RU2786226C2 - Способы и композиции для повышения содержания кетоновых тел у животных - Google Patents
Способы и композиции для повышения содержания кетоновых тел у животных Download PDFInfo
- Publication number
- RU2786226C2 RU2786226C2 RU2020142384A RU2020142384A RU2786226C2 RU 2786226 C2 RU2786226 C2 RU 2786226C2 RU 2020142384 A RU2020142384 A RU 2020142384A RU 2020142384 A RU2020142384 A RU 2020142384A RU 2786226 C2 RU2786226 C2 RU 2786226C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition
- medium chain
- amount
- mct
- animal
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 100
- 150000002576 ketones Chemical class 0.000 title claims abstract description 34
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title description 4
- 229940057917 Medium chain triglycerides Drugs 0.000 claims abstract description 61
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims abstract description 36
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 36
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 35
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 35
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims abstract description 22
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 47
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N Caprylic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 29
- 150000004667 medium chain fatty acids Chemical class 0.000 claims description 16
- 229960002446 octanoic acid Drugs 0.000 claims description 14
- 239000005635 Caprylic acid (CAS 124-07-2) Substances 0.000 claims description 13
- GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N Decanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCC(O)=O GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 241000282465 Canis Species 0.000 claims description 7
- 230000037396 body weight Effects 0.000 claims description 7
- 239000005632 Capric acid (CAS 334-48-5) Substances 0.000 claims description 5
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 abstract description 31
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 12
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 235000021245 dietary protein Nutrition 0.000 abstract description 3
- 210000000350 MC(T) Anatomy 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 31
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 28
- 241000282472 Canis lupus familiaris Species 0.000 description 24
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 19
- WHBMMWSBFZVSSR-UHFFFAOYSA-M 3-hydroxybutyrate Chemical compound CC(O)CC([O-])=O WHBMMWSBFZVSSR-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 14
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 11
- 235000020887 ketogenic diet Nutrition 0.000 description 10
- 235000020940 control diet Nutrition 0.000 description 7
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 7
- 210000004369 Blood Anatomy 0.000 description 5
- 241000282324 Felis Species 0.000 description 5
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 5
- 125000004432 carbon atoms Chemical group C* 0.000 description 5
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 5
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 5
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 5
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 5
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 4
- 229940012843 Omega-3 Fatty Acids Drugs 0.000 description 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 4
- 241000555745 Sciuridae Species 0.000 description 4
- 240000008529 Triticum aestivum Species 0.000 description 4
- 241000209149 Zea Species 0.000 description 4
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 4
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 4
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 4
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 4
- 235000005824 corn Nutrition 0.000 description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 239000006014 omega-3 oil Substances 0.000 description 4
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 4
- 230000000291 postprandial Effects 0.000 description 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 4
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 4
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 description 4
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 3
- FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N Hexanoic acid Chemical compound CCCCCC(O)=O FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N Lauric acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 3
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 3
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 3
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 3
- 230000000378 dietary Effects 0.000 description 3
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 3
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 3
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 3
- 238000006011 modification reaction Methods 0.000 description 3
- -1 or C6) Chemical compound 0.000 description 3
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N propionic acid Chemical compound CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 3
- OPCHFPHZPIURNA-MFERNQICSA-N (2S)-2,5-bis(3-aminopropylamino)-N-[2-(dioctadecylamino)acetyl]pentanamide Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCCN(CC(=O)NC(=O)[C@H](CCCNCCCN)NCCCN)CCCCCCCCCCCCCCCCCC OPCHFPHZPIURNA-MFERNQICSA-N 0.000 description 2
- 230000036868 Blood Concentration Effects 0.000 description 2
- 108010010256 Dietary Proteins Proteins 0.000 description 2
- 102000015781 Dietary Proteins Human genes 0.000 description 2
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N Docosahexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 2
- 229960005135 Eicosapentaenoic Acid Drugs 0.000 description 2
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N Eicosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 2
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 2
- 235000019687 Lamb Nutrition 0.000 description 2
- OAIJSZIZWZSQBC-LWRKPGOESA-N Lycopene Natural products CC(C)=CCC\C(C)=C/C=C/C(/C)=C\C=C\C(\C)=C/C=C/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-LWRKPGOESA-N 0.000 description 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M NaHCO3 Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 210000002966 Serum Anatomy 0.000 description 2
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 2
- 235000013367 dietary fats Nutrition 0.000 description 2
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 2
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 2
- 230000002641 glycemic Effects 0.000 description 2
- 239000003906 humectant Substances 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 2
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 2
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 2
- 230000002335 preservative Effects 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 2
- GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N titan oxide Chemical compound O=[Ti]=O GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CTMLKIKAUFEMLE-FMOSSLLZSA-N (2S)-4-[2-[(2S)-2-carboxy-6-hydroxy-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydroindol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC(C(=C1)O)=CC2=C1N(C=CC=1C[C@H](N=C(C=1)C(O)=O)C(O)=O)[C@H](C(O)=O)C2 CTMLKIKAUFEMLE-FMOSSLLZSA-N 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 1
- 240000000318 Bixa orellana Species 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 210000004556 Brain Anatomy 0.000 description 1
- BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L Calcium propanoate Chemical compound [Ca+2].CCC([O-])=O.CCC([O-])=O BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241000282461 Canis lupus Species 0.000 description 1
- 241000283707 Capra Species 0.000 description 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 description 1
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 description 1
- 210000003029 Clitoris Anatomy 0.000 description 1
- 229940080423 Cochineal Drugs 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 240000004229 Crocus sativus Species 0.000 description 1
- 235000015655 Crocus sativus Nutrition 0.000 description 1
- 244000163122 Curcuma domestica Species 0.000 description 1
- 235000003392 Curcuma domestica Nutrition 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 235000019749 Dry matter Nutrition 0.000 description 1
- 241000283073 Equus caballus Species 0.000 description 1
- 239000000940 FEMA 2235 Substances 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 description 1
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 description 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 1
- 240000006217 Mentha pulegium Species 0.000 description 1
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 1
- 230000036740 Metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000035633 Metabolized Effects 0.000 description 1
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 1
- 210000003205 Muscles Anatomy 0.000 description 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000005308 Pandanus Nutrition 0.000 description 1
- 240000003732 Pandanus dubius Species 0.000 description 1
- 235000006561 Pandanus dubius Nutrition 0.000 description 1
- 108010084695 Pea Proteins Proteins 0.000 description 1
- 235000019483 Peanut oil Nutrition 0.000 description 1
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 240000005158 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 229940069338 Potassium Sorbate Drugs 0.000 description 1
- CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M Potassium sorbate Chemical compound [K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 235000019485 Safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 240000007386 Sambucus canadensis Species 0.000 description 1
- 235000018735 Sambucus canadensis Nutrition 0.000 description 1
- ZLVSYODPTJZFMK-UHFFFAOYSA-M Sodium methyl para-hydroxybenzoate Chemical compound [Na+].OC1=CC=C(C([O-])=O)C=C1 ZLVSYODPTJZFMK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 240000001016 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 229940075582 Sorbic Acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 description 1
- 240000005147 Syzygium aromaticum Species 0.000 description 1
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H Tricalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 229940029983 VITAMINS Drugs 0.000 description 1
- 229940021016 Vitamin IV solution additives Drugs 0.000 description 1
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 description 1
- 240000007329 Zingiber officinale Species 0.000 description 1
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 description 1
- WDJHALXBUFZDSR-UHFFFAOYSA-M acetoacetate Chemical compound CC(=O)CC([O-])=O WDJHALXBUFZDSR-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 235000017585 alfalfa Nutrition 0.000 description 1
- 235000017587 alfalfa Nutrition 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 239000010775 animal oil Substances 0.000 description 1
- 235000012665 annatto Nutrition 0.000 description 1
- 239000010362 annatto Substances 0.000 description 1
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000006560 bengkuang Nutrition 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 235000007123 blue elder Nutrition 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 239000004330 calcium propionate Substances 0.000 description 1
- 235000010331 calcium propionate Nutrition 0.000 description 1
- 238000007707 calorimetry Methods 0.000 description 1
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 description 1
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000001511 capsicum annuum Substances 0.000 description 1
- 235000012730 carminic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004106 carminic acid Substances 0.000 description 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 229940099898 chlorophyllin Drugs 0.000 description 1
- 235000019805 chlorophyllin Nutrition 0.000 description 1
- 229930002875 chlorophylls Natural products 0.000 description 1
- 230000001684 chronic Effects 0.000 description 1
- 230000001149 cognitive Effects 0.000 description 1
- 235000019571 color Nutrition 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002385 cottonseed oil Substances 0.000 description 1
- 235000003373 curcuma longa Nutrition 0.000 description 1
- 230000003467 diminishing Effects 0.000 description 1
- 235000011180 diphosphates Nutrition 0.000 description 1
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 235000007124 elderberry Nutrition 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 235000008995 european elder Nutrition 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000002864 food coloring agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 description 1
- 150000002334 glycols Chemical class 0.000 description 1
- SNXYIOIMZXSIDC-UHFFFAOYSA-A hexadecasodium;phosphonato phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O SNXYIOIMZXSIDC-UHFFFAOYSA-A 0.000 description 1
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 238000009884 interesterification Methods 0.000 description 1
- 235000020904 low-glycemic-index-diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 description 1
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 description 1
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 description 1
- UVOXKYYHMDAWNK-UHFFFAOYSA-L magnesium;3-[20-(carboxylatomethyl)-18-(dioxidomethylidene)-8-ethenyl-13-ethyl-3,7,12,17-tetramethyl-2,3-dihydroporphyrin-23-id-2-yl]propanoate;hydron Chemical compound [H+].[H+].[H+].[Mg+2].C1=C([N-]2)C(CC)=C(C)C2=CC(C(=C2C)C=C)=NC2=CC(C(C2CCC([O-])=O)C)=NC2=C(CC([O-])=O)C2=NC1=C(C)C2=C([O-])[O-] UVOXKYYHMDAWNK-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000021184 main course Nutrition 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000035786 metabolism Effects 0.000 description 1
- 125000005341 metaphosphate group Chemical group 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 description 1
- 235000019702 pea protein Nutrition 0.000 description 1
- 239000000312 peanut oil Substances 0.000 description 1
- 235000006678 peppermint Nutrition 0.000 description 1
- 235000015132 peppermint Nutrition 0.000 description 1
- 235000007735 peppermint Nutrition 0.000 description 1
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000036314 physical performance Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 1
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic Effects 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000005713 safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003813 safflower oil Substances 0.000 description 1
- 235000013974 saffron Nutrition 0.000 description 1
- 239000004248 saffron Substances 0.000 description 1
- 231100000486 side effect Toxicity 0.000 description 1
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 239000004290 sodium methyl p-hydroxybenzoate Substances 0.000 description 1
- 235000010268 sodium methyl p-hydroxybenzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- WSWCOQWTEOXDQX-UHFFFAOYSA-N sorbic acid Chemical compound CC=CC=CC(O)=O WSWCOQWTEOXDQX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 1
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 1
- 239000004408 titanium dioxide Substances 0.000 description 1
- 231100000730 tolerability Toxicity 0.000 description 1
- 229940078499 tricalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000391 tricalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019731 tricalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000013976 turmeric Nutrition 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamins Natural products 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003442 weekly Effects 0.000 description 1
Abstract
Изобретение относится к кормам для домашних животных. Способ повышения содержания кетоновых тел у животного-компаньона включает пероральное введение композиции животному-компаньону. Причём композиция содержит триглицериды средней цепи (МСТ) в количестве от 1% до 15%, белки в количестве от 30% до 70%, жиры в количестве от 20% до 40%, и углеводы в количестве от 10% до 25%. Причём отношение белков к углеводам в композиции имеет значение по меньшей мере 2:1. Также предложена пероральная композиция для повышения содержания кетоновых тел у животного-компаньона. Изобретение направлено на увеличение количества кетоновых тел у животного без использования увеличенных продуцирующих кетоны ингредиентов - триглицеридов средней цепи (МСТ) и/или ограничения пищевого белка. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 6 табл., 2 пр.
Description
Перекрестная ссылка на родственные заявки
Настоящая заявка испрашивает приоритет по предварительной заявке на патент США № 62/681,873, поданной 7 июня 2018 г., описание которой полностью включено в настоящий документ путем данной ссылки.
Предпосылки создания изобретения
Настоящее описание относится, по существу, к способам и композициям, содержащим триглицериды средней цепи, для повышения содержания кетоновых тел у животного.
Триглицериды средней цепи (MCT) представляют собой молекулы липидов, которые по разным причинам включали в пищевые композиции для животных или людей. MCT добавляли во «влажные» пищевые продукты, такие как консервированные продукты и другие готовые продукты, и использовали в некоторой степени в сухих продуктах или в качестве покрытий для сухих продуктов. Однако, как оказалось, количество МСТ, которое можно использовать, в частности, в сухих продуктах, ограничено из-за практических соображений. Например, несмотря на то что влажные пищевые композиции могут содержать значительное количество МСТ, им может быть свойственно разделение, проблемы со вкусом и другие проблемы. В сухих пищевых продуктах, таких как экструдированные и печеные продукты, композиции подвержены строгим ограничениям, причем во многих продуктах содержание МСТ не может превышать определенное пороговое значение. Таким образом, для таких продуктов МСТ использовали в качестве покрытия или наносили на поверхность. При нанесении на поверхность, например при формировании покрытия, возникают практические проблемы при упаковывании и снижается привлекательность для потребителя. Например, потребление или введение таких пищевых композиций более проблематично, если покрытие необходимо наливать или смешивать во время употребления или если сухой продукт имеет маслянистый внешний вид или является маслянистым на ощупь. Кроме того, из-за больших количеств МСТ, обычно не входящих в состав пищевой матрицы, могут ухудшаться вкусовые качества и переносимость таких пищевых композиций.
По химическому составу триглицериды средней цепи представляют собой группу триглицеридов, имеющую три молекулы среднецепочечных (6–12 атомов углерода) жирных кислот, этерифицированные с молекулой глицерина. Такие композиции отличаются от большинства жиров, обычно используемых в технологии пищевых продуктов для получения пищевых продуктов, как физически, так и химически. МСТ, как правило, короче и имеют другие функциональные свойства при обработке по сравнению с их длинноцепочечными аналогами. Например, МСТ, как правило, при комнатной температуре являются жидкими, в отличие от многих других функциональных жиров, используемых технологами пищевой промышленности.
Даже с учетом вышеуказанных проблем композиции, содержащие МСТ, по-прежнему являются желательными из-за заявленных соответствующих полезных для здоровья эффектов MCT, в числе которых: альтернативный источник энергии для головного мозга, полезные эффекты, связанные с когнитивными функциями, ускорение обмена веществ, снижение веса, повышение физической работоспособности, повышение выносливости, мышечной силы, активности и т.д.
Таким образом, продолжаются исследования и разработки в области МСТ.
Изложение сущности изобретения
Настоящее описание относится к композициям, содержащим триглицериды средней цепи, и к способам, включающим введение композиций животному. В частности, настоящее описание относится к композициям и способам повышения содержания кетоновых тел у животного.
Соответственно, способ повышения содержания кетоновых тел у животного может включать пероральное введение животному композиции, причем композиция содержит триглицериды средней цепи в количестве от приблизительно 1% до приблизительно 15%, белки в количестве от приблизительно 30% до 70%, жиры в количестве от приблизительно 20% до приблизительно 40% и углеводы в количестве от приблизительно 10% до приблизительно 25%. Кроме того, отношение белков к углеводам в композиции может иметь значение по меньшей мере приблизительно 2 : 1.
В одном варианте осуществления композиция для повышения содержания кетоновых тел у животного может дополнительно содержать триглицериды средней цепи в количестве от приблизительно 1% до приблизительно 15%, белки в количестве от приблизительно 30% до 70%, жиры в количестве от приблизительно 20% до приблизительно 40% и углеводы в количестве от приблизительно 10% до приблизительно 25%. Кроме того, отношение белков к углеводам в композиции может иметь значение по меньшей мере приблизительно 2 : 1.
Дополнительные признаки и преимущества описаны в настоящем документе и будут очевидны из представленного ниже подробного описания и графических материалов.
Подробное описание
Определения
Далее приведены некоторые определения. Тем не менее определения могут встречаться ниже в разделе «Варианты осуществления», и вышеприведенный заголовок «Определения» не означает, что указанные описания в разделе «Варианты осуществления» не являются определениями.
При применении в настоящем описании и прилагаемой формуле изобретения формы единственного числа включают ссылки на множественное число, если из контекста явным образом не следует иное. Таким образом, например, ссылка на «ингредиент» или «конкретный ингредиент» включает два или более ингредиентов. Термин «и/или», используемый в контексте «X и/или Y», следует интерпретировать как «X», или «Y», или «X и Y». Используемый в настоящем документе термин «пример», особенно с последующим перечислением терминов, носит сугубо примерный и иллюстративный характер и не должен рассматриваться как исключающий или исчерпывающий.
Используемый в данном документе термин «приблизительно» следует понимать как относящийся к числам в числовом диапазоне, например, в диапазоне от 10% до +10% от указанного числа, в одном аспекте в пределах от -5% до +5% от указанного числа или в другом аспекте в пределах от -1% до +1% от указанного числа и в определенном аспекте в пределах от -0,1% до +0,1% от указанного числа. Диапазон, находящийся «между» двумя значениями, включает в себя эти два значения. Помимо этого, следует понимать, что все числовые диапазоны в настоящем документе включают в себя все числа, целые и дробные, в пределах диапазона. Более того, эти числовые диапазоны следует рассматривать как подтверждающие пункт формулы изобретения, относящийся к любому числу или подгруппе чисел в данном диапазоне. Например, описание «от 1 до 10» следует рассматривать как включающее диапазон «от 1 до 8», «от 3 до 7», «от 1 до 9», «от 3,6 до 4,6», «от 3,5 до 9,9» и т.д.
Если не указано иное, все процентные отношения в настоящем документе выражены по массе от общей массы композиции. Если не указано иное, все процентные доли для пищевых композиций приведены в расчете на сухое вещество. Если не указано иное, все приводимые в настоящем документе процентные соотношения представлены по массе. При ссылке на pH значения соответствуют pH, измеренному при 25°C с помощью стандартного оборудования.
Термины «продукт», «пищевой продукт» и «пищевая композиция» означают продукт или композицию, которые предназначены для приема внутрь животным, включая человека, и обеспечивают это животное по меньшей мере одним питательным веществом. Дополнительно с этой целью данные термины означают, что продукт или композиция находятся в готовой к употреблению форме и не являются исключительно промежуточным продуктом, из которого готовят потребляемый продукт или композицию, хотя в некоторых вариантах осуществления могут быть добавлены другие пищевые композиции. Термин «корм для домашних животных» означает любую композицию корма, предназначенную для употребления домашним животным. Термин «домашнее животное» означает любое животное, которое может получать пользу или удовольствие от композиций, представленных в настоящем описании. Например, домашним животным может быть представитель птиц, бычьих, собачьих, лошадиных, кошачьих, козьих, волчьих, мышиных, овечьих и свиней, но домашним животным также может быть любое подходящее животное. В некоторых вариантах осуществления домашним животным может быть животное из семейства собачьих или кошачьих.
Термин «животное» относится к любому животному, включая млекопитающих, таких как люди и животные-компаньоны. В одном варианте осуществления термин «животное» может относиться к людям и животным-компаньонам. Термин «животное-компаньон» означает собаку или кошку. При применении в настоящем документе термины «собака» и «животное из семейства собачьих» могут применяться взаимозаменяемо. При использовании в настоящем документе термины «кошка» и «животное из семейства кошачьих» могут применяться взаимозаменяемо. В одном варианте осуществления животным-компаньоном может быть животное из семейства собачьих. В другом варианте осуществления животным-компаньоном может быть животное из семейства кошачьих.
«Влажный корм» означает корм для домашних животных, имеющий влагосодержание от приблизительно 50% до приблизительно 90% и в одном аспекте — от приблизительно 70% до приблизительно 90%. «Сухой корм» означает корм для домашних животных, имеющий влагосодержание менее приблизительно 20% и в одном аспекте — менее приблизительно 15%, а в определенном аспекте — менее приблизительно 10%. «Полувлажный корм» означает корм для домашних животных, имеющий влагосодержание от приблизительно 20% до приблизительно 50% и в одном аспекте — от приблизительно 25% до приблизительно 35%. «Гранулы» означают куски сухого или полувлажного корма для домашних животных, которые могут иметь форму пеллет или любую другую форму. Не имеющие ограничительного характера примеры гранул включают частицы, пеллеты, куски корма для домашних животных, обезвоженного мяса, аналога мяса, овощей и их комбинаций, а также снеки для домашних животных, такие как вяленое мясо или овощи, сыромятная кожа и печенье.
Композиции, описанные в настоящем документе, могут не содержать любой элемент, который конкретно не описан в настоящем документе. Таким образом, описание варианта осуществления с применением термина «содержащий» включает в себя описание вариантов осуществления, «состоящих, по существу, из» и «состоящих из» указанных компонентов. Аналогичным образом способы, описанные в настоящем документе, могут не включать любую стадию, которая конкретно не описана в настоящем документе. Таким образом, описание варианта осуществления с применением термина «содержащий» включает в себя описание вариантов осуществления, «состоящих, по существу, из» и «состоящих из» указанных стадий. Более того, описание некоторых стадий как «необязательных» не подразумевает, что другие стадии, которые явным образом не описаны как необязательные, непременно требуются.
Любой вариант осуществления, описанный в настоящем документе, можно комбинировать с любым другим вариантом осуществления, описанным в настоящем документе.
Относительные термины «улучшенный», «повышенный», «усиленный» и т.п. относятся к эффектам композиции, описанной в настоящем документе (композиции, содержащей некоторое количество триглицеридов средней цепи, белков и углеводов), относительно композиции, содержащей меньшие количества триглицеридов средней цепи, белков и/или углеводов или не содержащей триглицеридов средней цепи, белков и/или углеводов, но в остальном аналогичной.
«Триглицерид средней цепи», или MCT, представляет собой липид, в котором три жирные кислоты связаны сложноэфирными связями с глицериновым каркасом, и каждая из по меньшей мере двух и предпочтительно всех трех жирных кислот имеет длину от шести до двенадцати атомов углерода. Среднецепочечные жирные кислоты представляют собой капроновую кислоту (содержащую шесть атомов углерода, или C6:0, или C6), каприловую кислоту (содержащую восемь атомов углерода, или C8:0, или C8), каприновую кислоту (содержащую десять атомов углерода, или C10:0, или C10) и лауриновую кислоту (содержащую двенадцать атомов углерода, или C12:0, или C12). В одном варианте осуществления среднецепочечные жирные кислоты в основном (например, по меньшей мере на 98%) находятся в форме триглицеридов. В другом варианте осуществления среднецепочечные жирные кислоты в МСТ могут быть выбраны из группы, состоящей из каприловой кислоты, каприновой кислоты и их смеси, причем такие среднецепочечные жирные кислоты составляют от приблизительно 80% до приблизительно 100% от общего количества среднецепочечных жирных кислот, присутствующих в МСТ. Такой вариант осуществления относится к общему количеству среднецепочечных жирных кислот, связанных с глицериновым каркасом в МСТ, в процентах от всех среднецепочечных жирных кислот, связанных с глицериновым каркасом в МСТ. В одном варианте осуществления среднецепочечные жирные кислоты триглицеридов средней цепи могут включать по меньшей мере 50% каприловой кислоты от общего количества присутствующих среднецепочечных жирных кислот. В другом варианте осуществления среднецепочечные жирные кислоты триглицеридов средней цепи могут включать по меньшей мере 90% каприловой кислоты от общего количества присутствующих среднецепочечных жирных кислот.
Термин «потребность в энергии для поддержания жизнедеятельности», или MER, или «базовая потребность в энергии для поддержания жизнедеятельности» означает минимальное количество пищевой композиции, необходимое для поддержания массы животного. В одном варианте осуществления MER можно определять в течение периода продолжительностью от 1 до 12 недель с использованием опыта по откорму, или непрямой или прямой калориметрии. Кроме того, можно использовать некалориметрические способы.
Все патенты, заявки на патенты, публикации, технические и/или научные статьи и другие ссылки, приведенные или упомянутые в настоящем документе, полностью включены в настоящий документ путем ссылки в объеме, разрешенном законодательством. Описание этих ссылок служит только для обобщения утверждений, сделанных в настоящем документе. Не делается каких-либо допущений, что любые такие патенты, заявки на патенты, публикации или ссылки или какая-либо их часть являются важными, существенными или относятся к предшествующему уровню техники. Специально сохранено право на сомнение в точности и уместности любых утверждений о том, что такие патенты, заявки на патенты, публикации и другие ссылки являются важными, существенными или относятся к предшествующему уровню техники.
Варианты осуществления
Один вариант осуществления настоящего описания представляет собой способ повышения содержания кетоновых тел у животного, включающий пероральное введение животному композиции, причем композиция содержит триглицериды средней цепи в количестве от приблизительно 1% до приблизительно 15%, белки в количестве от приблизительно 30% до 70%, жиры в количестве от приблизительно 20% до приблизительно 40% и углеводы в количестве от приблизительно 10% до приблизительно 25%. Как правило, отношение белков к углеводам в композиции может иметь значение по меньшей мере приблизительно 2 : 1.
Как правило, введение композиций, описанных в настоящем документе, может обеспечивать увеличение содержания кетоновых тел у животного. Такое увеличение содержания кетоновых тел может быть определено путем измерения постпрандиальных концентраций бета-гидроксибутирата (BHB) у животного. BHB можно измерять через 2 часа после приема пищи, 4 часа после приема пищи, 6 часов после приема пищи или даже 8 часов после приема пищи. Кроме того, увеличение содержания кетоновых тел может быть определено измерением постпрандиальной концентрации ацетоацетата или ацетона в крови животного, в том числе в указанные выше моменты времени.
Как правило, триглицериды средней цепи могут составлять от приблизительно 1% до приблизительно 15% композиции. В одном аспекте триглицериды средней цепи могут составлять от приблизительно 1% до приблизительно 10% композиции. В других аспектах триглицериды средней цепи могут составлять от приблизительно 1% до приблизительно 5%, от приблизительно 5% до приблизительно 10% или от приблизительно 2% до приблизительно 8% композиции. Триглицериды средней цепи можно получать любым известным способом, таким как прямая этерификация, перегруппировка, фракционирование и/или переэтерификация. Например, триглицериды средней цепи можно получать из такого источника, как растительное масло — например, кокосовое масло — посредством способа перегруппировки. Длина цепей и их распределение могут различаться в зависимости от исходного масла. Например, MCT, содержащие 1–10% C6, 30–60% C8, 30–60% C10, 1–10% C12, можно получать из пальмового масла и/или кокосового масла; в некоторых вариантах осуществления по меньшей мере часть МСТ можно обеспечивать с помощью кокосового масла, но в других вариантах осуществления композиция не содержит кокосового масла. MCT, содержащие по меньшей мере приблизительно 95% C8, могут быть образованы в процессе полусинтетической этерификации октановой кислоты с глицерином; в некоторых их вариантах осуществления остальные жирные кислоты могут представлять собой C6 и C10. Кроме того, можно использовать смеси, включающие МСТ с общим содержанием С8 приблизительно 50% и/или общим содержанием С10 приблизительно 50%. В одном варианте осуществления среднецепочечные жирные кислоты в МСТ могут быть выбраны из группы, состоящей из каприловой кислоты, каприновой кислоты и их смеси, причем такие среднецепочечные жирные кислоты составляют от приблизительно 80% до приблизительно 100% от общего количества среднецепочечных жирных кислот, присутствующих в МСТ. В одном варианте осуществления МСТ могут, по существу, включать жирные кислоты, которые представляют собой каприловую кислоту (C8). Например, такие МСТ могут включать молекулы, имеющие по меньшей мере 50%, по меньшей мере 55%, по меньшей мере 60%, по меньшей мере 65%, по меньшей мере 70%, по меньшей мере 75%, по меньшей мере 80%, по меньшей мере 85%, по меньшей мере 95% или даже 100% каприловой кислоты.
Как правило, композицию можно вводить животному на регулярной основе. В одном аспекте под введением на регулярной основе может подразумеваться введение по меньшей мере еженедельно, или в одном конкретном аспекте по меньшей мере ежедневно. В одном варианте осуществления композицию можно вводить животному на длительной основе. В одном аспекте под введением на длительной основе может подразумеваться введение по меньшей мере в течение 6 месяцев, или в одном конкретном аспекте в течение по меньшей мере 1 года. В некоторых вариантах осуществления композицию можно вводить животному в течение периода времени, составляющего по меньшей мере одну неделю, по меньшей мере один месяц, по меньшей мере два, три, четыре, пять или шесть месяцев, а в некоторых вариантах осуществления — в течение по меньшей мере одного года. В течение этого периода времени композицию можно вводить животному по меньшей мере один день в неделю, по меньшей мере два дня в неделю, по меньшей мере три, четыре, пять или шесть дней в неделю или даже семь дней в неделю. Композицию можно вводить однократно или многократно в течение дня. В варианте осуществления композицию можно вводить в количестве, обеспечивающем от приблизительно 0,001 г до 50 г MCT на кг массы тела животного в день. В одном аспекте можно вводить от 0,1 г до приблизительно 5 г MCT на кг массы тела животного в день.
Как отмечалось в настоящем документе, в настоящем описании предложена композиция для увеличения содержания кетоновых тел у животного, содержащая триглицериды средней цепи в количестве от приблизительно 1% до приблизительно 15%, белки в количестве от приблизительно 30% до 70%, жиры в количестве от приблизительно 20% до приблизительно 40% и углеводы в количестве от приблизительно 10% до приблизительно 25%. Как правило, отношение белков к углеводам в композиции может иметь значение по меньшей мере приблизительно 2 : 1. В одном аспекте отношение может находиться в диапазоне от приблизительно 2 : 1 до приблизительно 20 : 1. В других аспектах отношение может находиться в диапазоне от приблизительно 3 : 1 до приблизительно 10 : 1, от приблизительно 3 : 1 до приблизительно 8 : 1, от приблизительно 3 : 1 до приблизительно 6 : 1 или даже от приблизительно 3 : 1 до приблизительно 5 : 1. Как указано в настоящем документе, термин «приблизительно» может модифицировать каждое предельное значение на ±10%, ±5%, ±1% или даже ±0,1%. Например, отношение белков к углеводам может находиться в диапазоне от 2,7 : 1 до 22 : 1, от 2,7 : 1 до 18 : 1, от 2,7 : 1 до 10,1 : 1, от 2,85 : 1 до 9,9 : 1, от 2,7 : 0,9 до 5,4 : 1,1 и т.д.
Как правило, настоящие композиции могут представлять собой пищевые композиции любого типа, подходящие для перорального приема животным. В одном варианте осуществления композиция может представлять собой пищевую композицию, разработанную для потребления человеком. Такие пищевые композиции могут представлять собой композиции любого типа, такие как жидкости, коктейли, твердые продукты, основные блюда, лакомства, снеки, добавки и т.д. В одном варианте осуществления композиция может представлять собой композицию корма для домашних животных. В одном аспекте композиция может представлять собой полноценный корм для домашних животных со сбалансированным содержанием питательных веществ. Настоящие композиции предназначены для применения любым животным. В одном аспекте животным может быть человек. В другом аспекте животным может быть животное-компаньон. В некоторых других аспектах животное может представлять собой животное из семейства собачьих или кошачьих.
Кроме того, настоящие композиции могут включать омега-3 жирные кислоты. Не имеющие ограничительного характера примеры приемлемых омега-3 жирных кислот включают эйкозапентаеновую кислоту (EPA), докозагексаеновую кислоту (DHA), альфа-линоленовую кислоту (ALA) и их смеси. В одном варианте осуществления содержание омега-3 жирных кислот может находиться в диапазоне от приблизительно 0,2% до приблизительно 5% композиции. В некоторых вариантах осуществления содержание омега-3 жирных кислот составляет по меньшей мере приблизительно 0,2%, по меньшей мере приблизительно 1,0% или по меньшей мере приблизительно 2,0%.
Описанные в настоящем документе композиции корма для домашних животных могут представлять собой любой продукт, рецептура которого разработана для потребления домашним животным, таким как собака или кошка. В одном варианте осуществления композиция корма для домашних животных обеспечивает полноценное питание согласно определению Ассоциации американских официальных контролеров качества кормов (AAFCO) в зависимости от типа животного, для которого предназначена композиция (например, собака или кошка).
Композиция корма для домашних животных может содержать мясо, такое как эмульгированное мясо. Примеры подходящего мяса включают мясо птицы, говядину, свинину, баранину и рыбу, особенно типы мяса, подходящие для домашних животных. Мясо может включать любые дополнительные части животного, включая потроха. Некоторые или все виды мяса могут быть предложены в виде одного или более видов мясной муки, а именно мяса, которое было высушено и размолото с образованием, по существу, однородных по размеру частиц и согласно определению AAFCO. В дополнительном или альтернативном варианте осуществления можно применять растительный белок, такой как гороховый белок, кукурузный белок (например, молотая кукуруза или кукурузная клейковина), пшеничный белок (например, молотая пшеница или пшеничная клейковина), соевый белок (например, соевая мука, соевый концентрат или соевый изолят), рисовый белок (например, размолотый рис или рисовая клейковина) и т.п.
Описанные в настоящем документе композиции корма для домашних животных могут содержать одно или более из растительного масла, ароматизатора, красителя или воды. Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих растительных масел включают соевое масло, кукурузное масло, хлопковое масло, подсолнечное масло, масло канолы, арахисовое масло, сафлоровое масло и т.п. В некоторых вариантах осуществления липиды в композиции могут состоять из MCT и одного или более из любого растительного масла, любого рыбьего жира, липида из любого мяса и любых омега-3 жирных кислот.
Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих ароматизаторов включают дрожжи, твердый жир, переработанную муку животного происхождения (например, из мяса птицы, говядины, баранины, свинины), вкусоароматические экстракты или смеси (например, запеченную говядину), животные дигесты и т.п. Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих пигментов включают красители для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности (FD&C), такие как синий № 1, синий № 2, зеленый № 3, красный № 3, красный № 40, желтый № 5, желтый № 6 и т.п.; натуральные красители, такие как карамельный краситель, аннато, хлорофиллин, кошениль, бетанин, куркума, шафран, паприка, ликопин, сок бузины, пандан, клитория и т.п.; диоксид титана; и любой подходящий пищевой краситель, известный специалисту в данной области.
Описанная в настоящем документе композиция корма для домашних животных может необязательно включать дополнительные ингредиенты, такие как крахмалы, увлажнители, ингредиенты для ухода за полостью рта, консерванты, аминокислоты, волокна, пребиотики, сахара, животные масла, ароматические вещества, другие жиры в качестве дополнения или альтернативы растительному маслу, соли, витамины, минеральные вещества, пробиотические микроорганизмы, биологически активные молекулы или их комбинации.
Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих крахмалов включают крахмалы из зерна, такого как кукуруза, рис, пшеница, ячмень, овес, картофель, горох, бобы, маниок и т.п., и смеси этих зерен и могут быть включены, по меньшей мере частично, в любую муку. Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих увлажнителей включают соль, сахара, пропиленгликоль и многоатомные гликоли, такие как глицерин, сорбит и т.п. Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих ингредиентов для ухода за полостью рта включают питательный концентрат люцерны, содержащий хлорофилл, бикарбонат натрия, фосфаты (например, фосфат трикальция, кислые пирофосфаты, тетрапирофосфат натрия, метафосфаты и ортофосфаты), перечную мяту, гвоздику, петрушку, имбирь и т.п. Не имеющие ограничительного характера примеры подходящих консервантов включают сорбат калия, сорбиновую кислоту, метилпарагидроксибензоат натрия, пропионат кальция, пропионовую кислоту и их комбинации.
Определенные количества каждого дополнительного ингредиента в описанных в настоящем документе композициях корма для домашних животных будут зависеть от разнообразных факторов, таких как ингредиент, включенный в первый пищевой материал и любой второй пищевой материал, вид животного, возраст, масса тела, общее состояние здоровья, пол и рацион животного, норма потребления для животного, цель, с которой кормовой продукт дают животному, и т.п. Таким образом, компоненты и их количества могут значительно варьироваться.
Еще один аспект настоящего описания представляет собой способ изготовления корма для домашних животных, включающий добавление МСТ к другим съедобным ингредиентам, включая ингредиент (-ы), который (-ые) включает (-ют) белки, углеводы и/или жиры так, что с помощью композиции можно увеличивать содержание кетоновых тел у животного. Например, МСТ можно добавлять к пищевым ингредиентам таким образом, что с помощью одной порции продукта можно увеличивать количество кетоновых тел в крови животного (например, BHB), измеренных после приема пищи.
Пример
В качестве примера и без ограничений нижеприведенное не имеющее ограничительного характера исследование служит иллюстрацией к композициям и способам повышения содержания кетоновых тел у животного в одном или более вариантах осуществления, обеспеченных в настоящем описании.
Пример 1. Исследование кетоновых тел у животного из семейства собачьих
В общей сложности 20 собак породы бигль (средний возраст: 9,7 года, в диапазоне от 7,9 до 12,1 года, 10 самцов и 10 самок), имеющих оценку физического состояния (BCS) от 4 до 6 баллов, участвовали в этом перекрестном исследовании. Потребность в энергии для поддержания массы тела (MER) каждой собаки определяли по текущему приему пищи, позволяющему поддерживать массу тела. Собак случайным образом распределяли по двум группам, состоящим из 10 собак каждая на основании MER (MER = количество корма в день), BCS, пола и возраста. Рационы показаны в таблицах 1 и 2.
Таблица 1
Жиры (% общей энергетической ценности) |
Углеводы (% общей энергетической ценности) |
Белки (% общей энергетической ценности) |
|
Контрольный рацион с MCT | 33,81 (10,48 MCT + 23,34 LCT) |
38,33 | 27,85 |
Исследуемый рацион с MCT | 31,96 (10,57 MCT + 21,39 LCT) |
17,18 | 50,86 |
Таблица 2
Жиры (% от массы продукта) |
Углеводы (% от массы продукта) |
Белки (% от массы продукта) |
|
Контрольный рацион с MCT | 15,3 (5,5 MCT + 9,8 LCT) |
39,1 | 28,4 |
Исследуемый рацион с MCT | 14,4 (5,5 MCT + 8,9 LCT) |
17,4 | 51,4 |
Во время исследования всех собак кормили в норме 100% от потребности в энергии для поддержания массы тела. Сначала собак из группы 1 кормили контрольным рационом с MCT (рацион с триглицеридами средней цепи), содержащим 27,85% белков, 38,33% углеводов и 33,81% жиров, включая 10,48% MCT, а собак из группы 2 кормили исследуемым рационом с MCT (50,86% белков, 17,18% углеводов и 31,96% жиров, включая 10,57% MCT) в течение 27 дней. Затем собак из группы 1 переводили на исследуемый рацион с MCT на 32 дня, а собак из группы 2 переводили на контрольный рацион с MCT на 32 дня. Исследуемый рацион с MCT содержал больше белков (50,86% энергетической ценности рациона) и меньше углеводов, и только приблизительно 32% энергетической ценности рациона составляли жиры. Таким образом, исследуемый рацион с MCT не является типичным кетогенным рационом, как дополнительно описано ниже.
Собак кормили утром и отбирали 2 мл крови через 0, 1, 2, 4, 6 и 8 часов после кормления в конце каждой фазы перекрестного исследования. Использовали пробирки для отделения сыворотки (SST) или пробирки для взятия крови с красной крышкой. Образцы сыворотки (две пробирки, 0,5 мл из одной пробирки для одной собаки за одно взятие крови) использовали для анализа на бета-гидроксибутират (BHB).
Результаты показали, что оба рациона имели схожие исходные концентрации кетоновых тел, измеренных как BHB (0,2269 и 0,1855 мг/дл), но с помощью исследуемого рациона с MCT получали значительно более высокую среднюю постпрандиальную концентрацию BHB в течение 8 часов после приема пищи (0,5038 и 1,2281 мг/дл) по сравнению с собаками, получавшими контрольный рацион с MCT. По истечении 8 часов отбора образцов у собак, получавших исследуемые MCT, концентрации BHB были более чем в 2 раза выше по сравнению с собаками, получавшими контрольный рацион с MCT (0,967 и 0,385 мг/дл), как показано в таблице 3.
Таблица 3
Время отбора образцов (часы) |
Контрольный рацион с MCT | Рацион с MCT | P-значение |
0 | 0,2269 ± 0,0535 | 0,1855 ± 0,0530 | 0,5776 |
1 | 0,5390 ± 0,0856 | 1,1685 ± 0,0842 | 0,0002 |
2 | 0,5908 ± 0,09996 | 1,7220 ± 0,0980 | < 0,0001 |
4 | 0,5531 ± 0,0661 | 1,3190 ± 0,0653 | < 0,0001 |
6 | 0,4510 ± 0,0549 | 0,9640 ± 0,0549 | < 0,0001 |
8 | 0,3850 ± 0,0474 | 0,9670 ± 0,0474 | < 0,0001 |
Стоит отметить, что при рационе с MCT получали более высокие концентрации кетоновых тел на каждом интервале через 1, 2, 4, 6 и 8 часов после приема пищи, даже несмотря на то, что собаки, получавшие контрольный рацион, изначально имели более высокую концентрацию кетоновых тел перед введением. Поскольку оба рациона имели одинаковое содержание MCT, заметно повышенное количество кетоновых тел не может зависеть только от содержания MCT, но зависит и от всего рациона, включая количества белков и углеводов. Следует отметить, что данный исследуемый рацион существенно отличается от стандартных кетогенных рационов, содержащих MCT кетогенных рационов и других модифицированных кетогенных рационов, как показано в таблицах 4 и 5. Наиболее преобладающим компонентом этих известных кетогенных рационов являются пищевые жиры, за которыми следуют пищевые белки и, наконец, углеводы. Напротив, композиции настоящего изобретения имеют белки в качестве преобладающего компонента, за которыми следуют углеводы и, наконец, пищевые жиры (таблица 2). Таким образом, в одном варианте осуществления количество белков в настоящих композициях может превышать количество углеводов, при этом количество углеводов превышает количество жиров.
Таблица 4
Жиры (% общей энергетической ценности) |
Углеводы (% общей энергетической ценности) |
Белки (% общей энергетической ценности) |
|
Стандартный кетоновый рацион | 90 LCT | 4 | 6 |
Исследуемый рацион с MCT | 45–60 MCT + 10–30 LCT | 15–20 | 10 |
Модифицированный кетоновый рацион Аткинса | 65 LCT | 10 | 25 |
Рацион с низким гликемическим индексом | 60 | 10 | 30 |
Таблица 5
Жиры (% от массы продукта) |
Углеводы (% от массы продукта) |
Белки (% от массы продукта) |
|
Стандартный кетоновый рацион | 80 LCT | 8 | 12 |
Кетоновый рацион с MCT | 38–55 MCT + 7–19 LCT | 22–31 | 15 |
Модифицированный кетоновый рацион Аткинса | 45 LCT | 16 | 39 |
Рацион с низким гликемическим индексом | 40 | 15 | 45 |
Стандартный кетогенный рацион (KD) обычно содержит отношения 3 или 4 частей жиров к 1 части белков и углеводов (Bough and Rho, 2007; Dhamija et al., 2013). Однако кетогенные рационы, включающие до 90% жиров, 4% углеводов и 6% белков, не являются сбалансированными рационами и имеют некоторые побочные эффекты, включая запор, рвоту, отсутствие энергии и голод (Neal et al., 2008; Dhamija et al., 2013). Разработали три модифицированных кетогенных рациона. Кетогенный рацион с MCT, содержащий MCT в количестве 45–60% энергетической ценности рациона, а также 15–20% углеводов, 10% белков и 10–30% LCT (Neal et al., 2008; Dhamija et al., 2013). Модифицированный кетоновый рацион Аткинса состоит из 65% жиров, 10% углеводов и 25% белков. Рацион с низким гликемическим индексом содержит 60% жиров, 10% углеводов и 30% белков (Dhamija et al., 2013).
Настоящие композиции существенно отличаются от этих известных рационов и производят неожиданный эффект заметного увеличения количества кетоновых тел у животного без использования увеличенных продуцирующих кетоны ингредиентов (например, MCT) и/или ограничения пищевого белка.
Пример 2. Исследование на собаках
В данном исследовании использовали тридцать собак. Пятнадцать собак получали 100% MER в рационе, содержащем 5,5% MCT (55% С8 и 45% C10; группа C8C10 MCT), в течение двух недель, в то время как 15 собак получали 100% MER в рационе, содержащем 5,5% C10 MCT (группа C10 MCT), в течение двух недель. Концентрации бета-гидроксибутирата (BHB) в крови представлены в таблице 6.
Таблица 6
Время после кормления (часы) | Смесь C8C10, концентрация BHB (мкмоль/л) |
C10 MCT, концентрация BHB (мкмоль/л) |
0 | 22,73 | 21,13 |
1 | 40,28 | 26,00 |
2 | 61,35 | 36,76 |
4 | 60,26 | 34,90 |
6 | 54,30 | 31,31 |
8 | 39,64 | 27,60 |
Результаты, представленные в таблице 6, показывают, что собаки в группах С8C10 MCT имели гораздо более высокую концентрацию BHB в крови, чем собаки из группы С10 MCT, что указывает на способность собак преобразовывать большую часть С8 MCT в кетоновые тела, но при этом большая часть С10 MCT не метаболизируется в кетоновые тела.
Следует понимать, что специалистам в данной области будут очевидны различные изменения и модификации предпочтительных на данный момент вариантов осуществления, описанных в настоящем документе. Такие изменения и модификации можно вносить без отступления от сущности и объема настоящего объекта изобретения и без уменьшения его предполагаемых преимуществ. Следовательно, предполагается, что прилагаемая формула изобретения охватывает такие изменения и модификации.
Claims (24)
1. Способ повышения содержания кетоновых тел у животного-компаньона, включающий пероральное введение композиции животному-компаньону, причём композиция содержит
триглицериды средней цепи (МСТ) в количестве от 1% до 15%,
белки в количестве от 30% до 70%,
жиры в количестве от 20% до 40%, и
углеводы в количестве от 10% до 25%;
причём отношение белков к углеводам в композиции имеет значение по меньшей мере 2 : 1.
2. Способ по п. 1, в котором композиция содержит от 1% до 7,5% триглицеридов средней цепи.
3. Способ по п. 1, в котором среднецепочечные жирные кислоты МСТ могут быть выбраны из группы, состоящей из каприловой кислоты, каприновой кислоты и их смеси.
4. Способ по п. 1, в котором триглицериды средней цепи содержат по меньшей мере 25% каприловой кислоты.
5. Способ по п. 1, в котором триглицериды средней цепи содержат по меньшей мере 90% каприловой кислоты.
6. Способ по п. 1, в котором введение обеспечивает от 0,001 г до 50,0 г МСТ на кг массы тела животного-компаньона в день.
7. Способ по п. 1, в котором животное-компаньон представляет собой животное из семейства собачьих.
8. Способ по п. 1, в котором композиция представляет собой полноценный и сбалансированный по питательной ценности корм для домашних животных.
9. Пероральная композиция для повышения содержания кетоновых тел у животного-компаньона, содержащая:
триглицериды средней цепи в количестве от 1% до 15%,
белки в количестве от 30% до 70%,
жиры в количестве от 20% до 40%, и
углеводы в количестве от 10% до 25%;
причём отношение белков к углеводам в композиции имеет значение по меньшей мере 2 : 1.
10. Пероральная композиция по п. 9, содержащая от 1% до 7,5% триглицеридов средней цепи.
11. Пероральная композиция по п. 9, в которой среднецепочечные жирные кислоты МСТ могут быть выбраны из группы, состоящей из каприловой кислоты, каприновой кислоты и их смеси.
12. Пероральная композиция по п. 9, в которой триглицериды средней цепи содержат по меньшей мере 25% каприловой кислоты.
13. Пероральная композиция по п. 9, в которой триглицериды средней цепи содержат по меньшей мере 90% каприловой кислоты.
14. Пероральная композиция по п. 9, представляющая собой полноценный и сбалансированный по содержанию питательных веществ корм для домашних животных.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US62/681,873 | 2018-06-07 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2020142384A RU2020142384A (ru) | 2022-06-22 |
RU2786226C2 true RU2786226C2 (ru) | 2022-12-19 |
Family
ID=
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU1161066A1 (ru) * | 1983-03-10 | 1985-06-15 | Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Физиологии,Биохимии И Питания Сельскохозяйственных Животных | Кормова добавка дл свиней |
US20110081443A1 (en) * | 2003-06-03 | 2011-04-07 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | High protein, low carbohydrate food composition having non-fermentable fiber |
WO2011134802A1 (en) * | 2010-04-14 | 2011-11-03 | Nutrition Sciences Nv/Sa | Feed supplement comprising oligosaccharides and medium chain fatty acids |
WO2017199223A1 (en) * | 2016-05-20 | 2017-11-23 | Nestec Sa | Nutritional compositions for cardciac protection in companion animals |
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU1161066A1 (ru) * | 1983-03-10 | 1985-06-15 | Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Физиологии,Биохимии И Питания Сельскохозяйственных Животных | Кормова добавка дл свиней |
US20110081443A1 (en) * | 2003-06-03 | 2011-04-07 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | High protein, low carbohydrate food composition having non-fermentable fiber |
WO2011134802A1 (en) * | 2010-04-14 | 2011-11-03 | Nutrition Sciences Nv/Sa | Feed supplement comprising oligosaccharides and medium chain fatty acids |
WO2017199223A1 (en) * | 2016-05-20 | 2017-11-23 | Nestec Sa | Nutritional compositions for cardciac protection in companion animals |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
MATULKA R A ET AL, "Lack of toxicity by medium chain triglycerides (MCT) in canines during a 90-day feeding study", 01 January 2009 (2009-01-01), Vol. 47, No. 1, page 35-39, XP025769207 DOI: 10.1016/J.FCT.2008.06.080 external link ISSN:0278-6915 [retrieved on 2009-01-09] abstract; table 2. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU2019280170B2 (en) | Methods and compositions for increasing ketone bodies in animals | |
US20120231087A1 (en) | Compositions And Methods for Nutritional Supplementation | |
EP2934175B1 (en) | Methods for improving the condition of hair in non-human animals | |
WO2019155336A1 (en) | Mct-based nutrition blend for providing health benefits in companion animals | |
AU2020284169A1 (en) | MCT-based nutrition blend for providing health benefits in animals | |
JP6538043B2 (ja) | 腎機能を向上させるための方法及び組成物 | |
CA3140166A1 (en) | Mct-based nutrition blend for providing health benefits in animals | |
US10980854B2 (en) | Nutrition blend for health benefits in animals | |
Behnan Sabow et al. | Carcass characteristics and meat quality assessment in different quail lines fed on canola seed supplemented diets | |
RU2786226C2 (ru) | Способы и композиции для повышения содержания кетоновых тел у животных | |
AU2020319042A1 (en) | Methods and compositions with renal benefits for felines | |
JP7282799B2 (ja) | 動物用の口腔用組成物及び方法 | |
JP6417429B2 (ja) | ヒト以外の動物における毛の状態を改善するための方法 | |
González et al. | Chemical, physical and sensorial differences in farmed southern flounder (Paralichthys lethostigma) fed commercial or crab meal-supplemented diets | |
Moon et al. | Effect of citrus byproduct on quality and fatty acid composition of chicken eggs |