RU2581227C1 - Безалкогольный напиток - Google Patents
Безалкогольный напиток Download PDFInfo
- Publication number
- RU2581227C1 RU2581227C1 RU2015117186/13A RU2015117186A RU2581227C1 RU 2581227 C1 RU2581227 C1 RU 2581227C1 RU 2015117186/13 A RU2015117186/13 A RU 2015117186/13A RU 2015117186 A RU2015117186 A RU 2015117186A RU 2581227 C1 RU2581227 C1 RU 2581227C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- ginseng
- herbs
- drink
- aroma
- concentrated base
- Prior art date
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к производству безалкогольных напитков. Напиток содержит на 100 дал готового продукта: 35-55 кг сахара, 1,4-2,08 кг подсластителя, 24-32 кг концентрированной основы «Женьшень с травами», 0,8-1,5 кг кислоты лимонной, 2-5,1 кг красителя, 0,37-0,3774 кг консерванта и соответственно 0,08-0,204 кг ароматизатора с ароматом трав и 0,08-0,2 кг с ароматом розмарина. Напиток также на 100 дал готового напитка содержит 5,9-6,2 л жидкой двуокиси углерода и остальное воду. Концентрированная основа «Женьшень с травами» содержит корень женьшеня, траву череды, шишки хмеля, плоды рябины, лист крапивы и корень имбиря. В качестве консерванта может быть использован бензоат натрия и сорбат калия в количестве соответственно 0,17-0,1734 и 0,2-0,204 кг на 100 дал готового продукта. Напиток обладает гармоничным, нежным пряным ароматом растительного сырья, входящего в состав заявляемой композиции, пикантным, освежающим сладковатым вкусом с мягкой ноткой остроты, напоминающей фруктовый вкус с тонкой земляничной и травяной ноткой и с легкой хвойной ноткой в послевкусии, имеет приятный цвет и обладает дополнительными профилактическими свойствами. 1 з.п. ф-лы, 3 пр.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству безалкогольных напитков.
Известна композиция ингредиентов для безалкогольного напитка «Panta-Vita», содержащая сахар, мед натуральный, настойку корня женьшеня, пектин, двуокись углерода, настойку из пантов оленя - пантокрин, настойку мускатного ореха, настойку чебреца, масло мятное, кислоту аскорбиновую, бензоат натрия, тетразин и воду при следующем соотношении ингредиентов в кг/л на 100 дал напитка:
Сахар 45-50
Мед натуральный 0,5-1,0
Настойка корня женьшеня 2,5-5,0 л
Пектин 0,1-0,2
Двуокись углерода 3,0
Настойка из пантов оленя - пантокрин 1,2-2,4
Настойка мускатного ореха 3,2-4,8
Настой чебреца 4,0-6,0 л
Масло мятное 0,002 л
Кислота аскорбиновая 0,5 кг
Бензоат натрия 0,177 кг
Тартразин 0,002
Вода - остальное
(см. патент RU №2060696, М.кл. A23L 2/00, опубл. 27.05.1996 г.).
Как указывают сами создатели данного известного напитка, он создан с целью расширения ассортимента безалкогольных напитков лечебно-профилактического действия, содержит большое количество растительного сырья однотипного действия, направленного именно на обеспечение им лечебно-профилактического действия.
При этом используемые в составе известного напитка настой чебреца и мята имеют ограничения по применению, так нельзя использовать чебрец при заболеваниях щитовидной железы, печени, почек, особенно при гепатите и пиелонефрите, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и при мерцательной аритмии. Мята противопоказана людям, у которых повышенная чувствительность к ее компонентам, довольно часто под воздействием мяты обостряется варикозное расширение вен, мята может вызывать изжогу, напитки, содержащие мяту, нельзя давать маленьким детям, не достигшим трехлетнего возраста.
Известен безалкогольный напиток, выбранный в качестве ближайшего аналога, включающий сахар, березовый сок, ингредиент, содержащий женьшень и газированную воду, кроме того, он содержит экстракт плодов маньжурского ореха, мед натуральный, спирт этиловый ректификационный, лимонную кислоту, консервант и/или краситель, настой или масло лимонника, при этом в качестве ингредиента, содержащего женьшень, используют экстракт корня женьшеня, при следующем соотношении ингредиентов кг на 100 дал готового продукта:
Сахар | 70-100 |
Экстракт корня женьшеня | 0,4-2,00 |
Сок березы | 20-60 |
Экстракт плодов маньжурского ореха | 1-5 л |
Мед натуральный | 3-7 |
Спирт этиловый ректификационный | 0,8-1,8 л |
Кислота лимонная | 1,8-2,8 |
Консервант и/или краситель | 0,1 |
Настой или масло лимонника | 0,05-0,2 л |
Газированная вода (вода, насыщенная двуокисью углерода) | остальное |
(см. патент RU №2198573, М.кл. А23L 2/00, опубл. 20.02.2003 г.).
По мнению авторов данного известного напитка количественный и качественный состав входящих в его состав ингредиентов обеспечивает повышение биологической активности и улучшенные органолептические свойства безалкогольных напитков, содержащих дикоросы.
Однако известный напиток имеет ничем не примечательный ожидаемый вкус, представляющий собой сочетание входящих в негоингредиентов, и невыразительный цвет, что не способствует широкому распространению данного напитка. А присутствие в составе известного безалкогольного напитка спирта этилового ректификационного и водно-спиртовых экстрактов еще в большей степени ограничивает круг его потребителей.
Кроме того, состав ингредиентов известного напитка имеет однонаправленное функционально-профилактическое действие, в частности тонизирующее и общеукрепляющее.
При этом известный напиток имеет достаточно высокую трудоемкость и длительность изготовления его отдельных компонентов.
Так способ получения сиропа маньжурского ореха включает мойку молодых плодов восковой спелости, бланшировку, смешивание с сахаром, выдержку не менее 10 суток в темном месте при постоянном перемешивании, а приготовление настоя лимонника предусматривает протирание плодов лимонника, разведение полученной мезги, настаивание не менее 8 часов при температуре не ниже комнатной и фильтрование.
Таким образом, техническим результатом, на решение которого направлено заявляемое изобретение, является создание безалкогольного напитка, простого в приготовлении, обладающего гармоничным, нежным пряным ароматом растительного сырья, входящего в состав заявляемой композиции, пикантного, освежающего сладковатого вкуса с мягкой ноткой остроты, напоминающего фруктовый вкус с тонкой земляничной и травяной ноткой и с легкой хвойной ноткой в послевкусии, имеющего приятный цвет и обладающего дополнительными профилактическими свойствами.
Указанный технический результат достигается тем, что безалкогольный напиток, включающий сахар, лимонную кислоту, консервант, красители, двуокись углерода, воду и ингредиент, содержащий корень женьшеня, согласно изобретению дополнительно содержит подсластитель, ароматизатор с ароматом трав и ароматизатор с ароматом розмарина, при следующем соотношении ингредиентов в напитке в кг на 100 дал готового продукта:
Сахар 35-55
Подсластитель 1,4-2,08
Концентрированная основа «Женьшень с травами» 24-32
Кислота лимонная 0,8-1,5
Краситель 2-5,1
Ароматизатор с ароматом трав 0,08-0,204
Ароматизатор с ароматом розмарина 0,08-0,2
Консервант 0,37-0,3774
Двуокись углерода (жидкая), л 5,9-6,2
Вода - остальное
при этом концентрированная основа «Женьшень с травами» содержит помимо корня женьшеня, шишки хмеля, лист крапивы, плоды рябины, траву череды, при следующем соотношении в ней растительного сырья в мас. %:
Женьшень, корень | 20-32 (25) |
Череда, трава | 28-31 (30) |
Хмель, шишки | 13-16 (15) |
Рябина, плоды | 19-21 (20) |
Крапива, лист | 4-6 (5) |
Имбирь, корень | 4-6 (5) |
При этом в качестве консерванта используют бензоат натрия и сорбат калия в количестве соответственно 0,17-0,1734 и 0,2-0,204 кг на 100 дал готового продукта.
Дополнительное введение в состав заявляемого безалкогольного напитка подсластителя, ароматизатора с ароматом трав и ароматизатора с ароматом розмарина, использование в качестве ингредиента, содержащего корень женьшеня, концентрированной основы «Женьшень с травами», содержащей, помимо корня женьшеня, шишки хмеля, лист крапивы, плоды рябины, траву череды, позволяет упростить процесс приготовления заявляемого напитка, а также значительно улучшить его органолептические характеристики, а именно придать готовому безалкогольному напитку гармоничный, нежный пряный аромат растительного сырья, входящего в состав заявляемой композиции, и пикантный, освежающий сладковатый вкус с мягкой ноткой остроты, напоминающий фруктовый вкус с тонкой земляничной и травяной ноткой и приятной хвойной ноткой в послевкусии и расширить его функционально-профилактические свойства.
Так введение в состав заявляемого безалкогольного напитка подсластителя, значительно улучшает его вкусоароматический профиль. Это достигается за счет того, что присутствующая в подсластителе фруктоза усиливает вкусоароматический профиль готового напитка, не меняя при этом профиль сладости.
Введение в состав заявляемого безалкогольного напитка ароматизатора с ароматом трав способствует проявлению в готовом продукте освежающей нотки, обладающей непередаваемым вкусом сырья, входящего в состав данного ароматизатора.
Введение в состав заявляемого безалкогольного напитка ароматизатора с ароматом розмарина способствует проявлению в аромате готового напитка нежного пряного освежающего вкуса, сладковатого, с мягкой ноткой остроты и приятной ноткой хвои в послевкусии.
Введение в состав заявляемого напитка концентрированной основы заявляемого состава входящего в него растительного сырья также способствует улучшению органолептических показателей готового напитка, в частности, за счет придания готовому напитку гармоничного, нежного пряного аромата растительного сырья, входящего в состав композиции, пикантного, пряного, освежающего вкуса с легкой горчинкой и легким фруктовым ароматом с тонким земляничными и травяными нотками.
Дополнительное введение в состав заявляемого напитка подсластителя, ароматизатора с ароматом трав и ароматизатора с ароматом розмарина, а в качестве ингредиента, содержащего корень женьшеня, концентрированной основы «Женьшень с травами» способствует упрощению процесса приготовления готового напитка за счет использования в процессе приготовления уже готовых ингредиентов, что значительно уменьшает трудоемкость и длительности его изготовления.
Кроме того, входящие в состав концентрированной основы ингредиенты способствуют приданию новых, отсутствующих в ближайшем аналоге функционально-профилактических свойств, а именно способности благотворно влиять на обмен веществ и, как следствие, способствовать снижению веса.
Это обеспечивается благодаря веществам, присутствующим в ингредиентах, входящих в состав заявляемой концентрированной основы.
Так присутствующее в составе корня имбиря вещество гингерол способствует увеличению мышечной активности пищеварительного тракта и ускорению химических реакции в пищеварительной системе. Кроме того, корень имбиря способствует увеличению рН желудочных кислот, снижая, таким образом, желудочную секрецию и ускоряет активность ферментов, необходимых для пищеварения, а также повышает уровень серотонина-нейромедиатора, связанного с контролированием аппетита.
Имбирь значительно снижает содержание холестерина, а это - прямой путь к сбросу лишнего веса.
Благодаря содержащейся в корне женьшеня панаксовой кислоте, влияющей на обмен веществ, в организме усиливаются окислительные процессы, что влияет на распад жиров, а присутствующий в нем гликозид гинзенина регулирует углеводный обмен, вызывающий снижение уровня сахара в крови, что также благотворно сказывается на обмене веществ.
Таким образом, корень женьшеня способствует увеличению скорости метаболизма, увеличению обмена веществ, благодаря чему быстрее сжигаются калории, поступившие в организм с едой и, следовательно, жир не успевает накопиться.
Трава череды благоприятно действует на активность органов пищеварения, способствует восстановлению нарушенного обмена веществ, а содержащаяся в череде аскорбиновая кислота оказывает разностороннее влияние на обменные процессы в организме.
Горькие вещества и ионы марганца, содержащиеся в плодах рябины, увеличивают секрецию пищеварительного желез и способствуют более быстрому перевариванию пищи, а содержащийся в плодах рябины сорбит способствует уменьшению холестерина в крови.
Наличие галеновых веществ в шишках хмеля нормализует процессы метаболизма и способствует регуляции жирового, минерального и водного обмена.
Также улучшению обмена веществ способствуют и входящие в состав листьев крапивы хлорофилл и секретин.
Кроме того, введение в состав безалкогольного напитка консервантов для пищевых продуктов позволяет значительно повысить срок годности готового напитка - до 12 месяцев, причем без ухудшения в течение всего срока годности его органолептических характеристик.
Комплексное функционально-профилактическое действие готового напитка обусловлено сочетанием входящих в него ингредиентов, обладающих биологически активными свойствами.
Готовый напиток имеет невысокие пищевую и энергетическую ценности, что обеспечивает возможность их длительного применения.
Количественный состав компонентов заявляемого безалкогольного напитка подобран авторами экспериментально, одобрен дегустационной комиссией, оценившей в сумме органолептические характеристики готового напитка в 24,12-24,18 балла (отлично), подтвержден лабораторными анализами, удостоверяющими, что готовый напиток, помимо способности оказывать влияние на обмен веществ, дополнительно обладает широким комплексом биологически активных и витаминных свойств.
Все входящие в состав заявляемого безалкогольного напитка ингредиенты гармонично сочетаются между собой, придавая готовому напитку прекрасный вкус и аромат.
При создании заявляемого безалкогольного напитка учитывались не только биологическая ценность входящих в нее компонентов, но и органолептические характеристики каждого из ингредиентов. К введению в состав напитка каждого из ингредиентов подходили индивидуально, изучая вкус и аромат каждого их них, влияние их друг на друга, влияние соотношений включаемых ингредиентов на вкус и аромат.
Качественный и количественный состав заявляемого напитка подобраны таким образом, чтобы заявляемый напиток обладал не только прекрасными вкусом и ароматом, но и широким спектром биологически активных веществ и витаминов, расширяющих их биологическое действие на организм человека.
Отступление от заявленного соотношения ингредиентов, например увеличение их значения, приводит к дисгармонизации органолептики готового напитка, выражающейся в разлаженности и разгармонизации аромата и вкуса.
Уменьшение соотношения входящих в него ингредиентов не только ухудшает биологическую ценность готового напитка, но и ухудшает его органолептические характеристики, пропадает гармоничность вкуса и аромата.
Заявляемый безалкогольный напиток имеет следующие показатели:
Массовая доля сухих веществ, %: | |
в свежеприготовленном напитке | 4,4±0,2 |
после 100%-ной инверсии сахарозы | 4,6±0,2. |
Титруемая кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 | 2,3±0,3 |
Пищевая ценность, углеводов, г/100 см3 | 4,0 |
Энергетическая ценность, ккал/100 см3 | 16,0 |
Заявляемый безалкогольный напиток готовят следующим образом.
Сахар вводится в напиток в виде сахарного сиропа. Для приготовления сахарного сиропа применяют сахар-песок. Допускается частичная замена сахара на подсластители, разрешенные к применению Минздравом РФ.
Сахарный сироп готовят в емкости, снабженной мешалкой и рубашкой с паровым подогревом. Полученный сахарный сироп фильтруют и перекачивают в купажный резервуар. Затем путем внесения (при перемешивании) в сахарный сироп всех компонентов, указанных в рецептуре, готовят купажный сироп.
Концентрированная основа готовится любыми из известных способов, после чего ее задают в купажный сироп.
Пищевую кислоту (лимонную кислоту) задают в купаж в виде профильтрованного 50%-ного водного раствора.
Краситель предварительно растворяют в воде, после чего задают в купаж.
Рабочие растворы консервантов - бензоата натрия и сорбата калия готовят непосредственно перед употреблением.
После приготовления купажного сиропа приступают к приготовлению безалкогольного напитка, для чего в купажный сироп добавляют воду, смесь перемешивают, фильтруют и передают в автомат для розлива в потребительскую тару.
Углекислота вводится во время розлива в автомате.
Пример 1.
Для приготовления безалкогольного напитка расход составляющих ингредиентов в кг на 100 далл следующий:
Сахар-песок ГОСТ 21-94 | 35 |
Подсластитель «Мармикс 25» (производство ООО «Мармикс» (РФ) | 2,08 |
Концентрированная основа «Женьшень с травами» (Производство ООО ПК «Лимонник» (РФ) | 32 |
Ароматизатор натуральный «Травы» » VE-683-724-3 производство Givaudaii Neuerlaiid B.V. | |
0,204 | |
Ароматизатор натуральный «Розмарин» QF12369 | |
производство Givaudaii Nederland B.V. | 0,2 |
Кислота лимонная (пищевая) ГОСТ 908-2004 | 1,5 |
Карамельный колер «АРОМАКОЛОР DS/7» (E150d) производство компании SIGNA Sr1. (Италия) | |
5,1 | |
Натрия бензоат, изготовитель фирма | |
«Suzhou TMR & EXP. Corporation Co. LTD» | |
(GROUP) (Китай) | 0,1734 |
Сорбат калия, изготовитель фирма | |
«Shandong Reipu Chemicals Co., LTD (Китай) | 0,204 |
Двуокись углерода (жидкая) ГОСТ 8050-85, л | 6,2 |
Вода, л | Остальное |
Для приготовления концентрированной основы используется следующее соотношение растительного сырья в мас. %:
Женьшень корень | 20 |
Череда трехраздельная, трава | 31,0 |
Хмель, шишки | 16 |
Рябина красная, плоды | 21 |
Крапива, лист | 6,0 |
Имбирь, корень | 6,0 |
Готовый напиток обладает освежающим вкусом, гармоничным, нежным пряным ароматом растительного сырья, входящего в состав заявляемой композиции, объединяющего в себе тонкий аромат хвои и фруктовый аромат с тонкими земляничными и травяными нотками, пикантным, пряным, освежающим вкусом, сладковатым с мягкой ноткой остроты.
Цвет приятный, коричневый. Органолептические показатели готового безалкогольного напитка оценены дегустационной комиссией в сумме в 24,15 баллов (отлично): прозрачность - 6,18 баллов (отлично); цвет, внешний вид - 6,21 баллов (отлично); вкус, аромат - 11,76 баллов (отлично).
Пример 2.
Для приготовления безалкогольного напитка расход составляющих ингредиентов на 100 дал следующий, кг:
Сахар-песок ГОСТ 21-94 | 55 |
Подсластитель «Мармикс 25» (производство ООО «Мармикс» (РФ) | |
1,4 | |
Концентрированная основа «Женьшень с травами» (Производство ООО ПК «Лимонник» (РФ) | |
24 | |
Ароматизатор натуральный «Травы» » VE-683-724-3 производство Givaudan Nederland B.V. | |
0,08 | |
Ароматизатор натуральный «Розмарин» QF12369 производство Givaudan Nederland B.V. | |
0,08 | |
Кислота лимонная (пищевая) ГОСТ 908-2004 | 0,8 |
Карамельный колер «АРОМАКОЛОР DS/7» (E150d) производство компаний oiGNA он (Италия) | |
2,0 | |
Натрия бензоат, изготовитель фирма «Suzliou IMR & EXP. Corporation Co. LTD» (GROUP) (Китай) | |
0,17 | |
Сорбат калия, изготовитель фирма | |
«Shandong Reipu Chemicals Co., LTD (Китай) | 0,2 |
Двуокись углерода (жидкая) ГОСТ 8050-85, л | 5,9 |
Вода, л | Остальное |
Для приготовления концентрированной основы используют следующее соотношение растительного сырья в мас. %:
Женьшень корень | 32,0 |
Череда трехраздельная, трава | 28,0 |
Хмель, шишки | 13 |
Рябина красная, плоды | 19 |
Крапива, лист | 4,0 |
Имбирь, корень | 4,0 |
Готовый напиток обладает освежающим вкусом, гармоничным, нежным пряным ароматом растительного сырья, входящего в состав заявляемой композиции, объединяющего в себе тонкий аромат хвои и фруктовый аромат с тонкими земляничными и травяными нотками и пикантным, пряным, освежающим вкусом, сладковатым с мягкой ноткой остроты.
Цвет приятный, коричневый. Органолептические показатели готового безалкогольного напитка оценены дегустационной комиссией в сумме в 24,12 баллов (отлично): прозрачность - 6,17 баллов (отлично); цвет, внешний вид - 6,20 баллов (отлично); вкус, аромат - 11,75 баллов (отлично).
Пример 3.
Для приготовления безалкогольного напитка расход составляющих ингредиентов на 100 дал следующий, кг:
Сахар-песок ГОСТ 21-94 | 41 | |
Подсластитель «Мармикс 25» (производство ООО «Мармикс» (РФ) | ||
1,6 | ||
Концентрированная основа «Женьшень с травами» | ||
(Производство ООО ПК «Лимонник» (РФ) | 28 | |
Ароматизатор натуральный «Травы» » VE-683-724-3 производство Givaudan Nederland В.V. | ||
0,2 | ||
Ароматизатор натуральный «Розмарин» QF12369 производство Givaudan Nederland B.V. | ||
0,2 | ||
Кислота лимонная (пищевая) ГОСТ 908-2004 | 1,1 | |
Карамельный колер «АРОМАКОЛОР DS/7» (E150d) производство компании SIGNA Sr1 (Италия) | ||
5,0 | ||
Натрия бензоат, изготовитель фирма «Suzliou IMR & EXP. Corporation Co. LTD» (GROUP) (Китай) | ||
0,17 | ||
Сорбат калия, изготовитель фирма «Shandong Reipu Chemicals Co., LTD (Китай) | ||
0,2 | ||
Двуокись углерода (жидкая) ГОСТ 8050-85, л | 5,9 | |
Вода, л | Остальное |
Для приготовления концентрированной основы используют следующее соотношение растительного сырья в мас. %:
Женьшень корень | 25,0 |
Череда трехраздельная, трава | 30,0 |
Хмель, шишки | 15 |
Рябина красная, плоды | 20 |
Крапива, лист | 5,0 |
Имбирь, корень | 5,0 |
Готовый напиток обладает освежающим вкусом, гармоничным, нежным пряным ароматом растительного сырья, входящего в состав заявляемой композиции, объединяющего в себе тонкий аромат хвои и фруктовый аромат с тонкими земляничными и травяными нотками и пикантным, пряным, освежающим вкусом, сладковатым с мягкой ноткой остроты. Цвет приятный - коричневый. Органолептические показатели готового напитка оценены дегустационной комиссией в сумме в 24,14 балла (отлично): прозрачность - 6,22 баллов (отлично); цвет, внешний вид - 6,31 баллов (отлично), вкус, аромат 11,61 баллов (отлично).
Claims (2)
1. Безалкогольный напиток, включающий сахар, лимонную кислоту, консервант, красители, двуокись углерода, воду и ингредиент, содержащий корень женьшеня, отличающийся тем, что дополнительно содержит подсластитель, ароматизатор с ароматом трав и ароматизатор с ароматом розмарина, а в качестве ингредиента, содержащего корень женьшеня, используют концентрированную основу «Женьшень с травами», при следующем соотношении ингредиентов в напитке в кг на 100 дал готового продукта:
Сахар 35-55
Подсластитель 1,4-2,08
Концентрированная основа «Женьшень с травами» 24-32
Кислота лимонная 0,8-1,5
Краситель 2-5,1
Ароматизатор с ароматом трав 0,08-0,204
Ароматизатор с ароматом розмарина 0,08-0,2
Консервант 0,37-0,3774
Двуокись углерода (жидкая), л 5,9-6,2
Вода остальное
при этом концентрированная основа «Женьшень с травами» содержит, помимо корня женьшеня, шишки хмеля, лист крапивы, плоды рябины, траву череды и корень имбиря при следующем соотношении в ней растительного сырья в мас. %:
Женьшень, корень 20-32
Череда, трава 28-31
Хмель, шишки 13-16
Рябина, плоды 19-21
Крапива, лист 4-6
Имбирь, корень 4-6
при этом концентрированная основа «Женьшень с травами» содержит, помимо корня женьшеня, шишки хмеля, лист крапивы, плоды рябины, траву череды и корень имбиря при следующем соотношении в ней растительного сырья в мас. %:
2. Напиток по п. 1, отличающийся тем, что в качестве консерванта используют бензоат натрия и сорбат калия в количестве соответственно 0,17-0,1734 и 0,2-0,204 кг на 100 дал готового продукта.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015117186/13A RU2581227C1 (ru) | 2015-05-05 | 2015-05-05 | Безалкогольный напиток |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015117186/13A RU2581227C1 (ru) | 2015-05-05 | 2015-05-05 | Безалкогольный напиток |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2581227C1 true RU2581227C1 (ru) | 2016-04-20 |
Family
ID=56194720
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015117186/13A RU2581227C1 (ru) | 2015-05-05 | 2015-05-05 | Безалкогольный напиток |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2581227C1 (ru) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2198573C2 (ru) * | 1999-01-05 | 2003-02-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Компания по производству специальных продуктов питания "Динкома" | Безалкогольный напиток |
RU2372799C1 (ru) * | 2008-03-28 | 2009-11-20 | Олег Анатольевич Толмачев | Безалкогольный напиток |
RU2376895C1 (ru) * | 2008-03-19 | 2009-12-27 | Олег Анатольевич Толмачев | Безалкогольный напиток |
-
2015
- 2015-05-05 RU RU2015117186/13A patent/RU2581227C1/ru active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2198573C2 (ru) * | 1999-01-05 | 2003-02-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Компания по производству специальных продуктов питания "Динкома" | Безалкогольный напиток |
RU2376895C1 (ru) * | 2008-03-19 | 2009-12-27 | Олег Анатольевич Толмачев | Безалкогольный напиток |
RU2372799C1 (ru) * | 2008-03-28 | 2009-11-20 | Олег Анатольевич Толмачев | Безалкогольный напиток |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Panesar et al. | Vermouth: Technology of production and quality characteristics | |
Butnariu et al. | Biotechnology of flavored or special wines | |
CN104830618A (zh) | 一种辣木养生酒的制备方法 | |
RU2376895C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
RU2618338C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
RU2402959C1 (ru) | Безалкогольный напиток (варианты) | |
RU2612779C2 (ru) | Концентрат напитка (варианты) | |
RU2532927C2 (ru) | Напиток безалкогольный | |
Panesar et al. | Vermouth production technology–an overview | |
RU2581227C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
RU2372799C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
KR100207936B1 (ko) | 천연 비타민이 함유된 마시는 젤리의 제조방법 | |
RU2181140C2 (ru) | Бальзам "хабаровский" | |
RU2376897C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
RU2326553C2 (ru) | Безалкогольный газированный витаминизированный напиток "юбилейный" | |
RU2064496C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "ярило" | |
RU2148632C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама | |
RU2796692C2 (ru) | Сироп для промочки бисквитных полуфабрикатов рулетов, тортов и пирожных | |
RU2248711C2 (ru) | Способ производства кисломолочного напитка | |
RU2713117C1 (ru) | Сироп кипрея узколистного с очитком пурпурным "тамбовский" | |
RU2525253C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток (мега вита) газированный | |
KR102268220B1 (ko) | 수박, 레몬머틀 및 야관문을 유효성분으로 포함하는 액상차 조성물 | |
RU2368254C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
RU2405379C1 (ru) | Сироп профилактический | |
RU2496389C1 (ru) | Способ получения взвара |