SU1039471A1 - Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt - Google Patents

Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt Download PDF

Info

Publication number
SU1039471A1
SU1039471A1 SU823394876A SU3394876A SU1039471A1 SU 1039471 A1 SU1039471 A1 SU 1039471A1 SU 823394876 A SU823394876 A SU 823394876A SU 3394876 A SU3394876 A SU 3394876A SU 1039471 A1 SU1039471 A1 SU 1039471A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
cutting machine
bread
furnace
rusks
machine
Prior art date
Application number
SU823394876A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Владимир Владимирович Солодовник
Анатолий Васильевич Гончаров
Original Assignee
Solodovnik Vladimir V
Goncharov Anatolij V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Solodovnik Vladimir V, Goncharov Anatolij V filed Critical Solodovnik Vladimir V
Priority to SU823394876A priority Critical patent/SU1039471A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU1039471A1 publication Critical patent/SU1039471A1/en

Links

Landscapes

  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ СУХАРНЫХ ЗАГОТОВОК ОТ ХЛЕБОРЕЗАЛЬНОЙ МАШИНЫ НА ЛЕНТУ ПЕЧИ, содержащее транспортирушкий орган, о т л и ч аю щ е е с   тем, что, сцелью упрощени  конструкции устройства, и потлиени  надежности подачи сухарных заготовок в печь, транспортирующий оргаи состоит из боковой направл ющей , установленной перпендикул рно режущей части хлеборезальной машины, несущей пластины, имеющей форму пр моугольного треугольника, меньший катет которого равен ширине режущей части хлеборезальной машины, а гипотенуза - дарине рабочей части ленты печи, и дополнительной наклонной плоскости, нижн   кромка которой расположена по горизонтали, при этом несуща  пластина установлена так, что углы, образованные горизонтальной плоскостью с большим и меньишм катета, составл ют соответственно 10-го и 3-10.A DEVICE FOR TRANSFERING SUGAR PREPARATIONS FROM THE BAKERY CUTTING MACHINE TO THE TAPE OF THE FURNACE, containing a transport body, which is designed to simplify the design of the device and increase the reliability of the supply of rusks to the kiln transporting the organ, consists of a side direction perpendicular to the cutting part of the bread-cutting machine, the carrier plate having the shape of a rectangular triangle, the smaller leg of which is equal to the width of the cutting part of the bread-cutting machine, and the hypotenuse parts of the furnace strip, and an additional inclined plane, the lower edge of which is horizontal, while the carrier plate is set so that the angles formed by the horizontal plane with the large and smaller legs are respectively 10th and 3-10.

Description

Иэобретение относитс  к пищевому машиностроению и предназначено дл  использовани  в хлебопекарной промышленности в поточных лини х изгот лени  сухарей в качестве промежуточ ного звена мелсду хлеборе зальной машиной типа ХРП и хлебопекарной печью типа ПХС-25М иди БН-25. Известен посадчик заготовок, содержащий два транспортера, один из которых состоит из приемного и пересадочного валов со шкивами, выполненными в виде усеченных конусов и пор дно установленных между ними бесконечных эластичных элементов 1 . Недостатком данного устройства  вл етс  ограниченность применени , так как оно используетс  в поточной линии по.следовательно за машиной дл формовани  тестовых заготовок и заготовки «уже имеют ориентацию на пло кости транспортера. Известно устройство дл  передачи сухарных заготовок от хлеборезально машины на ленты печи, включающее траНспортирукмдий орган, выполненный в виде системы веерообразно расход  щихс  индивидуальных направл юио х дл  распределени  сухарных заготово в вертикальном положении 2 . .Недостатком такого устройства в л етс  больша  металлоемкость и сло ность в изготовлении, особенно при большой ширине группы сухарных заготовок и большой ширине ленты пе чи, кроме того, просушивание и обжа ривание сухарных заготовок в вертикальном положении требует специального оборудовани . Целью изобретени   вл етс  упрощение конструкции и повышение надежности подачи сухарных заготовок в печь. Дл  достижени  поставленной цели в устройстве дл  передачи сухарных заготовок от хлеборезальноймгшшны на ленту печи, включгиощем транспортирующий орган, последний состоит из боковой направл ющей , установленной перпендикул рно режущей части хлеборезальной машины, несущей пластины, имеющей форму пр моугольного треугольника, меньший катет которого равен ширине режущей части хлеборезальной машины, а гипотенуза ширине рабочей части ленты печи, и дополнительной наклонной плоскости , нижн   кромка которой расположена по горизонтали, при этом несуща  пластина установлена так, что углы образованные горизонтальной плоскостью с большим и меньшим катетами, составл ют соответственно 10-20 и 3-10° На фиг.1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг.2 фрагмент потока сухарных заготовок на транспортирующем органе. Устройство дл  посадки сухарных заготовок 1 на ленту 2 печи содержит транспортирующий орган 3, установленный на пластинчатых пружинах изгиба 4, прикрепленных к раме 5, котора  при помощи кронштейнов 6 жестко св зана со станиной 7 хлеборезной машины. На транспортирующем органе 3 закреплен дебалансный вибратор 8, вращение на который передаетс  при помощи ременной передачи с электродвигател  9, установленного на рё1ме 5. Транспортирукиций орган 3 имеет боковую направл ющую 10 и наклонен таким образом , что следы секущих плоскостей ZOy и ZOX составл ют с горизонтальной плоскостью ХОУ соответственно углы оС и р .На раме 5 смонтирована дополнительна  наклонна  плоскость 11. Устройство работает следующим образом . Специально выпеченные батоны после разрезки на ножах хлеборезальной машины подаютс  на транспортирующий орган 3 с усилием Р, создаваемым подающими лентами. Дл  того, чтобы свести к миним лму силы трени , транспортирующий орган 3 передает на сухарные заготовки 1, направление движени  которых состсшл ет угол об с горизонталью , толкающие импульсы, создаваемые дебалансным вибратором 8. Кажда  последующа  сухарнаш заготовка 1 подталкивает предыдущую с усилием Р/ (1 , где II - число заготовок на из хлеборезной машины, поэтому они движутс  вдоль боковой направл ющей 10 непрерывным,потоком и, встреча сь со скошенной кромкой { гипотенузой треугольника ), соскальзывают по одному из группы на дополнительную наклонную плоскость 11. Наклон любого участка транспортирующего органа 3 под углом перпендикул рно направлению движени  предотвращает рассыпание сухарных заготовок 1 в группе и изменение направлени  движени . л;о дополнительной наклонной плоскости 11 сухарные заготовки 1 соскальзывают на рабочую часть ленты 2 печи. По сравнению с прототипом предложенное устройство дл  посадки сухарных заготоЕюк проще конструктивно и более надежно в: эксплуатации, так как исключена возможность згщержки сухарных за.готовок в иидивидуальных направл ющих. Применение предлагаемого устройтва позвол ет производить сушку и обаривание сухарных заготовок на униерсальном оборудовании (хлебопесарна  печь типа ШССт25М или БН-25) .The invention relates to the food engineering industry and is intended for use in the baking industry in the production lines of the manufacture of rusks as an intermediate link to the bread mill and bread crushing machine and the type of PHS-25M baking oven or BN-25. Known planter billets, containing two conveyors, one of which consists of the receiving and interchange shafts with pulleys made in the form of truncated cones and the bottom of the infinite elastic elements 1 installed between them. The disadvantage of this device is its limited use, since it is used in a production line following the machine for forming dough pieces and blanks already have orientation on the conveyor surface. A device for transferring rusks from a bread-cutting machine to oven strips is known, including a transport organ made in the form of a system of fan-shaped individual directions for the distribution of rusks in a vertical position 2. The disadvantage of such a device is its large metal consumption and complexity in manufacturing, especially with a large width of the group of rusks and a large width of the ribbon, and furthermore, drying and roasting the rusks in a vertical position requires special equipment. The aim of the invention is to simplify the design and increase the reliability of the supply of rusks to the oven. To achieve this goal, in a device for transferring rusks from the bread slicer to the kiln belt, turning on the transporting organ, the latter consists of a side guide that is installed perpendicular to the cutting part of the bread slicing machine, the carrier plate having the shape of a right-angled triangle, the smaller leg of which is equal to the width of the cutting parts of a bread-cutting machine, and the hypotenuse is the width of the working part of the oven's tape, and an additional inclined plane, the lower edge of which is horizontal, p At that, the supporting plate is installed so that the angles formed by the horizontal plane with the larger and smaller legs are, respectively, 10-20 and 3-10 °. Figure 1 shows the proposed device, a general view; in Fig.2 a fragment of a stream of rusks on a transporting organ. The device for planting rusks 1 on the oven band 2 contains a transport body 3 mounted on plate springs of bend 4 attached to the frame 5, which is rigidly connected with the base 7 of the bread slicer machine by means of brackets 6. An unbalance vibrator 8 is fixed on the transporting organ 3, the rotation of which is transmitted by a belt drive from an electric motor 9 mounted on a belt 5. The transport organ 3 has a lateral guide 10 and is tilted in such a way that the tracks of the section planes ZOy and ZOX are horizontal plane HOU, respectively, the angles of ° C and R. On the frame 5 is mounted an additional inclined plane 11. The device works as follows. Specially baked loaves after cutting on the knives of a bread-cutting machine are fed to the transporting body 3 with a force P created by the feeding ribbons. In order to minimize the frictional force, transporting body 3 transmits to rusk blanks 1, the direction of movement of which is compacted by an angle with the horizontal, pushing impulses created by unbalance vibrator 8. Each subsequent rusk billet 1 pushes the previous one with a force P / ( 1, where II is the number of blanks from a bread slicing machine, so they move along the side rail 10 in a continuous flow and, meeting with the beveled edge of the triangle (hypotenuse), slide off one by one from the group hydrochloric ramp 11. The slope of any segment of the conveying body 3 at an angle perpendicular to the direction of movement prevents spillage rusks preforms 1 in the group and the change of direction of motion. l; about an additional inclined plane 11 rusks 1 slide on the working part of the tape 2 of the oven. Compared with the prototype, the proposed device for planting rusks for harvesting is simpler and more reliable in design: operation, since the possibility of lashing up rusk preparations in individual tracks is excluded. The application of the proposed device allows the drying and baking of rusks on one-piece equipment (a baking oven of the type ShSSt25M or BN-25).

Claims (1)

(57j УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ СУХАРНЫХ ЗАГОТОВОК ОТ ХЛЕБОРЕЗАЛЬНОЙ МАШИНЫ НА ЛЕНТУ ПЕЧИ, содержащее транспортирующий орган, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции устройства, и повышения надежности подачи сухарных заготовок в печь, транспортирующий орган состоит иэ боковой направляющей, установленной перпендикулярно режущей части хлеборезальной машины, несущей пластины, имеющей форму прямоугольного треугольника, меньший катет которого равен ширине режущей части хлеборезальной машины, а гипотенуза - ширине рабочей части ленты печи, и дополнительной наклонной плоскости, нижняя кромка которой расположена по горизонтали, при этом несущая пластина установлена так, что углы, образованные горизонтальной плоскостью с большим и меньшим катеталщ, составляют соответственно 10-20 и 3-10.(57j DEVICE FOR TRANSFER OF DARK PREPARATIONS FROM THE BREADING MACHINE TO THE FURNACE TAPE, containing a transporting body, characterized in that, in order to simplify the design of the device and increase the reliability of feeding the billets into the oven, the transporting body consists of a side guide mounted perpendicular to the cutting section machine, the supporting plate, having the shape of a right-angled triangle, the smaller leg of which is equal to the width of the cutting part of the bread-slicing machine, and the hypotenuse - the width of the working part nthe furnace, and an additional inclined plane, the lower edge of which is located horizontally, while the carrier plate is installed so that the angles formed by a horizontal plane with a larger and smaller catheter are 10-20 and 3-10, respectively.
SU823394876A 1982-02-10 1982-02-10 Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt SU1039471A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU823394876A SU1039471A1 (en) 1982-02-10 1982-02-10 Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU823394876A SU1039471A1 (en) 1982-02-10 1982-02-10 Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1039471A1 true SU1039471A1 (en) 1983-09-07

Family

ID=20996848

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU823394876A SU1039471A1 (en) 1982-02-10 1982-02-10 Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1039471A1 (en)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Авторское свидетельство СССР I 733600, кл. А 21 С 9/08, 1977. 2. За вка FR 2371882, кл. А 21 О 13/00, опуелик. 1978. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5871084A (en) Magnetic conveyor system
US20050279614A1 (en) Rotary powered snack piece turnover
ES2051394T3 (en) DEVICE TO MANUFACTURE BAKING PRODUCTS FROM PORTIONS OF MASS.
US2704177A (en) Roll panning machine
US5176243A (en) Egg orienting apparatus
US3599579A (en) Apparatus for preparing dough pieces in spaced relationship for baking
CA2335988A1 (en) Sandwich cookie making machine
GB1516120A (en) Conveyor system
US3068989A (en) Apparatus for handling substantially flat articles
US3374875A (en) Article conveying, separating and stacking apparatus
US5056654A (en) Magnetic conveyor system
US4441408A (en) Machine for forming croissants and the like confectionery products
SU1039471A1 (en) Apparatus for transferring biscuit pieces from bread cutting machine to stove belt
EP1670702B1 (en) Food object transfer system and method
US3056482A (en) Bread handling apparatus
US2877883A (en) Bread handling apparatus
US4376481A (en) Device for arranging in order a random supply of articles
GB2155426A (en) Apparatus for arranging wafer slices in spaced apart rows or in a line, in which said wafer slices are spaced apart
US2809739A (en) Conveyor stripping apparatus
US3154187A (en) Synchronized conveyor units and adjusting means therefor
US4106400A (en) Controlled process muffin griddle
US1586382A (en) Conveyer for bakers' ovens
US5249665A (en) Bakery pan conveyor
EP0403217A1 (en) A dough-twisting machine
US4181215A (en) Gravity type carrier mechanism