RU2809382C1 - Preparation for post-harvest processing of fruit and vegetables - Google Patents
Preparation for post-harvest processing of fruit and vegetables Download PDFInfo
- Publication number
- RU2809382C1 RU2809382C1 RU2023109871A RU2023109871A RU2809382C1 RU 2809382 C1 RU2809382 C1 RU 2809382C1 RU 2023109871 A RU2023109871 A RU 2023109871A RU 2023109871 A RU2023109871 A RU 2023109871A RU 2809382 C1 RU2809382 C1 RU 2809382C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- preparation
- mcp
- drug
- post
- methylcyclopropene
- Prior art date
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 32
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 13
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 239000005969 1-Methyl-cyclopropene Substances 0.000 claims abstract description 69
- SHDPRTQPPWIEJG-UHFFFAOYSA-N 1-methylcyclopropene Chemical compound CC1=CC1 SHDPRTQPPWIEJG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 69
- HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N alpha-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 16
- 229920001450 Alpha-Cyclodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 11
- 229940043377 alpha-cyclodextrin Drugs 0.000 claims abstract description 11
- 229910052784 alkaline earth metal Inorganic materials 0.000 claims abstract description 10
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M Bicarbonate Chemical compound OC([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 8
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims abstract description 6
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 239000008139 complexing agent Substances 0.000 claims abstract description 6
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 5
- 150000001342 alkaline earth metals Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 239000000049 pigment Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 44
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 44
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 13
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 21
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 20
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 16
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 16
- 238000000034 method Methods 0.000 description 11
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 10
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 10
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 8
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 8
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 7
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 6
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 5
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 5
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 4
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 4
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- 150000004649 carbonic acid derivatives Chemical class 0.000 description 4
- 150000001735 carboxylic acids Chemical class 0.000 description 4
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 4
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 4
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 4
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N Benzoic acid Natural products OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N Disodium Chemical class [Na][Na] QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 3
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- MGFYIUFZLHCRTH-UHFFFAOYSA-N nitrilotriacetic acid Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CC(O)=O MGFYIUFZLHCRTH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910052573 porcelain Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 3
- DLFVBJFMPXGRIB-UHFFFAOYSA-N Acetamide Chemical compound CC(N)=O DLFVBJFMPXGRIB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 2
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DTQVDTLACAAQTR-UHFFFAOYSA-N Trifluoroacetic acid Chemical compound OC(=O)C(F)(F)F DTQVDTLACAAQTR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 2
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 description 2
- 230000005587 bubbling Effects 0.000 description 2
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 150000001732 carboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N (2S)-2-Amino-3-hydroxypropansäure Chemical compound OC[C@H](N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- DCXYFEDJOCDNAF-UHFFFAOYSA-N Asparagine Natural products OC(=O)C(N)CC(N)=O DCXYFEDJOCDNAF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ROFVEXUMMXZLPA-UHFFFAOYSA-N Bipyridyl Chemical group N1=CC=CC=C1C1=CC=CC=N1 ROFVEXUMMXZLPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005977 Ethylene Substances 0.000 description 1
- PIICEJLVQHRZGT-UHFFFAOYSA-N Ethylenediamine Chemical compound NCCN PIICEJLVQHRZGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- DCXYFEDJOCDNAF-REOHCLBHSA-N L-asparagine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(N)=O DCXYFEDJOCDNAF-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N L-threonine Chemical compound C[C@@H](O)[C@H](N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M Sodium laurylsulphate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 1
- WGLPBDUCMAPZCE-UHFFFAOYSA-N Trioxochromium Chemical compound O=[Cr](=O)=O WGLPBDUCMAPZCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DGEZNRSVGBDHLK-UHFFFAOYSA-N [1,10]phenanthroline Chemical compound C1=CN=C2C3=NC=CC=C3C=CC2=C1 DGEZNRSVGBDHLK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 239000003905 agrochemical Substances 0.000 description 1
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009582 asparagine Nutrition 0.000 description 1
- 229960001230 asparagine Drugs 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 1
- RPJSGONHAGDAGQ-UHFFFAOYSA-N butane propane Chemical compound CCC.CCC.CCCC.CCCC RPJSGONHAGDAGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 239000012159 carrier gas Substances 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000004587 chromatography analysis Methods 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- 229910000423 chromium oxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- MSBXTPRURXJCPF-DQWIULQBSA-N cucurbit[6]uril Chemical compound N1([C@@H]2[C@@H]3N(C1=O)CN1[C@@H]4[C@@H]5N(C1=O)CN1[C@@H]6[C@@H]7N(C1=O)CN1[C@@H]8[C@@H]9N(C1=O)CN([C@H]1N(C%10=O)CN9C(=O)N8CN7C(=O)N6CN5C(=O)N4CN3C(=O)N2C2)C3=O)CN4C(=O)N5[C@@H]6[C@H]4N2C(=O)N6CN%10[C@H]1N3C5 MSBXTPRURXJCPF-DQWIULQBSA-N 0.000 description 1
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HXWGXXDEYMNGCT-UHFFFAOYSA-M decyl(trimethyl)azanium;chloride Chemical compound [Cl-].CCCCCCCCCC[N+](C)(C)C HXWGXXDEYMNGCT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- PLMFYJJFUUUCRZ-UHFFFAOYSA-M decyltrimethylammonium bromide Chemical compound [Br-].CCCCCCCCCC[N+](C)(C)C PLMFYJJFUUUCRZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000004205 dimethyl polysiloxane Substances 0.000 description 1
- 235000013870 dimethyl polysiloxane Nutrition 0.000 description 1
- JGUQDUKBUKFFRO-CIIODKQPSA-N dimethylglyoxime Chemical compound O/N=C(/C)\C(\C)=N\O JGUQDUKBUKFFRO-CIIODKQPSA-N 0.000 description 1
- DDXLVDQZPFLQMZ-UHFFFAOYSA-M dodecyl(trimethyl)azanium;chloride Chemical compound [Cl-].CCCCCCCCCCCC[N+](C)(C)C DDXLVDQZPFLQMZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- XJWSAJYUBXQQDR-UHFFFAOYSA-M dodecyltrimethylammonium bromide Chemical compound [Br-].CCCCCCCCCCCC[N+](C)(C)C XJWSAJYUBXQQDR-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000007938 effervescent tablet Substances 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000036571 hydration Effects 0.000 description 1
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 description 1
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 description 1
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 1
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- UQSXHKLRYXJYBZ-UHFFFAOYSA-N iron oxide Inorganic materials [Fe]=O UQSXHKLRYXJYBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013980 iron oxide Nutrition 0.000 description 1
- VBMVTYDPPZVILR-UHFFFAOYSA-N iron(2+);oxygen(2-) Chemical class [O-2].[Fe+2] VBMVTYDPPZVILR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 1
- IEQIEDJGQAUEQZ-UHFFFAOYSA-N phthalocyanine Chemical class N1C(N=C2C3=CC=CC=C3C(N=C3C4=CC=CC=C4C(=N4)N3)=N2)=C(C=CC=C2)C2=C1N=C1C2=CC=CC=C2C4=N1 IEQIEDJGQAUEQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920000435 poly(dimethylsiloxane) Polymers 0.000 description 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 1
- QLNJFJADRCOGBJ-UHFFFAOYSA-N propionamide Chemical compound CCC(N)=O QLNJFJADRCOGBJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940080818 propionamide Drugs 0.000 description 1
- 150000004717 pyruvic acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000010453 quartz Substances 0.000 description 1
- 150000003242 quaternary ammonium salts Chemical class 0.000 description 1
- 230000009257 reactivity Effects 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
- 230000005070 ripening Effects 0.000 description 1
- HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYSA-N schardinger α-dextrin Chemical group O1C(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(O)C2O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC2C(O)C(O)C1OC2CO HFHDHCJBZVLPGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N silicon dioxide Inorganic materials O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 238000000844 transformation Methods 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 239000012224 working solution Substances 0.000 description 1
Abstract
Description
Предполагаемое изобретение относится к технологии обработки урожая сельскохозяйственных культур с целью увеличения сроков хранения и улучшения их качества. В частности, изобретение относится к технологии обработки плодов, ягод и фруктов препаратом на основе 1-метилциклопропена (1-МЦП), который обладает свойствами, блокирующими действие «старящего газа» - этилена - на рецепторы созревания.The proposed invention relates to the technology of processing agricultural crops in order to increase shelf life and improve their quality. In particular, the invention relates to the technology of treating fruits, berries and fruits with a preparation based on 1-methylcyclopropene (1-MCP), which has properties that block the effect of the “aging gas” - ethylene - on ripening receptors.
Известно, что 1-МЦП при нормальных условиях представляет собой газообразное нестабильное вещество, склонное к реакциям окисления, полимеризации и другим превращениям. В связи с этим его хранение, транспортировка и практическое применение в чистом виде практически невозможно.It is known that 1-MCP under normal conditions is a gaseous unstable substance prone to oxidation reactions, polymerization and other transformations. In this regard, its storage, transportation and practical use in its pure form is almost impossible.
Ввиду крайней нестабильности и высокой реакционной способности 1-МЦП предложены многочисленные варианты связывания его различными сорбционными веществами и способами, позволяющими длительно сохранять, транспортировать и использовать 1-метилциклопропен в качестве препарата для обработки плодов и фруктов в послеуборочном сезоне. Обычной формой использования 1-МЦП являются различный порошковые препараты, представляющие собой комплексы включения 1-МЦП с α-циклодекстрином (см., например, [1-5]).Due to the extreme instability and high reactivity of 1-MCP, numerous options have been proposed for binding it with various sorption substances and methods that allow long-term storage, transportation and use of 1-methylcyclopropene as a preparation for the treatment of fruits and fruits in the post-harvest season. The usual form of use of 1-MCP is various powder preparations, which are inclusion complexes of 1-MCP with α-cyclodextrin (see, for example, [1-5]).
Известен способ хранения сельскохозяйственной продукции, включающий выдержку сельскохозяйственной продукции перед закладкой ее на хранение в атмосфере, содержащей газообразный 1-метилциклопропен, при температуре от 0 до 20°С в течение 1,0-11,5 часов. Газообразный 1-МЦП образуется в процессе самой обработки из порошкообразного препарата, представляющего собой комплекс жидкого 1-МСП, смешанного со смесью, состоящей из альфа-циклодекстрина от 0,1 до 80 масс. %, кукурбитурила от 0,1 до 80 масс. %, и воды от 10 до 50 масс. %, при температуре от 2 до 4°С в течение 2-4 часов, до полного поглощения 1-МЦП, высушенного при температуре от 20 до 80°С до получения сухого остатка, содержащего 2,3-3,8 масс. %.There is a known method of storing agricultural products, which includes holding agricultural products before storing them in an atmosphere containing gaseous 1-methylcyclopropene at a temperature of 0 to 20°C for 1.0-11.5 hours. Gaseous 1-MCP is formed during the processing itself from a powdered preparation, which is a complex of liquid 1-MCP mixed with a mixture consisting of alpha-cyclodextrin from 0.1 to 80 wt. %, cucurbituril from 0.1 to 80 wt. %, and water from 10 to 50 wt. %, at a temperature of 2 to 4°C for 2-4 hours, until complete absorption of 1-MCP, dried at a temperature of 20 to 80°C to obtain a dry residue containing 2.3-3.8 wt. %.
В ходе обработки указанную смесь смешивают с 5-10 кратным избытком пищевой соды и добавляют воду, после чего начинается выделение газообразного 1-МЦП. Затем обработанную продукцию помещают на хранение в холодильные камеры, работающие по принципу обычной атмосферы. Изобретение обеспечивает увеличение сроков хранения сельскохозяйственной продукции и улучшение ее качества [6].During processing, the specified mixture is mixed with a 5-10 fold excess of baking soda and water is added, after which the release of gaseous 1-MCP begins. Then the processed products are stored in refrigeration chambers operating on the principle of normal atmosphere. The invention increases the shelf life of agricultural products and improves their quality [6].
Недостатком известного способа является отсутствие в материалах патента точных сведений, позволяющих воспроизводить условия способа, поскольку не указано точное содержание основного действующего вещества - 1-МЦП в конкретных примерах выполнения, а также невозможно точно определиться с термином «5-10 кратный избыток пищевой соды». Кроме того, в примерах выполнения способа указано слишком малое заполнение объема хранилища обрабатываемой продукцией, например, 500 кг яблок в 20 м куб. полезного объема, что в разы меньше действительного заполнения фруктохранилищ.The disadvantage of the known method is the lack of precise information in the patent materials that would allow reproducing the conditions of the method, since the exact content of the main active ingredient - 1-MCP - is not indicated in specific examples of implementation, and it is also impossible to accurately define the term “5-10 fold excess of baking soda.” In addition, the examples of the method indicate that the storage volume is filled too small with the processed products, for example, 500 kg of apples in 20 cubic meters. useful volume, which is several times less than the actual filling of fruit storage facilities.
Циклодекстриновая форма промышленного производства препаратов 1-МЦП в виде порошков предполагает высвобождение действующего вещества за счет взаимодействия воды с препаратом при добавлении воды к препарату, или после погружения препарата в воду. При этом происходит разложение комплекса 1-МЦП с α-циклодекстрином (α-ЦД) и переход газообразного МЦП в объем хранилища, в котором расположена плодоовощная продукция, поскольку в воде 1-МЦП практически нерастворим.The cyclodextrin form of industrial production of 1-MCP drugs in the form of powders involves the release of the active substance due to the interaction of water with the drug when water is added to the drug, or after immersing the drug in water. In this case, the complex of 1-MCP with α-cyclodextrin (α-CD) decomposes and gaseous MCP passes into the storage volume in which fruits and vegetables are located, since 1-MCP is practically insoluble in water.
Для увеличения скорости высвобождения 1-МЦП из препарата используют большой избыток воды, и/или водные растворы, содержащие кислоту или щелочь, и/или повышенные температуры, а также такой очевидный прием, как перемешивание порошка и водного раствора [3].To increase the rate of release of 1-MCP from the drug, a large excess of water, and/or aqueous solutions containing an acid or alkali, and/or elevated temperatures are used, as well as such an obvious technique as mixing the powder and an aqueous solution [3].
В настоящее время для обработки больших объемов плодоовощной продукции для интенсификации процесса высвобождения 1-МЦП из комплекса с α-ЦД в атмосферу фруктохранилища взаимодействие препарата 1-МЦП с водой осуществляют с использованием большого объема воды или водного раствора гидроксида натрия с принудительным перемешиванием, или за счет барботажа воздуха через рабочий раствор.Currently, to process large volumes of fruit and vegetable products to intensify the process of releasing 1-MCP from the complex with α-CD into the atmosphere of the fruit storage, the interaction of the 1-MCP preparation with water is carried out using a large volume of water or an aqueous solution of sodium hydroxide with forced stirring, or by bubbling air through the working solution.
Однако вышеприведенные способы выпуска МЦП из таких препаратов не всегда удобны, когда требуется обработка небольших объемов плодоовощной продукции, либо, когда под рукой нет специальных аппаратов с перемешиванием и барбатажем воздуха (аппарат может быть, к примеру, неисправным), а обработку требуется провести срочно.However, the above methods for producing MCP from such preparations are not always convenient when processing of small volumes of fruits and vegetables is required, or when there are no special devices with mixing and air barbage at hand (the device may, for example, be faulty), and the processing needs to be carried out urgently.
Для таких случаев предусмотрены технические решения, когда препараты, содержащие 1-МЦП, дополнительно содержат еще специальные дополнительные вещества - газообразователи, и перемешивание при этом осуществляется не за счет принудительного барботажа воздуха или работы мешалки, а за счет выделяющегося газа (СО2), образующегося в процессе контакта препарата с водой или с водными растворами.For such cases, technical solutions are provided when preparations containing 1-MCP additionally contain special additional substances - gas-forming agents, and mixing is carried out not due to forced air bubbling or the operation of a stirrer, but due to the released gas (CO 2 ) formed during contact of the drug with water or aqueous solutions.
Так, известен препарат, содержащий комплекс 1-МЦП с α-ЦД и «шипучий» компонент в смеси с одним или несколькими приемлемыми носителями и/или инертными наполнителями.Thus, a preparation is known containing a complex of 1-MCP with α-CD and an “effervescent” component in a mixture with one or more acceptable carriers and/or inert fillers.
В качестве шипучего ингредиента предлагается использовать смеси различных карбонатов и/или бикарбонатов (например, NaHCO3, KHCO3, СаСО3, Na2CO3, K2CO3, NaKCO3 и др.) и твердых в обычном состоянии органических кислот (например, кислоты: винную, лимонную, фумаровую, и др.).As an effervescent ingredient, it is proposed to use mixtures of various carbonates and/or bicarbonates (for example, NaHCO 3 , KHCO 3 , CaCO 3 , Na 2 CO 3 , K 2 CO 3 , NaKCO 3 , etc.) and normally solid organic acids (for example , acids: tartaric, citric, fumaric, etc.).
В соответствии с приводимыми в патенте примерами, шипучие таблетки содержат 50% масс. комплекса 1-МЦП с α-ЦД, 10% масс. яблочной кислоты и 40% масс. NaHCO3. Отмечается, что после погружения в воду таблетки сразу же вспенились и полностью растворились за 60 мин.In accordance with the examples given in the patent, effervescent tablets contain 50% wt. complex of 1-MCP with α-CD, 10% wt. malic acid and 40% wt. NaHCO3 . It is noted that after immersion in water, the tablets immediately foamed and completely dissolved within 60 minutes.
Способ применения такого препарата заключается в его взаимодействии с водой или с разбавленным щелочным раствором без принудительного перемешивания в емкости, размещенной в объеме хранилища, при котором происходит высвобождение 1-МЦП из комплекса с α-циклодекстирном, и одновременно в результате химической реакции нейтрализации происходит генерация СО2, вспенивающая раствор и способствующая переходу 1-МЦП из водной фазы емкости в газовую - в атмосферу фруктохранилища, где и происходит контакт 1-МЦП с урожаем плодоовощной продукции [7].The method of using such a drug consists in its interaction with water or with a dilute alkaline solution without forced mixing in a container located in the storage volume, during which 1-MCP is released from the complex with α-cyclodextyrene, and at the same time, as a result of a chemical neutralization reaction, CO is generated 2 , which foams the solution and promotes the transition of 1-MCP from the aqueous phase of the container to the gas phase - into the atmosphere of the fruit storage, where the contact of 1-MCP with the harvest of fruits and vegetables occurs [7].
Однако, в материалах патента при этом не говорится о количестве используемой воды, и время полного высвобождения 1-МЦП из комплекса с α-ЦД относительно велико - оно составляет не менее 60 минут.However, the patent materials do not mention the amount of water used, and the time for complete release of 1-MCP from the complex with α-CD is relatively long - it is at least 60 minutes.
Известен препарат, содержащий в своем составе комплекс 1-МЦП с α-ЦД, a также вещества, участвующие в генерации СО2, и вещества, способствующие увеличению скорости высвобождения 1-МЦП из препарата при его контакте водой или водными растворами. При этом в качестве веществ, участвующих в генерации СО2, используют карбонаты и бикарбонаты и карбоновые кислоты, а в качестве веществ, способствующих увеличению скорости высвобождения 1-МЦП из препарата, используют, т.н. вытесняющие вещества - бензойную кислоту и различные четвертичные аммониевые соли: додецилсульфат натрия, додецилтриметиламмоний хлорид, додецилтриметил-аммоний бромид, децилтриметиламмоний хлорид, децилтриметиламмоний бромид, или их смесь.A drug is known that contains a complex of 1-MCP with α-CD, as well as substances involved in the generation of CO 2 , and substances that help increase the rate of release of 1-MCP from the drug upon contact with water or aqueous solutions. In this case, carbonates and bicarbonates and carboxylic acids are used as substances involved in the generation of CO 2 , and so-called substances are used as substances that help increase the rate of release of 1-MCP from the drug. displacing substances - benzoic acid and various quaternary ammonium salts: sodium dodecyl sulfate, dodecyltrimethylammonium chloride, dodecyltrimethylammonium bromide, decyltrimethylammonium chloride, decyltrimethylammonium bromide, or a mixture thereof.
Отмечается, что данный препарат может быть спрессован в таблетки [8].It is noted that this drug can be compressed into tablets [8].
Время полного высвобождения 1-МЦП из данного препарата составляет 80 минут. Максимальная скорость высвобождения 1-МЦП была достигнута в примере 2 известного технического решения при растворении в 100 мл воды 52,4 г препарата, содержащего 3,8% масс. комплекса 1-МЦП с α-ЦД, 3,4% масс. лимонной кислоты, 49,3% масс. бикарбоната натрия и 9,5% масс. бензойной кислоты.The time for complete release of 1-MCP from this drug is 80 minutes. The maximum release rate of 1-MCP was achieved in example 2 of the known technical solution when 52.4 g of the drug containing 3.8 wt.% was dissolved in 100 ml of water. complex of 1-MCP with α-CD, 3.4% wt. citric acid, 49.3% wt. sodium bicarbonate and 9.5% wt. benzoic acid.
Основным недостатком данного препарата является относительно низкая скорость высвобождения 1-МЦП.The main disadvantage of this drug is the relatively low release rate of 1-MCP.
Наиболее близким по своей технической сущности к заявленному препарату является препарат для послеуборочной обработки урожая плодоовощной и сельскохозяйственной продукции, содержащий комплекс 1-метилциклопропена с α-циклодекстрином, карбонаты, гидрокарбонаты щелочных или щелочноземельных металлов (например, NaHCO3, СаСО3, K2CO3), многоосновные карбоновые кислоты (например, лимонная, щавелевая, яблочная) и/или кислые соли сильных минеральных кислот (например, KHSO4, NaH2PO4), а также амиды (например, ацетамид, карбамид, пропионамид). Высвобождение 1-МЦП из препарата осуществляют путем контакта препарата с водой или водными растворами, содержащими карбонаты или карбоновые кислоты, и/или кислые соли сильных минеральных кислот, и/или амиды. Препарат для послеуборочной обработки урожая плодоовощной и сельскохозяйственной продукции обеспечивает сокращение времени высвобождения 1-МЦП до 30-65 минут [9, прототип].The closest in its technical essence to the claimed preparation is a preparation for post-harvest processing of fruits and vegetables and agricultural products, containing a complex of 1-methylcyclopropene with α-cyclodextrin, carbonates, bicarbonates of alkali or alkaline earth metals (for example, NaHCO 3 , CaCO 3 , K 2 CO 3 ), polybasic carboxylic acids (for example, citric, oxalic, malic) and/or acid salts of strong mineral acids (for example, KHSO 4 , NaH 2 PO 4 ), as well as amides (for example, acetamide, urea, propionamide). The release of 1-MCP from the drug is carried out by contacting the drug with water or aqueous solutions containing carbonates or carboxylic acids, and/or acid salts of strong mineral acids, and/or amides. The drug for post-harvest processing of fruits and vegetables and agricultural products reduces the release time of 1-MCP to 30-65 minutes [9, prototype].
Основным недостатком известного препарата является относительно низкая скорость высвобождения 1-МЦП. Наилучшим результатом, достигнутым в прототипе, является время 30 минут, за которое весь содержавшийся в исходном препарате 1-МЦП перешел в газовую фазу (примеры 6 и 7 прототипа).The main disadvantage of the known drug is the relatively low release rate of 1-MCP. The best result achieved in the prototype is a time of 30 minutes, during which all 1-MCP contained in the original preparation passed into the gas phase (examples 6 and 7 of the prototype).
Технической задачей изобретения является создание препарата, обладающего высокой скоростью высвобождения 1-МЦП при его контакте с кислотными водными растворами.The technical objective of the invention is to create a drug with a high release rate of 1-MCP upon contact with acidic aqueous solutions.
Задача решается заявленным препаратом для послеуборочной обработки урожая плодоовощной продукции, содержащим в своем составе комплекс 1-метилциклопропена с α-циклодекстрином, карбонат или гидрокарбонат щелочного или щелочноземельного металла, и вещества, способствующие увеличению скорости высвобождения 1-метилциклопропена из комплекса с α-циклодекстрином, отличающимся тем, что в качестве веществ, способствующих увеличению скорости высвобождения 1-метилциклопропена, используют хелатирующие комплексообразователи с содержанием в препарате 1-15 масс. %, и полярные аминокислоты с содержанием в препарате 3-15 масс. %.The problem is solved by the claimed preparation for post-harvest processing of fruit and vegetable products, containing in its composition a complex of 1-methylcyclopropene with α-cyclodextrin, carbonate or bicarbonate of an alkali or alkaline earth metal, and substances that help increase the rate of release of 1-methylcyclopropene from the complex with α-cyclodextrin, which differs in that chelating complexing agents containing 1-15 wt. in the preparation are used as substances that help increase the rate of release of 1-methylcyclopropene. %, and polar amino acids containing 3-15 wt. in the preparation. %.
Предпочтительно изготавливать препарат, спрессованным в таблетки, что упрощает подбор нужной дозировки препарата при проведении обработки плодоовощной продукции. Сами таблетки могут быть различной формы и размеров, и изготавливаются при помощи пресса с усилием от 5 тонн.It is preferable to produce the drug compressed into tablets, which simplifies the selection of the required dosage of the drug when processing fruits and vegetables. The tablets themselves can be of various shapes and sizes, and are made using a press with a force of 5 tons.
Для удобства применения в препарат дополнительно может быть добавлен минеральный (например, окислы хрома или железа), или органо-минеральный пигменты (например, фталоцианиновые комплексы меди и кобальта), причем выбор цвета может быть связан с содержанием в препарате основного действующего вещества - 1 метилциклопропена.For ease of use, mineral (for example, chromium or iron oxides) or organo-mineral pigments (for example, phthalocyanine complexes of copper and cobalt) can be additionally added to the preparation, and the choice of color may be related to the content of the main active ingredient in the preparation - 1 methylcyclopropene .
В качестве хелатирующих комплексообразователей, но без ограничения возможностей настоящего технического решения, можно использовать диметиглиоксим, три(карбоксиметил)амин, нитрилотриуксусную кислоту (комплексон I), этилендиаминтетрауксусную кислоту (комплексон II) динатриевую соль этилендиаминтетрауксусной кислоты (комплексон III, или Трилон Б), 1,2-диаминоэтан, 2,2'-дипиридил, о-фенантролин, и другие.As chelating complexing agents, but without limiting the capabilities of the present technical solution, you can use dimethylglyoxime, tri(carboxymethyl)amine, nitrilotriacetic acid (Complexon I), ethylenediaminetetraacetic acid (Complexon II), disodium salt of ethylenediaminetetraacetic acid (Complexon III, or Trilon B), 1 ,2-diaminoethane, 2,2'-dipyridyl, o-phenanthroline, and others.
В качестве полярных аминокислот, но без ограничения возможностей настоящего технического решения, можно использовать аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глутамин, глутаминовая кислота, лизин, метионин, серии, треонин, цистеин, и другие.As polar amino acids, but without limiting the capabilities of the present technical solution, you can use arginine, asparagine, aspartic acid, glutamine, glutamic acid, lysine, methionine, serine, threonine, cysteine, and others.
Для выделения 1-метилциклопропена из заявленного препарата необходимо поместить его в т.н. «активирующий раствор», представляющий собой водный раствор кислоты. Кислота взаимодействует с источником углекислого газа (карбонатом или гидрокарбонатом) и помогает высвободить газообразный 1-метилциклопропен из его комплекса с α-циклодекстирном (АЦД). В качестве подходящей кислоты для изготовления активирующего раствора лучше использовать карбоновые кислоты, наиболее часто - лимонную кислоту, но может быть использована любая другая карбоновая кислота, обеспечивающая взаимодействие с ней карбоната или гидрокарбоната щелочного или щелочноземельного метала с выделением углекислоты. Так, кроме лимонной, но без ограничения возможностей заявленного технического решения, могут быть использованы уксусная, яблочная, щавелевая, янтарная, фумаровая, малеиновая, винная или пировиноградная кислоты. Сильные кислоты наподобие соляной, трифторусусной или серной лучше не использовать, так как в их присутствии происходит частичная гидратация выделяющегося из препарата 1-метилциклопропена.To isolate 1-methylcyclopropene from the claimed drug, it is necessary to place it in the so-called. “activating solution”, which is an aqueous solution of an acid. The acid reacts with a source of carbon dioxide (carbonate or bicarbonate) and helps release 1-methylcyclopropene gas from its complex with α-cyclodextyrene (ACD). As a suitable acid for preparing an activating solution, it is better to use carboxylic acids, most often citric acid, but any other carboxylic acid can be used that allows the carbonate or bicarbonate of an alkali or alkaline earth metal to react with it to release carbon dioxide. Thus, in addition to citric acid, but without limiting the capabilities of the claimed technical solution, acetic, malic, oxalic, succinic, fumaric, maleic, tartaric or pyruvic acids can be used. It is better not to use strong acids like hydrochloric, trifluoroacetic or sulfuric acid, since in their presence partial hydration of the 1-methylcyclopropene released from the drug occurs.
Заявленный препарат получали простым смешиванием предварительно измельченных компонентов, входящих в его состав.The claimed drug was obtained by simply mixing the pre-crushed components included in its composition.
Следующие примеры иллюстрируют эффективность препарата.The following examples illustrate the effectiveness of the drug.
В качестве источника 1-метилциклопропена в заявленном препарате в Примерах 1-10 использовали товарный препарат «Фреш-Форма», содержащий 3,5 масс % 1-МЦП (номер регистрации препарата «Фреш-Форма» в каталоге пестицидов и агрохимикатов МИНСЕЛЬХОЗа РФ №456-07-1623-1 от 21.11.2017 г.). В Примерах 11-12 использовали препарат «SmartFresh» с содержанием действующего вещества 3,3 масс. %. В Примерах 13-14 использовали препарат «Фрут Смарт» с содержанием действующего вещества 2,5 масс. %. В Примере 15 использовали препарат «Фитоатака» с содержанием действующего вещества 1,9 масс. %. Все перечисленные препараты представляют собой комплексы 1-метилциклопропена с α-циклодекстрином.As a source of 1-methylcyclopropene in the claimed preparation in Examples 1-10, we used the commercial preparation "Fresh-Forma", containing 3.5 wt% 1-MCP (registration number of the drug "Fresh-Forma" in the catalog of pesticides and agrochemicals of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation No. 456 -07-1623-1 dated November 21, 2017). In Examples 11-12, the drug “SmartFresh” was used with an active ingredient content of 3.3 wt. %. In Examples 13-14, the drug “Fruit Smart” was used with an active ingredient content of 2.5 wt. %. In Example 15, the drug “Phytoattack” was used with an active ingredient content of 1.9 wt. %. All of these drugs are complexes of 1-methylcyclopropene with α-cyclodextrin.
Для анализа количества выделяющегося в закрытом объеме 1-метилциклопропена использовали газохроматографический метод. Измерения осуществляли на газовом хроматографе «YL 6500 GC» (производство Японии) с пламенно-ионизационным детектором с капиллярной кварцевой колонкой диной 30 м внутренний диаметр 0,25 мм с нанесенной слабо полярной неподвижной жидкой фазой (НЖФ). В качестве НЖФ применялся состав, содержащий 5% фенилполисилоксана и 95% диметилполисилоксана. (Температура испарителя - 110°С. Температура колонки - 56°С. Температура детектора - 120°С. Расход водорода - 25 см3/мин. Расход воздуха - 400 см3/мин). Расход газа носителя (азот) - 25 см3/мин. Деление потока - 1:60. Расход азота на «поддув» в детектор - 15 см3/мин. Время анализа - 8 минут. Использованный метод калибровки хроматографа - с пятью внутренними стандартами с применением бутан-пропановой фракции углеводородов.To analyze the amount of 1-methylcyclopropene released in a closed volume, a gas chromatographic method was used. The measurements were carried out on a gas chromatograph “YL 6500 GC” (made in Japan) with a flame ionization detector with a capillary quartz column 30 m long, internal diameter 0.25 mm, coated with a weakly polar stationary liquid phase (SLP). A composition containing 5% phenylpolysiloxane and 95% dimethylpolysiloxane was used as an NLF. (Evaporator temperature - 110°C. Column temperature - 56°C. Detector temperature - 120°C. Hydrogen flow rate - 25 cm 3 /min. Air flow rate - 400 cm 3 /min). Carrier gas consumption (nitrogen) - 25 cm 3 /min. Flow division - 1:60. Nitrogen consumption for “blowing” into the detector is 15 cm 3 /min. Analysis time - 8 minutes. The chromatograph calibration method used was with five internal standards using the butane-propane fraction of hydrocarbons.
Пример 1 (по прототипу).Example 1 (based on the prototype).
60 грамм препарата в виде порошка, состава, масс. %: комплекс 1-МЦП «Фреш-Форма» - 31,0; NaHCO3 - 46,5; карбамид - 22,5, загружали в фарфоровый стакан объемом 2000 мл, который помещали камеру объемом 200 литров. Камеру герметизировали, и через эластичную герметичную заглушку камеры большим шприцом к препарату добавляли 1200 мл активирующего раствора, в качестве которого использовали водный 5% раствор лимонной кислоты, а затем, периодически, с интервалом в 5 минут, начинали отбор проб газовой фазы камеры для анализа на содержание в ней 1-МЦП. Через 39 минут после добавления воды весь 1-МЦП (100%) из препарата полностью перешел в газовый объем камеры.60 grams of the drug in the form of powder, composition, mass. %: complex 1-MCP “Fresh-Forma” - 31.0; NaHCO 3 - 46.5; urea - 22.5, was loaded into a porcelain glass with a volume of 2000 ml, which was placed in a chamber with a volume of 200 liters. The chamber was sealed, and through the elastic sealed plug of the chamber with a large syringe, 1200 ml of an activating solution was added to the preparation, for which an aqueous 5% solution of citric acid was used, and then, periodically, with an interval of 5 minutes, sampling of the gas phase of the chamber began for analysis. the content of 1-MCP in it. 39 minutes after adding water, all 1-MCP (100%) from the drug completely transferred into the gas volume of the chamber.
Данный пример полностью соответствует заявленной формуле изобретения известного технического решения - прототипа.This example fully corresponds to the stated claims of the known technical solution - the prototype.
Пример 2 (по заявленному техническому решению).Example 2 (according to the stated technical solution).
60 грамм препарата в виде порошка, состава, масс. %: комплекс 1-МЦП «Фреш-Форма» - 31,0; NaHCO3 - 46,5; хелатирующий комплексообразователь динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты (Трилон Б) - 7,5, полярная аминокислота метионин - 15,0, загружали в фарфоровый стакан объемом 2000 мл, который помещали камеру объемом 200 литров. Камеру герметизировали, и через эластичную герметичную заглушку камеры большим шприцом к препарату добавляли 1200 мл водного 5% раствора лимонной кислоты, а затем, периодически, с интервалом в 5 минут, начинали отбор проб газовой фазы камеры для анализа на содержание в ней 1-МЦП. Режим анализа газовой среды на содержание в ней МЦП приведен в таблице 1.60 grams of the drug in the form of powder, composition, mass. %: complex 1-MCP “Fresh-Forma” - 31.0; NaHCO 3 - 46.5; chelating complexing agent disodium salt of ethylenediaminetetraacetic acid (Trilon B) - 7.5, polar amino acid methionine - 15.0, was loaded into a porcelain glass with a volume of 2000 ml, which was placed in a chamber with a volume of 200 liters. The chamber was sealed, and 1200 ml of an aqueous 5% solution of citric acid was added to the preparation through the elastic sealed plug of the chamber with a large syringe, and then, periodically, with an interval of 5 minutes, sampling of the gas phase of the chamber began to be analyzed for the content of 1-MCP in it. The mode of analysis of the gas environment for the content of MCP in it is given in Table 1.
Через 25 минут после добавления воды весь 1-МЦП (100%) из препарата полностью перешел в газовый объем камеры.25 minutes after adding water, all 1-MCP (100%) from the drug completely transferred into the gas volume of the chamber.
Пример 3 (по заявленному техническому решению).Example 3 (according to the claimed technical solution).
70 грамм препарата в виде порошка, состава, масс. %: комплекс 1-МЦП «Фреш-Форма» - 26,0; зеленый минеральный пигмент (оксид трехвалентного хрома) - 5,0; Na2CO3 - 46,5; хелатирующий комплексообразователь динатриевую соль этилендиаминтетрауксусной кислота (комплексон III, или Трилон Б) - 10,5, полярная аминокислота серии - 12,0, загружали в фарфоровый стакан объемом 2000 мл, который помещали камеру объемом 200 литров. Камеру герметизировали, и через эластичную герметичную заглушку камеры большим шприцом к препарату добавляли 1200 мл водного 5% раствора лимонной кислоты, а затем, периодически, с интервалом в 5 минут, начинали отбор проб газовой фазы камеры для анализа на содержание в ней 1-МЦП. Режим анализа газовой среды на содержание в ней МЦП приведен в таблице 1.70 grams of the drug in the form of powder, composition, mass. %: complex 1-MCP “Fresh-Forma” - 26.0; green mineral pigment (trivalent chromium oxide) - 5.0; Na 2 CO 3 - 46.5; chelating complexing agent disodium salt of ethylenediaminetetraacetic acid (Complexon III, or Trilon B) - 10.5, polar amino acid of the series - 12.0, was loaded into a porcelain glass with a volume of 2000 ml, which was placed in a chamber with a volume of 200 liters. The chamber was sealed, and 1200 ml of an aqueous 5% solution of citric acid was added to the preparation through the elastic sealed plug of the chamber with a large syringe, and then, periodically, with an interval of 5 minutes, sampling of the gas phase of the chamber began to be analyzed for the content of 1-MCP in it. The mode of analysis of the gas environment for the content of MCP in it is given in Table 1.
Через 29 минут после добавления воды весь 1-МЦП (100%) из препарата полностью перешел в газовый объем камеры.29 minutes after adding water, all 1-MCP (100%) from the drug completely transferred into the gas volume of the chamber.
Пример 4 (по заявленному техническому решению).Example 4 (according to the claimed technical solution).
Условия примеры полностью повторяли условия Примера 3, но заявленный препарат был спрессован в таблетки весом по 3,5 грамма. Через 30 минут после добавления воды весь 1-МЦП (100%) из препарата полностью перешел в газовый объем камеры.The conditions of the examples completely repeated the conditions of Example 3, but the claimed drug was compressed into tablets weighing 3.5 grams. 30 minutes after adding water, all 1-MCP (100%) from the drug completely transferred into the gas volume of the chamber.
Составы заявленного препарата по примерам 1-15 и время полного высвобождения из препарата 1-метилциклопропена при помещении его в водный раствор карбоновой кислоты представлен в Таблице 1. В Примерах 1-4 при высвобождении 1-МЦП использовали водный раствор лимонной кислоты, в Примерах 5-6 - яблочной, в Примерах 8-10 - уксусной, в Примерах 11-15 - снова лимонной.The compositions of the claimed drug according to examples 1-15 and the time of complete release of 1-methylcyclopropene from the drug when placed in an aqueous solution of carboxylic acid are presented in Table 1. In Examples 1-4, an aqueous solution of citric acid was used when releasing 1-MCP, in Examples 5- 6 - apple, in Examples 8-10 - vinegar, in Examples 11-15 - again lemon.
Таким образом, предлагаемый препарат обеспечивает сокращение полного высвобождения 1-МЦП в атмосферу до 25-39 минут, состоит из доступных для промышленного применения компонентов и легко может быть изготовлен из имеющихся материалов независимо от препарата-источника 1-МЦП.Thus, the proposed drug reduces the total release of 1-MCP into the atmosphere to 25-39 minutes, consists of components available for industrial use and can easily be manufactured from existing materials, regardless of the source drug of 1-MCP.
Источники информации, принятые во внимание:Sources of information taken into account:
1. Патент США №5518988, опубл. 21.05.1996 г.;1. US Patent No. 5518988, publ. 05/21/1996;
2. Патент США №6017849, опубл. 21.05.2000 г.;2. US Patent No. 6017849, publ. 05/21/2000;
3. Патент США №6313068, опубл. 06.11.2001 г.;3. US Patent No. 6313068, publ. 06.11.2001;
4. Патент на изобретение РФ №2667512, опубл. 21.09.2018 г.;4. Patent for invention of the Russian Federation No. 2667512, publ. 09/21/2018;
5. Патент на изобретение РФ №2667514, опубл. 21.09.2018 г.;5. Patent for invention of the Russian Federation No. 2667514, publ. 09/21/2018;
6. Патент на изобретение РФ №2525722, опубл. 20.08.2014 г.;6. Patent for invention of the Russian Federation No. 2525722, publ. 08/20/2014;
7. Патент США №6897185, опубл. 24.05.2005 г.;7. US Patent No. 6897185, publ. 05/24/2005;
8. Патент США №6762153, опубл. 13.07.2004 г.;8. US Patent No. 6762153, publ. 07/13/2004;
9. Патент на изобретение РФ №2681878, опубл. 19.03.2019 г. (прототип).9. Patent for invention of the Russian Federation No. 2681878, publ. 03/19/2019 (prototype).
Claims (3)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2809382C1 true RU2809382C1 (en) | 2023-12-11 |
Family
ID=
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU225022U1 (en) * | 2024-02-12 | 2024-04-11 | ООО "Фреш-Форма" | Device for generating gaseous 1-methylcyclopropene from a powder preparation |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6017849A (en) * | 1998-08-20 | 2000-01-25 | Biotechnologies For Horticulture, Inc. | Synthesis methods, complexes and delivery methods for the safe and convenient storage, transport and application of compounds for inhibiting the ethylene response in plants |
| US6762153B2 (en) * | 2001-10-18 | 2004-07-13 | Rohm And Haas Company | Delivery system for cyclopropenes |
| US6897185B1 (en) * | 2000-09-22 | 2005-05-24 | Lytone Enterprise, Inc. | Formulation for counteracting and ethylene response in plants, preparation process thereof, and method using the same |
| RU2400067C1 (en) * | 2009-05-27 | 2010-09-27 | Валерий Федорович Швец | Powder preparation, method of its production and compositions for plant treatment |
| EP1856975B1 (en) * | 2006-05-15 | 2014-03-12 | Rohm and Haas Company | Treating horticultural crops |
| RU2681878C1 (en) * | 2018-03-15 | 2019-03-13 | Константин Валериевич Швец | Preparation for post-harvest processing of the harvest of fruits and vegetables and agricultural products and method of its application |
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6017849A (en) * | 1998-08-20 | 2000-01-25 | Biotechnologies For Horticulture, Inc. | Synthesis methods, complexes and delivery methods for the safe and convenient storage, transport and application of compounds for inhibiting the ethylene response in plants |
| US6897185B1 (en) * | 2000-09-22 | 2005-05-24 | Lytone Enterprise, Inc. | Formulation for counteracting and ethylene response in plants, preparation process thereof, and method using the same |
| US6762153B2 (en) * | 2001-10-18 | 2004-07-13 | Rohm And Haas Company | Delivery system for cyclopropenes |
| EP1856975B1 (en) * | 2006-05-15 | 2014-03-12 | Rohm and Haas Company | Treating horticultural crops |
| RU2400067C1 (en) * | 2009-05-27 | 2010-09-27 | Валерий Федорович Швец | Powder preparation, method of its production and compositions for plant treatment |
| RU2681878C1 (en) * | 2018-03-15 | 2019-03-13 | Константин Валериевич Швец | Preparation for post-harvest processing of the harvest of fruits and vegetables and agricultural products and method of its application |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU225022U1 (en) * | 2024-02-12 | 2024-04-11 | ООО "Фреш-Форма" | Device for generating gaseous 1-methylcyclopropene from a powder preparation |
| RU226091U1 (en) * | 2024-02-12 | 2024-05-21 | Общество с ограниченной ответственностью "Фреш-Форма" | Device for generating gaseous 1-methylcyclopropene from a powder preparation |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA1234753A (en) | Dry compositions for the production of chlorine dioxide | |
| Chopra et al. | Metal-organic frameworks have utility in adsorption and release of ethylene and 1-methylcyclopropene in fresh produce packaging | |
| US4113652A (en) | Oxygen absorbent | |
| US6077495A (en) | Method, composition and system for the controlled release of chlorine dioxide gas | |
| US4689169A (en) | Dry compositions for the production of chlorine dioxide | |
| KR101327637B1 (en) | Oxygen absorber and method for storing same | |
| Salameh et al. | Deliquescence lowering in food ingredient mixtures | |
| CN100391343C (en) | Monophyletic solid disinfectant of chlorine dioxide and preparation method thereof | |
| JP2532887B2 (en) | Sustained release composition of chlorine dioxide | |
| FI79502B (en) | FOERFARANDE FOER FOERPACKNING AV KAFFE GENOM ATT ANVAENDA ETT KOLDIOXID SORBERANDE MEDEL. | |
| Wills et al. | Use of a solid mixture containing diethylenetriamine/nitric oxide (DETANO) to liberate nitric oxide gas in the presence of horticultural produce to extend postharvest life | |
| JP6475303B1 (en) | Method for generating chlorine dioxide gas, kit for generating chlorine dioxide gas, and gel composition | |
| RU2809382C1 (en) | Preparation for post-harvest processing of fruit and vegetables | |
| CN1449991A (en) | Chlorine dioxide gas generation agent | |
| Salameh et al. | Role of deliquescence lowering in enhancing chemical reactivity in physical mixtures | |
| RU2662155C1 (en) | Method for processing yield of fruit, berries and fruits before storing or transporting them and dry mixture composition containing 1-methylcyclopropene preparation for this processing | |
| JPH0416180B2 (en) | ||
| JPS585695B2 (en) | Manufacturing method of effervescent tablets | |
| MX2010012967A (en) | Systems, methods, and compositions involving chlorine dioxide and zeolite. | |
| RU2681878C1 (en) | Preparation for post-harvest processing of the harvest of fruits and vegetables and agricultural products and method of its application | |
| JPH03285638A (en) | Permanganate composition for reaction with ethylene and freshness retaining agent using the same | |
| RU2742272C1 (en) | Dry mixed powder or tabletted composition containing a complex of 1-methylcyclopropene with alpha-cyclodextrin for fruit and vegetable processing and a method for processing fruit and vegetable products with said composition before depositing it for storage or before transportation | |
| JP2745424B2 (en) | Deodorant | |
| JPH0222701B2 (en) | ||
| RU2664940C2 (en) | Non-oxidizing particles |