SU1067313A1

SU1067313A1 - Ice maker

Info

Publication number: SU1067313A1
Application number: SU823499105A
Authority: SU
Inventors: Валентин Петрович Смирнов
Original assignee: Всесоюзный научно-исследовательский проектно-конструкторский институт прикладной биохимии
Priority date: 1982-10-11
Filing date: 1982-10-11
Publication date: 1984-01-15

Description

а/. лbut/. l

Изобретение относитс к холодилье ной технике, а именно к льдогенераторам , используемым преимущественно а сублимационных сушильных установках непрерывного действи .The invention relates to refrigeration engineering, in particular to ice generators, mainly used in continuous freeze-drying machines.

Известен льдогенератор, представл киций собой вращающийс диск, снабженный охлаждающей рубашкой. Замораживаемое вещество в жидком виде поступаетна диск, охлаждаетс и после затвердевани отслаиваетс .скрепером 1 ).An ice machine is known, which is a rotating disk provided with a cooling jacket. The frozen substance in the liquid form enters the disk, cools and peels off after hardening. Scraper 1).

Однако в таком льдогенераторе не обеспечиваетс герметичность, требуема дл использовани его в сублимационных сушильных установках.However, such an ice maker does not provide the tightness required for use in freeze drying plants.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату вл етс льдогенератор преимущественнс дл сублимационной сушильной установки, .coдep ащий корпус, размещенные в нрм диск с равномерно выполненными по окружности отверсти ми дл замораживаемого продукта и замораживаквдее устройство с полост ми дл хладагента , устройство выгрузки и патрубки ввода и вывода зшдораживаемого продукта и хладагента 2.The closest to the proposed technical essence and the achieved result is an ice maker advantageous for a freeze-drying plant, a housing that is housed in a nanometer disk with uniformly circumferential apertures for the product being frozen and a freezing device with a cavity for the refrigerant, an unloading device and nozzles for input and output of the product being refrigerated and refrigerant 2.

Однако Э5ГОТ: льдогенератор характеризуетс недостаточной герметичностью и низкой надежностью в работе из-за возможности смещени диака и необходимости частой регулировки устройства-выгрузки.However, the E5GOT: ice maker is characterized by insufficient tightness and low reliability in operation due to the possibility of a diak displacement and the need for frequent adjustment of the unloading device.

Цель изобретени - повышение герметичности льдогенератора и упрощение его конструкции.The purpose of the invention is to improve the tightness of the ice maker and simplify its design.

Поставленна цель достигаетс тем, что в льдогенераторе преимущест .венно дл сублимационной сушильной установки, содержащем коррус, размещенные в нем диск с равномерно выполненными по окружности отверсти ми дл замораживаемого продукта и замораживающее устройство с полост ми дл хладагента, устройство выгрузки и п.; патрубки ввода и вывода замораживаемого продукта и хладагента, полости дл хладагента замораживающего устройства расположены в верхней и нижч ней част х корпуса по окружности с радиусом, равным радиусу расположени отверстий в диске, причем в последние вмонтированы втулки из материала с низкой адгезионной способностью , а по периферии диска выполнены прорези так, что образуемые между HHNUi выступы расположены на пр мых, проход щих через центры дис ка и каждого отверсти , при этом в верхней части корпуса, над диском, выполнена полость дл размещени устройства выгрузки, представл ющего собой радиально установленное коромысло с закрепленными на ено концах винтами, один из которых расположен над поэерхностью диска в зонеThis goal is achieved by the fact that in an ice maker it is advantageous for a freeze-drying installation containing a corrus, a disk placed in it with uniformly circumferential apertures for the product being frozen and a freezing device with refrigerant cavities, an unloading device, and the inlet and outlet nozzles of the product being frozen and the refrigerant; the cavities for the refrigerant of the freezing device are located in the upper and lower parts of the body circumferentially with a radius equal to the radius of the holes in the disk the disk is slotted so that the protrusions formed between the HHNUi are located on the straight, passing through the centers of the disk and each hole, while in the upper part of the body, above the disk, there is a cavity for Positioning the unloading device, which is a radially mounted rocker with screws fixed at the ends, one of which is located above the disk surface in the zone

.отверстий, а другой имеет посто нный контакт о поверхностью диска по его периферии... The holes and the other has a constant contact about the surface of the disk on its periphery ..

Па фиг. 1 схематически изображен пpeдлaгae iый льдогенератор, общий вид, разрез; на фиг. 2 - то же, вид в плане.Pa figs. 1 shows schematically the proposed ice maker I, general view, section; in fig. 2 - the same plan view.

Льдогенератор дл сублимационной сушильной установки состоит из намораживающего диска 1, пришлифован ного к корпусу 2 и установленного на валу 3, размещенном в подшипниковом узле и уплотненном, например, резиновыми кольцами Ч. В диске 1 равномерно по окружности одного радиуса выполнены отверсти 5, в которые впрессованы втулки 6, изготовленные из материала с низкой адгезиионной способностью, например из фторопласта.An ice machine for a freeze-drying unit consists of a frosting disc 1, ground to body 2 and mounted on a shaft 3 placed in a bearing unit and sealed, for example, with rubber rings H. In disk 1, holes 5 are made uniformly around the circumference of one radius bushings 6, made of a material with low adhesion ability, for example, of fluoroplastic.

Диск 1 размещен между верхней частью корпуса 2 и нижней его частью 7. Последн своим фланцем 8 присоедин етс к сублимационной установке 9. |1а., внешней периферийной стороне дисJca 1 имеютс прорези 10, образующие выступы, которые расположены на пр мых , проход пдих через центры диска 1 и-Ксщдого из отверстий 5. Над фланцем 8 з корпусе 2 выполнена полость, в которой на планке 11 установлено коромысло 12 с винтами, закрепленными на его концах 13 и 14. Коромысло 12 поджато пружиной (не показана / так, что винт 14 имеет посто нный контакт с поверхностью диска 1 по его периферии и входит в прорези 10 диска 1, а винт 13 рап:положен над поверхностью диска 1 в зоне отверстий так, что его ось совпадает с осью втулки- б. Положение по вертикали винтов 13 и 14 может регулироватьс аерез отверстие 15 в планке 11. Полость с планкой 11 уплотнена крышкой 16. В нижней части 7 корпуса 2 по окружности с радиусом, равным радиусу расположени отверстий 5 в диске 6, выполнена полость 17 дл хладагента, отделение на тонкой стенкой 18 от диска 1. Полость 17 через соответствующие штуцера заполн етс циркулирующим хладагентом::-рассолом или фреоном. Така же полость 19 имеетс и вкор т пусе верхней части 2. Таким образом, отверсти 5 диска 1 наход тс между охлаждаемыми поверхност ми. Замораживаемый продукт подаетс .через патрубок 20. .The disk 1 is placed between the upper part of the body 2 and its lower part 7. Lastly, with its flange 8, it is connected to the sublimation unit 9. | 1a., The outer peripheral side of the disk 1 has slots 10, forming protrusions that are located on the right side, passing through the centers of the disk 1 and-Kschdogo of the holes 5. Above the flange 8 of the housing 2 there is a cavity in which a rocker arm 12 is installed on the bar 11 with screws fixed at its ends 13 and 14. The rocker arm 12 is compressed by a spring (not shown / so that the screw 14 has constant contact with the surface of the disk 1 along its periphery and enters the slots 10 of the disk 1, and the screw 13 of the rap: is placed above the surface of the disk 1 in the area of the holes so that its axis coincides with the axis of the sleeve, B. The vertical position of the screws 13 and 14 can be adjusted through the hole 15 in plate 11. The cavity with the plate 11 is sealed with a cover 16. In the lower part 7 of the housing 2 circumferentially with a radius equal to the radius of the holes 5 in the disk 6, the cavity 17 is made for the refrigerant, the separation on the thin wall 18 from the disk 1. The cavity 17 through the corresponding fittings filled with circulating refrigerant :: - brine or freon. The same cavity 19 is also embedded in the upper part 2. Thus, the openings 5 of the disk 1 are located between the cooled surfaces. The product to be frozen is fed through pipe 20..

Льдогенератор работает следующим образом.Ice machine works as follows.

Продукт запиваетс через патру-.бок 20 в отверстие 5 одной из втуи лок 6. Диск 1 непрерывно вращаетс со скоростью, обеспечивающей замерзание продукта.во втулке б на пути до фланца В. При совмещении осиThe product is washed down through patra-side 20 into the hole 5 of one of the bush 6. The disk 1 rotates continuously at a speed that the product freezes in the sleeve b on the way to the flange B. When the axis is aligned

втулки 6 с осью фланца 8 винт 14 коромысла 12 выходит из прорези 10, коромысло 12 поворачиваетс и винт 13 выталкивает льдинку замороженного продукта их втулки б в вакуумную зону сублимационной сушильной установки. 5 Процесс идет иепрерывно и автоматик чески.the bushings 6 with the axis of the flange 8 screw 14 of the rocker arm 12 emerges from the slot 10, the rocker arm 12 is rotated and the screw 13 pushes the frozen product of their sleeve b into the vacuum zone of the freeze-drying unit. 5 The process is continuous and automatic.

Использование предлагаемого льдогенератора в сублимационный сушильных установках вместо известного питате г ; л позвол ет повысить производительность труда и качество готового-, продукта благодар стабильному режиму работы и исключени простоев установки.The use of the proposed ice maker in the freeze-drying plants instead of the known pitate g; It allows you to increase productivity and quality of the finished product, thanks to stable operation and eliminating plant downtime.

Claims

ICE GENERATOR mainly for a freeze-drying oven, comprising a housing, a disk placed therein with uniformly openings around the circumference for the frozen product and a freezing device with cavities for the refrigerant, an unloading device and inlets and outlets for the frozen product and the refrigerant, characterized in that, for the purpose of increase the tightness of the ice maker and simplify its construction, refrigerant cavities of the freezing device are located in the upper and lower parts of the casing for approx guns with a radius' equal to the radius of the holes in the disk, with the sleeves made of a material with low adhesive ability mounted in the latter, and slots made on the periphery of the disk so that the protrusions formed between them are located on straight lines passing through the centers of the disk and each hole, this in the upper part of the housing, above the disk, 'a cavity is made to accommodate the unloading device, representing | which comprises a radially mounted rocker with screws fixed at its ends, one of which is located above the surface d} of the search in the area of the holes, and the other has constant contact with the surface of the disk ·. along its periphery.

SU. ,,, 1067