RU2807054C2 - Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе - Google Patents

Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе Download PDF

Info

Publication number
RU2807054C2
RU2807054C2 RU2021121192A RU2021121192A RU2807054C2 RU 2807054 C2 RU2807054 C2 RU 2807054C2 RU 2021121192 A RU2021121192 A RU 2021121192A RU 2021121192 A RU2021121192 A RU 2021121192A RU 2807054 C2 RU2807054 C2 RU 2807054C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
sealing
female
female element
beverage preparation
Prior art date
Application number
RU2021121192A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2021121192A (ru
Inventor
Ралф КАМЕРБЕК
Original Assignee
Конинклейке Дауве Егбертс Б.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. filed Critical Конинклейке Дауве Егбертс Б.В.
Publication of RU2021121192A publication Critical patent/RU2021121192A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2807054C2 publication Critical patent/RU2807054C2/ru

Links

Images

Abstract

Система для приготовления пригодного к употреблению напитка, включающая в себя капсулу, первое устройство для приготовления напитка и второе устройство для приготовления напитка, каждое из которых выполнено с возможностью приема капсулы. Капсула, включающая в себя уплотнительный элемент на выступающей наружу кромке для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с первым охватывающим элементом, если капсулу используют в первом устройстве для приготовления напитка. Между капсулой и первым охватывающим элементом имеется первый уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента, и между капсулой и вторым охватывающим элементом имеется второй уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента, причем второй уплотнительный интерфейс отличается от первого уплотнительного интерфейса. 3 н. и 43 з.п. ф-лы, 45 ил.

Description

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Изобретение относится к системе для приготовления напитка из капсулы с применением жидкости, подаваемой под давлением в капсулу. Изобретение также относится к капсуле для применения в такой системе.
ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Капсулы широко применяют для приготовления пригодных к употреблению напитков. Устройство для приготовления напитка, выполненное с возможностью приема капсул, можно использовать для варки пригодного к употреблению напитка с использованием текучей среды, такой как жидкость, подаваемой под давлением в указанную капсулу.
В известной системе капсула обеспечена уплотнительным элементом, а охватывающий элемент этой известной системы имеет уплотнительную поверхность, воздействующую на уплотнительный элемент для достижения такого взаимодействия, чтобы обеспечивать непроницаемое для жидкости уплотнение во время варки. Кроме того, в известной системе внешний элемент содержит держатель капсулы и ручной или автоматический механизм для относительного смещения внешнего элемента и держателя капсулы. Ручной или автоматический механизм прикладывает усилие к уплотнительному элементу капсулы во время закрытия охватывающего элемента на держателе капсулы. Такое усилие должно обеспечивать непроницаемое для жидкости уплотнение между внешним элементом и капсулой. Поскольку предусмотрена возможность перемещения ручного или автоматического механизма относительно основания, уплотняющие способности системы могут зависеть от давления жидкости, подаваемой устройством подачи жидкости. При увеличении давления жидкости также возрастает усилие между уплотнительным элементом капсулы и свободным концом охватывающего элемента, и, следовательно, также возрастает усилие между уплотнительным элементом капсулы и свободным концом охватывающего элемента.
Уплотнительный элемент капсулы должен быть расположен таким образом, чтобы при достижении максимального давления жидкости во внешнем элементе уплотнительный элемент по-прежнему обеспечивал непроницаемый для жидкости контакт между внешним элементом и капсулой. Однако при этом уплотнительный элемент также должен быть расположен таким образом, чтобы перед варкой или в начале варки, когда давление жидкости во внешнем элементе снаружи капсулы является относительно низким, уплотнительный элемент также обеспечивал непроницаемый для жидкости контакт между внешним элементом и капсулой. Если в начале варки не будет обеспечен непроницаемый для жидкости контакт между капсулой и внешним элементом, произойдет утечка. При этом в случае возникновения утечки существует реальная возможность, что давление в охватывающем элементе и снаружи капсулы увеличится недостаточно для увеличения усилия, с которым свободный конец охватывающего элемента воздействует на уплотнительный элемент при перемещении охватывающего элемента к держателю капсулы с помощью ручного или автоматического механизма. Только в случае достаточной первоначальной герметизации давление в охватывающем элементе будет увеличиваться и тем самым может также способствовать увеличению усилия, с которым свободный конец охватывающего элемента воздействует на уплотнительный элемент капсулы, настолько, чтобы обеспечивать достаточный непроницаемый для жидкости контакт и при повышенном давлении жидкости. Более того, такое повышенное давление жидкости снаружи капсулы также обеспечивает увеличенное давление жидкости внутри капсулы, что крайне важно, если капсула снабжена крышкой, которая выполнена с возможностью разрыва рельефных элементов (также называемых экстракционной пластиной) держателя капсулы устройства для приготовления напитка под воздействием давления жидкости в капсуле.
Таким образом, уплотнительный элемент является элементом, который очень важен для конструкции капсул и аппарата для приготовления напитка. Капсула должна быть выполнена с возможностью обеспечения непроницаемого для жидкости контакта между охватывающим элементом и капсулой, предпочтительно даже при относительно низком давлении жидкости, если свободный конец охватывающего элемента воздействует на уплотнительный элемент только с относительно небольшим усилием, но он также предпочтительно должен обеспечивать непроницаемый для жидкости контакт и при намного более высоком давлении жидкости в охватывающем элементе снаружи капсулы, если свободный конец охватывающего элемента воздействует на уплотнительный элемент капсулы с большим усилием. В частности, когда свободный контактный конец охватывающего элемента обеспечен радиально проходящими открытыми канавками, которые действуют в качестве каналов отверстий подачи воздуха, если усилие между охватывающим элементом и держателем капсулы ослаблено таким образом, чтобы пользователю было легче извлекать капсулу, уплотнительный элемент должен также быть выполнен с возможностью «закрытия» радиально проходящих открытых канавок для обеспечения эффективного уплотнения.
Определенные капсулы могут иметь уплотнительный элемент на выступающей наружу кромке, выполненный с возможностью обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с охватывающим элементом устройства для приготовления напитка, если капсула расположена в охватывающем элементе, а охватывающий элемент закрыт с помощью закрывающего элемента таким образом, что выступающая наружу кромка капсулы и по меньшей мере часть уплотнительного элемента капсулы герметично зацеплены между охватывающим элементом и закрывающим элементом. Уплотнительный элемент капсулы может составлять единое целое с выступающей наружу кромкой и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки. По меньшей мере один выступ может включать в себя верхнюю часть выступа, и по меньшей мере один выступ может быть выполнен таким образом, чтобы его верхняя часть прикладывала радиальное усилие к первому свободному контактному концу первого кольцевого элемента, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка. Такой герметичный контакт может обеспечивать преимущественную герметизацию. Однако полученное уплотнение очень зависит от используемого охватывающего элемента.
Производители капсул и устройств, как правило, регулярно выводят на рынок новые изделия, обладающие новыми признаками и конструкциями. Таким образом, условия герметизации могут изменяться. Например, для нового устройства для приготовления напитка могут потребоваться новые капсулы для обеспечения соответствующей герметизации в процессе варки. Существует потребность в лучшем преодолении таких ситуаций, например, путем улучшения взаимодействия между капсулами и устройствами для приготовления напитка.
Более того, пользователи нуждаются в большем выборе устройства для приготовления напитка и/или капсулы.
ИЗЛОЖЕНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Целью изобретения является обеспечение способа и системы, которые устраняют по меньшей мере один из вышеупомянутых недостатков.
В дополнительном или альтернативном варианте осуществления целью изобретения является обеспечение системы, в которой при приготовлении напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, можно уменьшать или предотвращать вредную утечку.
В дополнительном или альтернативном варианте осуществления целью изобретения является обеспечение улучшенной герметизации при применении капсулы в аппарате для приготовления напитка.
В дополнительном или альтернативном варианте осуществления целью изобретения является обеспечение системы, в которой улучшено взаимодействие между капсулами и устройствами для приготовления напитка.
С этой целью в изобретении предложена система для приготовления напитка, содержащая: капсулу, содержащую вещество для приготовления пригодного к употреблению напитка путем экстракции и/или растворения вещества жидкостью, подаваемой под давлением в капсулу, причем капсула содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, алюминиевый корпус капсулы снабжен нижней частью, боковой стенкой и выступающей наружу кромкой и дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающей наружу кромке, причем крышка герметично закрывает капсулу, первое устройство для приготовления напитка, включающее в себя первый охватывающий элемент для приема капсулы, причем первый охватывающий элемент содержит первое устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу, принятую в первый охватывающий элемент, при этом первое устройство для приготовления напитка содержит первый закрывающий элемент для закрытия первого охватывающего элемента, причем первый охватывающий элемент включает в себя первый кольцевой элемент, имеющий первую центральную ось кольцевого элемента и первый свободный контактный конец, при этом указанный первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента необязательно снабжен множеством радиально проходящих первых открытых канавок, при этом второе устройство для приготовления напитка включает в себя второй охватывающий элемент для приема капсулы, причем второй охватывающий элемент содержит второе устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу, принятую во второй охватывающий элемент, при этом второе устройство для приготовления напитка содержит второй закрывающий элемент для закрытия второго охватывающего элемента, причем второй охватывающий элемент включает в себя второй кольцевой элемент, имеющий вторую центральную ось кольцевого элемента и второй свободный контактный конец, указанный второй свободный контактный конец второго кольцевого элемента необязательно снабжен множеством радиально проходящих вторых открытых канавок, причем первый непроницаемый для жидкости интерфейс обеспечен между уплотнительным элементом капсулы и первым охватывающим элементом, когда капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента, при этом уплотнительный элемент капсулы выполнен как одно целое с выступающей наружу кромкой и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу первого кольцевого элемента, когда капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка, причем между капсулой и вторым охватывающим элементом обеспечен второй уплотнительный интерфейс, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента, при этом второй уплотнительный интерфейс отличается от первого уплотнительного интерфейса.
Первый уплотнительный интерфейс может представлять собой первый герметичный контакт. Второй уплотнительный интерфейс может представлять собой второй герметичный контакт.
Следует понимать, что первый уплотнительный интерфейс может быть обеспечен в первом месте герметизации относительно капсулы, а второй уплотнительный интерфейс может быть обеспечен во втором месте герметизации, отличном от первого места герметизации, относительно капсулы. В дополнительном или альтернативном варианте осуществления первый уплотнительный интерфейс может быть обеспечен первой комбинацией уплотнительных материалов капсулы и первого охватывающего элемента, а второй уплотнительный интерфейс может быть обеспечен второй комбинацией уплотнительных материалов капсулы и второго охватывающего элемента, отличной от первой комбинации. В дополнительном или альтернативном варианте осуществления первый уплотнительный интерфейс может быть обеспечен первой комбинацией деформируемости капсулы и первого охватывающего элемента, а второй уплотнительный интерфейс может быть обеспечен второй комбинацией деформируемости капсулы и второго охватывающего элемента, отличной от первой комбинации. Деформируемость может представлять собой пластическую и/или эластичную деформируемость.
Капсула дополнительно может включать в себя по меньшей мере два уплотнительных участка, причем первый уплотнительный участок расположен с возможностью обеспечения первого уплотнительного интерфейса, если капсула расположена в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента, и при этом второй уплотнительный участок выполнен с возможностью обеспечения второго уплотнительного интерфейса, если капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента, причем первый уплотнительный участок отличается от второго уплотнительного участка.
Преимуществом является то, что с помощью системы можно улучшать совместимость. Капсула совместима со вторым устройством для приготовления напитка, а также совместима с первым устройством для приготовления напитка, но при этом имеет другое уплотнительное взаимодействие. Это позволяет преодолеть проблемы совместимости, связанные с введением второго устройства для приготовления напитка. Капсула может обеспечивать надлежащую герметизацию при использовании в процессе варки с использованием первого устройства для приготовления напитка и второго устройства для приготовления напитка.
Капсула может быть расположена таким образом, что в процессе применения предотвращается утечка как в первом устройстве для приготовления напитка, так и во втором устройстве для приготовления напитка, даже несмотря на получение разных уплотнительных интерфейсов. Для этой цели капсула может иметь дополнительный уплотнительный участок, другой уплотнительный элемент, дополнительный уплотнительный элемент, форму, соответствующую уплотнению (например, расположенную с возможностью герметизации на боковой стенке), другие размеры, дополнительные средства и т. п. для обеспечения герметичного контакта между капсулой и первым и вторым устройством для приготовления напитка в процессе применения. Кроме того, первый охватывающий элемент и второй охватывающий элемент первого устройства для приготовления напитка и второго устройства для приготовления напитка соответственно могут отличаться (например, иметь разную форму) таким образом, что обеспечивается разный уплотнительный интерфейс с использованием одной и той же капсулы в первом устройстве для приготовления напитка и втором устройстве для приготовления напитка.
Капсула необязательно может быть выполнена с возможностью обеспечения герметизации в первом устройстве для приготовления напитка на первом уплотнительном интерфейсе и обеспечения герметизации во втором устройстве для приготовления напитка на втором уплотнительном интерфейсе, а не на первом уплотнительном интерфейсе. Капсула также может быть выполнена с возможностью обеспечения герметизации в первом устройстве для приготовления напитка на первом уплотнительном интерфейсе, а не на втором уплотнительном интерфейсе, а также обеспечения герметизации во втором устройстве для приготовления напитка на втором уплотнительном интерфейсе. Кроме того, капсула может быть выполнена с возможностью обеспечения герметизации в первом устройстве для приготовления напитка на первом уплотнительном интерфейсе, а не на втором уплотнительном интерфейсе, и обеспечения герметизации во втором устройстве для приготовления напитка на втором уплотнительном интерфейсе, а не на первом уплотнительном интерфейсе. Таким образом, капсула может быть совместима как с первым устройством для приготовления напитка, так и со вторым устройством для приготовления напитка, обеспечивая надлежащую герметизацию при использовании с применением разных герметичных контактов.
Уплотнительный элемент капсулы необязательно выполнен таким образом, что первый уплотнительный интерфейс расположен в первом положении по меньшей мере одного выступа, а второй уплотнительный интерфейс расположен во втором положении по меньшей мере одного выступа, причем первое положение отличается от второго положения.
Капсула необязательно включает в себя альтернативный уплотнительный элемент для обеспечения второго уплотнительного интерфейса между капсулой и вторым охватывающим элементом второго устройства для приготовления напитка, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Альтернативный уплотнительный интерфейс может быть обеспечен при помощи альтернативного уплотнительного элемента, расположенного на выступающей наружу кромке, на нижней части и/или на боковой стенке капсулы.
Альтернативный уплотнительный элемент необязательно расположен у по меньшей мере одного выступа капсулы.
Альтернативный уплотнительный элемент необязательно выполнен с возможностью смещения ко второму охватывающему элементу и введения в контакт с ним.
Альтернативный уплотнительный элемент необязательно является упруго деформируемым.
Альтернативный уплотнительный элемент необязательно является упругим, например резиновым эластичным, уплотнительным элементом.
Альтернативный уплотнительный элемент необязательно образует самоусиливающуюся конфигурацию уплотнения в случае приложения давления.
Альтернативный уплотнительный элемент необязательно изготавливают из вспененного материала.
Вспененный материал необязательно представляет собой вспененный алюминий. Вспененный алюминий не только относительно прост в изготовлении, но может также обеспечивать удовлетворительную герметизацию во время использования. В частности, уплотнительный элемент может обеспечивать удовлетворительную герметизацию со свободным контактным концом, обеспеченным радиально проходящими открытыми канавками. Кроме того, если капсулу утилизируют после применения, это полезно для окружающей среды. Следует отметить, что вспененный алюминий иногда также называется алюминиевой пеной.
Второй охватывающий элемент необязательно включает в себя уплотнительный компонент для обеспечения второго уплотнительного интерфейса между капсулой и вторым охватывающим элементом второго устройства для приготовления напитка, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Капсула необязательно выполнена с возможностью герметизации исключительно посредством уплотнительного элемента, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента, и капсула выполнена с возможностью герметизации исключительно посредством уплотнительного компонента, если капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Уплотнительный компонент необязательно выполнен с возможностью герметичного примыкания к кромке, боковой стенке и/или нижней части капсулы, если капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Уплотнительный компонент необязательно расположен у второго кольцевого элемента второго охватывающего элемента.
Уплотнительный компонент необязательно выполнен с возможностью смещения к капсуле и введения в контакт с ней.
Уплотнительный компонент необязательно выполнен с возможностью упругой деформации.
При приложении давления уплотнительный компонент необязательно формирует самоупрочняющуюся конфигурацию.
Уплотнительный компонент необязательно изготавливают из вспененного материала, такого как вспененный алюминий.
Уплотнительный компонент необязательно включает в себя упругий, например резиновый эластичный, уплотнительный компонент.
Первый охватывающий элемент необязательно контактирует с по меньшей мере одним выступом без образования герметичного контакта между ними, причем уплотнительный элемент или уплотнительный компонент расположены с возможностью обеспечения герметизирующего контакта выше и/или ниже по потоку от по меньшей мере одного выступа.
Охватывающий элемент может прижиматься к по меньшей мере одному выступу, хотя и не обеспечивать между ними герметичный контакт. Герметичный контакт может быть получен с помощью альтернативного уплотнительного элемента или уплотнительного компонента для обеспечения герметичного контакта выше и/или ниже по потоку от по меньшей мере одного выступа.
Уплотнительный элемент необязательно имеет уплотнительную структуру.
Уплотнительный элемент необязательно содержит дополнительный выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, и пологий участок между указанными двумя выступами, причем предусмотрено такое расстояние между двумя выступами, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента заключен между двумя выступами, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента.
Первый из двух выступов уплотнительного элемента выступает дальше от участка основания выступающей наружу кромки, к которому прикреплена крышка, чем второй из двух выступов уплотнительного элемента.
Пологий участок необязательно имеет нижний конец, который находится радиально ближе к верхней части указанного второго из указанных выступов, чем к верхней части указанного первого из указанных выступов.
Первый из двух выступов необязательно имеет первую коническую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной ко второму из двух выступов, а второй из двух выступов имеет вторую коническую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной к первому из двух выступов, причем указанная первая боковая поверхность имеет больший размер от верхнего конца до нижнего конца, чем указанная вторая боковая поверхность.
Первый из двух выступов необязательно имеет первую коническую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной ко второму из двух выступов, а второй из двух выступов имеет вторую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной к первому из двух выступов, причем указанная первая боковая поверхность имеет образующую конуса под первым внутренним углом относительно крышки, при этом указанная вторая боковая поверхность имеет образующую конуса под вторым внутренним углом относительно крышки, причем указанный первый угол меньше указанного второго угла.
Первый угол необязательно составляет от 40° до 60°, предпочтительно больше 45° и предпочтительно меньше 55°.
Второй угол необязательно составляет от 60° до 85°, предпочтительно больше 70° и предпочтительно меньше 80°.
Первый из двух выступов необязательно имеет проходящий вокруг оси капсулы крайний верхний конец с диаметром от 31,8 до 32,0 мм, предпочтительно 31,9 мм. Второй из двух выступов необязательно имеет проходящий вокруг оси капсулы крайний верхний конец с диаметром от 29,7 до 30,0 мм, предпочтительно 29,8 мм.
Первый из двух выступов необязательно представляет собой наружный из двух выступов.
Пологий участок необязательно находится на некотором расстоянии от крышки в осевом направлении.
Расстояние между двумя выступами необязательно должно быть таким, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента контактирует с двумя выступами, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента.
Два разнесенных выступа и пологий участок необязательно расположены так, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента контактирует с пологим участком, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента.
При этом капсула необязательно содержит опору для первого охватывающего элемента, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента, причем указанная опора охватывает по меньшей мере часть первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, и указанная опора образована двумя выступами и пологим участком между ними.
Пологий участок необязательно является по существу плоским.
Пологий участок необязательно содержит изогнутый участок.
Пологий участок необязательно имеет V-образную форму.
По меньшей мере один выступ необязательно содержит боковую стенку выступа, наклоненную относительно выступающей наружу кромки алюминиевого корпуса капсулы, причем указанная боковая стенка выступа выполнена с возможностью легкой деформации, если капсула расположена в охватывающем элементе устройства для приготовления напитка, а охватывающий элемент закрыт с помощью закрывающего элемента устройства для приготовления напитка.
Расстояние между выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы необязательно должно быть таким, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента контактирует с выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, если капсула расположена в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка.
Уплотнительный элемент необязательно выполнен с возможностью деформации таким образом, что указанный уплотнительный элемент находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, если в процессе использования максимальное давление жидкости в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно от 12 до 18 бар.
Уплотнительный элемент необязательно выполнен с возможностью деформации таким образом, что он находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, если в процессе варки указанный первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента воздействует с силой F2 на уплотнительный элемент капсулы, причем F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно в диапазоне 750-1250 Н, когда давление P2 жидкости в указанном первом охватывающем элементе снаружи капсулы находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно от 12 до 18 бар.
Уплотнительный элемент необязательно выполнен с возможностью деформации таким образом, что он находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, если в процессе использования до или в начале варки указанный первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента воздействует с силой F1 на уплотнительный элемент капсулы, причем значение силы F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно 40-150 Н и более предпочтительно 50-100 Н, когда давление P1 жидкости в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно 0,1-1 бар.
Уплотнительный элемент необязательно выполнен с возможностью деформации таким образом, что он находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, если первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента, который прижимается к уплотнительному элементу, имеет множество проходящих в радиальном направлении открытых канавок, расположенных на одинаковом расстоянии относительно друг друга по окружности указанного первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента.
В соответствии с одним аспектом в изобретении предложена капсула с несколькими уплотнениями, содержащая вещество для приготовления пригодного к употреблению напитка путем экстракции и/или растворения вещества жидкостью, подаваемой под давлением в капсулу с несколькими уплотнениями, причем капсула с несколькими уплотнениями содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, алюминиевый корпус капсулы снабжен нижней частью, боковой стенкой и выступающей наружу кромкой и дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающей наружу кромке, причем крышка герметично закрывает капсулу с несколькими уплотнениями, причем обеспечена возможность приема капсулы с несколькими уплотнениями в: первом устройстве для приготовления напитка, включающем в себя первый охватывающий элемент для приема капсулы с несколькими уплотнениями, причем первый охватывающий элемент содержит первое устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу с несколькими уплотнениями, принятую в первый охватывающий элемент, при этом первое устройство для приготовления напитка содержит первый закрывающий элемент для закрытия первого охватывающего элемента, причем первый охватывающий элемент включает в себя первый кольцевой элемент, имеющий первую центральную ось кольцевого элемента и первый свободный контактный конец, при этом указанный первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента необязательно снабжен множеством радиально проходящих первых открытых канавок, и во втором устройстве для приготовления напитка включающем в себя второй охватывающий элемент для приема капсулы с несколькими уплотнениями, причем второй охватывающий элемент содержит второе устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу с несколькими уплотнениями, принятую во второй охватывающий элемент, при этом второе устройство для приготовления напитка содержит второй закрывающий элемент для закрытия второго охватывающего элемента, причем второй охватывающий элемент включает в себя второй кольцевой элемент, имеющий вторую центральную ось кольцевого элемента и второй свободный контактный конец, при этом указанный второй свободный контактный конец второго кольцевого элемента необязательно снабжен множеством радиально проходящих вторых открытых канавок, при чем капсула с несколькими уплотнениями включает в себя уплотнительный элемент для обеспечения первого уплотнительного интерфейса с первым охватывающим элементом, когда капсула с несколькими уплотнениями расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента, при этом уплотнительный элемент капсулы с несколькими уплотнениями выполнен как одно целое с выступающей наружу кромкой и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу первого кольцевого элемента, когда капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка, причем капсула с несколькими уплотнениями обеспечивает второй уплотнительный интерфейс, отличный от первого уплотнительного интерфейса, со вторым охватывающим элементом, когда капсула с несколькими уплотнениями расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Система необязательно включает в себя альтернативную капсулу, отличную от капсулы.
Альтернативная капсула, аналогичная капсуле, может содержать вещество для приготовления пригодного к употреблению напитка путем экстракции и/или растворения вещества жидкостью, подаваемой под давлением в альтернативную капсулу, причем альтернативная капсула содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, при этом алюминиевый корпус капсулы обеспечен нижней частью, боковой стенкой и выступающей наружу кромкой, и дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающей наружу кромке, причем крышка герметично закрывает альтернативную капсулу.
Первое устройство для приготовления напитка и/или второе устройство для приготовления напитка необязательно выполнены с возможностью выборочного приема либо капсулы, либо альтернативной капсулы.
Альтернативная капсула необязательно включает в себя уплотнительный элемент на выступающей наружу кромке для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с первым охватывающим элементом, когда альтернативная капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента так, что выступающая наружу кромка альтернативной капсулы и по меньшей мере часть уплотнительного элемента альтернативной капсулы герметично зацеплены между первым охватывающим элементом и первым закрывающим элементом.
Уплотнительный элемент альтернативной капсулы необязательно составляет единое целое с выступающей наружу кромкой и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, причем указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу первого кольцевого элемента, если альтернативная капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка.
Между капсулой и вторым охватывающим элементом необязательно предусмотрен уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента, и между альтернативной капсулой и вторым охватывающим элементом предусмотрен уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда альтернативная капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента, при этом уплотнительный интерфейс капсулы отличается от уплотнительного интерфейса альтернативной капсулы.
Между альтернативной капсулой и вторым охватывающим элементом необязательно отсутствует уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда альтернативная капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента, и между капсулой и вторым охватывающим элементом предусмотрен уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Следует понимать, что капсула с несколькими уплотнениями может представлять собой капсулу с двойным уплотнением. Кроме того, предусмотрена капсула с тремя уплотнениями, четырьмя уплотнениями и т. п.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя первое устройство для приготовления напитка, второе устройство для приготовления напитка, капсулу и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя первое устройство для приготовления напитка, второе устройство для приготовления напитка и капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя первое устройство для приготовления напитка, второе устройство для приготовления напитка и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя первое устройство для приготовления напитка, капсулу и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя второе устройство для приготовления напитка, капсулу и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя первое устройство для приготовления напитка и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя второе устройство для приготовления напитка и капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения система включает в себя второе устройство для приготовления напитка и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения обеспечен набор, включающий в себя капсулу и альтернативную капсулу.
В соответствии с аспектом изобретения обеспечено второе устройство для приготовления напитка.
В соответствии с аспектом изобретения обеспечена альтернативная капсула.
Следует понимать, что также предусмотрено, что любое из первого или второго устройства для приготовления напитка имеет две или более варочных камер, причем каждая из них предназначена для выборочного приема либо первой капсулы, либо альтернативной второй капсулы. Для этой цели может быть размещено множество охватывающих элементов. Существует возможность, что первое устройство для приготовления напитка и/или второе устройство для приготовления напитка расположено с возможностью одновременного приема двух или более капсул, причем каждый охватывающий элемент из множества охватывающих элементов первого устройства для приготовления напитка и/или второго устройства для приготовления напитка расположен с возможностью приема только одной из первой капсулы или альтернативной второй капсулы.
В соответствии с аспектом предложен способ приготовления, например, одной порции пригодного к употреблению напитка с использованием системы, описанной в настоящем документе.
Следует понимать, что любой из аспектов, признаков и вариантов, описанных в связи с системой, в равной степени применимы к способу и описанной(-ым) капсуле(-ам) и устройству(-ам) для приготовления напитка. Кроме того, будет понятно, что можно комбинировать любой один или более из вышеупомянутых аспектов, признаков или вариантов.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ГРАФИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ
Изобретение будет дополнительно пояснено на основе примеров осуществления, которые представлены на чертежах. Примеры осуществления приведены в качестве не имеющей ограничительного характера иллюстрации. Следует отметить, что фигуры являются лишь схематическими представлениями вариантов осуществления изобретения, которые приведены в качестве не имеющих ограничительного характера примеров.
На графическом материале представлено следующее:
на Фиг. 1 представлена принципиальная схема варианта осуществления системы в поперечном сечении;
на Фиг. 2 представлен вид в перспективе варианта осуществления устройства для приготовления напитка системы, на котором показан свободный контактный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитка с множеством радиально проходящих открытых канавок;
на Фиг. 3a и 3b представлен вид в поперечном сечении варианта осуществления капсулы перед использованием;
на Фиг. 4 представлена принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 5a и 5b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 6a и 6b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 7a и 7b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 8a и 8b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 9a и 9b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 10a и 10b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 11a и 11b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 12a и 12b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 13a и 13b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 14a и 14b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 15a и 15b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 16 показана принципиальная схема второго охватывающего элемента в перспективе в поперечном сечении;
на Фиг. 17a, 17b и 17c представлена принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 18 представлена принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 19 представлена принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 20a, 20b, 20c и 20d показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 21a, 21b, 21c и 21d показана принципиальная схема системы в поперечном сечении;
на Фиг. 22a и 22b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении; и
на Фиг. 23a и 23b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
На Фиг. 1 схематически представлен вид в поперечном разрезе примера осуществления системы 1 для приготовления пригодного к употреблению напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу. Система 1 содержит капсулу 2 и устройство 4 для приготовления напитка. Устройство 4 содержит внешний элемент 6, в который помещают капсулу 2. Устройство 4 дополнительно содержит закрывающий элемент, такой как экстракционная пластина 8, который удерживает капсулу 2.
На Фиг. 1 для наглядности между капсулой 2, охватывающим элементом 6 и экстракционной пластиной 8 изображен зазор. Следует понимать, что при использовании капсула 2 может контактировать с внешним элементом 6 и элементом 8 экстракционной пластины. Как правило, внешний элемент 6 имеет форму, дополняющую форму капсулы 2. Устройство 4 для приготовления напитка дополнительно содержит устройство 10 подачи жидкости для подачи некоторого количества жидкости, такой как вода, под давлением в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно от 12 до 18 бар, к сменной капсуле 2.
В примере, показанном на Фиг. 1, сменная капсула 2 содержит алюминиевый корпус 12 капсулы, имеющий центральную ось 12A корпуса капсулы и алюминиевую крышку 14. В контексте настоящего изобретения термин «алюминий» или «алюминиевый» также подразумевает алюминиевый сплав. В этом примере алюминиевый корпус 12 капсулы содержит боковую стенку 16, нижнюю часть 18, закрывающую боковую стенку 16 с первой стороны, и выступающую наружу кромку 20, выступающую наружу за кольцеобразную стенку 16 со второй стороны, противоположной нижней части 18. Боковая стенка 16, нижняя часть 18 и крышка 14 образуют внутреннее пространство 22, в котором содержится вещество для приготовления напитка путем экстракции и/или растворения вещества. Вещество предпочтительно является экстрагируемым продуктом для приготовления пригодного к употреблению напитка, причем экстрагируемый продукт предпочтительно представлен в количестве 5-20 граммов, предпочтительно 5-10 граммов, более предпочтительно 5-7 граммов обжаренного и молотого кофе для приготовления одной порции напитка. В исходном состоянии перед использованием капсула герметизирована, т. е. является герметично закрытой.
Система 1 по Фиг. 1 содержит прокалывающее устройство 24 для прокалывания нижней части 18 капсулы 2 с формированием по меньшей мере одного входного отверстия 25 в нижней части 18 для подачи жидкости к извлекаемому продукту через входное отверстие 25.
Система 1 по Фиг. 1 дополнительно содержит прокалывающее крышку устройство 26, выполненное в данном случае в виде выступов закрывающего элемента 8, для прокалывания крышки 14 капсулы 2. Прокалывающее крышку устройство 26 может быть расположено с возможностью разрыва крышки 14 после превышения давлением (жидкости) во внутреннем пространстве 22 некоторого порогового значения давления и прижатия с достаточным усилием крышки 14 к прокалывающему крышку устройству 26. Таким образом, алюминиевая крышка 14 расположена с возможностью разрыва на закрывающем элементе 8 устройства для приготовления напитка под воздействием давления жидкости в капсуле.
Капсула 2 дополнительно содержит уплотнительный элемент 28, выполненный за одно целое с выступающей наружу кромкой, схематично показанный на Фиг. 1, 3А и 3В и представленный более подробно на Фиг. 4, причем уплотнительный элемент 28 расположен для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с внешним элементом 6, если капсула 2 расположена во внешнем элементе 6, а внешний элемент 6 закрыт с помощью экстракционной пластины 8 таким образом, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2 и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28 герметично зацеплены между внешним элементом 6 и экстракционной пластиной 8. Это означает создание непроницаемого для текучей среды контакта между уплотнительным элементом и свободным контактным концом.
На Фиг. 2 представлен пример охватывающего элемента 6 устройства для приготовления напитка, содержащего кольцевой элемент 41, имеющий центральную ось 41А кольцевого элемента и свободный контактный конец 30. Свободный контактный конец 30 кольцевого элемента 41 снабжен множеством радиально проходящих открытых канавок 40. Множество радиально проходящих открытых канавок 40 расположены равномерно на расстоянии по отношению друг к другу в касательном направлении относительно свободного контактного конца 30 кольцевого элемента 41. Самая длинная касательная ширина каждой канавки 40 составляет 0,9-1,1 мм, предпочтительно 0,95-1,05 мм, более предпочтительно 0,98-1,02 мм, причем максимальная высота каждой канавки 40 в осевом направлении внешнего элемента 6 составляет 0,01-0,09 мм, предпочтительно 0,03-0,07 мм, более предпочтительно 0,045-0,055 мм и наиболее предпочтительно 0,05 мм. Число канавок 40 составляет 90-110, предпочтительно 96. Обычно радиальная ширина свободного конца в месте расположения канавок составляет 0,05-0,9 мм, более конкретно 0,2-0,7 мм, более конкретно 0,3-0,55 мм.
Пример осуществления капсулы в соответствии с изобретением более подробно показан на Фиг. 3А и 3В. В представленном варианте осуществления наружный диаметр ODF выступающей наружу кромки 20 больше диаметра DB нижней части 18 капсулы 2. В представленном варианте осуществления наружный диаметр ODF выступающей наружу кромки 20 составляет приблизительно 37,1 мм, а диаметр DB нижней части 18 составляет приблизительно 23,3 мм. Толщина алюминиевого корпуса 12 капсулы такая, что его легко деформировать, если капсула находится во внешнем элементе устройства для приготовления напитка, а внешний элемент закрыт с помощью закрывающего элемента устройства для приготовления напитка, предпочтительно толщина алюминиевого корпуса капсулы составляет 100 микрометров, но в других вариантах осуществления эта толщина может составлять 20-200 микрометров.
В представленном варианте осуществления толщина алюминиевой крышки 14 составляет 39 микрометров. Толщина алюминиевой крышки 14 предпочтительно меньше толщины алюминиевого корпуса 12 капсулы.
В боковой стенке 16 алюминиевого корпуса 12 капсулы имеется свободный конец 42 со стороны, противоположной нижней части 18. Внутренний диаметр IDF свободного конца 42 боковой стенки 16 алюминиевого корпуса 12 капсулы составляет приблизительно 29,5 мм. Выступающая наружу кромка 20 проходит от этого свободного конца 42 в направлении, по меньшей мере по существу поперечном направлению центральной оси 12A корпуса капсулы. Выступающая наружу кромка 20 имеет искривленный наружный край 43, что удобно с точки зрения обеспечения уплотнения между капсулой и внешним элементом. В представленном варианте осуществления искривленный наружный край 43 выступающей наружу кромки 20 имеет наибольший размер приблизительно 1,2 миллиметра. Расстояние DIF между свободным концом 42 боковой стенки 16 алюминиевого корпуса 12 капсулы и внутренним краем 43A искривленного наружного края 43 составляет приблизительно 2,7 мм, при этом расстояние DOF между свободным концом 42 боковой стенки 16 алюминиевого корпуса 12 капсулы и наиболее удаленной наружу точкой 43В выступающей наружу кромки 20 составляет приблизительно 3,8 миллиметра. Радиус относительно центральной оси корпуса капсулы внутреннего края 43A искривленного наружного края 43 предпочтительно составляет по меньшей мере 16 мм.
Как показано на Фиг. 3А и 3В, уплотнительный элемент 28 расположен между свободным концом боковой стенки 16 корпуса 12 алюминиевой капсулы и внутренним краем 43А искривленного наружного края 42 выступающей наружу кромки. Уплотнительный элемент 28 обозначен схематически, но будет описан более подробно ниже. Независимо от варианта осуществления уплотнительного элемента 28 высота части уплотнительного элемента, с которой в первую очередь будет контактировать свободный конец внешнего элемента, когда внешний элемент закрыт, составляет по меньшей мере приблизительно 0,1 мм, более предпочтительно по меньшей мере 0,2 мм и наиболее предпочтительно по меньшей мере 0,8 мм, и не более 3 мм, более предпочтительно не более 2 мм и наиболее предпочтительно не более 1,2 мм для обеспечения соответствующего уплотнения.
Как видно на Фиг. 3A, алюминиевый корпус 12 капсулы имеет усеченную форму. В показанном варианте осуществления боковая стенка 16 алюминиевого корпуса 12 капсулы образует с линией, поперечной к центральной оси 12A корпуса капсулы, угол A, составляющий приблизительно 97,5°. Нижняя часть 18 алюминиевого корпуса 12 капсулы имеет наибольший внутренний диаметр DB приблизительно 23,3 мм. Нижняя часть 18 алюминиевого корпуса 12 капсулы также имеет усеченную форму, и в показанном варианте осуществления высота нижней части BH составляет приблизительно 4,0 мм. Нижняя часть 18 дополнительно имеет по существу плоскую центральную часть 18А, расположенную напротив крышки 14, причем центральная часть 18А имеет диаметр DEE приблизительно 8,3 мм, и при этом в данной центральной части 18А может (могут) быть выполнено (-ы) входное (-ые) отверстие (-я) 25. Можно также выполнять входные отверстия в усеченной части между центральной частью 18А и боковой стенкой 16. Общая высота TH алюминиевого корпуса 12 капсулы составляет приблизительно 28,4 мм.
Система 1, показанная на Фиг. 1, функционирует следующим образом для приготовления чашки напитка, в данном примере - кофе, причем вещество представляет собой обжаренный и молотый кофе.
Капсула 2 помещена во внешний элемент 6. Экстракционная пластина 8 приведена в контакт с капсулой 2. Прокалывающее нижнюю часть устройство 24 прокалывает нижнюю часть 18 капсулы 2 с формированием входных отверстий 25. Через входные отверстия 25 к извлекаемому продукту во внутреннем пространстве 22 подают жидкость, в данном случае горячую воду под давлением. Вода смачивает молотый кофе и экстрагирует нужные вещества для получения кофейного напитка.
В процессе подачи воды под давлением во внутреннее пространство 22 давление внутри капсулы 2 увеличивается. Под действием повышенного давления крышка 14 деформируется и прижимается к прокалывающему крышку устройству 26 экстракционной пластины. Когда давление достигнет определенного уровня, превышающего предел прочности крышки 14 на разрыв, крышка 14 прорвется под действием прокалывающего крышку устройства 26 с образованием выходных отверстий. Приготовленный кофе выливается из капсулы 2 через выходные отверстия и выходные каналы 32 (см. Фиг. 1) экстракционной пластины 8 и может быть подан в контейнер, такой как чашка (не показана).
Система 1 устроена так, что при использовании перед варкой или в начале варки свободный конец 30 внешнего элемента 6 воздействует с силой F1 на уплотнительный элемент 28 капсулы 2 для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта между выступающей наружу кромкой 20 капсулы 2 и внешним элементом 6 устройства для приготовления напитка, причем F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно 40-150 Н, более предпочтительно 50-100 Н, когда давление P1 жидкости во внешнем элементе устройства для приготовления напитка снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно 0,1-1 бар. Во время варки свободный конец 30 внешнего элемента 6 воздействует с силой F2 на уплотнительный элемент 28 капсулы 2 для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта между выступающей наружу кромкой 20 капсулы 2 и внешним элементом 6, причем F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно 750-1250 Н, когда давление P2 жидкости во внешнем элементе 6 устройства для приготовления напитка снаружи капсулы 2 находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно от 12 до 18 бар. В показанном варианте осуществления свободный контактный конец внешнего элемента 6 может перемещаться относительно экстракционной пластины 8 под действием давления жидкости в устройстве внешнего элемента 6 к экстракционной пластине 8, что позволяет создавать максимальное усилие F2 между выступающей наружу кромкой 20 и свободным концом 30 внешнего элемента 6. Это перемещение может происходить во время использования, т. е. в частности в начале варки и во время варки. Внешний элемент 6 может содержать первую часть 6A и вторую часть 6B, причем вторая часть содержит свободный контактный конец 30. Вторая часть 6B может перемещаться относительно первой части 6A между первым и вторым положением. Вторая часть 6B может перемещаться из первого положения во второе положение в направлении закрывающего элемента 8 под воздействием давления жидкости во внешнем элементе 6. Как описано выше, можно обеспечивать значение силы F1, если вторая часть 6B находится в первом положении с давлением P1 жидкости. Как описано выше, можно обеспечивать значение силы F2 при перемещении второй части 6B ко второму положению под воздействием давления P2 жидкости во внешнем элементе 6.
В результате приложения усилия уплотнительный элемент 28 капсулы подвергается пластической деформации и плотно прилегает к канавкам 40 свободного контактного конца 30 и, таким образом, обеспечивает непроницаемый для жидкости контакт между охватывающим элементом 6 и капсулой 3 при относительно низком давлении жидкости в начале варки, а также обеспечивает непроницаемый для жидкости контакт при намного более высоком давлении жидкости в охватывающем элементе снаружи капсулы во время варки. Из-за такого плотного прилегания к канавкам 40 охватывающего элемента на выступающей наружу кромке 20 могут появиться деформации 40’, соответствующие канавкам 40 охватывающего элемента.
На Фиг. 4 показана принципиальная схема в поперечном сечении примера системы, описанной со ссылкой на Фиг. 1-3, с первым устройством для приготовления и первой капсулой 2a. Первая капсула 2a содержит уплотнительный элемент 28 на выступающей наружу кромке 20 капсулы 2a. Первое устройство для приготовления напитка включает в себя первый охватывающий элемент 6, имеющий первый кольцевой элемент 41, имеющий первый свободный контактный конец 30 с множеством радиально проходящих открытых канавок 40, некоторые из которых показаны на Фиг. 4.
Уплотнительный элемент 28 имеет два разнесенных выступа 50 и 51, причем каждый из них выступает в осевом направлении от участка 23 основания выступающей наружу кромки 20, к которому прикреплены участки 21, 23 основания крышки 14, в направлении от крышки 14. Между двумя выступами 50 и 51 расположен пологий участок 52, имеющий закругленную нижнюю часть.
Первый из двух выступов 51 выступает дальше от участка 23 основания выступающей наружу кромки 20, чем второй из двух выступов 50. Следует понимать, что это является необязательным, и возможны другие конфигурации выступов 50, 51.
Кроме того, в данном примере нижняя часть 56 кольцевого отверстия 55 между внутренним выступом 51 и боковой стенкой 16 разнесена в осевом направлении от участка 23 основания, к которому прикреплена крышка. Предпочтительно осевое расстояние от нижней части 56 до крышки меньше осевого расстояния от пологого участка 52 до крышки 14.
Когда первый охватывающий элемент 6 и/или первый закрывающий элемент 8 перемещают друг к другу так, что уплотнительный элемент 28 первой капсулы 2a находится между ними, свободный контактный конец 30 кольцевого элемента 41 может сначала контактировать с первым из двух выступов 51, а затем контактировать со вторым из двух выступов.
Если и когда свободный контактный конец 30 кольцевого элемента 41 контактирует с внутренним выступом из двух выступов 51, капсула 2a центрируется относительно первого охватывающего элемента 6. Кроме того, если внутренний выступ из двух выступов 51 находится слишком далеко снаружи в радиальном направлении, например локально из-за того, что капсула не круглая или находится не в центре, или, как правило, из-за относительно небольшого диаметра свободной контактной области, свободный контактный конец толкает внутренний из двух выступов 51 радиально внутрь. Таким образом, наружный выступ из двух выступов захватывается внутрь так, что надежное и сильное давление герметизации воздействует на наружный выступ из двух выступов 50, несмотря на относительно небольшую деформируемость этого наружного выступа 51 вследствие небольшой высоты. Относительно высокая жесткость наружного выступа из двух выступов 50 позволяет обеспечивать большую контактную силу при его деформации, а относительно высокое противодавление обеспечивает особенно надежное уплотнение с высокой стойкостью к воздействию давления. Кроме того, при последующем выталкивании наружного выступа из двух выступов 50 наружу, оказываемой нагрузке противодействует тангенциальное напряжение в наружном выступе из двух выступов, равномерно распределенное по окружности с возможностью обеспечения равномерного распределенного давления герметизации.
Первый свободный контактный конец 30 кольцевого элемента 41 имеет участок 71 внутренней окружной поверхности, контактирующий с внутренним выступом 51, и участок 70 наружной окружной поверхности, контактирующий с наружным выступом 50. Радиально проходящие открытые канавки 40 глубже на участке 71 внутренней поверхности, чем на участке 70 наружной поверхности, или канавки могут отсутствовать на участке 70 наружной поверхности. Таким образом, меньший относительно жесткий внешний выступ 50 сильно и точно прижимается к относительно гладкому участку 70 внешней поверхности свободного контактного конца 30.
Предусмотрено такое расстояние между двумя выступами 50 и 51, что в конечном итоге свободный контактный конец 30 кольцевого элемента 41 зажимается между сходящимися поверхностями двух выступов 50 и 51, когда первый охватывающий элемент полностью закрыт с помощью первого закрывающего элемента.
Пологий участок 52 находится на некотором расстоянии от крышки 14 в осевом направлении. Таким образом можно смещать пологий участок 52 между выступами 50, 51 в направлении относительного перемещения свободного конца 30 кольцевого элемента 41, когда охватывающий элемент 6 закрыт, и вследствие этого выступы 50, 51 наклоняются и опрокидываются внутрь относительно свободного конца 30 кольцевого элемента 41, когда первый охватывающий элемент 6 закрыт. Это увеличивает прилагаемое радиальное герметизирующее давление (в дополнение к осевому давлению закрытия), так что для обеспечения удовлетворительного уплотнения доступно повышенное герметизирующее давление.
Как показано на Фиг. 1-4, герметизация может быть достигнута под воздействием усилий и давлений. Следует понимать, что эта концепция также применима для других вариантов осуществления, например, показанных на Фиг. 5-23.
На каждой из Фиг. 5a и 5b показана принципиальная схема примера системы для приготовления пригодного к употреблению напитка в поперечном сечении. Система содержит капсулу 2a, содержащую вещество для приготовления пригодного к употреблению напитка путем экстракции и/или растворения вещества жидкостью, подаваемой под давлением в капсулу 2a. Капсула 2a содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, причем алюминиевый корпус капсулы обеспечен нижней частью, боковой стенкой 16 и выступающей наружу кромкой 20, и дополнительно содержит алюминиевую крышку 14, прикрепленную к выступающей наружу кромке 20, причем крышка 14 герметично закрывает капсулу 2a. Показанные на Фиг. 5a системы дополнительно включают в себя первое устройство для приготовления напитка, включающее в себя первый охватывающий элемент 6a для приема капсулы 2a. Показанная на Фиг. 5b система дополнительно включает в себя второе устройство для приготовления напитка, включающее в себя второй охватывающий элемент 6b для приема капсулы 2a.
Как первый охватывающий элемент 6a, так и второй охватывающий элемент 6b может содержать устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу 2a, принятую в охватывающий элемент 6a, 6b. Первое и второе устройства для приготовления напитка могут содержать закрывающий элемент (не показан) для закрытия охватывающего элемента 6a, 6b, причем охватывающий элемент 6a включает в себя кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец 30a, 30b, причем указанный свободный контактный конец 30a, 30b кольцевого элемента необязательно снабжен множеством радиально проходящих первых открытых канавок.
Капсулу 2a варианта осуществления, показанного на Фиг. 5a и 5b, можно использовать либо в первом устройстве для приготовления напитка, включающем в себя первый охватывающий элемент 6a, либо во втором устройстве для приготовления напитка, включающем в себя второй охватывающий элемент 6b.
Капсулы 2a, показанные на Фиг. 5a, 5b, одинаковы. Капсула 2a включает в себя уплотнительный элемент 28a на выступающей наружу кромке 20 для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с первым охватывающим элементом 6a первого устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 6a, и первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка таким образом, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2a и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28a капсулы 2a герметично зацеплены между первым охватывающим элементом 6a и первым закрывающим элементом. Уплотнительный элемент 28a капсулы 2a составляет единое целое с выступающей наружу кромкой 20 и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, причем указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу 30a первого кольцевого элемента, если капсула расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка.
На Фиг. 6a и 6b показаны те же системы, что и на Фиг. 5a, 5b, в которых первый и второй охватывающие элементы 6a, 6b закрыты так, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2a и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28a капсулы 2a герметично зацеплены, хотя и по-разному.
Первое устройство для приготовления напитка и капсула 2a расположены так, что между капсулой 2a и первым охватывающим элементом 6a имеется первый уплотнительный интерфейс 50a (см. Фиг. 6a и 6b) для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 2a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка. Второе устройство для приготовления напитка и капсула 2a расположены так, что между капсулой 2a и вторым охватывающим элементом 6a имеется второй уплотнительный интерфейс 50b для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, если капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 2a, а второй охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента второго устройства для приготовления напитка. Второй уплотнительный интерфейс 50b отличается от первого уплотнительного интерфейса 50a.
На Фиг. 7-15 элементы, имеющие ту же функцию и структуру, что и элементы систем, представленных на любой из Фиг. 1-6, обозначены идентичными или аналогичными номерами, а подробное объяснение этих элементов опущено.
На Фиг. 7a и 7b представлена капсула 2b, имеющая уплотнительный элемент 28b, который содержит дополнительный выступ, проходящий от выступающей наружу кромки, и пологий участок между указанными двумя выступами. Как показано на Фиг. 7a, предусмотрено такое расстояние между двумя выступами, что первый свободный контактный конец 30a первого кольцевого элемента заключен между двумя выступами, если либо капсула 2b расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента.
Первый охватывающий элемент 6a и второй охватывающий элемент 6b отличаются друг от друга. Первый свободный конец 30a первого устройства для приготовления напитка имеет форму, отличную от формы второго свободного конца 30b второго устройства для приготовления напитка. Более конкретно, второй охватывающий элемент 6b выполнен таким образом, что второй уплотнительный интерфейс 50b образован между боковой стенкой 16 и одним из двух выступов уплотнительного элемента 28b. Первый уплотнительный интерфейс 50а образован между двумя выступами уплотнительного элемента 28b.
На Фиг. 8a и 8b показаны те же системы, что и на Фиг. 7a, 7b, в которых первый и второй охватывающие элементы 6a, 6b закрыты так, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2b и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28b капсулы 2b герметично зацеплены.
Первый уплотнительный интерфейс 50a получен между капсулой 2b и первым охватывающим элементом 6a, а второй уплотнительный интерфейс 50b получен между капсулой 2b и вторым охватывающим элементом 6b, причем второй уплотнительный интерфейс 50b отличается от первого уплотнительного интерфейса 50a.
На каждой из Фиг. 9a и 9b показана принципиальная схема примера системы для приготовления пригодного к употреблению напитка в поперечном сечении. Системы содержат капсулу 2a с уплотнительным элементом 28a на выступающей наружу кромке 20 для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с первым охватывающим элементом 6a первого устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 6a первого устройства для приготовления напитка (см. пример варианта осуществления на Фиг. 5a и 5b), а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка таким образом, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2a и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28a капсулы 2a герметично зацеплены между первым охватывающим элементом 6a и первым закрывающим элементом. Уплотнительный элемент 28a капсулы 2a составляет единое целое с выступающей наружу кромкой 20 и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, причем указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу 30a первого кольцевого элемента, если капсула расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка.
Капсулу 2b варианта осуществления, показанного на Фиг. 9a и 9b, можно использовать либо в первом устройстве для приготовления напитка, включающем в себя первый охватывающий элемент 6a, либо во втором устройстве для приготовления напитка, включающем в себя второй охватывающий элемент 6b. Системы, показанные на Фиг. 9a и 9b, включают в себя второе устройство для приготовления напитка со вторым охватывающим элементом 6b, содержащее уплотнительный компонент 55 для обеспечения второго уплотнительного интерфейса 50b между капсулой 2a и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
На Фиг. 10a и 10b показаны те же системы, что и на Фиг. 9a, 9b, в которых вторые охватывающие элементы 6b закрыты, что приводит к герметизации. Второй уплотнительный интерфейс 50b достигается на уплотнительном компоненте 55, прижатом к боковой стенке 16. Уплотнение также может быть достигнуто при отсутствии уплотнительного компонента 55 (например, на первом уплотнительном интерфейсе 50a). Уплотнительный компонент 55 может быть упругим, например, резиновым эластичным, уплотнительным компонентом.
На каждой из Фиг. 11a и 11b показана принципиальная схема примера системы для приготовления пригодного к употреблению напитка в поперечном сечении. Системы содержат капсулу 2a с уплотнительным элементом 28a на выступающей наружу кромке 20 для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с первым охватывающим элементом 6a первого устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 6a первого устройства для приготовления напитка, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка таким образом, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2a и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28a капсулы 2a герметично зацеплены между первым охватывающим элементом 6a и первым закрывающим элементом. Уплотнительный элемент 28a капсулы 2a составляет единое целое с выступающей наружу кромкой 20 и содержит один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки. Следует понимать, что может присутствовать другое число (например, 2, 3 и т. д.) выступов, например, расположенных с возможностью герметичного зацепления со свободным концом первого устройства для приготовления напитка.
Системы, показанные на Фиг. 11a и 11b, включают в себя второе устройство для приготовления напитка со вторым охватывающим элементом 6b, содержащее уплотнительный компонент 55 для обеспечения второго уплотнительного интерфейса 50b между капсулой 2a и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента. Герметизация показана на Фиг. 12a и 12b, при этом уплотнительный компонент 55 прижимается к боковой стенке 16 таким образом, что достигается второй уплотнительный интерфейс 50b.
В этом примере герметизация не может быть достигнута при отсутствии уплотнительного компонента 55 в системе. Свободный конец второго охватывающего элемента 6b не имеет герметичного зацепления с уплотнительным элементом 28a капсулы 2a.
Капсула 2a может быть выполнена с возможностью герметизации исключительно посредством уплотнительного элемента 28a, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента. Кроме того, капсула 2a может быть выполнена с возможностью герметизации исключительно посредством уплотнительного компонента 55, если капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
На каждой из Фиг. 13a и 13b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении. На Фиг. 13a в первом устройстве для приготовления напитка показана капсула 2a. На Фиг. 13b капсула 2a показана во втором устройстве для приготовления напитка. Каждое из первого устройства для приготовления напитка и второго устройства для приготовления напитка может быть выполнено с возможностью приема либо капсулы 2a, либо капсулы 2b и/или альтернативной капсулы (не показана).
Капсула 2a включает в себя по меньшей мере два уплотнительных участка 100a, 100b, причем первый уплотнительный участок 100a расположен с возможностью обеспечения первого уплотнительного интерфейса 101a, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 6a первого устройства для приготовления напитка, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента, и при этом второй уплотнительный участок 100b расположен с возможностью обеспечения второго уплотнительного интерфейса 101b, если капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента, причем первый уплотнительный интерфейс 101a отличается от второго уплотнительного интерфейса 101b.
В данном примере капсула 2a включает в себя альтернативный уплотнительный элемент 105 для обеспечения второго уплотнительного интерфейса между капсулой 2a и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента, как показано на Фиг. 13b.
Если капсула расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента, может быть получен первый уплотнительный интерфейс. Кроме того, если капсула расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента, может быть получен второй уплотнительный интерфейс, отличный от первого уплотнительного интерфейса.
Следует понимать, что в альтернативном варианте осуществления альтернативный уплотнительный элемент 105, как показано на Фиг. 13 и 14, может быть сформирован в виде предварительно сформованной фигуры в выступающей наружу кромке 20 или в другом месте корпуса 12 капсулы 2a. В примере альтернативный уплотнительный элемент 105 может быть выполнен как единое целое с алюминиевым корпусом 12 капсулы 2a (например, с выступающей наружу кромкой, боковой стенкой и т. д.).
На каждой из Фиг. 14a и 14b показана принципиальная схема системы в поперечном сечении. На Фиг. 14a показана капсула 2a, принятая во второе устройство для приготовления напитка. Аналогичным образом на Фиг. 14b показана капсула 2b, принятая во второе устройство для приготовления напитка. В данном примере альтернативный уплотнительный элемент 105 расположен на боковой стенке 16 капсулы 2b. Свободный конец 30b второго охватывающего элемента 6b может взаимодействовать с альтернативным уплотнительным элементом 105 для обеспечения непроницаемого для жидкости герметичного контакта.
Первый уплотнительный интерфейс может быть получен между капсулой и первым охватывающим элементом 6a для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента, например, как показано на Фиг. 6a и 8a. В дополнительном варианте осуществления между капсулой и вторым охватывающим элементом 6b может быть получен уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, если капсула расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента, при этом второй уплотнительный интерфейс отличается от первого уплотнительного интерфейса.
На каждой из Фиг. 15a и 15b представлена принципиальная схема системы в поперечном сечении, причем альтернативный уплотнительный элемент 105 расположен на выступающей наружу кромке 20 капсулы 2a. Альтернативный уплотнительный элемент 105 расположен в радиально наружной части выступающей наружу кромки 20 относительно уплотнительного элемента 28a, 28b. Альтернативный уплотнительный элемент имеет два выступа, причем второй свободный конец 30b второго охватывающего элемента 6b может быть принят между двумя выступами таким образом, чтобы образовать непроницаемое для жидкости уплотнение, если капсула 2b расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента. Следует понимать, что для получения герметичного интерфейса, обеспечивающего непроницаемое для жидкости уплотнение в процессе варки, можно использовать другое число выступов.
На Фиг. 16 показана принципиальная схема второго охватывающего элемента 6b второго устройства для приготовления напитка в перспективе в поперечном сечении. Второй охватывающий элемент 6b включает в себя множество радиально проходящих открытых канавок 40. В этом примере второй охватывающий элемент 6b включает в себя по меньшей мере один сглаженный участок 44, не содержащий указанных открытых канавок 40. Уплотнительный интерфейс между вторым охватывающим элементом 6b и капсулой может быть получен посредством сглаженного участка 44 второго охватывающего элемента 6b для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, если капсула расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент закрыт с помощью второго закрывающего элемента. Следует понимать, что сглаженный участок 44 может быть расположен в разных местах второго охватывающего элемента 6b. Кроме того, предполагается, что на втором охватывающем элементе 6b расположено множество сглаженных участков 44. В дополнительном или альтернативном варианте осуществления сглаженный участок 44 может иметь другие формы, такие как изогнутая форма (например, выпуклая, вогнутая) для обеспечения улучшенного герметизирующего взаимодействия с капсулой.
Второй охватывающий элемент 6b может использоваться в системе в соответствии с изобретением. Второй уплотнительный интерфейс может быть обеспечен посредством сглаженного участка 44 между капсулой и вторым охватывающим элементом 6b, если капсула расположена во втором охватывающем элементе, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента. Этот второй уплотнительный интерфейс может отличаться от первого уплотнительного интерфейса, который обеспечен между уплотнительным элементом капсулы и первым охватывающим элементом, если капсула расположена в первом охватывающем элементе, а первый охватывающий элемент закрыт с помощью первого закрывающего элемента. Сглаженный участок 44 может быть расположен на радиально внутренней стороне второго охватывающего элемента 6b (внутренняя стенка обращена к капсуле).
На Фиг. 17a, 17b и 17c представлена принципиальная схема системы в поперечном сечении. В каждой из показанных систем охватывающий элемент включает в себя по меньшей мере один сглаженный участок 44. На Фиг. 17a охватывающий элемент включает в себя сглаженный участок 44, расположенный на стороне, противоположной стороне, обращенной к боковой стенке капсулы. Следует понимать, что охватывающий элемент на Фиг. 17a может представлять собой (аналогичный) охватывающий элемент 6a, показанный на Фиг. 2. На Фиг. 17b сглаженный участок 44 расположен на стороне охватывающего элемента 6b, обращенной к боковой стенке капсулы. На Фиг. 17c сглаженный участок 44 охватывает обе противоположные стороны второго охватывающего элемента 6b.
На Фиг. 18 показана принципиальная схема в поперечном сечении системы с капсулой 2b и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка. Капсула 2b включает в себя уплотнительный элемент 28b на выступающей наружу кромке 20 для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта с первым охватывающим элементом 6a (не показан) первого устройства для приготовления напитка, если капсула 2a расположена в первом охватывающем элементе 6a первого устройства для приготовления напитка, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка таким образом, что выступающая наружу кромка 20 капсулы 2b и по меньшей мере часть уплотнительного элемента 28b капсулы 2b герметично зацеплены между первым охватывающим элементом 6a и первым закрывающим элементом. Уплотнительный элемент 28b капсулы 2b составляет единое целое с выступающей наружу кромкой 20 и содержит два выступа, отходящие от выступающей наружу кромки 20.
Капсулу 2b вставляют во второе устройство для приготовления напитка, как показано на Фиг. 18. Второе устройство для приготовления напитка включает в себя второй охватывающий элемент 6b, содержащий уплотнительный компонент 55 для обеспечения второго уплотнительного интерфейса между первой капсулой 2a и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка, если первая капсула 2a расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента. Второй уплотнительный интерфейс отличается от первого уплотнительного интерфейса.
В примере надлежащая герметизация может не быть достигнута при отсутствии уплотнительного компонента 55 в системе. Свободный конец второго охватывающего элемента 6b может не иметь достаточного герметичного зацепления с уплотнительным элементом 28b капсулы 2b.
Уплотнительный компонент 55 может быть выполнен на радиально внутренней стороне второго охватывающего элемента 6b. Уплотнительный компонент 55 может иметь различные размеры и формы. В примере уплотнительный компонент представляет собой уплотнительное кольцо, изготовленное, например, из эластичного материала (например, резинового уплотнителя).
На Фиг. 19 показана принципиальная схема в поперечном сечении системы с капсулой 2b и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка. Второй охватывающий элемент имеет сглаженный участок 14, расположенный с возможностью обеспечения герметичного контакта с радиально внешней боковой частью уплотнительного элемента 28b, когда второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
На Фиг. 20a, 20b, 20c и 20d показана принципиальная схема системы в поперечном сечении. На Фиг. 20a и 20b капсула 2a принята в первое устройство для приготовления напитка, включающее в себя первый охватывающий элемент 6a. Капсула 2a включает в себя выступ, образованный в выступающей наружу кромке 20. На Фиг. 20a первый охватывающий элемент 6a еще не закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка. На Фиг. 20b первый охватывающий элемент 6 закрыт с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка, в результате чего на уплотнительном элементе 28a образуется уплотнительный интерфейс между первым охватывающим элементом 6a и капсулой 2a. Выступ уплотнительного элемента 28a выполнен таким образом, что его верхняя часть прилагает радиальное усилие к первому свободному контактному концу 30a первого кольцевого элемента. На Фиг. 20c и 20d капсула 2a принята во второе устройство для приготовления напитка, включающее в себя второй охватывающий элемент 6b. На Фиг. 20c второй охватывающий элемент 6b еще не закрыт с помощью второго закрывающего элемента второго устройства для приготовления напитка. На Фиг. 20d второй охватывающий элемент 6 закрыт с помощью второго закрывающего элемента второго устройства для приготовления напитка, в результате чего на уплотнительном элементе 28a образуется альтернативное уплотнение между вторым охватывающим элементом 6a и капсулой 2a. В данном примере второй охватывающий элемент имеет сглаженный участок 44 на радиально внутренней стороне, направленной к выступу капсулы 2a.
На Фиг. 21a, 21b, 21c и 21d показана принципиальная схема системы в поперечном сечении. Показанная капсула 2b включает в себя уплотнительный элемент 28b с двумя выступами. На Фиг. 21a и 21b система имеет капсулу 2b и первое устройство для приготовления напитка с первым охватывающим элементом 6a. На Фиг. 21c и 21d система имеет капсулу 2b и второе устройство для приготовления напитка со вторым охватывающим элементом 6b. На Фиг. 21b и 21d первое устройство 6a для приготовления напитка и второе устройство 6b для приготовления напитка закрыты, соответственно, для обеспечения герметичного контакта между охватывающими элементами 6a, 6b и капсулой 2b. Как показано на Фиг. 21c и 21d, радиально внутренняя часть второго охватывающего элемента 6b может герметизировать радиально внешнюю часть уплотнительного элемента 28b.
На Фиг. 22a и 22b показана принципиальная схема поперечного сечения системы с капсулой и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка. Капсула 2a, показанная на Фиг. 22a, имеет один выступ, а второй охватывающий элемент 6b расположен с возможностью прижатия к выступающей наружу кромке между выступом и боковой стенкой, когда второй охватывающий элемент 6b закрыт. Капсула 2b, показанная на Фиг. 22b, имеет два выступа, а второй охватывающий элемент 6b расположен с возможностью прижатия между двумя выступами, когда второй охватывающий элемент 6b закрыт. Второй охватывающий элемент 6b включает в себя уплотнительный компонент 55 в форме язычка, выступающего радиально внутрь, в сторону боковой стенки 12 капсулы. Язычок может быть эластичным, что обеспечивает улучшенную герметизацию. Язычок выполнен с возможностью обеспечения герметизации, если второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Уплотнительный компонент 55 в форме язычка охватывающего элемента 6b, показанного на Фиг. 22a, меньше такового уплотнительного компонента 55 в форме язычка, показанного на Фиг. 22b. Это связано с тем, что язычок должен перекрыть более короткое расстояние для эффективного герметичного примыкания к боковой стенке 12 капсулы 2a. Длину уплотнительного компонента 55 в форме язычка можно выбирать на основании расстояния от второго охватывающего элемента 6b до боковой стенки капсулы, когда второй охватывающий элемент 6b закрыт.
Следует понимать, что уплотнительный компонент 55 в форме язычка может иметь различные размеры и формы. Кроме того, предполагается, что на втором охватывающем элементе 6b расположено множество уплотнительных компонентов 55.
Следует понимать, что уплотнительный компонент 55 в форме язычка может иметь различную длину. Уплотнительный компонент 55 в форме язычка может иметь такую длину, чтобы обеспечивать герметизацию в другом месте, например, относительно уплотнительного элемента 28a, 28b. Возможно множество вариантов.
На Фиг. 23a и 23b показана принципиальная схема поперечного сечения системы с капсулой и вторым охватывающим элементом 6b второго устройства для приготовления напитка. На Фиг. 23a капсула 2a включает в себя уплотнительный элемент 28a с одним выступом, а на Фиг. 23b капсула 2b включает в себя уплотнительный элемент 28b с двумя выступами. Второй охватывающий элемент 6b включает в себя уплотнительный компонент 55, имеющий форму лапки. Имеющий форму лапки уплотнительный компонент 55 выступает по существу в сторону выступающей наружу кромки 20 первой капсулы 2a. Герметизация с помощью лапки может быть достигнута, если второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента.
Следует понимать, что между капсулой и первым охватывающим элементом 6a имеется первый уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена в первом охватывающем элементе 6a, а первый охватывающий элемент 6a закрыт с помощью первого закрывающего элемента, и между капсулой и вторым охватывающим элементом 6b имеется второй уплотнительный интерфейс для обеспечения непроницаемого для жидкости контакта, когда капсула расположена во втором охватывающем элементе 6b, а второй охватывающий элемент 6b закрыт с помощью второго закрывающего элемента, причем второй уплотнительный интерфейс отличается от первого уплотнительного интерфейса.
Следует понимать, что в примерах, в которых показана капсула 2a, вместо нее можно также использовать капсулу 2b или альтернативную капсулу. Аналогичным образом, в примерах, в которых показана капсула 2b, вместо нее можно также использовать капсулу 2a или альтернативную капсулу.
Следует понимать, что можно использовать широкий спектр капсул, первых устройств для приготовления напитка и вторых устройств для приготовления напитка.
Следует понимать, что наличие непроницаемого для жидкости контакта может означать, что за счет утечки между свободным контактным концом и уплотнительным элементом капсулы может вытекать наружу 0-6%, предпочтительно 0-4%, более предпочтительно 0-2,5% всей жидкости, поданной в охватывающий элемент для приготовления напитка.
В некоторых примерах уплотнительный компонент и/или альтернативный уплотнительный элемент показаны в виде дополнительного элемента, прикрепленного к корпусу капсулы или соединенного с ним. Следует понимать, что уплотнительный компонент и/или альтернативный уплотнительный элемент могут также быть предварительно сформованы в корпусе капсулы. Например, уплотнительный компонент и/или альтернативный уплотнительный элемент могут быть выполнены за одно целое с алюминиевым корпусом капсулы (например, выступающей наружу кромкой, боковой стенкой и т. д.).
Следует понимать, что капсула может включать в себя один или более дополнительных уплотнительных интерфейсов при использовании в одном или более дополнительных устройствах для приготовления напитка, и при этом сохраняется совместимость с первым устройством для приготовления напитка и вторым устройством для приготовления напитка.
Следует понимать, что устройство для приготовления напитка может включать в себя множество охватывающих элементов, расположенных с возможностью одновременного приема множества капсул.
В настоящем документе изобретение описано со ссылкой на конкретные примеры вариантов осуществления изобретения. Однако следует понимать, что в эти примеры можно вносить различные модификации, альтернативы и изменения без отступления от сущности изобретения. Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в рамках одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако также предусмотрены альтернативные варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из признаков, описанных в этих отдельных вариантах осуществления, и они также будут соответствовать сущности изобретения, определяемой пунктами формулы изобретения. Соответственно, описания, фигуры и примеры следует рассматривать в иллюстративном, а не в ограничивающем смысле. Подразумевается, что изобретение охватывает все альтернативные варианты, модификации и вариации, которые относятся к сущности и объему в широком смысле прилагаемой формулы изобретения. Кроме этого, многие из описанных элементов являются функциональными объектами, которые могут быть реализованы в виде дискретных или распределенных компонентов или в сочетании с другими компонентами в любой подходящей комбинации и местоположении.
В формуле изобретения любые номера позиций, указанные в скобках, не следует трактовать как ограничивающие пункт формулы изобретения. Слово «содержащий» не исключает наличия других элементов или стадий, отличных от перечисленных в пункте формулы изобретения. Кроме того, слово «один» не следует толковать как ограниченное «только один», но вместо этого его используют для обозначения «по меньшей мере одного» и оно не исключает множества. Простой факт того, что определенные показатели указаны во взаимно отличающихся пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что при необходимости нельзя использовать комбинацию этих показателей.

Claims (58)

1. Система для приготовления пригодного к употреблению напитка, содержащая:
капсулу, содержащую вещество для приготовления пригодного к употреблению напитка путем экстракции и/или растворения вещества жидкостью, подаваемой под давлением в капсулу, причем капсула содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, при этом алюминиевый корпус капсулы снабжен нижней частью, боковой стенкой и выступающей наружу кромкой, и дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающей наружу кромке, причем крышка герметично закрывает капсулу,
первое устройство для приготовления напитка, включающее в себя первый охватывающий элемент для приема капсулы, причем первый охватывающий элемент содержит первое устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу, принятую в первый охватывающий элемент, при этом первое устройство для приготовления напитка содержит первый закрывающий элемент для закрытия первого охватывающего элемента, причем первый охватывающий элемент включает в себя первый кольцевой элемент, имеющий первую центральную ось кольцевого элемента и первый свободный контактный конец,
второе устройство для приготовления напитка, включающее в себя второй охватывающий элемент для приема капсулы, причем второй охватывающий элемент содержит второе устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу, принятую во второй охватывающий элемент, при этом второе устройство для приготовления напитка содержит второй закрывающий элемент для закрытия второго охватывающего элемента, причем второй охватывающий элемент включает в себя второй кольцевой элемент, имеющий вторую центральную ось кольцевого элемента и второй свободный контактный конец,
причем первый непроницаемый для жидкости интерфейс обеспечен между уплотнительным элементом капсулы и первым охватывающим элементом при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента,
при этом уплотнительный элемент капсулы составляет единое целое с выступающей наружу кромкой и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, причем указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу первого кольцевого элемента при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка,
причем между капсулой и вторым охватывающим элементом обеспечен второй уплотнительный интерфейс при расположении капсулы во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента, при этом второй уплотнительный интерфейс отличается от первого уплотнительного интерфейса.
2. Система по п. 1, в которой капсула включает в себя по меньшей мере два уплотнительных участка, причем первый уплотнительный участок расположен с возможностью обеспечения первого уплотнительного интерфейса при расположении капсулы в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента, при этом второй уплотнительный участок выполнен с возможностью обеспечения второго уплотнительного интерфейса при расположении капсулы во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента, причем первый уплотнительный участок отличается от второго уплотнительного участка.
3. Система по п. 1 или 2, в которой уплотнительный элемент капсулы выполнен таким образом, что первый уплотнительный интерфейс расположен в первом положении по меньшей мере одного выступа, а второй уплотнительный интерфейс расположен во втором положении по меньшей мере одного выступа, причем первое положение отличается от второго положения.
4. Система по любому из пп. 1, 2 или 3, в которой капсула включает в себя альтернативный уплотнительный элемент для обеспечения второго уплотнительного интерфейса между капсулой и вторым охватывающим элементом второго устройства для приготовления напитка при расположении капсулы во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента.
5. Система по п. 4, в которой альтернативный уплотнительный элемент расположен на выступающей наружу кромке капсулы.
6. Система по п. 4 или 5, в которой альтернативный уплотнительный элемент расположен на боковой стенке капсулы.
7. Система по п. 4, 5 или 6, в которой альтернативный уплотнительный элемент расположен в нижней части капсулы.
8. Система по любому из пп. 4-7, в которой альтернативный уплотнительный элемент расположен на по меньшей мере одном выступе капсулы.
9. Система по любому из пп. 4-8, в которой альтернативный уплотнительный элемент выполнен с возможностью смещения ко второму охватывающему элементу и введения в контакт с ним.
10. Система по любому из пп. 4-9, в которой альтернативный уплотнительный элемент является упругодеформируемым.
11. Система по любому из пп. 4-10, в которой альтернативный уплотнительный элемент является упругим, таким как резиновый эластичный уплотнительный элемент.
12. Система по любому из пп. 4-11, в которой альтернативный уплотнительный элемент образует самоупрочняющуюся конфигурацию уплотнения при приложении давления.
13. Система по любому из пп. 4-12, в которой альтернативный уплотнительный элемент изготовлен из вспененного материала, такого как вспененный алюминий.
14. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой второй охватывающий элемент включает в себя уплотнительный компонент для обеспечения второго уплотнительного интерфейса между капсулой и вторым охватывающим элементом второго устройства для приготовления напитка при расположении капсулы во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента.
15. Система по п. 14, в которой капсула выполнена с возможностью герметизации посредством уплотнительного элемента только при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента, и при этом капсула выполнена с возможностью уплотнения посредством уплотнительного компонента только при расположении капсулы во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента.
16. Система по п. 14 или 15, в которой уплотнительный компонент выполнен с возможностью герметичного примыкания к кромке, боковой стенке и/или нижней части капсулы при расположении капсулы во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента.
17. Система по любому из пп. 14-16, в которой уплотнительный компонент расположен на втором кольцевом элементе второго охватывающего элемента.
18. Система по любому из пп. 14-17, в которой уплотнительный компонент выполнен с возможностью смещения к капсуле и введения в контакт с ней.
19. Система по любому из пп. 14-18, в котором уплотнительный компонент является упругодеформируемым.
20. Система по любому из пп. 14-19, в которой уплотнительный компонент образует самоупрочняющуюся конфигурацию уплотнения при приложении давления.
21. Система по любому из пп. 14-20, в которой уплотнительный компонент изготовлен из вспененного материала, такого как вспененный алюминий.
22. Система по любому из пп. 14-21, в которой уплотнительный компонент включает в себя упругий, такой как резиновый эластичный, уплотнительный элемент.
23. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент содержит дополнительный выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, и пологий участок между двумя указанными выступами, причем предусмотрено такое расстояние между двумя выступами, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента заключен между двумя выступами при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента.
24. Система по п. 23, в которой первый из двух выступов уплотнительного элемента выступает дальше от участка основания выступающей наружу кромки, к которому прикреплена крышка, чем второй из двух выступов уплотнительного элемента.
25. Система по п. 24, в которой пологий участок имеет нижний конец, который находится радиально ближе к верхней части указанного второго из указанных выступов, чем к верхней части указанного первого из указанных выступов.
26. Система по любому из пп. 23-25, в которой первый из двух выступов имеет первую коническую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной ко второму из двух выступов, а второй из двух выступов имеет вторую коническую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной к первому из двух выступов, причем указанная первая боковая поверхность имеет больший размер от верхнего конца до нижнего конца, чем указанная вторая боковая поверхность.
27. Система по любому из пп. 23-26, в которой первый из двух выступов имеет первую коническую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной ко второму из двух выступов, а второй из двух выступов имеет вторую наклонную боковую поверхность на стороне, обращенной к первому из двух выступов, причем указанная первая боковая поверхность имеет образующую конуса под первым внутренним углом относительно крышки, при этом указанная вторая боковая поверхность имеет образующую конуса под вторым внутренним углом относительно крышки, причем указанный первый угол меньше указанного второго угла.
28. Система по п. 27, в которой первый угол составляет от 40 до 60°.
29. Система по п. 27 или 28, в которой второй угол составляет от 60 до 85°.
30. Система по любому из пп. 23-29, в которой первый из двух выступов имеет проходящий вокруг оси капсулы крайний верхний конец с диаметром от 31,8 до 32,0 мм, и при этом второй из двух выступов имеет проходящий вокруг оси капсулы крайний верхний конец с диаметром от 29,7 до 30,0 мм.
31. Система по любому из пп. 23-30, в которой первый из двух выступов представляет собой наружный выступ из двух выступов.
32. Система по любому из пп. 23-31, в которой пологий участок находится на расстоянии от крышки в осевом направлении.
33. Система по любому из пп. 23-32, в которой предусмотрено такое расстояние между двумя выступами, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента контактирует с двумя выступами при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента.
34. Система по любому из пп. 23-33, в которой два разнесенных выступа и пологий участок расположены так, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента контактирует с пологим участком при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента.
35. Система по любому из пп. 23-34, в которой капсула содержит опору для первого охватывающего элемента при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента, причем указанная опора охватывает по меньшей мере часть первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, и при этом указанная опора образована двумя выступами и пологим участком между ними.
36. Система по любому из пп. 23-35, в которой пологий участок является плоским.
37. Система по любому из пп. 23-36, в которой пологий участок содержит изогнутый участок.
38. Система по любому из пп. 23-36, в которой пологий участок является V-образным.
39. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой по меньшей мере один выступ содержит боковую стенку выступа, наклоненную относительно выступающей наружу кромки алюминиевого корпуса капсулы, причем указанная боковая стенка выступа выполнена с возможностью деформации при расположении капсулы в охватывающем элементе устройства для приготовления напитка и при закрытии охватывающего элемента с помощью закрывающего элемента устройства для приготовления напитка.
40. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой предусмотрено такое расстояние между выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, что первый свободный контактный конец первого кольцевого элемента контактирует с выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы при расположении капсулы в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка.
41. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформации таким образом, что указанный уплотнительный элемент находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента при нахождении максимального давления жидкости в первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка в диапазоне 6-20 бар в процессе использования.
42. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформации таким образом, что указанный уплотнительный элемент находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента при воздействии указанного первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента с силой F2 на уплотнительный элемент капсулы в процессе варки, причем F2 находится в диапазоне 500-1500 Н при нахождении давления P2 жидкости в указанном первом охватывающем элементе снаружи капсулы в диапазоне 6-20 бар.
43. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформации таким образом, что он находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента при воздействии указанного первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента до или в начале варки с силой F1 на уплотнительный элемент капсулы в процессе использования, причем значение силы F1 находится в диапазоне 30-150 Н при нахождении давления P1 жидкости в указанном первом охватывающем элементе первого устройства для приготовления напитка снаружи капсулы в диапазоне 0,1-4 бар.
44. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформации таким образом, что он находится в непроницаемом для жидкости контакте с по меньшей мере частью первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента, при содержании первым свободным контактным концом первого кольцевого элемента, который прижат к уплотнительному элементу, множества проходящих в радиальном направлении открытых канавок, расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга по окружности указанного первого свободного контактного конца первого кольцевого элемента.
45. Капсула с несколькими уплотнениями, содержащая вещество для приготовления пригодного к употреблению напитка путем экстракции и/или растворения вещества с помощью жидкости, подаваемой под давлением в капсулу с несколькими уплотнениями, причем капсула с несколькими уплотнениями содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, при этом алюминиевый корпус капсулы обеспечен нижней частью, боковой стенкой и выступающей наружу кромкой, и дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающей наружу кромке, причем крышка герметично закрывает капсулу с несколькими уплотнениями,
при этом капсула с несколькими уплотнениями выполнена с возможностью ее приема в:
первое устройство для приготовления напитка, включающее в себя первый охватывающий элемент для приема капсулы с несколькими уплотнениями, при этом первый охватывающий элемент содержит первое устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу с несколькими уплотнениями, принятую в первый охватывающий элемент, причем первое устройство для приготовления напитка содержит первый закрывающий элемент для закрытия первого охватывающего элемента, при этом первый охватывающий элемент включает в себя первый кольцевой элемент, имеющий первую центральную ось кольцевого элемента и первый свободный контактный конец, и
второе устройство для приготовления напитка, включающее в себя второй охватывающий элемент для приема капсулы с несколькими уплотнениями, причем второй охватывающий элемент содержит второе устройство подачи жидкости для подачи жидкости под давлением в капсулу с несколькими уплотнениями, принятую во второй охватывающий элемент, при этом второе устройство для приготовления напитка содержит второй закрывающий элемент для закрытия второго охватывающего элемента, причем второй охватывающий элемент включает в себя второй кольцевой элемент, имеющий вторую центральную ось кольцевого элемента и второй свободный контактный конец,
причем капсула с несколькими уплотнениями включает уплотнительный элемент, выполненный для обеспечения первого уплотнительного интерфейса с первым охватывающим элементом, при расположении капсулы с несколькими уплотнениями в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента,
при этом уплотнительный элемент капсулы с несколькими уплотнениями составляет единое целое с выступающей наружу кромкой и содержит по меньшей мере один выступ, отходящий от выступающей наружу кромки, причем указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом по меньшей мере один выступ выполнен таким образом, что его верхняя часть прикладывает радиальное усилие к первому свободному контактному концу первого кольцевого элемента, при расположении капсулы в первом охватывающем элементе и при закрытии первого охватывающего элемента с помощью первого закрывающего элемента первого устройства для приготовления напитка,
при этом капсула с несколькими уплотнениями выполнена с возможностью обеспечения второго уплотнительного интерфейса, отличного от первого уплотнительного интерфейса, со вторым охватывающим элементом, при расположении капсулы с несколькими уплотнениями во втором охватывающем элементе и при закрытии второго охватывающего элемента с помощью второго закрывающего элемента.
46. Капсула системы с несколькими уплотнениями по любому из пп. 1-44.
RU2021121192A 2018-12-20 2019-12-18 Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе RU2807054C2 (ru)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2022267 2018-12-20

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2021121192A RU2021121192A (ru) 2023-01-20
RU2807054C2 true RU2807054C2 (ru) 2023-11-09

Family

ID=

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2015092712A1 (en) * 2013-12-18 2015-06-25 Luigi Lavazza S.P.A. System for the preparation of beverages
KR101545349B1 (ko) * 2008-01-18 2015-08-18 네스텍 소시에테아노님 음료 기계 및 음료 기계의 개방 장치용 천공 부재
RU2600721C2 (ru) * 2011-08-03 2016-10-27 Кьюриг Грин Маунтин, Инк. Способ и устройство газирования напитков с использованием картриджа
WO2016186492A1 (en) * 2015-05-15 2016-11-24 Koninklijke Douwe Egberts B.V. A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101545349B1 (ko) * 2008-01-18 2015-08-18 네스텍 소시에테아노님 음료 기계 및 음료 기계의 개방 장치용 천공 부재
RU2600721C2 (ru) * 2011-08-03 2016-10-27 Кьюриг Грин Маунтин, Инк. Способ и устройство газирования напитков с использованием картриджа
WO2015092712A1 (en) * 2013-12-18 2015-06-25 Luigi Lavazza S.P.A. System for the preparation of beverages
WO2016186492A1 (en) * 2015-05-15 2016-11-24 Koninklijke Douwe Egberts B.V. A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2021204472B2 (en) A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
EP3114048B1 (en) A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
CA3039159C (en) A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
NL2016776B1 (en) A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
RU2733829C2 (ru) Капсула, система для приготовления пригодного для питья напитка из подобной капсулы и применение подобной капсулы в устройстве для приготовления напитков
GB2538398B (en) A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
US20220073268A1 (en) System for preparing a beverage from a capsule using a fluid supplied under pressure into the capsule for use in such a system
RU2807054C2 (ru) Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе
RU2807050C2 (ru) Система для приготовления напитка из капсулы с использованием жидкости, подаваемой под давлением в капсулу, и капсула для применения в такой системе
US20220073267A1 (en) System for preparing a beverage from a capsule using a fluid supplied under pressure into the capsule and a capsule for use in such a system