RU93021467A -
METHOD OF PROCESSING OF SUNFLOWER SEEDS
- Google Patents
METHOD OF PROCESSING OF SUNFLOWER SEEDS
Info
Publication number
RU93021467A
RU93021467ARU93021467/13ARU93021467ARU93021467ARU 93021467 ARU93021467 ARU 93021467ARU 93021467/13 ARU93021467/13 ARU 93021467/13ARU 93021467 ARU93021467 ARU 93021467ARU 93021467 ARU93021467 ARU 93021467A
Способ переработки семян подсолнечника на технологической линии малой мощности с получением жареного масла относится к переработке масличных семян для получения растительного масла. Предлагаемый способ обеспечивает получение высококачественного жареного подсолнечного масла путем использования специфической технологии подготовки товара к прессованию с помощью огневых жаровень. Кроме того, для осуществления способа специально разработанное малогабаритное компактное технологическое оборудование (рушально-веечная машина, вальцевый станок, огневая жаровня, фильтр-пресс), обеспечивающее мощность линии переработки 15 т семян подсолнечника в сутки, что дает возможность строить цехи по переработке семян непосредственно в районах их выращивания без больших затрат и в сжатые сроки. Применение способа исключает использование для технологического процесса теплоносителя (пара, горячей воды), значительно сокращает потребление электроэнергии, обеспечивает безотходную технологию переработки семян за счет использования в качестве технологического топлива лузги подсолнечной, гарантирует экологическую чистоту производства.A method of processing sunflower seeds on a low-power processing line to produce fried oil relates to the processing of oilseeds to produce vegetable oil. The proposed method provides for obtaining high-quality roasted sunflower oil by using a specific technology for preparing goods for pressing with the help of fire roaster. In addition, for the implementation of the method, a specially designed compact compact manufacturing equipment (rushing machine, roller machine, fire roaster, filter press) provides the processing line capacity of 15 tons of sunflower seeds per day, which makes it possible to build seed processing plants directly in areas of their cultivation without high costs and in a short time. Application of the method eliminates the use of the coolant for the process (steam, hot water), significantly reduces energy consumption, provides waste-free processing technology of seeds due to the use of sunflower husk as the process fuel, and guarantees ecological cleanliness of production.
RU93021467/13A1993-04-23
METHOD OF PROCESSING OF SUNFLOWER SEEDS
RU93021467A
(en)