RU98109694A - Способ получения мороженого в оболочке
- Google Patents
Способ получения мороженого в оболочке
Info
Publication number
RU98109694A
RU98109694ARU98109694/13ARU98109694ARU98109694ARU 98109694 ARU98109694 ARU 98109694ARU 98109694/13 ARU98109694/13 ARU 98109694/13ARU 98109694 ARU98109694 ARU 98109694ARU 98109694 ARU98109694 ARU 98109694A
Способ получения мороженого в оболочке, отличающийся последовательностью технологических операций: подготавливают оболочку намораживанием в морозильных карманах; наполняют оболочку мороженым.
RU98109694/13A1998-05-20Способ получения мороженого в оболочке
RU98109694A
(ru)
Metodo di fabbricazione dei cilindri di congelamento per le macchine per la fabbricazione di gelato, con evaporatore del circuito frigorifero incorporato, e cilindri cosi ottenuti.