SE457929B - SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID - Google Patents

SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID

Info

Publication number
SE457929B
SE457929B SE8702593A SE8702593A SE457929B SE 457929 B SE457929 B SE 457929B SE 8702593 A SE8702593 A SE 8702593A SE 8702593 A SE8702593 A SE 8702593A SE 457929 B SE457929 B SE 457929B
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
carbon dioxide
dioxide snow
belt
bed
freezing
Prior art date
Application number
SE8702593A
Other languages
Swedish (sv)
Other versions
SE8702593L (en
SE8702593D0 (en
Inventor
L Eek
L Olsson
Original Assignee
Frigoscandia Contracting Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Frigoscandia Contracting Ab filed Critical Frigoscandia Contracting Ab
Priority to SE8702593A priority Critical patent/SE457929B/en
Publication of SE8702593D0 publication Critical patent/SE8702593D0/en
Priority to PCT/SE1988/000342 priority patent/WO1988010072A1/en
Priority to AU19856/88A priority patent/AU1985688A/en
Priority to ES8801932A priority patent/ES2009011A6/en
Publication of SE8702593L publication Critical patent/SE8702593L/en
Publication of SE457929B publication Critical patent/SE457929B/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23L3/361—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes
    • A23L3/362—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes with packages or with shaping in form of blocks or portions

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Description

457 929 l0 15 20 25 30 35 2 syresnö bildas, på vilket skikt produkterna är anbring- bara för kontakt med skiktet under en för ytfrysningen erforderlig tid. 457 929 l0 15 20 25 30 35 2 oxygen snow is formed, on which layer the products are applied only for contact with the layer under one for the surface freezing required time.

Behållaren är lämpligen tràgformad och bandtranspor- tören har en första brytrulle vid en ände av behållaren, i vilken ände bädden av kolsyresnö är belägen.The container is suitably trough-shaped and belt conveyor. the dryer has a first breaking roller at one end of the container, at which end the bed of carbon dioxide snow is located.

Bandtransportören kan vidare ha en andra brytrulle vid en andra ände av behållaren, så att transportbandet bildar en övre bana, längs vilken produkterna transpor- teras pâ bandet, och en undre bana, där bandet närmast den första brytrullen medbringar kolsyresnö mot denna.The belt conveyor may further have a second breaker roller at a second end of the container, so that the conveyor belt forms an upper path, along which the products are transported teras on the belt, and a lower lane, where the belt is closest the first break roller carries carbon dioxide snow against it.

Bädden av kolsyresnö sträcker sig lämpligen endast utmed en del av bandets övre bana från den första rullen räknat. bryt- För tillförsel av kolsyresnö till bädden, allt eftersom kolsyresnön i denna förbrukas, kan ett mun- stycke vara anordnat åtminstone i en sidovägg till be- hàllaren. I Genom sättet och anordningen enligt uppfinningen uppnås således en snabb och skonsam ytfrysning av det undre skiktet hos produkterna, vilka därefter kan pla- ceras på transportbandet i exempelvis en spiralfrysare med genombrutet transportband för slutfrysning i denna utan att produkterna fryser fast på slutfrysarens tran- sportband eller får intryck av detta.The bed of carbon dioxide snow suitably extends only along part of the upper path of the band from the first the roll counted. breaking For supplying carbon dioxide snow to the bed, everything since the carbon dioxide snow in it is consumed, a be arranged at least in a side wall to be hàllaren. IN By the method and the device according to the invention thus a rapid and gentle surface freezing of it is achieved the lower layer of the products, which can then be ceras on the conveyor belt in, for example, a spiral freezer with openwork conveyor belt for final freezing in it without the products freezing on the transport of the final freezer sports bands or get the impression of this.

En utföringsform av anordningen enligt uppfinningen skall beskrivas närmare i det följande under hänvisning till bifogade ritning, som schematiskt visar ett längd- snitt av en förfrysaranordning enligt uppfinningen.An embodiment of the device according to the invention will be described in more detail below with reference to the accompanying drawing, which schematically shows a longitudinal section of a freezer device according to the invention.

Den på ritningen visade förfrysaren består närmare bestämt av en balja l, i vilken en bandtransportör med tvâ brytrullar 2, 3 och ett genombrutet transportband 4 är monterad. Baljan l är vid änden med brytrullen 2 fylld med en bädd 5 av kolsyresnö. Vid transportbandets 4 rörelse i den med pilar angivna riktningen kommer kolsyresnön i bädden S att bilda ett tunt, plant skikt 6 över transportbandets 4 övre del närmast brytrullen 2. l0 15 20 25 457 929 3 För tillförsel av ny kolsyresnö till bädden 5, allt eftersom kolsyresnön förbrukas, är ett munstycke 7 anordnat i åtminstone den ena av baljans l väggar.The freezer shown in the drawing is closer determined by a tub 1, in which a belt conveyor with two breaker rollers 2, 3 and an openwork conveyor belt 4 is mounted. The tub 1 is at the end with the break roller 2 filled with a bed 5 of carbonated snow. At the conveyor belt 4 movement in the direction indicated by arrows will carbon dioxide snow in bed S to form a thin, flat layer 6 over the upper part of the conveyor belt 4 closest to the breaking roller 2. l0 15 20 25 457 929 3 For supply of new carbon dioxide snow to bed 5, as the carbon dioxide snow is consumed, is a nozzle 7 arranged in at least one of the walls of the tub 1.

Vid utnyttjande av förfrysaren enligt uppfinningen, varvid transportbandet 4 är i rörelse i den med pilar angivna riktningen, nedlägges produkter 8 styckevis pâ skiktet 6 närmast brytrullen 2. Härvid kommer ett tunt lager närmast den undre sidan av varje produkt att snabbt frysas genom den direkta kontakten med kol- syresnön. Skiktet 6 ovanpå transportbandet 4 rör sig tillsammans med transportbandet och medbringar därvid produkterna 8 under kontakt med dessa under en för yt- frysning av produkternas undre sida erforderlig tid.When using the freezer according to the invention, wherein the conveyor belt 4 is in motion in it with arrows specified direction, products are closed 8 in pieces on the layer 6 closest to the breaking roller 2. In this case, a thin layer closest to the lower side of each product to be quickly frozen by direct contact with coal oxygen snow. The layer 6 on top of the conveyor belt 4 moves together with the conveyor belt and bring with it the products 8 in contact with them during a surface freezing of the lower side of the products required time.

När produkterna 8 har förflyttats förbi bädden 5 av kolsyresnö, faller kvarvarande kolsyresnö på bandet 4 ned i baljan l och föres av bandet 4 i dettas undre bana tillbaka mot brytrullen 2, så att kolsyresnön hela tiden hàlles samlad i bädden 5 intill brytrullen 2.When the products 8 have been moved past the bed 5 off carbon dioxide snow, the remaining carbon dioxide snow falls on the belt 4 down into the tub 1 and is carried by the belt 4 in its lower part path back towards the breaker roller 2, so that the carbon dioxide snow is whole the time is kept collected in the bed 5 next to the break roller 2.

Efter det att produkterna 8 har ytfrysts på sin undre sida och lämnat skiktet 6 transporteras de i direkt kontakt med transportbandet 4 fram till brytrullen 3, varifrån de kan överföras på lämpligt sätt till en slut- frysare, exempelvis en spiralfrysare med ett likaledes genombrutet transportband.After the products 8 have been surface frozen on their lower side and left the layer 6, they are transported in directly contact with the conveyor belt 4 up to the breaking roller 3, from which they can be suitably transferred to a final freezer, for example a spiral freezer with a likewise openwork conveyor belt.

Det inses, att den ovan beskrivna förfrysaren enligt uppfinningen är en mycket kompakt enhet, som kan kombi- neras med vilken som helst slutfrysare för produkterna, samt att den mycket snabbt och skonsamt åstadkommer en ytfrysning av produkternas undre sida.It will be appreciated that the freezer described above according to the invention is a very compact unit which can be combined with any final freezer for the products, and that it achieves very quickly and gently a surface freezing of the lower side of the products.

Claims (7)

457 929 PATENTKRAV457 929 PATENT REQUIREMENTS l. Sätt att ytfrysa en sida hos för styckfrysning avsedda produkter, k ä n n e t e c k n a t därav, att pr0dUkterna (8) anbringas på ett rörligt skikt (6) av- kolsyresnö och medbringas av detta under för ytfrysningen 5 erforderlig tid.l. Method of freezing one side of products intended for unit freezing, characterized in that the products (8) are applied to a moving layer (6) of carbon dioxide snow and brought with it for the time required for the surface freezing 5. 2. Sätt enligt patentkravet 1, k ä n n e t e c k n a t därav, att skiktet (6) av kolsyresnö bildas av ett i en bädd f5) av kolsyresnö rörligt, genombrutet transport- band (4). 102. A method according to claim 1, characterized in that the layer (6) of carbon dioxide snow is formed by a conveyor belt (4) movable in a bed f5) of carbon dioxide snow. 10 3. Anordning för ytfrysning av en sida hos för styckfrysning avsedda produkter (8), k ä n n e t e c k - n a d av en behållare (1) för en bädd (5) av kolsyresnö samt en bandtransportör (2-4) med ett genombrutet tran- sportband (4), vilket utmed en del av sin bana är fört 15 genom bäddens (5) övre del, varigenom ett rörligt skikt (6) av kolsyresnö bildas, pá vilket skikt produkterna (8) är anbringbara för kontakt med skiktet under för ytfrysningen erforderlig tid.Device for surface freezing of one side of products (8) intended for unit freezing, characterized by a container (1) for a bed (5) of carbon dioxide snow and a belt conveyor (2-4) with a perforated conveyor belt (4), which along a part of its path is passed through the upper part of the bed (5), whereby a movable layer (6) of carbon dioxide snow is formed, on which layer the products (8) are applicable for contact with the layer below required for surface freezing. time. 4. Anordning enligt patentkravet 3, k ä n n e - 20 t e c k n a d därav, att behållaren (1) är trågformad och att bandtransportören (2-4) har en första brytrulle (2) vid en ände av behållaren, vid vilken ände bädden (5) av kolsyresnö är belägen.4. Device according to claim 3, characterized in that the container (1) is trough-shaped and that the belt conveyor (2-4) has a first breaking roller (2) at one end of the container, at which end the bed (5) of carbon dioxide snow is located. 5. Anordning enligt patentkravet 4, k ä n n e - 25 t e c k n a d därav, att bandtransportören (2-4) har en andra brytrulle (3) vid en andra ände av behållaren (1), så att transportbandet (4) bildar en övre bana, längs vilken produkterna (8) transporteras på bandet, och en undre bana, där bandet närmast den första bryt- 30 rullen (2) medbringar kolsyresnön mot den första bryt- rullen.Device according to claim 4, characterized in that the belt conveyor (2-4) has a second breaking roller (3) at a second end of the container (1), so that the conveyor belt (4) forms an upper web, along which the products (8) are transported on the belt, and a lower path, where the belt closest to the first breaker roller (2) carries the carbon dioxide snow towards the first breaker roller. 6. Anordning enligt patentkravet 5, k ä n n e - t e c k n a d därav, att bädden (5) av kolsyresnö endast sträcker sig utmed en del av bandets (4) övre bana från 457 929 5 den första brytrullen (2) räknat.Device according to claim 5, characterized in that the bed (5) of carbon dioxide snow extends only along a part of the upper path of the belt (4) from the first breaking roller (2). 7. Anordning enligt något av patentkraven 3-6, k ä n n e t e c k n a d av ett munstycke (7) i åtmin- støne en sidovägg till behållaren (1) för tillförsel av kolsyresnö till bädden (5).Device according to one of Claims 3 to 6, characterized by a nozzle (7) in at least one side wall of the container (1) for supplying carbon dioxide snow to the bed (5).
SE8702593A 1987-06-23 1987-06-23 SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID SE457929B (en)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE8702593A SE457929B (en) 1987-06-23 1987-06-23 SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID
PCT/SE1988/000342 WO1988010072A1 (en) 1987-06-23 1988-06-21 Method and apparatus for freezing
AU19856/88A AU1985688A (en) 1987-06-23 1988-06-21 Method and apparatus for freezing
ES8801932A ES2009011A6 (en) 1987-06-23 1988-06-22 Method and apparatus for freezing

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE8702593A SE457929B (en) 1987-06-23 1987-06-23 SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID

Publications (3)

Publication Number Publication Date
SE8702593D0 SE8702593D0 (en) 1987-06-23
SE8702593L SE8702593L (en) 1988-12-24
SE457929B true SE457929B (en) 1989-02-13

Family

ID=20368944

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8702593A SE457929B (en) 1987-06-23 1987-06-23 SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID

Country Status (4)

Country Link
AU (1) AU1985688A (en)
ES (1) ES2009011A6 (en)
SE (1) SE457929B (en)
WO (1) WO1988010072A1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1998004160A1 (en) * 1996-07-30 1998-02-05 Frigoscandia Equipment Ab Apparatus for freezing

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5410886A (en) * 1992-12-08 1995-05-02 American Cryogas Industries, Inc. Method and apparatus for supplementing mechanical refrigeration by the controlled introduction of a cryogen

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3213634A (en) * 1964-05-05 1965-10-26 Air Reduction Method and apparatus for individual quick freezing
SE450541B (en) * 1983-01-12 1987-07-06 Frigoscandia Contracting Ab DEVICE FOR CONTINUOUS DIRECT TREATMENT OF PRODUCTS WITH A LIQUID REFRIGERANT
EP0145544B1 (en) * 1983-11-07 1987-06-03 L'air Liquide, Societe Anonyme Pour L'etude Et L'exploitation Des Procedes Georges Claude Process and apparatus for making particles of frozen food products

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1998004160A1 (en) * 1996-07-30 1998-02-05 Frigoscandia Equipment Ab Apparatus for freezing
US6393859B1 (en) 1996-07-30 2002-05-28 Frigoscandia Equipment Ab Apparatus for freezing

Also Published As

Publication number Publication date
SE8702593L (en) 1988-12-24
SE8702593D0 (en) 1987-06-23
WO1988010072A1 (en) 1988-12-29
AU1985688A (en) 1989-01-19
ES2009011A6 (en) 1989-08-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SE510338C2 (en) Device for handling empty beverage containers
US4881635A (en) Method of and arrangement, for transporting piece goods and for organized changing their position
JPS5911491B2 (en) Product stacking device
US1980411A (en) Article-collecting device
US3258103A (en) Continuous drier apparatus
KR19980063748A (en) Device for transferring individual products such as eggs and fruits from the conveyer to the packaging unit
GB1348742A (en) Separator-conveyor
SE457929B (en) SET AND DEVICE FOR FREEZING WITH TIRE TRANSMISSIONS THROUGH A BOTTLE OF CARBON ACID
US2130323A (en) Conveyer system
US2003097A (en) Fruit sizer
US2935034A (en) Machine for treating food items
US1445797A (en) Best available cop
US3463291A (en) Article aligning and row accumulating apparatus
US2789795A (en) Apparatus for treating canned goods
US3298499A (en) Conveying and transfer apparatus for eggs
US3601241A (en) Apparatus for transporting bottles or the like
US3627101A (en) Conveyor arrangement for feeding articles in discrete and bulk fashion
US6647867B2 (en) Pasteurizer
US2893536A (en) Conveyor mechanisms for use in sterilising or preserving conveyor
US890292A (en) Belt conveyer system.
US3463296A (en) Device for feeding plastic containers in pairs
US2620065A (en) Can handling and arranging apparatus
US2134955A (en) Container discharging apparatus
US1640133A (en) parker
US3045803A (en) Apparatus for short term accumulation of conveyed articles

Legal Events

Date Code Title Description
NUG Patent has lapsed

Ref document number: 8702593-8

Effective date: 19910131

Format of ref document f/p: F