RU93030327A -
METHOD FOR STERILIZATION OF TANKS FOR ASEPTIC STORAGE OF FOOD
- Google Patents
METHOD FOR STERILIZATION OF TANKS FOR ASEPTIC STORAGE OF FOOD
Info
Publication number
RU93030327A
RU93030327ARU93030327/13ARU93030327ARU93030327ARU 93030327 ARU93030327 ARU 93030327ARU 93030327/13 ARU93030327/13 ARU 93030327/13ARU 93030327 ARU93030327 ARU 93030327ARU 93030327 ARU93030327 ARU 93030327A
Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Filing date
Publication date
Application filed by Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленностиfiledCriticalВсероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Priority to RU93030327ApriorityCriticalpatent/RU2031746C1/en
Priority claimed from RU93030327Aexternal-prioritypatent/RU2031746C1/en
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2031746C1publicationCriticalpatent/RU2031746C1/en
Publication of RU93030327ApublicationCriticalpatent/RU93030327A/en
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при стерилизации емкостей, в том числе резервуаров, цистерн и оборотной тары для асептического хранения пищевых продуктов. Способ предусматривает заполнение емкости сжиженным газом при давлении выше атмосферного, выдержку, слив сжиженного газа и мгновенный оброс давления до атмосферного. Способ позволяет исключить образование дефектов формы и оплошности емкости при отсутствии температурного воздействия и исключить необходимость подготовки стерильного воздуха для вытеснения из емкости стерилизующего агента.The invention relates to the food industry and can be used for sterilization of containers, including tanks, tanks and recycled containers for aseptic food storage. The method involves filling the tank with liquefied gas at a pressure above atmospheric, holding, draining the liquefied gas and instantaneous pressure build-up to atmospheric. The method allows to exclude the formation of defects in the shape and oversight of the container in the absence of temperature effects and to eliminate the need to prepare sterile air to displace the sterilizing agent from the tank.
RU93030327A1993-06-081993-06-08Method of sterilizing vessels for aseptically storing food product
RU2031746C1
(en)
PROCEDURE FOR THE ASEPTICAL FILLING, RESPECTIVELY STERIAL, OF LIQUID FILLING MATERIAL IN CONTAINERS, AS WELL AS A DEVICE FOR THE EXECUTION OF THIS PROCEDURE.