RU95109709A - Способ получения винной кислоты из виннокислой извести - Google Patents
Способ получения винной кислоты из виннокислой известиInfo
- Publication number
- RU95109709A RU95109709A RU95109709/04A RU95109709A RU95109709A RU 95109709 A RU95109709 A RU 95109709A RU 95109709/04 A RU95109709/04 A RU 95109709/04A RU 95109709 A RU95109709 A RU 95109709A RU 95109709 A RU95109709 A RU 95109709A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tartaric acid
- solution
- production
- sorption
- metal cations
- Prior art date
Links
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Изобретение относится к производству пищевых кислот, а именно к технологии получения винной кислоты из винно-кислой извести, вырабатываемой из отходов виноделия. Цель: разработка способа получения винной кислоты, позволяющего ускорить в процессе ее производства реакцию ионного обмена и таким образом сократить продолжительность технологического процесса, а также сократить затраты на химикаты и оборудование и исключить экологически вредные отходы производства. Это достигается за счет того, что в предлагаемом способе получают винную кислоту из винно-кислой извести, предусматривающем ее взаимодействие при нагревании с кальцинированной содой в водном растворе до щелочной реакции среды, последующее отделение образовавшегося карбоната кальция фильтрованием, а также сорбцию катионов металлов посредством сильнокислотного катионита в водородной форме, выпаривание очищенного раствора и кристаллизацию, необесцвеченный раствор винно-кислого натрия перед подачей на сорбцию обрабатывают необесцвеченным раствором винной кислоты собственного производства до рН < 7, после чего полученный раствор сразу дегазируют и после сорбции катионов металлов из раствора винно-кислого натрия полученный раствор винной кислоты подвергают обесцвечиванию активированным углем.
Claims (1)
- Изобретение относится к производству пищевых кислот, а именно к технологии получения винной кислоты из винно-кислой извести, вырабатываемой из отходов виноделия. Цель: разработка способа получения винной кислоты, позволяющего ускорить в процессе ее производства реакцию ионного обмена и таким образом сократить продолжительность технологического процесса, а также сократить затраты на химикаты и оборудование и исключить экологически вредные отходы производства. Это достигается за счет того, что в предлагаемом способе получают винную кислоту из винно-кислой извести, предусматривающем ее взаимодействие при нагревании с кальцинированной содой в водном растворе до щелочной реакции среды, последующее отделение образовавшегося карбоната кальция фильтрованием, а также сорбцию катионов металлов посредством сильнокислотного катионита в водородной форме, выпаривание очищенного раствора и кристаллизацию, необесцвеченный раствор винно-кислого натрия перед подачей на сорбцию обрабатывают необесцвеченным раствором винной кислоты собственного производства до рН < 7, после чего полученный раствор сразу дегазируют и после сорбции катионов металлов из раствора винно-кислого натрия полученный раствор винной кислоты подвергают обесцвечиванию активированным углем.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95109709A RU2087461C1 (ru) | 1995-06-09 | 1995-06-09 | Способ получения винной кислоты из виннокислой извести |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95109709A RU2087461C1 (ru) | 1995-06-09 | 1995-06-09 | Способ получения винной кислоты из виннокислой извести |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95109709A true RU95109709A (ru) | 1997-04-20 |
RU2087461C1 RU2087461C1 (ru) | 1997-08-20 |
Family
ID=20168802
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95109709A RU2087461C1 (ru) | 1995-06-09 | 1995-06-09 | Способ получения винной кислоты из виннокислой извести |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2087461C1 (ru) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2591211C1 (ru) * | 2015-06-15 | 2016-07-20 | Общество с ограниченной ответственностью "БИТАРТРАТ" (ООО "БИТАРТРАТ") | Способ получения винной кислоты из виннокислой извести |
MD4504C1 (ru) * | 2016-04-13 | 2018-03-31 | Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" | Способ получения винной кислоты из тартрата кальция полученного из отходов виноделия |
-
1995
- 1995-06-09 RU RU95109709A patent/RU2087461C1/ru active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2087461C1 (ru) | 1997-08-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JPH0512040B2 (ru) | ||
JP3568961B2 (ja) | 砂糖の脱色に使用されるイオン交換樹脂の再生のためのプロセス | |
RU95109709A (ru) | Способ получения винной кислоты из виннокислой извести | |
US2490716A (en) | Process of manufacturing starch sirup | |
CN1296082A (zh) | 亚硫酸--碳酸法蔗汁澄清工艺 | |
RU2048847C1 (ru) | Ионообменный способ комплексной переработки мелассы | |
US2988463A (en) | Method of purifying sugar solutions | |
SU1242105A1 (ru) | Способ подготовки воды дл производства безалкогольных напитков | |
ATE216987T1 (de) | Verfahren zur produktion von glutaminsäure | |
RU2090503C1 (ru) | Способ получения гидроксида лития или его солей с высокой степенью чистоты из природных рассолов | |
CN1023327C (zh) | 阳离子树脂水解蔗糖制果葡糖浆 | |
RU2074122C1 (ru) | Способ термического обессоливания воды | |
RU2056942C1 (ru) | Способ ионообменного умягчения сока ii сатурации свеклосахарного производства | |
SU1638125A1 (ru) | Способ ум гчени воды | |
RU2056941C1 (ru) | Способ выделения лизина из культуральной жидкости | |
RU2072325C1 (ru) | Способ обессоливания воды | |
SU1010113A1 (ru) | Способ получени виннокислой извести из барды-отхода винодельческого производства | |
SU1708851A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1238784A1 (ru) | Способ регенерации катионита и анионита | |
SU1750719A1 (ru) | Способ декарбонизации вольфраматно-содовых растворов и регенерации гидроксида натри электродиализом | |
SU998392A1 (ru) | Способ ум гчени воды | |
SU1196372A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1682323A1 (ru) | Способ опреснени природных вод | |
RU96119371A (ru) | Штамм yarrowia lipolytica - продуцент лимонной кислоты, способ получения лимонной кислоты и способ выделения ее натриевой соли | |
SU639934A1 (ru) | Способ очистки вин и виноматериалов |