RU92007455A -
SOFT DRINK AND METHOD FOR ITS PREPARATION
- Google Patents
SOFT DRINK AND METHOD FOR ITS PREPARATION
Info
Publication number
RU92007455A
RU92007455ARU92007455/13ARU92007455ARU92007455ARU 92007455 ARU92007455 ARU 92007455ARU 92007455/13 ARU92007455/13 ARU 92007455/13ARU 92007455 ARU92007455 ARU 92007455ARU 92007455 ARU92007455 ARU 92007455A
Получение безалкогольного напитка основано на том, что с целью снижения себестоимости напитка, повышения пищевой ценности и органолептических свойств, получают вытяжку из плодов щиповника и добавляют к нему сок (сливовый или алычевый) при следующем соотношении компонентов, кг/1000л: сахар - 60 - 70, сок (сливовый или алычевый) - 150 - 160, углекислота - 20 - 22, вытяжка из плодов шиповника - остальное.Getting a soft drink is based on the fact that in order to reduce the cost of the drink, increase the nutritional value and organoleptic properties, extracts from the fruit of the balsam extract are obtained and juice (plum or alychevy) is added to it in the following ratio of components, kg / 1000 l: sugar - 60 - 70 , juice (plum or cherry plum) - 150 - 160, carbon dioxide - 20 - 22, extract from rosehips - the rest.
The Effect of Egg White on Gustatory Free Amino Acid and Sensory Evaluation of Soup Stock Studies on the Components of “Aku” in Soup Stock of Dried Shiitake Mushrooms (Part 4)
Process for obtaining clear extracts and concentrates from fresh and dryed elder blossoms for needs of making syrups and non-alcohol drinks, as well as strong distilled drinks