RU93014922A - Способ приготовления соуса-пасты жировой
- Google Patents
Способ приготовления соуса-пасты жировой
Info
Publication number
RU93014922A
RU93014922ARU93014922/13ARU93014922ARU93014922ARU 93014922 ARU93014922 ARU 93014922ARU 93014922/13 ARU93014922/13 ARU 93014922/13ARU 93014922 ARU93014922 ARU 93014922ARU 93014922 ARU93014922 ARU 93014922A
Способ приготовления полуфабриката соуса-пасты жировой принципиально отличается от традиционно существующих рецептур и технологий приготовления; его применение снижает трудоемкость приготовления, обеспечивает возможность механизации процесса, повышает пищевую и биологическую ценность продукта.