RU97119664A - Способ получения основы для производства безалкогольных напитков - Google Patents
Способ получения основы для производства безалкогольных напитковInfo
- Publication number
- RU97119664A RU97119664A RU97119664/13A RU97119664A RU97119664A RU 97119664 A RU97119664 A RU 97119664A RU 97119664/13 A RU97119664/13 A RU 97119664/13A RU 97119664 A RU97119664 A RU 97119664A RU 97119664 A RU97119664 A RU 97119664A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- producing
- basis
- soft drinks
- raw materials
- pasteurized
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title claims 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims 1
- 210000002381 Plasma Anatomy 0.000 claims 1
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 claims 1
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 claims 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims 1
- -1 pre treatment Substances 0.000 claims 1
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 claims 1
Claims (2)
1. Способ получения основы для производства безалкогольных напитков, включающий использование натурального белкового сырья, предварительную обработку, составление рецептуры, пастеризацию, отличающийся тем, что в качестве сырья используют пастеризованную при 65-70oС в течение 20-30 мин плазму крови убойных животных, полученную после ее стабилизации и сепарирования.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что предварительную обработку осуществляют путем ферментативного или кислотного гидролиза белков.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97119664A RU2124853C1 (ru) | 1997-11-26 | 1997-11-26 | Способ получения основы для производства безалкогольных напитков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97119664A RU2124853C1 (ru) | 1997-11-26 | 1997-11-26 | Способ получения основы для производства безалкогольных напитков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2124853C1 RU2124853C1 (ru) | 1999-01-20 |
| RU97119664A true RU97119664A (ru) | 1999-03-27 |
Family
ID=20199408
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97119664A RU2124853C1 (ru) | 1997-11-26 | 1997-11-26 | Способ получения основы для производства безалкогольных напитков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2124853C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2680883C1 (ru) * | 2018-09-25 | 2019-02-28 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет" | Способ получения основы для производства безалкогольного напитка |
-
1997
- 1997-11-26 RU RU97119664A patent/RU2124853C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6323319B1 (en) | Method of making hydrolyzed collagen type II | |
| EP0436266B1 (en) | Process for the production of gelatin from fish skins | |
| ATE325540T1 (de) | Verfahren zur herstellung von kaese sowie kaeseprodukte | |
| EP0207633A3 (en) | Sterilant compositions | |
| DE3680079D1 (de) | Peptidpraeparat, verfahren zu dessen herstellung und verwendung dieses peptidpraeparates. | |
| ATE72937T1 (de) | Verfahren zur behandlung von molkeeiweiss. | |
| ATE142647T1 (de) | Verfahren zur herstellung von kollagen; durch das verfahren hergestelltes kollagen und dessen verwendung | |
| DE60016668D1 (de) | Verfahren zur Behandlung von Kolostrum | |
| DE58905236D1 (de) | Verfahren zur modifizierung von molke. | |
| ES2142077T3 (es) | Proteinas de patata purificadas coaguladas al calor para alimentos de animales. | |
| WO2003105784A8 (en) | COMPOSITIONS AND METHODS FOR SOFTENING, FLUIDIFYING AND REMOVING HYPERKERATOSIC TISSUE | |
| RU97119664A (ru) | Способ получения основы для производства безалкогольных напитков | |
| ATE128872T1 (de) | Gesteigerte erzeugung von proteinen in tieren. | |
| NZ513684A (en) | A method of enhancing cheese yield by adding a partial hydrolysate of the milk whey protein to the milk material, subjecting the resulting mixture to a milk coagulating enzyme, and separating the cheese curd from the whey | |
| RU2272808C2 (ru) | Способ получения коллагена | |
| JPH11269078A (ja) | カルシウム吸収促進剤及びカルシウム補給飲食品 | |
| DE69924746D1 (de) | Verfahren zur herstellung von proteinmaterial | |
| RU2128448C1 (ru) | Способ переработки боенской крови | |
| CN1584044A (zh) | 鹿角多肽或龟板多肽的制备方法 | |
| RU2124853C1 (ru) | Способ получения основы для производства безалкогольных напитков | |
| JP6479112B2 (ja) | アナツバメの巣を原材料とする加水分解コラーゲンの製造法 | |
| ATE286661T1 (de) | Verfahren zur herstellung von milchproteinen | |
| CA2017955A1 (en) | Composition for use in the treatment of fish material during the preparation of a processed fish product, to a method of preparing such a fish product and to an improved fish product | |
| RU2063439C1 (ru) | Способ получения ферментно-белкового концентрата | |
| ES2220176B1 (es) | Nuevo enzima protelotico, procedimiento para su obtencion y aplicaciones. |