RU2739401C1 - Фитосинбиотическая кормовая добавка для телят - Google Patents

Abstract

Изобретение относится к области кормопроизводства, в частности к фитосинбиотической кормовой добавке для телят. Добавка содержит ромашку лекарственную (Matricaria recutita L.), чистотел большой (Chelidonium majus L.), семя льна посевного (Linum usitatissimum L.), фруктозу, аскорбиновую кислоту, бактерии Bacillus subtilus, селен в органической форме. Все компоненты берут в определенном соотношении. Использование изобретения позволит улучшить пищеварение у животных, повысить устойчивость к заболеваниям, реализовать генетический потенциал продуктивности. 4 табл., 1 пр.

Description

Изобретение относится к области животноводства, кормопроизводства, ветеринарии и предназначено для кормления телят в молочный период.

Отсутствие у новорожденных телят полноценного кишечного микробиоценоза создает условия для возникновения желудочно-кишечных болезней различной этиологии, в том числе, связанные с алиментарно-функциональными нарушениями пищеварения. Лекарственные химические препараты, применяемые для профилактики и лечения незаразных болезней, не всегда дают желаемые результаты, в связи с адаптацией к ним большинства микроорганизмов. Если молодняк крупного рогатого скота, который переводят в основное стадо в качестве ремонтного, переболел желудочно-кишечными заболеваниями, то его последующая продуктивность окажется значительно меньше генетически обусловленной. Поэтому профилактика болезней телят значительно целесообразнее, чем их лечение [1]. Для коррекции микробиоценоза, повышения иммунорезистентности и стимуляции роста и развития животных применяются про- и пребиотические средства.

Пробиотики - это препараты, которые содержат бактерии-симбионты, способные эффективно противостоять чужеродным микробам, повышать усвоение питательных веществ кормов. Однако если животное в процессе терапии будет получать только пробиотики, то это не принесет ожидаемого эффекта, поскольку проникнувшие в кишечник полезные бактерии погибнут в течение месяца, а патогенная микрофлора начнет стремительно размножаться. Чтобы пробиотики успешно конкурировали с болезнетворными микроорганизмами, животные должны параллельно получать пребиотики, способствующие увеличению концентрации полезных бактерий.

Синбиотики - это препараты, которые включают в себя полезные микроорганизмы - пробиотики, а также содержат питательную среду для их нормальной жизнедеятельности - пребиотики. В итоге увеличивается активность полезных бактерий. Например, добавка препаратов фруктозы способствует симбиотической связи между животным и микрофлорой кишечника, исключает колонизацию патогенами, обеспечивая селективное увеличение лактобацил и бифидобактерий [2].

Известен синбиотический препарат «Румистарт», который содержит комплекс пробиотиков (живых культур целлюлозолитических бактерий Ruminococcus albus - специфичных обитателей рубца жвачных животных), пребиотиков (маннанолигосахариды) и ферментов, обеспечивающих лучшее усвоение кормов [3].

Известен препарат «Пробиоцел», который включает клетки Bacillus subtilis, фермент эндоглюканазу, селен в органической форме [4].

Пребиотическим эффектом обладает большое количество химических соединений различных типов и сочетаний, синтезируемых растениями. Кроме того, растения являются источниками биологически активных веществ, способствующих лучшему усвоению корма и развитию иммунной системы, особенно у растущих животных. В состав указанных выше препаратов не включены пребиотики растительного происхождения, способные избирательно стимулировать рост индигенной (нормальной) микрофлоры кишечника.

Известны кормовые добавки - пребиотики «Кумелакт» (на основе экстракта семян тыквы с концентратом лактулозы и яблочной кислоты) и «Лактумин» (на основе экстракта топинамбура с концентратом лактулозы и янтарной кислоты), способствующие профилактике дисбактериозов у телят [5].

Известен состав настоя, приготовленного из листьев крапивы, подорожника и травы звездчатки, взятых в соотношении 1:1:1, который выпаивают телятам из расчета 5 мл/кг массы в течение 21 дня ежедневно с целью повышения у них неспецифической резистентности [6].

Известен состав кормового биостимулятора, включающий сбор из сухих лекарственных и кормовых растений - полыни обыкновенной, пижмы обыкновенной, зверобоя продырявленного, ромашки аптечной, тысячелистника обыкновенного, подорожника большого, березы повислой, горца птичьего, крапивы двудомной, люцерны синей и эспарцета посевного, предназначенных для повышения неспецифической резистентности организма телят-молочников [7].

Известен состав кормовой добавки - фитобиотика, включающей смесь из трех видов лекарственных растений - подорожника большого, горца птичьего и ромашки аптечной, глюкозы и фруктозы, микроэлементов селена и цинка в органической форме, аскорбиновой кислоты, сычужного фермента - пепсина говяжьего [8].

Указанные выше добавки стимулируют пищеварение и иммунную систему, однако не содержат пробиотиков - индигенных и транзиторных бактерий, способствующих профилактике возникновения дисбактериоза и диареи у молодняка крупного рогатого скота.

Задачей изобретения является расширение арсенала кормовых фитосинбиотиков, способствующих повышению неспецифической резистентности организма телят, профилактике заболеваний, улучшению пищеварения и повышению продуктивности, а также сокращению использования антибактериальных препаратов при лечении животных, что снижает риск передачи их следовых количеств по пищевой цепи к человеку.

Решение задачи достигается введением в рацион телят-молочников фитосинбиотической кормовой добавки, включающей ромашку лекарственную (Matricaria recutita L.),чистотела большого (Chelidonium majus L.), семя льна посевного (Linum usitatissimum L.), аскорбиновую кислоту, селен в органической форме, бактерии Bacillus subtilus, фруктозу, взятых в соотношении, масс. %: ромашка лекарственная - 25,0; чистотел большой - 10,0; семя льна - 19; аскорбиновая кислота - 10; селен - 1,0; бактерии - 10,0; фруктоза - 25.

Кормовую добавку готовят следующим образом: растения, собранные в период цветения (чистотел - стебли с соцветиями, ромашка - соцветия) сушат на воздухе, измельчают на дробилке и смешивают между собой. Соответствующие витаминный, минеральные, углеводные и микробиологический препараты смешивают с травами. Затем добавку смешивают с кормом.

Химический состав растительной части фитосинбиотической добавки представлен комплексом биологически активных веществ, обеспечивающих высокий фармакотерапевтический эффект. В их числе находятся сангвинарин (чистотел), хамазулен (ромашка), витамины, горечи. Основные действия фитосмеси - противовирусное, противомикробное, желчегонное и иммуномодулирующее. Например, сангвинарин имеет широкий спектр противомикробной активности, способствует задержке роста грамположительных, в том числе антибиотикоустойчивых и грамотрицательных бактерий, а также болезнетворных грибков и простейших. Также этот алкалоид возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает перистальтику кишечника, стимулирует пищеварение [9]. Хамазулен оказывает противовоспалительное, противомикробное действие, подавляет рост патогенной микрофлоры в кишечнике, повышает секрецию пищеварительных желез [10].

Лен обыкновенный, или посевной (Linum usitatissimum L.) - известен, как средство при терапии различных патологий пищеварения [11]. Обволакивающее действие семян льна обусловлено большим содержанием слизистых веществ (не крахмалистые полисахариды) - до 10%. Слизи и гликозиды оказывают обволакивающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вследствие чего понижается всасывание инфекционных и других токсинов.

Аскорбиновая кислота (витамин С) включена в состав добавки с целью укрепления иммунной системы, а именно для потребностей лейкоцитов, которые расходуют запас этого витамина при синтезе интерферонов (противовирусных белков). Данный витамин участвует в окислительно-восстановительных реакциях, фиксации железа в процессе синтеза гемоглобина, усиливает действие других антиоксидантов, таких как селен.

Микроэлемент селен является незаменимым биологически активным веществом, эффективным при лечении многих болезней у всех видов животных. Селен влияет на питание клеток слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и значительно ускоряет ее регенерацию, приводит в норму микрофлору кишечника, активизирует процессы ферментации. Например, препарат «Сел-Плекс» представляет собой источник органической формы селена, полученной микробиологическим методом (выделен из дрожжевых клеток), в котором содержится в виде хелатного соединения с аминокислотами селенометионином (50%) и селеноцистином (25%).

Бактерии Bacillus subtilus выделяют в кишечнике животных антибиотикоподобные субстанции, ферменты, другие биологически активные вещества, под воздействием которых улучшается всасывание железа, кальция, жиров, белков, углеводов, солей желчных кислот.Bacillus subtilis стимулирует рост нормальной микрофлоры кишечника, в частности бактерий родов Lactobacillus и Bifidobacterium. В 1 г, например, препарата «Ветом 1» содержится не менее 1×10⁶ КОЕ живых микробных клеток бактерий Bacillus subtilis.

Фруктоза является составной частью олигосахаридов, содержащихся в кормах, таких как сахароза, рафиноза и других. Фруктоза медленнее, чем глюкоза, всасывается в кишечнике, зато хорошо усваивается микроорганизмами, вследствие чего поддерживает симбиотическую связь между животным и индигенной микробиотой кишечника. Полезные лактобактерии и бифидобактерии способны использовать образующиеся сахара как питательный субстрат. При применении фруктозы отмечается улучшение всасывания минеральных веществ в толстом отделе кишечника.

Пример.

Научно-производственный опыт на телятах черно-пестрой породы молочного периода выращивания проведен в условиях племенного завода им. Ленина Тамбовского района Тамбовской области. В соответствии с требованиями по подбору аналогов были сформированы 2 группы 3-суточных телят - контрольная и опытная (по 6 голов). Опытная группа получала фитосинбиотическую добавку индивидуально один раз в сутки по 10 г/голову с молоком в течение месяца.

В кормлении животных контрольной группы фитосинбиотическую добавку не применяли. За телятами вели клинические наблюдения, регистрировали желудочно-кишечные болезни, потребление кормов, динамику изменений живой массы и среднесуточного прироста. Результаты экспериментов были обработаны методом статистического анализа.

По ежедекадному учету кормов в период исследования установлено (таблица 1), что телята опытной группы использовали больше объемистых кормов (сена, сенажа) по отношению к животным контрольной группы в среднем на 7,8%, а комбикорма - на 7,7% соответственно.

Через два месяца кормления телят отмечено статистически значимое (р ≤ 0,01) различие в живой массе между группами, которое составило 3,1 кг (4,6%) в пользу животных опытной группы. Валовой прирост живой массы телят в опытной группе был выше на 6,3% (р ≤ 0,01), а среднесуточный прирост - на 6,4% (р ≤ 0,01) по сравнению с контрольной группой.

Гематологические показатели свидетельствовали, что обмен веществ у телят обеих групп протекал в соответствии с возрастными особенностями (таблица 3). В частности, в этот период среди сывороточных белков преобладают альбуминовые фракции, что связано с не достаточно зрелой иммунной системой. При этом концентрации общего белка и альбуминов в крови телят, потреблявших добавку, были выше соответственно на 3,5 и 9,3% (р > 0,05).

Об успешном усвоении питательных веществ корма у телят опытной группы свидетельствовали и другие показатели белково-углеводного обмена - содержание мочевины и глюкозы. Так содержание глюкозы в их крови было выше на 11,6% (р ≤ 0,05) по отношению к аналогичному показателю в контрольной группе животных.

Разница в активности ферментов переаминирования (АсАТ и АлАТ) между группами была незначительной, однако в опытной группе значения АлАТ и АсАТ были ниже соответственно на 13,5 и 13,1% (р > 0,05) по отношению к контролю, что также указывало на нормальную обеспеченность организма телят белками и аминокислотами.

Также отмечено, что содержание гемоглобина и эритроцитов в крови животных опытной группы было выше соответственно на 7,3 и 7,5% (р > 0,05) по сравнению с аналогичными показателями контрольной группы.

Состояние иммунной системы характеризуют показатели содержания общих иммуноглобулинов и количества лейкоцитов. У всех подопытных животных значения этих показателей находились в пределах, соответствующих физиологически здоровому организму, при этом в крови телят опытной группы уровень содержания лейкоцитов был ниже на статистически значимую величину - 14,6% (р ≤ 0,05). Количество иммуноглобулинов у телят, потреблявших добавку, было выше на 24% (р > 0,05) по сравнению с контрольной группой.

Известно, что бифидо- и лактобактериям принадлежит ведущая роль в поддержании неспецифической резистентности организма, улучшении процессов всасывания, синтезе биологически активных веществ, в том числе, витаминов [12]. Большая часть этих «полезных» бактерий располагается в толстой кишке, являясь ее основной пристеночной и просветной микробиотой. Их дефицит является одним из патогенетических факторов длительных кишечных нарушений, ведущий к формированию хронических расстройств пищеварения.

По результатам микробиологических исследований, представленных в таблице 4, в образцах кала телят обеих групп выявлено одинаково высокое содержание бифидобактерий. В опытных образцах обнаружено в 10 раз меньше лактобактерий (10⁵ против 10⁶ КОЕ/г) и лактозопозитивных энтеробактерий (Escherichia coli) (10⁷ против 10⁸ КОЕ/г) по сравнению с контрольными образцами. Содержание представителей факультативной микрофлоры - энтерококков и стафилококков в опытных образцах было меньше на одно разведение (соответственно 10⁶ против 10⁷ и 10² против 10³ КОЕ/г), плесневых грибов - также меньше в 10 раз (10² против 10³ КОЕ/г) по сравнению с контрольными образцами. Условно-патогенных и патогенных бактерий в образцах обеих групп не обнаружено.

В контрольной группе у трех телят в течение первой недели после рождения были зафиксированы признаки нарушения функции желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), которое сопровождалось диареей. Продолжительность болезни каждого теленка составляла в среднем 5 суток. Заболевание проявлялось потерей аппетита, частой дефекацией и жидкой консистенцией каловых масс. Животные большую часть времени находились в лежачем положении. Для лечения диареи животных контрольной группы применялся ветеринарный препарат «Энронит» по 3 мл подкожно дважды в сутки.

В опытной группе телят, напротив, не отмечено случаев заболеваний ЖКТ в течение всего опытного периода. Сохранность телят в обеих группах составила 100%.

Предлагаемый состав компонентов фитосинбиотической кормовой добавки обладает новизной, так как ранее не использовался в животноводческой практике. Для телят первого месяца выращивания предложена простая в приготовлении кормовая добавка, состоящая из биологически активных веществ растительного происхождения, витамина для укрепления иммунной системы, природного антиоксиданта - микроэлемента селена в органической форме, пробиотика - культуры бактерий, пребиотика - фруктозы для энергетического питания резидентной микрофлоры пищеварительного тракта животных. Кормовая добавка обеспечивает профилактику желудочно-кишечных болезней и повышение продуктивности телят. Описанные физиолого-биохимические изменения в организме животных опытной группы (рекомендуемая фитосинбиотическая кормовая добавка) подтверждают заключение о повышении у них устойчивости к заболеваниям в сравнении с телятами контрольной группы (традиционный рацион кормления).

Заявителю неизвестны технические решения, в которых с таким же эффектом использовалась бы кормовая добавка с таким же составом и в таких же количествах компонентов, поэтому он считает, что заявляемый им состав соответствует критерию «изобретательский уровень».

Заявляемый состав кормовой добавки может широко использоваться в молочном скотоводстве, и потому соответствует критерию «промышленная применимость».

Применение фитосинбиотической кормовой добавки позволяет улучшить пищеварение у животных, повысить устойчивость к заболеваниям, реализовать генетический потенциал продуктивности скота.

1. Наставления по применению пробиотических препаратов «Бацелл» и «Моноспорин» в кормлении крупного рогатого скота / Л.Г. Горковенко, А.Е. Чиков, С.И. Кононенко, Д.В. Осепчук. - Краснодар, 2011. - 32 с.

2. Hidaka, Н. Fruktooligosaccharides enzymatic preparation and biofunctions / H. Hidaka, H. Hirayama, K. Yamada// J. Carbohjdrate Chem. - 1991. - Vol. 10. - P. 509-522.

3. Комплексный препарат «Румистарт». Сайт ООО ПО «Сиббиофарм». - URL: http.V/www.sibbio.ru/catalog/zhivotnovodstvo/kompleksnyy-preparat-rumistart/

4. Патент РФ №2202224. Способ получения биологически активной кормовой добавки из растительного сырья А23К 1/165; заявка: 2001104906/13, 22.02.2001; опубликовано: 20.04.2003. Бюл. №11.

5. Балышев, А.В. Микробный пейзаж телят при использовании новых лактулозосодержащих биологически активных добавок / А.В. Балышев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - №69. - С. 315-319.

6. Патент РФ №2600824 Способ повышения неспецифической резистентности организма новорожденных телят A61K 36/185; A61K 36/36; A61K 36/68; А61Р 37/00; заявка: 2015143969/15, 13.10.2015; опубликовано: 30.10.2016. Бюл. №30.

7. Патент РФ №2681343. Способ повышения неспецифической резистентности организма телят молочного периода кормления А23К 10/30; А61К 36/00; A61K 127/00; A61K 133/00; A61K 135/00; заявка: 2018100674, 10.01.2018; опубликовано: 06.03.2019. Бюл. №7.

8. Патент РФ №2692609. Фитоферментная кормовая добавка для телят А23К 10/30; А61К 36/00; A61K 127/00; A61K 133/00; A61K 135/00; заявка: 2018121861, 13.06.2018; опубликовано: 25.06.2019. Бюл. №18.

9. Изменчивость состава алкалоидов чистотела большого (Chelidonium majus L.) из различных мест произрастания / Г.Н. Бузук, М.Я. Ловкова, Н.С.Сабирова, А.А. Булатов // Фармация. 1991. Т. 40, №5. - С. 37-40.

10. Комплексная экстракция гликанов и флавоноидов из растительного сырья / Б.Б. Тихонов, А.И. Сидоров, Э.М. Сульман, Е.В. Ожимкова // Вестник ТвГУ. Серия «Биология и Экология». - 2011. - Т. 128. - Вып. 19. - С. 57-63.

11. Лен обыкновенный / Под ред. К.Ф. Блиновой, Г.П. Яковлева // Ботанико-фармакогностический словарь: Справ, пособие. - М.: Высшая школа, 1990. - С. 205.

12. Крюков Н.А., Семенюта А.Т., Шегидевич Э.А. Микробный пейзаж и иммунологическая реактивность телят, выращиваемых в условиях промышленной технологии // Труды ВИЭВ. - 1984. - Т. 60. - С. 81-84.

Claims (1)

1. Фитосинбиотическая кормовая добавка для телят, включающая ромашку лекарственную (Matricaria recutita L.), чистотел большой (Chelidonium majus L.), семя льна посевного (Linum usitatissimum L.), фруктозу, аскорбиновую кислоту, бактерии Bacillus subtilus, селен в органической форме, взятых в соотношении, мас.%: ромашка лекарственная - 25,0; чистотел большой - 10,0; семя льна посевного - 19; фруктоза - 25; аскорбиновая кислота - 10; бактерии Bacillus subtilus - 10,0; селен в органической форме - 1,0.