RU2593347C1 - Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage - Google Patents

Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage Download PDF

Info

Publication number
RU2593347C1
RU2593347C1 RU2015132790/15A RU2015132790A RU2593347C1 RU 2593347 C1 RU2593347 C1 RU 2593347C1 RU 2015132790/15 A RU2015132790/15 A RU 2015132790/15A RU 2015132790 A RU2015132790 A RU 2015132790A RU 2593347 C1 RU2593347 C1 RU 2593347C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
apples
calcium
potassium
ratio
bitter
Prior art date
Application number
RU2015132790/15A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Татьяна Григорьевна Причко
Марина Геннадиевна Германова
Наталья Васильевна Дрофичева
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" filed Critical Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Priority to RU2015132790/15A priority Critical patent/RU2593347C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2593347C1 publication Critical patent/RU2593347C1/en

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: invention relates to agriculture, specifically to storage of fruit for determination of predisposition of apples to bitter pitting. For this purpose, content of potassium and calcium and their ratio in skin of apples in period of growth and prior to storage is determined. Method of determining predisposition of apples to bitter pitting during storage is characterised by that it includes determining content of K and Ca, mg/100 g in outer epidermis apples; optimum ratio of K and Ca is within 10.2-13.0; if ratio K/Ca increases, onset of bitter pitting is predicted. Need for foliar treatment of fruit trees with calcium-containing preparations determined based on ratio K/Ca during growth of fruits. Optimal ratio of K and Ca must be within 10.2-13.0.
EFFECT: using disclosed method simplifies prediction of storage life of apples, provides possibility of predicting disease before fruit for storage, as well as objective determination of fruit picking-up life based on level of content of potassium and calcium in skin apples and their ratios, helping to reduce losses during storage.
1 cl, 1 tbl, 3 ex

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к хранению плодов.The invention relates to agriculture, in particular to the storage of fruits.

Известен способ определения лежкоспособности яблок (патент РФ 2338187) для определения долгосрочного, среднесрочного и краткосрочного хранения яблок. Для осуществления способа определяют оптический критерий спелых яблок, а именно измеряют интенсивность отраженного света при длине волн 550 нм и 680 нм. Размещают спелые яблоки в условия холодильного хранения и определяют величины естественных потерь массы. По зависимостям величин естественных потерь массы спелых яблок от оптического критерия прогнозируют сроки хранения. Изобретение позволяет осуществлять предварительное прогнозирование с высокой точностью и эффективностью. Согласно изобретению эта задача решается за счет того, что способ диагностики яблок для прогнозирования сроков их хранения предусматривает проведение измерений интенсивности отраженного света. Недостаток данного способа состоит в том, что определение лежкоспособности яблок устанавливается только по величине естественной убыли без учета физиологических изменений в яблоках, приводящих к ухудшению их товарных качеств.A known method for determining the keeping quality of apples (RF patent 2338187) for determining the long-term, medium-term and short-term storage of apples. To implement the method, the optical criterion of ripe apples is determined, namely, the intensity of reflected light is measured at a wavelength of 550 nm and 680 nm. Ripe apples are placed in refrigerated storage conditions and the values of natural weight loss are determined. According to the dependences of the values of the natural mass loss of ripe apples on the optical criterion, shelf life is predicted. The invention allows preliminary forecasting with high accuracy and efficiency. According to the invention, this problem is solved due to the fact that the diagnostic method for apples to predict their shelf life involves measuring the intensity of reflected light. The disadvantage of this method is that the determination of the keeping quality of apples is established only by the value of the natural loss without taking into account the physiological changes in apples, leading to a deterioration in their marketability.

Известен способ, приводящий к улучшению лежкоспособных качеств яблок, предусматривающий некорневые внесения водорастворимых удобрений фосфатов калия, содержащих 4% N, 53% P2O5, 26% K2O в разные стадии развития плода (Рябцева Т.В., Капичникова Н.Г., Плодоводство. - Т. 19. - 2007. - с. 74-78). Недостатком способа является то, что не учитывается соотношение элементов питания (K, Ca, P, N), что может привести к возникновению и развитию горькой ямчатости при хранении яблок, т.к. только оптимальное сочетание элементов питания сдерживает деструктивные процессы и повышает устойчивость плодов к физиологическим заболеваниям.There is a method leading to an improvement in the keeping quality of apples, involving foliar application of water-soluble fertilizers of potassium phosphates containing 4% N, 53% P 2 O 5 , 26% K 2 O at different stages of fetal development (Ryabtseva T.V., Kapichnikova N. G., Fruit growing. - T. 19. - 2007. - p. 74-78). The disadvantage of this method is that the ratio of nutrients (K, Ca, P, N) is not taken into account, which can lead to the appearance and development of a bitter dimple during storage of apples, because only the optimal combination of nutrients inhibits destructive processes and increases the resistance of fruits to physiological diseases.

Наиболее близким прототипом является способ определения лежкоспособных качеств яблок по содержанию минеральных веществ в плодах (В.А. Гудковский. «Физиологические основы поражения плодов яблони подкожной пятнистостью и другими заболеваниями и система мер их предупреждения». - Мат. Научн. практ. конф. «Научно-практические достижения и инновационные пути развития производства продукции садоводства для улучшения структуры питания и здоровья человека, Мичуринск, 2008. - С. 90-97). Способ заключается в количественном определении в плодах яблони минерального состава и сравнении показателей с пороговыми. Автором установлено, что одной из причин развития горькой ямчатости является нарушение минерального баланса - недостаточное количество кальция и избыток калия, магния, азота. Механизм повреждения плодов горькой ямчатостью состоит в том, что при дефиците кальция в плодах (менее 4,5 мг/100 г) клеточные мембраны подвергаются преждевременному разрушению (окислению), приводя к отмиранию тканей и появлению типичных признаком заболевания. Недостаток способа состоит в том, что автором не указаны индикаторные показатели с учетом сортовых особенностей яблок по накоплению минеральных веществ, а также то, что содержание элементов питания определялось в средней пробе всего плода, а заболевание проявляется в наружном эпидермисе яблока, где происходят в основном проявления заболевания.The closest prototype is a method for determining the keeping quality of apples by the content of minerals in fruits (V. A. Gudkovsky. "The physiological basis for the defeat of apple fruits by subcutaneous spotting and other diseases and a system of measures to prevent them." - Mat. Scientific practice. Conf. " Scientific and practical achievements and innovative ways of developing the production of gardening products to improve the nutritional structure and human health, Michurinsk, 2008. - P. 90-97). The method consists in quantifying the mineral composition in the fruits of the apple tree and comparing the indicators with threshold ones. The author found that one of the reasons for the development of bitter dimple is a violation of the mineral balance - an insufficient amount of calcium and an excess of potassium, magnesium, nitrogen. The mechanism of damage to the fruit with a bitter dimple consists in the fact that with a deficiency of calcium in the fruit (less than 4.5 mg / 100 g), cell membranes undergo premature destruction (oxidation), leading to tissue death and the appearance of typical signs of the disease. The disadvantage of this method is that the author does not indicate indicators taking into account the varietal characteristics of apples for the accumulation of minerals, as well as the fact that the content of nutrients was determined in the average sample of the entire fetus, and the disease manifests itself in the outer epidermis of the apple, where manifestations mainly occur diseases.

Техническим результатом является значительное снижение (более чем на 80,0%) или полное отсутствие плодов с горькой ямчатостью, полученное точным прогнозированием возникновения заболевания по уровню содержания калия и кальция в разные фазы развития плода.The technical result is a significant decrease (by more than 80.0%) or the complete absence of fruits with a bitter fossility, obtained by accurately predicting the occurrence of the disease by the level of potassium and calcium in different phases of fetal development.

Результат достигается за счет своевременных определений количества калия и кальция и их соотношений - лимитирующих критериев, характеризующих возникновение горькой ямчатости на кожице яблок, проводимых в разные фазы развития плода и перед закладкой их на хранение, позволяющий обеспечить точность прогнозирования возникновения расстройств по уровню соотношения перечисленных показателей в кожице яблок и проводить своевременную обработку плодов в период вегетации кальцийсодержащими препаратами, например Хлористый кальций, Кальбит С, Calcium 44 LG, Alga Са, Algica L и др.The result is achieved by timely determination of the amount of potassium and calcium and their ratios - limiting criteria characterizing the occurrence of bitter dimple on the skin of apples, carried out in different phases of the development of the fetus and before laying them in storage, which allows to ensure the accuracy of predicting the occurrence of disorders by the level of ratio of the above indicators in peel of apples and conduct timely processing of fruits during the growing season with calcium-containing preparations, for example, calcium chloride, Calbit C, C alcium 44 LG, Alga Ca, Algica L, etc.

Способ осуществляют следующим образом.The method is as follows.

Измерения калия и кальция в кожице яблок проводят в начале июня (фаза «плод - лещина»), середине июля (фаза «плод - грецкий орех»), за 40 дней до уборки урожая (фаза «созревание плодов»), за 20 дней до уборки урожая (начало сентября) и перед уборкой урожая.Measurements of potassium and calcium in the skin of apples are carried out in early June (phase “fruit - hazel”), mid-July (phase “fruit - walnut”), 40 days before harvesting (phase “fruit ripening”), 20 days before Harvesting (early September) and before harvesting.

Определяют оптимальные уровни содержания калия и кальция в кожице яблок в разные фазы развития плода, которые в условиях юга России варьируют в зависимости от сортовых особенностей: в фазу «плод- лещина»: калия 280,0-316,4 мг/100 г; кальция - 28,8-30,5 мг/100 г; в фазу «плод - грецкий орех» - 262,2-282,0 мг/100 г (калия) и 21,8-23,3 мг/100 г (кальция); фаза «созревание плодов» - 180,0-190,5 мг/100 г (калия) и 15,1-18,0 мг/100 г (кальция); за 20 дней до уборки урожая 140,0-168,8 мг/100 г (калия) и 11,4-13,0 мг/100 г (кальция), а оптимальное соотношение К/Са в кожице яблок в съемной зрелости составляет (не более): 11,2 о.е. (Ренет Симиренко); 13,0 о.е. (Ренет Кубанский); 10,6 о.е. (Айдаред) (таблица).The optimal levels of potassium and calcium in the skin of apples are determined at different phases of the development of the fetus, which in the conditions of southern Russia vary depending on varietal characteristics: in the “crib” phase: potassium 280.0-316.4 mg / 100 g; calcium - 28.8-30.5 mg / 100 g; in the phase “fruit - walnut” - 262.2-282.0 mg / 100 g (potassium) and 21.8-23.3 mg / 100 g (calcium); fruit ripening phase - 180.0-190.5 mg / 100 g (potassium) and 15.1-18.0 mg / 100 g (calcium); 20 days before harvesting 140.0-168.8 mg / 100 g (potassium) and 11.4-13.0 mg / 100 g (calcium), and the optimal ratio of K / Ca in the skin of apples in removable maturity is ( no more): 11.2 p.u. (Renet Simirenko); 13.0 p.u. (Renet Kuban); 10.6 p.u. (Idared) (table).

Figure 00000001
Figure 00000001

При увеличении оптимального соотношения К/Са в кожице яблок особенно при съеме плодов можно прогнозировать возникновение горькой ямчатости, приводящей к ухудшению товарных качеств. Высокое соотношение К/Са говорит о необходимости проведения некорневых обработок вегетирующих деревьев кальцийсодержащими препаратами.With an increase in the optimal K / Ca ratio in the skin of apples, especially when picking fruits, it is possible to predict the occurrence of a bitter dimple, leading to a deterioration in marketability. A high K / Ca ratio indicates the need for non-root treatments of vegetating trees with calcium-containing preparations.

Примеры конкретного исполненияExamples of specific performance

Пример 1. В 2012 году содержание минеральных веществ в кожице яблок сорта Ренет Симиренко составляло: фаза «плод - лещина» 300,0 мг/100 г калия и 24,0 мг/100 г кальция, соотношение К/Са - 12,5 о.е. В фазу «грецкий орех» (июль) содержалось 270,0 калия, 22,4 мг/100 г кальция, соотношение К/Са - 12,1 о.е. За 40 дней до уборки урожая (фаза «созревание плодов») количество калия составляло 188,8 мг/100 г, кальция - 16,8 мг/100 г, соотношение калия и кальция - 11,2 о.е. За 20 дней до уборки яблок количество калия составляло 144,4 мг/100 г, кальция - 13,0 мг/100 г, соотношение калия и кальция - 11,1 о.е. При съеме яблок количество калия составляло 136,6 мг/100 г, кальция - 12,2 мг/100 г, соотношение калий/кальций 11,2 о.е. Содержание калия и кальция и их соотношение находилось в оптимальных границах, что обеспечило отсутствие плодов с горькой ямчатостью.Example 1. In 2012, the mineral content in the skin of apples of the variety Renet Simirenko was: phase "fruit - hazel" 300.0 mg / 100 g of potassium and 24.0 mg / 100 g of calcium, the ratio of K / Ca - 12.5 about .e. The “walnut” phase (July) contained 270.0 potassium, 22.4 mg / 100 g of calcium, the K / Ca ratio of 12.1 p.u. 40 days before harvesting (the phase of "fruit ripening"), the amount of potassium was 188.8 mg / 100 g, calcium - 16.8 mg / 100 g, the ratio of potassium and calcium - 11.2 p.u. 20 days before harvesting, the amount of potassium was 144.4 mg / 100 g, calcium - 13.0 mg / 100 g, the ratio of potassium and calcium - 11.1 p.u. When picking apples, the amount of potassium was 136.6 mg / 100 g, calcium - 12.2 mg / 100 g, the ratio of potassium / calcium 11.2 p.u. The content of potassium and calcium and their ratio were in optimal limits, which ensured the absence of fruits with a bitter dimple.

Пример 2. Проводили по примеру 1 для яблок сорта Ренет Симиренко в 2013 году. Содержание минеральных веществ в кожице яблок сорта Ренет Симиренко составляло: фаза «плод- лещина» 316,0 мг/100 г калия и 30,5 мг/100 г кальция, а соотношение К/Са - 10,4 о.е. В фазу «грецкий орех» (июль) содержалось 272,0 мг/100 г калия, 23,3 мг/100 г кальция, соотношение К/Са - 11,6 о.е. За 40 дней до уборки урожая количество калия составляло 190,5 мг/100 г, кальция - 18,0 мг/100 г, соотношение калия и кальция - 10,6 о.е. За 20 дней до уборки количество калия составляло 152,0 мг/100 г, кальция - 13,6 мг/100 г, соотношение калия и кальция - 11,2 о.е. При съеме яблок количество калия составляло 140,8 мг/100 г, кальция - 13,0 мг/100 г, соотношение калий/кальций 10,8 о.е. Содержание калия и кальция и их соотношение находилось в оптимальных границах, количество плодов с горькой ямчатостью было минимальным и составило 2-3%.Example 2. Conducted according to example 1 for apples of the Renet Simirenko variety in 2013. The mineral content in the skin of Renet Simirenko apples was: “fertility” phase 316.0 mg / 100 g potassium and 30.5 mg / 100 g calcium, and the K / Ca ratio of 10.4 p.u. The walnut phase (July) contained 272.0 mg / 100 g of potassium, 23.3 mg / 100 g of calcium, the K / Ca ratio of 11.6 p.u. 40 days before harvesting, the amount of potassium was 190.5 mg / 100 g, calcium - 18.0 mg / 100 g, the ratio of potassium and calcium - 10.6 p.u. 20 days before harvesting, the amount of potassium was 152.0 mg / 100 g, calcium - 13.6 mg / 100 g, the ratio of potassium and calcium - 11.2 p.u. When picking apples, the amount of potassium was 140.8 mg / 100 g, calcium - 13.0 mg / 100 g, the ratio of potassium / calcium 10.8 p.u. The content of potassium and calcium and their ratio were in optimal limits, the number of fruits with a bitter fossility was minimal and amounted to 2-3%.

Пример 3. Проводили по примеру 1 для яблок сорта Ренет Симиренко в 2014 году. Содержание минеральных веществ в кожице яблок сорта Ренет Симиренко составляло: фаза «плод - лещина» 280,0 мг/100 г калия и 28,8 мг/100 г кальция, а соотношение К/Са - 9,7 о.е. В фазу «грецкий орех» (июль) содержалось 262,2 мг/100 г калия, 21,8 мг/100 г кальция, соотношение К/Са - 12,0 о.е. За 40 дней до уборки урожая количество калия составляло 180,0 мг/100 г, кальция - 15,1 мг/100 г, соотношение калия и кальция - 11,9 о.е. За 20 дней до уборки количество калия составляло 140,0 мг/100 г, кальция - 11,4 мг/100 г, соотношение калия и кальция - 12,3 о.е. При съеме яблок количество калия составляло 134,4 мг/100 г, кальция - 11,4 мг/100 г, соотношение калий/кальций 11,8 о.е. Количество калия и кальция и их соотношение было выше рекомендуемых норм, количество плодов с горькой ямчатостью к концу хранения составило 20,8%.Example 3. Conducted according to example 1 for apples of the Renet Simirenko variety in 2014. The mineral content in the skin of Renet Simirenko apples was: fruit-hazel phase 280.0 mg / 100 g potassium and 28.8 mg / 100 g calcium, and the K / Ca ratio was 9.7 p.u. The “walnut” phase (July) contained 262.2 mg / 100 g of potassium, 21.8 mg / 100 g of calcium, the K / Ca ratio was 12.0 p.u. 40 days before harvesting, the amount of potassium was 180.0 mg / 100 g, calcium - 15.1 mg / 100 g, the ratio of potassium and calcium - 11.9 p.u. 20 days before harvesting, the amount of potassium was 140.0 mg / 100 g, calcium - 11.4 mg / 100 g, the ratio of potassium and calcium - 12.3 p.u. When picking apples, the amount of potassium was 134.4 mg / 100 g, calcium - 11.4 mg / 100 g, the ratio of potassium / calcium 11.8 p.u. The amount of potassium and calcium and their ratio was higher than the recommended norms, the number of fruits with a bitter fossility at the end of storage was 20.8%.

Таким образом, исходя из представленных примеров, оптимальное соотношение К/Са, предотвращающее возникновение горькой ямчатости, для сорта Ренет Симиренко должно находиться в пределах 10,8-11,2 о.е.Thus, based on the presented examples, the optimal K / Ca ratio, preventing the occurrence of bitter dimple, for the variety Renet Simirenko should be in the range of 10.8-11.2 p.u.

Claims (2)

1. Способ определения предрасположенности плодов яблони к возникновению горькой ямчатости при хранении, отличающийся тем, что содержание К и Са, мг/100 г в наружном эпидермисе яблок; оптимальное отношение содержания К и Са находится в пределах 10,2-13,0 о.е.; при увеличении отношения К/Са прогнозируют возникновение горькой ямчатости.1. The method of determining the susceptibility of apple fruits to the occurrence of bitter pitting during storage, characterized in that the content of K and Ca, mg / 100 g in the outer epidermis of apples; the optimal ratio of the content of K and Ca is in the range of 10.2-13.0 p.u .; with an increase in the K / Ca ratio, the appearance of bitter dimple is predicted. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что определяют содержание К и Са в наружном эпидермисе яблок в зависимости от сортовых особенностей и фазы развития плода, пороговые значения которых составляют: в фазу «плод - лещина»: калия 280,0-316,4 мг/100 г; кальция - 28,8-30,5 мг/100 г; в фазу «плод - грецкий орех» - 262,2-282,0 мг/100 г (калия) и 21,8-23,3 мг/100 г (кальция); фаза «созревание плодов» - 180,0-190,5 мг/100 г (калия) и 15,1-18,0 мг/100 г (кальция); за 20 дней до уборки урожая 140,0-168,8 мг/100 г (калия) и 11,4-13,0 мг/100 г (кальция). 2. The method according to p. 1, characterized in that the content of K and Ca in the external epidermis of apples is determined depending on the variety characteristics and the phase of development of the fetus, the threshold values of which are: in the phase “fruit - hazel”: potassium 280.0-316 4 mg / 100 g; calcium - 28.8-30.5 mg / 100 g; in the phase “fruit - walnut” - 262.2-282.0 mg / 100 g (potassium) and 21.8-23.3 mg / 100 g (calcium); fruit ripening phase - 180.0-190.5 mg / 100 g (potassium) and 15.1-18.0 mg / 100 g (calcium); 20 days before harvesting 140.0-168.8 mg / 100 g (potassium) and 11.4-13.0 mg / 100 g (calcium).
RU2015132790/15A 2015-08-05 2015-08-05 Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage RU2593347C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015132790/15A RU2593347C1 (en) 2015-08-05 2015-08-05 Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015132790/15A RU2593347C1 (en) 2015-08-05 2015-08-05 Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2593347C1 true RU2593347C1 (en) 2016-08-10

Family

ID=56612773

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015132790/15A RU2593347C1 (en) 2015-08-05 2015-08-05 Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2593347C1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2715635C1 (en) * 2019-04-01 2020-03-02 Мария Ивановна Иванова Method for prediction of apple tree fruit storage life

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA200800074A1 (en) * 2005-06-17 2008-06-30 Плант Импакт Плс AGRICULTURAL COMPOSITION

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA200800074A1 (en) * 2005-06-17 2008-06-30 Плант Импакт Плс AGRICULTURAL COMPOSITION

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
ISO 8682:1987 Яблоки. Хранение в контролируемой атмосфере, 2014, найдено 24.03.2016 в Интернете на сайте https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:8682:ed-1:v1:en. ПАЗУХИН С.А. и др., Влияние физиологически активных веществ на формирование качественных характеристик плодов яблони при хранении, Весці? БДПУ, 2013, N 1, серыя 3, стр. 10-14, найдено 24.03.2016 в Интернете на сайте http://elib.bspu.by/bitstream/doc/9363/1/11331.pdf. ПРИЧКО Т.Г. и др., Сорта яблок с высокой биологически обусловленной лежкостью. Научные основы устойчивого садоводства в России. Мичуринск, 1999, стр. 219-221, найдено 24.03.2016 в Интернете на сайте http://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-osobennostey-anatomicheskogo-stroeniya-yablok-na-ustoychivost-k-razvitiyu-zabolevaniya-gorkoy-yamchatosti-2.pdf. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2715635C1 (en) * 2019-04-01 2020-03-02 Мария Ивановна Иванова Method for prediction of apple tree fruit storage life

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Lurie et al. Chilling injury in peach and nectarine
DeLong Variations in the chief ash constituents of apples affected with blotchy cork
Patel et al. Physical and biochemical changes in guava (Psidium guajava L.) during various stages of fruit growth and development
KR20150103994A (en) Nutrients for plants
Nyaura et al. Post Harvest Stabilityof Vegetable Amaranthus (Amaranthus Dubius) Combined Low Temperature And Modified Atmospheric Packaging
de Castro et al. Carbon dioxide-induced flesh browning in Pink Lady apples
Feng et al. Discriminating batches of ‘Hayward’kiwifruit for storage potential
Dzah Influence of fruit maturity on antioxidant potential and chilling injury resistance of peach fruit (Prunus persica) during cold storage
RU2593347C1 (en) Method for early detection and determination of predisposition of apple-tree fruits to bitter pitting during storage
Kritzinger et al. Stone hardening and broken stones in Japanese plums (Prunus salicina Lindl.) evaluated by means of computed tomography scans
Patel et al. Effect of leaf and fruit thinning on yield and quality of peach cv. Flordasun
Palonen et al. Deacclimation and reacclimation of apple (Malus× domestica Borkh.), blackcurrant (Ribes nigrum L.) and raspberry (Rubus idaeus L.) shoots and buds under controlled conditions
Maante et al. The effect of genotype on table grapes soluble solids content.
Karimi et al. Phenolic acids, flavonoids, antioxidant capacity and minerals content in fruit of five grapevine cultivars
Łysiak The determination of harvest index of'Sampion'apples intended for long storage
Goliat et al. Effect of prolonged storage in ice on nutrient composition and sensory quality of whole fresh pond raised tilapia fish (Oreochromis shiranus)
Vukojevic et al. Evaluation of the quality of autochthonous plum cultivars in the area of Bosanski Petrovac
dos Santos et al. Productive and structural responses of Urochloa brizantha cv. Piatã subjected to management strategies
Wysocki et al. Factors affecting the chemical composition of strawberry fruits
Singh et al. A study on the influence of tne structural chemical constituents of the skin of water melon (Citrullus Lanatus Sch.) fruit on the incidence of its blossom-end-rot and cracking
RU2715635C1 (en) Method for prediction of apple tree fruit storage life
Haggag et al. Physical and chemical changes associated with head growth: Impact on maturity and harvesting age of globe artichoke (Cynara scolymus L)
RU2485754C1 (en) Method of forecasting of storage of fruit and berries (versions)
KONDRATYEVA et al. VEGETABLE CROPS OF RUSSIA
Ben Mineral composition of" Jonagold" apples differing in size and in the presence of bitter pit