SU112918A1

SU112918A1 - The method of obtaining ethyl alcohol

Info

Publication number: SU112918A1
Application number: SU581499A
Authority: SU
Inventors: Д.В. Тищенко; Т.И. Федорищев
Original assignee: Д.В. Тищенко; Т.И. Федорищев
Priority date: 1957-08-03
Filing date: 1957-08-03
Publication date: 1957-11-30

Description

Предметом изобретени вл етс способ получени этилового спирта из газогенераторной растворимой смолы.The subject of the invention is a method for producing ethyl alcohol from a soluble gas generating resin.

Известно, что газогенераторна растворима смола содержит около 307о левоглюкозана, который непосредственно не сбраживаетс дрожжами . Кроме того, присутствующие в необработанной газогенераторной смоле фенолы затормаживают процесс брожени , а альдегиды и особенно формальдегиды прекращают его.It is known that a gas-generating soluble resin contains about 307 ° of levoglucosane, which is not directly fermented by yeast. In addition, phenols present in the untreated gas generating resin inhibit the fermentation process, and aldehydes and especially formaldehydes stop it.

Предлагаемый способ обеспечивает процесс брожени углеводородов, содержащихс в газогенераторной растворимой смоле, и позвол ет использовать последнюю в качестве исходного сырь дл получени этилового спирта, что сокращает расход пищевого сырь при производстве этилового спирта.The proposed method provides a process for the fermentation of hydrocarbons contained in a soluble gas generating resin, and allows the latter to be used as a raw material for the production of ethyl alcohol, which reduces the consumption of food raw materials in the production of ethyl alcohol.

Особенность способа заключаетс в том, что газогенераторную смолу экстрагируют эфиром, затем подвергают гидролизу серной кислотой, после чего сусло с доведенным рН до 5,5-6,0 подвергают брожению известным образом.The peculiarity of the method is that the gas-generating resin is extracted with ether, then hydrolyzed with sulfuric acid, after which the wort with pH adjusted to 5.5-6.0 is fermented in a known manner.

Способ осуществл ют следующим образом.The method is carried out as follows.

Газогенераторную растворимую смолу экстрагируют этиловым эфиром дл удалени из нее кислот и фенолов. Экстрагированную растворимую смолу упаривают до концентрации сухого остатка около 80% и разбавл ют водой до концентрации 50%. Такой остаток подвергают гидролизу с катализатором - серной кислотой при 100° и выше. Гидролизат нейтрализуют ме,1коизмельченным и просе нным углекислым кальцием до оитима.чьного содержани рН в пределах 5,5-6.0.The gas generating soluble resin is extracted with ethyl ether to remove acids and phenols from it. The extracted soluble resin is evaporated to a dry matter concentration of about 80% and diluted with water to a concentration of 50%. Such a residue is subjected to hydrolysis with a catalyst - sulfuric acid at 100 ° and above. The hydrolyzate is neutralized with milled, ground and sifted calcium carbonate to the rhythm. The pH is between 5.5 and 6.0.

До требуемого содержани рН раствор довод т 25%-ным аммиаком .The solution is adjusted to the required pH with 25% ammonia.

Полученное сусло подвергают брожению в термостате при 29-ЗГ пекарскими прессованными дрожжами с влажностью 65%, причем дрожжи берут из расчета 1 : 1 на сбраживаемые сахара.The resulting mash is fermented in a thermostat at 29-MH by baking pressed yeast with a moisture content of 65%, and the yeast is taken at a rate of 1: 1 per fermented sugar.

Предмет .изобретени - -что, с целью обеси:ечени . процессаThe subject matter of the invention is that, for the purpose of obesi: echeni. process

Способ полунени этилового спир-затем подвергают гидролизу .сернойThe method of ethanol polyneni is then subjected to hydrolysis. Sulfur

„ кислотой, после чего сусло с довета из газогенераторной раствори-денным рН до 5,5-6,0 подвергают“Acid, after which the wort is removed from a gas generator with a dissolved pH of 5.5–6.0 and subjected to

мой смолы, о т л и ч а ю щ и и с . тему,брожению известным о.бразом.my pitches, about tl and h and y and u with. theme, fermentation known o.brazom.

брожени , ее экстрагируют эфиром,fermentation, it is extracted with ether,