SU1143776A1

SU1143776A1 - Mechanical foam suppressor to apparatus for growing microorganisms

Info

Publication number: SU1143776A1
Application number: SU833612612A
Authority: SU
Inventors: Александр Петрович Лаптев
Original assignee: Laptev Aleksandr P
Priority date: 1983-07-13
Filing date: 1983-07-13
Publication date: 1985-03-07

Abstract

МЕХАНИЧЕСКИЙ ПЕНОГАСИТЕЛЬ К АППАРАТУ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ , включающий вертикально установленный вал, снабженный укрепленными на нем при помощи ступицы лопост ми и приводом, отличающийс тем, что, с целью повьшени степени разделени пены, вокруг вала с лопаст ми установлен кольцевой поплавок, прикрепленный к стенке аппарата гибкими элементами, при этом привод вала смонтирован на поплавке, а на внутренней поверхности поплавка укреплены вертикальные ребра.A MECHANICAL FOAMERATOR TO THE MACHINE FOR CULTIVATION OF MICROORGANISMS, including a vertically mounted shaft, fitted with blades fixed to it and fixed by means of a hub, characterized in that, in order to increase the degree of foam separation, a ring float attached to the wall with a blade is installed flexible elements, with the drive shaft mounted on the float, and on the inner surface of the float reinforced vertical ribs.

Description

Изобретение относитс к .устройствам дл гашени пены в аппаратах дл выращивани микроорганизмов и предназначено дл применени в микробиологической промышленности. Известен механический пеногаситель к аппарату дл выращивани микроорганизмов,содержащий приводно вал и по русно укрепленные на нем пеногас щие элементы, вьтолненные в виде колец с лопатками jj . Однако в этом механическом пеногасителе эффективность разделени пены недостаточна, так как при рабо аппарата дл выращивани уровень пе ны может оказатьс вьше лопастей механического пеногасител , которьш работает при этом как перемешивающее устройство и не гасит пену в полном объеме. Наиблее близким к изобретению по технической сущности вл етс механический пеногаситель к аппарат дл выращивани микроорганизмов, включающий вертикально установленны вал, снабженный укрепленными на нем при помощи ступицы лопаст ми, и приводом 2J . Однако известный механический пеногаситель также недостаточно эффективно осуществл ет разделение пены, так как при его работе во вспененной культуральной среде обр зуетс воронка и степень гашени пены понижаетс из-за затрат части энергии на перемешивание культурал ной жидкости. Цель изобретени - повьшение ст пени разделени пены. Цель достигаетс тем, что в мех ническом пеногасителе к аппарату дл выращивани микроорганизмов, включающем вертикально установленны вал, снабженный укрепленными на нем при помощи ступицы лопаст ми и при водом, вокруг вала с лопаст ми уст новлен КОЛЬЦОВОЙ поплавок, прикреп ленньй к стенке аппарата гибкими элементами, при этом привод вала смонтирован на поплавке, а на внутренней поверхности поплавка укреплен вертикальные ребра. На фиг. 1 изображен аппарат дл вьфащивани микроорганизмов с уста новленным в нем механическим .пеногасителем , вертикальный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 2. 762 Механический пеногаситель к аппарату дл вырапшвани микроорганизмов включает вертикально установленньй вал 1, снабженный укрепленными на нем при помощи ступицы 2 лопаст ми 3 и приводом 4. Вокруг вала 1 с лопаст ми 3 установлен кольцевой поплавок, состо щий из герметичной оболочки 5 и ребер 6 жесткости . Кольцевой поплавок прикреплен к стенке 7 аппарата 8 в виде пластинчатой цепи. Привод 4 вала 1 заключен в водонепроницаемьй кожух 10 и смонтирован на поплавке, а на внутренней поверхности поплавка укреплены вертикальные ребра 11 . В верхней части аппарата 8 над механическим пеногасителем установлен датчик 12 уровн , сообщенный с сигнальным светозвуковым устройством 13. Механический пеногаситель к аппарату дл вьтращивани микроорганизмов работает следующим образом. Б аппарате В дл выращивани микроорганизмов , заполненном вспененной культуральной жидкостью на поверхности пенной системы находитс .в плавающем состо нии кольцевой поплавок , состо щий из герметичной оболочки 5 и ребер 6 жесткости, удерживаемый по оси аппарата 8 с возможностью осевого перемещени , но с исключением радиальных перемещений гибкими элементами 9. Привод 4 вращает вертикальный вал 1 с лопаст ми 3, которые гас т пену за счет центробежного отделени газа от сжиженной пены, причем при работе с более т желой пеной погашенна пена стекает вниз между ребрами 11, предотвращающими воронкообразование, увеличива плотность вспененной культуральной среды и коэффициент заполнени ферментера, а отделенный от пены газ поднимаетс вверх. В легкой пене кольцевой поплавок располагаетс вьше, чем в т желой, и тогда в пеногашении лопасти 3 участвуют всей своей длиной. При превьш1ении уровн пены вьше допустимого из-за возможных отклонений от технологического режима механический пеногаситель всплывает И воздействует на датчик 12 уровн , который заставл ет срабатывать светозвуковое сигнальное устройство 13. Применение механического пеногасител , в котором вокруг валаThe invention relates to foam quenching devices for growing microorganisms and is intended for use in the microbiological industry. A mechanical defoamer to a microorganism growing apparatus is known, which contains a drive shaft and antifoaming elements reinforced on it, filled into the form of rings with jj blades. However, in this mechanical defoamer, the separation efficiency of the foam is not sufficient, since when working with a growing machine, the level of foam may be higher than the blades of the mechanical defoamer, which works like a mixing device and does not dampen the foam in full. The closest to the invention to the technical essence is a mechanical defoamer to a microorganism growing apparatus, including a vertically mounted shaft, equipped with blades fixed to it by means of a hub, and a 2J drive. However, the known mechanical defoamer also does not efficiently perform foam separation, since during its operation a funnel is formed in the foamed culture medium and the degree of foam quenching is reduced due to the expenditure of part of the energy for mixing the cultured liquid. The purpose of the invention is to increase the degree of separation of the foam. The goal is achieved by the fact that in a mechanical defoamer to an apparatus for growing microorganisms, including a vertically mounted shaft, fitted with blades fixed by means of a hub and a water, flexible elements are attached around the shaft with blades , while the drive shaft is mounted on the float, and on the inner surface of the float reinforced vertical ribs. FIG. 1 shows an apparatus for inducing microorganisms with a mechanical antifoam installed therein, a vertical section; in fig. 2 shows section A-A in FIG. one; in fig. 3 shows a section BB in FIG. 2. 762 Mechanical defoamer to the microorganism extraction machine includes a vertically mounted shaft 1 equipped with 2 blades 3 and a drive 4 fixed to it with a hub 4. A circular float is installed around the shaft 1 with blades 3 and consists of an airtight shell 5 and ribs 6 stiffness. The annular float is attached to the wall 7 of the apparatus 8 in the form of a lamellar chain. The drive 4 of the shaft 1 is enclosed in a waterproof casing 10 and mounted on the float, and on the inner surface of the float are reinforced vertical ribs 11. In the upper part of the apparatus 8, a level 12 sensor is installed above the mechanical defoamer; it communicates with the signal light-sound device 13. The mechanical defoamer to the microorganism rotating apparatus works as follows. In apparatus B for growing microorganisms, filled with foamed culture liquid on the surface of the foam system, the floating float consisting of an airtight shell 5 and stiffening ribs 6 held along the axis of the apparatus 8 with the possibility of axial movement, but with the exception of radial movements flexible elements 9. The actuator 4 rotates the vertical shaft 1 with blades 3, which quench the foam due to the centrifugal separation of gas from the liquefied foam, and when working with heavier foam the quenched foam flows down between the ribs 11, which prevent funnel formation, increasing the density of the foamed culture medium and the filling ratio of the fermenter, and the gas separated from the foam rises up. In a light foam, the ring float is located higher than in the heavy one, and then the blades 3 participate in the defoaming all along their length. When the foam level is higher than the allowable one due to possible deviations from the process mode, the mechanical defoamer emerges and acts on the level 12 sensor, which causes the light-sound alarm device 13 to operate. A mechanical defoamer, in which around the shaft

51143776 451143776 4

с лопаст ми установлен кольцевой ти поплавка укреплены вертикальпоплавок , прикрепленный к стенке ные ребра , повышает степень аппарата гибкими элементами , при- разделени пены по сравнению с вод вала смонтирован на поплав- известным пеногасителем примерно ке , а на внутренней поверхнос- на 15%.with blades mounted an annular tee of the float, a vertical float attached to the wall ribs is strengthened, increases the degree of the apparatus with flexible elements; foam jets are mounted on the float with an antifoaming agent approximately ke, and 15% on the inner surface.

o:o:

оabout

1212

УHave

f f f f f лf f f f f l

9 79 7

- о-оч- oh

-О о-About

цc

,и,and

Г7ГG7G

///////. л///////. l

л l

//2// 2

А-АAa

UU

/ / / f / / /. / / / f / / /.

оуOU

УHave

О3иг.2O3ig.2

Claims

MECHANICAL ANTIFOUSER TO THE MACHINE FOR GROWING MICRO

OF ORGANISMS, including a vertically mounted shaft, equipped with blades and a drive mounted on it with a hub, characterized in that, in order to increase the degree of foam separation, an annular float is mounted around the shaft with blades attached to the device wall by flexible elements, while the shaft drive is mounted on the float, and on the inner surface of the float, vertical ribs are reinforced.