RU2619255C1 - Method for increasing hatching quality of eggs at their long storage - Google Patents
Method for increasing hatching quality of eggs at their long storage Download PDFInfo
- Publication number
- RU2619255C1 RU2619255C1 RU2016116740A RU2016116740A RU2619255C1 RU 2619255 C1 RU2619255 C1 RU 2619255C1 RU 2016116740 A RU2016116740 A RU 2016116740A RU 2016116740 A RU2016116740 A RU 2016116740A RU 2619255 C1 RU2619255 C1 RU 2619255C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- eggs
- incubation
- citrate
- lipoic acid
- sodium salt
- Prior art date
Links
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 14
- 238000003860 storage Methods 0.000 title claims description 8
- 230000012447 hatching Effects 0.000 title abstract description 8
- 238000011534 incubation Methods 0.000 claims abstract description 21
- 235000019136 lipoic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 229960002663 thioctic acid Drugs 0.000 claims abstract description 15
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract description 14
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 claims abstract description 11
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract description 7
- AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-M lipoate Chemical compound [O-]C(=O)CCCCC1CCSS1 AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 4
- 230000007774 longterm Effects 0.000 claims description 5
- 238000003973 irrigation Methods 0.000 claims description 2
- 230000002262 irrigation Effects 0.000 claims description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract description 15
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 abstract description 14
- 238000011161 development Methods 0.000 abstract description 11
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 abstract description 11
- 210000002257 embryonic structure Anatomy 0.000 abstract description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 abstract description 4
- 239000002699 waste material Substances 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N lipoic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC1CCSS1 AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 description 6
- 230000013020 embryo development Effects 0.000 description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 5
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 239000000543 intermediate Substances 0.000 description 3
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 3
- -1 lipoic acid sodium salt Chemical class 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 3
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 3
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 3
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 3
- KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N 2-oxoglutaric acid Chemical compound OC(=O)CCC(=O)C(O)=O KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010021143 Hypoxia Diseases 0.000 description 2
- 150000004753 Schiff bases Chemical class 0.000 description 2
- ZSLZBFCDCINBPY-ZSJPKINUSA-N acetyl-CoA Chemical compound O[C@@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)NCCSC(=O)C)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 ZSLZBFCDCINBPY-ZSJPKINUSA-N 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 2
- 230000000443 biocontrol Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 230000001146 hypoxic effect Effects 0.000 description 2
- 230000008811 mitochondrial respiratory chain Effects 0.000 description 2
- 230000005868 ontogenesis Effects 0.000 description 2
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 description 2
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 2
- 230000004102 tricarboxylic acid cycle Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 2-oxidanylpropane-1,2,3-tricarboxylic acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010003497 Asphyxia Diseases 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- WSMYVTOQOOLQHP-UHFFFAOYSA-N Malondialdehyde Chemical compound O=CCC=O WSMYVTOQOOLQHP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002262 Schiff base Substances 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 210000001643 allantois Anatomy 0.000 description 1
- HWXBTNAVRSUOJR-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxyglutaric acid Natural products OC(=O)C(O)CCC(O)=O HWXBTNAVRSUOJR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940009533 alpha-ketoglutaric acid Drugs 0.000 description 1
- 230000002547 anomalous effect Effects 0.000 description 1
- 230000006851 antioxidant defense Effects 0.000 description 1
- 230000018678 bone mineralization Effects 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 210000000172 cytosol Anatomy 0.000 description 1
- 231100000433 cytotoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000001472 cytotoxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000005786 degenerative changes Effects 0.000 description 1
- 230000001687 destabilization Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 230000034659 glycolysis Effects 0.000 description 1
- 244000144980 herd Species 0.000 description 1
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 1
- 230000002248 lipoperoxidative effect Effects 0.000 description 1
- 229940118019 malondialdehyde Drugs 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000005895 oxidative decarboxylation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000011533 pre-incubation Methods 0.000 description 1
- 238000007348 radical reaction Methods 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 230000011506 response to oxidative stress Effects 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000001384 succinic acid Substances 0.000 description 1
- VNOYUJKHFWYWIR-ITIYDSSPSA-N succinyl-CoA Chemical compound O[C@@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)NCCSC(=O)CCC(O)=O)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 VNOYUJKHFWYWIR-ITIYDSSPSA-N 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K67/00—Rearing or breeding animals, not otherwise provided for; New or modified breeds of animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K41/00—Incubators for poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K67/00—Rearing or breeding animals, not otherwise provided for; New or modified breeds of animals
- A01K67/02—Breeding vertebrates
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Description
Данное изобретение относится к сфере сельского хозяйства, в частности к птицеводству (предынкубационная обработка яиц водным растворами натриевой соли липоевой кислоты и цитрата).This invention relates to agriculture, in particular to poultry farming (pre-incubation treatment of eggs with aqueous solutions of sodium salt of lipoic acid and citrate).
Перед современным птицеводством стоит ряд актуальных проблем, требующих незамедлительного решения. Одной из таковых является повышение вывода кондиционных цыплят, который во многом зависит от срока и условий хранения инкубационных яиц.The modern poultry industry faces a number of urgent problems requiring immediate solution. One of these is to increase the output of conditioned chickens, which largely depends on the shelf life and storage conditions of the hatching eggs.
Доказано, что хранение яиц свыше 5 дней приводит к дегенеративным изменениям как структур самого яйца, так и зародыша, что влечет ряд негативных последствий, обуславливающих низкий вывод, неудовлетворительное качество и интенсивность развития как эмбриона, так и взрослого организма в дальнейшем онтогенезе.It has been proven that storing eggs for more than 5 days leads to degenerative changes in both the structure of the egg itself and the embryo, which entails a number of negative consequences that result in low hatching, unsatisfactory quality and intensity of development of both the embryo and the adult organism in further ontogenesis.
Известно, что зародыш является наиболее пластичной и уязвимой системой к действию стресс-факторов. Доказано, что в период эмбриогенеза для любой особи особенно опасны гипоэнергитические и гипоксические состояния, в частности, возникающие вследствие дестабилизации сильными и средними стрессорами (к первым относится длительное хранение) митохондриальной дыхательной цепи, что в свою очередь определяет аномально интенсивное развитие свободно-радикальных процессов, и, следовательно, липопероксидации. Кроме того, известно, что избыточный синтез активных частиц обуславливает инактивацию ферментов важнейших энергетических процессов (гликолиза, ЦТК, β-окисления), что незамедлительно приводит к нарушению развития сильных особей и гибели слабых.It is known that the embryo is the most plastic and vulnerable system to the action of stress factors. It has been proved that during the period of embryogenesis, hypoenergetic and hypoxic conditions are especially dangerous for any individual, in particular, arising from destabilization by strong and medium stressors (the former include long-term storage) of the mitochondrial respiratory chain, which in turn determines the abnormally intensive development of free-radical processes, and therefore lipoperoxidation. In addition, it is known that excessive synthesis of active particles causes the inactivation of enzymes of the most important energy processes (glycolysis, CTK, β-oxidation), which immediately leads to a disruption in the development of strong individuals and the death of weak ones.
Учитывая, что промышленная инкубация до сих пор не отвечает всем требованиям организма современных кроссов кур, большинство из которых обладают низкой стрессоустойчивостью, можно свидетельствовать о том, что длительное хранение яиц во много раз преумножит ее несовершенства, определив весомые потери прибыли отрасли. Вышеуказанное позволяет утверждать, что профилактика этих стрессовых явлений особенно актуальна и ее нужно начинать как можно раньше в онтогенезе.Considering that industrial incubation still does not meet all the requirements of the organism of modern chicken crosses, most of which have low stress resistance, it can be shown that long-term storage of eggs will multiply its imperfections many times, determining significant losses in the industry's profit. The above suggests that the prevention of these stressful events is especially relevant and should be started as early as possible in ontogenesis.
Для профилактики стрессов в птицеводстве все чаще используют различные естественные метаболиты-интермедиаты синтезов энергии, антиоксиданты, не обладающие побочными эффектами, естественный пул которых быстро истощается в критических ситуациях. Многими авторами доказана высокая эффективность раздельного применения таковых, а также их некоторых модификаций [1, 4, 6]. В связи с этим предлагаем трансовариальное введение композиции натриевой соли липоевой кислоты и цитрата перед инкубацией [2].For the prevention of stress in the poultry industry, various natural metabolites-intermediates of energy synthesis, antioxidants that do not have side effects, whose natural pool is quickly depleted in critical situations, are increasingly used. Many authors have proved the high efficiency of the separate use of those, as well as some of their modifications [1, 4, 6]. In this regard, we propose transvarial administration of the composition of the sodium salt of lipoic acid and citrate before incubation [2].
Доказано, что данные БАВ являются универсальными энергетическими интермедиатами.It is proved that these biologically active substances are universal energy intermediates.
Так, липоевая кислота принимает участие в окислительном декарбоксилировании ПВК до ацетил-КоА; α-кетоглутаровой кислоты в цикле Кребса до сукцинил-КоА; стабилизирует реакции митохондриальной дыхательной цепи. Кроме того, данный метаболит обладает антиоксидантным действием, снижает интенсивность процессов перекисного окисления липидов [6]. Известно, что липоевая кислота не растворима в воде, поэтому для исследований была взята ее натриевая соль.So, lipoic acid takes part in the oxidative decarboxylation of PVC to acetyl-CoA; α-ketoglutaric acid in the Krebs cycle to succinyl-CoA; stabilizes mitochondrial respiratory chain reactions. In addition, this metabolite has an antioxidant effect and reduces the intensity of lipid peroxidation [6]. It is known that lipoic acid is not soluble in water, so its sodium salt was taken for research.
Лимонная кислота (цитрат) является центральным интермедиатом в реакциях цикла трикарбоновых кислот, также цитрат участвует в построении жирных кислот, стимулирует их синтез в цитозоле клетки. Кроме того, она участвует в минерализации костной ткани [2].Citric acid (citrate) is the central intermediate in the reactions of the tricarboxylic acid cycle; citrate also participates in the construction of fatty acids and stimulates their synthesis in the cell cytosol. In addition, it is involved in bone mineralization [2].
В заявленном изобретении в качестве прототипа выбрана работа: Азарнова Т.О., Ярцева И.С., Кочиш И.И. Способ стимуляции эмбриогенеза кур. Патент №2520092, приоритет от 20.06.2014 [9].In the claimed invention, as a prototype, the work selected: Azarnova T.O., Yartseva I.S., Kochish I.I. A method of stimulating embryogenesis of chickens. Patent No. 2520092, priority dated 06/20/2014 [9].
В исследованиях доказано, что эффективную профилактику оксидативного стресса и гипоэнергетических состояний можно осуществить путем однократной обработки инкубационных яиц (до закладки в инкубатор) оптимальными растворами натриевой соли липоевой кислоты и цитрата. Следует отметить, что композиция указанных БАВ никогда не применялись ранее для профилактики негативных последствий воздействия стрессоров в птицеводстве. Кроме того, нет данных по влиянию их сочетания на куриный эмбрион.Studies have shown that effective prevention of oxidative stress and hypoenergetic conditions can be achieved by a single treatment of hatching eggs (before laying in the incubator) with optimal solutions of sodium salt of lipoic acid and citrate. It should be noted that the composition of these biologically active substances has never been used previously to prevent the negative effects of stressors in poultry farming. In addition, there is no data on the effect of their combination on the chicken embryo.
Цель изобретения - разработать способ повышения инкубационного качества яиц при длительном их хранении, путем трансовариального использования оптимальных концентраций композиции водных растворов натриевой соли липоевой кислоты и цитрата.The purpose of the invention is to develop a way to increase the incubation quality of eggs during long-term storage, by transovarially using optimal concentrations of the composition of aqueous solutions of lipoic acid sodium salt and citrate.
Технический результатом изобретения является то, что под влиянием смеси биологически активных веществ: натриевой соли липоевой кислоты и цитрата, вследствие нивелирования реакций оксидативного стресса и активации энергетических процессов повышается интенсивность роста и развития эмбрионов, снижаются все категории отходов инкубации, значимо увеличивается вывод кондиционных цыплят (на 9,93%) и их качество.The technical result of the invention is that under the influence of a mixture of biologically active substances: sodium salt of lipoic acid and citrate, due to the leveling of oxidative stress reactions and activation of energy processes, the growth and development of embryos increases, all categories of incubation waste are reduced, the output of conditioned chickens significantly increases (by 9.93%) and their quality.
Способ осуществляется следующим образом.The method is as follows.
На поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 3-4 часа до инкубации из пульверизатора наносят водный раствор натриевой соли липоевой кислоты в концентрации 0,01% (концентрация выявлена в ранее проведенных экспериментах [9]) и цитрата в концентрации от 0,001% до 2%. Порошки препаратов затем растворяют и смешивают в дистиллированной воде при температуре 18-22°С до полного растворения.An aqueous solution of lipoic acid sodium salt at a concentration of 0.01% (the concentration was found in previous experiments [9]) and citrate at a concentration of 0.001% to 2% are applied to the surface of the disinfected shell of the hatching eggs 3-4 hours before incubation. The powders of the preparations are then dissolved and mixed in distilled water at a temperature of 18-22 ° C until completely dissolved.
Пример 1. Эксперимент проводили на 6 партиях яиц, одна из которой была контрольной, а остальные пять - опытные, их обрабатывали водным растворами 0,01% натриевой соли липоевой кислоты и от 0,001% - 2% цитрата. Яйца кур кросса «Шейвер Браун» получали от одного родительского стада, сортировали по 272 штук в каждую партию по принципу аналогов, учитывая время снесения, сроки хранения и массу. Яйца хранили 9 дней при температуре 17°С и влажности 70%. На поверхность скорлупы наносили путем орошения растворы БАВ по вышеуказанной схеме. Результаты биоконтроля инкубации представлены ниже. Так, предложенная композиция препаратов оказала позитивное влияние на жизнеспособность зародышей яичных кур на всех этапах эмбриогенеза в широком диапазоне концентраций (таблица 1). В результате исследований установлено, что максимальный эффект на показатели биоконтроля инкубации оказало сочетание, представленное 0,01% раствором натриевой соли липоевой кислоты и 1% цитрата (2 опытная партия). В этой партии наблюдали снижение всех категорий отходов инкубации, в частности, такие как «неоплодотворенные» на 1,41%, «кровяные кольца» на 0,37%, «замершие» на 6,62%, «задохлики» на 0,37% и «слабые» на 1,10%. Вследствие этого выводимость яиц и вывод цыплят в данной партии были максимальными и составили 85,00% и 75,00% соответственно, что достоверно выше, чем в контрольной на 10,00% и 9,93% соответственно. В остальных опытных партиях выводимость яиц и вывод цыплят были выше, чем в контрольной, однако значимо уступали 2-ой опытной партии.Example 1. The experiment was carried out on 6 batches of eggs, one of which was a control, and the other five were experimental, they were treated with aqueous solutions of 0.01% sodium salt of lipoic acid and from 0.001% - 2% citrate. Shaver Brown cross hens eggs were received from one parent herd, 272 pieces were sorted into each batch according to the principle of analogues, taking into account the time of demolition, shelf life and weight. The eggs were stored for 9 days at a temperature of 17 ° C and a humidity of 70%. BAS solutions were applied to the shell surface by irrigation according to the above scheme. The results of incubation biocontrol are presented below. Thus, the proposed composition of the preparations had a positive effect on the viability of the embryos of egg chickens at all stages of embryogenesis in a wide range of concentrations (table 1). As a result of studies, it was found that the combination of 0.01% solution of lipoic acid sodium salt and 1% citrate had the maximum effect on the incubation biocontrol parameters (2 experimental batch). In this batch, a decrease in all categories of incubation waste was observed, in particular, such as “unfertilized” by 1.41%, “blood rings” by 0.37%, “frozen” by 6.62%, and “suffocations” by 0.37 % and "weak" by 1.10%. As a result, the hatchability of eggs and the hatching of chickens in this batch were maximum and amounted to 85.00% and 75.00%, respectively, which was significantly higher than in the control by 10.00% and 9.93%, respectively. In the remaining experimental batches, the hatchability of eggs and the hatching of chickens were higher than in the control, however, they were significantly inferior to the second experimental batch.
Пример 2. При инкубации на 11-е сутки определяли категории яиц по степени замыкания аллантоиса (табл. 2). В лучшей опытной партии яиц первой категории было на 9% больше по сравнению с контролем, что по данным Бессарабова Б.Ф. свидетельствует о полноценности у эмбриона процессов выделения, дыхания, а также усвоения питательных веществ.Example 2. When incubated on the 11th day, the categories of eggs were determined by the degree of closure of allantois (table. 2). In the best experimental batch of eggs of the first category, it was 9% more compared to the control, which, according to Bessarabov, B.F. testifies to the usefulness of the processes of excretion, respiration, and assimilation of nutrients in the embryo.
Пример 3. Известно, что процент потерянной влаги яйцом в процессе хранения и инкубации во многом определяет качество развития зародыша птицы. Данные таблицы 3 свидетельствуют, о том, что процент «усушки» яиц в лучшей опытной партии изменяется по периодам инкубации в соответствии с необходимыми биологическими особенностями каждого из них. Так, в исследовательских работах Бессарабова Б.Ф., доказано, что чем меньше процент усушки в первую половину инкубации, тем интенсивнее метаболизм в организме зародыша; в то время как для второй половины инкубации характерна противоположная динамика [3, 4]. Так, в первую половину инкубации в лучшей опытной партии процент усушки был меньше на 2,8%, в то время, как во вторую больше на 3,7%, соответственно, по сравнению с контролем.Example 3. It is known that the percentage of moisture lost by the egg during storage and incubation largely determines the quality of development of the bird's embryo. The data in table 3 indicate that the percentage of "shrinkage" of eggs in the best experimental batch varies over incubation periods in accordance with the necessary biological characteristics of each of them. So, in the research works of Bessarabov BF, it was proved that the smaller the percentage of shrinkage in the first half of the incubation, the more intense the metabolism in the embryo's body; while the second half of the incubation is characterized by the opposite dynamics [3, 4]. So, in the first half of the incubation in the best experimental batch, the percentage of shrinkage was 2.8% less, while in the second half it was 3.7% more, respectively, compared to the control.
Пример 4. Качественное развитие зародышей в период эмбриогенеза определило получение молодняка суточного возраста, превосходящего по комплексу интерьерных показателей контроль. Так, в опытной группе установлена тенденция к лучшему развитию всех исследуемых внутренних органов, в частности желудков на 12% (p<0,01) при некотором снижении массы остаточного желтка. Указанное дает основание утверждать, что исследуемые препараты в большей степени оказали влияние на развитие желудочно-кишечного тракта, создавая предпосылки будущей высокой продуктивности и жизнеспособности особи [4]. Отдельно следует отметить достоверное увеличение средней массы цыпленка, которая повысилась на 4,8% (p<0,001) по сравнению с контролем.Example 4. The qualitative development of embryos during embryogenesis determined the receipt of young animals of daily age that exceeded control in terms of the complex of interior indicators. So, in the experimental group there was a tendency toward better development of all the studied internal organs, in particular the stomachs, by 12% (p <0.01) with some decrease in the mass of the residual yolk. The above suggests that the studied drugs to a greater extent influenced the development of the gastrointestinal tract, creating the prerequisites for future high productivity and viability of the individual [4]. Separately, it should be noted a significant increase in the average weight of the chicken, which increased by 4.8% (p <0.001) compared with the control.
Пример 5. Интерьерное превосходство цыплят лучшей опытной группы также обусловило их морфофизиологические преимущества, что подтверждено критериями качества шкалы «Пасгар» (табл. 6).Example 5. The interior superiority of the chickens of the best experimental group also determined their morphophysiological advantages, which is confirmed by the Pasgar scale quality criteria (Table 6).
Так, в лучшей опытной группе средний балл по шкале «Пасгар» превосходил контроль на 0,4.So, in the best experimental group, the average score on the Pasgar scale exceeded the control by 0.4.
Пример 6. Все вышеуказанные позитивные явления обусловлены снижением аномальной интенсивности свободно-радикальных реакций, а следовательно, процессов липопероксидации, очевидно, обусловленных стимуляцией антиоксидантной защитной системы организма зародышей и молодняка суточного возраста. Так, из таблицы 6 следует, что в лучшей опытной партии достоверно возросла АОА (антиокислительная активность крови) на 25,4% при снижении содержания цитотоксичных продуктов перекисного окисления липидов в виде: ОДК (оксодиеновые конъюганты) на 10,8%, малонового диальдегида (МДА) на 11,1%, оснований Шиффа (ОШ) на 21,7% соответственно, по сравнению с контрольной группой.Example 6. All the above positive phenomena are due to a decrease in the anomalous intensity of free-radical reactions, and consequently, lipid peroxidation processes, obviously due to the stimulation of the antioxidant defense system of the body of embryos and young animals of one day old. So, from table 6 it follows that in the best experimental batch, AOA (antioxidant activity of blood) significantly increased by 25.4% with a decrease in the content of cytotoxic products of lipid peroxidation in the form of: UEC (oxodiene conjugants) by 10.8%, malondialdehyde ( MDA) by 11.1%, Schiff bases (OR) by 21.7%, respectively, compared with the control group.
Вывод: предлагаемый способ повышения инкубационного качества яиц при длительном их хранении является эффективным и сводится к оптимизации свободно-радикальных процессов, следовательно, предупреждению развития гипоэнергитических и гипоксических явлений, отсутствие которых определяет повышение качества и жизнеспособности, как эмбрионов, так и суточного молодняка. Метод осуществляется путем трансовариального введения 0,01% водного раствора натриевой соли липоевой кислоты и 1% раствора цитрата перед закладкой яиц в инкубатор.Conclusion: the proposed method for increasing the incubation quality of eggs during their long-term storage is effective and reduces to optimizing free radical processes, therefore, preventing the development of hypoenergetic and hypoxic phenomena, the absence of which determines an increase in the quality and viability of both embryos and daily young animals. The method is carried out by transovarial introduction of a 0.01% aqueous solution of sodium salt of lipoic acid and a 1% solution of citrate before laying eggs in an incubator.
Список литературыBibliography
1. Азарнова Т.О. Научно-практические аспекты профилактики оксидативного стресса, как способа оптимизации условий инкубации и акселерации эмбрионов кур: дис. … доктора биол. наук. / Т.О. Азарнова; МГАВМиБ - М., 2013. - 309 с.1. Azarnova T.O. Scientific and practical aspects of the prevention of oxidative stress, as a way to optimize the conditions of incubation and acceleration of chicken embryos: dis. ... doctor biol. sciences. / T.O. Azarnova; MGAVMiB - M., 2013 .-- 309 p.
2. Березов Т.Т Биологическая химия / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. - М.: Медицина, 1998. - 704 с.2. Berezov T.T. Biological chemistry / T.T. Berezov, B.F. Korovkin. - M.: Medicine, 1998 .-- 704 p.
3. Бессарабов Б.Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов. - М.: КолосС, 2006. - 240 с.3. Bessarabov B.F. Egg incubation with the basics of embryology of poultry / B.F. Bessarabov. - M .: KolosS, 2006 .-- 240 p.
4. Найденский М.С. Экологически безопасные методы повышения вывода кондиционных цыплят / М.С. Найденский, В.В. Нестеров, Н.Ю. Лазарева // Био - Ветеринарному специалисту. - 2007. - №10. - С. 23-24.4. Naydensky M.S. Environmentally friendly methods for increasing the output of conditioned chickens / M.S. Naydensky, V.V. Nesterov, N.Yu. Lazarev // Bio - To a Veterinary Specialist. - 2007. - No. 10. - S. 23-24.
5. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации / М.В. Орлов // М. - Россельхозиздат. - 1987. - 224 с.5. Orlov M.V. Biological control in incubation / M.V. Orlov // M. - Rosselkhozizdat. - 1987. - 224 p.
6. Козачок Н.Н., Селюк М.Н. Применение липоевой кислоты (берлитиона) в клинической практике // Мистецтволiкування. 2003.6. Kozachok NN, Selyuk MN The use of lipoic acid (berlition) in clinical practice // Mistetsvolikuvannya. 2003.
7. Владимиров Ю.А. Свободные радикалы и антиоксиданты / Ю.А. Владимиров // Вестн. РАМН. - 1993. - Т. 58. - №7. - С. 43-51.7. Vladimirov Yu.A. Free radicals and antioxidants / Yu.A. Vladimirov // Vestn. RAMS. - 1993. - T. 58. - No. 7. - S. 43-51.
8. Лузбаев К.В. Использование янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят-бройлеров / К.В. Лузбаев, М.С. Найденский // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве: Сб. науч. ст. - Пущино, 1996. - С. 137-140.8. Luzbaev K.V. The use of succinic acid to stimulate the growth and development of broiler chickens / K.V. Luzbaev, M.S. Naydensky // Amber acid in medicine, food industry, agriculture: Sat. scientific Art. - Pushchino, 1996 .-- S. 137-140.
9. Патент №2520092 РФ, МПК A01K 67/00 Азарнова Т.О., Ярцева И.С., Ярцев Д.С., Индюхова Е.Н., Ярцева А.С. Способ стимуляции эмбриогенеза кур; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина. / №2013104244/10; заявл. 01.02.2013; опублик. 20.06.2014 Бюл. №17. - 5 с.9. Patent No. 2520092 of the Russian Federation, IPC A01K 67/00 Azarnova T.O., Yartseva I.S., Yartsev D.S., Indyukhova E.N., Yartseva A.S. A method of stimulating embryogenesis of chickens; Applicant and patent holder FGBOU VO MGAVMiB-MVA named after K.I. Scriabin. / No. 2013104244/10; declared 02/01/2013; published. 06/20/2014 Bull. Number 17. - 5 sec.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016116740A RU2619255C1 (en) | 2016-04-28 | 2016-04-28 | Method for increasing hatching quality of eggs at their long storage |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016116740A RU2619255C1 (en) | 2016-04-28 | 2016-04-28 | Method for increasing hatching quality of eggs at their long storage |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2619255C1 true RU2619255C1 (en) | 2017-05-12 |
Family
ID=58716094
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016116740A RU2619255C1 (en) | 2016-04-28 | 2016-04-28 | Method for increasing hatching quality of eggs at their long storage |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2619255C1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2754460C1 (en) * | 2020-08-31 | 2021-09-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный академия ветеринарной медицины и биотехнологии-МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина) | Method for increasing biological full value of embryos and young chicken |
| RU2754459C1 (en) * | 2020-09-21 | 2021-09-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина) | Method for increasing stress resistance of young chicken egg cross |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004110137A2 (en) * | 2003-06-12 | 2004-12-23 | Willmar Poultry Company Inc. | Treatment to increase egg hatchability |
| RU2387130C2 (en) * | 2008-04-18 | 2010-04-27 | Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины И Биотехнологии Имени К.И. Скрябина" | Method for stimulation of embryonic and postembryonal development of broilers |
| RU2520092C1 (en) * | 2013-02-01 | 2014-06-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ) | Method of stimulating embryogenesis of laying hens |
| RU2540570C1 (en) * | 2013-07-23 | 2015-02-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева" | Method of increasing hatching and viability of chickens |
-
2016
- 2016-04-28 RU RU2016116740A patent/RU2619255C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004110137A2 (en) * | 2003-06-12 | 2004-12-23 | Willmar Poultry Company Inc. | Treatment to increase egg hatchability |
| RU2387130C2 (en) * | 2008-04-18 | 2010-04-27 | Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины И Биотехнологии Имени К.И. Скрябина" | Method for stimulation of embryonic and postembryonal development of broilers |
| RU2520092C1 (en) * | 2013-02-01 | 2014-06-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ) | Method of stimulating embryogenesis of laying hens |
| RU2540570C1 (en) * | 2013-07-23 | 2015-02-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева" | Method of increasing hatching and viability of chickens |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Линник А.А., Кузнецов О.Ю., Эффективность применения стимуляторов перед инкубацией // Птица и птицепродукты. - 2015. - 3. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2754460C1 (en) * | 2020-08-31 | 2021-09-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный академия ветеринарной медицины и биотехнологии-МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина) | Method for increasing biological full value of embryos and young chicken |
| RU2754459C1 (en) * | 2020-09-21 | 2021-09-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина) | Method for increasing stress resistance of young chicken egg cross |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2484624C2 (en) | Method of stimulation of embryonic development of birds | |
| RU2711748C1 (en) | Method for optimization of histogenesis of gastrointestinal organs in embryos of hens of meat direction of productivity when using biologically active substances before incubation | |
| RU2486752C1 (en) | Method of stimulation of embryogenesis of egg production hens and prevention of physiological exposure to stress | |
| RU2619255C1 (en) | Method for increasing hatching quality of eggs at their long storage | |
| RU2520092C1 (en) | Method of stimulating embryogenesis of laying hens | |
| RU2700473C1 (en) | Method for prevention of stress-induced disorders as a pledge of optimization of mechanisms of adaptation in embryos and young growths of chickens | |
| RU2581198C1 (en) | Method transovarial supply of embryos egg hens on stage of egg incubation with "selenium-active" preparation | |
| RU2380898C2 (en) | Method for treatment of incubation eggs in order to improve hatching rate and safety of young birds | |
| RU2706563C1 (en) | Method for optimizing homeostasis in chick embryos and young growths | |
| RU2573313C2 (en) | Method of stimulation of growth and development of embryos of egg hens by iodised transovarian feeding | |
| RU2298921C1 (en) | Method for stimulating sturgeon breeding | |
| RU2697156C2 (en) | Method for stimulation of embryogenesis of chicken embryos | |
| RU2567898C2 (en) | Method of improvement and synchronisation of chicken hatching by means of prevention of oxidative stress in hen embryos | |
| RU2705781C1 (en) | Fodder additive for agricultural poultry, having adaptogenic action | |
| RU2809975C1 (en) | Method of preincubation treatment of quail eggs | |
| RU2540570C1 (en) | Method of increasing hatching and viability of chickens | |
| RU2648768C2 (en) | Method for preventing oxidative stress during main critical periods of early ontogenesis in embryos and chickens of egg productivity direction | |
| RU2772655C1 (en) | Method for prevention and suppression intensification of lipoperoxidation with antioxidant glutathione to improve the quality criteria of embryos and growing quails in industrial production | |
| RU2754460C1 (en) | Method for increasing biological full value of embryos and young chicken | |
| RU2777481C1 (en) | Method for optimizing energy metabolism in the body of chicken embryos during artificial incubation | |
| Beknazarovich et al. | Application Of Common Chlorella In Poultry Industry And Determination Of Its Effectiveness | |
| RU2815970C1 (en) | Method for improving qualitative and quantitative results of industrial incubation of chicken eggs with transovarial introduction of inositol | |
| RU2734835C1 (en) | Method for improving resilience of fish embryos in aquaculture | |
| RU2770224C1 (en) | Prevention of acidosis progression in meat chicken embryos as a way to increase the intensity of their development and viability | |
| RU2754459C1 (en) | Method for increasing stress resistance of young chicken egg cross |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180429 |