RU93052065A -
METHOD OF OBTAINING FOOD FIBER FROM CAKE SEEDS OIL CULTURES
- Google Patents
METHOD OF OBTAINING FOOD FIBER FROM CAKE SEEDS OIL CULTURES
Info
Publication number
RU93052065A
RU93052065ARU93052065/13ARU93052065ARU93052065ARU 93052065 ARU93052065 ARU 93052065ARU 93052065/13 ARU93052065/13 ARU 93052065/13ARU 93052065 ARU93052065 ARU 93052065ARU 93052065 ARU93052065 ARU 93052065A
Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Filing date
Publication date
Application filed by Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленностиfiledCriticalВсероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Priority to RU9393052065ApriorityCriticalpatent/RU2059389C1/en
Priority claimed from RU9393052065Aexternal-prioritypatent/RU2059389C1/en
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2059389C1publicationCriticalpatent/RU2059389C1/en
Publication of RU93052065ApublicationCriticalpatent/RU93052065A/en
Использование: в пищевой промышленности для производства практически неусваиваемых добавок для продуктов пониженной питательной ценности, обладающих сорбционной способностью. Сущность изобретения: способ предусматривает экстракцию жмыха неполярным растворителем при наложении электростатического поля высокой напряженности и поля механических ультразвуковых колебаний, отделение мисцеллы от пищевых волокон и их сушку.Usage: in the food industry for the production of virtually indigestible additives for products of low nutritional value, with sorption capacity. The inventive method involves extracting the cake with a non-polar solvent when applying an electrostatic field of high intensity and a field of mechanical ultrasonic vibrations, separating miscella from dietary fibers and drying them.
RU9393052065A1993-11-181993-11-18Method for separating edible fibers from oil-containing seed cake
RU2059389C1
(en)
Apparatus for the centrifugal extraction and use of two component liquids from oil-bearing products, such as olives, etc., and drying and separating the oil.