Claims (1)
Использование: изобретение относится к оборудованию для обработки жидкости излучением и может быть использовано для обработки жидкости в тонком слое, в частности пищевых и кормовых продуктов сельскохозяйственного производства. Сущность изобретения: устройство для обработки жидкости излучением в тонком слое включает вертикальный рабочий цилиндр, смонтированный внутри него источник излучения, патрубок для подвода жидкости, сообщенную с ним и полостью цилиндра приемную камеру с формирователем тонкого слоя, расположенную соосно рабочему цилиндру, и патрубок для отвода продукта. При этом устройство снабжено расположенным коаксиально рабочему цилиндру приемным баком, соединенным с патрубком для подвода жидкости в приемную камеру, теплообменником, смонтированным внутри приемного бака коаксиально рабочему цилиндру, и компенсационной камерой, корпус которой выполнен в виде цилиндра, переходящего в усеченный конус, установленной между рабочим цилиндром и патрубком для отвода продукта, причем диаметр корпуса компенсационной камеры превышает диаметр рабочего цилиндра. Кроме того, устройство может быть снабжено автоматической системой управления с термодатчиком, установленным на патрубке для отвода продукта, и датчиком нижнего уровня, обеспечивающими соответственно непрерывность регулирования мощности источника излучения в зависимости от расхода и температуры продукта и регулирование технологического процесса при переходе от продукта к заменяющей его жидкости и обратно.2 ил.Usage: the invention relates to equipment for processing liquid by radiation and can be used to process liquid in a thin layer, in particular food and feed products of agricultural production. The inventive device for treating liquid by radiation in a thin layer includes a vertical working cylinder, a radiation source mounted inside it, a pipe for supplying liquid, a receiving chamber communicated with it and a cylinder cavity with a thin layer former aligned with the working cylinder, and a pipe for product discharge . In this case, the device is equipped with a receiving tank located coaxially to the working cylinder, connected to a nozzle for supplying liquid to the receiving chamber, a heat exchanger mounted coaxially to the working cylinder inside the receiving tank, and a compensation chamber, the casing of which is made in the form of a cylinder turning into a truncated cone installed between the working a cylinder and a pipe for product discharge, the diameter of the housing of the compensation chamber exceeding the diameter of the working cylinder. In addition, the device can be equipped with an automatic control system with a temperature sensor installed on the outlet pipe for the product and a low level sensor, respectively providing continuous control of the radiation source power depending on the flow rate and temperature of the product and process control during the transition from the product to its replacement liquid and vice versa. 2 ill.