RU93031231A - Способ очистки картофеля - Google Patents
Способ очистки картофеляInfo
- Publication number
- RU93031231A RU93031231A RU93031231/13A RU93031231A RU93031231A RU 93031231 A RU93031231 A RU 93031231A RU 93031231/13 A RU93031231/13 A RU 93031231/13A RU 93031231 A RU93031231 A RU 93031231A RU 93031231 A RU93031231 A RU 93031231A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cleaning
- peel
- potato
- until
- cleaning potato
- Prior art date
Links
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 title claims 3
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 title claims 2
- 240000001016 Solanum tuberosum Species 0.000 title claims 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 claims 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 claims 1
- 239000000047 product Substances 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ очистки картофеля относится к области переработки сельскохозяйственной продукции. Изобретение для удешевления процесса очистки путем снижения энергоемкости и упрощения технологии предусматривает мойку в целом виде, инспекцию клубней, варку их в кожуре до готовности, последующее измельчение, например раздавливанием, в присутствии воды и перемешивание с ней до получения жидкой массы, которую процеживают через сито, отделяя кожуру и глазки. Очищенную массу отстаивают, раствор сливают, а осадок досушивают.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9393031231A RU2066964C1 (ru) | 1993-06-01 | 1993-06-01 | Способ очистки картофеля |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9393031231A RU2066964C1 (ru) | 1993-06-01 | 1993-06-01 | Способ очистки картофеля |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU93031231A true RU93031231A (ru) | 1995-12-27 |
| RU2066964C1 RU2066964C1 (ru) | 1996-09-27 |
Family
ID=20143224
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9393031231A RU2066964C1 (ru) | 1993-06-01 | 1993-06-01 | Способ очистки картофеля |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2066964C1 (ru) |
-
1993
- 1993-06-01 RU RU9393031231A patent/RU2066964C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPS57152888A (en) | Alcoholic fermentation of raw potato by enzymatic process | |
| EP0909808A3 (en) | Process for cleaning and disinfecting contact lenses | |
| RU93031231A (ru) | Способ очистки картофеля | |
| ES8704717A1 (es) | Nuevo procedimiento de elaboracion de horchata | |
| RU93055356A (ru) | Способ получения хитозана | |
| JPS5391151A (en) | Preparation of pure saline water and its use | |
| NZ229385A (en) | Treatment of processed fish product (surimi) with alpha-2-macroglobulin to neutralise alkaline proteases in the fish | |
| JPS5629985A (en) | Method of collecting juice sacs of orange | |
| SU1668511A1 (ru) | Способ дезактивации вещевого имущества | |
| RU93025588A (ru) | Устройство для обработки семян | |
| SU1151267A1 (ru) | Способ регенерации фильтрующего материала | |
| ES8603669A1 (es) | Procedimiento para la eliminacion de la limonina y del acidolimonoico de los zumos de agrios | |
| RU95113764A (ru) | Способ подготовки и переработки риса-зерна | |
| Pepping | Treatment of waste water in the potato starch industry | |
| Pigott | Seafood waste management in the Northwest and Alaska | |
| RU93030848A (ru) | Способ получения деликатесного продукта | |
| JPS567685A (en) | Treatment of waste liquor from air-magnesium cell | |
| JPS561891A (en) | Preparation of invert sugar | |
| FI950959A (fi) | Menetelmä talousjätteen käsittelemiseksi | |
| BR9002625A (pt) | Processo de tratamento de sucos de frutas citricas | |
| RU92007687A (ru) | Способ обработки материалов жидкостью | |
| Pedersen | Protein recovery from surimi wash water. | |
| RU95118647A (ru) | Способ утилизации никеля | |
| RU93030644A (ru) | Способ подготовки коллагенсодержащего сырья к производству желатина | |
| RU97104788A (ru) | Способ производства пектина |