SU1075066A1 - Способ получени сухих термочувствительных продуктов - Google Patents
Способ получени сухих термочувствительных продуктов Download PDFInfo
- Publication number
- SU1075066A1 SU1075066A1 SU813353015A SU3353015A SU1075066A1 SU 1075066 A1 SU1075066 A1 SU 1075066A1 SU 813353015 A SU813353015 A SU 813353015A SU 3353015 A SU3353015 A SU 3353015A SU 1075066 A1 SU1075066 A1 SU 1075066A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- freezing
- particles
- inert material
- product
- freeze
- Prior art date
Links
Landscapes
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Abstract
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ТЕРМОЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, включающий намораживание жидкого продукта на частицы инертного материала, последующую сублимационную сушку под вакуумом, отделение частиц инертного материала от сухого продукта и их рециркул цию, отлич ающ и и с тем, что, с целью улучшени качества готового продукта путем предотвращени его перегрева, сублимационную сушку под вакуумом осуществл ют в адиабатных услови х, а частицы инертного материала перед намораживанием жидкого продукта нагревают до температуры,превышающейQ температуру сублимационной сушки в S вакууме, но не превышающей темпераW туру замораживани жидкого продукта.
Description
о ел
о а а
Claims (1)
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ТЕРМОЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, включающий намораживание жидкого продукта на частицы инертного материала, последующую сублимационную сушку под вакуумом, отделение частиц инертного материала от сухого продукта и их рециркуляцию, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества готового продукта путем предотвращения его перегрева, сублимационную сушку под вакуумом осуществляют в адиабатных условиях, а частицы инертного материала перед намораживанием жидкого продукта нагревают до температуры,превышающейс температуру сублимационной сушки в S вакууме, но не превышающей температуру замораживания жидкого продукта.О м СП о СБ
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU813353015A SU1075066A1 (ru) | 1981-11-11 | 1981-11-11 | Способ получени сухих термочувствительных продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU813353015A SU1075066A1 (ru) | 1981-11-11 | 1981-11-11 | Способ получени сухих термочувствительных продуктов |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1075066A1 true SU1075066A1 (ru) | 1984-02-23 |
Family
ID=20982183
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU813353015A SU1075066A1 (ru) | 1981-11-11 | 1981-11-11 | Способ получени сухих термочувствительных продуктов |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1075066A1 (ru) |
-
1981
- 1981-11-11 SU SU813353015A patent/SU1075066A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
1. Поповский В.Т. и др. Сублимационна сушка пищевых продуктов растительного происхождени . М., Пищева промлшленность, 1975, с. 168-169. 2. Авторское свидетельство СССР 877267, кл. F 26 В 5/06, 1978. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
IE43155L (en) | Freeze-drying process | |
IL49059A (en) | Method for extracting phenols and oligosaccharides form vegetable protein materials and edible proteinic substances obtained thereby | |
CA1004459A (en) | Method and apparatus for cooling hot particulate material | |
GB2139072A (en) | Process for the production of fodder and fat from animal raw materials | |
DE2964929D1 (en) | Method and apparatus for preparing moulded wafers | |
GB1527240A (en) | Production of chocolate pieces | |
IE39839B1 (en) | Improved method and apparatus for producing a meat analog | |
SU1075066A1 (ru) | Способ получени сухих термочувствительных продуктов | |
LU79128A1 (fr) | Procede et dispositif pour la fabrication de produits en matiere thermoplastique reticulee | |
EP0362706A3 (en) | Process for preparing dry IB type crystals of alpha-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester having improved solubility | |
GB1353885A (en) | Method for thawing foodstuffs | |
GB1238077A (ru) | ||
ES449842A1 (es) | Procedimiento para preparar peroxido de carbono sodico cris-talino seco y de libre fluencia. | |
SU808796A1 (ru) | Установка дл сублимационной сушкижидКиХ пищЕВыХ пРОдуКТОВ | |
US2448274A (en) | Female jig for centrifugal formation of sheet thermoplastics | |
IE45420L (en) | Functional proteins. | |
AU4874985A (en) | Improvements in or relating to drying means | |
FR2324341A1 (fr) | Procede de separation par centrifugation de produits de ressuage d'avec des melanges de substances et dispositif de mise en oeuvre dudit procede | |
DE3070371D1 (en) | Continuous process for recovering polymers from their latexes, and products obtained | |
US4612201A (en) | Method of heating kneaded marine paste products | |
PYEUN et al. | The preservation of cooked dried rice in the alpha-state by freeze-drying | |
SU1237878A1 (ru) | Способ сушки торфа | |
GB1251079A (ru) | ||
SU814997A1 (ru) | Способ обработки бетонных изделий | |
ES8101854A1 (es) | Procedimiento de preparacion de caseinatos |