SU1017276A1 - Протирочна машина - Google Patents

Description

10 Изобретение otноситс  к консервной промышленности, а именно.к машинам дл  протирани  пищевых продуктов, овоцей,  год и фруктов при производстве пюре, соков с м котью, томатпасти- и т.д. Известна протирочна  машина, содержаща  корпус, загрузочный патру бок, перфорированный барабан внутри которого расположен вал с двум  rpyппa «4 бимей, при этом между группами бичей установлен диск, наружна  кромка которого имеет трапециевид ме вырезы С J Недостатком этой протирочной машины  вл етс  то, что значительна  часть поверхности ситчатого барабана остаетс  свободной от продукта и .не участвует в процессе протирани . Наиболее близким к предлагаемой по технической сущности и достигаемо му эффекту  вл етс  гц}отирочна  маши на, содержаща  корпус с загрузочным бункером, перфорированный барабан, внутри которого расположен вал с бичами и лопастным диском, установленным со стороны загрузочного бункера С2Х Недостатком данной машины  вл етс  низка  производительность и высока  металлоемкость. Целью изобретени   вл етс  увеличение производительности и снижение металлоемкости. Цель достигаетс  тем, что протирочна  машина, содержаща  корпус с загрузочным бункером, перфорированный барабан, внутри которого расположен вал с бичами и лопастным диском установленным со стороны загрузочного бункера, содержит по меньшей мере один дополнительный диск аналогичного выполнени , на периферийной части каждого из дисков выполнен вырез, при этом вырезы дисков смещены один относительно другого, а ширина Лопас тей составл ет 0,3-0,8 рассто ни  между дисками. На фиг; 1 изображена протирочна  машина, продольный разрез; на фиг. 2 диск с лоН аст ми; на фиг. 3 -схема движе ;1и  продукта в машине; на фиг. k - зависимость выхода продукта от длины ситчатого барабана дл  различных протирочных машин при режиме протирани , характеризующемс  фактором разделени  50,3j на фиг. 5 - то же, при факторе разделени  201. 6 Протирочна  машина включает кор- f пус.(фиг. 1 и 2) .с загрузочным бунке ром 1 примыкающим к торцовой стенке 2 ситчатого барабана 3. Вблизи загрузочного бункера 1 на валу k смонтированы диски S и б с лопаст ми 7 и 8, при этом диски имеют вырезы 9 и 10 соответственно. Вырезы 9 и 10 смещены один относительно другого, а u iрина Лопастей составл ет 0,3-0,8 от рассто ни  между последними. Выполн ть лопасти уже чем 0,3 рассто ни  между Лопаст ми нерационально , так как продукт в кольцевом зазо ре между дисками будет существенно отставать от дисков и это приведет к падению производительности машины. В случае, есш ширина лопастей будет больше 0,8 рассто ни  между дисками, затрудн етс  удаление отходов, машина неработоспособна. Оптимальна  ши рина лопастей составл ет 0,5 рассто ни  между дисками. Количество дисков должно быть не менее двух, так как в противном случае невозможно образование лабиринта дл  пёрерабатываеМого продукта. Практически в проти рочных машинах целесообразно использовать 2-Ц диска. На валу k за дисками по ходу движени  продукта смонтированы бичи 11. На торцовой поверхности барабана 3. противоположной загрузочному бункеру 1, выполнена шахта 12 дл  отходов, а вокруг.- сборник 13 дл  протертого полуфабриката. Протирочна  машина работает следующим образом. Пepepaбaтывae wй продукт через загрузочный бункер 1 подают под воздай ствие лопастей 7, которые привод т : во вращатель+ ое движение продукт. Он движетс  в кольцевом зазоре между диском 5 и торцовой .стенкой 2. Под воздействием центробежной силы жидка  фаза со взвешенными мелкими частицами частично проходит через отверсти  в ситчатом барабане и поступает в сборник 13 дл  протертого полуфабриката , а частично через вырез, 9 по- . ступает в зазор между дисками 5 и 6 и приводитс  во вращательное движение лопаст ми 8. Ширина лопастей 8 составл ет. 0,3-0,8 от рассто ни  между дисками, поэтому окружна  скорюсть продукта ниже чем окружна  скорость лопастей 8 и дисков. Продукт циркулирует в кольцевом зазоре между дисками и частично проходит через отверсти  в ситчатом барабане.

а частично переливаетс  через вырез 10 и поступает под воздействие бичей 11. В предлагаемой машине от : исходного количества продукта должно быть отделено-на той участке ситчатого барабана, где установлены диски с лопаст ми, Остапва с  часть массы , включгиЕмим грубмйв Частицы сем н, кожицы, сенешздх и т.д., с остатками, жцдкой фаэ &ги| аетс  би чами. Бичи tf 9беспечи« ог получение, требуемой ojiamMocTH отксйв и работают аналогично нзаестш протирочным машинам.

На фиг. 3 идо 1а1кен1$ схема движени  продукта в cneteMe координат, вращающейс  вместе с дисками и. &4чами 11. СтрелксйЯ d показано движение сйтчатого барабана 3 относительно неподвижных в данной системе координат дисков и бичей. Стрелками в по- . назана циркул ци  продукта в зазоре между, торцовой стенкой 2 и диском 5

а стрелками - циркул ци  продукта i между дисками 5 и 6. Стрелки г. и д показывают продукт, перелива1ощийс  через вырезы 9 и 10 соответственно,

а стрелки е - движение продукта относительно бичей 11.

Из фиг. 3 видно, что путь движени  частиц продукта в предлагаемой машине увеличен за счет смеи|ени  вырезов в дисках и значительно превосходит рассто ние между /реками, т.е. диски образуют лабиринт Дп  продув та. Благодар  этому удаетс  значительно увеличить толщину сло  продукта на участке сйтчатого барабана с. дисками и за счет этого повысить производительность отверстий в с тчатом барабане.

Предлагаема  протирочна  машина

позвол ет уменьшить длину сИтчатого бвкрабана в 1,7-2,0 раза по сравнению известной машине и повысить производительность .J

вид А

N

.

Claims (1)

1. ПРОТИРОЧНАЯ МАШИНА, содержащая корпусе загрузочнымбункером,перфорированный барабан,внутри которого расположен вал с бичами и лопастным диском, установленным со стороны загрузочного бункера, о тл ич аю ща/яс я тем, что,с цельюувеличения производительности и снижения металлоемкости,она содержит по меньшей мере один дополнительный диск аналогичного выполнения, на периферийной части каждого из дисков выполнен вырез, при этом вырезы дисков смещены одни относительно другого, а ширина лопастей составляет 0,3-0,8 расстояния между дисками.

   фиг (

   1 1017276