RU2575814C2

RU2575814C2 - Device for preparing infused beverages

Info

Publication number: RU2575814C2
Application number: RU2011114938/12A
Authority: RU
Inventors: БЕЛЛЕГХЕМ Люк ВАН
Original assignee: Санс Д'Альме С.А.
Priority date: 2005-10-07
Filing date: 2011-04-15
Publication date: 2016-02-20

Abstract

FIELD: personal use articles.

SUBSTANCE: invention relates to a device designed for preparing an infused beverage. The device comprises an infusion container designed for containing fluid and comprising an opening through which the fluid can flow from the container. The device additionally comprises a receiver having a cavity for mounting a cartridge in it, containing the infused substance. The infusion container and the receiver are operated with respect to each other so that they are set in a position in which the infusion container and the cavity communicate through the opening. The device additionally comprises an openable and closable channel communicating with the cavity through which the fluid can flow from the infusion container to the channel through the cavity. The device additionally comprises the means of cleaning designed for supplying the fluid and/or steam to the infusion container, and the means of removal designed for removing the cartridge from the cavity. The control device is mounted for sequential control of the means of cleaning, the means of removal, and again the means of cleaning.

EFFECT: these capabilities provide reduction of the device workspace pollution, which has a positive effect on the long-term operation of the device.

14 cl, 27 dwg

Description

Область техники, к которой относится изобретениеFIELD OF THE INVENTION

Изобретение относится к устройству, предназначенному для приготовления заваренных напитков, более конкретно, для приготовления заваренного чая.The invention relates to a device for preparing brewed drinks, more specifically, for preparing brewed tea.

Устройство включает в себя заварочный контейнер, предназначенный для содержания жидкости и содержащий отверстие, через которое жидкость может вытекать из контейнера. Устройство дополнительно включает в себя резервуар, который образует полость для приема картриджа, содержащего завариваемый материал. Заварочный контейнер и резервуар работают друг с другом таким образом, что они устанавливаются в определенном в положении, в котором заварочный контейнер и полость сообщаются через отверстие. Устройство дополнительно содержит открываемый и закрываемый канал, сообщающийся с полостью, по которому жидкость может вытекать из заварочного контейнера в канал через полость.The device includes a brewing container for containing liquid and containing an opening through which liquid can flow out of the container. The device further includes a reservoir, which forms a cavity for receiving a cartridge containing brewable material. The brewing container and the reservoir work with each other in such a way that they are installed in a certain position in which the brewing container and the cavity communicate through the hole. The device further comprises an openable and closable channel communicating with the cavity, through which liquid can flow from the brewing container into the channel through the cavity.

Изобретение также относится к способу приготовления заваренного напитка в устройстве, включающем в себя заварочный контейнер, предназначенный для содержания жидкости, и резервуар, содержащий полость. Заварочный контейнер содержит отверстие, через которое жидкость вытекает. Способ включает в себя этапы: вставляют картридж, содержащий завариваемое вещество, в полость, причем картридж содержит проницаемый для жидкости фильтр. Контейнер и резервуар расположены относительно друг друга в таком положении, что заварочный контейнер и полость сообщаются друг с другом через отверстие. Жидкость для заваривания подают в заварочный контейнер таким образом, что жидкость протекает в полость, заливая завариваемое вещество, содержащееся в картридже. Канал в устройстве, сообщающийся с полостью, открывают для выпуска заваренной жидкости, которая вытекает из заварочного контейнера через полость и фильтр картриджа в канал.The invention also relates to a method for preparing a brewed beverage in a device including a brewing container for containing liquid, and a reservoir containing a cavity. The brewing container contains an opening through which fluid flows. The method includes the steps of: inserting a cartridge containing the substance to be brewed into the cavity, the cartridge containing a liquid permeable filter. The container and the reservoir are located relative to each other in such a position that the brewing container and the cavity communicate with each other through the hole. The brewing liquid is fed into the brewing container so that the liquid flows into the cavity, filling the brewed substance contained in the cartridge. The channel in the device communicating with the cavity is opened to release the brewed liquid, which flows from the brewing container through the cavity and the cartridge filter into the channel.

Изобретение также относится к картриджу, содержащему сухой завариваемый материал для приготовления заваренного напитка. Картридж содержит верхнюю часть, нижнюю часть и, по меньшей мере, одну боковую стенку, соединяющую верхнюю часть и нижнюю часть. Верхняя часть содержит отверстие, и нижняя часть содержит проницаемый для жидкости фильтр.The invention also relates to a cartridge containing a dry brew material for preparing a brewed beverage. The cartridge contains an upper part, a lower part and at least one side wall connecting the upper part and the lower part. The upper part contains an opening, and the lower part contains a liquid permeable filter.

В качестве альтернативы, завариваемый материал, например, может представлять собой листья чая, различные другие растения и специи, травяной чай, лепестки цветков, листья, семена, корни, порошок, кофе или другие материалы, которые можно заваривать.Alternatively, the brewed material, for example, may be tea leaves, various other plants and spices, herbal tea, flower petals, leaves, seeds, roots, powder, coffee or other materials that can be brewed.

Уровень техникиState of the art

Такое устройство и способы известны в данной области техники.Such a device and methods are known in the art.

Например, в заявке на японский патент JP 2001-120436 раскрыто устройство для приготовления чая, содержащее заварочный резервуар, который может быть заполнен горячей водой, и держатель, который может сообщаться с резервуаром через связующее отверстие. Канал сообщается с резервуаром для разлива заваренного чая. Здесь используют картридж, и он содержит листья чая. Картридж имеет съемную верхнюю герметизирующую пленку.For example, Japanese Patent Application JP 2001-120436 discloses a tea preparation apparatus comprising a brewing tank that can be filled with hot water and a holder that can communicate with the tank through a tie hole. The channel communicates with the reservoir for spilling brewed tea. A cartridge is used here and it contains tea leaves. The cartridge has a removable top sealing film.

При использовании картридж с чайным листом вставляют в держатель. Верхняя герметизирующая пленка картриджа автоматически удаляется, когда держатель вставляют в устройство. Открытый картридж в держателе перемещается под резервуар. Затем, в то время как отверстие поворачивается к внутренней части резервуара, листья чая, содержащиеся в картридже, могут двигаться и свободно всплывают в резервуар для заварки после подачи воды в резервуар и держатель. Затем происходит заваривание. Механизм перемешивания, содержащий стержень, частично погруженный в заварочный резервуар, может использоваться для перемешивания воды при заваривании.In use, the tea leaf cartridge is inserted into the holder. The top cartridge seal film is automatically removed when the holder is inserted into the device. An open cartridge in the holder moves under the tank. Then, while the hole pivots toward the inside of the tank, the tea leaves contained in the cartridge can move and float freely into the brewing tank after supplying water to the tank and holder. Then brewing occurs. A stirring mechanism comprising a rod partially immersed in a brewing tank can be used to mix the water during brewing.

В держателе и канале предусмотрено выпускное отверстие для выпуска заваренного чая из резервуара и контейнера, и картридж полностью или частично сформирован как фильтр. Таким образом, после окончания заваривания, резервуар опорожняют, и листья чая возвращаются в картридж и оседают в нем.An outlet is provided in the holder and channel for discharging brewed tea from the reservoir and container, and the cartridge is fully or partially formed as a filter. Thus, after the end of brewing, the tank is emptied, and the tea leaves are returned to the cartridge and settle in it.

Раскрытое устройство удобно в использовании, и оно приготовляет заварку традиционным способом, во время которого листья чая свободно плавают в завариваемой жидкости, и это также обеспечивает простоту обработки использованного завариваемого материала, такого как листья чая, в самом картридже, который формирует фильтр. Однако в устройстве предшествующего уровня техники остатки оседают на внутренней поверхности заварочного контейнера, а также на стержне перемешивающего механизма при последовательном выполнении заваривания. Стержень перемешивающего механизма труднодоступен, и его трудно очищать. Остатки от предыдущих заварок изменяют качество чая, как в смысле его вкуса, так и в смысле запаха, то есть, аромата чая или заваренной жидкости, которые постепенно портятся из-за предыдущих остатков.The disclosed device is convenient to use, and it prepares the tea leaves in the traditional way, during which the tea leaves float freely in the brewed liquid, and this also provides ease of processing of the used brewed material, such as tea leaves, in the cartridge itself that forms the filter. However, in the prior art device, the residues settle on the inner surface of the brewing container, as well as on the stirring bar of the stirring mechanism in successive brewing operations. The stirring rod is difficult to reach and difficult to clean. Residues from previous brews change the quality of the tea, both in terms of its taste and smell, that is, the aroma of tea or brewed liquid, which gradually deteriorate due to previous residues.

Это, в частности, относится к случаю, когда разные типы завариваемой жидкости, такие как разные смеси чая, приготавливают одну за другой. В этом случае, правильная характеристика завариваемого напитка может быть изменена, и на нее может оказываться нежелательное воздействие характеристиками остатков ранее заваренного напитка.This is particularly true when different types of brewed liquids, such as different blends of tea, are prepared one after another. In this case, the correct characteristic of the brewed beverage can be changed, and it may be undesired by the characteristics of the residues of the previously brewed beverage.

В патенте США 4,829,889 раскрыто устройство для приготовления кофе, содержащего заварочный резервуар, который может быть заполнен горячей водой, и держатель, который может сообщаться с резервуаром через связующее отверстие. Канал сообщается с резервуаром для разлива заваренного кофе. Здесь используют картридж, и в нем содержится молотый кофе. Картридж имеет съемную верхнюю герметизирующую пленку.US Pat. No. 4,829,889 discloses a coffee brewing apparatus comprising a brewing tank that can be filled with hot water and a holder that can communicate with the tank through a tie hole. The channel communicates with the reservoir for pouring brewed coffee. A cartridge is used here and it contains ground coffee. The cartridge has a removable top sealing film.

При использовании картридж для кофе вставляют в держатель. Верхнюю герметизирующую пленку картриджа автоматически удаляют, когда держатель вставляют в устройство. Открытый картридж в держателе перемещается под резервуар, и происходит заваривание. После удаления картриджа выполняется этап очистки, во время которого резервуар и держатель очищаются.When used, the coffee cartridge is inserted into the holder. The top cartridge seal film is automatically removed when the holder is inserted into the device. An open cartridge in the holder moves under the tank and brewing occurs. After removing the cartridge, a cleaning step is performed during which the reservoir and holder are cleaned.

Остаток, удаленный при такой очистке, удаляется вместе с промывочной водой через выпускной порт. Поскольку в раскрытом здесь способе молотый кофе не должен выходить за пределы картриджа для кофе, объем остатка обычно является не значительным, и это не вызывает проблему. Если в этом способе и устройстве завариваемый материал оставить так, что он будет плавать в резервуаре, для получения более однородной заварки, большее количество остатков могло бы засорить выпускной порт.The residue removed during such cleaning is removed along with the flushing water through the outlet port. Since in the method disclosed herein, ground coffee should not extend beyond the coffee cartridge, the volume of residue is usually not significant, and this does not cause a problem. If in this method and device the brewed material was left so that it would float in the tank to obtain a more uniform brew, more residues could clog the outlet port.

В публикации WO 95/01293 A1 заявки на международный патент раскрыт фильтрующий пакет, содержащий листья чая, для приготовления напитка в виде заваренного чая. Этот фильтрующий пакет содержит боковую стенку и расширяющуюся заварочную камеру между проницаемым для жидкости фильтром и нижней частью картриджа и гибкий, непроницаемый для жидкости лист, прикрепленный к внутренней стороне упомянутой боковой стенки. Когда вода циркулирует через фильтрующий пакет, листья чая набухают и заварочная камера расширяется до пятикратного объема сухих листьев чая, так, что она соответствует расширению листьев.International patent application publication WO 95/01293 A1 discloses a filter bag containing tea leaves for preparing a beverage in the form of brewed tea. This filter bag comprises a side wall and an expandable infusion chamber between the liquid permeable filter and the lower part of the cartridge and a flexible, liquid-impermeable sheet attached to the inside of said side wall. When water circulates through the filter bag, the tea leaves swell and the brewing chamber expands to five times the volume of dry tea leaves, so that it corresponds to the expansion of the leaves.

Фильтрующий пакет предполагается использовать в обычной кофеварке, содержащей приемник для фильтра, в который помещают фильтрующий пакет. Размеры фильтрующего пакета, поэтому, представляют собой функцию таких приемников для фильтра и, таким образом, не связаны непосредственно с объемом заварочной камеры. Здесь также завариваемый материал постоянно остается внутри фильтрующего пакета, что устраняет проблемы, связанные с очисткой и удалением остатков.The filter bag is intended to be used in a conventional coffee maker containing a filter receptacle in which the filter bag is placed. The dimensions of the filter bag, therefore, are a function of such receivers for the filter and, therefore, are not directly related to the volume of the brewing chamber. Here, the brewed material remains constantly inside the filter bag, which eliminates the problems associated with cleaning and removing residues.

Сущность изобретенияSUMMARY OF THE INVENTION

Задача изобретения состоит в создании устройства и способа, в соответствии с которым последовательные заваривания завариваемого материала того же типа или разных типов могут осуществляться без существенного изменения качества завариваемого напитка из-за наличия остатка от предыдущих заварок.The objective of the invention is to provide a device and method in accordance with which successive brewing of the brewed material of the same type or different types can be carried out without significantly changing the quality of the brewed beverage due to the presence of the residue from previous brewing.

Для решения данной задачи устройство в соответствии с изобретением включает в себя средство очистки, предназначенное для подачи воды и/или пара в заварочную камеру, средство удаления, предназначенное для удаления картриджа из полости, и средство управления, предназначенное для последовательного приведения в действие средства очистки и средства удаления.To solve this problem, the device in accordance with the invention includes a cleaning means for supplying water and / or steam to the brewing chamber, a removal means for removing the cartridge from the cavity, and a control means for sequentially actuating the cleaning means and removal tools.

При использовании картридж, содержащий завариваемый материал, помещают в полость, определенную в приемнике устройства. Нижняя часть картриджа содержит проницаемый для жидкости фильтр. Заварочный контейнер, предназначенный для содержания жидкости, в котором предусмотрено отверстие, и приемник, располагают по отношению друг к другу в положении, в котором заварочный контейнер и полость сообщаются друг с другом через отверстие. Жидкость наливают в заварочный контейнер, и она протекает в полость, в результате чего завариваемый материал заливается жидкостью. Происходит заваривание. После окончания заваривания канал в устройстве, сообщающийся с полостью, открывают, обеспечивая возможность вытекания заварившейся жидкости из заварочного контейнера через полость и через фильтр картриджа в канал.In use, a cartridge containing brewable material is placed in a cavity defined in the receiver of the device. The bottom of the cartridge contains a liquid permeable filter. A brewing container for holding a liquid in which a hole is provided, and a receiver are positioned relative to each other in a position in which the brewing container and cavity communicate with each other through the hole. The liquid is poured into the brewing container, and it flows into the cavity, as a result of which the brewed material is filled with liquid. Brewing occurs. After brewing, the channel in the device communicating with the cavity is opened, allowing the brewed liquid to flow out of the brewing container through the cavity and through the cartridge filter into the channel.

Сразу же после выливания заварившейся жидкости в контейнер временного хранения или непосредственно в чашку заварочный контейнер может все еще содержать большое количество остатка, такого как листья чая, осевшие на внутренние стенки контейнера. Операцию по очистке выполняют путем подачи жидкости и/или пара в контейнер.Immediately after pouring the brewed liquid into the temporary storage container or directly into the cup, the brewing container may still contain a large amount of residue, such as tea leaves, deposited on the inner walls of the container. The cleaning operation is performed by supplying liquid and / or steam to the container.

Пар конденсируется при контакте с внутренними стенками контейнера, в то время как жидкость протекает в направлении канала через полость и фильтр картриджа. Какие-либо крупные остатки, осевшие на внутренние стенки контейнера, смываются и собираются в картридже с завариваемым материалом, уже осевшим в картридже. Такой процесс позволяет удалять остатки, осевшие на внутренние стенки контейнера, и которые могли бы изменить последующий завариваемый напиток. Такие остатки собираются в картридже; их удаляют из полости вместе с картриджем.The vapor condenses upon contact with the inner walls of the container, while the liquid flows in the channel direction through the cavity and filter of the cartridge. Any large residues deposited on the inner walls of the container are washed off and collected in the cartridge with the brewing material that has already settled in the cartridge. This process allows you to remove residues deposited on the inner walls of the container, and which could change the subsequent brewed drink. Such residues are collected in the cartridge; they are removed from the cavity with the cartridge.

Предпочтительно, жидкость и/или пар, при подаче в контейнер, направляется к его внутренним стенкам. Жидкость протекает вдоль стенок для смывания частиц.Preferably, the liquid and / or steam, when fed into the container, is directed to its inner walls. The fluid flows along the walls to flush particles.

Предпочтительно, средство очистки подает жидкость и/или пар в направлении к внутренним стенкам заварочного контейнера при высоком давлении и температуре для обеспечения быстрой и эффективной очистки внутренних стенок контейнера.Preferably, the cleaning agent delivers liquid and / or steam towards the inner walls of the brewing container at high pressure and temperature to provide quick and efficient cleaning of the inner walls of the container.

Средство управления останавливает средство очистки, прекращая подачу жидкости и/пара в контейнер. После опустошения заварочного контейнера, оно включает средство удаления для автоматического удаления картриджа из полости. Задержка между работой средства очистки и удалением картриджа зависит от объема контейнера и количества жидкости и/или пара, подаваемого в контейнер средством очистки.The control means stops the cleaning means by stopping the flow of liquid and / or steam into the container. After emptying the brewing container, it includes a removal means for automatically removing the cartridge from the cavity. The delay between the operation of the cleaning agent and the removal of the cartridge depends on the volume of the container and the amount of liquid and / or steam supplied to the container by the cleaning agent.

Дополнительная задача изобретения состоит в создании устройства и способа, в соответствии с которыми, по существу, все части устройства очищаются от заваренных напитков.An additional objective of the invention is to create a device and method, in accordance with which, essentially all parts of the device are cleaned of brewed drinks.

Дл этого средство управления выполнено с возможностью последовательного включения средства очистки, средства удаления и снова средства очистки.To this end, the control means is arranged to sequentially switch on the cleaning means, the removal means and again the cleaning means.

После того, как картридж будет удален из полости, снова включают средство очистки; жидкость и/или пар подают в заварочную камеру. Жидкость вытекает из заварочного контейнера через пустую полость в канал. Такая операция обеспечивает возможность очистки и промывки, по существу, всех частей устройства, которые находились в контакте с заваренным напитком. Это предотвращает смешение последующего заваренного напитка с какими-либо жидкими остатками предыдущего напитка.After the cartridge is removed from the cavity, the cleaning agent is turned on again; liquid and / or steam is fed into the brewing chamber. Liquid flows out of the brewing container through an empty cavity into the channel. This operation provides the ability to clean and rinse essentially all of the parts of the device that were in contact with the brewed beverage. This prevents the subsequent brewed beverage from mixing with any liquid residues of the previous beverage.

Вторая операция по очистке также позволяет удалять какие-либо малые остатки, которые могли не быть смыты из контейнера в результате первого процесса очистки или которые располагаются в какой-либо из частей устройства, находящихся в контакте с заваренным напитком (например, в полости). Важно также вымыть все такие малые остатки, поскольку они также могут снова завариваться при последующей заварке напитка.The second cleaning operation also allows you to remove any small residues that might not have been washed out of the container as a result of the first cleaning process or which are located in any part of the device that is in contact with the brewed beverage (for example, in a cavity). It is also important to wash all such small residues, as they can also be brewed during subsequent brewing of the drink.

Было определено, что эти три последовательно выполняемые операции, позволяют успешно удалять любые остатки из контейнера, предпочтительно, когда их применяют быстро друг за другом. Устройство позволяет выполнять последовательное приготовление заваренных напитков одного и того же типа или разных типов, и при этом исключается изменение качества напитков из-за наличии жидких или твердых остатков после предыдущих заварок. Эти три последовательные операции также успешно предотвращают окрашивание внутренних стенок контейнера.It was determined that these three sequentially performed operations can successfully remove any residues from the container, preferably when they are applied quickly one after another. The device allows sequential preparation of brewed drinks of the same type or of different types, and at the same time, the quality of drinks due to the presence of liquid or solid residues from previous brewing is excluded. These three consecutive operations also successfully prevent staining of the inner walls of the container.

Предпочтительно, под заварочным контейнером может быть расположена полость. Такое положение обеспечивает лучший сбор заваренного материала в картридже.Preferably, a cavity may be located under the brewing container. This position provides the best collection of brewed material in the cartridge.

Предпочтительно, контейнер для жидкости может быть съемным. Это обеспечивает возможность очистки вручную контейнера с использованием любого чистящего продукта.Preferably, the fluid container may be removable. This enables manual cleaning of the container using any cleaning product.

В соответствии с одним вариантом выполнения изобретения устройство содержит первый контейнер для отходов, предназначенный для сбора грязной воды из средства очистки, и второй контейнер для отходов, предназначенный для подачи в него использованного картриджа с остатками, удаленного из полости. Предпочтительно, первый и второй контейнеры для отходов разделены для предотвращения застаивания завариваемого материала, содержащегося в картриджах, в жидкости, что может вызвать неприятный запах.In accordance with one embodiment of the invention, the device comprises a first waste container for collecting dirty water from the cleaning agent, and a second waste container for supplying a used cartridge with residues removed from the cavity. Preferably, the first and second waste containers are separated to prevent stagnation of the brewed material contained in the cartridges in the liquid, which can cause an unpleasant odor.

Дополнительная задача изобретения состоит в создании устройства и способа, которые позволяют выполнять оптимальное и эффективное заваривание жидкости.An additional objective of the invention is to provide a device and method that allows for optimal and efficient brewing of liquids.

В соответствии с этим, устройство включает в себя средство подачи, предназначенное для подачи газа в заварочный контейнер через полость.Accordingly, the device includes a supply means for supplying gas to the brewing container through the cavity.

Специалисту в данной области техники известно, что заваривание чая происходит в три этапа. Во-первых, кофеин, содержащийся в листьях чая, растворяется в жидкости, затем все ароматы передают в заварку свой аромат, и, наконец, листья чая высвобождают свой танин. Если листья чая заваривают слишком долго или при неправильной температуре, результат первого или второго этапа будет уничтожен, из-за того, что танины разрушают кофеин или ароматы.One skilled in the art knows that tea brewing takes place in three stages. Firstly, the caffeine contained in the tea leaves dissolves in the liquid, then all the flavors transfer their aroma to the tea leaves, and finally, the tea leaves release their tannin. If tea leaves are brewed for too long or at the wrong temperature, the result of the first or second stage will be destroyed, due to the fact that tannins destroy caffeine or aromas.

Заваривание происходит вокруг листьев чая, и вода, находящаяся непосредственно вокруг листьев, быстро становится насыщенной. Процесс заваривания замедляется, и эти три этапа процесса выполняются частично или не правильно. В воде вокруг листьев быстро повышается концентрация кофеина, и она плохо насыщается ароматами.Brewing occurs around the leaves of tea, and the water located directly around the leaves quickly becomes saturated. The brewing process is slowed down, and these three stages of the process are partially or incorrectly performed. The concentration of caffeine in the water around the leaves quickly rises, and it is poorly saturated with aromas.

Для предотвращения такого эффекта, газ, такой как воздух, подают в заварочную камеру, в которой происходит заваривание, для перемешивания жидкости и гомогенизации заварки.To prevent such an effect, a gas, such as air, is introduced into the brewing chamber in which the brewing takes place to mix the liquid and homogenize the brewing.

При подаче газа с кислородом возникает дополнительное преимущество улучшения качества завариваемых чайных напитков. Известно, что вода при нагреве теряет кислород, что влияет на вкус чая. Обогащение жидкости кислородом во время заваривания восстанавливает нормальную концентрацию кислорода в воде и обеспечивает высокое качество вкуса заваренного чая.When supplying gas with oxygen, there is an additional advantage of improving the quality of brewed tea drinks. It is known that when heated, water loses oxygen, which affects the taste of tea. The enrichment of the liquid with oxygen during brewing restores the normal concentration of oxygen in the water and ensures a high quality taste of brewed tea.

В предпочтительном варианте воплощения этап подачи газа выполняется в течение от 50 до 80 процентов, или более конкретно, от 60 до 70 процентов времени между окончанием этапа подачи жидкости для заваривания в контейнер и началом этапа открывания канала.In a preferred embodiment, the gas supplying step is carried out for from 50 to 80 percent, or more specifically, from 60 to 70 percent of the time between the end of the supplying step of the brewing liquid to the container and the beginning of the channel opening step.

Дополнительная задача изобретения состоит в создании устройства и способа, которые предотвращают задержку завариваемого материала внутри картриджа во время заваривания.An additional objective of the invention is to provide a device and method that prevents the delay of the brewed material inside the cartridge during brewing.

При использовании, когда жидкость для заваривания подают в заварочный контейнер, листья чая, содержащиеся в картридже, находящиеся в полости, могут двигаться и свободно всплывают в заварочный контейнер. Однако листья могут оставаться в картридже, что не позволяет обеспечить правильное заваривание жидкости.In use, when the brewing liquid is fed into the brewing container, the tea leaves contained in the cartridge located in the cavity can move and float freely into the brewing container. However, the leaves may remain in the cartridge, which does not allow for proper brewing of the liquid.

Для этого средство подачи газа содержит выступающее сопло, установленное в полости. На выступающем сопле предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие для подачи газа.For this, the gas supply means comprises a protruding nozzle mounted in the cavity. At least one gas outlet is provided on the protruding nozzle.

Газ подают, по меньшей мере, через одно отверстие картриджа, установленного в полости. Газ выталкивает большую часть листьев чая из картриджа, так, что они могут плавать внутри заварочного контейнера.Gas is supplied through at least one opening of the cartridge mounted in the cavity. Gas pushes most of the tea leaves out of the cartridge so that they can float inside the brewing container.

Предпочтительно, дополнительный этап подачи газа выполняется, по существу, немедленно после этапа подачи жидкости для заваривания. Большая часть листьев чая выносится из картриджа в контейнер сразу после начала заваривания.Preferably, the additional gas supplying step is carried out essentially immediately after the brewing fluid supplying step. Most of the tea leaves are removed from the cartridge into the container immediately after brewing has begun.

В одном варианте воплощения на выступающем сопле предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие на боковой стороне сопла для подачи газа в полость и в содержащийся в ней картридж в поперечном направлении, то есть, в направлении, которое расположено, по существу, параллельно нижней части картриджа. Газ, выпускаемый в таком направлении, обеспечивает то, что весь завариваемый материал, все еще остающийся в картридже, будет вынесен из него.In one embodiment, at least one opening is provided on the protruding nozzle for supplying gas into the cavity and the cartridge contained therein in a transverse direction, that is, in a direction that is substantially parallel to the bottom of the cartridge . The gas discharged in this direction ensures that all brewed material still remaining in the cartridge is removed from it.

В другом варианте воплощения в выступающем сопле предусмотрено, по меньшей мере, одно отверстие на верхней части сопла, предназначенное для подачи газа в приемник и картридж, содержащийся в нем, в вертикальном направлении, в направлении, которое, по существу, параллельно боковой стенке картриджа. Выступающее сопло также может содержать отверстия для инжекции как на его боковой, так и на верхней сторонах.In another embodiment, at least one opening is provided in the protruding nozzle for supplying gas to the receiver and the cartridge contained therein in a vertical direction in a direction that is substantially parallel to the side wall of the cartridge. The protruding nozzle may also contain injection holes on both its lateral and upper sides.

В одном варианте воплощения контейнер состоит из закрытого контейнера. Закрытый контейнер может содержать предохранительную стенку, которая предотвращает какую-либо опасность возникновения высокого давления внутри контейнера. Размер заварочного контейнера рассчитывают так, чтобы он содержал достаточно жидкости для заварки завариваемого материала картриджа и для содержания газа и воздуха над упомянутой выше поверхностью завариваемой жидкости. Важно, чтобы между завариваемой жидкостью и упомянутым газом, расположенным выше нее, происходили потоки тепла, поскольку это обеспечивает конденсацию ароматов, которые были бы потеряны в противном случае из-за испарения.In one embodiment, the container consists of a closed container. The closed container may contain a safety wall that prevents any risk of high pressure inside the container. The size of the infusion container is calculated so that it contains enough liquid to infuse the infused material of the cartridge and to contain gas and air above the surface of the infused liquid. It is important that heat flows between the brewed liquid and the aforementioned gas located above it, as this will condense the aromas that would otherwise be lost due to evaporation.

Дополнительная задача изобретения состоит в создании устройства и способа, который обеспечивает оптимальное заваривание в соответствии с типом завариваемого материала, предназначенного для заварки. Знатокам известно, что каждый сорт листа чая должен быть заварен в соответствии с определенными условиями.An additional objective of the invention is to provide a device and method that provides optimal brewing in accordance with the type of brewed material intended for brewing. Connoisseurs know that each variety of tea leaf must be brewed in accordance with certain conditions.

Для этого устройство включает в себя устройство автоматического считывания, предназначенное для считывания параметров приготовления из картриджа. Устройство автоматического считывания может состоять из считывателя штрих-кода, детектора цвета или детектора меток, выгравированных на картридже.For this, the device includes an automatic reading device for reading the cooking parameters from the cartridge. An automatic reader may consist of a barcode reader, a color detector, or a tag detector engraved on a cartridge.

Предпочтительно, параметры приготовления могут состоять из температуры заваривания и/или длительности заваривания, и/или, когда следует выполнять подачу газа, как долго она должна продолжаться и т.д. В одном варианте воплощения предусмотрено средство нагрева, предназначенное для нагрева заварочного контейнера для поддержания правильной температуры жидкости при заваривании внутри контейнера.Preferably, the cooking parameters may consist of a brewing temperature and / or a brewing duration, and / or when the gas supply should be performed, how long it should last, etc. In one embodiment, a heating means is provided for heating the brewing container to maintain the correct temperature of the liquid when brewing inside the container.

В одном варианте воплощения средство нагрева предусмотрено для нагрева жидкости, когда ее наливают и/или подают в заварочный контейнер.In one embodiment, a heating means is provided to heat the liquid when it is poured and / or fed into a brewing container.

После окончания заваривания, жидкость может быть непосредственно откачана и может быть подана под действием силы тяжести наружу из устройства, например, в чашку, или может временно сохраняться в контейнере для сохранения, перед тем, как она будет позже откачана или подана под действием силы тяжести наружу.After brewing, the liquid can be directly pumped out and can be pumped out by gravity to the outside of the device, for example, into a cup, or it can be temporarily stored in a storage container before it is later pumped out or pumped out by gravity .

Предпочтительно, канал содержит носик, который обеспечивает протекание заваренной жидкости в чашку непосредственно из канала.Preferably, the channel comprises a spout that allows the brewed fluid to flow directly into the cup from the channel.

Другая задача изобретения состоит в создании картриджа, содержащего сухой завариваемый материал, причем картридж имеет достаточно большие размеры для содержания всего завариваемого материала, когда он оседает обратно в картридж, в набухшем состоянии после заваривания. Для этого верхняя часть, нижняя часть и, по меньшей мере, одна боковая стенка картриджа могут содержать объем, превышающий от двух до пяти раз, в частности, приблизительно в четыре раза, объем сухого завариваемого материала.Another object of the invention is to provide a cartridge containing a dry brewable material, the cartridge being sufficiently large to contain the entire brewable material when it settles back into the cartridge in a swollen state after brewing. For this, the upper part, the lower part and at least one side wall of the cartridge may contain a volume exceeding from two to five times, in particular, approximately four times, the volume of the dry brewing material.

Краткое описание чертежейBrief Description of the Drawings

Эти и другие аспекты изобретения более подробно поясняются ниже только в качестве примера и со ссылкой на приложенные чертежи, на которых:These and other aspects of the invention are explained in more detail below by way of example only and with reference to the attached drawings, in which:

фиг.1 - вид спереди в перспективе устройства, предназначенного для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения;figure 1 is a front view in perspective of a device for preparing brewed beverages in accordance with one embodiment;

фиг.2 - вид сбоку в перспективе устройства;figure 2 is a side view in perspective of the device;

фиг.3 - вид спереди в перспективе внутренней части устройства для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения;figure 3 is a front perspective view of the inside of the device for preparing brewed beverages in accordance with one embodiment;

фиг.4 - вид спереди в перспективе внутренней части устройства для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения;4 is a front perspective view of the inside of a brewed beverage preparation apparatus in accordance with one embodiment;

фиг.5 - вид сзади в перспективе внутренней части устройства для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения;5 is a rear perspective view of the inside of a brewed beverage preparation apparatus in accordance with one embodiment;

фиг.6 - вид сбоку в перспективе внутренней части устройства для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения;6 is a perspective side view of the interior of a brewed beverage preparation apparatus in accordance with one embodiment;

фиг.7a-b - вид сбоку в перспективе контейнеров для отходов в соответствии с одним вариантом воплощения;figa-b is a side view in perspective of waste containers in accordance with one embodiment;

фиг.8а - вид сверху в перспективе картриджа в соответствии с одним вариантом воплощения, предназначенного для использования в устройстве для приготовления заваренных напитков;figa is a top view in perspective of a cartridge in accordance with one embodiment intended for use in a device for preparing brewed drinks;

фиг.8b - вид снизу в перспективе картриджа в соответствии с одним вариантом воплощения;Fig. 8b is a bottom perspective view of a cartridge in accordance with one embodiment;

фиг.8с - вид сбоку в перспективе картриджа в соответствии с одним вариантом воплощения;Fig. 8c is a side perspective view of a cartridge in accordance with one embodiment;

фиг.8d - вид сбоку в перспективе нижней части картриджа в соответствии с одним вариантом воплощения;Fig.8d is a side perspective view of the bottom of the cartridge in accordance with one embodiment;

фиг.8е - вид сбоку в разрезе картриджа в соответствии с одним вариантом воплощения;Fig. 8e is a sectional side view of a cartridge in accordance with one embodiment;

фиг.8f - вид сбоку в разрезе картриджа в соответствии с другим вариантом воплощения;Fig.8f is a side view in section of a cartridge in accordance with another variant embodiment;

фиг.9 - вид сверху в перспективе приемника для установки картриджа в соответствии с одним вариантом воплощения;Fig.9 is a top view in perspective of a receiver for installing a cartridge in accordance with one embodiment;

фиг.10a-c - механизм открывания приемника в соответствии с одним вариантом воплощения;figa-c is a receiver opening mechanism in accordance with one embodiment;

фиг.11a-e - механизм открывания картриджа, установленный внутри приемника для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения;figa-e - cartridge opening mechanism mounted inside the receiver for preparing brewed drinks in accordance with one embodiment;

фиг.12а-с - механизм выброса картриджа после его использования в соответствии с одним вариантом воплощения;figa-c - the mechanism of the ejection of the cartridge after its use in accordance with one embodiment;

на фиг.13 - вид в разрезе приемника, предназначенного для приема картриджа в соответствии с другим вариантом воплощения;13 is a sectional view of a receiver for receiving a cartridge in accordance with another embodiment;

Чертежи представлены не в масштабе. В общем, идентичные компоненты обозначены одинаковыми номерами ссылочных позиций на чертежах.The drawings are not to scale. In general, identical components are denoted by the same reference numerals in the drawings.

Подробное описание изобретенияDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

На фиг.1 показан вид спереди в перспективе устройства, предназначенного для приготовления заваренных напитков в соответствии с одним вариантом воплощения.Figure 1 shows a front perspective view of a device for preparing brewed beverages in accordance with one embodiment.

Устройство 2 содержит съемный резервуар 66, содержащий жидкость. Резервуар 66 предпочтительно содержит отфильтрованную воду для приготовления заваренных напитков. Резервуар 66 предпочтительно состоит из бутылки, закрытой клапаном-крышкой.The device 2 comprises a removable reservoir 66 containing liquid. The reservoir 66 preferably contains filtered water for preparing brewed beverages. The reservoir 66 preferably consists of a bottle closed by a valve-cap.

Резервуар 66 может состоять из любой стандартной бутылки (минеральная бутылка или тому подобное), на которую навинчена клапан-крышка. Устройство 2, кроме того, содержит два заварочных контейнера 6, предназначенных для содержания жидкости 4. Заварочный контейнер 6 разработан так, что он одновременно содержит воздух и достаточное количество воды для нормальной чашки напитка. В качестве альтернативы, заварочный контейнер 6 разработан так, что он содержит несколько чашек напитка. Контейнер 6 предпочтительно представляет собой замкнутое пространство. На заварочном контейнере 6 может быть предусмотрен предохранительный клапан (не представлен), который обеспечивает возможность выпуска воздуха и воды для предотвращения любой опасности в связи с возникновением высокого давления.The reservoir 66 may consist of any standard bottle (mineral bottle or the like) onto which a cap valve is screwed. The device 2, in addition, contains two brewing containers 6, designed to contain liquid 4. The brewing container 6 is designed so that it simultaneously contains air and a sufficient amount of water for a normal cup of drink. Alternatively, the brewing container 6 is designed so that it contains several cups of the drink. The container 6 is preferably an enclosed space. A safety valve (not shown) may be provided on the infusion container 6, which allows the release of air and water to prevent any danger due to the occurrence of high pressure.

Заварочный контейнер 6 предпочтительно выполнен съемным, что обеспечивает возможность его очистки и замены в случае необходимости. Он изготовлен из стекла, металла, литейного чугуна, нержавеющей стали или любого другого устойчивого к воздействию тепла материала, выполненного с возможностью содержать завариваемую жидкость.The brewing container 6 is preferably removable, which makes it possible to clean and replace it if necessary. It is made of glass, metal, cast iron, stainless steel or any other heat-resistant material, made with the ability to contain the brewed liquid.

Заварочный контейнер 6 установлен на платформе 68, соединенной с устройством 2 через опорный рычаг 69. Съемная удерживающая крышка 70 закреплена на верхней части контейнера 6. Отверстие (не представлено) расположено на верхней части контейнера 6 и закрыто удерживающей крышкой 70. Пара дугообразных рычагов 71 соединяют удерживающую крышку 70 с платформой 68. Контейнер 6 надежно удерживается между платформой 68 и удерживающей крышкой 70. Внутри опорного рычага 69, удерживающей крышки 70, пары рычагов 71 заключены различные трубопроводы для газа и жидкости, которые протекают между заварочным контейнером 6 и другими внутренними элементами устройства 2.The brewing container 6 is mounted on a platform 68 connected to the device 2 via a support arm 69. A removable holding lid 70 is fixed to the top of the container 6. A hole (not shown) is located on the top of the container 6 and is closed by the holding lid 70. A pair of arcuate levers 71 are connected a holding lid 70 with a platform 68. A container 6 is securely held between the platform 68 and a holding lid 70. Inside the support arm 69 holding the lids 70, a pair of levers 71 comprise various pipelines for gas and liquid and that flow between the brewing container 6 and other internal elements of the device 2.

Отверстие 8 (не представлено) предусмотрено в нижней части контейнера 6, через которое жидкость 4 может вытекать из контейнера 6.A hole 8 (not shown) is provided at the bottom of the container 6, through which liquid 4 can flow out of the container 6.

Платформа 68 содержит носик 19, через который заваренный напиток выпускают из устройства 2. Носик открывается над держателем 64 для чашки. Держатель 64 для чашки выполнен с возможностью удержания чашки или любого аналогичного контейнера, предназначенного для сбора заваренного напитка, выливаемого непосредственно через носик 19.The platform 68 comprises a spout 19 through which the brewed beverage is discharged from the device 2. The spout opens above the cup holder 64. Cup holder 64 is configured to hold a cup or any similar container for collecting a brewed beverage poured directly through the spout 19.

Устройство 2 может быть выполнено с возможностью приготовления одного, двух или больше заваренных напитков одновременно. Устройство 2 содержит соответствующее количество заварочных контейнеров 6 и соответствующих частей.The device 2 can be made with the possibility of preparing one, two or more brewed drinks at the same time. The device 2 contains an appropriate number of brewing containers 6 and corresponding parts.

Рассмотрим теперь фигуру 2, на которой показана платформа 68, содержащая приемник 10 для установки в него картриджа 12, содержащего завариваемый материал 14. В этом конкретном варианте воплощения, приемник 10 состоит из выдвижного устройства. Выдвижное устройство 10 работает между, по меньшей мере, первым положением и вторым положением. Выдвижное устройство 10 скользит из закрытого положения в платформе 68 в открытое положение, находящееся за пределами платформы 68. Выдвижное устройство содержит полость 16, в которую можно вставить картридж 12 (не представлен), содержащий завариваемый материал. Выдвижное устройство 10 может скользить либо автоматически, или с ручным приводом. Когда выдвижное устройство 10 закрыто в платформе 68, полость 16 выдвижного устройства 10 сообщается с нижним отверстием 8 заварочного контейнера 6, в результате чего заварочный контейнер 6 и полость 16 образуют заварную камеру.Consider now figure 2, which shows a platform 68 containing a receiver 10 for mounting a cartridge 12 therein containing brewable material 14. In this particular embodiment, the receiver 10 consists of a telescopic device. A retractable device 10 operates between at least a first position and a second position. The drawer 10 slides from a closed position in the platform 68 to an open position outside the platform 68. The drawer comprises a cavity 16 into which a cartridge 12 (not shown) can be inserted containing the brewable material. The withdrawable device 10 can slide either automatically or with a manual drive. When the drawer 10 is closed in the platform 68, the cavity 16 of the drawer 10 communicates with the lower opening 8 of the brewing container 6, whereby the brewing container 6 and the cavity 16 form a brewing chamber.

В другом варианте воплощения приемник 10 может состоять из поворачивающегося выдвижного устройства, которое поворачивается в направлении платформы 68 и от нее. В качестве альтернативы, приемник 10 может быть закреплен относительно устройства 2, в то время как заварной резервуар 6 перемещают для установки его в контакте с приемником 10.In another embodiment, receiver 10 may consist of a pivotable retractable device that pivots toward and away from platform 68. Alternatively, the receiver 10 can be fixed relative to the device 2, while the brew tank 6 is moved to install it in contact with the receiver 10.

Полость 16 выдвижного устройства 10 соединена с каналом 18 (не представлен), который расположен в платформе 68. Активируемый клапан позволяет закрывать и открывать канал 18. Когда канал 18 открыт, жидкость вытекает из заварочного контейнера 6 через полость 16 в канал 18. Когда канал 18 закрыт, заварочная камера, сформированная полостью 16 и заварочным контейнером 6, закрыта. Канал 18 соединен с носиком 19, а также с трубопроводом для грязной воды, описанным ниже, с использованием активируемых клапанов. Жидкость, протекающая в этот канал, может направляться либо в трубопровод для грязной воды, или в носик 19.The cavity 16 of the drawer 10 is connected to a channel 18 (not shown), which is located in the platform 68. An activated valve allows you to close and open the channel 18. When the channel 18 is open, fluid flows from the brewing container 6 through the cavity 16 into the channel 18. When the channel 18 closed, the brewing chamber formed by the cavity 16 and the brewing container 6 is closed. Channel 18 is connected to the spout 19, as well as to the dirty water pipe described below using activated valves. The fluid flowing into this channel may be directed either to the dirty water pipe or to the nozzle 19.

Устройство 2 может дополнительно содержать контейнер временного сохранения, соединенный с каналом 18 через активируемые клапаны, для временного сохранения заваренного напитка. Однако рекомендуется непосредственно разливать заваренный напиток в чашку в готовом для использования виде, поскольку заваренный напиток продолжает завариваться в контейнере для сохранения, что ухудшает его вкус и аромат.The device 2 may further comprise a temporary storage container connected to the channel 18 via activated valves to temporarily store the brewed beverage. However, it is recommended that the brewed beverage be directly poured into the cup in a ready-to-use form, as the brewed drink continues to be brewed in a storage container, which impairs its taste and aroma.

Устройство 2 будет теперь описано со ссылкой на фигуры 4, 5, 6.The device 2 will now be described with reference to figures 4, 5, 6.

Устройство 2 содержит держатель 72 для резервуара 66. Держатель 72 содержит отверстие, в которое устанавливают клапан-крышку резервуара 66, обеспечивая доступ к воде, содержащейся в резервуаре 66. Держатель 72 соединен с трубопроводом 65a, образуя канал для потока воды из резервуара 66. Трубопровод б5а соединен с последовательностью трубопроводов 65b, через систему активированных клапанов для передачи воды в соответствующие заварочные контейнеры 6. Трубопровод 65b расположен в одном из пары рычагов 71. Разбрызгиватель 63 с несколькими выходными отверстиями 61 расположен на одном конце трубопровода 65b. Разбрызгиватель 63 расположен внутри удерживающей крышки 70 и вставлен в отверстие, расположенное в верхней части заварочного контейнера 6.The device 2 comprises a holder 72 for the reservoir 66. The holder 72 comprises an opening in which a valve-lid of the reservoir 66 is mounted, providing access to the water contained in the reservoir 66. The holder 72 is connected to a conduit 65a, forming a channel for the flow of water from the reservoir 66. The conduit b5a is connected to a series of conduits 65b through an activated valve system for transferring water to the respective brewing containers 6. The conduit 65b is located in one of a pair of levers 71. A sprayer 63 with several outlet openings Ti 61 is located at one end of the pipeline 65b. The sprinkler 63 is located inside the retaining cap 70 and inserted into the hole located in the upper part of the brewing container 6.

Множество выходных отверстий 61 обеспечивают подачу воды в контейнер 6 в нескольких направлениях. Насос 67 используется для подачи воды из трубопровода 65a в трубопроводы 65b. Вода может поступать в заварочный контейнер 6 под разным давлением.A plurality of outlet openings 61 supply water to the container 6 in several directions. Pump 67 is used to supply water from conduit 65a to conduits 65b. Water may enter the brewing container 6 under different pressures.

Устройство 2 дополнительно содержит камеру 59 нагрева, предназначенную для нагрева воды по мере того, как она протекает через трубопровод 65b. Вода достигает рекомендуемой температуры при ее подаче в заварочный контейнер 6. Заварочный контейнер 6 также может нагреваться с помощью нагревательного элемента (не представлен) для поддержания правильной температуры жидкости 4 в контейнере 6. Такой нагревательный элемент может быть расположен в платформе 68.The device 2 further comprises a heating chamber 59 for heating water as it flows through conduit 65b. Water reaches the recommended temperature when it is supplied to the brewing container 6. The brewing container 6 can also be heated using a heating element (not shown) to maintain the correct temperature of the liquid 4 in the container 6. Such a heating element can be located in the platform 68.

В другом варианте воплощения устройство содержит контейнер для хранения, предназначенный для сохранения воды из резервуара 66. Вода в резервуаре сохранения нагревается до температуры немного ниже температуры кипения, предпочтительно, около 95 градусов. Горячая вода из резервуара сохранения и холодная вода из резервуара 66 смешиваются перед подачей в трубопровод 65b. Датчик предусмотрен для контроля температуры воды после смешивания; соотношение горячей воды/холодной воды адаптировано таким образом, что воду наливают в заварочный контейнера 6 при рекомендуемой температуре.In another embodiment, the device comprises a storage container for storing water from the reservoir 66. The water in the storage tank is heated to a temperature slightly below the boiling point, preferably about 95 degrees. Hot water from the storage tank and cold water from the tank 66 are mixed before being fed into the pipeline 65b. The sensor is designed to monitor the temperature of the water after mixing; the ratio of hot water to cold water is adapted in such a way that water is poured into the infusion container 6 at a recommended temperature.

Устройство дополнительно содержит трубку 28 подачи воздуха или газа, расположенную внутри рычага 69 и платформы 68. Трубка 28 подачи газа выполнена с возможностью подавать газ под давлением. В одном варианте используется воплощения насос 67 для подачи газа под давлением в один из концов трубки подачи. Насос 67 включают для управления давлением газа во входном отверстии.The device further comprises an air or gas supply pipe 28 located inside the lever 69 and the platform 68. The gas supply pipe 28 is configured to supply gas under pressure. In one embodiment, an embodiment 67 is used to pump gas under pressure to one end of the supply tube. Pump 67 is turned on to control the gas pressure at the inlet.

Устройство 2 дополнительно содержит трубопровод 23, предназначенный для сбора грязной воды из заварочного контейнера 6. Трубопровод 23, соединенный на одном конце с первым контейнером 76 для отходов (не представлен), продолжается внутри рычага 69 и через платформу 68, и его другой конец расположен внутри платформы 68.The device 2 further comprises a conduit 23 for collecting dirty water from the infusion container 6. A conduit 23 connected at one end to a first waste container 76 (not shown) extends inside the lever 69 and through the platform 68, and its other end is located inside platforms 68.

Устройство 2 дополнительно содержит трубопровод 24, предназначенный для сбора использованных картриджей из приемника 10. Трубопровод 24 расположен внутри рычага 69 и открывается над вторым контейнером 78 для отходов (не представлен), расположенным внутри устройства 2.The device 2 further comprises a conduit 24 for collecting used cartridges from the receiver 10. The conduit 24 is located inside the arm 69 and opens above a second waste container 78 (not shown) located inside the apparatus 2.

Известным образом устройство 2 дополнительно содержит датчик, предназначенный для детектирования присутствия чашки на одном из держателей 64 чашки, набор кнопок 3 для управления пользователя, с помощью которых он управляет устройством 2, средство управления, содержащее средство обработки, предназначенное для электронного управления и привода в действие всех механизмов устройства 2. Средство обработки включает в себя печатную плату и запоминающее устройство, в котором сохраняются данные, предназначенные для использования средством обработки.In a known manner, the device 2 further comprises a sensor for detecting the presence of the cup on one of the cup holders 64, a set of buttons 3 for controlling the user with which he controls the device 2, control means comprising processing means for electronic control and actuation all mechanisms of the device 2. The processing means includes a printed circuit board and a storage device in which data is stored for use by the means of processing quipment.

Система для сбора грязной воды и используемых картриджей поясняется ниже со ссылкой на фигуры 3, 6, 7a, 7b.A system for collecting dirty water and used cartridges is explained below with reference to figures 3, 6, 7a, 7b.

Устройство 2 содержит скользящее выдвижное устройство 80. Первый съемный контейнер 76 для отходов расположен внутри выдвижного устройства 80; второй съемный контейнер 78 для отходов расположен внутри выдвижного устройства 80 поверх первого контейнера 76 для отходов. Второй контейнер 78 для отходов выполнен с возможностью сбора использованных картриджей 12. Его нижняя часть 78а содержит фильтр или перфорацию, которая позволяет выпускать жидкость. Первый контейнер 76 для отходов выполнен с возможностью приема грязной воды.The device 2 comprises a sliding drawer 80. A first removable waste container 76 is located inside the drawer 80; a second removable waste container 78 is located inside the drawer 80 on top of the first waste container 76. The second waste container 78 is configured to collect used cartridges 12. Its lower portion 78a contains a filter or perforation that allows fluid to be discharged. The first waste container 76 is configured to receive dirty water.

Соединительный рычаг 75 соединяет держатель 64 чашки с выдвижным устройством 80. Держатель 64 чашки содержит контейнер 77 для отходов, предназначенный для сбора жидкости, вытекающей либо из носика 19, или из чашки на держателе 64 для чашки. Контейнер 77 для отходов соединен через трубопровод (не представлен), расположенный внутри соединительного рычага 75, с выдвижным устройством 80 таким образом, что грязная вода из контейнера 77 для отходов собирается в первом контейнере 76 для отходов.A connecting lever 75 connects the cup holder 64 to the drawer 80. The cup holder 64 comprises a waste container 77 for collecting liquid flowing either from the nozzle 19 or from the cup on the cup holder 64. The waste container 77 is connected via a conduit (not shown) located inside the connecting arm 75 to the drawer 80 so that dirty water from the waste container 77 is collected in the first waste container 76.

В этом варианте воплощения первый и второй контейнеры 76 и 78 для отходов выполнены отдельными. В качестве альтернативы, устройство 2 может содержать один контейнер для отходов, применяемый как для использованных картриджей 12, так и для грязной воды.In this embodiment, the first and second waste containers 76 and 78 are separate. Alternatively, device 2 may comprise a single waste container applicable to both used cartridges 12 and dirty water.

Как показано на фигурах 8a, 8b, 8c, 8d, 8e, картридж 12, предназначенный для использования с настоящим изобретением, в общем, содержит нижнюю часть 42, в которой предусмотрен фильтр 44, выполненный с возможностью протекания через него жидкости, верхнюю часть 38, в которой предусмотрено отверстие 35, и, по меньшей мере, одну боковую стенку 45, соединяющую нижнюю и верхнюю части 42, 38. Он определяет внутренний объем 40, в котором содержится завариваемый материал 12. Объем 40 рассчитывают таким образом, чтобы в него помещалось достаточное количество завариваемого материала 12 для приготовления стандартной чашки заваренного напитка. Завариваемый материал при впитывании воды разбухает. Объем 40 также рассчитан таким образом, чтобы в нем содержался весь набухший после заваривания завариваемый материал. Предпочтительный объем 40 может быть больше от двух до пяти раз, предпочтительно приблизительно в четыре раза, объема сухого завариваемого материала 14.As shown in figures 8a, 8b, 8c, 8d, 8e, the cartridge 12 for use with the present invention generally comprises a lower portion 42, in which a filter 44 is arranged to allow fluid to flow through it, an upper portion 38, in which an opening 35 is provided, and at least one side wall 45 connecting the lower and upper parts 42, 38. It defines the internal volume 40, which contains the brewing material 12. The volume 40 is calculated so that it fits amount of brewed material 12 for preparing a standard cup of brewed beverage. The brewed material swells when absorbed. The volume 40 is also designed in such a way that it contained all the swellable brewing material after brewing. The preferred volume 40 may be greater than two to five times, preferably approximately four times, the volume of dry brewable material 14.

Картридж 12 выполнен коническим, усеченным на уровне нижней части 42. В одном варианте воплощения секция верхней и нижней части 38, 42 выполнена круглой или овальной. Секция отверстия 35 выполнена круглой или овальной. Угол α, сформированный боковой стенкой 45 и нижней частью 42, составляет от 90 до 100 градусов и предпочтительно от 93 до 97 градусов. В другом варианте воплощения картридж 12 выполнен цилиндрическим.The cartridge 12 is made conical, truncated at the level of the lower part 42. In one embodiment, the section of the upper and lower parts 38, 42 is made round or oval. The hole section 35 is round or oval. The angle α formed by the side wall 45 and the lower part 42 is from 90 to 100 degrees and preferably from 93 to 97 degrees. In another embodiment, the cartridge 12 is cylindrical.

Такая форма позволяет образовать внутренний объем 40 достаточно большой для содержания достаточного количества завариваемого материала, для приготовления стандартной чашки напитка. Такая форма позволяет надежно устанавливать картридж 12 в полость 16. Она также обеспечивает идеальную подгонку между картриджем 12 и полостью 16.This form allows you to form an internal volume 40 large enough to contain a sufficient amount of brewed material to prepare a standard cup of drink. This shape allows the cartridge 12 to be securely mounted in the cavity 16. It also provides a perfect fit between the cartridge 12 and the cavity 16.

По меньшей мере, одна боковая стенка картриджа 12 выполнена непроницаемой для воздуха и для воды, и не прозрачной, с тем, чтобы сделать ее непроницаемой для воды, воздуха и света.At least one side wall of the cartridge 12 is impervious to air and water, and not transparent, in order to make it impermeable to water, air and light.

Картридж 12 предпочтительно изготовлен из алюминия. При этом можно использовать алюминий, одобренный для контакта с пищевыми продуктами. В качестве альтернативы, внутренняя поверхность картриджа 12 может быть закрыта слоем покрытия, разрешенным для контакта с пищевыми продуктами, который в течение нескольких минут выдерживает температуру, по меньшей мере, до 100°C.Cartridge 12 is preferably made of aluminum. In this case, aluminum approved for contact with food can be used. Alternatively, the inner surface of the cartridge 12 can be covered with a coating layer that is allowed to come into contact with food, which can withstand temperatures of at least 100 ° C for several minutes.

Предпочтительно, фильтр 44 представляет собой часть картриджа 12 и состоит из перфорированного листа, изготовленного из алюминия. Можно использовать алюминий, разрешенный для контакта с пищевыми продуктами. В качестве альтернативы, внутренняя поверхность фильтра 44 может быть покрыта слоем покрытия, разрешенным для контакта с пищевыми продуктами.Preferably, the filter 44 is part of the cartridge 12 and consists of a perforated sheet made of aluminum. You can use aluminum that is approved for contact with food. Alternatively, the inner surface of the filter 44 may be coated with a coating layer approved for contact with food.

В качестве альтернативы, фильтр 44 может состоять из, по меньшей мере, листа, изготовленного из шерсти, или из любого натурального или синтетического материала, адаптированного для заваривания и фильтрации. Он прикреплен обычным образом к нижней части 42, предпочтительно, на внутренней стенке картриджа 12.Alternatively, the filter 44 may consist of at least a sheet made of wool or any natural or synthetic material adapted for brewing and filtering. It is usually attached to the bottom 42, preferably on the inner wall of the cartridge 12.

Верхняя часть 38 содержит фланец 39, окружающий отверстие 35, по меньшей мере, частично. Фланец 39 упирается в обод приемника 10. Отверстие 35 закрыто и покрыто листом 50 (не представлен), который установлен в направлении внутрь картриджа. Предпочтительно лист 50 изготовлен из алюминия и закреплен с помощью термосварки на фланце 39 обычным способом. В качестве альтернативы, он может быть изготовлен из прозрачного материала, что позволяет пользователю рассматривать содержимое картриджа перед использованием. В этом случае предпочтительно изготовлять слой покрытия с приданием ему цвета, повышающего контраст, на внутренней стенке картриджа 12.The upper portion 38 comprises a flange 39 surrounding the opening 35, at least in part. The flange 39 abuts against the rim of the receiver 10. The hole 35 is closed and covered with a sheet 50 (not shown), which is installed in the direction inward of the cartridge. Preferably, the sheet 50 is made of aluminum and is heat-sealed to the flange 39 in a conventional manner. Alternatively, it can be made of a transparent material, which allows the user to view the contents of the cartridge before use. In this case, it is preferable to produce a coating layer with giving it a color that enhances the contrast on the inner wall of the cartridge 12.

В одном варианте воплощения верхняя часть 38 может быть закрыта фильтром (не представлен), который установлен снаружи картриджа 12. Лист 50 закрывает фильтр. Фильтр состоит из растяжимого или деформируемого листа, изготовленного из шерсти или из любого натурального или синтетического материала, адаптированного для заваривания и фильтрации. Когда картридж 12, содержащий такой фильтр, погружают в воду, фильтр расширяется в воде за пределы картриджа; фильтр образует пространство в воде, в котором может плавать завариваемый материал 14, содержащийся в картридже 12. Такой фильтр предотвращает распространение завариваемого материала 14 во все места в заварочном контейнере 6, в частности, и в устройстве, в общем. Нижняя часть 42 закрыта съемным листом 36, который расположен снаружи картриджа 12 относительно фильтра 44. Съемный лист 36 может быть закреплен способом термосварки или может быть приклеен к картриджу 12 обычным способом. Он изготовлен из алюминия или из любого другого материала, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами. Съемный лист 36 содержит средство захвата (не показано), за которое пользователь может захватывать и удалять его из картриджа 12.In one embodiment, the upper portion 38 may be covered by a filter (not shown) that is mounted outside the cartridge 12. The sheet 50 covers the filter. The filter consists of a stretchable or deformable sheet made of wool or any natural or synthetic material adapted for brewing and filtering. When the cartridge 12 containing such a filter is immersed in water, the filter expands in the water outside the cartridge; the filter forms a space in the water in which the brewable material 14 contained in the cartridge 12 can float. Such a filter prevents the brewable material 14 from spreading to all places in the brewing container 6, in particular, and in the device in general. The lower part 42 is covered by a removable sheet 36, which is located outside the cartridge 12 relative to the filter 44. The removable sheet 36 may be secured by heat sealing or may be glued to the cartridge 12 in the usual way. It is made of aluminum or any other material approved for contact with food. The removable sheet 36 comprises gripping means (not shown) for which the user can grab and remove from the cartridge 12.

Листы 36 и 50 герметично закрывают и образуют вакуумную упаковку внутреннего содержимого 40 картриджа 12. Завариваемый материал 14 защищен от воздействия воздуха и влаги. Оба листа 36, 50 и картридж 12, предпочтительно, изготовлены из непрозрачного материала для защиты его содержимого 14 также от воздействия света.The sheets 36 and 50 are hermetically sealed and form a vacuum packaging of the inner contents 40 of the cartridge 12. The brewing material 14 is protected from exposure to air and moisture. Both sheets 36, 50 and cartridge 12 are preferably made of an opaque material to protect its contents 14 also from exposure to light.

Картридж 12 может содержать метки или любое средство, считываемое автоматически, содержащее или обозначающее параметры заваривания. Метки или считываемое средство могут быть расположены либо на внешней поверхности боковой стенки 45, или на фланце 39, или на листе 50.The cartridge 12 may contain tags or any means that can be read automatically, containing or indicating brewing parameters. Marks or readable means can be located either on the outer surface of the side wall 45, or on the flange 39, or on the sheet 50.

В одном варианте воплощения нижняя часть 42 включает в себя выемку 46, расположенную в направлении внутрь картриджа 12. Выемка 46 выполнена в форме усеченного конуса, при этом большее сечение выемки 46 расположено на уровне нижней части 42. Большее сечение выемки 46 имеет диаметр, составляющий от 2 до 15 миллиметров, или более конкретно от 2 до 6 миллиметров.In one embodiment, the lower portion 42 includes a recess 46 located in the direction inward of the cartridge 12. The recess 46 is in the form of a truncated cone, with a larger section of the recess 46 located at the level of the lower part 42. The larger section of the recess 46 has a diameter of 2 to 15 millimeters, or more specifically 2 to 6 millimeters.

Выемка 46 содержит отверстие 48, позволяющее пропускать через него газ. В одном варианте воплощения четыре отверстия 48 расположены на боковой стенке 52 и одно на верхней части 54 выемки 46. В качестве примера, четыре отверстия 48 на боковой стенке расположены симметрично относительно оси выемки 48.The recess 46 includes an opening 48 allowing gas to pass through it. In one embodiment, four holes 48 are located on the side wall 52 and one on the upper part 54 of the recess 46. As an example, four holes 48 on the side wall are symmetrically relative to the axis of the recess 48.

Приемник 10 в соответствии с одним вариантом воплощения поясняется ниже со ссылкой на фигуру 9.A receiver 10 in accordance with one embodiment is explained below with reference to FIG. 9.

Приемник 10 состоит из выдвижного устройства, содержащего переднюю панель 105, лоток 107. Выдвижное устройство 10 скользит вдоль двух боковых панелей 104a и 104b, расположенных внутри платформы 68. Платформа 68 дополнительно содержит желоб 106 выброса, формирующий наклонную поверхность, продолжающуюся вниз в пределах платформы 68. Одна сторона желоба 106 выброса расположена напротив нижней части обеих боковых панелей 104a, 104b, в то время как другая сторона желоба 106 выброса соединена с трубопроводом 24 на входе рычага 69. Механизм из множества направляющих расположен на верхней кромке обеих боковых панелей 104a, 104b.The receiver 10 consists of a drawer comprising a front panel 105, a tray 107. The drawer 10 slides along two side panels 104a and 104b located within the platform 68. The platform 68 further comprises an ejection chute 106 forming an inclined surface extending downwardly within the platform 68 One side of the ejection chute 106 is opposite the bottom of both side panels 104a, 104b, while the other side of the ejection chute 106 is connected to a pipe 24 at the inlet of the arm 69. A mechanism of a plurality of guides p positioned on the upper edge of both side panels 104a, 104b.

Лоток 107, соединенный с боковыми панелями через множество направляющих механизмов, скользит вдоль боковых панелей 103, 104. Лоток 107 сформирован двумя панелями 107a и 107b, шарнирно соединенными друг с другом через шарнир 108. Шарнир 108 расположен перпендикулярно направлению скольжения лотка 107.A tray 107 connected to the side panels via a plurality of guide mechanisms slides along the side panels 103, 104. The tray 107 is formed by two panels 107a and 107b pivotally connected to each other through a hinge 108. The hinge 108 is perpendicular to the sliding direction of the tray 107.

В одном варианте воплощения механизм из множества направляющих может состоять из первой направляющей 101, которая расположена на верхней кромке боковых панелей 104a, 104b, второй направляющей 102, которая скользит по или в пределах первой направляющей 101, третьей направляющей 103, скользящей в пределах второй направляющей 102. Лоток 107 скользит на или в пределах третьей направляющей 103. Передняя панель 105 закреплена на третьей направляющей 103. механизм из множества направляющих может быть активирован автоматически или вручную. Автоматической активацией управляют через обычный механизм привода, известный специалисту в данной области техники.In one embodiment, the multiple rail mechanism may consist of a first rail 101 that is located on the upper edge of the side panels 104a, 104b, a second rail 102 that slides along or within the first rail 101, a third rail 103, that slides within the second rail 102 The tray 107 slides on or within the third guide 103. The front panel 105 is fixed to the third guide 103. A mechanism from a plurality of guides can be activated automatically or manually. Automatic activation is controlled through a conventional drive mechanism known to a person skilled in the art.

Лоток 107 содержит полость 16, выполненную с возможностью приема картриджа 12. Полость 16 содержит частичные боковые стенки 110, соединенные с первой панелью 107а лотка 107, и частичную нижнюю часть 111, соединенную с боковыми стенками 110.The tray 107 comprises a cavity 16 adapted to receive the cartridge 12. The cavity 16 comprises partial side walls 110 connected to the first panel 107a of the tray 107, and a partial lower portion 111 connected to the side walls 110.

Частичные боковые стенки и нижняя часть 110 и 111 расположены в направлении передней панели 105 и только под первой панелью 107а. Частичные боковые стенки 110 и частичная нижняя часть 111 формируют частичный конус или цилиндр, усеченный на уровне нижней части 111. Размеры упомянутого частичного конуса несколько больше, чем размеры картриджа 12, таким образом, что картридж 12 идеально устанавливается в полость 16.Partial side walls and the lower part 110 and 111 are located in the direction of the front panel 105 and only below the first panel 107a. Partial side walls 110 and a partial lower part 111 form a partial cone or cylinder truncated at the level of the lower part 111. The dimensions of the said partial cone are slightly larger than the dimensions of the cartridge 12, so that the cartridge 12 fits perfectly into the cavity 16.

Выступающее сопло 112, предпочтительно выполненное цилиндрическим или в форме усеченного конуса, расположено на нижней части 111 в направлении внутрь полости 16. Размеры выступающего сопла 112 таковы, что выемка 46 картриджа 12, вставленная в полость 16, идеально соответствует выступающему соплу 112. Выступающее сопло 112 содержит отверстия 113, по которым подают газ в направлении внутрь полости 12. Отверстия 113 расположены в выступающем сопле 112 таким образом, что отверстия, находящиеся в выемке картриджа 12, вставленного в полость, обращены к отверстию 113 выброса. В одном варианте воплощения четыре отверстия 113 расположены на боковой стенке сопла 112 и на одной из его верхних частей 54.The protruding nozzle 112, preferably cylindrical or truncated in the shape of a truncated cone, is located on the lower part 111 in the direction inward of the cavity 16. The dimensions of the protruding nozzle 112 are such that the recess 46 of the cartridge 12 inserted into the cavity 16 ideally matches the protruding nozzle 112. The protruding nozzle 112 contains holes 113, through which gas is supplied inwardly to the cavity 12. Holes 113 are located in the protruding nozzle 112 so that the holes located in the recess of the cartridge 12 inserted into the cavity face the hole 113 emissions. In one embodiment, four holes 113 are located on the side wall of the nozzle 112 and on one of its upper parts 54.

Выступающее сопло 112 соединено с трубопроводом 29 (не представлен), который расположен в пределах нижней части 111 полости 16. В качестве альтернативы, трубопровод 29 может быть расположен на поверхности нижней части 111 или в направлении внутрь полости 16 или снаружи полости 16.The protruding nozzle 112 is connected to a conduit 29 (not shown) that is located within the lower portion 111 of the cavity 16. Alternatively, the conduit 29 may be located on the surface of the bottom portion 111 either inwardly to the cavity 16 or outside the cavity 16.

Трубопровод 29 соединен с входной трубкой 28 для газа.The pipe 29 is connected to the inlet pipe 28 for gas.

В другом варианте воплощения выступающее сопло 112 может быть расположено на частичных боковых стенках 110 полости 16.In another embodiment, the protruding nozzle 112 may be located on the partial side walls 110 of the cavity 16.

Выемка 109 расположена на верхней поверхности лотка 107 вокруг верхних кромок полости 16. Сечение выемки 109 несколько больше, чем сечение фланца 39 картриджей 12 таким образом, что фланец 39 картриджа 12, принятый в полость 16, идеально прорезает выемку 109.The recess 109 is located on the upper surface of the tray 107 around the upper edges of the cavity 16. The cross section of the recess 109 is slightly larger than the cross section of the flange 39 of the cartridges 12 so that the flange 39 of the cartridge 12 received in the cavity 16 ideally cuts the recess 109.

В одном варианте воплощения лоток 107 соединен с возможностью съема с третьей направляющей 103. Механизм, расположенный на платформе 68, предусмотрен для подъема и поддержки лотка 107 над третьей направляющей 103.In one embodiment, the tray 107 is detachably connected to the third guide 103. A mechanism located on the platform 68 is provided for lifting and supporting the tray 107 above the third guide 103.

Выдвижное устройство 10 дополнительный содержит датчик, выполненный с возможностью детектирования присутствия картриджа 12 в полости и автоматического определения средства считывания или меток, расположенных на картридже 12. Такое средство считывания или метки предоставляют информацию, относящуюся к температуре заваривания, длительности заваривания, адаптированной для завариваемого материала 14, содержащегося в картридже 12, количеству жидкости, заливаемой в заварочный контейнер 6, информации, относящейся к подаче газа через выступающее сопло 112, и т.д.The withdrawable device 10 further comprises a sensor configured to detect the presence of the cartridge 12 in the cavity and automatically detect the reading means or marks located on the cartridge 12. Such reading means or marks provide information regarding the brewing temperature, the brewing time adapted for the brewing material 14 contained in the cartridge 12, the amount of liquid poured into the brewing container 6, information related to the gas supply through the protruding nozzle 112, etc.

В качестве примера, датчик может состоять из датчика, детектирующего цвет. Цвет картриджа 12 обозначает тип завариваемого материала 14, который содержит картридж 12, и ассоциирован с параметрами заваривания. Датчик может состоять их излучателя луча (не представлен), который расположен на одной боковой панели 103, и приемника луча (не представлен), который расположен на одной другой боковой панели 104. Поскольку полость 16 содержит только часть боковой стенки, она не представляет помеху для луча, передаваемого между излучателем и приемником.As an example, the sensor may consist of a sensor that detects color. The color of the cartridge 12 indicates the type of brewing material 14, which contains the cartridge 12, and is associated with the brewing parameters. The sensor may consist of a beam emitter (not shown), which is located on one side panel 103, and a beam receiver (not shown), which is located on one other side panel 104. Since the cavity 16 contains only part of the side wall, it does not interfere with beam transmitted between the emitter and the receiver.

Механизм для открывания и закрывания выдвижного устройства 10 в соответствии с одним вариантом воплощения поясняется ниже со ссылкой на фигуры 10a-10c.A mechanism for opening and closing the drawer 10 in accordance with one embodiment is explained below with reference to Figures 10a-10c.

На фиг.10a показано выдвижное устройство 10, закрытое внутри платформы 68 в первом положении. Все три направляющие 101, 102, 103 расположены одна на другой или одна внутри другой в компактном положении.Fig. 10a shows a drawer 10 closed inside the platform 68 in a first position. All three guides 101, 102, 103 are located one on top of the other or one inside the other in a compact position.

Лоток 107 закреплен на или внутри третьей направляющей 103.The tray 107 is mounted on or inside the third guide 103.

На фиг.10b показано выдвижное устройство 10 в промежуточном положении, выдвинутое из платформы 68. Вторая направляющая 102 выдвинулась из первой направляющей 101, в то время как третья направляющая 103 остается расположенной на или внутри второй направляющей 102.Fig. 10b shows a drawer 10 in an intermediate position extended from the platform 68. The second rail 102 extends from the first rail 101, while the third rail 103 remains located on or inside the second rail 102.

На фиг.10c показано выдвижное устройство 10, полностью открытое во втором положении. Третья направляющая 103 выдвинута из второй направляющей 102, все три направляющие 101, 102, 103 расположены между ними в полностью выдвинутом положении. Полость 16 при этом полностью доступна, и картридж 12 может быть вставлен в нее.Fig. 10c shows a drawer 10 fully open in the second position. The third guide 103 is extended from the second guide 102, all three guides 101, 102, 103 are located between them in a fully extended position. The cavity 16 is completely accessible, and the cartridge 12 can be inserted into it.

Механизм закрывания выдвижного устройства 10 идентичен механизму открывания, и выполняется, следуя различным этапам в обратном порядке.The closing mechanism of the sliding device 10 is identical to the opening mechanism, and is performed by following the various steps in the reverse order.

Ниже, со ссылкой на фигуры 2 и 11а-11е, будет описан механизм автоматического открывания картриджа, в то время как выдвижное устройство 10 скользит в платформу 68.Below, with reference to figures 2 and 11a-11e, a mechanism for automatically opening the cartridge will be described, while the sliding device 10 slides into the platform 68.

Устройство 2 содержит пару параллельных планок 33 дугообразной формы, между которыми прикреплено плоское лезвие 31. Лезвие 31 прочно закреплено по касательной к цилиндрической поверхности, сформированной между дугообразными планками 33. Лезвие 31 предпочтительно выполнено в виде полукруглого или полуовального лезвия, его прямая сторона соединена с дугообразными планками 33 через стержни 31a. Малый и длинный диаметры лезвия 31 несколько меньше, чем у отверстия 35 картриджа 12.The device 2 comprises a pair of parallel arched-shaped planks 33, between which a flat blade 31 is attached. The blade 31 is firmly fixed tangentially to a cylindrical surface formed between the arched planks 33. The blade 31 is preferably made in the form of a semicircular or semi-oval blade, its straight side is connected to the arched strips 33 through the rods 31a. The small and long diameters of the blade 31 are slightly smaller than the holes 35 of the cartridge 12.

Дугообразные планки 33 вращаются вокруг заварочного контейнера 6 через платформу 68 и в пределах пары дугообразных рычагов 71. Скользящее движение выдвижного устройства 10 в платформе 68 связано с движением дугообразных планок 33. В одном варианте воплощения вращение дугообразных планок 33 управляется движением второй направляющей 102, которая скользит на или внутри первой направляющей 101. Дугообразные планки 33 и вторая направляющая 102 соединены обычным образом.The arcuate planks 33 rotate around the infusion container 6 through the platform 68 and within a pair of arcuate levers 71. The sliding movement of the extension device 10 in the platform 68 is related to the movement of the arcuate planks 33. In one embodiment, the rotation of the arcuate planks 33 is controlled by the movement of the second guide 102, which slides on or inside the first rail 101. The arcuate planks 33 and the second rail 102 are connected in the usual way.

Дугообразные планки 33 расположены тангенциально направлению скольжения приемника 10. Дугообразные планки 33 расположены тангенциально лотку 107 выдвижного устройства 10 и на каждой стороне верхней части полости 16 выдвижного устройства 10.Arcuate planks 33 are located tangentially to the sliding direction of the receiver 10. Arcuate planks 33 are located tangentially to the tray 107 of the drawer 10 and on each side of the upper part of the cavity 16 of the drawer 10.

На фиг.11а показано положение лезвия 31 относительно картриджа 12, когда выдвижное устройство 10 начинает скользить внутри платформы 68. Дугообразные планки 33 вращаются, и вскоре фланец 29 картриджа 12 зажимается между дугообразными планками 33 и выемкой 109 лотка 107. Кромка лезвия 31 касается и прокалывает первый лист 50 внутри отверстия 35 картриджа 12 рядом с кромкой отверстия. На фиг.11b-11d показано положение лезвия 31 относительно картриджа 12, в то время как выдвижное устройство продолжает скользить в платформу 68. Дугообразные планки 33 продолжают вращение; лезвие 31 следует круговому движению внутрь картриджа 12 и из него, разрезая лист 50 рядом с кромкой отверстия 35, Важно, чтобы картридж 12 оставался блокированным в полости 12 между дугообразными планками 33 и выемкой 109 лотка 107, так, что лезвие 31 может выполнять правильный и эффективный разрез листа 50.11 a shows the position of the blade 31 relative to the cartridge 12 when the drawer 10 begins to slide inside the platform 68. The arcuate planks 33 rotate, and soon the flange 29 of the cartridge 12 is clamped between the arcuate planks 33 and the recess 109 of the tray 107. The edge of the blade 31 touches and punctures a first sheet 50 inside the hole 35 of the cartridge 12 near the edge of the hole. 11b-11d show the position of the blade 31 relative to the cartridge 12, while the drawer continues to slide into the platform 68. The arcuate planks 33 continue to rotate; the blade 31 follows a circular motion inside and out of the cartridge 12, cutting the sheet 50 near the edge of the hole 35. It is important that the cartridge 12 remains locked in the cavity 12 between the arcuate planks 33 and the recess 109 of the tray 107, so that the blade 31 can perform the correct and effective cut sheet 50.

На фиг.11е показано положение лезвия 31 относительно картриджа 12, когда выдвижное устройство 10 достигает своего конечного положения внутри платформы 68. Когда лезвие 31 выдвигается из картриджа 12, оно выталкивает из картриджа 12 часть листа 31, которую только что вырезало. Вырезанная часть остается частично закрепленной на листе 31. Все отверстие 35 является доступным.11e shows the position of the blade 31 relative to the cartridge 12 when the drawer 10 reaches its final position within the platform 68. When the blade 31 is pulled out of the cartridge 12, it pushes out of the cartridge 12 a portion of the sheet 31 that has just been cut. The cut-out portion remains partially fixed to the sheet 31. The entire opening 35 is accessible.

В другом варианте воплощения вырез части листа 50 полностью отделен от листа 50, и его удаляют с помощью лезвия 31, когда лезвие 31 убирают из картриджа 12. Вырезанная часть падает под действием силы тяжести в желоб 106 выброса, и собирается во втором контейнере 78 для отходов.In another embodiment, the cutout of a portion of the sheet 50 is completely separated from the sheet 50 and removed by the blade 31 when the blade 31 is removed from the cartridge 12. The cut portion falls by gravity into the discharge chute 106 and is collected in a second waste container 78 .

Лезвие 31 может иметь любую форму, адаптированную к сечению отверстия 35. Размеры лезвия должны быть меньшими, чем размер отверстия 35, что обеспечивает для лезвия 31 возможность продвижения в и из картриджа 12 через отверстие 35 и возможность разрезать лист 50.The blade 31 may be of any shape adapted to the cross section of the hole 35. The dimensions of the blade should be smaller than the size of the hole 35, which allows the blade 31 to move into and out of the cartridge 12 through the hole 35 and the ability to cut the sheet 50.

После того, как выдвижное устройство 10 будет закрыто внутри платформы 68, и когда верхний лист 50 картриджа 12 будет вырезан, лоток 107 поднимается вверх от третьей направляющей 103.After the drawer 10 is closed inside the platform 68, and when the top sheet 50 of the cartridge 12 is cut, the tray 107 rises up from the third guide 103.

Фланец 39 картриджа 12, расположенный в выемке 109 лотка 107, вводят в контакт с нижним отверстием 8 заварочного контейнера 6. Уплотнительное кольцо 84 расположено на кромке нижнего отверстия 8, которое обеспечивает герметическое соединение между заварочным контейнером 6 и фланцем 39.The flange 39 of the cartridge 12, located in the recess 109 of the tray 107, is brought into contact with the lower hole 8 of the brewing container 6. A sealing ring 84 is located on the edge of the lower hole 8, which provides a hermetic connection between the brewing container 6 and the flange 39.

Картридж 12 прочно удерживается, будучи заблокированным в полости 16.The cartridge 12 is held firmly by being locked in the cavity 16.

Размеры отверстия 8 заварочного контейнера 6 равны или больше, чем размеры секции полости 16 на лотке 107, так, что оно окружает отверстие 35 картриджа 12. Размеры отверстия 8 заварочного контейнера 6 меньше, чем размеры секции выемки 109 лотка 107.The dimensions of the opening 8 of the brewing container 6 are equal to or larger than the dimensions of the section of the cavity 16 on the tray 107, so that it surrounds the opening 35 of the cartridge 12. The dimensions of the opening 8 of the brewing container 6 are smaller than the dimensions of the section of the recess 109 of the tray 107.

Устройство 2 дополнительно содержит подвижную защелкивающуюся вставку 81 (не представлена), которая расположена на платформе 68. Движением вставки 81 управляют с помощью средства управления устройства 2. Вставкой 81 оперируют так, что ее вводят в контакт с полостью 16 лотка 107. Вставка 81 выполнена с возможностью точной подгонки с кромкой боковых стенок 110 полости 16 и с нижней частью 111 полости 16. Вставка 81 также выполнена с возможностью точной подгонки с нижней поверхностью лотка 107. Уплотнительная прокладка 83 (не представлена) может быть расположена на каждой части вставки 81, предназначенной для контакта с полостью 16. Вставка 81 соединена с каналом 18.The device 2 further comprises a movable snap-on insert 81 (not shown), which is located on the platform 68. The movement of the insert 81 is controlled by the control means of the device 2. The insert 81 is operated so that it is brought into contact with the cavity 16 of the tray 107. The insert 81 is made with the possibility of precise fitting with the edge of the side walls 110 of the cavity 16 and the lower part 111 of the cavity 16. The insert 81 is also made with the possibility of accurate fitting with the lower surface of the tray 107. The sealing gasket 83 (not shown) can be located on each part of the insert 81 intended for contact with the cavity 16. The insert 81 is connected to the duct 18.

После того, как выдвижное устройство 10 будет закрыто внутри платформы 68 и после того, как лоток 107 будет приведен в контакт с нижним отверстием 8 заварочного контейнера 6, вставкой 81 оперируют и приводят в контакт с полостью 16, таким образом, что полость 16 и вставка 81 точно устанавливаются друг с другом. Уплотнительная прокладка 83 обеспечивает герметичное соединение поверхностей контакта между вставкой 81, полостью 16 и лотком 107. Заварочный контейнер 6, лоток 107 полость 16 и вставка 81 формируют герметичную заварную камеру, закрытую каналом 18.After the drawer 10 is closed inside the platform 68 and after the tray 107 is brought into contact with the lower opening 8 of the brewing container 6, the insert 81 is operated and brought into contact with the cavity 16, so that the cavity 16 and the insert 81 are precisely installed with each other. The sealing gasket 83 provides a tight connection of the contact surfaces between the insert 81, the cavity 16 and the tray 107. The infusion container 6, the tray 107 cavity 16 and the insert 81 form a sealed brewing chamber closed by the channel 18.

Механизм выброса картриджа 12 из полости выдвижного устройства 10 в соответствии с одним вариантом воплощения поясняется ниже со ссылкой на фигуры 12a-12c.The mechanism for ejecting the cartridge 12 from the cavity of the drawer 10 in accordance with one embodiment is explained below with reference to Figures 12a-12c.

На фиг.12а показано выдвижное устройство 10, закрытое в платформе 68 в первом положении. Все три направляющие 101, 102, 103 зафиксированы и расположены одна на другой или одна в другой в компактном положении. На фиг.12b показан лоток 107 в промежуточном положении, который передвигается на или внутри третьей направляющей 103, в направлении внутрь платформы 68. На фиг.12c показан лоток 107, продвинутый далее в направлении внутрь платформы 68 в третьем положении, где лоток 107 складывается вокруг шарнира 108. Вторая панель 107b выдвигается из третьей направляющей 103 и падает на желоб 106 выброса. Полость 16 содержит только частичные боковые стенки 110 вдоль первой панели 107a, картридж 12 больше не удерживается внутри полости 16. Картридж 12 высвобождается из полости 16; он падает на желоб 106 выброса и скатывается вниз в направлении выпускного трубопровода 24 в рычаге 69.On figa shows a sliding device 10, closed in the platform 68 in the first position. All three guides 101, 102, 103 are fixed and located one on the other or one in the other in a compact position. Fig. 12b shows a tray 107 in an intermediate position that moves on or inside the third guide 103, in an inward direction of the platform 68. In Fig. 12c, a tray 107 is further advanced inwardly of the platform 68 in a third position, where the tray 107 is folded around hinge 108. The second panel 107b extends from the third guide 103 and falls onto the ejection chute 106. The cavity 16 contains only partial side walls 110 along the first panel 107a, the cartridge 12 is no longer held inside the cavity 16. The cartridge 12 is released from the cavity 16; it falls onto the discharge chute 106 and rolls down in the direction of the exhaust pipe 24 in the lever 69.

В то время как картридж 12 падает вниз на желоб 106 выброса, вырезанная часть листа 50 проталкивается обратно в направлении листа 50 и частично закрывает отверстие 35 картриджа 12. Завариваемый материал 14 удерживается внутри картриджа 12.While the cartridge 12 falls down onto the ejection chute 106, the cut portion of the sheet 50 is pushed back towards the sheet 50 and partially covers the opening 35 of the cartridge 12. The weld material 14 is held inside the cartridge 12.

Механизм выброса, предназначенный для извлечения картриджа 12, обеспечивает плавный выброс картриджа. Он предотвращает выпадение завариваемого материала 14, содержащегося в картридже 12, из картриджа 12. Некоторое количество завариваемого материала 14 все же может выпасть из картриджа 12, когда его сбрасывают на желоб 108 выброса. В любом случае он собирается на желобе 108 выброса.The ejection mechanism for ejecting the cartridge 12 provides a smooth ejection of the cartridge. It prevents the brewing material 14 contained in the cartridge 12 from falling out of the cartridge 12. A certain amount of brewing material 14 may still fall out of the cartridge 12 when it is discharged onto the discharge chute 108. In any case, it is collected on the ejection channel 108.

Выдвижное устройство 10 и вставка 81 в соответствии с другим вариантом воплощения изобретения поясняются ниже со ссылкой на фигуру 13. Также представлен механизм детектирования картриджа 12 в полости 16.A drawer 10 and insert 81 in accordance with another embodiment of the invention are explained below with reference to FIG. 13. A mechanism for detecting the cartridge 12 in the cavity 16 is also provided.

Выдвижное устройство 10 содержит лоток 107 с полостью 16, выполненной с возможностью приема картриджа 12. Полость 16 содержит боковые стенки 110, соединенные с лотком 107. Боковые стенки 110 формируют частичный конус или цилиндр, усеченный в нижней части. Когда картридж 12 вставляют в полость 16b, он удерживается в полости 16, благодаря тому, что его фланец упирается в верхнюю поверхность лотка 107; при этом боковые стенки 45 картриджа 12 укладываются на боковые стенки 110 полости 16.The drawer 10 comprises a tray 107 with a cavity 16 adapted to receive the cartridge 12. The cavity 16 includes side walls 110 connected to the tray 107. The side walls 110 form a partial cone or cylinder truncated in the lower part. When the cartridge 12 is inserted into the cavity 16b, it is held in the cavity 16, due to the fact that its flange abuts against the upper surface of the tray 107; wherein the side walls 45 of the cartridge 12 are stacked on the side walls 110 of the cavity 16.

Устройство 2 дополнительно содержит подвижную вставку 81, расположенную в платформе 68. Движением вставки 81 управляют с помощью средства управления устройства 2. Вставкой 81 оперируют так, что ее приводят в контакт с полостью лотка 107. Вставка 81 выполнена с возможностью точной установки вместе с кромками 114 боковых стенок 110 полости 16. Уплотнительная прокладка 83 может быть расположена либо на вставке 81 или на кромках 114 боковых стенок 110 для обеспечения герметичного контакта между полостью 16 и вставкой 81. Вставка 81 соединена с каналом 18.The device 2 further comprises a movable insert 81 located in the platform 68. The movement of the insert 81 is controlled using the control means of the device 2. The insert 81 is operated so that it is brought into contact with the cavity of the tray 107. The insert 81 is made with the possibility of precise installation together with the edges 114 the side walls 110 of the cavity 16. The sealing gasket 83 may be located either on the insert 81 or on the edges 114 of the side walls 110 to ensure tight contact between the cavity 16 and the insert 81. The insert 81 is connected to the channel 18.

Выступающее сопло 112, предпочтительно цилиндрическое или в форме усеченного конуса, расположено внутри вставки 81 в направлении внутрь полости 16. Выступающее сопло 112, на котором предусмотрены отверстия 113 для подачи газа, соединено с трубопроводом 29, который расположен внутри вставки 81; трубопровод 29 соединен с входной трубкой 28.The protruding nozzle 112, preferably cylindrical or in the form of a truncated cone, is located inside the insert 81 towards the interior of the cavity 16. The protruding nozzle 112, on which the gas supply holes 113 are provided, is connected to a pipe 29 that is located inside the insert 81; the pipe 29 is connected to the inlet pipe 28.

Вставка 81 содержит детектор, предназначенный для детектирования, был ли картридж 12 прорезан в полости 16 или нет. Детектор содержит нажимную кнопку 82 активации, которая расположена рядом с выступающим соплом 112, и соединена со схемой 25 устройства 2. Нажимная кнопка 82 может скользить вверх и вниз вдоль выступающего сопла 112. Когда ее проталкивают вниз, она активирует часть функции устройства 2. Нажимная кнопка 82 имеет форму конуса, усеченного на уровне его верхней части. Диаметр нижней секции (на уровне нижней части 42) выемки 46 картриджа 12 больше, чем у верхней секции нажимной кнопки 82.The insert 81 comprises a detector for detecting whether the cartridge 12 has been cut in the cavity 16 or not. The detector comprises an activation push button 82, which is located adjacent to the protruding nozzle 112, and is connected to the circuit 25 of the device 2. The push button 82 can slide up and down along the protruding nozzle 112. When it is pushed down, it activates part of the function of the device 2. The push button 82 has the shape of a cone, truncated at the level of its upper part. The diameter of the lower section (at the level of the lower part 42) of the recess 46 of the cartridge 12 is larger than that of the upper section of the push button 82.

Предпочтительно угол конуса выемки 46, по существу, идентичен углу конуса нажимной кнопки 82.Preferably, the cone angle of the recess 46 is substantially identical to the cone angle of the push button 82.

После того, как выдвижное устройство 10 будет закрыто внутри платформы 68 и после того, как лоток 107 будет приведен в контакт с нижним отверстием 8 заварочного контейнера 6, вставкой 81 оперируют так, что ее приводят в контакт с полостью 16, таким образом, что полость 6 и вставка 81 точно устанавливаются друг на друге. Картридж 12 прочно удерживается в полости 16, его фланец 39 зажат между верхней поверхностью лотка 107 и кромкой отверстия 8 заварочного контейнера 6. В то время как вставку 81 поднимают, выступающее сопло 112 и нажимная кнопка 82 перемещаются в выемку 46 картриджа 12. Внешнюю боковую поверхность нажимной кнопки 82 вводят в контакт с боковой поверхностью выемки 46.After the drawer 10 is closed inside the platform 68 and after the tray 107 is brought into contact with the lower opening 8 of the brewing container 6, the insert 81 is operated so that it is brought into contact with the cavity 16, so that the cavity 6 and insert 81 are precisely mounted on top of each other. The cartridge 12 is firmly held in the cavity 16, its flange 39 is sandwiched between the upper surface of the tray 107 and the edge of the opening 8 of the brewing container 6. While the insert 81 is raised, the protruding nozzle 112 and the push button 82 are moved into the recess 46 of the cartridge 12. The outer side surface the push button 82 is brought into contact with the side surface of the recess 46.

Нажимная кнопка 82 продолжает движение в выемку 46, скользя вдоль поверхности выемки 46, до тех пор, пока нажимная кнопка 82 не будет блокирована между поверхностью выемки 46 и выступающим соплом 112. По мере того, как вставка 81 продолжает движение, нажимная кнопка 82 прижимается вниз поверхностью выемки 46 картриджа 12; нажимная кнопка формирует новое соединение в схеме 25 для активации процесса в устройстве 2. После того, как вставка 81 будет приведена в контакт с кромками 114 полости 16, выступающее сопло 112 располагается внутри выемки 46 картриджа 12, таким образом, что отверстия 113 на выступающем сопле 112 будут обращены к отверстиям 48 выемки 46.The push button 82 continues to move into the recess 46, sliding along the surface of the recess 46, until the push button 82 is locked between the surface of the recess 46 and the protruding nozzle 112. As the insert 81 continues to move, the push button 82 is pressed down a recess surface 46 of the cartridge 12; the push button forms a new connection in the circuit 25 for activating the process in the device 2. After the insert 81 is brought into contact with the edges 114 of the cavity 16, the protruding nozzle 112 is located inside the recess 46 of the cartridge 12, so that the holes 113 on the protruding nozzle 112 will face holes 48 of recess 46.

Другой вариант воплощения изобретения поясняется ниже со ссылкой на фигуру 8f. На фиг.8f показан вид в разрезе картриджа 12 в соответствии с другим вариантом воплощения изобретения.Another embodiment of the invention is explained below with reference to FIG. 8f. Fig. 8f shows a sectional view of the cartridge 12 in accordance with another embodiment of the invention.

Нижняя часть 42 картриджа содержит выемку 46а, которая направлена внутрь картриджа 12. Выемка 46а состоит из первого усеченного конуса 46а¹, причем его большее сечение находится на уровне нижней части 42 картриджа 12, и второго усеченного конуса или цилиндра 46а², который "уложен" на первый конус 46а¹. Взаимное пересечение между первым и вторым конусами 46а¹ и 46а² составляет поверхность 46b активации. Выемка 46а² содержит отверстия 48, предназначенные для пропуска через них газа.The lower part 42 of the cartridge contains a recess 46a, which is directed inside the cartridge 12. The recess 46a consists of a first truncated cone 46a ¹ , and its larger cross section is at the level of the lower part 42 of the cartridge 12, and a second truncated cone or cylinder 46a ² , which is "laid" on the first cone 46a ¹ . The mutual intersection between the first and second cones 46a ¹ and 46a ² constitutes an activation surface 46b. The recess 46a ² contains openings 48 for passing gas through them.

Диаметр нижней секции выемки 46а¹ больше, чем у верхней секции нажимной кнопки 82.The diameter of the lower section of the recess 46a ^{1 is} larger than that of the upper section of the push button 82.

Предпочтительно, угол конуса выемки 46а¹, по существу, идентичен углу конуса нажимной кнопки 82.Preferably, the cone angle of the recess 46a ¹ is substantially identical to the cone angle of the push button 82.

При использовании, когда вставку 81 поднимают, выступающее сопло 112 и нажимная кнопка 82 вставки 81 перемещаются в выемку 46а¹ картриджа 12. Внешнюю боковую поверхность нажимной кнопки 82 вводят в контакт с боковой поверхностью выемки 46а¹. Нажимная кнопка 82 скользит вдоль поверхности выемки 46а¹ до тех пор, пока она не будет блокирована активирующей поверхностью 46b. По мере того, как вставка 81 продолжает движение вверх, нажимная кнопка 82 прижимается вниз поверхностью 46b; нажимная кнопка формирует новое соединение в схеме 25 для активации процесса в устройстве 2. После того, как вставка 81 будет введена в контакт с кромками 114 полости 16, выступающее сопло 112 располагается внутри выемки 46а² картриджа 12, таким образом, что отверстия 113 выступающего сопла 112 обращены к отверстиям 48 выемки 46а.In use, when the insert 81 is lifted, the protruding nozzle 112 and the push button 82 of the insert 81 move into the recess 46a ^{1 of the} cartridge 12. The outer side surface of the push button 82 is brought into contact with the side surface of the recess 46a ¹ . The push button 82 slides along the surface of the recess 46a ¹ until it is blocked by the activating surface 46b. As the insert 81 continues to move up, the push button 82 is pressed down by the surface 46b; the push button forms a new connection in the circuit 25 for activating the process in the device 2. After the insert 81 is brought into contact with the edges 114 of the cavity 16, the protruding nozzle 112 is located inside the recess 46a ^{2 of the} cartridge 12, so that the holes 113 of the protruding nozzle 112 face holes 48 of recess 46a.

Работа устройства при приготовлении заваренных напитков поясняется ниже. Приемник 10 открывают вручную или автоматически с использованием кнопки.The operation of the device in preparing brewed beverages is explained below. The receiver 10 is opened manually or automatically using a button.

Картридж 12, с которого был удален съемный нижний лист 36, вводят в приемник 10. Приемник 10 закрывается автоматически или вручную и скользит внутрь платформы 68. В то время как приемник 10 закрыт, датчик детектирует присутствие картриджа в полости 12, а также его цвет.The cartridge 12, from which the removable bottom sheet 36 has been removed, is inserted into the receiver 10. The receiver 10 closes automatically or manually and slides into the platform 68. While the receiver 10 is closed, the sensor detects the presence of the cartridge in the cavity 12, as well as its color.

Одновременно защитную верхнюю пленку 50 автоматически вырезают из картриджа 12, предоставляя доступ к завариваемому материалу 14, который расположен внутри картриджа 12.At the same time, the protective top film 50 is automatically cut out of the cartridge 12, providing access to the brewing material 14, which is located inside the cartridge 12.

Процессор обычным образом выбирает параметры заваривания в соответствии с цветом картриджа 12.The processor normally selects the brewing parameters according to the color of the cartridge 12.

Между заварочным контейнером 6, полостью 16 и каналом 18 образуется герметическое соединение. Лоток 107 поднимают от третьей направляющей 103. Защелкивающуюся вставку 81 вводят в контакт с полостью 16 и с лотком 107. Канал 18 закрывают. Герметичная заварная камера, закрытая каналом 18, сформирована с заварочным контейнером 6, лотком 107, полостью 16 и защелкивающейся вставкой 81.An airtight joint is formed between the brewing container 6, the cavity 16 and the channel 18. The tray 107 is lifted from the third guide 103. The snap-in insert 81 is brought into contact with the cavity 16 and with the tray 107. The channel 18 is closed. A sealed brewing chamber closed by a channel 18 is formed with a brewing container 6, a tray 107, a cavity 16, and a snap-in insert 81.

Клапаны активируют для соединения трубопровода 65a с соответствующим трубопроводом 65b. Воду накачивают из резервуара 66 и подают в трубопровод 65b под рекомендованным давлением, выбранным процессором в соответствии с цветом картриджа 12. Воду подогревают по мере ее перемещения через нагревательную камеру 69. Разбрызгиватель 63 разливает горячую воду в контейнер 6 при рекомендованной температуре, выбранной процессором в соответствии с цветом картриджа 12.Valves are activated to connect conduit 65a to associated conduit 65b. Water is pumped from reservoir 66 and fed into conduit 65b under the recommended pressure selected by the processor in accordance with the color of cartridge 12. The water is heated as it moves through the heating chamber 69. Sprayer 63 spills hot water into container 6 at the recommended temperature selected by the processor in accordance with with cartridge color 12.

Воду подают в заварочный контейнер 6, в результате чего завариваемый материал 14, содержащийся в картридже 12, погружается в жидкость. Завариваемый материал 14 начинает свободно плавать в заварочной камере. При этом происходит заваривание.Water is fed into the brewing container 6, as a result of which the brewed material 14 contained in the cartridge 12 is immersed in the liquid. The brewing material 14 begins to float freely in the brewing chamber. In this case, brewing occurs.

Процессор управляет нагревательным элементом вокруг контейнера 6 для поддержания рекомендованной температуры жидкости 4 в заварочном контейнере 6.The processor controls the heating element around the container 6 to maintain the recommended temperature of the liquid 4 in the brewing container 6.

В варианте воплощения, в котором детектор содержит нажимную кнопку 82, расположенную во вставке 81, нажимная кнопка может управлять активацией клапанов и/или подачей жидкости для заварки в заварную камеру. Такой детектор предотвращает заполнение заварной камеры 6 горячей водой, когда картридж 12 отсутствует в полости 16.In an embodiment in which the detector comprises a push button 82 located in the insert 81, the push button can control the activation of the valves and / or the flow of the brewing fluid into the brewing chamber. Such a detector prevents filling of the brewing chamber 6 with hot water when the cartridge 12 is absent in the cavity 16.

Сразу же после заполнения заварочного контейнера 6 водой 4, происходит первое насыщение кислородом, и газ под давлением подают в контейнер 6 через отверстие 113 выступающего сопла 112.Immediately after filling the brewing container 6 with water 4, the first oxygen saturation occurs, and gas under pressure is supplied to the container 6 through the opening 113 of the protruding nozzle 112.

Завариваемый материал 14 смешивается с заваренной жидкостью 4, которую перемешивают. Газ, поступающий из сопла 113, выносит весь завариваемый материал 14, который может оставаться в картридже 12.The brew material 14 is mixed with the brewed liquid 4, which is mixed. The gas coming from the nozzle 113, carries all the brew material 14, which can remain in the cartridge 12.

Если давление подачи газа слишком высоко по сравнению с проницаемостью газа фильтра 44, под поверхностью картриджа 12 может сформироваться газовый карман, который формирует силу, выталкивающую картридж из полости. Отверстия 48, предусмотренные в выемке 46, предотвращают разрыв или растяжение фильтра 44 в устройстве 2. Отверстия 48 выполнены так, что они обращены к отверстиям 113 сопла 112 подачи. Размер отверстий 48, по существу, равен размеру отверстий 113 подачи.If the gas supply pressure is too high compared to the gas permeability of the filter 44, a gas pocket may form below the surface of the cartridge 12, which generates a force that forces the cartridge out of the cavity. The holes 48 provided in the recess 46 prevent tearing or stretching of the filter 44 in the device 2. The holes 48 are made so that they face the holes 113 of the supply nozzle 112. The size of the holes 48 is essentially equal to the size of the feed holes 113.

Второе насыщение кислородом происходит позже, во время заваривания; газ под давлением снова подают в контейнер 6. Завариваемый материал 14 смешивается с заваренной жидкостью 4, которая перемешивается. Газ, подаваемый через сопло 113, выносит весь завариваемый материал 14, который все еще может оставаться в картридже 12.The second oxygen saturation occurs later, during brewing; gas under pressure is again fed into the container 6. The brewing material 14 is mixed with the brewed liquid 4, which is mixed. The gas supplied through the nozzle 113, carries all the brew material 14, which can still remain in the cartridge 12.

Данные, относящиеся к моменту, в который должно происходить второе насыщение кислородом, к длительности первого и второго периодов насыщения кислородом, и к давлению, при котором газ подают в заварочную камеру, могут представлять собой часть параметров, ассоциированных с типом завариваемого материала 14, содержащегося в картридже 12.The data relating to the moment at which the second oxygen saturation should take place, to the duration of the first and second oxygen saturation periods, and to the pressure at which the gas is supplied to the brewing chamber, can be part of the parameters associated with the type of brewing material 14 contained in cartridge 12.

После окончания заваривания клапаны активируются автоматически; канал 18 соединяется с носиком 19 и открывается. Заваренный напиток поступает под действием силы тяжести в чашку, расположенную на держателе 64 чашки. Предохранительный механизм может быть предусмотрен для поддержания канала 18 закрытым, если чашка отсутствует на держателе 64 чашки.After brewing, the valves are activated automatically; channel 18 is connected to the spout 19 and opens. The brewed beverage flows under the influence of gravity into a cup located on the holder 64 cups. A safety mechanism may be provided to keep the channel 18 closed if the cup is not present on the cup holder 64.

Сразу же после того, как заваренный напиток будет разлит в чашку, начинается очистка устройства 2. Клапаны автоматически активируются; канал 18 соединяется с трубопроводом 23 для грязной воды; трубопровод 65а соединяется с соответствующим трубопроводом 65b. Канал 18 остается открытым. Воду накачивают из резервуара 66 и подают под определенным давлением в трубопровод 65b, таким образом, разбрызгиватель 63 выбрасывает воду вдоль внутренних стенок заварочного контейнера 6. На разбрызгивателе 63 предусмотрено достаточное количество отверстий 61 для выброса воды во всех направлениях и для обеспечения потока воды по всем внутренним поверхностям заварочного контейнера 6. Вода может подогреваться, пока она протекает через нагревательную камеру 69.Immediately after the brewed drink is poured into the cup, the cleaning of device 2 begins. The valves are automatically activated; channel 18 is connected to the dirty water pipe 23; conduit 65a is connected to the corresponding conduit 65b. Channel 18 remains open. Water is pumped from reservoir 66 and supplied under a certain pressure to conduit 65b, so that the sprayer 63 expels water along the inner walls of the brewing container 6. A sufficient number of openings 61 are provided on the sprayer 63 to discharge water in all directions and to ensure water flow through all internal the surfaces of the brewing container 6. Water can be heated while it flows through the heating chamber 69.

Воду предпочтительно подают в заварочный контейнер 6 в виде жидкости. Очищающая вода стекает вниз вдоль внутренних стенок заварочного контейнера 6 от заварной камеры через трубопровод 23 для грязной воды к первому контейнеру 74 для отходов. Крупные остатки, осевшие на внутренних стенках контейнера 6, смываются и собираются в картридже 12.Water is preferably supplied to the infusion container 6 as a liquid. The cleaning water flows down along the inner walls of the brewing container 6 from the brewing chamber through the dirty water pipe 23 to the first waste container 74. Large residues deposited on the inner walls of the container 6 are washed off and collected in the cartridge 12.

Когда первая операция по очистке закончена и сразу же после того, как заварочный контейнер 6 будет опорожнен, может начинаться выброс картриджа 12. Вставку 81 отсоединяют от полости 16. Лоток 107 опускается и входит в контакт с третьей направляющей 103. Механизм выброса активируется для выброса картриджа 12 из полости 16. Лоток 103 скользит обратно к его предыдущему положению и снова поднимается к нижней кромке 8 заварочного контейнера б. Вставку 81 снова вводят в контакт с полостью 16.When the first cleaning operation is completed and immediately after the brewing container 6 is empty, the cartridge 12 may begin to eject. The insert 81 is disconnected from the cavity 16. The tray 107 is lowered and comes into contact with the third guide 103. The ejection mechanism is activated to eject the cartridge 12 from the cavity 16. The tray 103 slides back to its previous position and again rises to the lower edge 8 of the brewing container b. The insert 81 is again brought into contact with the cavity 16.

В варианте воплощения, в котором детектор содержит нажимную кнопку 82, расположенную во вставке 81, нажимную кнопку 82 высвобождают после того, как картридж 12 будет удален из полости 16. Высвобождение нажимной кнопки 82 может управлять активацией клапанов и/или подачей жидкости для заварки в заварочную камеру. Например, она может управлять активацией второй операции очистки.In an embodiment in which the detector comprises a push button 82 located in the insert 81, the push button 82 is released after the cartridge 12 has been removed from the cavity 16. The release of the push button 82 can control valve activation and / or infusion of the infusion fluid the camera. For example, it can control the activation of a second cleaning operation.

Начинается вторая операция очистки. Воду снова подают в заварочный контейнер 6 для промывки всех частей устройства 2, находившихся в контакте с заваренным напитком (то есть, заварочный контейнер 6, полость 16, вставка 81, сопло 112 подачи, канал 18 и электроклапан, управляющий работой канала 18).The second cleaning operation begins. Water is again fed into the brewing container 6 to flush all parts of the device 2 that were in contact with the brewed beverage (i.e., the brewing container 6, cavity 16, insert 81, supply nozzle 112, channel 18 and an electrovalve controlling the operation of channel 18).

Во время операции промывки канал 18 может быть закрыт и может несколько раз последовательно открываться для гарантирования того, что все части устройства 2, находившиеся в контакте с заваренным напитком, будут должным образом промыты.During the washing operation, the channel 18 can be closed and can be opened several times in succession to ensure that all parts of the device 2 in contact with the brewed beverage are properly rinsed.

Во время операции промывки может осуществляться подача пара в заварочную камеру вместе с водой. Пар быстро заполняет заварочный контейнер 6 и достигает до всей внутренней поверхности заварной камеры до того, как он конденсируется при контакте с этими поверхностями. Пар достигает труднодоступных частей внутренних поверхностей заварной камеры (например, вокруг разбрызгивателя 63 в заварочном контейнере 6).During the washing operation, steam may be supplied to the brewing chamber together with water. Steam quickly fills the brewing container 6 and reaches to the entire inner surface of the brewing chamber before it condenses upon contact with these surfaces. The steam reaches the inaccessible parts of the inner surfaces of the brewing chamber (for example, around the sprayer 63 in the brewing container 6).

Хотя различные варианты выполнения настоящего изобретения были подробно описаны выше, очевидно, что модификации и адаптация этих вариантов воплощения могут быть выполнены специалистом в данной области техники. Однако следует понимать, что такие модификации и адаптация находятся пределах объема настоящего изобретения.Although various embodiments of the present invention have been described in detail above, it is obvious that modifications and adaptations of these embodiments can be made by a person skilled in the art. However, it should be understood that such modifications and adaptations are within the scope of the present invention.

Claims

1. The device (2), intended for the preparation of a brewed drink, including
a receiver (10) forming a cavity (16) for mounting a cartridge (12) containing a brew material (14),
a brewing container (6) for a liquid (4) containing an opening (8),
an opening and closing channel (18) through which liquid (4) can flow out of the brewing container (6), wherein
the brewing container (6) and the receiver (10) can be mounted relative to each other in a position in which the brewing container (6) and the cavity communicate through the hole (8),
the opening and closing channel (18) is in communication with the cavity (16) to allow the liquid (4) to flow out of the brewing container (6) and the cavity into the channel,
characterized in that it further comprises
cleaning agent for supplying liquid and / or steam to the brewing container (6);
means for removing the cartridge (12) from the cavity (16); and
control means for sequentially controlling the cleaning means and the removal means and configured to sequentially control the cleaning means, the removal means and again the cleaning means.

2. The device (2) according to claim 1, characterized in that it comprises means for supplying gas to the infusion container (6) through the cavity (16).

3. The device (2) according to claim 2, characterized in that the supply means comprises a protruding nozzle (112) located in the cavity (18), in which at least one hole (113) for supplying gas is provided.

4. The device (2) according to claim 3, characterized in that it contains an automatic means (34) for reading the cooking parameters from the cartridge (12), the cooking parameters being selected from the group consisting of the brewing temperature, the brewing time when gas is supplied , duration of gas supply and a combination of these parameters.

5. The device (2) according to claim 1, characterized in that it comprises means for supplying gas to the infusion container (6) through the cavity (16).

6. Device (2) according to claim 5, characterized in that the supply means comprises a protruding nozzle (112) located in the cavity (18), in which at least one hole (113) for supplying gas is provided.

7. The device (2) according to claim 6, characterized in that it contains automatic means (34) for reading the cooking parameters from the cartridge (12), which are selected from the group consisting of the brewing temperature, the brewing duration, when gas is supplied, the duration gas supply and a combination of these parameters.

8. The device (2) according to any one of paragraphs. 1-7, characterized in that the channel (18) contains a nozzle (19), through which the brewed liquid (4) can flow directly into the cup through the channel (18).

9. The device (2) according to any one of paragraphs. 1-7, characterized in that it contains a first container (76) for waste, designed to collect dirty cleaning liquid and / or steam (22), and a second container (78) for waste, designed to receive the used cartridge (12), remote from the cavity (16).

10. Device (2) according to claim 8, characterized in that it comprises a first waste container (76) for collecting dirty cleaning liquid and / or steam (22), and a second waste container (78) for receiving used cartridge (12) removed from the cavity (16).

11. A method of preparing a brewed beverage in a device including a brewing container (6) designed to contain liquid (4), and a receiver (10) containing a cavity (16), wherein the brewing container (6) contains an opening (8) for the release of fluid (4), the method includes the following steps:
insert the cartridge (12) containing the brewing material (14) into the cavity (16), the cartridge (12) contains a filter (44) through which liquid can flow;
set the container (6) and the receiver (10) relative to each other in a position in which the brewing container (6) and the cavity (16) communicate with each other through the hole (8);
introducing the liquid (4) for brewing into the brewing container (6) so that the liquid flows into the cavity (16), filling the brewing material (14) contained in the cartridge (12);
open the channel (18) of the device (2), the channel (18) communicating with the cavity (16) for discharging the flow of the brewed liquid (4) from the brewing container (6) through the cavity (16) and the filter (44) of the cartridge (12) into channel (18);
characterized in that it further comprises sequentially performed steps:
liquid and / or steam are introduced into the container (8) to clean the container (6); and
remove the cartridge (12) from the cavity (16), and
liquid and / or steam are introduced into the container (6) for its repeated cleaning.

12. The method according to p. 11, characterized in that it includes an additional step of supplying liquid and / or steam to the container (8).

13. The method according to any one of paragraphs. 11 or 12, characterized in that between the step of supplying liquid (4) for brewing and the stage at which the channel (18) is opened, the step of supplying gas through the cavity (16) to the brewing container is carried out.

14. The method according to p. 13, characterized in that the gas supply stage occurs within 50-80%, or more specifically 60-70% of the time between the end of the liquid supplying stage (4) for brewing and the beginning of the stage at which the channel is opened ( 18) and / or essentially immediately after the step of supplying the liquid (4) for brewing.