RU88580U1 - Мясорубка со шнеком для реверса - Google Patents
Мясорубка со шнеком для реверса Download PDFInfo
- Publication number
- RU88580U1 RU88580U1 RU2008109499/22U RU2008109499U RU88580U1 RU 88580 U1 RU88580 U1 RU 88580U1 RU 2008109499/22 U RU2008109499/22 U RU 2008109499/22U RU 2008109499 U RU2008109499 U RU 2008109499U RU 88580 U1 RU88580 U1 RU 88580U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- screw
- meat grinder
- reverse
- auger
- generatrix
- Prior art date
Links
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Abstract
Мясорубка, состоящая из корпуса шнека, в котором размещены шнек, нож, решетка и запирающая гайка, отличающаяся тем, что, с целью повышения эффективности работы мясорубки при реверсе, тыльный профиль винтовой нарезки шнека выполнен по вогнутой образующей, либо по прямой образующей, наклоненной в сторону перемещения сырья.
Description
Изобретение относится к устройствам для измельчения, а именно к мясорубкам и применяется в пищевой промышленности.
Известна мясорубка, включающая цилиндрический корпус шнека с загрузочным бункером, шнек, нож, решетку и запирающую гайку. В этих мясорубках передняя поверхность витков шнека выполнена либо по вогнутой образующей, либо под углом к его оси, а тыльная - по образующей, наклоненной в сторону ножа.
Недостатком такой мясорубки является не полное использование возможностей винтовой транспортировки сырья в корпусе шнека при реверсе. В обычном режиме работы мясорубки передняя винтовая поверхность шнека перемещает сырье к решеткам и ножам. При работе мясорубки периодически возникают остановки, связанные с наматыванем пленок на нож, забиванием отверстий решетки. В этом случае режущий блок либо разбирают и прочищают, либо выполняют реверс, т.е. путем перемены фаз меняют направление вращения шнека. При обратном вращении шнека сырье возвращается обратно и разрыхляется. Пленки разматываются и при повторном включении восстанавливается работоспособность режущего узла. При работе в режиме реверса подающей поверхностью в движении сырья является тыльная сторона винтовой нарезки шнека. В связи с этим эта поверхность определяет эффективность работы, а известный профиль не обеспечивает оптимального перемещения сырья при реверсе.
Настоящее изобретение устраняет этот недостаток путем профилирования тыльной поверхности винтовой нарезки шнека
На рис.1 показана мясорубка со шнеком для реверса, где 1 - корпус шнека, 2 - шнек, 3 - запирающая гайка, 4 - решетка, 5 - нож, 6 - передняя винтовая поверхность шнека 7 - тыльная винтовая поверхность.
Мясорубка работает следующим образом. Мясо через загрузочный бункер (условно не показан) корпуса шнека 1 поступает в витки шнека 2, перемещаются к решетке и ножами измельчается. При отказах в работе мясорубки (наматывание пленок на ножи, забивание решеток) включается реверс, меняется направление вращения шнека, сырье перемещается тыльной поверхностно винтовой нарезки шнека и разрыхляется. Вогнутая или наклонная образующая тыльной поверхности шнека, наклоненная в сторону перемещения сырья, обеспечивает оптимальный режим работы мясорубки при реверсе.
1. Авторское свидетельство СССР 1757742 A1 от 29.12.89. кл. В02С 18/30
2. Авторское свидетельство СССР 1796254 А1 от 27.05.91 кл. В02С 18/30
3. Авторское свидетельство СССР 1797996 А1 от 19.11.90 В02С 18/30
Claims (1)
- Мясорубка, состоящая из корпуса шнека, в котором размещены шнек, нож, решетка и запирающая гайка, отличающаяся тем, что, с целью повышения эффективности работы мясорубки при реверсе, тыльный профиль винтовой нарезки шнека выполнен по вогнутой образующей, либо по прямой образующей, наклоненной в сторону перемещения сырья.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008109499/22U RU88580U1 (ru) | 2008-03-12 | 2008-03-12 | Мясорубка со шнеком для реверса |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008109499/22U RU88580U1 (ru) | 2008-03-12 | 2008-03-12 | Мясорубка со шнеком для реверса |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU88580U1 true RU88580U1 (ru) | 2009-11-20 |
Family
ID=41478155
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008109499/22U RU88580U1 (ru) | 2008-03-12 | 2008-03-12 | Мясорубка со шнеком для реверса |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU88580U1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2709383C2 (ru) * | 2015-07-16 | 2019-12-17 | Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. | Способ управления мясорубкой |
RU2764927C2 (ru) * | 2017-07-27 | 2022-01-24 | Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. | Способ эксплуатации измельчающего устройства в процессе производства |
-
2008
- 2008-03-12 RU RU2008109499/22U patent/RU88580U1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2709383C2 (ru) * | 2015-07-16 | 2019-12-17 | Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. | Способ управления мясорубкой |
RU2764927C2 (ru) * | 2017-07-27 | 2022-01-24 | Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. | Способ эксплуатации измельчающего устройства в процессе производства |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US10765262B2 (en) | Rotary cutting machine | |
US7461804B2 (en) | Rotary knife | |
DK3238827T3 (en) | bone Cutter | |
US20100282887A1 (en) | Rotary knife | |
RU88580U1 (ru) | Мясорубка со шнеком для реверса | |
US10549285B2 (en) | Grinder auger removal tool | |
KR20120035556A (ko) | 고기세절기 | |
US4969605A (en) | Disposable, double-edged knives in granulator machines | |
JP2019517384A (ja) | 粉砕機用のカッタ | |
ES2542349T3 (es) | Máquina desmenuzadora | |
CA2775435C (en) | Shredder with multi-point cutters | |
CN207655261U (zh) | 一种可调式碎肉机 | |
US2985211A (en) | Feed cutter | |
CN101389249B (zh) | 用于切碎食品的旋转工作刀具的出料附件及食品切碎装置 | |
RU2297282C1 (ru) | Нож для измельчения мясопродуктов | |
CN108246457B (zh) | 一种进料均匀的绞肉机 | |
US3132680A (en) | Feed worm for meat grinders | |
CN212629714U (zh) | 肉制品加工用切割搅拌装置 | |
CN211381713U (zh) | 一种用于植骨的磨骨装置 | |
RU88991U1 (ru) | Мясорубка с двухпрофильным шнеком | |
RU2005135323A (ru) | Смеситель-раздатчик кормов | |
CN207655262U (zh) | 一种工业碎肉机 | |
RU171426U1 (ru) | Решетка для мясорубки | |
KR20200002761U (ko) | 향신료 분쇄기 | |
CN109174350A (zh) | 塑料制品粉碎机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20091116 |