RU2818926C1 - Method for increasing productivity of laying hens of parent flock and quality of hatching eggs - Google Patents
Method for increasing productivity of laying hens of parent flock and quality of hatching eggs Download PDFInfo
- Publication number
- RU2818926C1 RU2818926C1 RU2023128165A RU2023128165A RU2818926C1 RU 2818926 C1 RU2818926 C1 RU 2818926C1 RU 2023128165 A RU2023128165 A RU 2023128165A RU 2023128165 A RU2023128165 A RU 2023128165A RU 2818926 C1 RU2818926 C1 RU 2818926C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- feed
- poultry
- egg
- quality
- productivity
- Prior art date
Links
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 title claims abstract description 44
- 230000012447 hatching Effects 0.000 title claims abstract description 14
- 244000144992 flock Species 0.000 title claims abstract description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 5
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims abstract description 19
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims abstract description 19
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims abstract description 19
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims abstract description 18
- 241000208818 Helianthus Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 12
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims description 11
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 11
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract description 17
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 abstract description 17
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 abstract description 16
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 9
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 8
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 abstract description 8
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 abstract description 6
- 230000017448 oviposition Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 11
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 9
- 241000271566 Aves Species 0.000 description 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 6
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 6
- 230000002519 immonomodulatory effect Effects 0.000 description 6
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 5
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 5
- 230000023852 carbohydrate metabolic process Effects 0.000 description 5
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 5
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 5
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 5
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 4
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 4
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 4
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 4
- 235000021256 carbohydrate metabolism Nutrition 0.000 description 4
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 4
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 4
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 3
- 235000013613 poultry product Nutrition 0.000 description 3
- 230000022558 protein metabolic process Effects 0.000 description 3
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 2
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N Pyruvic acid Chemical compound CC(=O)C(O)=O LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 2
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 2
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 2
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 2
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 230000003442 weekly effect Effects 0.000 description 2
- 244000205574 Acorus calamus Species 0.000 description 1
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 description 1
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 description 1
- 241000045403 Astragalus propinquus Species 0.000 description 1
- 102000004506 Blood Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010017384 Blood Proteins Proteins 0.000 description 1
- 235000011996 Calamus deerratus Nutrition 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 102000006395 Globulins Human genes 0.000 description 1
- 108010044091 Globulins Proteins 0.000 description 1
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 description 1
- 102000001554 Hemoglobins Human genes 0.000 description 1
- 108010054147 Hemoglobins Proteins 0.000 description 1
- 206010062016 Immunosuppression Diseases 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 description 1
- 102000016943 Muramidase Human genes 0.000 description 1
- 108010014251 Muramidase Proteins 0.000 description 1
- 108010062010 N-Acetylmuramoyl-L-alanine Amidase Proteins 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019772 Sunflower meal Nutrition 0.000 description 1
- 102000003929 Transaminases Human genes 0.000 description 1
- 108090000340 Transaminases Proteins 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 238000005904 alkaline hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 description 1
- 239000002246 antineoplastic agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 235000006533 astragalus Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000093 cytochemical effect Effects 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 1
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 description 1
- 235000003869 genetically modified organism Nutrition 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000005534 hematocrit Methods 0.000 description 1
- 230000002489 hematologic effect Effects 0.000 description 1
- 230000028996 humoral immune response Effects 0.000 description 1
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 239000002955 immunomodulating agent Substances 0.000 description 1
- 229940121354 immunomodulator Drugs 0.000 description 1
- 230000001031 immunopharmacological effect Effects 0.000 description 1
- 230000001506 immunosuppresive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000686 immunotropic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 230000007413 intestinal health Effects 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 210000000265 leukocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 231100000053 low toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 229960000274 lysozyme Drugs 0.000 description 1
- 235000010335 lysozyme Nutrition 0.000 description 1
- 239000004325 lysozyme Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000037323 metabolic rate Effects 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 230000037125 natural defense Effects 0.000 description 1
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 210000000440 neutrophil Anatomy 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- 238000010606 normalization Methods 0.000 description 1
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 1
- 230000005868 ontogenesis Effects 0.000 description 1
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 230000000242 pagocytic effect Effects 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 229940107700 pyruvic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000000021 stimulant Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019160 vitamin B3 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011708 vitamin B3 Substances 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 239000003357 wound healing promoting agent Substances 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Abstract
Description
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, и может быть использовано с целью повышения яичной продуктивности кур родительского стада и улучшения качества инкубационных яиц.The invention relates to agriculture, in particular to poultry farming, and can be used to increase the egg productivity of parent flock chickens and improve the quality of hatching eggs.
Основным условием получения качественных пищевых и инкубационных яиц является использование высокопродуктивной птицы с высоким селекционно-генетическим потенциалом, но максимальная продуктивность птицы может проявиться лишь при использовании сбалансированных комбикормов. Для птицефабрик целесообразно создание собственной кормовой базы, поскольку до 70% затрат в структуре себестоимости продуктов птицеводства составляют корма [1, 2, 3, 4]. Волгоградская область занимает 5-е место в стране по сбору подсолнечника - регион реализует до 400 тыс.тонн маслосемян подсолнечника и является одним из ведущих производителей растительного масла. Подсолнечник богат широким спектром микроэлементов, витаминов A, D, Е и полезными жирами. Инновационные разработки сортов и гибридов позволили добиться содержания в этой масличной культуре 48-52% доли жира и 23-26% белка [5]. Энергия необходима организму для повышения яйценоскости и качества продукции, глюкоза - для получения энергии, фруктоза после расщепления также превращается в глюкозу, которая либо расходуется, либо откладывается про запас. Сахароза является самым быстрым источником энергии, обеспечивает питание эритроцитов крови и мышечной ткани, синтез инсулина, регулирует обмен веществ, стабилизирует работу нервной системы [6, 7].The main condition for obtaining high-quality food and hatching eggs is the use of highly productive poultry with high selection and genetic potential, but maximum poultry productivity can only be achieved when using balanced feed. It is advisable for poultry farms to create their own feed base, since up to 70% of the costs in the cost structure of poultry products are feed [1, 2, 3, 4]. The Volgograd region ranks 5th in the country in sunflower harvesting - the region sells up to 400 thousand tons of sunflower oil seeds and is one of the leading producers of vegetable oil. Sunflower is rich in a wide range of microelements, vitamins A, D, E and healthy fats. Innovative developments of varieties and hybrids have made it possible to achieve a content of 48-52% fat and 23-26% protein in this oilseed crop [5]. Energy is needed by the body to increase egg production and product quality, glucose is needed to obtain energy, fructose, after breakdown, is also converted into glucose, which is either consumed or stored in reserve. Sucrose is the fastest source of energy, provides nutrition to red blood cells and muscle tissue, insulin synthesis, regulates metabolism, and stabilizes the functioning of the nervous system [6, 7].
В последние годы внимание многих исследователей привлекают работы по изучению иммунотропных свойств полисахаридов растительного происхождения. По сравнению с бактериальными и синтетическими, полисахариды растений не имеют побочных эффектов и характеризуются низкой токсичностью, что дает им значительные преимущества при разработке иммуномодулирующих, противоопухолевых и ранозаживляющих средств. При исследовании иммуномодулирующей активности полисахаридов, имеющих растительную природу (аира болотного, астрагала перепончатого и др.), было установлено, что они обладают выраженной эффективностью в отношении гуморального иммунного ответа, что проявляется в достоверном увеличении количества антителообразующих клеток по сравнению с данными в контрольной группе животных [8].In recent years, the attention of many researchers has been attracted by studies of the immunotropic properties of plant polysaccharides. Compared to bacterial and synthetic ones, plant polysaccharides have no side effects and are characterized by low toxicity, which gives them significant advantages in the development of immunomodulatory, antitumor and wound-healing agents. When studying the immunomodulatory activity of polysaccharides of plant nature (calamus, astragalus membranaceus, etc.), it was found that they have a pronounced effectiveness in relation to the humoral immune response, which is manifested in a significant increase in the number of antibody-forming cells compared to data in the control group of animals [8].
С другой стороны, среди потребителей во всем мире растет спрос на продукцию, не содержащую вредных веществ, в том числе антибиотиков, пестицидов и консервантов [9]. Страны ЕС от применения антибиотиков давно перешли к кормовым добавкам, регулирующим состояние здоровья кишечника за счет поддержания уровня полезной микрофлоры и сокращения доли патогенов в нем [10]. Многие современные авторы позиционируют добавление фитоэкстрактов в корм животным как замену антибиотикам [10, 11]. При этом часть исследователей [5, 8, 12] связывают иммуномодулирующие свойства растений именно с полисахаридами. Феномен «обволакивания» полисахаридами субстанций, жизненно важных для организма, таких как аминокислоты, позволяет экранировать их от разрушения, в том числе кислых рН в желудке, что усиливает их биодоступность [13]. При исследовании кормовых добавок важно оценивать их влияние не только в целом на здоровье и продуктивность птицы, но и интенсивность обмена веществ [14].On the other hand, among consumers around the world there is a growing demand for products that do not contain harmful substances, including antibiotics, pesticides and preservatives [9]. EU countries have long moved from the use of antibiotics to feed additives that regulate intestinal health by maintaining the level of beneficial microflora and reducing the proportion of pathogens in it [10]. Many modern authors position the addition of phytoextracts to animal feed as a replacement for antibiotics [10, 11]. At the same time, some researchers [5, 8, 12] associate the immunomodulatory properties of plants with polysaccharides. The phenomenon of “enveloping” substances vital for the body, such as amino acids, with polysaccharides allows them to be protected from destruction, including acidic pH in the stomach, which enhances their bioavailability [13]. When studying feed additives, it is important to evaluate their impact not only on the overall health and productivity of poultry, but also on the metabolic rate [14].
Известны масложировые фосфолипидные кормовые продукты, полученные разными способами, состоящие из масла растительного нерафинированного и растительных фосфолипидов, которые могут применяться в качестве кормовой добавки для птицы. [15, 16]. Однако данные кормовые добавки обладают лишь питательной функцией и не оказывают влияния на иммунитет.Fat-and-oil phospholipid feed products are known, obtained in different ways, consisting of unrefined vegetable oil and plant phospholipids, which can be used as a feed additive for poultry. [15, 16]. However, these feed additives have only a nutritional function and do not affect the immune system.
Известно растительное средство, обладающее иммуномодулирующей активностью, а именно: водорастворимые полисахариды, выделенные из надземной части люцерны посевной, которые могут применяться в кормовых целях [17]. Однако данная добавка обладает низкой питательностью, и включение ее в рацион птицы лишь с целью укрепления иммунитета требует изучения целесообразности.A herbal remedy with immunomodulatory activity is known, namely: water-soluble polysaccharides isolated from the aerial part of alfalfa, which can be used for feed purposes [17]. However, this additive has low nutritional value, and its inclusion in the poultry diet only for the purpose of strengthening immunity requires studying its feasibility.
Задача изобретения - изучение влияния новой кормовой добавки -подсолнечного полисахаридного экстракта (далее - ППЭ) - побочного продукта производства подсолнечного масла, на продуктивность, физиологические показатели, иммунный статус птицы яичного направления и качество продукции.The purpose of the invention is to study the effect of a new feed additive - sunflower polysaccharide extract (hereinafter referred to as SPE) - a by-product of sunflower oil production, on productivity, physiological indicators, immune status of egg-laying poultry and product quality.
Технический результат - оптимизация показателей продуктивности птицы, переваримости питательных веществ, нормализация обменных процессов, повышение количественных и качественных характеристик получаемой продукции, расширение ассортимента кормовых добавок для птицы.The technical result is optimization of poultry productivity indicators, nutrient digestibility, normalization of metabolic processes, increasing the quantitative and qualitative characteristics of the resulting products, expanding the range of feed additives for poultry.
Это достигается тем, что в рацион птицы в период 1 фазы яйцекладки на постоянной основе вводится подсолнечный полисахаридный экстракт в дозировке 5% в структуре комбикорма в сутки.This is achieved by introducing sunflower polysaccharide extract into the poultry diet during the 1st phase of laying on an ongoing basis at a dosage of 5% in the feed structure per day.
Подсолнечный полисахаридный экстракт (ТУ 10.91.10-273-10514645-2023), получаемый при переработке подсолнечного шрота (по ГОСТ 11246), представляет собой густую жидкость темно-коричневого цвета. Содержит в своем составе: протеина 18,1%, усвояемых полисахаридов 20,2%, сахарозы 15,7%, фруктозы 2,55%, бета-каротина 5 мкг, витамина РР 16,6 мг, холина 526 мг, фолиевой кислоты 230 мкг. Продукт получен в результате щелочного гидролиза клетчатки и состоит из натуральных природных компонентов без антибиотиков, стимуляторов роста, ГМО. Он обладает богатым макро- и микроэлементным, витаминным и белковым составом. Наличие в достаточном количестве макроэлементов, таких как калий, натрий, фосфор и кальций способствует многостороннему влиянию продукта как на обменные процессы, так и продуктивность с.-х. животных и птиц. Протеин представлен незаменимыми аминокислотами в легкоусвояемой форме (таблица 1).Sunflower polysaccharide extract (TU 10.91.10-273-10514645-2023), obtained by processing sunflower meal (according to GOST 11246), is a thick, dark brown liquid. Contains: protein 18.1%, digestible polysaccharides 20.2%, sucrose 15.7%, fructose 2.55%, beta-carotene 5 mcg, vitamin PP 16.6 mg, choline 526 mg, folic acid 230 mcg. The product is obtained as a result of alkaline hydrolysis of fiber and consists of natural ingredients without antibiotics, growth stimulants, or GMOs. It has a rich macro- and microelement, vitamin and protein composition. The presence in sufficient quantities of macroelements, such as potassium, sodium, phosphorus and calcium, contributes to the multifaceted influence of the product on both metabolic processes and agricultural productivity. animals and birds. Protein is represented by essential amino acids in an easily digestible form (Table 1).
В сравнительном аспекте со жмыхом и шротом подсолнечника, как кормовых добавок, уже изученных и широко используемых в рационах птицы, показатели полисахаридного экстракта выглядят следующим образом (таблица 2).In a comparative aspect with sunflower cake and meal, as feed additives that have already been studied and widely used in poultry diets, the indicators of the polysaccharide extract are as follows (Table 2).
Итак, ППЭ преимущественно углеводная добавка, являющаяся основным источником энергии и содержащей в 3-4 раза меньше клетчатки по сравнению со жмыхом и шротом, но при достаточно высоком содержании протеина и макроэлементов. Как известно, продуктивность птицы на 40-50% определяется поступлением в ее организм энергии. В организме происходит непрерывное расходование энергии, которая используется на расщепление корма и формирование продукции. При этом у современных кроссов птицы растет скорость метаболических процессов [1, 2].So, PPE is predominantly a carbohydrate supplement, which is the main source of energy and contains 3-4 times less fiber compared to cake and meal, but with a fairly high content of protein and macroelements. As you know, 40-50% of a bird’s productivity is determined by the energy entering its body. The body continuously consumes energy, which is used to break down food and form products. At the same time, the rate of metabolic processes in modern poultry crosses increases [1, 2].
Пример.Example.
Научно-хозяйственный опыт проводился на племенном предприятии Волгоградской области Светлоярского района СП Светлый АО «Агрофирма Восток» в 2023 г. Согласно разработанной методике проведения опыта, в возрасте 31 недели, по методу пар-аналогов, было сформировано четыре группы кур (контрольная и три опытные) по 70 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 12 недель.The scientific and economic experiment was carried out at the breeding enterprise of the Volgograd region, Svetloyarsk district, JV Svetly JSC "Agrofirm Vostok" in 2023. According to the developed methodology for conducting the experiment, at the age of 31 weeks, using the method of pair-analogs, four groups of chickens were formed (control and three experimental ) 70 heads each. The duration of the experiment was 12 weeks.
Используемые в опыте полнорационные комбикорма по содержанию энергии и питательных веществ были одинаковыми. Параметры кормления кур подопытных групп представлены в схеме опыта (таблица 3).The complete feeds used in the experiment were identical in energy and nutrient content. Feeding parameters for chickens in the experimental groups are presented in the experimental diagram (Table 3).
Живую массу птиц определяли в момент комплектования групп, а затем еженедельно до конца опыта. Учет яичной продуктивности, сохранности и расхода кормов проводили ежедневно. Суточное потребление корма замеряли как количество корма, съеденного в каждой группе. Интенсивность яйценоскости рассчитывали путем деления общего количества собранных яиц на общее количество кур-несушек в день в каждой группе.The live weight of the birds was determined at the time the groups were formed, and then weekly until the end of the experiment. Egg productivity, safety and feed consumption were recorded daily. Daily feed intake was measured as the amount of feed consumed in each group. Egg production rate was calculated by dividing the total number of eggs collected by the total number of laying hens per day in each group.
Величину яичной массы (кг) рассчитывали умножением числа снесенных яиц на их среднюю массу за учетный период, затраты корма на производство 10 яиц - путем деления количества потребленного корма на количество снесенных яиц и умножали на 10. Коэффициент конверсии корма - путем деления количества потребленного корма за учетный период на массу яиц, полученных за тот же период.The value of egg mass (kg) was calculated by multiplying the number of eggs laid by their average weight for the accounting period, the cost of feed for the production of 10 eggs - by dividing the amount of feed consumed by the number of eggs laid and multiplied by 10. Feed conversion coefficient - by dividing the amount of feed consumed during accounting period for the mass of eggs received during the same period.
Для определения качественной характеристики инкубационных яиц использовали ОСТ 10 321-2003 «Яйца куриные инкубационные. Технические условия». Параметры качества яиц (толщина и прочность скорлупы, индекс желтка, единица Хау и цвет желтка) оценивали через 24 ч после снесения. Толщину скорлупы и диаметр желтка измеряли штангенциркулем, высоту белка и желтка - штативным микрометром. Единицы Хау рассчитывали по следующей формуле: Хау=100×log10×(Н - 1,7×W0,37+7,57), где Н - высота плотного белка, a W - масса яйца, г. Лабораторные гематологические исследования проводили на автоматических биохимических анализаторах URIT-800Vet и URIT-3020 в комплексной аналитической лаборатории ГНУ НИИММП (Волгоград, Россия). Полученные результаты были обработаны с использованием программного обеспечения, расчета среднего значения (М), стандартных ошибок среднего (±SEM) и были обработаны статистически с определением уровня достоверности.To determine the qualitative characteristics of hatching eggs, OST 10 321-2003 “Hicken hatching eggs” was used. Technical conditions". Egg quality parameters (shell thickness and strength, yolk index, Howe unit and yolk color) were assessed 24 hours after laying. The thickness of the shell and the diameter of the yolk were measured with a caliper, the height of the white and yolk - with a tripod micrometer. Howe units were calculated using the following formula: Howe = 100 × log 10 × (H - 1.7 × W 0.37 + 7.57), where H is the height of the dense protein, and W is the mass of the egg, g. Laboratory hematological studies were carried out on automatic biochemical analyzers URIT-800Vet and URIT-3020 in the complex analytical laboratory of the State Scientific Institution NIIMMP (Volgograd, Russia). The obtained results were processed using software, calculating the mean (M), standard errors of the mean (±SEM) and were processed statistically to determine the level of significance.
Учитывая применение в рационах нового кормового ингредиента, мы прежде всего следили за изменением живой массы кур в период опыта. В период 31-42-х-недельного возраста было отмечено отсутствие негативного воздействия подсолнечного полисахаридного экстракта на живую массу птиц. За весь период наблюдений живая масса несушек в опытных группах фиксировалась на уровне стандартных значений кросса, соизмеримо возрасту, а к концу испытаний (42 недели) превышала аналогичные показатели контроля: в I опытной группе на 28 г (1,54%), во II опытной - на 51 г (2,80%; Р≤0,05) и в III опытной - на 43 г (2,36%; Р≤0,05) (таблица 4).Considering the use of a new feed ingredient in diets, we first of all monitored the change in live weight of chickens during the experimental period. During the period of 31-42 weeks of age, the absence of a negative effect of sunflower polysaccharide extract on the live weight of birds was noted. Over the entire period of observation, the live weight of laying hens in the experimental groups was fixed at the level of standard cross values, commensurate with age, and by the end of the tests (42 weeks) it exceeded the same control indicators: in the first experimental group by 28 g (1.54%), in the second experimental group - by 51 g (2.80%; P≤0.05) and in experimental group III - by 43 g (2.36%; P≤0.05) (Table 4).
Во II и III опытных группах установлено достоверное увеличение живой массы кур под воздействием изучаемой добавки, но в III опытной группе этот показатель несколько уступал II опытной. Следовательно, наиболее оптимальной дозировкой ввода ППЭ, эффективно влияющей на живую массу птиц, является 5,0% в составе рациона.In experimental groups II and III, a significant increase in the live weight of chickens under the influence of the studied additive was established, but in experimental group III this figure was slightly inferior to experimental group II. Consequently, the most optimal dosage for introducing PPE, which effectively affects the live weight of birds, is 5.0% in the diet.
Продуктивность кур учитывали ежедневно, но в таблице 5 представлены еженедельные данные яйценоскости.The productivity of chickens was taken into account daily, but Table 5 presents weekly data on egg production.
Из данных таблицы следует, что в I опытной группе за весь период проведения исследований курами было снесено 5550 яиц, что на 38 яиц больше, чем в контроле, во II - на 79 яиц, в III - на 45 яиц. Следует отметить, что выход инкубационных яиц в опытных группах из числа полученных оказался на 88, 239 и 149 яиц выше контрольных значений.From the data in the table it follows that in experimental group I, during the entire period of research, chickens laid 5550 eggs, which is 38 eggs more than in the control, in experimental group II - by 79 eggs, in III - by 45 eggs. It should be noted that the yield of hatching eggs in the experimental groups from among those obtained was 88, 239 and 149 eggs higher than the control values.
Показатель интенсивности яйцекладки кур представлен в таблице 6.The indicator of egg laying intensity of chickens is presented in Table 6.
Вместе с яичной продуктивностью в опытных группах возросла и интенсивность яйцекладки относительно контроля на 0,65; 1,35 и 0,77%, что повлияло на основные зоотехнические показатели производства яиц (таблица 7).Along with egg productivity in the experimental groups, the intensity of egg laying increased relative to the control by 0.65; 1.35 and 0.77%, which affected the main zootechnical indicators of egg production (Table 7).
Сохранность поголовья во всех подопытных группах составила 100%, что характеризует высокий уровень жизнеспособности кур.Livestock safety in all experimental groups was 100%, which characterizes a high level of chicken viability.
Изучаемая кормовая добавка положительно отразилась на экономии корма на голову в сутки в опытных группах. Так, самое низкое значение показателя было во II опытной группе и составило 120,1 г, что повлияло на затраты корма в данной группе (1,26 кг/10 яиц). Затраты корма на производство 10 инкубационных яиц в I и III опытных группах составили 1,27 кг, несмотря на разное количество полученных яиц. Это связано с тем, что в III опытной группе, где птица получала 7,0% ППЭ в рационе, увеличилось потребление корма на голову по сравнению с I опытной группой, где птица получала изучаемую добавку в количестве 3,0%. В целом зафиксировано снижение затрат кормов на производство единицы продукции (инкубационные яйца) во всех опытных группах по сравнению с контролем, где этот показатель составил 1,29 кг. Включение в рацион добавки положительно повлияло на конверсию корма на единицу яичной массы (кг): разница в I-III группах по сравнению с контролем составила соответственно 0,03; 0,07 и 0,05 кг.The studied feed additive had a positive effect on saving feed per head per day in the experimental groups. Thus, the lowest value of the indicator was in experimental group II and amounted to 120.1 g, which affected feed costs in this group (1.26 kg/10 eggs). Feed costs for the production of 10 hatching eggs in experimental groups I and III amounted to 1.27 kg, despite the different number of eggs obtained. This is due to the fact that in experimental group III, where the birds received 7.0% PPE in the diet, feed consumption per head increased compared to experimental group I, where the birds received the studied additive in an amount of 3.0%. In general, a decrease in feed costs per unit of production (hatching eggs) was recorded in all experimental groups compared to the control, where this figure was 1.29 kg. The inclusion of the additive in the diet had a positive effect on feed conversion per unit of egg mass (kg): the difference in groups I-III compared to the control was 0.03, respectively; 0.07 and 0.05 kg.
Экспериментальная добавка оказала влияние и на качество инкубационных яиц, основные показатели которых представлены в таблице 8.The experimental additive also influenced the quality of hatching eggs, the main indicators of which are presented in Table 8.
Наметилась устойчивая тенденция увеличения массы яиц в опытных группах соответственно на 0,27 (0,43%); 0,81 (1,29%) и 0,63 г (1,01%) относительно контрольной. Остальные изучаемые показатели, характеризующие качество инкубационных яиц, включая единицы ХАУ и толщину скорлупы, также превышали показатели контроля при статистически недостоверной разнице.There was a steady trend of increasing egg mass in the experimental groups by 0.27 (0.43%) respectively; 0.81 (1.29%) and 0.63 g (1.01%) relative to the control. The remaining studied indicators characterizing the quality of hatching eggs, including CAU units and shell thickness, also exceeded the control indicators with a statistically insignificant difference.
Кислотное число желтка в опытных группах снизилось относительно контроля на 8,01; 9,42 (Р≤0,05) и 10,29%) (Р≤0,05), что позволяет предполагать наличие антиоксидантных свойств ППЭ.The acid number of yolk in the experimental groups decreased relative to the control by 8.01; 9.42 (P≤0.05) and 10.29%) (P≤0.05), which suggests the presence of antioxidant properties of PPE.
В процессе исследований нами были изучены показатели крови с целью установления влияния добавки на обменные процессы и иммунокомпетентность племенных кур (таблица 9).During the research, we studied blood parameters in order to establish the effect of the additive on the metabolic processes and immunocompetence of breeding chickens (Table 9).
Воздействие биологически активных компонентов изучаемой добавки положительно отразилось на морфологическом составе крови. Содержание эритроцитов возросло в опытных группах на 15,41 (Р≤0,05), 17,47 (Р≤0,05) и 17,81% (Р≤0,05), а гематокрита - на 5,57 (Р≤0,05), 10,22 (Р≤0,01) и 11,15% (Р≤0,01) по сравнению с контрольной группой. Уровень гемоглобина также увеличился относительно контроля соответственно на 6,25 (Р≤0,05), 8,67 (Р≤0,05) и 9,19% (Р≤0,05).The impact of the biologically active components of the studied supplement had a positive effect on the morphological composition of the blood. The content of erythrocytes increased in the experimental groups by 15.41 (P≤0.05), 17.47 (P≤0.05) and 17.81% (P≤0.05), and hematocrit - by 5.57 (P ≤0.05), 10.22 (P≤0.01) and 11.15% (P≤0.01) compared with the control group. The hemoglobin level also increased relative to the control, respectively, by 6.25 (P≤0.05), 8.67 (P≤0.05) and 9.19% (P≤0.05).
Показатели белкового обмена крови в организме кур-несушек под воздействием экспериментальной добавки представлены в таблице 10.Indicators of blood protein metabolism in the body of laying hens under the influence of the experimental additive are presented in Table 10.
По содержанию общего белка и альбуминовой фракции в сыворотке крови лидировали несушки опытных групп, среди них лучшие значения были отмечены во II опытной группе: превосходство над контрольной группой составило 1,66 и 2,09%. Преимущество данных показателей над контрольными в I опытной группе составило 1,19 и 1,33%, в III - 1,47 и 1,29%. В отношении глобулиновых фракций в сыворотке крови несушек опытных групп показатель находился на уровне контроля, что свидетельствует об отсутствии воспалительных процессов в их организме.In terms of the content of total protein and albumin fraction in blood serum, laying hens of the experimental groups were in the lead; among them, the best values were noted in experimental group II: the superiority over the control group was 1.66 and 2.09%. The advantage of these indicators over the control ones in experimental group I was 1.19 and 1.33%, in experimental group III - 1.47 and 1.29%. With regard to globulin fractions in the blood serum of laying hens of the experimental groups, the indicator was at the control level, which indicates the absence of inflammatory processes in their body.
Усиление функционального состояния печени, как одного из важнейших органов, участвующих в белковом обмене, можно проследить по активности ферментов крови АЛТ и ACT, которые, как известно, являются катализаторами реакций белкового обмена [18, 19]. В наших исследованиях у несушек опытных групп в сравнении с птицей контрольной группы зафиксировано некоторое увеличение активности ACT на 4,86; 15,89 и 10,79 Ед/л при снижении активности АЛТ на 0,70; 1,37 и 1,25 Ед/л.Strengthening the functional state of the liver, as one of the most important organs involved in protein metabolism, can be traced by the activity of the blood enzymes ALT and AST, which are known to be catalysts for protein metabolism reactions [18, 19]. In our studies, in laying hens of the experimental groups in comparison with poultry of the control group, a slight increase in AST activity was recorded by 4.86; 15.89 and 10.79 U/l with a decrease in ALT activity by 0.70; 1.37 and 1.25 U/l.
Между углеводным и липидным обменом существует тесная взаимосвязь. Из продуктов распада углеводов и жиров в тканях животных осуществляется биосинтез некоторых аминокислот. Липиды легко преобразуются в пировиноградную кислоту и другие предшественники аминокислот, которые синтезируются из углеводов. Большинство тканей (печеночные, мышечные, жировые) полностью зависят от прямого поступления в них глюкозы [20]. Результаты исследований, характеризующие углеводный обмен, представлены в таблице 11.There is a close relationship between carbohydrate and lipid metabolism. From the breakdown products of carbohydrates and fats in animal tissues, the biosynthesis of some amino acids is carried out. Lipids are easily converted into pyruvic acid and other amino acid precursors that are synthesized from carbohydrates. Most tissues (liver, muscle, fat) are completely dependent on the direct supply of glucose [20]. The results of studies characterizing carbohydrate metabolism are presented in Table 11.
Содержание глюкозы, как одного из основных показателей углеводного обмена в организме животных и птиц, находилось на уровне, превышающем контроль во всех опытных группах. Увеличение в I-III опытных группах в сравнении с контрольной составило 15,26 (Р≤0,05); 23,66 (Р≤0,01) и 25,51% (Р≤0,01). По уровню молочной кислоты опытные группы превысили контроль на 15,26 (Р≤0,05), 25,06 (Р≤0,01) и 25,51% (Р≤0,01).The glucose content, as one of the main indicators of carbohydrate metabolism in the body of animals and birds, was at a level exceeding the control in all experimental groups. The increase in experimental groups I-III compared to the control group was 15.26 (P≤0.05); 23.66 (P≤0.01) and 25.51% (P≤0.01). In terms of lactic acid levels, the experimental groups exceeded the control by 15.26 (P≤0.05), 25.06 (P≤0.01) and 25.51% (P≤0.01).
Содержание гликогена, обнаруженного в нейтрофилах крови, было высоким во всех подопытных группах, разница между опытными и контрольной группами составила 2,19 (Р≤0,05), 3,77% (Р≤0,01) и 3,86% (Р≤0,01) соответственно. В то же время суммарный цитохимический коэффициент гликогена возрос в опытных группах в сравнении с контролем на 6,25 (Р≤0,05), 13,02 (Р≤0,05) и 13,54% (Р≤0,05).The content of glycogen found in blood neutrophils was high in all experimental groups, the difference between the experimental and control groups was 2.19 (P≤0.05), 3.77% (P≤0.01) and 3.86% ( P≤0.01) respectively. At the same time, the total cytochemical coefficient of glycogen increased in the experimental groups compared to the control by 6.25 (P≤0.05), 13.02 (P≤0.05) and 13.54% (P≤0.05) .
Как показали исследования, применение в кормлении кур родительского стада подсолнечного полисахаридного экстракта способствовало активизации белкового и углеводного обменов в организме птиц.As studies have shown, the use of sunflower polysaccharide extract in feeding chickens of the parent flock contributed to the activation of protein and carbohydrate metabolism in the birds' bodies.
ППЭ способствовал также активизации факторов естественной защиты организма (таблица 12).PPE also contributed to the activation of natural defense factors of the body (Table 12).
Бактерицидная активность исследуемой сыворотки крови кур кросса «Хайсекс коричневый» имела достоверное различие в сравнении с контролем в пользу опытных групп на 5,02 (Р≤0,05), 5,51 (Р≤0,05) и 5,70% (Р≤0,05). Активность лизоцима также возросла в сравнении с контрольной группой на 12,31 (Р≤0,05), 15,89 (Р≤0,01) и 16,36% (Р≤0,01). Фагоцитарная активность лейкоцитов отреагировала на применение в кормлении кур ППЭ увеличением данного показателя относительно контроля на 3,06 (Р≤0,05), 4,63 (Р≤0,01) и 4,79% (Р≤0,01).The bactericidal activity of the studied blood serum of the “Hisex Brown” cross chickens had a significant difference in comparison with the control in favor of the experimental groups by 5.02 (P≤0.05), 5.51 (P≤0.05) and 5.70% ( P≤0.05). Lysozyme activity also increased compared to the control group by 12.31 (P≤0.05), 15.89 (P≤0.01) and 16.36% (P≤0.01). The phagocytic activity of leukocytes responded to the use of PPE in chicken feeding by increasing this indicator relative to the control by 3.06 (P≤0.05), 4.63 (P≤0.01) and 4.79% (P≤0.01).
Полученные результаты подтверждают повышение интенсивности обменных процессов в организме кур всех опытных групп, увеличение яичной продуктивности, качественных показателей инкубационных яиц, иммунного профиля при включении в рацион птицы разного количества подсолнечного полисахаридного экстракта (ППЭ), однако наибольшую эффективность на производство инкубационных яиц проявила изучаемая добавка в дозировке 5,0%) в структуре рациона.The results obtained confirm an increase in the intensity of metabolic processes in the body of chickens of all experimental groups, an increase in egg productivity, quality indicators of hatching eggs, and an immune profile when different amounts of sunflower polysaccharide extract (SPE) are included in the poultry diet; however, the studied additive showed the greatest effectiveness in the production of hatching eggs dosage 5.0%) in the diet structure.
Таким образом, подсолнечный полисахаридный экстракт является кормовой добавкой с богатым углеводным, витаминным и аминокислотным составом, белок представлен незаменимыми аминокислотами в легкоусвояемой форме. Учитывая высокое содержание макроэлементов, таких как калий, натрий, фосфор и кальций, подсолнечный полисахаридный экстракт, обладая иммунологическими свойствами, может оказывать комплексное положительное влияние на обменные процессы, физиологическое состояние птицы и ее продуктивность.Thus, sunflower polysaccharide extract is a feed additive with a rich carbohydrate, vitamin and amino acid composition; protein is represented by essential amino acids in an easily digestible form. Considering the high content of macroelements such as potassium, sodium, phosphorus and calcium, sunflower polysaccharide extract, having immunological properties, can have a complex positive effect on metabolic processes, the physiological state of poultry and its productivity.
Список источников, принятых во внимание при экспертизе:List of sources taken into account during the examination:
1. Хорошевская Л.В., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Абраменко Е.Г., Панин И.А. Состояние промышленного птицеводства России в условиях экономических санкций // Эффективное животноводство. 2023. №4 (186). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sostoyanie-promyshlennogo-ptitsevodstva-rossii-v-usloviyah-ekonomicheskih-sanktsiy (дата обращения: 17.07.2023).1. Khoroshevskaya L.V., Gorlov I.F., Slozhenkina M.I., Abramenko E.G., Panin I.A. The state of industrial poultry farming in Russia in the context of economic sanctions // Effective animal husbandry. 2023. No. 4 (186). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sostoyanie-promyshlennogo-ptitsevodstva-rossii-v-usloviyah-ekonomicheskih-sanktsiy (date of access: 07/17/2023).
2. Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Комарова З.Б., Мосолов А.А., Фролова М.В., Карпенко Е.В., Абраменко Е.Г. Влияние кормовых добавок из отходов перерабатывающих отраслей на продуктивность и антиоксидантный статус кур-несушек // Птица и птицепродукты. 2022. №5. С. 23-26.2. Gorlov I.F., Slozhenkina M.I., Komarova Z.B., Mosolov A.A., Frolova M.V., Karpenko E.V., Abramenko E.G. The influence of feed additives from waste from processing industries on the productivity and antioxidant status of laying hens // Poultry and poultry products. 2022. No. 5. pp. 23-26.
3. Егоров И.А., Ленкова Т.Н., Манукян В.А., Егорова Т.А., Андрианова Е.Н., Шевяков А.Н., Байковская Е.Ю., Егорова Т.В., Яцышина М.М., Меньшенин И.А., Сысоева И.Г., Гущева-Митропольская А.Б., Околелова Т.М., Лаптев Г.Ю., Новикова Н.И., Ильина Л.А., Йылдырым Е.А., Филиппова В.А., Дубровин А.В. Руководство по использованию нетрадиционных кормов в рационах птицы // Сергиев Посад: ВНИТИП. 2021. 79 с.3. Egorov I.A., Lenkova T.N., Manukyan V.A., Egorova T.A., Andrianova E.N., Shevyakov A.N., Baykovskaya E.Yu., Egorova T.V., Yatsyshina M.M., Menshenin I.A., Sysoeva I.G., Gushcheva-Mitropolskaya A.B., Okolelova T.M., Laptev G.Yu., Novikova N.I., Ilyina L.A., Yildirym E.A., Filippova V.A., Dubrovin A.V. Guidelines for the use of non-traditional feeds in poultry diets // Sergiev Posad: VNITIP. 2021. 79 p.
4. Нестеренко В.Г. RU 2 754 067 С2 Противомикробная композиция на основе полифенолов и полисахаридов, способ ее получения и применение. Владелец патента: Общество с ограниченной ответственностью "НИАРМЕДИК ФАРМА" (RU).4. Nesterenko V.G. RU 2 754 067 C2 Antimicrobial composition based on polyphenols and polysaccharides, method of its preparation and use. Patent owner: Limited Liability Company "NIARMEDIC PHARMA" (RU).
5. Мельникова Т.И. Сравнительная иммунофармакологическая оценка растительных экстрактов с полифенольными и полисахаридными комплексами // Т.И. Мельникова. В.О. Николаев // Фармация в XXI веке: инновации и традиции - СПб. 1999, с 179.5. Melnikova T.I. Comparative immunopharmacological assessment of plant extracts with polyphenolic and polysaccharide complexes // T.I. Melnikova. IN. Nikolaev // Pharmacy in the 21st century: innovations and traditions - St. Petersburg. 1999, p. 179.
6. Андреенко Л.В., Николаев С.И., Карапетян А.К., Струк М.В. Улучшение показателей яйценоскости и качества яйца при введении в рацион кур-несушек нетрадиционных кормовых источников // Известия НВ АУК. 2019. №3 (55). URL: https://cyberlenmka.ru/article/n/uluchshenie-pokazateley-yaytsenoskosti-i-kachestva-yaytsa-pri-vvedenii-v-ratsion-kur-nesushek-netraditsionnyh-kormovyh-istochnikov.6. Andreenko L.V., Nikolaev S.I., Karapetyan A.K., Struk M.V. Improving egg production and egg quality with the introduction of non-traditional feed sources into the diet of laying hens // Izvestia NV AUK. 2019. No. 3 (55). URL: https://cyberlenmka.ru/article/n/uluchshenie-pokazateley-yaytsenoskosti-i-kachestva-yaytsa-pri-vvedenii-v-ratsion-kur-nesushek-netraditsionnyh-kormovyh-istochnikov.
7. Ferrier D.R. Biochemistry. 6th ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins. 2014.7. Ferrier D.R. Biochemistry. 6th ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins. 2014.
8. Хобракова Валентина Бимбаевна, Оленников Даниил Николаевич Иммуномодулирующие свойства растительных глюканов при экспериментальной иммунодепрессии // Acta Biomedica Scientifica. 2012. №6 (88). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/immunomoduliruyuschie-svoystva-rastitelnyh-glyukanov-pri-eksperimentalnoy-immunodepressii (дата обращения: 16.10.2023).8. Khobrakova Valentina Bimbaevna, Olennikov Daniil Nikolaevich Immunomodulatory properties of plant glucans in experimental immunosuppression // Acta Biomedica Scientifica. 2012. No. 6 (88). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/immunomoduliruyuschie-svoystva-rastitelnyh-glyukanov-pri-eksperimentalnoy-immunodepressii (date of access: 10/16/2023).
9. Мировые тренды в птицеводстве: борьба с резистентностью и запрет кормовых антибиотиков // Agronews [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fagronews.com%2Fby%2Fru%2Fnew s%2Fagrosfera%2F2018-01-231%2Fpticevodstvo-trendy&d=1.9. Global trends in poultry farming: combating resistance and banning feed antibiotics // Agronews [Electronic resource]. Access mode: https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fagronews.com%2Fby%2Fru%2Fnew s%2Fagrosfera%2F2018-01-231%2Fpticevodstvo-trendy&d=1.
10. Васильева О.А., Нуфер А.И., Шацких Е.В. Альтернативные пути замены кормовых антибиотиков // Эффективное животноводство. 2019. №4 (152). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/alternativnye-puti-zameny-kormovyh-antibiotikov (дата обращения: 19.09.2023).10. Vasilyeva O.A., Nufer A.I., Shatskikh E.V. Alternative ways to replace feed antibiotics // Effective animal husbandry. 2019. No. 4 (152). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/alternativnye-puti-zameny-kormovyh-antibiotikov (date of access: 09/19/2023).
11. Жученко Е.В., Семенова Е.Ф., Маркелова Н.Н., Шпичка А.И., Князькова А.А. Влияние эфирных масел на микроорганизмы различной таксономической принадлежности в сравнении с современными антибиотиками. Сообщение III. Действие масел лаванды, розового дерева, эвкалипта, пихты на некоторые грамотрицательные бактерии // Известия высших учебных заведений. Приволжский регион. Естественные науки. 2015 №1 (9). С. 30-41.11. Zhuchenko E.V., Semenova E.F., Markelova N.N., Shpichka A.I., Knyazkova A.A. The effect of essential oils on microorganisms of various taxonomic affiliations in comparison with modern antibiotics. Message III. The effect of lavender, rosewood, eucalyptus, and fir oils on some gram-negative bacteria // News of higher educational institutions. Volga region. Natural Sciences. 2015 No. 1 (9). pp. 30-41.
12. Санин А.В., А.А. Виденина, А.Н. Наровлянский / О применении иммуномодуляторов в птицеводстве // // Птица и птицепродукты. 2011, №12, с. 34-3612. Sanin A.V., A.A. Videnina, A.N. Narovlyansky / On the use of immunomodulators in poultry farming // // Poultry and poultry products. 2011, No. 12, p. 34-36
13. Нуралиев Е.Р. Применение ферментативного пробиотика Целлобактерин-Т для улучшения конверсии корма в промышленном птицеводстве // Вестник Новосибирский госаграрный университет.2018. №1 (46). 101-106.13. Nuraliev E.R. The use of the enzymatic probiotic Cellobacterin-T to improve feed conversion in industrial poultry farming // Bulletin of the Novosibirsk State Agrarian University. 2018. No. 1 (46). 101-106.
14. Кочиш И.И., Мясникова О.В., Мартынов В.В., Смоленский В.И. // Микрофлора кишечника кур и экспрессия связанных с иммунитетом генов под влиянием пробиотической и пребиотической кормовых добавок // Сельскохозяйственная биология. 2020. №2. Т. 55. С. 315-327.14. Kochish I.I., Myasnikova O.V., Martynov V.V., Smolensky V.I. // Chicken intestinal microflora and expression of immunity-related genes under the influence of probiotic and prebiotic feed additives // Agricultural biology. 2020. No. 2. T. 55. pp. 315-327.
15. Фосфолипидный кормовой продукт RU 2 152731, 200015. Phospholipid feed product RU 2 152731, 2000
16. Масложировой кормовой продукт RU 2208336, 200316. Oil and fat feed product RU 2208336, 2003
17. Средство, обладающее иммуномодулирующей активностью RU 2697526, 201917. Agent with immunomodulatory activity RU 2697526, 2019
18. Федорова З.Л., Перинек О.Ю. // Биохимические показатели крови мясо-яичных пород кур в постнатальном онтогенезе // Известия НВ АУК. 2020. №4 (60). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/biohimicheskie-pokazateli-krovi-myaso-yaichnyh-porod-kur-v-postnatalnom-ontogeneze18. Fedorova Z.L., Perinek O.Yu. // Biochemical blood parameters of meat and egg breeds of chickens in postnatal ontogenesis // Izvestia NV AUK. 2020. No. 4 (60). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/biohimicheskie-pokazateli-krovi-myaso-yaichnyh-porod-kur-v-postnatalnom-ontogeneze
19. Середа Т.И., Дерхо М.А. // Оценка роли аминотрансфераз в формировании продуктивности у кур-несушек // С.-х. биол., Сельхозбиология, S-h biol, Sel-hoz biol, Sel'skokhozyaistvennaya biologiya, Agricultural Biology. 2014. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-roli-aminotransferaz-v-formirovanii-produktivnosti-u-kur-nesushek19. Sereda T.I., Derkho M.A. // Assessment of the role of aminotransferases in the formation of productivity in laying hens // Agricultural Sciences. biol., Agricultural biology, S-h biol, Sel-hoz biol, Sel'skokhozyaistvennaya biologiya, Agricultural Biology. 2014. No. 2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-roli-aminotransferaz-v-formirovanii-produktivnosti-u-kur-nesushek
20. Середа Т.И., Дерхо М.А. // Характеристика углеводного обмена в организме кур-несушек кросса «Ломанн белый» // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. Т. 3. №31 (1). С. 334-337.20. Sereda T.I., Derkho M.A. // Characteristics of carbohydrate metabolism in the body of laying hens of the Lohmann white cross // News of the Orenburg State Agrarian University. 2011. T. 3. No. 31 (1). pp. 334-337.
Claims (1)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2818926C1 true RU2818926C1 (en) | 2024-05-07 |
Family
ID=
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102113626A (en) * | 2011-02-22 | 2011-07-06 | 重庆森富生物科技发展有限公司 | Mineral feed additive and preparation method thereof |
| RU2580358C1 (en) * | 2015-04-01 | 2016-04-10 | Общество с ограниченной ответственностью научно-производственное объединение "СтавНеоВет" | Method of increasing productivity of farm birds |
| RU2801715C1 (en) * | 2023-01-18 | 2023-08-15 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева" (ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева) | Way to increase the productivity of laying hens |
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102113626A (en) * | 2011-02-22 | 2011-07-06 | 重庆森富生物科技发展有限公司 | Mineral feed additive and preparation method thereof |
| RU2580358C1 (en) * | 2015-04-01 | 2016-04-10 | Общество с ограниченной ответственностью научно-производственное объединение "СтавНеоВет" | Method of increasing productivity of farm birds |
| RU2801715C1 (en) * | 2023-01-18 | 2023-08-15 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева" (ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева) | Way to increase the productivity of laying hens |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| И.Ф.ГОРЛОВ, С.А.СУРКОВА, Д.В.НИКОЛАЕВ, М.И.СЛОЖЕНКИНА, А.А.МОСОЛОВ, Р.У.МУСАЕВ Эффективность нового кормового экстракта для коров степной породы. Вестник к АПК Верхневолжья. Ветеринария и зоотехника. Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции. Волгоград, 02.06.2023. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Al-Saffar et al. | Productive and reproductive performance and egg quality of laying hens fed diets containing different levels of date pits with enzyme supplementations | |
| Alagawany et al. | Effects of feeding sugar beet pulp and Avizyme supplementation on performance, egg quality, nutrient digestion and nitrogen balance of laying Japanese quail | |
| CA2748979C (en) | Sodium stearoyl-2-lactylate derivatives as an animal feed additive for improving fat utilization efficiency | |
| Elnagar et al. | Royal jelly: can it reduce physiological strain of growing rabbits under Egyptian summer conditions? | |
| Ashour et al. | Effect of graded replacement of corn by broken rice in growing Japanese quail diets on growth performance, carcass traits and economics | |
| Chernogradskaya et al. | Influence of zeolite honguruu on growth and development, digestibility and metabolism of geese | |
| RU2660264C2 (en) | Selection and production of whole algae as a food additive for the large cattle and bisons feeding to produce meat with useful for human health high omega-3 content | |
| Van Krimpen et al. | 13: Novel protein sources in animal nutrition: considerations and examples | |
| Maysa et al. | The effect of dietary humic acid supplementation on some productive and physiological traits of laying hens | |
| Pepper et al. | The effect of high levels of calcium, fish products and sodium bicarbonate on egg shell quality | |
| RU2818926C1 (en) | Method for increasing productivity of laying hens of parent flock and quality of hatching eggs | |
| Reda et al. | Does Dietary Yeast Extract Improve the Performance and Health of Quail Breeders Reared under High Stocking Density? | |
| Baloch et al. | Effect of phytase enzyme on organs growth performance and blood profile of broiler | |
| Omar | Economic evaluation of using dried Brewer's yeast as feed additives for two broiler breeds | |
| El-Speiy et al. | Effect of feed restriction on productive performance, carcass yield, blood pictures and relative organ weights of growing rabbits. | |
| Maung et al. | Effects of supplementing water spinach (Ipomoea aquatica) to basal diet on growth performance and nutrients digestibility of broiler chickens | |
| Gupta et al. | Feeding value of rice distiller’s dried grains with solubles as protein supplement in diet of laying hens | |
| Yalcın et al. | Effects of the usage of dried brewing yeast in the diets on the performance, egg traits and blood parameters in quails | |
| Esiegwu et al. | Growth performance and blood indices of broiler finisher birds fed enzyme-fortified (maxi grain) rice milling waste | |
| Ivanov et al. | Protein reguirement of pregnantpregnancy Yakut mares | |
| Taher | Effects of feeding flaxseed oil on performance and some blood biochemical traits of broiler | |
| RU2321268C2 (en) | Fodder for broiler chickens | |
| RU2275819C2 (en) | Method for feeding of broiler chickens | |
| RU2792900C1 (en) | Way to increase the digestibility of nutrients | |
| RU2771642C1 (en) | Method for growing chicken broilers with phytobiotics |