RU2780986C2 - Hot food processing device - Google Patents
Hot food processing device Download PDFInfo
- Publication number
- RU2780986C2 RU2780986C2 RU2020131987A RU2020131987A RU2780986C2 RU 2780986 C2 RU2780986 C2 RU 2780986C2 RU 2020131987 A RU2020131987 A RU 2020131987A RU 2020131987 A RU2020131987 A RU 2020131987A RU 2780986 C2 RU2780986 C2 RU 2780986C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- heating plate
- cover
- food
- flat part
- heating
- Prior art date
Links
- 235000021268 hot food Nutrition 0.000 title claims description 12
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 127
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 62
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 claims abstract description 18
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims abstract description 11
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims abstract description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract description 6
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 claims abstract description 5
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 18
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 17
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 14
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 claims description 10
- 239000004020 conductor Substances 0.000 claims description 8
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims description 8
- 230000036633 rest Effects 0.000 claims description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 2
- 239000002196 Pyroceram Substances 0.000 claims 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 18
- 239000000779 smoke Substances 0.000 abstract description 2
- 238000004064 recycling Methods 0.000 abstract 1
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 9
- 239000007769 metal material Substances 0.000 description 7
- 230000002093 peripheral Effects 0.000 description 5
- WYTGDNHDOZPMIW-UHOFOFEASA-O Serpentine Natural products O=C(OC)C=1[C@@H]2[C@@H]([C@@H](C)OC=1)C[n+]1c(c3[nH]c4c(c3cc1)cccc4)C2 WYTGDNHDOZPMIW-UHOFOFEASA-O 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 241001270131 Agaricus moelleri Species 0.000 description 1
- 210000000614 Ribs Anatomy 0.000 description 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 1
- 229910010293 ceramic material Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 229920002635 polyurethane Polymers 0.000 description 1
- 239000004814 polyurethane Substances 0.000 description 1
- 230000001681 protective Effects 0.000 description 1
- 239000011214 refractory ceramic Substances 0.000 description 1
- 239000011343 solid material Substances 0.000 description 1
Images
Abstract
Description
Область техники.The field of technology.
Изобретение относится к комбинированному устройству для нагрева, приготовления, жарки на гриле и размораживания пищевых продуктов различного типа, содержащему в единой конструкции набор различных составных частей, соединенных в единые технологические цепочки, которыми можно управлять отдельно для выборочной обработки (в зависимости от потребностей) продуктов с учетом одного или нескольких процессов нагрева, приготовления, жарки на гриле и размораживания одних и тех же продуктов.The invention relates to a combined device for heating, cooking, grilling and defrosting food products of various types, containing in a single design a set of different components connected into single technological chains that can be controlled separately for selective processing (depending on needs) of products with considering one or more heating, cooking, grilling and defrosting processes for the same food.
Уровень техники.The level of technology.
В настоящее время известны отдельные устройства для горячей обработки пищевых продуктов, для выполнения процессов нагрева, приготовления, жарки на гриле и размораживания пищевых продуктов с различными температурами и продолжительностью (в зависимости от природы продуктов и продолжительности соответствующих процессов обработки) для получения желаемых результатов.Separate hot food processing devices are now known to carry out the processes of heating, cooking, grilling and defrosting food at various temperatures and durations (depending on the nature of the products and the duration of the respective processing processes) to obtain the desired results.
Таким образом, для выполнения этих обработок пищевых продуктов необходимо иметь в распоряжении отдельные автономные устройства, которые работают независимо друг от друга, а наличие этих приборов влечет за собой ряд затрат на их покупку, эксплуатацию и обслуживание, и кроме того, наличие большого количества места для размещения и установки устройств и, в случае, если такие устройства должны быть встроены в кухонные мебели и/или предметы меблировки, необходимость покупки такой мебели и/или предметов интерьера с размерами, соответствующими различным устройствам, что влечет за собой дополнительные затраты и потребность в дополнительном пространстве.Thus, in order to carry out these food treatments, it is necessary to have separate autonomous devices that operate independently of each other, and the presence of these devices entails a number of costs for their purchase, operation and maintenance, and in addition, the availability of a large amount of space for placement and installation of devices and, in the event that such devices are to be built into kitchen furniture and / or furnishings, the need to purchase such furniture and / or interior items with dimensions corresponding to various devices, which entails additional costs and the need for additional space.
Раскрытие сущности изобретения.Disclosure of the essence of the invention.
Целью настоящего изобретения является создание комбинированного устройства для нагрева, приготовления, жарки на гриле и размораживания пищевых продуктов различного типа, которое представляет собой единую конструкцию и набор компонентов, которые включены в нее и которые отличаются друг от друга и соединены в отдельные технологические цепочки, которыми можно управлять по отдельности для выборочной обработки (в зависимости от потребностей) продуктов с помощью одного или нескольких процессов нагрева, приготовления, жарки на гриле и разморозки одних и тех же продуктов.The purpose of the present invention is to create a combined device for heating, cooking, grilling and defrosting food products of various types, which is a single design and a set of components that are included in it and which differ from each other and are connected in separate technological chains, which can manage individually for selective processing (depending on needs) of products using one or more heating, cooking, grilling and defrosting processes of the same products.
Таким образом, с помощью комбинированного устройства для обработки пищевых продуктов (в соответствии с настоящим изобретением) можно избежать необходимости иметь в распоряжении отдельные устройства для выполнения большего количества процессов обработки продуктов с меньшими затратами на покупку и меньшим количеством места для размещения и установки этого устройства.Thus, with a combined food processing apparatus (according to the present invention), the need to have separate apparatuses available to perform more food processing processes with less purchase cost and less space to accommodate and install this apparatus can be avoided.
Дополнительные преимущества использования устройства для каждого процесса обработки пищевых продуктов (в соответствии с изобретением) заключаются в следующем: большая скорость выполнения процесса, большая производительностью и количество обработанных пищевых продуктов, увеличение ассортимента пищевых продуктов, которые можно обрабатывать, способность сохранять органолептические свойства одних и тех же пищевых продуктов во время и после выполнения каждого процесса обработки, блочное исполнение системы обработки пищевых продуктов, утилизация масел и отвод дыма в одном аппарате, а не в большем количестве устройств, а так же возможность выборочной настройки различных программ для выполнения процессов приготовления, одной и той же пищи.Additional advantages of using the device for each food processing process (according to the invention) are as follows: greater speed of the process, greater productivity and quantity of food products processed, an increase in the range of food products that can be processed, the ability to maintain the organoleptic properties of the same food products during and after each processing process, block execution of the food processing system, oil disposal and smoke extraction in one device, and not in a larger number of devices, as well as the ability to selectively configure various programs to perform cooking processes, one and the same same food.
Краткое описание фигур чертежей.Brief description of the figures of the drawings.
В соответствии с изобретением, комбинированное устройство выполнено с характеристиками, описанными ниже, и со ссылкой на прилагаемые чертежи (только в качестве примера):According to the invention, the combined device is made with the characteristics described below and with reference to the accompanying drawings (by way of example only):
- На Фиг. 1 показан вид спереди комбинированного устройства для обработки пищевых продуктов (согласно изобретению) в собранном виде;- In FIG. 1 shows a front view of a combined food processing device (according to the invention) in assembled form;
- На Фиг. 2 показан тот же вид, что и на Фиг. 1, но с открытой крышкой и возможностью увидеть внутреннюю камеру для приготовления пищи;- In FIG. 2 shows the same view as in Fig. 1, but with the lid open and able to see the inner cooking chamber;
- На Фиг. 3 показан вид спереди в перспективе настоящего комбинированного устройства без крышки и- In FIG. 3 is a front perspective view of the present combined apparatus without cover and
с внутренним отсеком для приготовления пищи и некоторыми видимыми составными частями; вид в разрезе по горизонтальной плоскости А показан на Фиг. 3а;with internal cooking compartment and some visible parts; a sectional view along a horizontal plane A is shown in FIG. 3a;
- на Фиг. 4 показан вид спереди настоящего устройства в перспективе; чертеж устройства в разрезе по вертикальной плоскости В приведен на Фиг. 4а;- in Fig. 4 is a front view of the present apparatus in perspective; a drawing of the device in a section along the vertical plane B is shown in Fig. 4a;
- на Фиг. 5 показан вид сбоку настоящего устройства в перспективе; чертеж устройства в разрезе по вертикальной плоскости С приведен на Фиг. 5а;- in Fig. 5 is a perspective side view of the present device; a drawing of the device in a section along the vertical plane C is shown in Fig. 5a;
- На Фиг. 6 показано вид спереди в перспективе верхней поверхности нижней горизонтальной тарелки настоящего комбинированного устройства, на которой расположены пищевые продукты, подлежащие горячей обработке, при этом нижняя тарелка опирается на некоторые составные части для регулировки по высоте и для взвешивания продуктов;- In FIG. 6 is a front perspective view of the upper surface of the lower horizontal plate of the present combination apparatus, on which the food to be cooked is placed, while the lower plate is supported by some components for height adjustment and for weighing the products;
- На Фиг. 7 показан вид спереди в перспективе нижней поверхности тарелки и составных частей, видимых на Фиг. 6, при этом под нижней поверхностью тарелки размещены нагревательные элементы тарелки и продуктов в первом варианте исполнения;- In FIG. 7 is a front perspective view of the bottom surface of the tray and components seen in FIG. 6, while under the lower surface of the plate are placed the heating elements of the plate and products in the first embodiment;
- На Фиг. 8 и 8а показан вид сбоку (с нижней и верхней проекции) в перспективе нагревательной пластины, которая включает в себя нагревательные элементы во втором варианте исполнения;- In FIG. 8 and 8a are side (bottom and top) perspective views of a heating plate that includes heating elements in a second embodiment;
- На Фиг. 9 показано вид спереди в разрезе нагревательной пластины, приведенной на Фиг. 8 и 8а, с нагревательными элементами;- In FIG. 9 is a front sectional view of the heating plate shown in FIG. 8 and 8a with heating elements;
- На Фиг. 10 показан вид сверху нагревательной пластины, включающей нагревательные элементы в третьем варианте исполнения;- In FIG. 10 is a plan view of a heating plate including heating elements in the third embodiment;
- На Фиг. 11 и 11а показан вид сбоку в перспективе (с нижней и верхней проекции) нагревательной пластины (из Фиг. 10) с верхней и нижней стороны;- In FIG. 11 and 11a show a side perspective view (bottom and top view) of the heating plate (of FIG. 10) from the top and bottom side;
- На Фиг. 12 показано схематический вид спереди в перспективе загрузочной ячейки для взвешивания пищевых продуктов, размещенных на пластинах, показанных на Фиг. 6, 7, 8, 8а, 9, 10, 11, 11а;- In FIG. 12 is a schematic front perspective view of a food weighing cell placed on the plates shown in FIG. 6, 7, 8, 8a, 9, 10, 11, 11a;
- На Фиг. 13 показан вид Фиг. 3 сверху с некоторыми произвольно расположенными путями внутри- In FIG. 13 is a view of FIG. 3 on top with some randomly placed paths inside
камеры для приготовления пищи, а так же микроволны, генерируемые в настоящем устройстве и передающиеся во внутреннюю его часть;cooking chambers, as well as microwaves generated in this device and transmitted to its internal part;
- На Фиг. 14 показан вид спереди в перспективе, идентичный Фиг. 3 настоящего комбинированного устройства, с некоторыми путями для циркуляции охлаждающего воздуха внутри устройства;- In FIG. 14 is a front perspective view identical to FIG. 3 of this combined device, with some ways to circulate the cooling air inside the device;
- На Фиг. 15 показано вид спереди в перспективе задней стенки настоящего устройства с дополнительными путями для циркуляции охлаждающего воздуха внутри устройства;- In FIG. 15 is a front perspective view of the rear wall of the present apparatus with additional paths for circulation of cooling air within the apparatus;
- На Фиг. 16 показан вид спереди в перспективе, практически идентичный Фиг. 2, но с дополнительным каналом для циркуляции охлаждающего воздуха внутри устройства;- In FIG. 16 is a front perspective view substantially identical to FIG. 2, but with an additional channel for the circulation of cooling air inside the device;
- На Фиг. 17 показан пример принципиальной схемы некоторых электрических цепей, установленных в данном устройстве; в данном примере приведены те, которые предусмотрены для питания нагревательных элементов, цепей генерации микроволн, а также других цепей устройства.- In FIG. 17 shows an example of a circuit diagram of some of the electrical circuits installed in this device; this example shows those that are provided to power the heating elements, microwave generation circuits, as well as other circuits of the device.
Осуществление изобретения.Implementation of the invention.
На Фиг. 1 и 2 показано комбинированное устройство 5 (в соответствии с настоящим изобретением), которое предназначено для выборочного определения нагрева, приготовления, жарки на гриле и размораживания пищевых продуктов различного типа, в зависимости от того, какие продукты будут обрабатываться в определенное время и продолжительности обработки пищевых продуктов, предусмотренных пользователем устройства.On FIG. 1 and 2 show a combined device 5 (according to the present invention) which is designed to selectively determine the heating, cooking, grilling and defrosting of different types of food, depending on which products will be processed at a certain time and the duration of food processing. products provided by the user of the device.
Комбинированное устройство 5 содержит в единой конструкции набор различных компонентов, соединенных в единые цепи, и которыми может управлять пользователь отдельно для выборочной обработки (в зависимости от потребностей и запросов) продуктов питания одним или несколькими процессами нагрева, приготовления, жарки на гриле и размораживания одних и тех же продуктов.Combined
Как видно из чертежей, настоящее комбинированное устройство содержит корпус в виде ящика 6, выполненный из металла или другого твердого материала и имеющий форму параллелепипеда или другую подходящую геометрическую форму, в нижней части которого установлены опорные ножки 7 с возможностью регулировки по высоте и подходящие для установки на поверхностях различного типа в помещении, в котором установлено устройство. Комбинированное устройство 5, кроме того, содержит верхнюю крышку 8, шарнирно прикрепленную к корпусу в виде ящика 6 рядом с верхней и задней концевыми частями, которая может приводиться в действие пользователем вручную с передней части корпуса или с помощью автоматического открывания в конце приготовления пищи таким образом, чтобы ее можно было сместить из закрытого положения, показанного на Фиг. 1, в котором крышка находится в горизонтальном положении, а внутреннюю часть корпуса не видно снаружи, в приподнятое открытое положение, показанное на Фиг. 2, в котором крышка поднята вверх и расположена в вертикальном положении почти перпендикулярно верхней поверхности корпуса 6, причем внутренняя часть корпуса видна снаружи.As can be seen from the drawings, the present combined apparatus comprises a box-
Верхняя крышка 8 с возможностью открывания, образована первой плоской частью 9 и второй плоской частью 10 крышки, соединенной с первой частью 9 крышки в передней части, которая сложена перпендикулярно относительно плоской части 9, причем вторая часть 10 крышки меньше по размеру, чем крышка 9.The
Крышка также снабжена механизмом автоматического открытия. Корпус 6 в виде ящика также содержит внутреннюю камеру 11 для обработки пищевых продуктов, имеющую форму ящика, приспособленную для размещения пищевых продуктов, подлежащих горячей обработке, которая открывается вверх и расположена на верхней стороне корпуса 6; внутренняя камера для обработки имеет форму параллелепипеда или другую подходящую геометрическую форму и размеры, меньшие, чем внешние размеры корпуса в виде ящика 6, открывается спереди и закрывается изолирующим материалом 12 по бокам металлического корпуса на внутренних его сторонах, например, огнеупорным керамическим материалом, или материалом, выдерживающим высокие температуры и подходящим для контакта с пищевыми продуктами.The lid is also equipped with an automatic opening mechanism. The box-
Кроме того, внутренняя камера для обработки 11 также открыта спереди и ограничена двумя боковыми периферийными стенками 13 и 14 и задней периферийной стенкой 15, которые соединены друг с другом и имеют одинаковую высоту, причем боковые стенки 13 и 14 спереди покрыты металлической пластиной 16, имеющей два вертикальных боковых профиля 17 и 18 и вертикальную нижнюю прямоугольную пластину 19, вертикальные профили 17 и 18 которой имеют такую же форму, толщину и высоту, что и соответствующие боковые стенки 13 и 14, а нижняя пластина 19 соединена с боковыми профилями 17 и 18 и имеет определенную высоту, причем ее верхний край (не показан) находится на высоте днища (не показано) внутренней камеры 11 устройства, а нижний край нижней пластины 19 ограничивает нижележащее внутреннее пространство (не показано) устройства, которое будет описано ниже. Корпус в виде ящика 6 ограничен двумя боковыми вертикальными периферийными стенками 20 и 21, а также задней вертикальной периферийной стенкой 22, причем все они имеют одинаковую высоту и выше, чем боковые стенки 13 и 14 и задняя стенка 15 внутренней камеры 11, до такой степени, чтобы в этом пространстве можно было разместить первую часть 9 крышки, когда верхняя крышка 8 перемещается в нижнее закрытое положение.In addition, the
Верхняя крышка 8 выполнена с внешней и внутренней стенками (не показано), включающими также изоляционный материал, такой, как вспененный полиуретан или любую другую термостойкую изоляцию (не показано на Фиг. 1 и 2), в то время как в первой части 9 крышки ее верхняя стенка обозначена цифрой 23 и может быть изготовлена из металлического или неметаллического материала, а цифрой 24 - ее нижняя стенка из металлического материала, причем стенки соединены друг с другом двумя тонкими боковыми стенками 25 и 26 и задней стенкой (не показано), полностью из металлического или неметаллического материала, которая окружает изоляционный материал, содержащийся в первой части крышки 9.The
Во второй части крышки 10 ее верхняя стенка обозначена цифрой 27 и может быть изготовлена из металлического или неметаллического материала, причем нижняя стенка 28 - из металлического материала, причем эти стенки соединены друг с другом двумя тонкими боковыми стенками 29 и 30, имеющими ту же толщину, что и боковые и задняя стенка первой части крышки 9, и нижней стенкой 31, изготовленной из металлического или неметаллического материала, причем эти стенки охватывают изоляционный материал, содержащийся во второй части крышки 10. Кроме того, верхняя крышка 8 имеет такие размеры, что в положении (см. Фиг. 1) первая часть 9 крышки идеально прилегает ко всей горизонтальной верхней кромке (не показано) периферийных стенок 13, 14 и 15 внутреннего корпуса 11, полностью закрывая его и, таким образом, предотвращая доступ во внутреннюю камеру сверху, в то время как вторая часть 10 крышки идеально прилегает к седлу, предусмотренному в передней части корпуса в виде ящика 6 и образована передним пространством 32, ограниченным между внешними вертикальными стенками 33 и 34 вертикальных боковых стенок 20 и 21 корпуса 6 и вертикальной внешней поверхностью плоской пластины 16, которая повторно входит по отношению к внешним вертикальным стенкам 33 и 34.In the second part of the
Затем в опущенном положении верхней крышки 8 вторая часть 10 крышки также идеально подходит к седлу, полностью закрывая его и, тем самым, предотвращая доступ с передней стороны во внутреннюю камеру для обработки 11, и при этом условии такая камера для обработки изолирована снаружи за счет наличия изоляционного материала 12 и материала верхней крышки 8, так что тепло, выделяемое в указанной камере во время различных процессов обработки пищевых продуктов, размещенных в одном устройстве, не попадает наружу.Then, in the lowered position of the
Обращаясь теперь к Фиг. 2, следует отметить, что во внутренней камере для обработки 11 настоящего устройства стационарно или съемным образом размещена нижняя нагревательная пластина 35, которая идеально адаптируется к ширине внутренней камеры, ограниченной изоляционным материалом 12, которая реализована, как это описано ниже на Фиг. 6 и 7, и может перемещаться в вертикальном направлении в отверстии (не указано), ограниченном упомянутой изоляцией 12; нижняя пластина служит для фиксации обрабатываемых пищевых продуктов, которые кладут на верхнюю поверхность, чтобы обрабатывать те же самые пищевые продукты с помощью соответствующего предусмотренного процесса.Turning now to FIG. 2, it should be noted that in the
Нижняя пластина 35 состоит из радиопрозрачного материала, такого как, например, пирокерамика, или другого материала, не обязательно радиопрозрачного, но имеющего некоторые элементы, позволяющие передавать микроволны с нижней стороны на верхнюю сторону пластины, и наоборот, например, через прорези, и, в любом случае, материал, приспособленный для поддержания температур, которые могут быть достигнуты во внутренней камере 11, и который будет получен, как будет описано позже, и, кроме того, имеет хорошие механические и термические прочность и пригодность для контакта с пищевыми продуктами. В свою очередь, в нижней стенке 24 первой части 9 крышки закреплена, по меньшей мере, верхняя нагревательная пластина 36, которая адаптируется к части ширины указанной нижней стенки 24 и имеет гладкую или ребристую внешнюю поверхность с мелкими бороздками, параллельными друг другу, вытянутыми в продольном направлении части 9 крышки таким образом, что в опущенном положении верхней крышки 8 и, следовательно, также части крышки 9, продукты должны быть горячими и размещены между гладкой или ребристой внешней поверхностью верхней пластины 36 и внешней поверхностью нижней нагревательной пластины 35, которая также имеет гладкую или ребристую форму с небольшими бороздками, проходящими в направлении глубины внутренней камеры 11.The
Верхняя пластина 36 также состоит из радиопрозрачного материала или другого материала, не обязательно радиопрозрачного, известного как такового, который поддерживает температуры, которые могут быть достигнуты во внутренней камере 11, и которые достигаются по мере необходимости (описано ниже), и которые обладают хорошей механической и термической прочностью и подходят для контакта с пищевыми продуктами. Тепло от каждого процесса обработки пищевых продуктов во внутренней камере 11 создается набором электрических нагревательных элементов (не показано), которые могут быть включены, по крайней мере, в одну из двух пластин, верхнюю 36 или нижнюю 35; электрические нагревательные элементы подключены к соответствующему кабелю электропитания (не показано), который соединен с линией электропитания помещения, в котором установлено устройство. Температура нагревательных элементов регулируется термостатически и определяется датчиком температуры, таким как, например, термопара или аналогичное средство (не показано), которое применяется вместе с одним из нагревательных элементов и электрически соединено с термостатическим устройством регулирования температуры нагрева, которое регулируется для достижения температуры нагрева, необходимой для горячей обработки пищевых продуктов.The
Пластина, на которой нет нагревательных элементов, нагревается вместе с продуктами за счет теплопроводности и тепла, выделяемого нагревательными элементами, включенными в другую пластину. Продолжая изучать Фиг. 1 и 2, следует отметить, что верхняя нагревательная пластина 36 по всему периметру окружена конструкцией 37 для экранирования микроволн, генерируемых и передаваемых внутри устройства, как это будет описано ниже, и такая конструкция 37 вставляется в паз (не показано), предусмотренный в части крышки 9, и закреплена в ней, на небольшом расстоянии от верхней нагревательной пластины 36. Кроме того, такая экранирующая конструкция с научной точки зрения называется дросселем известного типа и состоит из металлического материала и/или соединения с контактной электромагнитной прокладкой.The plate, which does not have heating elements, heats up along with the products due to heat conduction and heat generated by the heating elements included in another plate. Continuing to study Fig. 1 and 2, it should be noted that the
Таким образом, пищевые продукты, вводимые во внутреннюю камеру 11 между верхней пластиной 36 и нижней пластиной 35, в закрытом положении верхней крышки 8, могут подвергаться горячей обработке посредством нагрева, производимого либо электрическими элементами одной из упомянутых пластин, или микроволнами, которые генерируются, как это будет описано ниже, или комбинированным нагревом электрических элементов и микроволн, в зависимости от типа обработки пищевых продуктов; рассеивание микроволн наружу устройства предотвращается указанной экранирующей конструкцией 37.Thus, foodstuffs introduced into the
На Фиг. 6 и 7 показана нижняя нагревательная пластина 35, которая выполнена как верхняя пластина 36 и имеет такую же ширину; нижняя пластина 35 также имеет ровную или ребристую поверхность, а в проиллюстрированном примере такая внешняя поверхность снабжена ребрами 38, которые, помимо обеспечения тепловой обработки пищевых продуктов при контакте с ними, служат для сбора жира и жидкостей, образующихся во время приготовления, и для их утилизации в сторону расположенной ниже сборно-разгрузочной конструкции, которая будет описана позже.On FIG. 6 and 7 show a
Нижняя нагревательная пластина 35 соединена с двумя узкими боковыми опорами 39, загнутыми вниз, которые проходят через отверстие (не показано), ограниченное изоляционным материалом 12, таким образом, чтобы пластина 35 могла ограниченно перемещаться в вертикальном направлении через такие отверстия, как это будет описано ниже. Кроме того, как видно на Фиг. 7, на всей нижней поверхности нижней пластины 35 соответствующим образом закреплены (в первом варианте исполнения) электрические нагревательные элементы 40 в форме змеевика, которые служат для нагрева всей нижней пластины 35 до желаемой температуры и которые питаются от линии электропитания в соответствии с указанными выше критериями. На Фиг. 8, 8а и 9 показан второй возможный вариант исполнения электрических нагревательных элементов 40, установленных на нижней нагревательной пластине 35. Нагревательную пластину 35 получают путем заливки радиопрозрачного материала, выдерживающего высокие температуры, и включения во внутреннюю часть материала пластины нагревательных элементов 40, имеющих форму катушки; внутренняя часть электрических соединений нагревательных элементов 40, которая соединяется с внешней частью 40', слегка выступающей из нижней стороны той же пластины, для подключения к линии электропитания настоящего комбинированного устройства, а внутренняя часть электрического соединения датчика температуры нагрева пластины, которая соединяется с внешней частью 40", слегка выступающей с нижней стороны пластины 35, для подключения указанного устройства к линии электропитания.The
В описании нагревательной пластины 35 ее верхняя внешняя поверхность показана ровной, но она также может иметь ребристую форму, как было упомянуто раньше. Описанные выше электрические соединения могут быть расположены даже в положениях, отличных от представленных, в зависимости от системы для вертикального перемещения пластины, с тем, чтобы применять такие соединения внутри вертикально перемещающейся системы. На Фиг. 10, 11 и 11а показан третий возможный вариант исполнения электрических нагревательных элементов 40 (не видны на этих фигурах), которые включены во внутреннюю часть материала нагревательной пластины 35.In the description of the
Затем, в этом случае нагревательная пластина 35 получается путем заливки радионепрозрачного материала, выдерживающего высокие температуры, и включения во внутреннюю часть материала пластины внутренней части электрических соединений нагревательных элементов 40, имеющей форму змеевика, внутренняя часть которого соединена с внешней частью 40', слегка выступающей из нижней стороны той же пластины для подключения к линии электропитания настоящего устройства, и внутренняя часть электрического соединения нагревателя датчика температуры пластины 35, часть которого соединена с внешней частью 40", слегка выступающей из нижней стороны пластины 35 для подключения к линии электропитания устройства.Then, in this case, the
Также в этом случае пластина 35 показана с ровной верхней поверхностью, но такая поверхность также может иметь ребристую форму, как было указано ранее. Поскольку материал пластины непрозрачен для микроволн, для того, чтобы микроволны могли проходить от одной части пластины к другой, ее материал снабжен множеством сквозных прорезей 40" ', чтобы микроволны равномерного распределялись во внутренней камере 11, как показано на Фиг. 13. Для дополнительной фиксации нижней нагревательной пластины 35, которая, как уже было описано ранее, может перемещаться в вертикальном направлении, такая пластина, кроме того, может регулироваться по высоте с помощью передаточных элементов, описанных ниже, и снабжена опорной конструкцией, образованной в данном примере с помощью панели 41, которая закреплена в центральном и поперечном положении между боковыми опорами 39 и включает в себя электрические нагревательные элементы 40. Кроме того, под поперечной штангой 41 также закреплены как элементы передачи движения для обеспечения регулировки по высоте нижней нагревательной пластины 35, так и элементы взвешивания пищевых продуктов во время горячей обработки, которые поддерживаются между двумя пластинами 35 и 36.Also in this case, the
Эти элементы передачи движения состоят из винта 42 с вертикальной гайкой, который размещен во внутренней полости соответствующего вертикального контейнера 43, верхняя концевая часть которого прикреплена к нижней поверхности стержня 41 в центральной его части и выступает от последнего вниз на определенную длину, а нижняя концевая часть гайки 42 образует вертикальную ось вращения 44, которая зафиксирована в центральном отверстии (не показано) соответствующей шестерни 45 с горизонтальным вращением, зубья 46 которой входят в зацепление с зубьями 47 другой шестерни 48 с горизонтальным вращением, которая, в свою очередь, связана с центральным отверстием через вал (не показано) с комплектом шестерен (тоже не показано), размещенным в корпусе 49 и приводимым в действие электродвигателем (тоже не показано), размещенным и закрепленным в вертикальном контейнере 50, установленном на коробке передач 49; электродвигатель соединен с линией электропитания посредством электрических проводников (не видно). Таким образом, приведение в действие электродвигателя во вращение либо в одном из направлений его вращения, выбранных пользователем в устройстве, либо автоматически через элементы взвешивания пищевых продуктов, обеспечивает передачу движения на шестерни и от них к зубчатым колесам и гайке с последующим регулированием высоты нижней пластины 35 в ее желаемом положении. Защитная сфера изобретения предусматривает также возможность использования элементов передачи движения, которые отличаются от тех, которые здесь описаны только в качестве примера, для обеспечения регулирования высоты нижней пластины 35. Кроме того, следует также отметить, что предусмотрены дополнительные электрические кабели (не показано), подключенные как к нагревательным элементам 40, так и к вышеупомянутому датчику температуры нагревательных элементов для электрического питания этих составных частей.These motion transmission elements consist of a
Все вышеописанные элементы передачи движения, а также элементы для взвешивания пищевых продуктов, которые будут кратко описаны, размещены в настоящем комбинированном устройстве в пространстве под внутренней камерой обработки 11, которое ограничено передней закрывающей стенкой 51 (см. Фиг. 1-3), задней закрывающей стенкой 22, боковыми стенками 20 и 21 и оболочкой корпуса 6.All the motion transmitting elements described above, as well as the food weighing elements to be briefly described, are located in the present combined apparatus in the space below the
Как видно на Фиг. 6, шестерни 45 и 48 повернуты и поддерживаются на верхней поверхности горизонтальной плоской пластины 52, размещенной и закрепленной в вышеупомянутом пространстве под внутренней камерой обработки 11, и такая горизонтальная пластина 52 укладывается своей нижней поверхностью на элементы для взвешивания пищевых продуктов, которые, предпочтительно, состоят из ячейки для загрузки 53, которая, в свою очередь, опирается на плоское дно (не показано) оболочки в виде ящика 6 настоящего комбинированного аппарата. В примере, показанном на Фиг. 6, отмечено, что предусмотрено несколько загрузочных ячеек 53, распределенных равномерно, чтобы иметь возможность эффективно измерять вес пищевых продуктов, размещенных на нижней пластине 35. Каждая загрузочная ячейка 53 соединена электрическим проводником 54 (см. Фиг. 12) с платой управления (не показано), расположенной на передней части настоящего устройства, для передачи информации о произведенных измерениях веса и для управления через ту же плату управления. На плате управления установлено несколько кнопок выбора с соответствующим дисплеем для выбора различных программ, необходимых для нагрева, приготовления на гриле и размораживания продуктов, в зависимости от типа и количества продуктов, подлежащих горячей обработке, и для регулирования мощности, температуры и длительности желаемых процедур. На Фиг. 1-3 следует отметить, что в передней закрывающей стенке 51 предусмотрены два сквозных отверстия (не показано), разнесенных друг от друга в горизонтальном направлении, в которые вставлен выдвижной ящик 55 (с правой стороны) для сбора жиров и жидкостей, образующихся во время горячей обработки пищевых продуктов, и для утилизации этих веществ за пределы устройства; применяется дисплей 56 (с левой стороны), связанный с платой управления для отображения или выбора и установки цикла обработки. На Фиг. 4 отмечена сборка во внутренней камере 11 устройства сборки нижней нагревательной пластины 35 и передаточных элементов для подъема и опускания одной и той же пластины, а также загрузочных ячеек. В этой связи следует отметить, что предусмотрен только один винт 42 с вертикальной гайкой, который взаимодействует с другими шестернями (не показано) элементов трансмиссии, и что задний край 57 и передний край 58 нижней пластины 35 находятся возле задней стенкой 15 и передней нижней пластины 19 (не показано) внутренней камеры 11. Кроме того, на Фиг. 4 отмечено, что нижняя пластина 35 поднята таким образом, что подлежащий горячей обработке пищевой продукт 59, расположенный во внутренней камере 11, помещается и удерживается между подвижной нижней пластиной 35 и неподвижной верхней пластиной 36, чтобы подвергаться горячей обработке нагревательными приспособлениями, установленными в устройстве, а именно, нагревательными элементами 40 и/или микроволнами, генерируемыми и направляемыми во внутреннюю камеру 11, как это будет описано ниже. Анализируя Фиг. 3 и 4, следует отметить, что между боковой стенкой 20 корпуса в виде ящика 6 и противоположным изоляционным материалом 12 предусмотрен первый прямолинейный канал 60, а между боковой стенкой 21 корпуса 6 и противоположным изоляционным материалом 12 предусмотрен второй прямолинейный канал 61, концы которого ограничены закрытыми нижними стенками, обозначенными цифрами 63 и 63 для первого канала 60 и цифрами 64 и 65 для второго канала 61.As seen in FIG. 6, the
Кроме того, оба канала 60 и 61 удерживаются на месте посредством относительных поперечных стенок 66 и 67, которые прикреплены к боковым стенкам 20 и 21 корпуса в виде ящика 6. Каналы 60 и 61 образуют волноводы для прохождения микроволн, генерируемых соответствующими магнетронами 68 и 69 известного типа, которые закреплены на расстоянии друг от друга рядом с относительно закрытыми нижними стенками 62 и 64 каналов 60 и 61. Количество магнетронов и волноводов может быть разным.In addition, both
Магнетроны 68 и 69 питаются через высоковольтные трансформаторы 70 и 71 (см. Фиг. 5) от электрической линии и, в данном случае, закрепленные на расстоянии друг от друга на нижней стенке 72 корпуса настоящего устройства. Количество и положение трансформаторов могут быть разными. Магнетроны 68 и 69 имеют мощность от 100 Вт до 2000 Вт каждый, с основной частотой 2,45 ГГц + 1 ГГц.Magnetrons 68 and 69 are fed through
Антенна каждого магнетрона 68 и 69, обозначенная 73 для магнетрона 68 и 74 для магнетрона 69, входит в относительный волноводный канал 60 и 61 для передачи генерируемых микроволн (см. Фиг. 3) в них, и, в свою очередь, каждая волноводный канал снабжен прорезями (не обозначенными на Фиг. 3, но видимыми на Фиг. 5 и 13) и отмеченными ссылочными позициями 75, которые связывают каждый волновод с внутренней камерой обработки 11 настоящего устройства для подачи продуктов в ту же внутреннюю микроволновую камеру для горячей обработки.The antenna of each
Такие прорези 75 имеют несколько поверхностей раздела из стекла или любого другого радиопрозрачного материала, подходящего для выдерживания температур, которые могут достигаться во внутренней камере 11 (примерно до 400°С).
Сбоку от каждого волноводного канала 60 и 61 предусмотрен относительный вентиляционный канал 76 и 77, который соединен с соответствующим волноводом, и в свою очередь, соединен, по крайней мере, с охлаждающим вентилятором (не показано), который питается от электрической линии и управляется через плату управления устройства; включение такого охлаждающего вентилятора создает воздушный поток, циркулирующий через как волноводные каналы 60 и 61, так и через магнетроны 68 и 69, с последующим охлаждением тепла, выделяемого на боковые стены камеры 11 и тех же магнетронов, и такие охлаждающие воздушные потоки с собранным теплом окончательно отводятся за пределы устройства через подходящие выпускные отверстия как 78а, предусмотренные в корпусе 6, как видно на Фиг. 14, а 78 видно на Фиг. 15. На Фиг. 4 и 5 следует отметить внутреннюю камеру для обработки 11 настоящего устройства, которая имеет форму в своей нижней части с наклонной базовой плоскостью 79, которая простирается на всю длину камеры и имеет наклон, направленный вниз, начиная с задней стенки 15 упомянутой внутренней камеры 11 и передней оконечной части 80, которая имеет надлежащую форму для сбора жира и жидкостей, образующихся во время горячей обработки продуктов питания, и заканчиваются рядом с выдвижным ящиком 55 таким образом, чтобы вещества, стекающие вниз на верхнюю поверхность базовой плоскости 79, постепенно собирались на профильном участке 80 и, проходя через одну или несколько прорезей или небольших трубок (не показано), сообщающихся с выдвижным ящиком 55, утилизировались вниз и собирались в тот же ящик, чтобы, извлекая последний, их можно было утилизировать снаружи устройства. Прорези имеют такую геометрию, чтобы препятствовать прохождению микроволн через них и контакту с консистентными смазками и маслами, собираемыми в выдвижной ящик 55. Через базовую плоскость 79 проходят элементы передачи движения нижней нагревательной пластины 35, которые, как уже было описано, перемещаются по высоте такой нижней пластины, которая расположена на базовой плоскости 79. Внутренняя камера 11 изолируется, как уже объяснялось, изолирующим материалом 12, но также может быть изолирована снаружи другим изолирующим материалом, например керамическим (не показано), который должен выдерживать высокие температуры. Наклонная плоскость основания 79 расположена на нижележащем наклонном дне 81 корпуса в виде ящика 6 и поддерживается им, имеющим такой же наклон, как и плоскость основания 79, и которая не выполняет ту же функцию сбора веществ, как последний, и простирается в нижней части на всю ширину корпуса 6, а между плоскостью 79 основания и наклонным дном 81 может быть также размещен либо подходящий изоляционный материал упомянутого типа, либо может быть пустое пространство для прохождения охлаждающего воздуха внутренней камеры 11, которая более горяча.On the side of each
На Фиг. 13 показан путь циркуляции микроволн, генерируемых магнетронами 68 и 69, которые, как было замечено, проходят через соответствующие волноводные каналы 60 и 61 и входят во внутреннюю камеру 11 через указанные выше щели 75, а во внутренней камере микроволны подвергаются множеству отражений и изменений направления, как это видно на примере того же Фиг. 13, энергия которых, поглощаемая пищей, определяет нагрев пищи, расположенной во внутренней камере. На Фиг. 17 показан пример схемы электромеханического принципа действия устройства согласно изобретению, для раздельного управления и/или одновременного включения электрических цепей для питания нагревательных элементов 40, по меньшей мере, одной из нагревательных пластины пищевых продуктов; в описанном выше примере - нижняя нагревательная пластина 35 и/или магнетроны 68 и 69 для генерации микроволн.On FIG. 13 shows the circulation path of the microwaves generated by the
В верхней части этой Фигуры отмечены электрические схемы для управления нагревательными элементами 40, а в нижней части - схемы для управления генерацией микроволн. В соответствии с настоящим изобретением, включение и выключение нагревательных элементов 40 может осуществляться с помощью таймера или температурного датчика для определения температуры нагрева активной нагревательной пластины, в данном случае нижней нагревательной пластины 35.In the upper part of this Figure, circuits for controlling the
Эти компоненты кратко описаны дальше по документу. В свою очередь, генерация микроволн может осуществляться посредством регулирования с помощью таймера, который также будет рассмотрен. Использование нагревательных элементов и микроволн может происходить как однократно, так и одновременно, в зависимости от стадии горячей обработки выбранных пищевых продуктов и их типа. В любом случае, в конце каждого этапа обработки в программе будет предусмотрено управление открытием верхней крышки 8. Программное обеспечение, позволяющее выполнять эти этапы, активируется и деактивируется посредством воздействия на плату управления устройства и может запускать другие функции, например, управление, обеспечиваемое загрузочными ячейками 53, которые перед каждым этапом обработки вычисляют вес продукта, подлежащего горячей обработке, и передают обнаруженную информацию на панель управления, на которой такая информация обрабатывается и служит для автоматической регулировки необходимой мощности и времени для выполнения выбранного этапа обработки и перемещения рабочих поверхностей. Цепи управления нагревательными элементами 40 в упомянутом примере содержат электрический переключатель 82, подключенный к линии 83 электропитания и связанный с верхней крышкой 8 устройства таким образом, чтобы он мог включаться, когда крышка закрыта, и выключаться, когда крышка открыта. Кроме того, эти схемы управления содержат таймер 84, подключенный к упомянутому электрическому переключателю 82, и к первому входу 85 логического элемента И 86; упомянутый таймер регулируется автоматически или вручную для изменения времени включения, необходимого для приготовления каждого продукта 59 внедрен во внутреннюю камеру 11 и заключен между верхней нагревательной пластиной 36 и нижней нагревательной пластиной 35. Выход 87 логического элемента И 86 подключен к линии электропитания и взаимодействует с отдельной высоковольтной цепью, питаемой от линии электропитания и к которой подключены, по меньшей мере, нагревательный элемент 40 и электрический переключатель 88, причем последний может приводиться в действие вручную или автоматически в выключенном или включенном состоянии. Цепи управления нагревательными элементами 40 в упомянутом примере также содержат электрический датчик температуры 89, прикрепленный к активной нагревательной пластине, в данном случае нижней пластине 35, и подходящий для определения температуры нагрева той же пластины во время горячей обработки пищи. Температурный датчик 89 соединен через электронный усилитель 90 с электронным компаратором 91 обычного типа, на первом входе 92, где предварительно установлено опорное напряжение, а на втором входе 93 подключен электронный компаратор 90, приведенный выше. В свою очередь, выход 94 электронного компаратора 91 через электрический проводник 95 соединен со вторым входом 96 логического элемента И 86. Во время работы таймера 84 нагревательные элементы 40 включаются в начале цикла, воздействуя на плату управления устройства: в этом случае - путем приведения в действие электрического переключателя 88 во включенном состоянии.These components are briefly described later in the document. In turn, the generation of microwaves can be carried out by regulation using a timer, which will also be discussed. The use of heating elements and microwaves can occur either once or simultaneously, depending on the stage of hot processing of the selected food products and their type. In any case, at the end of each processing step, the software will control the opening of the
При этом условии первый вход 85 логического элемента И принимает логическое состояние 1, в то время как второй вход 96 этого элемента принимает логическое состояние 0, так что выход 87 этого элемента остается деактивированным, а переключатель 88 - включенным, и, следовательно, нагревательный элемент 40 включен постоянно.Under this condition, the
Напротив, когда время включения нагревательного элемента 40, установленное таймером 84, истекло, таймер обеспечивает выключение переключателя 88, так что нагревательные элементы 40 выключаются, а в свою очередь первый вход 85 логического элемента И 86 всегда контролируется через переключатель 82 и таймер 84, поддерживая логическое состояние 1. Если используется датчик температуры 89, при условии, что нагревательные элементы 40 уже включены, датчик определяет температуры нагревательных элементов 40 и генерирует соответствующие уровни электрического напряжения, которые применяются ко второму входу 93 компаратора 91 через усилитель 90, где такие уровни непрерывно сравниваются с уровнем референтного напряжения на первом входе 92. До тех пор, пока уровень электрического напряжения, генерируемого датчиком температуры 89 ниже, чем уровень референтного электрического напряжения на первом входе 92 компаратора, температура нагревательной пластины ниже, или, по меньшей мере, равна температура нагрева нагревательной пластины 35, при которой приготовление пищи происходит регулярно и без опасности сгорания или повреждения готовящейся пищи.Conversely, when the turn-on time of the
Затем, при этом условии, выход 94 компаратора 91 не принимает уровень электрического напряжения, так что второй вход 96 логического элемента И 86 остается в логическом состоянии 0 и, при этом условии, два входа 85 и 96 логического элемента И 86 имеют логические состояния, которые отличаются друг от друга, причем выход 87 логического элемента И 86 остается в логическом состоянии 0, и, следовательно, переключатель 88 не приводится в действие с последующим постоянным включением нагревательного элемента 40.Then, under this condition, the output 94 of the
Если уровень электрического напряжения, генерируемого датчиком температуры 89 и приложенного ко второму входу 93, идентичен уровню референтного напряжения на первом входе 92 компаратора 91, при условии, что температура нагрева, предусмотренная в нагревательной пластине 35, достигнута, выход 94 принимает уровень напряжения, и поэтому второй вход 96 логического элемента 86 также принимает логическое состояние 1.If the level of electrical voltage generated by the
При этом условии, выход 87 логического элемента также принимает логическое состояние 1, и, следовательно, наличие этого напряжения обеспечивает приведение в действие электрического переключателя 88 в выключенном состоянии, тем самым отключая нагревательный элемент 40 и прекращая горячий этап обработки пищевых продуктов, размещенных в устройстве. Далее кратко описаны электрические схемы управления для генерации микроволн, которые, по существу, состоят из дополнительного таймера 98, подключенного на одной стороне к проводнику 83 линии электропитания через электрический провод 97 в положении между переключателем 82 верхней крышки 8 и указанного таймера 84, а с другой стороны они подключены к другому электрическому проводнику линии электропитания (не показано) через схему 99, взаимодействующую со схемой управления 100, которая выделена для каждого магнетрона, для которого предусмотрен электрический выключатель 101 для включения и выключения схемы управления вручную или автоматически. В случае ручного или автоматического приведения в действие переключателя 101, во включенном состоянии включаются магнетроны 68 и 69, начинается этап горячей обработки пищевых продуктов с помощью микроволн, генерируемых магнетронами; продолжительность включения магнетронов устанавливается заранее таймером 98, так что до тех пор, пока не прошло необходимое время включения магнетронов, переключатель 101 остается запитанным напряжением и срабатывает во включенном состоянии с последующим активным поддержанием микроволнового нагрева продуктов, подаваемых во внутреннюю камеру для обработки 11.Under this condition, the gate output 87 also assumes a logic state of 1, and therefore the presence of this voltage causes the electric switch 88 to be actuated in the off state, thereby turning off the
Если время включения, предварительно установленное магнетронами, истекло, при условии, что продукты были обработаны правильным образом до предварительно установленной температуры и продолжительности, напряжение питания схемы 99 отключается, и переключатель 101 приводится в действие в выключенном состоянии, отключая магнетроны и завершая этап горячей обработки пищевых продуктов. Таким образом, комбинированное устройство (в соответствии с изобретением) позволяет выполнять горячую обработку пищевых продуктов (единым устройством) как с помощью электрического нагрева, так и/или микроволн, обеспечивая таким образом, нагревание, приготовление, жарку на гриле и размораживание одних и тех же продуктов вместо использования отдельных аппаратов для выполнения указанных функций.If the turn-on time preset by the magnetrons has elapsed, provided that the food has been processed correctly to the preset temperature and duration, the supply voltage of
Claims (12)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
PCT/IT2018/000033 WO2019171404A1 (en) | 2018-03-05 | 2018-03-05 | Combined apparatus for heating, cooking, grilling and defrosting of foods of various kind" |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2020131987A3 RU2020131987A3 (en) | 2022-03-29 |
RU2020131987A RU2020131987A (en) | 2022-03-29 |
RU2780986C2 true RU2780986C2 (en) | 2022-10-04 |
Family
ID=
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1061267A (en) * | 1951-08-06 | 1954-04-12 | Arista William R P Schulz G M | Electric appliance for baking, roasting and ordinary cooking |
US3878350A (en) * | 1971-07-15 | 1975-04-15 | Sharp Kk | Microwave cooking apparatus |
RU2067412C1 (en) * | 1988-07-06 | 1996-10-10 | Олтернатив Пайониринг Системз Инк. | Oven (variants) |
US5938959A (en) * | 1998-04-07 | 1999-08-17 | Testrite Baparoma International Llc | Oven with automatically movable shelf |
RU2335098C2 (en) * | 2003-03-21 | 2008-09-27 | ЭлДжи ЭЛЕКТРОНИКС ИНК. | Microwave with coffee maker |
CN107157304A (en) * | 2017-05-26 | 2017-09-15 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | Cooker |
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1061267A (en) * | 1951-08-06 | 1954-04-12 | Arista William R P Schulz G M | Electric appliance for baking, roasting and ordinary cooking |
US3878350A (en) * | 1971-07-15 | 1975-04-15 | Sharp Kk | Microwave cooking apparatus |
RU2067412C1 (en) * | 1988-07-06 | 1996-10-10 | Олтернатив Пайониринг Системз Инк. | Oven (variants) |
US5938959A (en) * | 1998-04-07 | 1999-08-17 | Testrite Baparoma International Llc | Oven with automatically movable shelf |
RU2335098C2 (en) * | 2003-03-21 | 2008-09-27 | ЭлДжи ЭЛЕКТРОНИКС ИНК. | Microwave with coffee maker |
CN107157304A (en) * | 2017-05-26 | 2017-09-15 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | Cooker |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP3761836B1 (en) | Combined apparatus for heating, cooking, grilling and defrosting of various kinds of food | |
KR101577497B1 (en) | Cooking apparatus | |
EP0023827B1 (en) | Cooking appliance of hot air circulating type | |
EP2630839B1 (en) | Microwave oven | |
CA1119258A (en) | Effective concurrent microwave heating and electrical resistance heating in a countertop microwave oven | |
EP2063686B1 (en) | Apparatus for cooking food products on both sides thereof | |
KR101586532B1 (en) | Cooking apparatus | |
EP1441569B1 (en) | Microwave oven | |
US20040050841A1 (en) | Microwave oven with toaster | |
US2729735A (en) | Electric range | |
JP4278502B2 (en) | Induction heating cooker | |
US6894257B2 (en) | Microwave oven | |
JPH024131A (en) | Food heating appliance | |
RU2780986C2 (en) | Hot food processing device | |
JP5909673B2 (en) | Cooker | |
JP2006317019A (en) | High frequency heating cooker | |
KR960004289B1 (en) | Heater for microwave oven | |
KR100722022B1 (en) | Electric oven | |
JP2008215767A (en) | Cooker | |
CA1201487A (en) | Microwave oven with outwardly inclining control panel | |
KR200197563Y1 (en) | Heater hight adjusting apparatus for a microwave oven | |
KR200150819Y1 (en) | Microwave oven applying the mat device | |
KR20040087220A (en) | A microwave oven | |
KR20040087219A (en) | A microwave oven | |
KR20080082186A (en) | A tray for a cooking apparatus and a cooking apparatus having the same |