RU2817620C1 - Кормовая добавка для крупного рогатого скота на основе ферментированной лузги подсолнечника - Google Patents

Кормовая добавка для крупного рогатого скота на основе ферментированной лузги подсолнечника Download PDF

Info

Publication number
RU2817620C1
RU2817620C1 RU2023131771A RU2023131771A RU2817620C1 RU 2817620 C1 RU2817620 C1 RU 2817620C1 RU 2023131771 A RU2023131771 A RU 2023131771A RU 2023131771 A RU2023131771 A RU 2023131771A RU 2817620 C1 RU2817620 C1 RU 2817620C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
sunflower husks
husks
days
diet
fodder additive
Prior art date
Application number
RU2023131771A
Other languages
English (en)
Inventor
Сергей Александрович Мирошников
Елена Владимировна Шейда
Галимжан Калиханович Дускаев
Дмитрий Александрович Проскурин
Максим Владимирович Овечкин
Шамиль Гафиуллович Рахматуллин
Original Assignee
Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук"
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук" filed Critical Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук"
Application granted granted Critical
Publication of RU2817620C1 publication Critical patent/RU2817620C1/ru

Links

Abstract

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства и предназначено для получения кормовой добавки из отходов маслоэкстракционного производства лузги подсолнечника для жвачных животных. Кормовая добавка включает лузгу подсолнечника, подвергнутую непрерывной ферментации в течение 9 суток в биореакторе с сохранением параметров температуры 39°С, рН 6,9-7,0 и с последующим включением в рацион 15-16-месячным бычкам совместно с основным рационом, заменяя 10% по объему концентрированной части корма с последующим скармливанием один раз в сутки в течение периода выращивания 14 дней. Использование изобретения позволит повысить интенсивность течения метаболических процессов в организме жвачных животных. 1 ил., 3 табл.

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству и предназначено для получения новой кормовой добавки из отходов маслоэкстракционного производства лузги подсолнечника для жвачных животных. Предлагаемый способ заключается в скармливании молодняку крупного рогатого скота лузги подсолнечника, ферментированной в течение 9 суток при температуре 39°С и рН 6,9-7,0, с целью повышения переваримости питательных компонентов кормов и улучшения метаболических процессов в организме.
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в отрасли животноводства мясного направления для увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных (в частности молодняка крупного рогатого скота).
Шелуха подсолнечника относится к категории неопасных отходов четвертого класса опасности. Однако объемы ее образования требуют разработки методов переработки. В настоящее время большая часть утилизируется на свалках, что влечет за собой дополнительные расходы. В качестве альтернативного подхода предлагается использование шелухи в кормах для животных в сельском хозяйстве [1].
Существует несколько способов использования лузги подсолнечника в кормлении сельскохозяйственных животных [2, 3]. Обработка отходов масложировых производств позволяет повысить их питательность, снизить количество труднопереваримой клетчатки, улучшить усвояемость данных кормовых продуктов в организме, а также уменьшить затраты на кормовую базу.
В качестве прототипа нами был выбран способ получения кормовой добавки, характеризующийся тем, что лузгу подвергают механическому измельчению до 1 мм и ультразвуковой обработке 27 кГц в гидромодуле при 20°С в течение 15 мин с последующим смешиванием с ультрадисперсными частицами цинка. Использование изобретения позволит повысить переваримость животными лузги подсолнечника [4]. Однако включение ультрадисперсных препаратов микроэлементов в рационы животных не лишено токсических эффектов [5].
Известен также способ повышения доступности труднорасщепляемых углеводов в рубце жвачных, он заключается в измельчении подсолнечной лузги до 1 мм и ультразвуковой обработке при 27 кГц в гидромодуле при 20°С, в течение 15 минут с добавлением 7-гидроксикумарин. Использование изобретения позволит повысить доступность питательных компонентов кормов и улучшить ферментативные процессы в рубце жвачных животных [6].
Недостатками данных способов являются дополнительные экономические затраты на биологически активные вещества, включающие для лучшего разложения лузги.
Сущность предлагаемого нами способа - приготовление кормовой добавки для жвачных животных на основе лузги подсолнечника, ферментированной в течение 9 суток при температуре 39°С и рН 6,9-7,0, с целью повышения переваримости питательных компонентов кормов и улучшения метаболических процессов в организме.
Поставленная задача достигается тем, что неизмельченную лузгу подсолнечника, подвергают ферментации в биореакторе в течение 9 суток, вводят в рацион молодняка крупного рогатого скота, заменяя данной кормовой добавкой 10 % концентрированной части основного рациона по объему с последующим скармливанием один раз в сутки в течение периода выращивания 14 дней, в качестве контроля - подсолнечная лузга, подвергнутая механическому измельчению.
Для экспериментальных исследований были сформированы 2 опытные группы: бычкам I группы в рацион включали подсолнечную лузгу механически измельченную, II группы - подсолнечную лузгу, подвергнутую ферментации в течении 9 суток в биореакторе, при Т = 39°С, рН = 6,9-7,0. Лузгу бычкам I и II групп вводили в рацион совместно с концентрированной частью корма, заменяя 10 % по объему.
Объектом исследования являются бычки казахской белоголовой породы с хронической фистулой рубца, средней массой 340-345 кг, в возрасте 15-16 месяцев.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования осуществлялись в соответствии с требованиями инструкций и рекомендаций к выполнению биологических исследований. При проведении исследований были предприняты меры, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества исследованных опытных образцов.
Рационы для животных были сформированы по потребности в питательных веществах и энергии [7].
Лабораторные исследования рубцовой жидкости проводили в Испытательном центре ЦКП ФНЦ БСТ РАН: уровень летучих жирных кислот (ЛЖК) в содержимом рубца определяли методом газовой хроматографии на хроматографе газовом «Кристаллюкс-4000М», определение форм азота по ГОСТ 26180-84.
Переваримость корма оценивали в течении 9 дней в процессе проведения балансовых опытов и учитывали количество потребленного животными корма, несъеденные остатки, количество выделенного кала. Коэффициент переваримости (КП) рассчитывали в % как отношение переваренных питательных веществ к принятым питательным веществам. В кале и кормах анализировали содержание питательных веществ: сухое вещество (СВ), сырой протеин (СП), сырой жир (СЖ), сырая клетчатка (СК) и содержание золы (СЗ) в соответствии с рекомендациями АОАС (1995). Переваримость оценивали согласно Hashemi S.R. et al.
В кормах и кале определяла массовую долю сухого вещества (ГОСТ 31640-2012), сырого протеина (ГОСТ 13496.4-2019), массовую долю сырого жира (ГОСТ 13496.15-2016), массовую долю сырой клетчатки (ГОСТ 31675-2012), массовую долю сырой золы (ГОСТ 26226-95).
Численные данные были обработаны с помощью программы SPSS «Statistics 20»IBM», США), рассчитывали средние (М), среднеквадратичные отклонения (±σ), ошибки стандартного отклонения (±SE). Для сравнения вариантов использовали непараметрический метод анализа. Различия считали статистически значимыми при р≤0,05, р≤0,01.
Включение в рацион бычков казахской белоголовой породы лузги подсолнечника, предварительно подготовленной методом непрерывной ферментации в течение 9 суток, способствовало повышению в рубцовом содержимом общего уровня ЛЖК на 31,6% (р≤0,01) относительно образца, без обработки (таблица 1). Во II группе относительно I зафиксировано увеличение концентрации в рубце уксусной кислоты на 32,1% (р≤0,01), пропионовой на 33,8% (р≤0,01), масляной на 29,9% (р≤0,05), валерьяновой на 24,1% (р≤0,05) и капроновой на 38,5% (р≤0,01).
Уровень метаболитов азота в рубцовой жидкости бычков II группы также превышал значения данных параметров в рубцовой жидкости бычков I группы (фигура 1). Концентрация общего азота была выше на 16,8% (р≤0,05), белкового азота на 8,9% (р≤0,05) и небелкового азота, используемого микроорганизмами для построения своего тела, на 26,3% (р≤0,01).
Усиление процессов метаболизма в рубце при использовании в кормлении бычков ферментированной лузги подсолнечника обуславливало улучшение переваримости питательных компонентов рациона (таблица 2).
Так во II группе при сравнении с I отмечено увеличение переваримости сухого вещества на 9,3%, сырого протеина на 13,2 (р≤0,05), сырой клетчатки на 11,4% (р≤0,05), сырой золы на 11,3% (р≤0,05) и сырого жира на 2,2%.
У животных как I, так и II групп биохимические параметры крови находились в пределах физиологической нормы, однако следует отметить, что использование ферментированной лузги подсолнечника повышало интенсивность белкового обмена, что показано увеличением содержания в сыворотке крови общего белка на 8,0% и альбумина на 4,2%. Также у бычков II группы зафиксировано увеличение билирубина на 53,6 % (р≤0,01), холестерина на 32,4% (р≤0,01) и триглицеридов на 112,5% (р≤0,01), что свидетельствует о усилении липидного обмена в организме животных (таблица 3).
Таким образом следует отметить, что биологическая (ферментативная) обработка лузги подсолнечника является эффективным способом подготовки отходов к скармливанию животным по сравнению с механической обработкой. Включение, ферментированной в течении 9 суток, лузги подсолнечника в рацион крупного рогатого скота в объеме 10% от концентрированной части рациона, способствовало усилению метаболических процессов в рубце, в частности общего уровня ЛЖК на 31,6% (р≤0,01), общего, белкового и небелкового азота на 16,8%, 8,9% и 26,3%, соответственно, усилению белкового и жирового обменов в организме и улучшению переваримости СВ на 9,3%, сырого протеина на 13,2% (р≤0,05), сырой клетчатки на 11,4% (р≤0,05), сырой золы на 11,3% (р≤0,05) и сырого жира на 2,2%.
Источники информации
1. Картушина Ю.Н. Перспективы использования отходов маслоэкстракционного производства (лузги подсолнечника) с целью получения меланинов / Ю.Н. Картушина, Н.В. Грачева, М.А. Данилова // Материалы Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Экология и безопасность в техносфере: современные проблемы и пути решения». - 27-28 ноября 2014, Юрга. - С. 90-93.
2. Патент на изобретение RU №2120765, Способ утилизации подсолнечниковой лузги / Г.Г. Русакова, В.М. Дуборезов, опубл. 27.10.1998.
3. Патент на изобретение RU №2667784, Корм для животных на основе лузги подсолнечника и способ его получения / О.В. Степанова, В.В. Степанов, опубл. 24.009.2018. - Бюл. №27.
4. Патент на изобретение RU №2779830, Способ получения кормовой добавки для крупного рогатого скота на основе лузги подсолнечника / С.А. Мирошников, Е.В. Шейда, В.А. Рязанов, А.В. Быков, Г.К. Дускаев, Ш.Г. Рахматуллин, Г.И. Левахин, опубл. 13.09.2022. - Бюл. №26.
5. Мирошников С.А. Наноматериалы в животноводстве (обзор) / С.А. Мирошников, Е.А. Сизова // Вестник мясного скотоводства. - 2017. - №3 (99) . - С. 7-22.
6. Патент на изобретение RU №2781991, Способ повышения доступности труднорасщепляемых углеводов в рубце жвачных / С.А. Мирошников, Е.В. Шейда, В.А. Рязанов, А.В. Быков, Г.К. Дускаев, Ш.Г. Рахматуллин, Г.И. Левахин, опубл. 21.10.2022. - Бюл. №30.
7. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - Москва, 2003. - 3-е изд., доп. и перераб. - 456 с.

Claims (1)

  1. Кормовая добавка для крупного рогатого скота на основе ферментированной лузги подсолнечника, характеризующаяся тем, что лузгу подсолнечника подвергают непрерывной ферментации в течение 9 суток в биореакторе с сохранением параметров температуры 39°С, рН 6,9-7,0 и включают в рацион 15-16-месячным бычкам совместно с основным рационом, заменяя 10% по объему концентрированной части корма с последующим скармливанием один раз в сутки в течение периода выращивания 14 дней.
RU2023131771A 2023-12-04 Кормовая добавка для крупного рогатого скота на основе ферментированной лузги подсолнечника RU2817620C1 (ru)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2817620C1 true RU2817620C1 (ru) 2024-04-17

Family

ID=

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2667784C1 (ru) * 2017-09-12 2018-09-24 Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "РОСТ" Корм для животных на основе лузги подсолнечника и способ его получения
US20220061356A1 (en) * 2018-12-14 2022-03-03 ProAgni Pty Ltd Animal feed composition
RU2779830C1 (ru) * 2021-10-28 2022-09-13 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий" Способ получения кормовой добавки для крупного рогатого скота на основе лузги подсолнечника

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2667784C1 (ru) * 2017-09-12 2018-09-24 Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "РОСТ" Корм для животных на основе лузги подсолнечника и способ его получения
US20220061356A1 (en) * 2018-12-14 2022-03-03 ProAgni Pty Ltd Animal feed composition
RU2779830C1 (ru) * 2021-10-28 2022-09-13 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий" Способ получения кормовой добавки для крупного рогатого скота на основе лузги подсолнечника
RU2779884C1 (ru) * 2021-10-28 2022-09-14 Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук" Способ получения корма для крупного рогатого скота на основе лузги подсолнечника

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kropp et al. Microbial protein synthesis with low quality roughage rations: Level and source of nitrogen
Mikolaichik et al. Microbiological supplements for the metabolic rate correction in calves
Gabriel et al. Nutrients digestibility, nitrogen balance and blood profile of West African Dwarf (Wad) goats fed cassava peels with urea-molasses multi-nutrient block (UMMB) supplements
Sun et al. Effects of different dietary ratio of physically effective neutral detergent fiber and metabolizable glucose on rumen fermentation, blood metabolites and growth performance of 8 to 10-month-old heifers
Khaziakhmetov et al. Influence of the prebiotic feed additive “Vetokislinka” the microflora of the feces and hematological parameters of calves of milk period
Mahrous et al. Effect of date palm (Phoenix dactylifera L.) leaves on productive performance of growing lambs
WO2018197620A1 (en) A solid feed combination composition for ruminant calves
Sycheva et al. Correction of mineral metabolism in the body of lactating cows during consumption of energy supplements
RU2817620C1 (ru) Кормовая добавка для крупного рогатого скота на основе ферментированной лузги подсолнечника
Retnani et al. Comparison between pelleted and unpelleted feed forms on the performance and digestion of small ruminants: a meta-analysis.
Nagamine et al. Use of Awamori-pressed lees and Tofu lees as feed ingredients for growing male goats
Quanwei et al. Effect of pelleted total mixed ration on production performance and serum biochemical index of Growin Hainan Black goats
Mironova et al. Efficiency of high-carbohydrate fodder in the diets of Holstein cows
Iwańska et al. The effect of Saccharomyces cerevisiae 1026 used alone or with vitamin-mineral premix on biochemical parameters of blood and milk in dairy cows
RU2779884C1 (ru) Способ получения корма для крупного рогатого скота на основе лузги подсолнечника
Petkova et al. Blood lipids profile in lactating cows fed with supplement of OVOCAP®
Sharif et al. Effects of dietary substitution of canola meal with yeast fermentative biomass on growth performance, blood metabolites, hematological index and serum minerals in buffalo male calves
Saini et al. Effect of herbal Aloe vera (Aloe barbadensis) as feed additive on body weight and biochemical parameters in tropical buffalo calves
Yurina et al. The study of new feed additives in the ration in newly-calved high producing cows
Kot et al. Effect of synchronization of fermentation processes in body of young cattle
Sheida et al. Feed additive for cattle
Azat et al. Development of A Highly Effective Premix Based on Local Plant Raw Materials to Stimulate Growth and Development of Growing Calves
RU2820131C1 (ru) Способ повышения переваримости кормов в желудочно-кишечном тракте жвачных животных
Adegbeye et al. Comparative studies of nutrients intake and haemato-biochemical indices of bucks fed at three different times of the day
Temirayev et al. Special Features of Lactating Cows Digestion affected by Epofen and Toxisorb