RU98122651A - Грануляты с ферментами для введения в состав гранулированных кормов для животных - Google Patents

Claims (1)

1. Способ получения сохраняющих ферментативную активность гранулятов с ферментами для введения их в состав частиц гранулированного корма для животных, отличающийся тем, что сначала получают влажный гранулят и для этого берут от 0,01 - 20 частей массы фермента или смеси ферментов (из расчета на содержание сухого вещества в используемом ферментном препарате), 80 - 99,99 частей массы (включая содержание влаги) муки из органического материала со степенью размола 30 - 100%, причем этот помол получают из обработанного горячим паром субстрата, и при этом сумма частей массы фермента или смеси ферментов и размолотого материала составляет 100 частей массы, при желании берут также вспомогательные вещества для проведения гранулирования в сумме до 20 частей массы (из расчета на безводные вспомогательные вещества для гранулирования), с применением расчетной массы воды в количестве, достаточном для достижения содержания влаги во влажном грануляте 20 - 50 мас.% (из расчета на сумму составляющих влажный гранулят компонентов, принимаемую за 100%) и в скоростном смесителе при интенсивном перемешивании приготавливают неклейкий влажный гранулят с желательным размером частиц, а полученный таким образом влажный гранулят сушат и после этого, при желании, отделяют с помощью просеивания от частиц меньшего и/или большего размера.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что для получения влажного гранулята берут 0,01 - 10 частей массы фермента или смеси ферментов, предпочтительно от 2 до 7 частей массы фермента или смеси ферментов, 90 - 99,99 частей массы, предпочтительно 93 - 98 частей массы, размолотого материала, при желании берут в сумме до 15 частей массы, предпочтительно 0,5 - 5 частей массы, вспомогательных веществ для проведения гранулирования, и добавляют расчетную массу воды в количестве, достаточном для достижения содержания влаги во влажном грануляте 25 - 40 мас.%, предпочтительно 25 - 35 мас.%.

3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что степень размола исходного материала составляет 50 - 100 %, предпочтительно 70 - 100%.

4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что для получения помола используют в качестве исходного материала зерна злаковых культур, семена бобовых растений и/или семена растений семейства мальвовых.

5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что обработку исходного материала для размола проводят действием сухого горячего пара с предпочтительной температурой от 100 до приблизительно 110°С при давлении в пределах от близкого к нормальному до небольшого избыточного давления и при времени обработки примерно до одного часа.

6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что получают влажный гранулят с размерами частиц в пределах 100 - 800 мкм, предпочтительно 100 - 500 мкм.

7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что фермент или смесь ферментов берут в виде порошка или в виде водного раствора фермента или смеси ферментов.

8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что фермент или смесь ферментов представляет собой гидролазу, предпочтительно из группы карбогидраз, протеаз, липаз и эстераз, или оксинитрилазу, танназу, хитиназу, кератиназу, оксидазу или же смесь этих ферментов.

9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что используют фермент с сопутствующими видами активности или смесь ферментов.

10. Способ по п. 8, отличающийся тем, что выбранные карбогидразы представлены β-глюканазами, цеплюлазами, амилазами, пентозаназами, пектиназами, ксиланазами, арабаназами, гемицеллюлазами, галактоманнаназами, полигалактуроназами, фитазами, глюкамилазами, α-галактозидазами, пуллуланазами, дризелазой^R.
11. Способ по п. 8, отличающийся тем, что оксидаза представляет собой глюкоз-оксидазу или пероксидазу.

12. Способ по п. 8, отличающийся тем, что фермент представляет собой лизоцим или мурамидазу.

13. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве вспомогательных веществ для гранулирования применяют невзаимодействующие с ферментами и безопасные с точки зрения физиологии питания связующие вещества, наполнители и/или органические растворители (на основе натуральных материалов).

14. Способ по п. 13, отличающийся тем, что в качестве связующих применяют растворимые продукты частичной деструкции крахмала и/или клейковину пшеницы.

15. Способ по п. 1, отличающийся тем, что предварительно смешанные в виде порошков компоненты для получения гранулята с ферментами отдельными загрузками или непрерывно подают в скоростной смеситель и в этом аппарате также отдельными порциями или непрерывно добавляют к смеси требуемое количество воды или водного раствора, где могут быть растворены вспомогательные вещества для гранулирования или фермент или же смесь ферментов, затем после истечения установленного времени пребывания влажный гранулят с ферментами выгружают из скоростного смесителя или постепенно выводят его.

16. Сохраняющий активность гранулят с ферментами, предназначенный для введения в состав частиц гранулированного корма для животных, отличающийся тем, что гранулят с ферментами получают по одному из пп.1 - 15.

17. Гранулят с ферментами по п. 16, отличающийся тем, что он состоит из фермента или смеси ферментов в количестве 0,08 - 22 мас.% (из расчета на сухое вещество), муки со степенью размола 30 - 100% в количестве 55 - 96,92 мас. %, причем эту муку получают при размалывании обработанного сухим горячим паром исходного материала, из вспомогательных веществ для гранулирования в суммарном количестве до 18,5 мас.% из расчета на сухое вещество, из воды в количестве 3 - 12 мас.%, причем сумма компонентов составляет 100 мас.%.

18. Применение гранулята с ферментами по одному из пп.1 - 16 или 17 для получения гранулированных кормов для животных предпочтительно путем смешения гранулятов с ферментами с обычными компонентами корма для животных и путем экструзионной переработки этой смеси в гомогенный гранулированный корм для животных.