RU2743840C1 - Method for determination of cow milk falsification by vegetable fats - Google Patents
Method for determination of cow milk falsification by vegetable fats Download PDFInfo
- Publication number
- RU2743840C1 RU2743840C1 RU2020129014A RU2020129014A RU2743840C1 RU 2743840 C1 RU2743840 C1 RU 2743840C1 RU 2020129014 A RU2020129014 A RU 2020129014A RU 2020129014 A RU2020129014 A RU 2020129014A RU 2743840 C1 RU2743840 C1 RU 2743840C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- milk
- fat
- luminescence
- sample
- vegetable fats
- Prior art date
Links
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/75—Systems in which material is subjected to a chemical reaction, the progress or the result of the reaction being investigated
- G01N21/76—Chemiluminescence; Bioluminescence
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/02—Food
- G01N33/04—Dairy products
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pathology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Plasma & Fusion (AREA)
- Investigating, Analyzing Materials By Fluorescence Or Luminescence (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для экспрессного определения фальсификации коровьего молока растительными жирами. The invention relates to the dairy industry and can be used for the rapid determination of the falsification of cow's milk with vegetable fats.
Известны стандартизованные методы обнаружения растительных жиров в молоке и молочных продуктах, в основу которых положено газохроматографическое определение наличия фитостеринов в жировой фазе молока (ГОСТ 31979-2012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов; ГОСТ 33490-2015 Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием).Known standardized methods for the detection of vegetable fats in milk and dairy products, which are based on gas chromatographic determination of the presence of phytosterols in the fat phase of milk (GOST 31979-2012 Milk and dairy products. Method for the detection of vegetable fats in the fat phase by gas-liquid chromatography of sterols; GOST 33490-2015 Milk and dairy products (Detection of vegetable oils and vegetable-based fats by gas chromatography with mass spectrometric detection).
Недостатками этих методов являются: The disadvantages of these methods are:
- сложность пробоподготовки, что связано с необходимостью выделение жировой фазы из молока; - the complexity of sample preparation, which is associated with the need to separate the fat phase from milk;
- длительность выполнения анализа: вместе с пробоподготовкой анализ выполняется в течение 1-2 суток; - the duration of the analysis: together with sample preparation, the analysis is performed within 1-2 days;
- необходимость использования дорогостоящего оборудования (газовые или газожидкостные хроматографы); - the need to use expensive equipment (gas or gas-liquid chromatographs);
- необходимость специального обучения и высокая квалификация лаборантов для работы на хроматографах и последующей интерпретации результатов на полученных хроматограммах. - the need for special training and high qualifications of laboratory assistants to work on chromatographs and the subsequent interpretation of the results on the obtained chromatograms.
Указанные недостатки не позволяют использовать хроматографические методы на приемке молока на молокоперерабатывающих предприятиях, где требуется экспрессность определения его состава и качества. These disadvantages do not allow the use of chromatographic methods for receiving milk at dairy processing enterprises, where rapid determination of its composition and quality is required.
Другой метод определения наличия жиров немолочного происхождения (ГОСТ 31506-2012 Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения) основан на сравнении формы кристаллов стеринов в жировой фракции анализируемого молока с формой кристаллов молочного жира.Another method for determining the presence of non-dairy fats (GOST 31506-2012 Milk and dairy products. Determination of the presence of non-dairy fats) is based on comparing the shape of sterol crystals in the fat fraction of the analyzed milk with the shape of milk fat crystals.
Недостатками данного метода являются: The disadvantages of this method are:
- сложная и длительная пробоподготовка, заключающаяся в выделении жировой фазы из молока, включающей в себя центрифугирование молока в течение 30 мин, охлаждение до температуры (4±2) °С, отделение жирового слоя, термостатирование жирового слоя при температуре (50±2) °С с выдерживанием до прозрачного состояния, фильтрование жира через бумажный фильтр;- complex and lengthy sample preparation, consisting in the separation of the fat phase from milk, including centrifugation of milk for 30 min, cooling to a temperature of (4 ± 2) ° С, separation of the fat layer, thermostating of the fat layer at a temperature of (50 ± 2) ° With aging until transparent, filtering the fat through a paper filter;
- необходимость использования светового биологического микроскопа, что требует от лаборанта навыков работы с оптическими приборами;- the need to use a light biological microscope, which requires the laboratory assistant to work with optical instruments;
- при микроскопировании препаратов жира возникают трудности с обнаружением кристаллов фитостеринов, если примесь растительного жира в молоке невелика. Для этого необходимо просматривать большое количество полей зрения;- during microscopy of fat preparations, difficulties arise with the detection of phytosterol crystals if the admixture of vegetable fat in milk is small. For this it is necessary to view a large number of fields of view;
- сложность идентификации кристаллов фитостеринов, т.к. их отличие от кристаллов стеринов молочного жира несущественно и заключается в различной величине углов (у кристаллов стеринов молочного жира - 100º, у фитостеринов - 108º). Различное пространственное расположение в препарате кристаллов жира может искажать размер углов кристаллов, по которым определяют их принадлежность к молочному или растительному жиру. Это является причиной неверной интерпретации результатов и ошибок в сделанных выводах о наличии в молоке растительных жиров.- Difficulty in identifying crystals of phytosterols, because their difference from crystals of milk fat sterols is insignificant and consists in different angles (for milk fat sterol crystals - 100º, for phytosterols - 108º). Different spatial arrangement of fat crystals in the preparation can distort the size of the angles of the crystals, which determine their belonging to milk or vegetable fat. This is the reason for the misinterpretation of the results and errors in the conclusions made about the presence of vegetable fats in milk.
Наиболее близким к изобретению по совокупности существенных признаков является способ установления фальсификации молока растительными жирами, основанный на свойстве жиров различного состава люминесцировать разным цветом в ультрафиолетовых лучах (Методические рекомендации по люминесцентному анализу пищевых продуктов (Люминоскоп «Филин»). – 2000. - СПб.: НПО «Петролазер». – С. 26. URL: https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwiNruzuwZrqAhWXrIsKHd_yDMwQFjAAegQIBBAB&url=https%3A%2F%2Fchemtest.com.ua%2Fpreviews%2F__4.pdf&usg=AOvVaw1sLY5MdKBBTYWDlN21VT24). Для реализации этого способа используют специальные приборы – люминоскопы. Пробы молока наливают в кюветы по 10-20 мл и помещают в смотровую камеру люминоскопа, где их облучают ультрафиолетовым светом длиной волны 364-365 нм. По цвету люминесценции молока делают вывод о его натуральности или фальсификации растительными жирами. Натуральное коровье молоко с молочным жиром должно люминесцировать интенсивным желтым цветом, молоко с наличием растительных жиров - фиолетово-голубым.The closest to the invention in terms of a set of essential features is a method for establishing the falsification of milk with vegetable fats, based on the property of fats of different composition to luminesce in different colors in ultraviolet rays (Methodical recommendations for luminescent analysis of food products (Luminoscope "Filin"). - 2000. - SPb .: NPO "Petrolazer" - P. 26. URL: https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwiNruzuwZrqAhWXrIsKHd_yDMwcheQFjAAegFBBAB2% ua% 2Fpreviews% 2F__4.pdf & usg = AOvVaw1sLY5MdKBBTYWDlN21VT24). To implement this method, special devices are used - luminoscopes. Milk samples are poured into cuvettes of 10-20 ml and placed in the observation chamber of the luminoscope, where they are irradiated with ultraviolet light with a wavelength of 364-365 nm. By the color of the luminescence of milk, it is concluded that it is natural or falsified with vegetable fats. Natural cow's milk with milk fat should luminesce with an intense yellow color, milk with the presence of vegetable fats - violet-blue.
Недостатками способа-прототипа являются: The disadvantages of the prototype method are:
- обязательный одновременный просмотр нескольких проб молока, из которых одна заведомо содержит только молочный жир, иначе разница в цвете люминесценции не будет заметна;- obligatory simultaneous viewing of several milk samples, of which one obviously contains only milk fat, otherwise the difference in the luminescence color will not be noticeable;
- зачастую натуральное молоко в ультрафиолетовом свете имеет не интенсивно желтый цвет, а различные оттенки желтого цвета, начиная от бледно желтого, а также белый цвет, иногда с голубоватым оттенком. Это связано с тем, что жир в молоке находится не в свободном, а в изолированном состоянии в виде эмульсии мелких жировых глобул, покрытых оболочками сложного состава. Основными компонентами оболочек молочных жировых глобул являются белки и фосфолипиды, которые при определенных условиях способны проявлять собственную люминесценцию при облучении ультрафиолетовым светом (Lakowicz, J. R. (1983). Protein Fluorescence. Principles of Fluorescence Spectroscopy, 341–381. doi:10.1007/978-1-4615-7658-7_11). В фальсифицированном молоке растительный жир присутствует также в виде глобул, покрытых оболочками из молочных белков, что также вызывает искажение цвета люминесценции жира, заключенного в эти оболочки. - often natural milk in ultraviolet light does not have an intense yellow color, but various shades of yellow, ranging from pale yellow, as well as white, sometimes with a bluish tint. This is due to the fact that the fat in milk is not in a free state, but in an isolated state in the form of an emulsion of small fat globules covered with membranes of a complex composition. The main components of the membranes of milk fat globules are proteins and phospholipids, which, under certain conditions, are capable of exhibiting their own luminescence when irradiated with ultraviolet light (Lakowicz, JR (1983). Protein Fluorescence. Principles of Fluorescence Spectroscopy, 341-381. Doi: 10.1007 / 978-1 -4615-7658-7_11). In adulterated milk, vegetable fat is also present in the form of globules covered with membranes of milk proteins, which also causes a distortion of the luminescence color of the fat enclosed in these membranes.
Указанные недостатки является причиной ошибочно сделанных выводов о фальсификации молока растительными жирами.These shortcomings are the reason for the erroneous conclusions about the falsification of milk with vegetable fats.
Задачей изобретения является повышение точности и достоверности способа определения фальсификации молока растительными жирами по цвету люминесценции в ультрафиолетовом свете с использованием приборов – люминоскопов. The objective of the invention is to improve the accuracy and reliability of the method for determining the falsification of milk with vegetable fats by the color of luminescence in ultraviolet light using instruments - luminoscopes.
Поставленная задача достигается способом, предусматривающем выделение на поверхности молока свободного жира путем разрушения оболочек жировых глобул для того, чтобы наблюдать неискаженное свечение жира в ультрафиолетовом свете. Для этого пробу молока охлаждают до температуры ниже температуры застывания жира, охлажденное молоко энергично встряхивают с целью механического разрушения оболочек жировых глобул, затем нагревают до температуры плавления жира с целью выделения жидкого свободного жира на поверхности молока. Оценивают цвет люминесценции свободного жира, выделившегося на поверхности молока, в камере люминоскопа при облучении ультрафиолетовым светом. Молочный жир натурального молока люминесцирует цветом от светло-желтого до ярко-желтого; жир на поверхности молока, фальсифицированного растительными жирами, имеет включения, люминесцирующие цветом от бледно голубого до ярко голубого или фиолетового. The task is achieved by a method that provides for the release of free fat on the milk surface by destroying the membranes of fat globules in order to observe the undistorted glow of fat in ultraviolet light. For this, the milk sample is cooled to a temperature below the pour point of fat, the cooled milk is vigorously shaken to mechanically destroy the membranes of the fat globules, then heated to the melting temperature of the fat in order to release liquid free fat on the milk surface. Evaluate the luminescence color of free fat released on the surface of the milk in the luminoscope chamber when irradiated with ultraviolet light. Milk fat of natural milk has a luminescent color from light yellow to bright yellow; The fat on the surface of milk falsified with vegetable fats has inclusions luminescent in color from pale blue to bright blue or purple.
При решении поставленной задачи создается технический результат: When solving the problem, a technical result is created:
- повышается достоверность определения наличия или отсутствия растительных жиров в коровьем молоке за счет непосредственного наблюдения за цветом люминесценции свободного жира, выделившегося на поверхности молока вследствие механического разрушения белковых оболочек жировых глобул;- the reliability of determining the presence or absence of vegetable fats in cow's milk increases due to direct observation of the luminescence color of free fat released on the milk surface due to mechanical destruction of the protein shells of fat globules;
- исключается необходимость использования контрольной пробы молока, содержащей только молочный жир.- the need to use a control milk sample containing only milk fat is eliminated.
Способ осуществляется следующим образом: 10–15 см3 молока помещают в пробирку высотой от 100 до 150 мм, диаметром от 14 до 16 мм с пробкой и охлаждают в холодильной камере холодильника до температуры 4-15 °С. Охлажденную пробирку с молоком энергично встряхивают в течение 5 мин, затем молоко в пробирке нагревают в водяной бане или под струей горячей воды до температуры 40-50 °С, переливают молоко из пробирки в чашку Петри и помещают в центр смотровой камеры люминоскопа, где её облучают ультрафиолетовым светом длиной волны 364-365 нм. Через смотровое окно люминоскопа наблюдают люминесценцию жира на поверхности пробы молока. The method is carried out as follows: 10-15 cm3 milk is placed in a test tube with a height of 100 to 150 mm, a diameter of 14 to 16 mm with a stopper and cooled in the refrigerator compartment to a temperature of 4-15 ° C. The cooled test tube with milk is vigorously shaken for 5 minutes, then the milk in the test tube is heated in a water bath or under a stream of hot water to a temperature of 40-50 ° C, the milk is poured from the test tube into a Petri dish and placed in the center of the observation chamber of the luminoscope, where it is irradiated ultraviolet light with a wavelength of 364-365 nm. Through the viewing window of the luminoscope, the luminescence of fat on the surface of the milk sample is observed.
По цвету люминесценции жира на поверхности пробы молока определяют наличие или отсутствие в ней растительного жира. Молочный жир натурального молока люминесцирует цветом от светло-желтого до ярко-желтого; жир на поверхности молока, фальсифицированного растительными жирами, имеет включения, люминесцирующие цветом от бледно голубого до ярко голубого или фиолетового. The presence or absence of vegetable fat in it is determined by the color of the luminescence of fat on the surface of the milk sample. Milk fat of natural milk has a luminescent color from light yellow to bright yellow; the fat on the surface of milk falsified with vegetable fats has inclusions luminescent in color from pale blue to bright blue or purple.
Сопоставительный анализ заявляемого решения с прототипом показывает, что отличительными признаками от прототипа являются:Comparative analysis of the proposed solution with the prototype shows that the distinguishing features of the prototype are:
- охлаждение молока до температуры 4-15 °С с целью застывания жира; - cooling milk to a temperature of 4-15 ° C in order to solidify the fat;
- встряхивание охлажденного молока с целью механического разрушения оболочек на поверхности жировых глобул; - shaking the cooled milk with the aim of mechanical destruction of the membranes on the surface of the fat globules;
- нагревание молока до температуры 40-50 °С с целью перевода жира в жидкое состояние и выделения свободного жира на поверхность молока;- heating milk to a temperature of 40-50 ° C in order to transfer fat into a liquid state and release free fat on the milk surface;
- наблюдение за цветом люминесценции в ультрафиолетовом свете свободного жира, выделившегося на поверхности молока. - observation of the luminescence color in ultraviolet light of free fat released on the milk surface.
Предложенная общая совокупность отличительных признаков выделяет новый способ из числа известных способов определения фальсификации коровьего молока растительными жирами, позволяет усовершенствовать систему технического контроля приемки молока на молокоперерабатывающих предприятиях и повысить достоверность определения наличия растительных жиров в молоке при использовании люминоскопов.The proposed general set of distinctive features distinguishes a new method from the number of known methods for determining the falsification of cow's milk with vegetable fats, allows to improve the system of technical control of milk acceptance at dairy processing enterprises and to increase the reliability of determining the presence of vegetable fats in milk using luminoscopes.
Способ поясняется следующими примерами.The method is illustrated by the following examples.
Пример 1.Example 1.
10 см3 молока помещали в пробирку высотой от 100 мм, диаметром 14 мм, закрывали пробкой и помещали в холодильную камеру холодильника температурой 8 °С на 1 час. Охлажденную пробирку с молоком энергично встряхивали в течение 5 мин, после чего молоко в пробирке нагревали до температуры 45 °С под проточной горячей водой из крана. Переливали нагретое молоко из пробирки в одноразовую чашку Петри и помещали в центр смотровой камеры люминоскопа ЛН-3У. Через смотровое окно люминоскопа наблюдали люминесценцию жира на поверхности пробы молока. 10 cm 3 of milk was placed in a test tube with a height of 100 mm, a diameter of 14 mm, closed with a stopper and placed in the refrigerator chamber at a temperature of 8 ° C for 1 hour. The cooled test tube with milk was vigorously shaken for 5 min, after which the milk in the test tube was heated to 45 ° C under running hot water from the tap. Heated milk was poured from a test tube into a disposable Petri dish and placed in the center of the observation chamber of the LN-3U luminoscope. Through the viewing window of the luminoscope, the luminescence of fat on the surface of the milk sample was observed.
Результат наблюдения: свободный жир на поверхности пробы молока в ультрафиолетовом свете имел светло-желтый цвет. Вывод: молоко натурально, не фальсифицировано растительными жирами.Observation result: the free fat on the surface of the milk sample in ultraviolet light had a light yellow color. Conclusion: milk is natural, not falsified with vegetable fats.
Пример 2.Example 2.
15 см3 молока помещали в пробирку высотой от 100 мм, диаметром 14 мм, закрывали пробкой и помещали в холодильную камеру холодильника температурой 10 °С на 1 час. Охлажденную пробирку с молоком помещали во встряхиватель и встряхивали в течение 5 мин, после чего молоко в пробирке нагревали в водяной бане до температуры 50 °С. Переливали нагретое молоко из пробирки в одноразовую чашку Петри и помещали в центр смотровой камеры люминоскопа «Филин». Через смотровое окно люминоскопа наблюдали люминесценцию жира на поверхности пробы молока. 15 cm 3 of milk was placed in a test tube with a height of 100 mm, a diameter of 14 mm, closed with a stopper and placed in the refrigerator compartment of a refrigerator at a temperature of 10 ° C for 1 hour. The cooled test tube with milk was placed in a shaker and shaken for 5 min, after which the milk in the test tube was heated in a water bath to a temperature of 50 ° C. Heated milk was poured from a test tube into a disposable Petri dish and placed in the center of the viewing chamber of the Filin luminoscope. Through the viewing window of the luminoscope, the luminescence of fat on the surface of the milk sample was observed.
Результат наблюдения: свободный жир на поверхности пробы молока в ультрафиолетовом свете имел голубоватый цвет. Вывод: молоко фальсифицировано растительными жирами.Observation result: the free fat on the surface of the milk sample was bluish in color under ultraviolet light. Conclusion: milk is adulterated with vegetable fats.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020129014A RU2743840C1 (en) | 2020-09-02 | 2020-09-02 | Method for determination of cow milk falsification by vegetable fats |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020129014A RU2743840C1 (en) | 2020-09-02 | 2020-09-02 | Method for determination of cow milk falsification by vegetable fats |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2743840C1 true RU2743840C1 (en) | 2021-02-26 |
Family
ID=74672762
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2020129014A RU2743840C1 (en) | 2020-09-02 | 2020-09-02 | Method for determination of cow milk falsification by vegetable fats |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2743840C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2794943C2 (en) * | 2021-08-05 | 2023-04-26 | Акционерное общество "Вимм-Билль-Данн" | Method for detecting non-dairy fat in milk |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2402764C2 (en) * | 2008-02-19 | 2010-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Технопарк МГУТУ" | Method for rapid evaluation of quality and biological value of milk |
| UA99549C2 (en) * | 2011-04-08 | 2012-08-27 | Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий | Method for numerical determination of orotic acid in natural milk |
| CN103630529A (en) * | 2012-08-24 | 2014-03-12 | 国家纳米科学中心 | Method of detecting casein in dairy products by using tetraphenylethylene derivatives |
| RU2608653C2 (en) * | 2011-07-18 | 2017-01-23 | Лукссел Байосайенсиз Лимитед | Method for detection and quantitative determination of heat-resistant microorganisms in products |
| RU2629839C1 (en) * | 2016-09-19 | 2017-09-04 | Андрей Николаевич Лобанов | Method for determining palm oil content in milk |
-
2020
- 2020-09-02 RU RU2020129014A patent/RU2743840C1/en active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2402764C2 (en) * | 2008-02-19 | 2010-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Технопарк МГУТУ" | Method for rapid evaluation of quality and biological value of milk |
| UA99549C2 (en) * | 2011-04-08 | 2012-08-27 | Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий | Method for numerical determination of orotic acid in natural milk |
| RU2608653C2 (en) * | 2011-07-18 | 2017-01-23 | Лукссел Байосайенсиз Лимитед | Method for detection and quantitative determination of heat-resistant microorganisms in products |
| CN103630529A (en) * | 2012-08-24 | 2014-03-12 | 国家纳米科学中心 | Method of detecting casein in dairy products by using tetraphenylethylene derivatives |
| RU2629839C1 (en) * | 2016-09-19 | 2017-09-04 | Андрей Николаевич Лобанов | Method for determining palm oil content in milk |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| ГОСТ 31506-2012 Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения. Введен в действие 01.07.2013. * |
| Методические рекомендации по люминесцентному анализу пищевых продуктов (Люминоскоп "Филин"), - 2000 - СПб: НПО "Петролазер". * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2794943C2 (en) * | 2021-08-05 | 2023-04-26 | Акционерное общество "Вимм-Билль-Данн" | Method for detecting non-dairy fat in milk |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Sun et al. | Simple elimination of background fluorescence in formalin-fixed human brain tissue for immunofluorescence microscopy | |
| EP2312943B1 (en) | Method for assessing viable cells and the use of n-(7-dimethylamino-4-methyl-3-coumarinyl)-maleimide (dacm) or n-(9-acridinyl)maleimide (nam) for assessment of apoptosis. | |
| KR20140002687A (en) | Closed loop monitoring of automated molecular pathology system | |
| CN102834718A (en) | Systems and methods for counting cells and biomolecules | |
| Baird et al. | Evaluation and optimization of multiple fluorophore analysis of a Pseudomonas aeruginosa biofilm | |
| CN109266717A (en) | A kind of method and apparatus by single cell analysis detection bacterium drug resistance | |
| Xi et al. | A novel robust and high‐throughput method to measure cell death in Nicotiana benthamiana leaves by fluorescence imaging | |
| CN110095599A (en) | The Microimmunofluorescence test method of cell-free loss | |
| RU2743840C1 (en) | Method for determination of cow milk falsification by vegetable fats | |
| Jafree et al. | Tissue clearing and deep imaging of the kidney using confocal and two-photon microscopy | |
| Bardenbacher et al. | Investigating intestinal barrier breakdown in living organoids | |
| CN106525699A (en) | Peripheral blood lymphocyte micronucleus detection kit and detection method thereof | |
| Jelínková et al. | Using FM dyes to study endomembranes and their dynamics in plants and cell suspensions | |
| Lallemant et al. | Comparison of different clearing and acquisition methods for 3D imaging of murine intestinal organoids | |
| Moor et al. | Study of virus by Raman spectroscopy | |
| JP2017186262A (en) | Test monoclonal antibody, and diagnosis kit using this | |
| Waldeland | Toxoplasmosis in Sheep: The Reliability of a Microtiter System in Sabin and Feldman’s Dye Test | |
| Lauterwasser et al. | Assessment of dynamic BCL-2 protein shuttling between outer mitochondrial membrane and cytosol | |
| US20190310453A1 (en) | Microscopic systems and methods for observation of living cells and organisms | |
| US10280445B2 (en) | Chromogen layering for color generation | |
| Jacobsen et al. | Microanatomical labeling of germinal center structures for flow cytometry using photoactivation | |
| Model et al. | Observation of living organisms in environmental samples by transmission-through-dye microscopy | |
| Jamwal et al. | Protocols in apoptosis identification and affirmation | |
| JP2826882B2 (en) | Methods and kits for testing human semen for fertility | |
| Bögler et al. | Single cell analysis of the expression of a nuclear protein, SCIP, by fluorescent immunohistochemistry visualized with confocal microscopy |