SU1026758A1 - Устройство дл отделени зерен от кожуры - Google Patents

Abstract

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ЗЕРЕН ОТ КОЖУРЫ, преимущественно гранатов содержащее загрузочный бункер, перфорированный,, барабан с расположенным в нем приводным валом с укреп ленными на нем по винтовой линии ударными элементами, отличающее с   темj что, с целью повьшени  .процента выхода аерен, ударные элементы представл ют собой лопасти, установленные .под углом к оси .вала. . - . 2.Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с   тем, что барабан окно дл  выгрузки, а последн   Ъо ходу перемещени  продукта лопасть закреплена на валу перпендикул рно его оси в месте расположени  окна.

Description

Изобретение относитс  к оборудова нию консервной промйшленности,- в част ности к устройствам дл  отделени  зерен граната от кожуры, из полученных зерен затем на прессах извлекают сок и исрользуют его дл  приготовле ни  напитков., натурального гранатового сока-и приправ к пище. Известно устройство дл  отделени  зерен С|Т кожуры, содержащее загрузоч ный бункер, коническую Дробилку с приводом, приводные дисковые ножи и наклонный перфорированный барабан с размещенным в нем эксцентри но привод ным валом с ударными элементами, выполненными в виде штырей IJ . Недостатками этого устройства  вл етс  сложность конструкции, обусловленна  наличием режущего и брод щего механизмов, а также большие поте ри сока при отделении зерен от кожуры и низкое качество сока за счет повышейной степени измельчени  кожуры и зерен при их разделении и попадании танинов из дробленой кожуры в сок. . Наиболее близким к изобретению по техническому решению  вл етс  устрой ство дл  отделени  зерен от кожуры, содержащее загрузочный бункер, перфорированный барабан с расположенным в нем приводным валом с.укрепленным на нем по винтовой линии ударными элементами 2 . , . Недостатком этого устройства ЯВ л етс  низкий процент выхода сока. Цель изобретёни  - повышение процента выхода зерен. Поставленна  цель достигаетс  тем что в устройстве дл  отделени  зерен от кожуры, преимущественно-граната, содержащем загрузочный бункер, перфорированный барабан с расположенным в нем приводным валом с укрепленным на нем по винтовой линии ударными элементами, последние представл ют собой лопасти , установлен ные под углом 45° к оси вала. Кроме того, делесобразно в барабане выполнить окно дл  выгрузки, а последнюю по ходу перемещени  продукта лопасть закрепить на вйхгу перпендикул рно его оси в месте расположен нй  окна. Йа фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, обишй вид} нафиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг, 3 - вид Б на фиг. 1; на фиг. 4вид В на . 1. Устройство сбдержит установленный на раме 1 перфорированный барабан 2 С: загрузочным бункером 3 и размещенный в барабане приводной вал 4 с восемью ударными элементами,выполненными в виделопастей 5, размещенными по вин ЛИНИИ на приводаом валу под углом 45 к его оса последн   по ходу винта Лопасть б закреплена на приводном валу 4 в плоскости, проход щей через ось вала 4. Перфораци  в барабане 2 выполнена только в нижней части на половине диаметра барабана , да аметр отверстий перфорации составл ет 11-12 мм что соответствует максимальному размеру зерен граната . . . ,,.,.,. - , В передней стенке барабана 2 напротив последней допасти б выполнено окно 7 ДГ1Я выгрузки кожуры, размеры ко торого должны быть не менее размеров лопасти 6. На верхней кромке окна 7 установлен коЗы рек-отражатель 8 дл  направлени  отделенной кожуры на выноснрй транспортер (не показан). К нижней части барабана 2 присоединен разгрузочный бункер 9 дл  зерен граната . Привод вала 4 осуществл етс  от электродвигател  10 через клиноременную передачу 11. Устройство работает следующим образом . Плоды граната через загрузочный бункер 3 подаюс  в перфорированный барабан 2, где подвергаютс  воздействию лопастей 5 приводного вала 4. Удар  сь о лопасти 5, плоды граната раскалываютс  и, благодар  размещению, лопастей по винтовой.линии под углом 45° к оси вала 4, отбрасываютс  к . последующей лопасти и так до последней лопасти б, при этом за счет жестких ударов о плоские лопасти 5 зерна граната освобождаютс  от кожуры и. падают через отверсти  перфорированного барабана 2 в разгрузочный бункер 9, откуда подаютс  на пресс (не показан) дл  отжати  сока. Кожура, перемеща сь размещенными по винтовой линии лопаст ми 5, удар етс  о последнюю лопасть б и, благодар  размещению ее в плоскости , Проход щей через ось приводного вала 4,выбрасьшаетс  центробежными силами через окно выгрузки 7 на вы- , носной транспортер. Та часть кожуры, / котора  попадает в процессе разделени  на перфорированную поверхность барабана 2 за счет расположени  лопастей на рассто нии 15-20 мм от внутрен йей поверхности барабана не задерживаетс  и увлекаетс  последующими лопаст ми к окну выгрузки 7, освобожда  отверсти  дл  прохода зерен в $ азгрузочный бункер 9. Таким образом, благодар  предложенному техническому решений, упрощаетс  конструкхщ  устройства дл  отделени  зерен граната от кожуры ,/повышаетс  процент выхода сока и составл ет 48%, содержание дубильных веществ составл ет не более; 0,5%, что соотвеогствуёт , допустимым нормам по тезснрлогическим требойани м приготовлени  гранатового сока. ..., . : . . /

ВидВ

Bvffe

4s

у у

Claims (2)

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ЗЕРЕН ОТ КОЖУРЫ, преимущественно гранатов, содержащее загрузочный бункер, перфорированный,, барабан с расположен- ным в нем приводным валом с укрепленными на нем по винтовой линии ударными элементами, отличающ е е с я тём> что, с целью повьшения процента выхода зерен, ударные элементы представляют собой лопасти, установленные .под углем 45° к оси .вала. _

2.Устройство по π. 1, о тли ч а ю шее с я тем, что барабан имеет окно для выгрузки, а последняя продукта на валу оси в месте по ходу перемещения лопасть закреплена перпендикулярно его расположения окна.

фп. f