RU2650391C1 - Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки - Google Patents
Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки Download PDFInfo
- Publication number
- RU2650391C1 RU2650391C1 RU2017105979A RU2017105979A RU2650391C1 RU 2650391 C1 RU2650391 C1 RU 2650391C1 RU 2017105979 A RU2017105979 A RU 2017105979A RU 2017105979 A RU2017105979 A RU 2017105979A RU 2650391 C1 RU2650391 C1 RU 2650391C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mineral
- corn
- feed
- protein
- extruder
- Prior art date
Links
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract description 19
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract description 19
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 239000011707 mineral Substances 0.000 title claims abstract description 14
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 title claims abstract description 10
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims abstract description 9
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract description 8
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract description 7
- 239000012764 mineral filler Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 claims abstract description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims abstract description 3
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 claims abstract description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 3
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 claims 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 claims 1
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 8
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 3
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 abstract description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 abstract description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract description 2
- 230000006378 damage Effects 0.000 abstract description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 abstract description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 abstract description 2
- 244000144993 groups of animals Species 0.000 abstract description 2
- 241000894007 species Species 0.000 abstract description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 abstract 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 6
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 4
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 3
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 101001017827 Mus musculus Leucine-rich repeat flightless-interacting protein 1 Proteins 0.000 description 1
- 238000012271 agricultural production Methods 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000002301 combined effect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 1
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 1
- -1 salt compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 description 1
- 235000021309 simple sugar Nutrition 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Physiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Botany (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к сельскому хозяйству и кормопроизводству. Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки включает подачу раствора минерального наполнителя вместе с соевым зерном и зерном кукурузы непосредственно в приемную горловину экструдера. Соотношение зерна кукурузы и сои составляет 1:9. В экструдере компоненты измельчают, смешивают и подвергают непрерывному процессу экструзии при воздействии высокой температуры и давления. Готовый продукт охлаждают и по транспортеру отправляют на отгрузку. Осуществление способа позволяет на молекулярном уровне связать белок с минеральными элементами. Вследствие декстринизации крахмала и деструкции целлюлозно-лигниновых образований значительно улучшается кормовая ценность готового продукта, а включение зерна кукурузы позволяет добиться оптимального сахаро-протеинового соотношения в корме. Осуществление изобретения обеспечивает получение высокоэффективного концентрированного корма для разных видов и половозрастных групп животных. Скармливание кормовой добавки улучшает рост животных, повышает усвояемость минеральных веществ и улучшает углеводную питательность корма, обеспечивает повышение продуктивности и улучшение работы пищеварительного тракта у жвачных животных. 1 ил., 1 табл.
Description
Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, в частности к производству кормов, получению минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки, на всех видах форм хозяйствования (комбикормовых заводах, крупных средних и малых сельскохозяйственных предприятий), животноводческих комплексах и фермах.
Анализ патентных исследований показал, что использование зерна кукурузы и сои в кормах животных и птиц осуществляется только после специальной термической обработки, так как скармливание их в натуральном виде приводит к большим потерям протеина, этого можно избежать путем термической обработки сырья (экструдирования). При экструзии на продукт оказывается комбинированное воздействие давлением, температурой, в результате чего изменяется структура клетчатки корма, происходит инактивация ингибиторов, нейтрализация токсических веществ, стерилизация корма, улучшаются вкусовые качества, происходит декстринизация крахмала и расщепление белка на аминокислоты.
Известные способы зачастую не обеспечивают равномерности распределения ингредиентов в общей массе и, как следствие, однородности корма, что в значительной степени влияет на эффективность его применения. К тому же зачастую микро- и макроэлементы используют в форме солей, а, как известно, солевые соединения плохо усваиваются в организме животного и при неграмотном применении могут привести к отравлению. Вводить же органические соединения микро- и макроэлементов не всегда эффективно из-за их высокой стоимости.
Известен способ приготовления минерально-обогащенной соевой белковой кормовой добавки, заключающейся в смешивании зерна сои вместе с раствором минерального наполнителя, при непрерывном процессе экструзии, с воздействием высоких температур и давления, что позволяет на молекулярном уровне связать белок с минеральными элементами (см. патент РФ №2591467, А23К 40/25, А23К 10/30, А23К 20/20).
Основным недостаткам данного способа является то, что полученный продукт при полноценной протеино-минеральной питательности имеет дефицит сахара - основного поставщика энергии, как следствие, это приводит к нарушению сахаро-протеинового соотношения в рационе, что в свою очередь отрицательно влияет на эффективность использования всех питательных веществ кормов.
Задача, на решение которой направлено изобретение, заключается во введении раствора солей, микро- и макроэлементов в ствол экструдера при экструдировании зерна сои и кукурузы. Смешивание перед экструдированием в оптимальном соотношении соевого зерна с зерном кукурузы, содержащим до 70% крахмала и сахара, позволит получить высокоэффективные концентрированные корма для разных видов и половозрастных групп животных с оптимальным сахаро-протеиновым соотношением, введение раствора минеральных солей обеспечит потребность животных в микро- и макроэлементах.
Технический результат предлагаемого способа достигается тем, что зерна кукурузы и сои в соотношении 1:9 вместе с раствором минерального наполнителя подают в шнековую часть экструдера, где измельчают, смешивают и подвергают непрерывному процессу экструзии при воздействии высокой температуры и давления, что позволяет на молекулярном уровне связать белок с минеральными элементами, вследствие декстринизации крахмала, деструкции целлюлозно-лигниновых образований значительно улучшается кормовая ценность корма. Количество крахмала при этом уменьшается, а декстринов увеличивается, количество сахара возрастает на 14%. Далее полученный продукт охлаждают до температуры 20-25°С и по транспортеру отправляют на отгрузку.
На фигуре 1 представлена схема технологической линии по производству минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки.
Предлагаемый способ получения минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки осуществляется следующим образом.
Продукт в виде смеси зерна кукурузы и сои в соотношении 1:9 загружают в бункер с дозирующей заслонкой 1, далее зерна сои и кукурузы по загрузочному шнековому транспортеру 2 подают в бункер экструдера 3. Из бункера экструдера 3 зерна сои и кукурузы шнеком дозатора подают в приемную камеру экструдера 3. В это же время в приемную камеру экструдера 3 с помощью жидкого смесителя-дозатора 4 подают раствор минерального наполнителя (раствора солей). Далее зерносмесь кукурузы и раствор минерального наполнителя проходят через нагнетающий шнек 8 экструдера 3, где происходит непрерывный процесс экструзии, при избытке тепла (120-140°С), которое вырабатывается в процессе прохождения сырья через шнек экструдера 8 и давления, что позволяет на молекулярном уровне связать белок сои с минеральными элементами. В процессе экструдирования кукурузы происходит глубокое изменение питательных веществ, крахмал распадается на простые сахара, протеин подвергается денатурации. Далее, проходя через шнек экструдера 8, экструдированное сырье измельчается и продавливается через формующее отверстие в фильеру, расположенную на конце шнека экструдера 8. После выброса готового продукта через фильеру экструдера 3 в атмосферу его температура составляет 110-130°С и снижается в основном только за счет испарения свободной воды, поэтому сразу же через промежуточный шнековый транспортер 5 продукт поступает в барабан охладителя 6, где охлаждается до температуры 20-25°С центробежным вентилятором, установленным на охладителе 6. После охладителя 6 минерально-обогащенная кормовая добавка подается отгрузочным шнековым транспортером 7 на отгрузку.
Целенаправленное изучение в процессе проводимых исследований химического состава соево-кукурузных зерносмесей (различного их соотношения) и их компонентов привело к выводу, что увеличение доли кукурузы в зерносмеси повышает сахаро-протеиновое соотношение смеси не за счет роста содержания сахара, а за счет снижения в ней содержания протеина.
Наличие сахара и протеина в 1 кг сухого вещества и их соотношение приведено в таблице 1.
В целях сохранения максимальной концентрации протеина при производстве высокоэнергетического минерально-обогащенного соево-кукурузной белковой кормовой добавки замена сои кукурузой не должна превышать 10%.
Предлагаемый способ получения минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки и дальнейшее ее скармливание положительно влияет на рост животных, так как минеральные вещества вступают в связь с белком сои и из формы солей переходят в органическую форму, что положительно влияет на их усвояемость, повышая ее на 40-58%, а баланс сахаро-протеинового соотношения обеспечивает улучшение углеводной питательности, повышение продуктивности и улучшение пищеварительного тракта у жвачных животных.
Claims (1)
- Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки, включающий подачу раствора минерального наполнителя вместе с соевым зерном непосредственно в приемную горловину экструдера, в котором их измельчают, смешивают и подвергают непрерывному процессу экструзии при воздействии высокой температуры и давления, охлаждают и по транспортеру отправляют на отгрузку, отличающийся тем, что с раствором минерального наполнителя и соевым зерном в приемную горловину экструдера подают зерно кукурузы, причем соотношение зерна кукурузы и сои составляет 1:9, что позволяет на молекулярном уровне связать белок с минеральными элементами, вследствие декстринизации крахмала и деструкции целлюлозно-лигниновых образований значительно улучшается кормовая ценность корма, а включение зерна кукурузы позволяет добиться оптимального сахаро-протеинового соотношения.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017105979A RU2650391C1 (ru) | 2017-02-21 | 2017-02-21 | Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017105979A RU2650391C1 (ru) | 2017-02-21 | 2017-02-21 | Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2650391C1 true RU2650391C1 (ru) | 2018-04-11 |
Family
ID=61976945
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017105979A RU2650391C1 (ru) | 2017-02-21 | 2017-02-21 | Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2650391C1 (ru) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2591467C1 (ru) * | 2015-05-15 | 2016-07-20 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Дальневосточный научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства ФГБНУ ДальНИИМЭСХ | Способ приготовления минерально-обогащенной соевой белковой кормовой добавки |
-
2017
- 2017-02-21 RU RU2017105979A patent/RU2650391C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2591467C1 (ru) * | 2015-05-15 | 2016-07-20 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Дальневосточный научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства ФГБНУ ДальНИИМЭСХ | Способ приготовления минерально-обогащенной соевой белковой кормовой добавки |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| ЩЕРБАКОВА О.; БЕХМЕТЬЕВ Р. Особенности экструдирования зерна при вводе в корма для поросят. // Комбикорма. N 8, 2012, 57-59. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102125170A (zh) | 一种伴侣全价颗粒饲料 | |
| US20100233321A1 (en) | Process for producing a feed composition for cattle | |
| RU2650391C1 (ru) | Способ приготовления минерально-обогащенной соево-кукурузной белковой кормовой добавки | |
| RU2647506C1 (ru) | Способ приготовления экструдированной кормовой добавки | |
| RU2579453C2 (ru) | Комбикорм стартерный для телят | |
| RU2591467C1 (ru) | Способ приготовления минерально-обогащенной соевой белковой кормовой добавки | |
| EP4061141B1 (en) | Process for making animal feed mash agglomerates, animal feed mash agglomerates and use of gelatinised starch | |
| RU2694673C1 (ru) | Система для получения комбикорма для крупного рогатого скота | |
| RU2694739C1 (ru) | Способ получения концентрированного корма для крупного рогатого скота | |
| RU2694722C1 (ru) | Система для приготовления комбинированного корма для крупного рогатого скота | |
| RU2469624C1 (ru) | Линия производства гранулированных кормов | |
| RU109375U1 (ru) | Линия производства гранулированных кормов | |
| RU2685909C1 (ru) | Кормовой концентрат для лактирующих коров | |
| RU2822098C1 (ru) | Линия получения аквакормов на основе побочных продуктов птицеводства | |
| RU2700458C1 (ru) | Способ производства комбикорма для крупного рогатого скота | |
| RU2360431C1 (ru) | Способ получения белкового корма (варианты) | |
| Ostrikov et al. | Study of the kinetic regularities of the grain extrusion process in the production of highly digestible feed with protected protein for cattle | |
| RU2694573C1 (ru) | Система для получения концентрированного корма для крупного рогатого скота | |
| RU2617344C1 (ru) | Способ подготовки корма к скармливанию для молодняка крупного рогатого скота | |
| RU2452192C2 (ru) | Способ получения кормовой добавки на основе карбамида, патоки и подсолнечного фуза | |
| RU2692593C1 (ru) | Способ получения комбикорма для крупного рогатого скота | |
| RU2638943C1 (ru) | Способ производства комбикорма из растительных материалов и пивной дробины | |
| RU2741101C1 (ru) | Способ получения экструдированной кормовой добавки | |
| RU2525336C2 (ru) | Способ получения кормовой добавки для жвачных животных на основе кожевенных отходов | |
| Miralimova | Development Of Compound Feed Recipes In The Composition Local Raw Materials |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20200222 |