RU2778877C2

RU2778877C2 - Beverage making system and device

Info

Publication number: RU2778877C2
Application number: RU2019105116A
Authority: RU
Inventors: Джудит Маргрет Ханнеке ОГИНК; Марьян КОРНЕЛИССЕН; Петер РИЙСКЭМП; Клас КОЕЙКЕР
Original assignee: Конинклейке Дауве Егбертс Б.В.
Priority date: 2016-08-03
Filing date: 2017-08-03
Publication date: 2022-08-29

Abstract

FIELD: beverage making.

SUBSTANCE: system (1) for making certain amount of a beverage suitable for consumption includes second replaceable capsule (4B) with second case (6B) with second rim (14B) of a flange type and second output surface (13B) attached to the second rim of a flange type. The system additionally includes device (2) for making certain amount of a beverage suitable for consumption, having first part (18) of a brewing chamber, having cavity (24) for retaining second replaceable capsule (4B), and second part (20) of the brewing chamber for closing the first part of the brewing chamber around the second replaceable capsule. First part (18) of the brewing chamber has first essentially annular support surface (26) in cavity (24) and additionally has second essentially annular support surface (28). A diameter of second annular support surface (28) is more than a diameter of first annular support surface (26). Second support surface (28) is made with the possibility of second rim (14B) of a flange type to rest on it, when the cavity retains the second replaceable chamber.

EFFECT: obtaining a system for making certain amount of a beverage, in which capsules of a different size can be used, and in which a brewing chamber can have a relatively simple design.

36 cl, 17 dwg

Description

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯFIELD OF THE INVENTION

Изобретение в основном относится к системе для приготовления напитка. Изобретение также относится к устройству и способу приготовления напитка. Более конкретно, изобретение относится к системе для приготовления напитка с помощью капсулы. Более конкретно настоящее изобретение относится к системе для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающей в себя вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус со вторым ободом фланцевого типа и второй выходной поверхностью, прикрепленной ко второму ободу фланцевого типа, и устройство для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, причем указанное устройство включает в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг второй сменной капсулы, и при этом первая часть варочной камеры имеет первую по существу кольцевую опорную поверхность в полости.The invention generally relates to a beverage preparation system. The invention also relates to a device and method for preparing a drink. More specifically, the invention relates to a system for preparing a beverage using a capsule. More specifically, the present invention relates to a system for preparing a quantity of beverage suitable for consumption, including a second replaceable capsule having a second body with a second flange-type rim and a second outlet surface attached to the second flange-type rim, and a device for preparing a quantity drink suitable for consumption, and the specified device includes the first part of the brewing chamber having a cavity for holding the second replaceable capsule, and the second part of the brewing chamber for closing the first part of the brewing chamber around the second replaceable capsule, and the first part of the brewing chamber has a first a substantially annular bearing surface in the cavity.

ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯBACKGROUND OF THE INVENTION

Такая система для приготовления напитка, пригодного для употребления, известна из WO-A1-2015/004613. В этой известной системе могут использоваться предварительно упакованные капсулы, имеющие разные относительные длины по оси. Длина используемой капсулы определяется механическим способом и, соответственно, задается конфигурация варочной камеры в зависимости от конкретной формы поперечной кромки капсулы, используемой в каждом случае. В частности, обод фланцевого типа каждой капсулы имеет по меньшей мере один зубец или выступ, имеющий размер по периметру, коррелирующий с длиной по оси или высотой указанной капсулы. В качестве примера, в WO-A1-2015/004613 описываются капсулы, имеющие обод фланцевого типа, содержащий зубцы шириной, обратно пропорциональной длине капсулы. Таким образом, капсула меньшей длины имеет зубцы большей ширины. Варочный модуль известной системы имеет модуль удержания капсулы, содержащий приемный элемент, который включает в себя по существу чашеобразную центральную часть, от которой радиально наружу отходит элемент, подобный кромке. Два по существу плоских придатка, обращенных по горизонтали друг к другу, отходят вертикально вверх от кромки приемного элемента. Придатки проходят в поперечном направлении наружу и расположены на расстоянии от чашеобразной центральной части приемного элемента. Соответствующие выступающие конструкции в форме равнобедренных треугольников отходят от обращенных вперед поверхностей придатков, и расположение этих придатков такое, что два противоположных зубца кромки капсулы изначально соединены с наклонными сторонами выступающих конструкций придатков и скользят вдоль них. Благодаря такой конструкции, например, более короткие капсулы, имеющие более широкие зубцы, могут проникать дальше между придатками модуля удержания капсулы, прежде чем выступающие конструкции коснутся и будут остановлены наклонными сторонами выступающих конструкций. Известное устройство дополнительно сконструировано таким образом, что как только выпуклости обода фланцевого типа капсулы начинают взаимодействовать с выступающими конструкциями, капсула начинает двигать принимающий элемент вниз, и дальнейший поворот управляющего рычага в сочетании с рядом других компонентов формирует варочную камеру с размером, адаптированным к длине используемой капсулы так, что становится возможным приготовление напитка. Хотя данную известную систему можно применять для приготовления напитка с помощью заранее запакованных капсул, имеющих соответственно разные длины по оси, конструкция варочной камеры, длина которой адаптируется к длине используемой капсулы, является относительно сложной. Кроме этого, поскольку обод фланцевого типа всех используемых капсул содержит зубцы, площадь поверхности обода фланцевого типа снижена. В результате уменьшается площадь поверхности контакта обода фланцевого типа с компонентами варочной камеры, в частности с капсулами, имеющими меньшую длину. Поскольку эта площадь поверхности контакта по меньшей мере частично обеспечивает герметизацию между капсулой и варочной камерой в процессе варки, то, в частности, у капсул меньшей длины герметизация может быть недостаточной для использования устройства, в котором, например, горячая вода подается к капсуле под относительно высоким давлением.Such a system for preparing a beverage suitable for consumption is known from WO-A1-2015/004613. This known system can use pre-packaged capsules having different relative axial lengths. The length of the capsule to be used is determined mechanically and accordingly the configuration of the cooking chamber is set depending on the specific shape of the transverse edge of the capsule used in each case. In particular, the flange-type rim of each capsule has at least one tooth or protrusion having a perimeter dimension that correlates with the axial length or height of said capsule. By way of example, WO-A1-2015/004613 describes capsules having a flange-type rim containing teeth with a width inversely proportional to the length of the capsule. Thus, a capsule of shorter length has teeth of greater width. The brewing unit of the known system has a capsule holding unit comprising a receiving member which includes a substantially cup-shaped central portion from which a rim-like member extends radially outward. Two essentially flat appendages, facing horizontally to each other, extend vertically upward from the edge of the receiving element. The appendages extend transversely outwards and are located at a distance from the cup-shaped central part of the receiving element. The corresponding protruding structures in the form of isosceles triangles extend from the forward-facing surfaces of the appendages, and the location of these appendages is such that two opposite teeth of the edge of the capsule are initially connected to the inclined sides of the protruding structures of the appendages and slide along them. By this design, for example, shorter capsules having wider teeth can penetrate further between the appendages of the capsule retention module before the protruding structures touch and are stopped by the sloping sides of the protruding structures. The known device is additionally designed in such a way that as soon as the bulges of the flange-type rim of the capsule begin to interact with the protruding structures, the capsule begins to move the receiving element downwards, and further rotation of the control lever, in combination with a number of other components, forms a cooking chamber with a size adapted to the length of the capsule used. so that it becomes possible to prepare a drink. Although this known system can be used to prepare a beverage using pre-packed capsules having correspondingly different axial lengths, the design of the brewing chamber, the length of which is adapted to the length of the capsule used, is relatively complex. In addition, since the flange-type rim of all used capsules contains teeth, the surface area of the flange-type rim is reduced. As a result, the contact surface area of the flange-type rim with the components of the cooking chamber, in particular with capsules having a shorter length, is reduced. Since this contact surface area at least partially provides a seal between the capsule and the brewing chamber during the brewing process, then, in particular, for capsules of shorter length, the sealing may not be sufficient to use an apparatus in which, for example, hot water is supplied to the capsule under a relatively high pressure.

ИЗЛОЖЕНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯSUMMARY OF THE INVENTION

Следовательно, целью настоящего изобретения является получение системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой варочная камера может иметь относительно простую конструкцию. Дополнительной целью настоящего изобретения является получение системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой для каждой капсулы герметизация в процессе варки является достаточной, даже если жидкость подается к капсуле под относительно высоким давлением. Еще одной дополнительной целью изобретения является получение альтернативной системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой можно использовать капсулы, имеющие разные размеры.Therefore, it is an object of the present invention to provide a system for the preparation of a certain amount of drink suitable for consumption, in which capsules of various sizes can be used, and in which the brewing chamber can be of a relatively simple design. It is a further object of the present invention to provide a system for the preparation of a quantity of beverage suitable for consumption, in which capsules of various sizes can be used, and in which for each capsule the sealing during the brewing process is sufficient, even if the liquid is supplied to the capsule at a relatively high pressure. Yet another additional object of the invention is to provide an alternative system for preparing a certain amount of drink suitable for consumption, in which capsules having different sizes can be used.

Для достижения по меньшей мере одной из вышеуказанных целей в изобретении предложена система для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающая в себя вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус со вторым ободом фланцевого типа и второй выходной поверхностью, прикрепленной ко второму ободу фланцевого типа, и устройство для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, причем указанное устройство включает в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг второй сменной капсулы, и при этом первая часть варочной камеры, имеющая первую по существу кольцевую опорную поверхность в полости, отличается тем, что первая часть варочной камеры дополнительно имеет вторую по существу кольцевую опорную поверхность, причем диаметр второй кольцевой опорной поверхности больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности, и тем, что вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго обода фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. При использовании такой первой и второй кольцевой опорной поверхности можно сконструировать относительно простую систему для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой выборочно используется первая сменная капсула, имеющая обод фланцевого типа, размер которого позволяет ему упираться в первую кольцевую опорную поверхность, и вторая сменная капсула, имеющая обод фланцевого типа, размер которого позволяет ему упираться во вторую кольцевую опорную поверхность. В конкретном варианте осуществления система дополнительно включает в себя первую сменную капсулу, имеющую первый корпус с первым ободом фланцевого типа и первой выходной поверхностью, прикрепленной к первому ободу фланцевого типа, причем полость первой части варочной камеры устройства выполнена с возможностью выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, при этом вторая часть варочной камеры выполнена с возможностью смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй сменной капсулы, причем первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого обода фланцевого типа, когда полость удерживает первую сменную капсулу, и при этом второй обод фланцевого типа имеет больший диаметр, чем первый обод фланцевого типа. Таким образом, сменные капсулы, имеющие разные диаметры, можно использовать в системе настоящего изобретения для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления.In order to achieve at least one of the above objects, the invention provides a system for preparing a certain amount of drink suitable for consumption, including a second replaceable capsule having a second body with a second flange-type rim and a second outlet surface attached to the second flange-type rim, and a device for preparing a certain amount of drink suitable for consumption, and the specified device includes the first part of the brewing chamber having a cavity for holding the second replaceable capsule, and the second part of the brewing chamber for closing the first part of the brewing chamber around the second replaceable capsule, and at the same time the first part of the cooking chamber, having the first essentially annular support surface in the cavity, is characterized in that the first part of the cooking chamber additionally has a second essentially annular support surface, and the diameter of the second annular support surface is greater than the diameter of the first annular support surface and the fact that the second bearing surface is configured to abut the second flange-type rim against it when the cavity holds the second replaceable capsule. Using such a first and second annular support surface, a relatively simple system for preparing a quantity of beverage suitable for consumption can be constructed, which selectively uses a first interchangeable capsule having a flange-type rim sized to abut against the first annular support surface, and a second a replaceable capsule having a flange-type rim sized to abut against a second annular bearing surface. In a specific embodiment, the system further includes a first replaceable capsule having a first body with a first flange-type rim and a first exit surface attached to the first flange-type rim, wherein the cavity of the first part of the cooking chamber of the device is configured to selectively hold one of the first and second replaceable capsules, wherein the second part of the cooking chamber is configured to close the first part of the cooking chamber around the first or second replaceable capsule, and the first support surface is configured to abut the first flange-type rim into it when the cavity holds the first replaceable capsule, and at the same time the second the flange type rim has a larger diameter than the first flange type rim. Thus, replaceable capsules having different diameters can be used in the system of the present invention to prepare a quantity of drink suitable for consumption.

В преимущественной системе в соответствии с настоящим изобретением первая по существу кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй по существу кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры. В частности, поэтому в варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением возможно, что длина по оси второй капсулы будет больше, чем длина по оси первой капсулы. Следовательно, в системе настоящего изобретения для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, возможно использовать сменные капсулы, имеющие разную длину.In an advantageous system in accordance with the present invention, the first substantially annular bearing surface is spaced from the second substantially annular bearing surface in the axial direction of the first part of the cooking chamber. In particular, therefore, in an embodiment of the system according to the present invention, it is possible that the axial length of the second capsule is greater than the axial length of the first capsule. Therefore, in the system of the present invention, it is possible to use interchangeable capsules having different lengths to prepare a certain amount of drink suitable for consumption.

Вариант осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением может иметь относительно простую и относительно компактную конструкцию, если вторая по существу кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости.An embodiment of the system in accordance with the present invention may be of a relatively simple and relatively compact design if the second substantially annular bearing surface is located at the open end of the cavity.

В дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением система может иметь относительно простую конструкцию, если первая по существу кольцевая опорная поверхность и вторая по существу кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга. Полость первой части варочной камеры может представлять собой предварительно определенную полость, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы. Полость может иметь выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы. Первая часть варочной камеры может быть выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы без изменения конфигурации первой части варочной камеры. Первая часть варочной камеры может быть монолитной деталью.In a further embodiment of the system in accordance with the present invention, the system can be of relatively simple construction if the first substantially annular bearing surface and the second substantially annular bearing surface are fixed relative to each other. The cavity of the first part of the cooking chamber may be a predetermined cavity configured to hold the first or second capsule. The cavity may be made without the possibility of change form to hold the first or second capsule. The first part of the cooking chamber may be configured to hold the first or second capsule without changing the configuration of the first part of the cooking chamber. The first part of the cooking chamber may be a monolithic piece.

Предпочтительно вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора во вторую выходную поверхность и необязательно в первую выходную поверхность. В таком случае, с точки зрения конструкции преимущественным является то, что если экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, то центральный участок выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка. Предпочтительно периферийный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки, что может помочь в обеспечении надлежащей герметизации в процессе варки. То же верно для ситуации, если периферийный участок выполнен с возможностью упора в первую часть варочной камеры, когда во время варки полость удерживает первую сменную капсулу. Центральный участок может быть выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки, и центральный участок также может быть выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность, когда полость удерживает первую капсулу в процессе варки.Preferably, the second part of the cooking chamber has an extraction plate for abutting against the second exit surface and optionally against the first exit surface. In such a case, from a structural point of view, it is advantageous that if the extraction plate includes a central portion and a peripheral portion, then the central portion is axially movable with respect to the peripheral portion. Preferably, the peripheral portion is configured to abut against the second exit surface when the cavity holds the second capsule during brewing, which can assist in ensuring proper sealing during brewing. The same is true if the peripheral portion is configured to abut against the first part of the cooking chamber when the cavity holds the first replaceable capsule during cooking. The central section may be configured to abut against the second exit surface when the cavity holds the second capsule during brewing, and the central section may also be configured to abut against the first exit surface when the cavity holds the first capsule during brewing.

Когда первая и/или вторая часть варочной камеры выполнена с возможностью герметичного примыкания ко второму ободу фланцевого типа или необязательно первому ободу фланцевого типа, можно получить систему для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой для каждой капсулы герметизация в процессе варки будет достаточной, даже если жидкость подается к капсуле под относительно высоким давлением. Предпочтительно в конструкцию входит система подачи жидкости для подачи жидкости к первой части варочной камеры, причем жидкость может поступать в промежуток между первой частью варочной камеры и второй капсулой или необязательно в промежуток между первой частью варочной камеры и первой капсулой.When the first and/or second portion of the brew chamber is configured to seal against the second flange-type rim, or optionally the first flange-type rim, a system for preparing a quantity of drink suitable for consumption can be obtained, in which capsules of various sizes can be used, and in which for each capsule, sealing during the cooking process will be sufficient even if the liquid is supplied to the capsule at a relatively high pressure. Preferably, a liquid supply system is provided for supplying liquid to the first part of the brewing chamber, wherein the liquid may be supplied between the first part of the brewing chamber and the second capsule, or optionally between the first part of the brewing chamber and the first capsule.

Особенно подходящей является система в соответствии с настоящим изобретением, если используются первая и вторая сменные капсулы, имеющие по существу одинаковое соотношение длины и диаметра.The system according to the present invention is particularly suitable if first and second replaceable capsules having substantially the same length-to-diameter ratio are used.

В дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости, причем вторая сменная капсула и необязательно первая сменная капсула выполнены с возможностью выборочного взаимодействия с центрирующим устройством для выборочного центрирования первой и второй сменных капсул вблизи нижней части полости. В еще одном дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры и первая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что первая сменная капсула располагается по центру полости при помощи обода фланцевого типа. Еще в одном дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры и вторая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что наружная часть второй сменной капсулы входит в контакт с внутренней периферийной стенкой первой части варочной камеры при загрузке второй сменной капсулы в первую часть варочной камеры, и при этом первая часть варочной камеры и вторая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что вторая сменная капсула располагается по центру полости при помощи наружной части. Таким образом капсулы можно точно центрировать в данной части варочной камеры, тем самым способствуя надлежащей варке.In a further embodiment of the system in accordance with the present invention, the first part of the cooking chamber includes a centering device in the lower part of the cavity, and the second replaceable capsule and optionally the first replaceable capsule are configured to selectively interact with the centering device to selectively center the first and second replaceable capsules near the bottom of the cavity. In yet another further embodiment of the system according to the present invention, the first part of the cooking chamber and the first replaceable capsule are adapted to each other in such a way that the first replaceable capsule is located in the center of the cavity by means of a flange type rim. In yet another further embodiment of the system according to the present invention, the first part of the cooking chamber and the second replaceable capsule are adapted to each other in such a way that the outer part of the second replaceable capsule comes into contact with the inner peripheral wall of the first part of the cooking chamber when the second replaceable capsule is loaded into the first part of the cooking chamber, and wherein the first part of the cooking chamber and the second replaceable capsule are adapted to each other in such a way that the second replaceable capsule is located in the center of the cavity with the help of the outer part. In this way, the capsules can be precisely centered in this part of the cooking chamber, thereby facilitating proper cooking.

В одном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением, в котором первая опорная поверхность придает полости ступенчатую форму, первую и вторую сменные капсулы легко можно правильно вставлять в данную часть варочной камеры.In one embodiment of the system in accordance with the present invention, in which the first support surface gives the cavity a stepped shape, the first and second replaceable capsules can be easily correctly inserted into this part of the cooking chamber.

В дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением, второй корпус представляет собой чашеобразный второй корпус, включающий в себя вторую нижнюю часть и вторую периферийную стенку, причем указанный чашеобразный второй корпус имеет второй открытый конец, при этом второй обод фланцевого типа представляет собой выступающий наружу второй обод, проходящий непрерывно по окружности вдоль второго открытого конца чашеобразного второго корпуса, причем указанный выступающий наружу второй обод по существу имеет одинаковую вторую ширину. Предпочтительно первый корпус представляет собой чашеобразный первый корпус, включающий в себя первую нижнюю часть и первую периферийную стенку, причем указанный чашеобразный первый корпус имеет первый открытый конец, при этом первый обод фланцевого типа представляет собой выступающий наружу первый обод, проходящий непрерывно по окружности вдоль первого открытого конца чашеобразного первого корпуса, причем указанный выступающий наружу первый обод по существу имеет одинаковую первую ширину. Такие непрерывно проходящие по окружности ободья, имеющие одинаковую ширину, могут в процессе варки обеспечивать достаточную герметизацию даже в случае подачи жидкости к капсулам под давлением. Если первая ширина и вторая ширина идентичны, часть варочной камеры можно сконструировать относительно легко. В частности, в таком случае первая по существу кольцевая опорная поверхность может быть непрерывно кольцевой, и тогда вторая по существу кольцевая опорная поверхность может быть непрерывно кольцевой.In a further embodiment of the system in accordance with the present invention, the second body is a cup-shaped second body, including a second lower part and a second peripheral wall, and said cup-shaped second body has a second open end, while the second flange-type rim is an outwardly protruding a second rim extending continuously circumferentially along the second open end of the cup-shaped second body, said outwardly protruding second rim having substantially the same second width. Preferably, the first body is a cup-shaped first body including a first bottom portion and a first peripheral wall, said cup-shaped first body having a first open end, wherein the first flange-type rim is an outwardly protruding first rim extending circumferentially along the first open end. the end of the bowl-shaped first body, and said outwardly protruding first rim essentially has the same first width. Such circumferentially continuous rims having the same width can provide a sufficient seal during the brewing process even if liquid is supplied to the capsules under pressure. If the first width and the second width are identical, the cooking chamber part can be constructed relatively easily. In particular, in such a case, the first substantially annular bearing surface may be continuously annular, and then the second substantially annular bearing surface may be continuously annular.

Изобретение дополнительно относится к устройству для приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, причем устройство выполнено с возможностью приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием второй сменной капсулы, имеющей второй корпус и второй обод фланцевого типа, при этом устройство включает в себя часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, причем часть варочной камеры, имеющая первую кольцевую опорную поверхность в полости, отличается тем, что часть варочной камеры имеет вторую кольцевую опорную поверхность, при этом вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго обода фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу, и тем, что диаметр второй кольцевой опорной поверхности больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности. Предпочтительно устройство дополнительно выполнено с возможностью приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием первой сменной капсулы, имеющей первый корпус и первый обод фланцевого типа, причем полость части варочной камеры выполнена с возможностью выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, при этом первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого обода фланцевого типа, когда полость удерживает первую сменную капсулу. Таким образом устройство является пригодным для приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием второй сменной капсулы, имеющей второй обод фланцевого типа с диаметром, большим, чем у первого обода фланцевого типа. В случае, когда первая по существу кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй по существу кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры, в устройстве можно использовать капсулы различной длины.The invention further relates to a device for preparing a predetermined amount of drink suitable for consumption, wherein the device is configured to prepare a predetermined amount of drink suitable for consumption using a second replaceable capsule having a second body and a second flange-type rim, the device comprising part of the cooking chamber having a cavity for holding the second replaceable capsule, and the part of the cooking chamber having the first annular support surface in the cavity is characterized in that the part of the cooking chamber has a second annular support surface, while the second support surface is made with the possibility of abutting against than the second flange type rim, when the cavity holds the second replaceable capsule, and in that the diameter of the second annular bearing surface is greater than the diameter of the first annular bearing surface. Preferably, the device is further configured to prepare a predetermined amount of beverage suitable for consumption using a first exchange capsule having a first body and a first flange-type rim, wherein the cavity of the brew chamber portion is configured to selectively hold one of the first and second exchange capsules, with in this case, the first bearing surface is configured to abut the first flange-type rim against it when the cavity holds the first replaceable capsule. Thus, the device is suitable for preparing a predetermined amount of drink suitable for consumption using a second exchangeable capsule having a second flange-type rim with a diameter larger than that of the first flange-type rim. In the case where the first substantially annular support surface is located at a distance from the second essentially annular support surface in the axial direction of the first part of the cooking chamber, capsules of various lengths can be used in the device.

Устройство может иметь относительно простую конструкцию, если вторая по существу кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости. Устройство также может иметь относительно простую конструкцию, если первая по существу кольцевая опорная поверхность и вторая по существу кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга.The device can be of relatively simple construction if the second substantially annular bearing surface is located at the open end of the cavity. The device can also be of a relatively simple design if the first substantially annular bearing surface and the second substantially annular bearing surface are stationary relative to each other.

Предпочтительно вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину, которая в этом случае включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка.Preferably, the second part of the cooking chamber has an extraction plate, which in this case includes a central section and a peripheral section, the central section being axially movable relative to the peripheral section.

В одном варианте осуществления устройства в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости для правильного центрирования капсулы в данной части варочной камеры.In one embodiment of the device in accordance with the present invention, the first part of the cooking chamber includes a centering device in the lower part of the cavity for proper centering of the capsule in this part of the cooking chamber.

В дополнительном варианте осуществления устройства в соответствии с настоящим изобретением первая опорная поверхность придает полости ступенчатую форму, чтобы в нее можно было относительно просто вставлять капсулы разного диаметра. Для обеспечения надлежащей герметизации даже при использовании при варке напитка жидкости под давлением, предпочтительно, чтобы первая по существу кольцевая опорная поверхность была непрерывно кольцевой, и при этом вторая по существу кольцевая опорная поверхность была непрерывно кольцевой.In a further embodiment of the apparatus of the present invention, the first support surface staggers the cavity so that capsules of different diameters can be inserted relatively easily. To ensure proper sealing even when a pressurized liquid is used in the beverage, it is preferred that the first substantially annular bearing surface be continuously annular and the second substantially annular bearing surface be continuously annular.

В соответствии с одним аспектом предложен способ приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, как описано в настоящем документе.In accordance with one aspect, a method is provided for preparing a quantity of beverage suitable for consumption as described herein.

В соответствии с одним аспектом предложены капсула и набор из первой и второй капсул, как описано в настоящем документе.In accordance with one aspect, a capsule and a set of first and second capsules are provided as described herein.

Следует понимать, что любой из вариантов осуществления, аспектов, признаков и дополнительных возможностей, описанных в связи с системой, в равной степени применимы к устройству, капсулам и способу. Также будет понятно, что можно комбинировать любой один или более из вышеупомянутых вариантов осуществления, аспектов, признаков или дополнительных возможностей.It should be understood that any of the embodiments, aspects, features, and additional features described in connection with the system are equally applicable to the device, capsules, and method. It will also be appreciated that any one or more of the aforementioned embodiments, aspects, features, or additional features may be combined.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Изобретение будет дополнительно пояснено на основе примеров осуществления, которые представлены на чертежах. Примеры осуществления приведены в качестве неограничивающей иллюстрации. Следует отметить, что фигуры являются лишь схематическими представлениями вариантов осуществления изобретения, которые приведены в качестве не имеющих ограничительного характера примеров.The invention will be further explained on the basis of the examples of implementation, which are presented in the drawings. The exemplary embodiments are provided by way of non-limiting illustration. It should be noted that the figures are only schematic representations of embodiments of the invention, which are given as non-limiting examples.

Содержание чертежей:Content of drawings:

на Фиг. 1A и 1B показаны схематические представления системы в соответствии с настоящим изобретением;in FIG. 1A and 1B are schematic representations of a system in accordance with the present invention;

на Фиг. 2A и 2B более детально показана первая часть варочной камеры системы, изображенной на Фиг. 1A и 1B;in FIG. 2A and 2B show in more detail the first part of the cooking chamber of the system shown in FIG. 1A and 1B;

на Фиг. 3A и 3B показано функционирование блокирующего механизма системы, показанной на Фиг. 1A, когда полость удерживает первую капсулу;in FIG. 3A and 3B show the operation of the locking mechanism of the system shown in FIG. 1A when the cavity holds the first capsule;

на Фиг. 4A и 4B показано функционирование блокирующего механизма системы, показанной на Фиг. 1B, когда полость удерживает вторую капсулу;in FIG. 4A and 4B show the operation of the locking mechanism of the system shown in FIG. 1B when the cavity holds the second capsule;

на Фиг. 5A, 5 В и 5С показано функционирование захватного кольца системы, показанной на Фиг. 1A, когда полость удерживает первую капсулу;in FIG. 5A, 5B and 5C show the operation of the grip ring of the system shown in FIG. 1A when the cavity holds the first capsule;

на Фиг. 6A и 6B показана первая капсула в варочной камере в процессе экстракции и вторая капсула в варочной камере в процессе экстракции, соответственно;in FIG. 6A and 6B show the first capsule in the cooking chamber during extraction and the second capsule in the cooking chamber during extraction, respectively;

на Фиг. 7A и 7B показана первая часть варочной камеры, повернутая вниз для удаления из полости под действием силы тяжести использованной первой и второй капсулы, соответственно; иin FIG. 7A and 7B show the first part of the cooking chamber turned downward to remove from the cavity by gravity the used first and second capsule, respectively; and

на Фиг. 8A и 8В показан пример первой капсулы и второй капсулы, соответственно, вставленной в варочную камеру, сформированную первой частью варочной камеры и второй частью варочной камеры.in FIG. 8A and 8B show an example of a first capsule and a second capsule, respectively, inserted into a cooking chamber formed by the first cooking chamber part and the second cooking chamber part.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ВАРИАНТОВ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯDETAILED DESCRIPTION OF EMBODIMENTS

На Фиг. 1A и 1B показаны схематические виды в поперечном сечении системы 1 для приготовления напитка. Система включает в себя устройство 2 и сменную капсулу. В данном случае система 1 выполнена с возможностью взаимодействия с первой капсулой 4A и второй капсулой 4B. Устройство 2, показанное на Фиг. 1A и 1B, является одним и тем же устройством. Устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой капсулой 4A (см. Фиг. 1A), либо со второй капсулой 4B (см. Фиг. 1B). Следует понимать, что система 1 может включать в себя устройство 2, первую капсулу 4A и вторую капсулу 4B.On FIG. 1A and 1B show schematic cross-sectional views of the beverage preparation system 1. The system includes device 2 and a replaceable capsule. In this case, the system 1 is configured to interact with the first capsule 4A and the second capsule 4B. The device 2 shown in Fig. 1A and 1B is the same device. The device 2 is configured to selectively interact with either the first capsule 4A (see Fig. 1A) or the second capsule 4B (see Fig. 1B). It should be understood that system 1 may include device 2, a first capsule 4A and a second capsule 4B.

Первая и вторая капсулы 4A, 4B разного типа. В данном примере вторая капсула 4B больше первой капсулы 4A. Длина LB по оси второй капсулы 4B больше длины LA по оси первой капсулы 4A. Диаметр DB второй капсулы 4B больше диаметра DA первой капсулы 4A. Несмотря на эти различия, в данном примере первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. Первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью оформления в стиле семейства. В данном случае соотношение длины по оси и диаметра LA/DA первой капсулы 4A по существу такое же, как и соотношение длины по оси и диаметра LB/DB второй капсулы 4B. Предпочтительно соотношение длины и диаметра первой и второй капсул идентично в пределах 20%, предпочтительно в пределах 10%, например идентично.The first and second capsules 4A, 4B are of different types. In this example, the second capsule 4B is larger than the first capsule 4A. The length LB along the axis of the second capsule 4B is greater than the length LA along the axis of the first capsule 4A. The diameter DB of the second capsule 4B is larger than the diameter DA of the first capsule 4A. Despite these differences, in this example, the first and second capsules 4A, 4B are designed to create a similar visual impression. The first and second capsules 4A, 4B are designed to be family style. In this case, the axial length/diameter ratio LA/DA of the first capsule 4A is substantially the same as the axial length/diameter ratio LB/DB of the second capsule 4B. Preferably, the length to diameter ratio of the first and second capsules is identical within 20%, preferably within 10%, for example identical.

Учитывая это подобие, обе капсулы 4A, 4B будут теперь описывать одновременно. В данном примере обе капсулы 4A, 4B имеют чашеобразный корпус 6A, 6B. При этом чашеобразный корпус 6A, 6B имеет нижнюю часть 8A, 8B и периферийную стенку 10A, 10B. Нижняя часть 8A, 8B и периферийная стенка 10A, 10B могут формировать монолитную деталь. Обе капсулы 4A, 4B включают в себя крышку 12A, 12B. Крышка 12A, 12B закрывает открытый конец чашеобразного корпуса 6A, 6B. Крышка 12A, 12B включает в себя область 13A, 13B выхода, через которую можно выпускать напиток из капсулы, как пояснено ниже. В данном примере крышку 12A, 12B соединяют с ободом 14A, 14B фланцевого типа капсулы 4A, 4B. При этом обод 14A, 14B представляет собою выступающий наружу обод. Обод 14A, 14B проходит непрерывно по окружности вокруг открытого конца, т. е. без разрывов или зубцов, и каждый обод 14A, 14B имеет одну и ту же ширину по всей своей периферии, т. е. обод имеет одинаковую равномерную ширину по всей своей окружности. Хотя первая ширина обода 14A и вторая ширина обода 14B могут отличаться друг от друга, предпочтительно, чтобы значения ширины были идентичными. Нижняя часть 8A, 8B, периферийная стенка 10A, 10B и обод 14A, 14B могут формировать монолитную деталь. При этом область 13A, 13B выхода определяет область крышки 12A, 12B, через которую напиток может потенциально выходить из капсулы 4A, 4B. Следовательно, область крышки 12A, 12B, герметично примыкающая к ободу 14A, 14B, не составляет часть области 13A, 13B выхода. В данном примере капсулы 4A, 4B по существу вращательно-симметричные относительно оси, проходящей от нижней части 8A, 8B к крышке 12A, 12B. Чашеобразный корпус 6A, 6B и крышка 12A, 12B охватывают внутреннее пространство 16A, 16B капсулы. Внутреннее пространство 16A, 16B включает в себя некоторое количество ингредиента напитка, такого как вещество, выполненное с возможностью экстракции или выполненное с возможностью растворения. Ингредиент напитка может, например, представлять собой обжаренный и молотый кофе, чай или т. п. Ингредиент напитка может представлять собой мелкомолотый кофе. Ингредиент напитка может быть жидкостью. Учитывая разницу в размере капсул 4A, 4B, следует понимать, что вторая капсула 4B может включать в себя большее количество ингредиента напитка, чем первая капсула 4A. В данном примере внутреннее пространство 16B второй капсулы 4B приблизительно в два раза больше внутреннего пространства 16A первой капсулы 4A. Например, первая капсула 4A может включать в себя 4-8 граммов, например приблизительно 6 граммов молотого кофе. Например, вторая капсула 4B может включать в себя 8-16 граммов, например приблизительно 12 граммов молотого кофе.Given this similarity, both capsules 4A, 4B will now be described simultaneously. In this example, both capsules 4A, 4B have a cup body 6A, 6B. Meanwhile, the cup-shaped body 6A, 6B has a lower part 8A, 8B and a peripheral wall 10A, 10B. The bottom part 8A, 8B and the peripheral wall 10A, 10B can form a monolithic part. Both capsules 4A, 4B include a cap 12A, 12B. The lid 12A, 12B covers the open end of the cup body 6A, 6B. The lid 12A, 12B includes an outlet area 13A, 13B through which the beverage can be discharged from the capsule, as explained below. In this example, the lid 12A, 12B is connected to the rim 14A, 14B of the flange type capsule 4A, 4B. Here, the rim 14A, 14B is an outwardly projecting rim. The rim 14A, 14B runs continuously in a circle around the open end, i.e. without breaks or teeth, and each rim 14A, 14B has the same width around its entire periphery, i.e. the rim has the same uniform width around its entire circles. Although the first rim width 14A and the second rim width 14B may be different from each other, the widths are preferably identical. The bottom part 8A, 8B, the peripheral wall 10A, 10B and the rim 14A, 14B may form a monolithic part. In this case, the outlet area 13A, 13B defines the area of the lid 12A, 12B through which the drink can potentially exit the capsule 4A, 4B. Therefore, the region of the cover 12A, 12B sealed against the rim 14A, 14B does not form part of the exit region 13A, 13B. In this example, the capsules 4A, 4B are substantially rotationally symmetrical about an axis extending from the bottom 8A, 8B to the lid 12A, 12B. The cup body 6A, 6B and the lid 12A, 12B enclose the interior 16A, 16B of the capsule. Interior space 16A, 16B includes some beverage ingredient, such as an extractable or dissolvable substance. The beverage ingredient may, for example, be roasted and ground coffee, tea, or the like. The beverage ingredient may be finely ground coffee. The beverage ingredient may be a liquid. Considering the difference in size of capsules 4A, 4B, it should be understood that the second capsule 4B may include more of the beverage ingredient than the first capsule 4A. In this example, the interior space 16B of the second capsule 4B is approximately twice the interior space 16A of the first capsule 4A. For example, the first capsule 4A may include 4-8 grams, such as approximately 6 grams of ground coffee. For example, the second capsule 4B may include 8-16 grams, such as approximately 12 grams of ground coffee.

Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B путем прессования, глубокой вытяжки, вакуумной формовки, литья под давлением или т. п. Можно изготавливать крышку из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. В данном примере капсулы 4A, 4B являются так называемыми закрытыми капсулами. Это означает капсулы, которые являются герметично закрытыми до вставки в устройство. Устройство может открывать закрытые капсулы, как описано ниже. В альтернативном варианте осуществления можно использовать незапечатанные или выполненные с возможностью пополнения капсулы.It is possible to manufacture the cup body 6A, 6B from a metal foil such as aluminum foil, a plastic material such as polypropylene or polyethylene, or a combination thereof. The cup body 6A, 6B may be formed by pressing, deep drawing, vacuum forming, injection molding, or the like. The cap may be formed from a metal foil such as aluminum foil, a plastic material such as polypropylene or polyethylene, or a combination thereof. In this example, capsules 4A, 4B are so-called closed capsules. This means capsules that are hermetically sealed prior to being inserted into the device. The device can open closed capsules as described below. In an alternative embodiment, unsealed or refillable capsules may be used.

Устройство включает в себя первую часть 18 варочной камеры и вторую часть 20 варочной камеры. Можно тесно прижимать первую и вторую части 18, 20 варочной камеры друг к другу для формирования варочной камеры 22A, 22B (не показано на Фиг. 1A, 1B).The apparatus includes a first cooking chamber part 18 and a second cooking chamber part 20. It is possible to closely press the first and second parts 18, 20 of the cooking chamber to each other to form the cooking chamber 22A, 22B (not shown in Fig. 1A, 1B).

Первая часть 18 варочной камеры включает в себя полость 24. Полость 24 выполнена с возможностью приема первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 первой части 18 варочной камеры представляет собой предварительно определенную полость 24, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 имеет выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. При этом первая часть 18 варочной камеры выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B без изменения конфигурации первой части 18 варочной камеры. В данном примере первая часть 18 варочной камеры представляет собой монолитную деталь. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первую опорную поверхность 26. Первая опорная поверхность расположена внутри полости 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 представляет собой первую, как правило, кольцевую опорную поверхность. Первая, как правило, кольцевая опорная поверхность 26 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Первая опорная поверхность 26 может, например, принимать форму в виде одного или более, например, дуговых ребер, которые выступают в полость 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 придает полости 24 ступенчатую форму. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя вторую опорную поверхность 28. Вторая опорная поверхность расположена возле открытого конца полости 24. Диаметр второй кольцевой опорной поверхности 28 больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности 26. В данном случае вторая опорная поверхность 28 является второй, как правило, кольцевой опорной поверхностью. Вторая, как правило, кольцевая опорная поверхность 28 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Вторая опорная поверхность 28 может, например, принимать форму в виде одного или более, например дуговых, ребер. Следует понимать, что первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность 28 располагают на расстоянии относительно друг друга в осевом направлении первой части 18 варочной камеры. Первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность 28 располагают на фиксированном расстоянии друг от друга. Первая опорная поверхность 26 и вторая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга. При этом первая часть 18 варочной камеры включает в себя выталкиватель 38. В этом примере выталкиватель 38 включает в себя коническое кольцо и/или упругий элемент 42, в данном случае спиральную пружину. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя прокалывающее устройство 44 для прокалывания нижней части капсулы. В данном случае прокалывающее устройство включает в себя множество ножей, например три ножа.The first part 18 of the cooking chamber includes a cavity 24. The cavity 24 is configured to receive the first or second capsule 4A, 4B. In this case, the cavity 24 of the first part 18 of the cooking chamber is a predetermined cavity 24 configured to hold the first or second capsule 4A, 4B. In this case, the cavity 24 has a non-changeable shape to hold the first or second capsule 4A, 4B. In this case, the first part 18 of the cooking chamber is configured to hold the first or second capsule 4A, 4B without changing the configuration of the first part 18 of the cooking chamber. In this example, the first part 18 of the cooking chamber is a monolithic piece. In this example, the first part 18 of the cooking chamber includes a first support surface 26. The first support surface is located inside the cavity 24. In this case, the first support surface 26 is the first, usually annular support surface. The first generally annular bearing surface 26 may be continuously annular, or it may be a discontinuous annular, for example containing a plurality of segments along the annulus. The first abutment surface 26 may, for example, take the form of one or more, for example, arcuate ribs that protrude into the cavity 24. In this case, the first abutment surface 26 gives the cavity 24 a stepped shape. In this example, the first part 18 of the cooking chamber includes a second support surface 28. The second support surface is located near the open end of the cavity 24. The diameter of the second annular support surface 28 is greater than the diameter of the first annular support surface 26. In this case, the second support surface 28 is the second, usually an annular bearing surface. The second, generally annular bearing surface 28 may be continuously annular, or it may be discontinuous annular, for example, containing a plurality of segments along the annulus. The second support surface 28 may, for example, take the form of one or more, for example arcuate, ribs. It should be understood that the first support surface 26 and the second support surface 28 are located at a distance relative to each other in the axial direction of the first part 18 of the cooking chamber. The first bearing surface 26 and the second bearing surface 28 are spaced at a fixed distance from each other. The first bearing surface 26 and the second bearing surface are fixed relative to each other. In this case, the first part 18 of the cooking chamber includes a pusher 38. In this example, the pusher 38 includes a conical ring and/or an elastic element 42, in this case a coil spring. The first part 18 of the cooking chamber includes a piercing device 44 for piercing the bottom of the capsule. In this case, the piercing device includes a plurality of knives, such as three knives.

Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30. В данном примере экстракционная пластина 30 включает в себя центральный участок 32 и периферийный участок 34. Центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры.The second part 20 of the cooking chamber includes an extraction plate 30. In this example, the extraction plate 30 includes a central section 32 and a peripheral section 34. The central section 32 is movable relative to the peripheral section 34. In this case, the central section 32 is configured to movement in the axial direction of the second part 20 of the cooking chamber.

Описанную до сих пор систему 1 можно использовать для приготовления напитка следующим образом. Попутно будут объяснены дополнительные признаки системы 1.The system 1 described so far can be used to prepare a beverage in the following way. Additional features of system 1 will be explained along the way.

В примере, изображенном на Фиг. 1A и 1B, устройство 2 находится в состоянии готовности к приему капсулы. На Фиг. 1A и 1B капсулу 4A, 4B только что вставили в полость первой части 18 варочной камеры. Первая часть 18 варочной камеры находится в наклонном положении. Открытый конец полости 24 направлен вверх.In the example shown in FIG. 1A and 1B, the device 2 is in a capsule-receiving state. On FIG. 1A and 1B, the capsule 4A, 4B has just been inserted into the cavity of the first part 18 of the cooking chamber. The first part 18 of the cooking chamber is in an inclined position. The open end of the cavity 24 is directed upwards.

Как показано на Фиг. 1A, первая капсула 4A может падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом обод 14A первой капсулы 4A направляется внутренней поверхностью 36 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8A первой капсулы 4A опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8A первой капсулы 4A центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14A первой капсулы 4A располагается между первой опорной поверхностью 26 и второй опорной поверхностью 28. В этом состоянии нижнюю часть 8A первой капсулы 4A еще не прокалывают.As shown in FIG. 1A, the first capsule 4A can fall into the cavity 24 by gravity. While the rim 14A of the first capsule 4A is guided by the inner surface 36 of the first part 18 of the cooking chamber. The lower part 8A of the first capsule 4A is lowered into the cavity 24 until it abuts the driver 38. In this case, the lower part 8A of the first capsule 4A is centered on the driver 38. It should be understood that the rim 14A of the first capsule 4A is located between the first bearing surface 26 and the second bearing surface 28. In this state, the lower part 8A of the first capsule 4A is not yet pierced.

Как показано на Фиг. 1B, вторая капсула 4B может также падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом периферийная стенка 10B второй капсулы 4B направляется внутренней поверхностью 46 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8B второй капсулы 4B опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8B второй капсулы 4B центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14B второй капсулы 4B располагается ниже второй опорной поверхности 28, если смотреть со стороны прокалывающего устройства 44. В этом состоянии нижнюю часть 8B второй капсулы 4B еще не прокалывают.As shown in FIG. 1B, the second capsule 4B may also fall into the cavity 24 under the force of gravity. When this peripheral wall 10B of the second capsule 4B is guided by the inner surface 46 of the first part 18 of the cooking chamber. The lower part 8B of the second capsule 4B is lowered into the cavity 24 until it abuts the driver 38. In this case, the lower part 8B of the second capsule 4B is centered on the driver 38. It should be understood that the rim 14B of the second capsule 4B is located below the second bearing surface 28, as viewed from the side of the piercing device 44. In this state, the lower part 8B of the second capsule 4B is not yet pierced.

После вставки капсулы 4A, 4B в полость 24, как показано на Фиг. 1A и 1B, можно перемещать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры для смыкания варочной камеры вокруг капсулы 4A, 4B. Первую часть 18 варочной камеры направляют в раму 48 устройства.After the capsule 4A, 4B has been inserted into the cavity 24 as shown in FIG. 1A and 1B, it is possible to move the first cooking chamber part 18 to the second cooking chamber part 20 to close the cooking chamber around the capsule 4A, 4B. The first part 18 of the cooking chamber is sent to the frame 48 of the device.

В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первые выступы 50 и вторые выступы 52, как показано на Фиг. 2A и 2B. Первые выступы 50 направляют в первую канавку 54 рамы 48. Вторые выступы 52 направляют во вторую канавку 56 рамы 48. Следует понимать, что выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры. В данном случае в боковой стенке 57 рамы 48 обеспечивают первую канавку 54 и вторую канавку 56. Первая канавка 54 проходит в боковую стенку 57 на первую глубину. Вторая канавка 56 проходит в боковую стенку на вторую глубину. Вторая глубина больше первой глубины. Диаметр первого выступа 50 больше диаметра второго выступа 52. Ширина первой канавки 54 больше ширины второй канавки 56. Ширина первой канавки 54 соответствует диаметру первого выступа 50. Ширина второй канавки 56 соответствует ширине второго выступа 52. Следует понимать, что первая канавка 54 проходит по траектории, отличающейся от траектории второй канавки 56. Различные ширины и глубины канавок позволяют первому и второму выступам 50, 52 двигаться по разным траекториям. Данная конструкция обеспечивает очень компактную конструкцию для направления первого и второго выступов 50, 52.In this example, the first portion 18 of the cooking chamber includes first projections 50 and second projections 52, as shown in FIG. 2A and 2B. The first projections 50 are guided into the first groove 54 of the frame 48. The second projections 52 are guided into the second groove 56 of the frame 48. It should be understood that the projections 50, 52 and the grooves 54, 56 define the path that the first part 18 of the cooking chamber will follow. In this case, a first groove 54 and a second groove 56 are provided in the side wall 57 of the frame 48. The first groove 54 extends into the side wall 57 to a first depth. The second groove 56 extends into the side wall to a second depth. The second depth is greater than the first depth. The diameter of the first ridge 50 is greater than the diameter of the second ridge 52. The width of the first groove 54 is greater than the width of the second groove 56. The width of the first groove 54 corresponds to the diameter of the first ridge 50. The width of the second groove 56 corresponds to the width of the second ridge 52. It should be understood that the first groove 54 follows the path different from the path of the second groove 56. Different widths and depths of the grooves allow the first and second protrusions 50, 52 to move along different paths. This design provides a very compact design for guiding the first and second projections 50, 52.

Устройство 2 включает в себя рычаг 58. Пользователь может вручную приводить в действие рычаг. Рычаг с возможностью поворота соединяют с рамой 48 вокруг оси 60 рычага. Первую часть 18 варочной камеры соединяют с рамой 48 посредством коленчатого шарнира 62. Коленчатый шарнир 62 включает в себя шток 64 толкателя и кривошип 66. Шток 64 толкателя с возможностью поворота соединяют с кривошипом 66 на оси 68 колена. Кривошип 66 с возможностью поворота соединяют с рамой 48 на оси 70 кривошипа. Рычаг 58 соединяют с коленчатым шарниром 62 для приведения в движение первой части 18 варочной камеры. В данном случае рычаг 58 соединяют с коленчатым шарниром 62 посредством звена 74 рычага. Звено 74 рычага с возможностью поворота соединяют с рычагом 58 на оси 76 звена рычага. Звено 74 рычага с возможностью поворота соединяют со штоком 74 толкателя на оси 78 звена колена.The device 2 includes a lever 58. The user can manually actuate the lever. The lever is rotatably connected to the frame 48 around the axis 60 of the lever. The first part 18 of the cooking chamber is connected to the frame 48 by means of a crank joint 62. The crank joint 62 includes a push rod 64 and a crank 66. The push rod 64 is rotatably connected to the crank 66 at the knee axle 68 . The crank 66 is rotatably connected to the frame 48 on the axis 70 of the crank. The lever 58 is connected to the crank joint 62 to drive the first part 18 of the cooking chamber. In this case, the lever 58 is connected to the crank joint 62 through the link 74 of the lever. Link 74 of the lever with the possibility of rotation connected with the lever 58 on the axis 76 of the link of the lever. Link 74 of the lever with the possibility of rotation connected with the rod 74 of the pusher on the axis 78 of the link of the knee.

Захватное кольцо 80 выполнено с возможностью окружения первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо 80 выполнено с возможностью перемещения в осевом направлении относительно первой части 18 варочной камеры. В данном случае захватное кольцо 80 направляется внешней поверхностью первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо соединяют с первой частью варочной камеры посредством одного или более упругих элементов 82, в данном случае спиральных пружин. Шток толкателя с возможностью поворота соединяют с захватным кольцом 80 на оси 72 штока толкателя. Следовательно, в данном случае коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. Функция захватного кольца будет описана ниже.The gripping ring 80 is configured to surround the first part 18 of the cooking chamber. The gripping ring 80 is movable in the axial direction relative to the first part 18 of the cooking chamber. In this case, the gripping ring 80 is guided by the outer surface of the first part 18 of the cooking chamber. The gripping ring is connected to the first part of the cooking chamber by means of one or more resilient elements 82, in this case coil springs. The pusher rod is rotatably connected to the gripping ring 80 on the axis 72 of the pusher rod. Therefore, in this case, the crankshaft 62 is indirectly connected to the first part 18 of the cooking chamber, ie by means of a gripping ring 80 and one or more elastic elements 82. The function of the gripping ring will be described below.

При перемещении рычага 58 в нижнем направлении коленчатый шарнир 62 будет толкать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры. Одновременно за счет формы первой и второй канавок 54, 56 будут поворачивать первую часть 18 варочной камеры из наклонной ориентации вверх в совмещенную ориентацию, в которой осевое направление первой части 18 варочной камеры совмещают с осевым направлением второй части 20 варочной камеры.By moving the lever 58 in the downward direction, the crankshaft 62 will push the first part 18 of the cooking chamber towards the second part 20 of the cooking chamber. At the same time, due to the shape of the first and second grooves 54, 56, the first part 18 of the cooking chamber will be rotated from an upwardly inclined orientation to a combined orientation in which the axial direction of the first part 18 of the cooking chamber is aligned with the axial direction of the second part 20 of the cooking chamber.

Как упоминалось выше, устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой капсулой 4A, либо со второй капсулой 4B. В данном случае система 1 выполнена с возможностью автоматической регулировки варочной камеры в зависимости от того, вставлена ли первая или вторая капсула. Это обеспечивает преимущество, заключающееся в отсутствии пользовательского ввода для выбора правильной обработки первой или второй капсулы. Следовательно, значительно снижают риск ошибки.As mentioned above, the device 2 is configured to selectively interact with either the first capsule 4A or the second capsule 4B. In this case, the system 1 is configured to automatically adjust the cooking chamber depending on whether the first or second capsule is inserted. This provides the advantage that there is no user input to select the correct processing of the first or second capsule. Therefore, the risk of error is greatly reduced.

Как упоминалось, вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30 с центральным участком 32 и периферийным участком 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 в данном примере включает в себя вал 32', выполненный с возможностью осевого скользящего перемещения относительно рамы 48. Центральный участок 32 соединяют с рамой 48 посредством упругого элемента 84, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 84 смещает центральный участок 32 в положение готовности, изображенное на Фиг. 1A и 1B. В данном примере положение готовности представляет собой выдвинутое положение. Можно располагать центральный участок 32 в первое положение варки для взаимодействия с первой капсулой 4A. Можно располагать центральный участок 32 во второе положение варки для взаимодействия со второй капсулой 4B. В данном примере система 1 включает в себя блокирующий механизм 86, выполненный с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A.As mentioned, the second part 20 of the cooking chamber includes an extraction plate 30 with a central section 32 and a peripheral section 34. In this case, the central section 32 is movable in the axial direction of the second part 20 of the cooking chamber. The central section 32 in this example includes a shaft 32' axially slidable relative to the frame 48. The central section 32 is connected to the frame 48 by means of an elastic element 84, in this case a coil spring. The elastic element 84 biases the central portion 32 to the standby position shown in FIG. 1A and 1B. In this example, the ready position is the extended position. It is possible to have the central portion 32 in the first brewing position for interacting with the first capsule 4A. It is possible to have the central section 32 in the second cooking position for interaction with the second capsule 4B. In this example, the system 1 includes a locking mechanism 86 configured to lock the central portion 32 at or near the first brew position when the cavity 24 holds the first capsule 4A.

Блокирующий механизм 86 включает в себя фиксатор 88. В данном случае фиксатор 88 выполняют в виде поворотного пальца, выполненного с возможностью поворота вокруг оси 90 вращения. Фиксатор 88 смещают в положение, отвернутое в сторону от вала 32'. Фиксатор можно также смещать в любое другое подходящее положение. Блокирующий механизм 86 дополнительно включает в себя толкатель 92. Толкатель направляют с возможностью скольжения в корпус 94 второй части 20 варочной камеры. Толкатель 92 соединен с корпусом 94 посредством упругого элемента 96, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 96 смещает толкатель в выдвинутое положение. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя исполнительный механизм 98. В данном случае исполнительный механизм образован фронтальной поверхностью первой части 18 варочной камеры.The locking mechanism 86 includes a latch 88. In this case, the latch 88 is made in the form of a rotary pin, made with the possibility of rotation around the axis 90 of rotation. The latch 88 is moved to a position turned away from the shaft 32'. The latch can also be moved to any other suitable position. The locking mechanism 86 further includes a pusher 92. The pusher is slidably guided into the housing 94 of the second part 20 of the cooking chamber. The pusher 92 is connected to the housing 94 by means of an elastic element 96, in this case a coil spring. The elastic element 96 shifts the pusher to the extended position. The first part 18 of the cooking chamber includes an actuator 98. In this case, the actuator is formed by the front surface of the first part 18 of the cooking chamber.

На Фиг. 3A и 3B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. В данном примере наиболее удаленную от центра часть первой капсулы 4A, сформированную здесь крышкой 12A, областью 13A выхода и/или ободом 14A, располагают ближе к задней части, т. е. больше к прокалывающему устройству 44, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении первой капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92 прежде, чем наиболее удаленная от центра часть первой капсулы 4A коснется центрального участка 32. Толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96. Буртик 100 толкателя 92 будет скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. В результате выступ 104 фиксатора 88 размещают на траектории перемещения части 106 центрального участка 32 (см. Фиг. 3B). При дополнительном продвижении первой капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры первая капсула 4A упрется в центральный участок 32. За счет этого отклоняющее усилие упругого элемента 84 отклонит центральный участок 32. Повернутый фиксатор 88 предотвращает перемещение центрального участка 32 дальше положения, в котором часть 106 упирается в выступ 104. В настоящем документе это определяют как первое положение варки. Таким образом, первая капсула 4A выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности в первое положение варки. Во время варки первую капсулу 4A удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится в первом положении варки.On FIG. 3A and 3B show the operation of the locking mechanism 86 when the cavity 24 holds the first capsule 4A. In this example, the outermost part of the first capsule 4A, formed here by the cover 12A, exit area 13A and/or rim 14A, is located closer to the rear, i.e. more towards the piercing device 44, relative to the actuator 98. As a result, when advancing the first capsule 4A towards the second part 20 of the cooking chamber, the actuator 98 will touch the pusher 92 before the outermost part of the first capsule 4A touches the central section 32. The pusher is repelled by the deflecting force of the elastic element 96. The shoulder 100 of the pusher 92 will slide along the inclined surface 102 latch 88, whereby the latch 88 will rotate towards the shaft 32'. As a result, the protrusion 104 of the latch 88 is placed on the path of movement of the portion 106 of the central section 32 (see Fig. 3B). When the first capsule 4A is further advanced towards the second part 20 of the cooking chamber, the first capsule 4A will rest against the central section 32. Due to this, the deflecting force of the elastic element 84 will deflect the central section 32. The rotated latch 88 prevents the central section 32 from moving beyond the position in which the part 106 abuts into ledge 104. This is referred to herein as the first cooking position. Thus, the first capsule 4A is configured to move the central section 32 from the standby position to the first brewing position. During cooking, the first capsule 4A is held between the first and second portions 18, 20 of the cooking chamber, with the central portion 32 in the first cooking position.

На Фиг. 4A и 4B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает вторую капсулу 4B. В данном примере наиболее удаленную от центра часть второй капсулы 4B, сформированную здесь крышкой 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B, располагают ближе к передней части, т. е. больше ко второй части 20 варочной камеры, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении второй капсулы 4B ко второй части 20 варочной камеры наиболее удаленная от центра часть второй капсулы 4B упрется в центральный участок 32 прежде, чем исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92. Центральный участок 32 отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 84, при этом фиксатор 88 все еще отвернут в сторону от вала 32'. В результате часть 106 проходила под выступом 104. Только после прохождения части 106 мимо выступа 104 толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96 с помощью исполнительного механизма 98. Буртик 100 толкателя 92 будет по-прежнему скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. Однако в этот момент часть 106 уже миновала выступ 104. В данном примере вторая капсула 4B толкает центральный участок 32 до упора в корпус 94. В настоящем документе это определяют как второе положение варки. Таким образом, вторая капсула 4B выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности во второе положение варки. Во время варки вторую капсулу 4B удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится во втором положении варки.On FIG. 4A and 4B show the operation of the locking mechanism 86 when the cavity 24 holds the second capsule 4B. In this example, the outermost part of the second capsule 4B, formed here by the cover 12B, exit area 13B and/or rim 14B, is located closer to the front, i.e. more to the second part 20 of the cooking chamber, relative to the actuator 98. In As a result, when the second capsule 4B is advanced towards the second part 20 of the cooking chamber, the outermost part of the second capsule 4B will abut against the central section 32 before the actuator 98 touches the pusher 92. The central section 32 is repelled by the deflecting force of the elastic element 84, while the latch 88 is all still turned away from the shaft 32'. As a result, the part 106 passed under the ledge 104. Only after the part 106 has passed the ledge 104, the pusher is repelled by the deflecting force of the elastic element 96 by the actuator 98. 88 will rotate towards shaft 32'. However, at this point, portion 106 has already passed projection 104. In this example, second capsule 4B pushes center portion 32 against body 94. This is referred to herein as the second brew position. Thus, the second capsule 4B is adapted to move the central section 32 from the standby position to the second brewing position. During cooking, the second capsule 4B is held between the first and second portions 18, 20 of the cooking chamber, with the central portion 32 in the second cooking position.

Таким образом, блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении варки, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. Как отмечалось, блокировка может быть односторонней, т. е. блокирующий механизм может предотвращать перемещение центрального участка 32 дальше первого положения варки, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. Однако это не может предотвращать перемещение центрального участка 32 из первого положения варки в положение готовности. Блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью выборочного предотвращения блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда вторую капсулу 4B вставляют в варочную камеру. Блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью выборочного обеспечения перемещения центрального участка 32 во второе положение варки, когда вторую капсулу вставляют в варочную камеру.Thus, the locking mechanism 86 is configured to lock the central portion 32 in the first brewing position when the cavity 24 holds the first capsule 4A. As noted, the locking may be one-sided, ie, the locking mechanism may prevent the central portion 32 from moving beyond the first brew position when the cavity 24 holds the first capsule 4A. However, this cannot prevent the central portion 32 from moving from the first cooking position to the ready position. The locking mechanism 86 is configured to selectively prevent the central portion 32 from locking at or near the first cooking position when the second capsule 4B is inserted into the cooking chamber. The locking mechanism 86 is configured to selectively move the central portion 32 to the second cooking position when the second capsule is inserted into the cooking chamber.

При сравнении Фиг. 3A и 4A следует понимать, что при продвижении первой части 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры первую капсулу 4A отводят дальше вглубь первой части варочной камеры по сравнению со второй капсулой 4B. Кроме того, первую крышку 12A, область 13A выхода и/или обод 14B отводят дальше вглубь первой части 18 варочной камеры по сравнению со второй крышкой 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B.When comparing Fig. 3A and 4A, it should be understood that as the first cooking chamber part 18 is advanced towards the second cooking chamber part 20, the first capsule 4A is retracted further into the first cooking chamber part compared to the second capsule 4B. In addition, the first lid 12A, the exit area 13A and/or the rim 14B is retracted further into the first cooking chamber portion 18 compared to the second lid 12B, the exit area 13B and/or the rim 14B.

При сравнении Фиг. 3B и 4B следует понимать, что когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A, центральный участок 32 проходит в полость 24. Центральный участок 32 проходит в первую часть 18 варочной камеры дальше положения, в котором находились бы крышка 12B, область 13B выхода и/или обод 14B второй капсулы 4B, если бы вторую капсулу вставили в первую часть 18 варочной камеры.When comparing Fig. 3B and 4B, it should be understood that when the cooking chamber holds the first capsule 4A, the central section 32 extends into the cavity 24. The central section 32 extends into the first part 18 of the cooking chamber beyond the position where the lid 12B, exit area 13B and/or rim would be. 14B of the second capsule 4B if the second capsule were inserted into the first portion 18 of the cooking chamber.

Как упоминалось выше, коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. На Фиг. 5A-5C показано функционирование захватного кольца 80.As mentioned above, the crank joint 62 is indirectly connected to the first part 18 of the cooking chamber, ie through the gripping ring 80 and one or more elastic elements 82. In FIG. 5A-5C show the operation of the grip ring 80.

На Фиг. 5A первая капсула 4A упирается в центральный участок 32, когда центральный участок 32 находится в первом положении варки. Захватное кольцо 80 все еще находится в заднем положении. Следует понимать, что рычаг 58 еще не достигнет своего конечного положения. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя выступ 108. В данном случае выступ 108 представляет собой по существу кольцевой выступ. Выступ 108 выходит наружу. При этом выступ 108 формирует наиболее удаленный от центра край первой части 18 варочной камеры. Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя удерживающее устройство 110. В данном случае удерживающее устройство 110 выполнено в виде окружного кольца из захватных буртиков. Удерживающее устройство 110 с возможностью поворота соединяют с корпусом 94. В данном случае удерживающее устройство 110 упруго с возможностью поворота соединено с корпусом 94. Удерживающее устройство 110 включает в себя зубец 112. В данном случае зубец имеет первую наклонную поверхность 114 и вторую наклонную поверхность 116.On FIG. 5A, the first capsule 4A abuts the center portion 32 when the center portion 32 is in the first brew position. The grip ring 80 is still in the rear position. It should be understood that the lever 58 has not yet reached its final position. The first part 18 of the cooking chamber includes a protrusion 108. In this case, the protrusion 108 is essentially an annular protrusion. The ledge 108 goes out. In this case, the protrusion 108 forms the outermost edge of the first part 18 of the cooking chamber. The second part 20 of the cooking chamber includes a holding device 110. In this case, the holding device 110 is made in the form of a circumferential ring of gripping collars. The retainer 110 is rotatably connected to the housing 94. In this case, the retainer 110 is resiliently rotatably connected to the housing 94. The retainer 110 includes a barb 112. In this case, the barb has a first ramp 114 and a second ramp 116.

При опускании рычага 58 захватное кольцо 80 будут продвигать ко второй части 20 варочной камеры. Один или более упругих элементов 82 будут толкать первую часть 18 варочной камеры перед захватным кольцом 80, пока первая часть варочной камеры не упрется во вторую часть 20 варочной камеры, например, с зажатием между ними капсулы 4A, 4B. Во время этого перемещения выступ 108 будет продвигаться на уровне первой наклонной поверхности 114. За счет этого удерживающее устройство 110 оказывается повернутым к наружной стороне (см. Фиг. 5A). За счет дополнительного продвижения выступ 108 перемещают за вторую наклонную поверхность 116, за счет чего поворачивают ко внутренней стороне удерживающее устройство 110 (см. Фиг. 5B). За счет дополнительного опускания рычага 58 первая часть варочной камеры упрется во вторую часть 20 варочной камеры, что приведет к сжатию одного или более упругих элементов 82. В результате захватное кольцо 80 продвинется ко второй части 20 варочной камеры. За счет полного опускания рычага 58 захватное кольцо 80 разместится между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118 (см. Фиг. 5C). Захватное кольцо 80, окружающее удерживающее устройство 110, предотвращает поворот захватного устройства 110 к наружной стороне. Таким образом, первую часть варочной камеры блокируют относительно второй части 20 варочной камеры. Первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры.When the lever 58 is lowered, the grip ring 80 will advance towards the second part 20 of the cooking chamber. One or more resilient elements 82 will push the first cooking chamber part 18 in front of the gripping ring 80 until the first cooking chamber part abuts the second cooking chamber part 20, for example, with the capsule 4A, 4B clamped therebetween. During this movement, the protrusion 108 will advance at the level of the first inclined surface 114. Due to this, the holding device 110 is rotated to the outside (see Fig. 5A). By further advancing, the protrusion 108 is moved beyond the second inclined surface 116, whereby the holding device 110 is rotated towards the inside (see Fig. 5B). By further lowering the lever 58, the first part of the cooking chamber will rest against the second part of the cooking chamber 20, which will compress one or more elastic elements 82. As a result, the gripping ring 80 will advance towards the second part of the cooking chamber 20. By fully lowering the lever 58, the grip ring 80 will be placed between the retainer 110 and the locking ring 118 (see Fig. 5C). The gripping ring 80 surrounding the holding device 110 prevents the gripping device 110 from rotating towards the outside. Thus, the first part of the cooking chamber is blocked relative to the second part 20 of the cooking chamber. The first part of the cooking chamber is blocked on the second part 20 of the cooking chamber.

Устройство может включать в себя систему подачи текучей среды для подачи текучей среды, например жидкости, такой как горячая вода под давлением, в первую часть 18 варочной камеры. Когда варочная камера находится под давлением текучей среды для варки напитка, первая и вторая части 18, 20 варочной камеры будут отталкиваться друг от друга давлением текучей среды. Удерживающее устройство 110 и захватное кольцо 80, а также необязательно запорное кольцо 118 будут выдерживать полностью или частично усилие, созданное давлением текучей среды. Захватное кольцо 80, размещенное между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118, повышает механическую устойчивость. Захватное кольцо 80 не должно выдерживать все усилия, оказанные на него удерживающим устройством 110, так как оно может упираться в запорное кольцо 118 и передавать по меньшей мере часть усилий на запорное кольцо 118. Запорное кольцо 118 может быть неподвижным, и, следовательно, его можно без труда усиливать. Так как первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры, рама 48 и исполнительный механизм, например коленчатый шарнир, не должны выдерживать это усилие или по меньшей мере его меньшую часть. Следовательно, можно проектировать более слабые и/или более дешевые раму и/или исполнительный механизм.The apparatus may include a fluid supply system for supplying a fluid, such as a liquid such as pressurized hot water, to the first portion 18 of the cooking chamber. When the brew chamber is pressurized by the beverage brewing fluid, the first and second portions 18, 20 of the brew chamber will be repelled from each other by the pressure of the fluid. The retainer 110 and the grip ring 80, and optionally the closure ring 118, will withstand all or part of the force generated by the fluid pressure. The grip ring 80 placed between the retainer 110 and the locking ring 118 improves mechanical stability. The grip ring 80 does not need to withstand all the forces exerted on it by the retainer 110, as it may abut against the lock ring 118 and transmit at least some of the forces to the lock ring 118. The lock ring 118 may be stationary and therefore can be amplify easily. Since the first part of the cooking chamber is blocked on the second part 20 of the cooking chamber, the frame 48 and the actuator, such as a crankshaft, must not withstand this force, or at least a smaller part of it. Therefore, a weaker and/or cheaper frame and/or actuator can be designed.

Хотя функционирование захватного кольца 80 показано на Фиг. 5A-5C в отношении первой капсулы 4A, следует понимать, что захватное кольцо 80 может функционировать идентично в отношении второй капсулы 4B.Although the operation of the grip ring 80 is shown in FIG. 5A-5C with respect to the first capsule 4A, it should be understood that the grip ring 80 may function identically with respect to the second capsule 4B.

На Фиг. 6A показана первая капсула 4A в варочной камере во время экстракции.On FIG. 6A shows the first capsule 4A in the cooking chamber during extraction.

На Фиг. 6B показана вторая капсула 4B в варочной камере во время экстракции.On FIG. 6B shows the second capsule 4B in the cooking chamber during extraction.

Прокалывающий элемент 44 выполнен с возможностью прокалывания нижней части 8A, 8B капсулы 4A, 4B. Как также можно заметить на Фиг. 5A-5C, в данном примере прокалывающий элемент 44 не прокалывает нижнюю часть 8A, 8B, пока крышка 12A, 12B капсулы 4A, 4B не упрется в центральный участок 32 в первом или во втором положении варки. Для этой цели можно выбирать жесткость упругого элемента 42 и упругого элемента 84. В данном примере жесткость упругого элемента 42 выбирают так, чтобы она была больше жесткости упругого элемента 84. Однако следует понимать, что жесткость упругого элемента 42 может быть также равной жесткости упругого элемента 84 или что жесткость упругого элемента 42 может быть меньше жесткости упругого элемента 84.The piercing element 44 is configured to pierce the bottom portion 8A, 8B of the capsule 4A, 4B. As can also be seen in FIG. 5A-5C, in this example, the piercing member 44 does not pierce the bottom portion 8A, 8B until the lid 12A, 12B of the capsule 4A, 4B abuts the center portion 32 in the first or second brew position. For this purpose, the stiffness of the elastic element 42 and the elastic element 84 can be chosen. In this example, the stiffness of the elastic element 42 is chosen so that it is greater than the stiffness of the elastic element 84. However, it should be understood that the stiffness of the elastic element 42 can also be equal to the stiffness of the elastic element 84 or that the stiffness of the elastic element 42 may be less than the stiffness of the elastic element 84.

После включения капсулы 4A, 4B в варочную камеру и прокалывания нижней части 8A, 8B текучую среду, в данном примере горячую воду под давлением, можно подавать в варочную камеру. Поэтому желательно, чтобы варочная камера была герметичной. Для этой цели центральный участок 32 обеспечивают первым уплотнительным элементом 120. Периферийный участок 34 обеспечивают вторым уплотнительным элементом 122. Устройство 2 для приготовления напитка выполнено с возможностью приготовления количества напитка, пригодного для употребления, с использованием либо первой капсулы 4A, либо второй капсулы 4B. Количество может быть предварительно заданным количеством. Количество может также быть количеством, выполненным с возможностью выбора, установки или программирования пользователем.After the capsule 4A, 4B is included in the cooking chamber and the bottom portion 8A, 8B is pierced, the fluid, in this example pressurized hot water, can be supplied to the cooking chamber. Therefore, it is desirable that the cooking chamber be airtight. For this purpose, the central portion 32 is provided with a first sealing element 120. The peripheral portion 34 is provided with a second sealing element 122. The beverage preparation device 2 is configured to prepare a drinkable amount using either the first capsule 4A or the second capsule 4B. The quantity may be a predetermined quantity. The quantity may also be a user-selectable, settable, or programmable quantity.

На Фиг. 3B описано уплотнение с учетом первой капсулы 4A. Первый уплотнительный элемент 120 выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры 22A для удержания первой капсулы 4A. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда первую капсулу 4A помещают в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4A. Таким образом предотвращают обход варочной текучей среды, поданной в варочную камеру 22A, вокруг наружной части капсулы 4A. В примере, изображенном на Фиг. 3B, первый уплотнительный элемент 120 включает в себя упругий буртик 121. Упругий буртик 121 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в обод 14A первой капсулы 4A. Обод 14A прижимается к первому уплотнительному элементу 120 первой опорной поверхностью 26. Это обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4A, препятствующее выходу напитка из капсулы 4A через область 13A выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14A, направленная от чашеобразного корпуса 6A, герметично примыкает ко второй части 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14A, направленная к чашеобразному корпусу 6A, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на первой опорной поверхности 26, и/или на капсуле 4A, например на ободе 14A. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие первого уплотнительного элемента 120.On FIG. 3B describes the seal in relation to the first capsule 4A. The first sealing member 120 is configured to provide a fluid-tight engagement between the central portion 32 and the first cooking chamber portion 18 while forming the cooking chamber 22A to hold the first capsule 4A. In this example, the first sealing member 120 abuts against the first portion 18 of the cooking chamber when the first capsule 4A is placed in the cooking chamber. This provides a seal to the water present in the cavity 24 on the outside of the capsule 4A. In this way, the cooking fluid supplied to the cooking chamber 22A is prevented from passing around the outside of the capsule 4A. In the example shown in FIG. 3B, the first sealing member 120 includes a resilient collar 121. The elastic collar 121 is configured to provide a self-reinforcing seal between the central portion 32 and the first cooking chamber portion 18 under pressure from the cooking chamber fluid. In this example, the first sealing element 120 abuts against the rim 14A of the first capsule 4A. The rim 14A is pressed against the first sealing element 120 by the first bearing surface 26. This provides a seal between the central portion 32 and the capsule 4A preventing the beverage from escaping from the capsule 4A through the outlet area 13A. It should be understood that in this case, the side of the rim 14A, directed from the cup body 6A, is sealed against the second part 20 of the cooking chamber. Alternatively or additionally, the side of the rim 14A, directed towards the cup-shaped body 6A, can be sealed against the first part 18 of the cooking chamber. To this end, it is possible to provide an additional seal on the first part 18 of the cooking chamber, for example on the first support surface 26, and/or on the capsule 4A, for example on the rim 14A. It is clear that the seal on the capsule may be in addition to the seal between the first part 18 of the cooking chamber and the second part 20 of the cooking chamber. This can reduce the sealing effect of the first sealing element 120.

На Фиг. 4B описано уплотнение с учетом второй капсулы 4B. Второй уплотнительный элемент 122 выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры 22B для удержания второй капсулы 4B. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда вторую капсулу 4B вставляют в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4B. В примере, изображенном на Фиг. 4B, второй уплотнительный элемент 122 имеет упругий буртик 123. Упругий буртик 123 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в обод 14B второй капсулы 4B. Обод 14B прижимается ко второму уплотнительному элементу 122 второй опорной поверхностью 28. Это может обеспечивать герметичное сцепление между периферийным участком 34 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. На Фиг. 4B первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 при образовании варочной камеры 22B для удержания второй капсулы 4B. Герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 может быть самоусиливающимся. С этой целью сцепление между периферийным участком 34 и второй капсулой 4B может допускать пропускание варочной текучей среды к первому уплотнительному элементу 120. Таким образом, первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14B, направленная от чашеобразного корпуса 6B, причем обод может быть покрыт или не покрыт крышкой (например, фольгой), герметично примыкает ко второй части 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14B, направленная к чашеобразному корпусу 6B, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на второй опорной поверхности 28, и/или на капсуле 4B, например на ободе 14B. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие второго уплотнительного элемента 122.On FIG. 4B describes the seal in view of the second capsule 4B. The second sealing member 122 is configured to provide a fluid-tight engagement between the peripheral portion 34 and the first cooking chamber portion 18 while forming the cooking chamber 22B to hold the second capsule 4B. In this example, the second sealing member 122 abuts against the first portion 18 of the cooking chamber when the second capsule 4B is inserted into the cooking chamber. This provides a seal for the water present in the cavity 24 on the outside of the capsule 4B. In the example shown in FIG. 4B, the second sealing member 122 has a resilient shoulder 123. The resilient shoulder 123 is configured to provide a self-reinforcing seal between the peripheral portion 34 and the first cooking chamber portion 18 under the pressure of the cooking chamber fluid. In this example, the second sealing element 122 abuts against the rim 14B of the second capsule 4B. The rim 14B is pressed against the second sealing member 122 by the second bearing surface 28. This can provide a seal between the circumferential portion 34 and the capsule 4B preventing the beverage from escaping from the capsule 4B through the outlet area 13B. On FIG. 4B, the first sealing member 120 seals between the central portion 32 and the peripheral portion 34 to form a cooking chamber 22B to hold the second capsule 4B. The seal between the central portion 32 and the peripheral portion 34 may be self-reinforcing. To this end, the engagement between the peripheral portion 34 and the second capsule 4B may allow passage of the brewing fluid to the first sealing member 120. Thus, the first sealing member 120 provides a seal between the central portion 32 and the capsule 4B, preventing the beverage from the capsule 4B from escaping through the region. 13B output. It should be understood that in this case, the side of the rim 14B, directed away from the bowl-shaped body 6B, which rim may or may not be covered with a lid (eg, foil), is sealed against the second part 20 of the cooking chamber. Alternatively or additionally, the side of the rim 14B, directed towards the cup-shaped body 6B, can be sealed against the first part 18 of the cooking chamber. To this end, it is possible to provide an additional seal on the first part 18 of the cooking chamber, for example on the second support surface 28, and/or on the capsule 4B, for example on the rim 14B. It is clear that the seal on the capsule may be in addition to the seal between the first part 18 of the cooking chamber and the second part 20 of the cooking chamber. This can reduce the sealing effect of the second sealing element 122.

Когда текучую среду под давлением подают в капсулу 4A, 4B в варочной камере, область 13A, 13B выхода может открываться к экстракционной пластине 30. Экстракционная пластина 30 в данном примере включает в себя множество рельефных элементов 124. В данном случае рельефные элементы 124 представляют собой усеченные пирамиды. Повышение давления внутри капсулы 4A, 4B может приводить к разрыву области 13A, 13B выхода рельефными элементами, что позволит напитку выходить из капсулы 4A, 4B.When pressurized fluid is supplied to the capsule 4A, 4B in the cooking chamber, the outlet area 13A, 13B can open to the extraction plate 30. The extraction plate 30 in this example includes a plurality of relief elements 124. In this case, the relief elements 124 are truncated pyramids. An increase in pressure within the capsule 4A, 4B may cause the relief elements to rupture the outlet area 13A, 13B, allowing the beverage to exit the capsule 4A, 4B.

Напиток может проходить сквозь экстракционную пластину 30 через отверстия в экстракционной пластине. Далее напиток может протекать к выпускному отверстию 126. Из выпускного отверстия 126 напиток может протекать в приемный сосуд, такой как чашка.The beverage may pass through the extraction plate 30 through holes in the extraction plate. The beverage may then flow to the outlet 126. From the outlet 126, the beverage may flow into a receptacle such as a cup.

После варки напитка рычаг 58 можно перемещать вверх. Это приведет к удалению захватного кольца 80 из удерживающего устройства 110. Далее первую часть 18 варочной камеры будут перемещать в обратном направлении. Вторая наклонная поверхность 116 удерживающего устройства 110 может позволять удерживающему устройству миновать выступ 108. Первая часть 18 варочной камеры будет отходить от второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 будет возвращаться в положение готовности. Выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры. Как показано на Фиг. 7A и 7B, первая часть варочной камеры повернется вниз. Это способствует выбросу использованной капсулы 4A, 4B из полости 24 под действием силы тяжести. Выталкиватель 38 может помочь в выталкивании капсулы 4A, 4B с прокалывающего элемента 44 и из полости 24. Использованные капсулы 4A, 4B могут падать в корзину для отходов устройства 2.After the beverage has been brewed, the lever 58 can be moved upwards. This will remove the grip ring 80 from the retainer 110. Next, the first part 18 of the cooking chamber will move in the opposite direction. The second sloped surface 116 of the retainer 110 may allow the retainer to pass the ledge 108. The first cooking chamber portion 18 will extend away from the second cooking chamber portion 20. The central section 32 will return to the standby position. The projections 50, 52 and the grooves 54, 56 define the path that the first part 18 of the cooking chamber will follow. As shown in FIG. 7A and 7B, the first part of the cooking chamber will turn downward. This facilitates the ejection of the used capsule 4A, 4B from the cavity 24 by gravity. The ejector 38 may assist in ejecting the capsule 4A, 4B from the piercing member 44 and out of the cavity 24. Used capsules 4A, 4B may fall into the waste basket of the device 2.

В данном примере первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. На Фиг. 8A показан пример первой капсулы 4A, вставленной в варочную камеру 22A, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что периферийная стенка 10A уже, чем полость 24, в этом месте. В результате имеется первый объем 126, окружающий первую капсулу 4A внутри полости 24. На Фиг. 8B показан пример второй капсулы 4B, вставленной в варочную камеру 22B, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что часть 128 периферийной стенки 10B уже, чем полость 24, в этом месте. Эта часть 128 образована частью периферической стенки 10B, проходящей за первую опорную поверхность 26. В результате имеется второй объем 130, окружающий вторую капсулу 4B внутри полости 24.In this example, the first and second capsules 4A, 4B are configured to create a similar visual impression. On FIG. 8A shows an example of the first capsule 4A inserted into the cooking chamber 22A formed by the first cooking chamber part 18 and the second cooking chamber part 20. It should be understood that the peripheral wall 10A is narrower than the cavity 24 at this location. As a result, there is a first volume 126 surrounding the first capsule 4A within the cavity 24. In FIG. 8B shows an example of the second capsule 4B inserted into the cooking chamber 22B formed by the first cooking chamber part 18 and the second cooking chamber part 20. It should be understood that the portion 128 of the peripheral wall 10B is narrower than the cavity 24 at this location. This portion 128 is formed by a portion of the peripheral wall 10B extending beyond the first support surface 26. As a result, there is a second volume 130 surrounding the second capsule 4B within the cavity 24.

Отмечено, что первый объем 126 не занимают первой капсулой 4A, когда варочная камера 22A удерживает первую капсулу 4A. Однако этот первый объем 126 занимают частью второй капсулы 4B, когда варочная камера 22B удерживает вторую капсулу 4B. Второй объем 130 не занят второй капсулой 4B, когда варочная камера удерживает вторую капсулу 4B. Этот второй объем 130 принимает центральный участок 32 экстракционной пластины 30, когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A.It is noted that the first volume 126 is not occupied by the first capsule 4A when the cooking chamber 22A holds the first capsule 4A. However, this first volume 126 is occupied by a part of the second capsule 4B when the cooking chamber 22B holds the second capsule 4B. The second volume 130 is not occupied by the second capsule 4B when the cooking chamber holds the second capsule 4B. This second volume 130 receives the central portion 32 of the extraction plate 30 when the cooking chamber holds the first capsule 4A.

Когда при варке напитка используют первую капсулу 4A, первый объем 126 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в корзину для отходов. Когда при варке напитка используют вторую капсулу 4B, второй объем 130 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в контейнер, например в корзину для отходов. В данном примере первый объем 126 по существу равен второму объему 130. Следовательно, объем текучей среды, направленный в корзину для отходов, по существу одинаковый при варке напитка с использованием первой капсулы 4A и при варке напитка с использованием второй капсулы 4B.When the first capsule 4A is used in brewing a beverage, the first volume 126 will be filled with a fluid such as water, which fluid is not used to brew the beverage. After cooking, this fluid can be drained into a waste basket. When the second capsule 4B is used in brewing a beverage, the second volume 130 will be filled with a fluid such as water, which fluid is not used to brew the beverage. After cooking, this fluid can be drained into a container, such as a waste basket. In this example, the first volume 126 is substantially equal to the second volume 130. Therefore, the volume of fluid directed to the waste basket is substantially the same when a beverage is brewed using the first capsule 4A and when a beverage is brewed using the second capsule 4B.

В настоящем документе изобретение описывают со ссылкой на конкретные примеры вариантов осуществления изобретения. Однако следует понимать, что в эти примеры можно вносить различные модификации и изменения без отступления от сущности изобретения. Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в рамках одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако альтернативные варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из признаков, описанных в этих отдельных вариантах осуществления, тоже предусмотрены.In this document, the invention is described with reference to specific examples of embodiments of the invention. However, it should be understood that various modifications and changes can be made to these examples without departing from the spirit of the invention. For clarity and brevity of description, features are described herein in terms of the same or separate embodiments, however, alternative embodiments having combinations of all or some of the features described in those separate embodiments are also contemplated.

В этих примерах центральный участок экстракционной пластины включает в себя множество рельефных элементов. Периферийный участок не включает в себя рельефные элементы. Однако следует понимать, что периферийный участок тоже может включать в себя рельефные элементы. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй области выхода, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой области выхода, когда она открыта. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая область выхода. Наружные рельефные элементы могут быть выполнены с возможностью разрыва как первой, так и второй области выхода, причем вторая область выхода разрывается на наружных рельефных элементах на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Экстракционная пластина может включать в себя рельефные элементы первого типа и по меньшей мере один рельефный элемент второго типа, причем рельефные элементы первого типа выполнены в пределах области, соответствующей первой области выхода, и при этом по меньшей мере один рельефный элемент второго типа выполнен в пределах области, соответствующей второй области выхода, и за пределами области, соответствующей первой области выхода. Рельефный элемент второго типа может иметь более острый край, чем рельефные элементы первого типа. Вторая область выхода может включать в себя ослабленную зону. Ослабленную зону можно располагать в периферийной области второй области выхода.In these examples, the central portion of the extraction plate includes a plurality of relief elements. The peripheral area does not include relief elements. However, it should be understood that the peripheral portion may also include relief elements. It is possible to adapt the extraction plate and the second exit area to each other so that the flow resistance of the second exit area, when it is open, is less than the flow resistance of the first exit area, when it is open. It is possible to adapt the extraction plate and the second exit area to each other so that the second exit area is torn on the extraction plate over a larger surface area than the first exit area. It is possible to adapt the extraction plate and the second exit area to each other so that the second exit area is torn on the extraction plate in more places than the first exit area. The outer relief elements may be configured to break both the first and the second exit region, with the second exit region being torn at the outer relief elements over a larger surface area than the first exit region. The extraction plate may include relief elements of the first type and at least one relief element of the second type, wherein the relief elements of the first type are made within the area corresponding to the first exit area, and at the same time at least one relief element of the second type is made within the area corresponding to the second exit area and outside the area corresponding to the first exit area. The embossing element of the second type may have a sharper edge than the embossing elements of the first type. The second exit region may include a weakened zone. The weakened zone can be located in the peripheral region of the second exit region.

В примерах первая и вторая капсулы имеют по существу одинаковую форму. Можно также обеспечивать третью капсулу, имеющую другую форму. Третья капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится в первом положении варки. Можно также обеспечивать четвертую капсулу, имеющую другую форму. Четвертая капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится во втором положении экстракции.In the examples, the first and second capsules are substantially the same shape. It is also possible to provide a third capsule having a different shape. The third capsule may, for example, be shaped to substantially fill the cooking chamber when the central portion is in the first cooking position. It is also possible to provide a fourth capsule having a different shape. The fourth capsule may, for example, be shaped to substantially fill the cooking chamber when the central portion is in the second extraction position.

В примерах корпус и крышка капсулы изготавливают из алюминиевой фольги, предпочтительно из полимера, имеющего покрытие из алюминиевой фольги, чтобы обеспечивать легкое приваривание крышки к корпусу. Следует понимать, что корпус и/или крышка капсулы могут быть изготовлены из самых разнообразных материалов, которые квалифицированный специалист считает подходящими и которые могут быть переработаны в лист, пленку или фольгу с использованием технологий, обычно известных в данной области техники, таких как экструзия, коэкструзия, литье под давлением, выдувное формование, вакуумное формование и т. д. Подходящие материалы для корпуса и/или крышки капсулы включают в себя, без ограничений, пластмассовые материалы, в частности термопласты, например полиолефиновый полимер, например полиэтилен или полипропилен, ПВХ, сложные полиэфиры, например полиэтилентерефталат (ПЭТ); металлические фольги, например, из алюминия, нержавеющей стали, металлических сплавов и т. д.; или листы тканого или нетканого или иным образом обработанного волоконного материала вроде бумаги, полиэфира и т. д.; или их комбинации, например многослойные материалы. Материал для капсулы может быть биоразложимым полимером или другим биоразложимым материалом. Специалисты в данной области техники будут способны выбирать подходящий материал с учетом предполагаемого использования вместе с пищевым материалом или любых имеющих отношение к делу обстоятельств во время использования капсулы. Можно выбирать толщину листа или фольги таким образом, чтобы обеспечивать капсулу устойчивой формы. Толщина листа или фольги может меняться в зависимости от характера материала.In the examples, the capsule body and lid are made from aluminum foil, preferably an aluminum foil coated polymer to allow easy welding of the lid to the body. It should be understood that the body and/or cap of the capsule may be made from a wide variety of materials as the skilled artisan deems appropriate and which may be processed into sheet, film or foil using techniques commonly known in the art such as extrusion, co-extrusion , injection molding, blow molding, vacuum forming, etc. Suitable materials for the body and/or cap of the capsule include, without limitation, plastic materials, in particular thermoplastics, such as polyolefin polymer, such as polyethylene or polypropylene, PVC, complex polyesters, such as polyethylene terephthalate (PET); metal foils such as aluminum, stainless steel, metal alloys, etc.; or sheets of woven or non-woven or otherwise processed fiber material such as paper, polyester, etc.; or combinations thereof, such as multilayer materials. The capsule material may be a biodegradable polymer or other biodegradable material. Those skilled in the art will be able to select the appropriate material based on the intended use with the food material or any relevant circumstances during the use of the capsule. You can choose the thickness of the sheet or foil so as to provide a stable capsule shape. The thickness of the sheet or foil may vary depending on the nature of the material.

В примерах капсулы являются закрытыми капсулами. Можно также обеспечивать систему с открытой капсулой. Открытую капсулу открывают перед ее вставкой в устройство. Можно предварительно перфорировать открытую капсулу. Можно упаковывать открытую капсулу в герметично закрытую упаковку, которую нужно снимать перед вставкой открытой капсулы в устройство. В примерах капсулы прокалывают прокалывающим устройством. Можно также обеспечивать систему капсулой, которую не прокалывают прокалывающим устройством. Такие капсулы могут, например, включать в себя входной фильтр. В примерах капсулы открываются к экстракционной пластине. Можно также обеспечивать систему капсулой, которая не открывается к экстракционной пластине. Такие капсулы могут, например, включать в себя выходной фильтр.In the examples, the capsules are closed capsules. It is also possible to provide an open capsule system. The opened capsule is opened before being inserted into the device. You can pre-perforate the open capsule. It is possible to package the opened capsule in a hermetically sealed package, which must be removed before inserting the open capsule into the device. In the examples, the capsules are pierced with a puncturing device. It is also possible to provide the system with a capsule that is not punctured by the puncturing device. Such capsules may, for example, include an inlet filter. In the examples, the capsules are opened towards the extraction plate. It is also possible to provide the system with a capsule that does not open to the extraction plate. Such capsules may, for example, include an outlet filter.

В примерах сами капсулы не включают в себя уплотнительный элемент. Следует понимать, что капсулы можно обеспечивать уплотнительным элементом, например упругим уплотнительным элементом. Уплотнительный элемент может, например, помещаться на обод, например, на стороне, направленной к чашеобразному корпусу, или на стороне, направленной от чашеобразного корпуса. Альтернативно или дополнительно можно обеспечивать уплотнительный элемент на периферийной стенке и/или на нижней части.In the examples, the capsules themselves do not include a sealing element. It should be understood that the capsules may be provided with a sealing element, such as a resilient sealing element. The sealing element can, for example, be placed on the rim, for example on the side towards the cup body or on the side away from the cup body. Alternatively or additionally, a sealing element can be provided on the peripheral wall and/or on the bottom.

В примерах захватное кольцо и удерживающее устройство проходят вдоль по существу всего периметра первой и второй частей варочной камеры. Это обеспечивает особенно хорошую блокировку двух частей варочной камеры друг на друге. Однако следует понимать, что захватное кольцо и удерживающее устройство могут также включать в себя средство захвата и средство удержания в одном или более дискретных положениях вдоль периметра, например в двух, трех, четырех, шести или восьми положениях.In the examples, the grip ring and the holding device extend along substantially the entire perimeter of the first and second portions of the cooking chamber. This provides a particularly good locking of the two parts of the cooking chamber on each other. However, it should be understood that the grip ring and retainer may also include gripping means and holding means at one or more discrete positions along the perimeter, such as two, three, four, six, or eight positions.

Следует понимать, что также можно обеспечивать первое устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием первой капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием второй капсулы. Можно включать такое первое устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и первой капсулой, и необязательно со второй капсулой.It should be understood that it is also possible to provide a first apparatus capable of brewing a beverage using the first capsule but not capable of brewing a beverage using the second capsule. It is possible to include such a first device in the system together with the device described with reference to the figures and the first capsule, and optionally with the second capsule.

Следует понимать, что также можно обеспечивать второе устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием второй капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием первой капсулы. Можно включать такое второе устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и второй капсулой, и необязательно с первой капсулой.It should be understood that it is also possible to provide a second device capable of brewing a beverage using the second capsule, but not capable of brewing a beverage using the first capsule. It is possible to include such a second device in the system together with the device described with reference to the figures and a second capsule, and optionally with a first capsule.

Однако другие модификации, изменения и варианты тоже возможны. Соответственно, описания, чертежи и примеры следует рассматривать в иллюстративном, а не в ограничивающем смысле.However, other modifications, variations and variations are also possible. Accordingly, the descriptions, drawings and examples are to be considered in an illustrative and not a limiting sense.

Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в составе одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако следует понимать, что объем настоящего изобретения может включать в себя варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из описанных признаков.For clarity and brevity of description herein, the features are described as part of the same or separate embodiments, however, it should be understood that the scope of the present invention may include embodiments having combinations of all or some of the described features.

В формуле изобретения любые номера позиций, указанные в скобках, не следует трактовать как ограничивающие пункт формулы изобретения. Слово «содержащий» не исключает наличия других элементов или стадий, отличных от перечисленных в пункте формулы изобретения. Кроме того, слово «один» не следует толковать как ограниченное «только один», но вместо этого его используют для обозначения «по меньшей мере одного» и оно не исключает множества. Простой факт того, что определенные показатели указаны во взаимно отличающихся пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что при необходимости нельзя использовать комбинацию этих показателей.In the claims, any position numbers given in parentheses should not be construed as limiting the claim. The word "comprising" does not exclude the presence of other elements or steps other than those listed in a claim. In addition, the word "one" should not be construed as limited to "only one", but is instead used to mean "at least one" and does not exclude a plurality. The mere fact that certain indicators are indicated in mutually different claims does not mean that a combination of these indicators cannot be used if necessary.

Claims

1. A system for preparing a certain amount of drink suitable for consumption, including:

a second replaceable capsule having a second body with a second flange-type rim and a second outlet surface attached to the second flange-type rim, and a device for preparing a quantity of beverage suitable for consumption, said device including a first part of the brewing chamber having a cavity for holding the second replaceable capsule, and the second part of the cooking chamber for closing the first part of the cooking chamber around the second replaceable capsule, and the first part of the cooking chamber, having the first annular support surface in the cavity, is characterized in that the first part of the cooking chamber additionally has a second annular support surface, wherein the first annular support surface and the second annular support surface are fixed relative to each other, and the diameter of the second annular support surface is greater than the diameter of the first annular support surface, and by the fact that the second support surface is configured to abut the second rim against it and flange type, when the cavity holds the second replaceable capsule.

2. The system according to claim 1, further including a first replaceable capsule having a first body with a first flange-type rim and a first outlet surface attached to the first flange-type rim, wherein the cavity of the first part of the cooking chamber of the device is configured to selectively hold one of the first and second replaceable capsules, wherein the second part of the cooking chamber is configured to close the first part of the cooking chamber around the first or second replaceable capsule, and the first support surface is configured to abut the first flange-type rim when the cavity holds the first replaceable capsule, and wherein the second flange-type rim has a larger diameter than the first flange-type rim.

3. The system according to claim. 1 or 2, in which the first annular support surface is located at a distance from the second annular support surface in the axial direction of the first part of the cooking chamber.

4. The system according to claim 2 or 3, wherein the axial length of the second capsule is greater than the axial length of the first capsule.

5. The system according to any one of paragraphs. 1-4, in which the second annular bearing surface is located at the open end of the cavity.

6. The system according to any one of paragraphs. 1-5, in which the second part of the cooking chamber has an extraction plate for abutment against the second exit surface.

7. The system of claim 6 wherein the extraction plate is configured to abut against the first exit surface.

8. The system according to claim 6 or 7, in which the extraction plate includes a central section and a peripheral section, the central section being axially movable relative to the peripheral section.

9. The system of claim. 8, in which the peripheral portion is configured to abut against the second exit surface when the cavity holds the second capsule during cooking.

10. A system according to claim 8 or 9, wherein the peripheral portion is configured to abut against the first part of the cooking chamber when the cavity holds the first capsule during the cooking process.

11. The system according to paragraphs. 8, 9 or 10, in which the central section is adapted to abut against the second exit surface when the cavity holds the second capsule during cooking.

12. The system according to any one of paragraphs. 8-11, in which the central section is configured to abut against the first exit surface when the cavity holds the first capsule during cooking.

13. The system according to any one of paragraphs. 1-12, in which the first and/or second parts of the cooking chamber are made with the possibility of a hermetic adjoining to the second rim of the flange type.

14. The system according to claim. 2 or any of paragraphs. 3-12, in which the first and/or second parts of the cooking chamber are made with the possibility of a hermetic adjoining to the first rim of the flange type.

15. The system of claim. 13 or 14, including a liquid supply system for supplying liquid to the first part of the cooking chamber, and the liquid may enter the gap between the first part of the cooking chamber and the second capsule.

16. The system of claim. 14 or 15, including a liquid supply system for supplying liquid to the first part of the cooking chamber, and the liquid may enter the gap between the first part of the cooking chamber and the first capsule.

17. The system according to claim. 4 or according to any one of paragraphs. 5-16, in which the first and second replaceable capsules have the same ratio of length and diameter.

18. The system according to any one of paragraphs. 1-17, in which the first part of the cooking chamber includes a centering device in the lower part of the cavity, and the second replaceable capsule is configured to selectively interact with the centering device to selectively center the second replaceable capsule near the bottom of the cavity.

19. The system according to claim. 2 or any of paragraphs. 3-18, in which the first part of the cooking chamber includes a centering device in the lower part of the cavity, and the first replaceable capsule is configured to selectively interact with the centering device to selectively center the first replaceable capsule near the bottom of the cavity.

20. The system according to any one of paragraphs. 1-19, in which the first part of the cooking chamber and the first replaceable capsule are adapted to each other in such a way that the first replaceable capsule is located in the center of the cavity using a flange-type rim.

21. The system according to any one of paragraphs. 1-20, in which the first part of the cooking chamber and the second replaceable capsule are adapted to each other so that the outer part of the second replaceable capsule comes into contact with the inner peripheral wall of the first part of the cooking chamber when the second replaceable capsule is loaded into the first part of the cooking chamber, and wherein the first part of the cooking chamber and the second replaceable capsule are adapted to each other in such a way that the second replaceable capsule is located in the center of the cavity with the help of the outer part.

22. The system according to any one of paragraphs. 1-21, in which the first support surface gives the cavity a stepped shape.

23. The system according to any one of paragraphs. 1-22, wherein the second body is a cup-shaped second body including a second lower portion and a second peripheral wall, said cup-shaped second body having a second open end, wherein the second flange-type rim is an outwardly projecting second rim extending continuously circumferentially along the second open end of the cup-shaped second body, wherein said outwardly protruding second rim has the same second width.

24. The system according to claim. 2 or according to any one of paragraphs. 3-23, wherein the first body is a cup-shaped first body including a first bottom portion and a first peripheral wall, said cup-shaped first body having a first open end, wherein the first flange-type rim is an outwardly protruding first rim extending continuously circumferentially along the first open end of the cup-shaped first body, said outwardly protruding first rim having the same first width.

25. The system of claim 24, wherein the first width and second width are identical.

26. The system according to any one of paragraphs. 1-25, wherein the first annular bearing surface is continuously annular and the second annular bearing surface is continuously annular.

27. A device for preparing a predetermined amount of drink suitable for consumption, and the device is configured to prepare a predetermined amount of drink suitable for consumption using a second replaceable capsule having a second body and a second flange-type rim, while the device includes the part of the cooking chamber having a cavity for holding the second replaceable capsule, and the part of the cooking chamber having the first annular support surface in the cavity is characterized in that the part of the cooking chamber has a second annular support surface, the first annular support surface and the second annular support surface being relatively fixed each other, wherein the second bearing surface is configured to abut against it the second flange-type rim when the cavity holds the second replaceable capsule, and in that the diameter of the second annular bearing surface is larger than the diameter of the first annular bearing surface.

28. The device according to claim. 27, further configured to prepare a predetermined amount of drink suitable for consumption, using the first replaceable capsule having a first body and a first flange-type rim, and the cavity of the part of the brewing chamber is configured to selectively hold one of the first and a second replaceable capsule, wherein the first bearing surface is configured to abut the first flange-type rim thereon when the cavity holds the first replaceable capsule.

29. Apparatus according to claim 27 or 28, wherein the first annular support surface is spaced from the second annular support surface in the axial direction of the first part of the cooking chamber.

30. The device according to paragraphs. 27, 28 or 29, in which the second annular bearing surface is located at the open end of the cavity.

31. The device according to any one of paragraphs. 27-30, wherein the first annular bearing surface and the second annular bearing surface are fixed relative to each other.

32. The device according to any one of paragraphs. 27-31, in which the second part of the cooking chamber has an extraction plate.

33. The apparatus of claim 32, wherein the extraction plate includes a central portion and a peripheral portion, the central portion being axially movable relative to the peripheral portion.

34. The device according to any one of paragraphs. 27-33, in which the first part of the cooking chamber includes a centering device in the lower part of the cavity.

35. The device according to any one of paragraphs. 27-34, in which the first support surface gives the cavity a stepped shape.

36. The device according to any one of paragraphs. 27-35, wherein the first annular bearing surface is continuously annular and the second annular bearing surface is continuously annular.