RU2567030C1 - Method to determine biological activity of water - Google Patents
Method to determine biological activity of water Download PDFInfo
- Publication number
- RU2567030C1 RU2567030C1 RU2014115819/15A RU2014115819A RU2567030C1 RU 2567030 C1 RU2567030 C1 RU 2567030C1 RU 2014115819/15 A RU2014115819/15 A RU 2014115819/15A RU 2014115819 A RU2014115819 A RU 2014115819A RU 2567030 C1 RU2567030 C1 RU 2567030C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- biological activity
- sugar
- activated
- sugar solution
- Prior art date
Links
Landscapes
- Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Description
Настоящее изобретение относится к исследованию биологической активности воды. Вода с повышенными биологическими свойствами может быть использована в медицине, сельском хозяйстве, биологии, ветенарии, пищевой промышленности (производство цельномолочных продуктов) и в других областях, связанных с медико-биологическим, биохимическим, пищевым применением воды и водных растворов.The present invention relates to the study of the biological activity of water. Water with enhanced biological properties can be used in medicine, agriculture, biology, veterinary medicine, the food industry (production of whole milk products) and in other areas related to biomedical, biochemical, food use of water and aqueous solutions.
Из существующего уровня техники известен способ влияния на активность воды физического фактора, а именно воздействие электрическим импульсом надпороговой интенсивности с частотой один импульс в 30 мин [2]. Индикатором биологической активности являются нервные клетки (нейроны), обработанные таким способом. Метод основан на измерении биологической активности воды и водных растворов с помощью регистрации потенциалов действия этих клеток в активированных растворах. Недостатками данного технического решения являются сложность индикации биологической активности и узкая область применения.From the existing level of technology there is a known method for influencing the physical factor on water activity, namely, exposure to an overthreshold intensity with an electric impulse with a frequency of one impulse per 30 min [2]. An indicator of biological activity are nerve cells (neurons) treated in this way. The method is based on measuring the biological activity of water and aqueous solutions by recording the action potentials of these cells in activated solutions. The disadvantages of this technical solution are the complexity of the indication of biological activity and a narrow scope.
Наиболее близким к заявленному техническому решению является способ определения биологической активности воды, предварительно активированной химическим путем с использованием ионов серебра [1]. Индикатором биологической активности являются зерна пшеницы, которые прорастают в присутствии воды. Показатель биологической активности рассчитывается по относительному изменению показателя, который основан на разнице количества проросших зерен пшеницы в единицу времени в контрольном и исследуемом образцах воды. Недостатками данного способа является длительность времени определения и сложность аппаратурной установки для фиксации явления прорастания.Closest to the claimed technical solution is a method for determining the biological activity of water, previously chemically activated using silver ions [1]. An indicator of biological activity are wheat grains that germinate in the presence of water. The indicator of biological activity is calculated by the relative change in the indicator, which is based on the difference in the number of sprouted wheat grains per unit time in the control and test water samples. The disadvantages of this method is the length of time to determine and the complexity of the apparatus for fixing the phenomenon of germination.
Задачей, на решение которой направлено заявляемое изобретение, является нахождение оперативного простого и доступного способа определения сравнительной биологической активности воды.The task to which the invention is directed is to find an operational simple and affordable way to determine the comparative biological activity of water.
Данная задача решается за счет того, что заявленный способ определения биологической активности воды, состоящий из стадий внесения в две сахаросодержащие исследуемую и контрольную водные системы, приготовленные на исходной активированной и не активированной воде соответственно, хлебопекарных дрожжей рода Saccharomyces и измерения объема выделившегося углекислого газа в процессе брожения, при этом концентрация сахара в водных растворах составляет 20%. Способ можетосуществляться за счет использования наиболее доступных и быстродействующих хлебопекарных дрожжей прямого внесения рода Saccharomyces. При этом воду разделяют на контрольную и исследуемую части. Контрольный образец приготовлен в виде сахарного раствора с использованием не активированной воды. Исследуемый образец - сахарный раствор, приготовленный на активированной воде. Для эксперимента готовится сахарный раствор с концентрацией сахара 20%. В оба образца вносится равное количество быстродействующих дрожжей рода Saccharomyces. Далее на газометрической установке проводят определение объема выделившегося углекислого газа, который образуется при биохимическом брожении сахарозы в двух образцах (Vконтр., Vисслед.). Биологическая активность (А) определяется по формулеThis problem is solved due to the fact that the claimed method for determining the biological activity of water, consisting of the steps of introducing into two sugar-containing test and control water systems prepared on the source of activated and non-activated water, respectively, baking yeast of the genus Saccharomyces and measuring the volume of carbon dioxide released in the process fermentation, while the concentration of sugar in aqueous solutions is 20%. The method can be implemented through the use of the most affordable and fastest baking yeast direct introduction of the genus Saccharomyces. In this case, the water is divided into control and test parts. A control sample was prepared as a sugar solution using non-activated water. The test sample is a sugar solution prepared in activated water. For the experiment, a sugar solution is prepared with a sugar concentration of 20%. An equal amount of fast-acting yeast of the genus Saccharomyces is introduced into both samples. Next, the volume of the released carbon dioxide, which is formed during the biochemical fermentation of sucrose in two samples, is determined at a gasometric installation (V control. , V study ). Biological activity (A) is determined by the formula
где Vисслед. - объем выделившегося углекислого газа из исследуемого образца, приготовленного в виде сахарного раствора с использованием активированной воды, см3;where V research. - the amount of carbon dioxide released from the test sample, prepared in the form of a sugar solution using activated water, cm 3 ;
Vконтр. - объем выделившегося углекислого газа из контрольного образца, приготовленного в виде сахарного раствора с использованием не активированной воды, см3.V counter. - the amount of released carbon dioxide from the control sample prepared in the form of a sugar solution using non-activated water, cm 3 .
Техническим результатом, обеспечиваемым приведенной совокупностью признаков, является возможность повышения биологической активности воды и ее оценки по предлагаемой формуле.The technical result provided by the given set of features is the possibility of increasing the biological activity of water and its assessment by the proposed formula.
Сущность изобретения подтверждает таблица 1.The invention is confirmed by table 1.
Способ определения биологической активности воды осуществляется следующим способом.The method for determining the biological activity of water is carried out in the following way.
Воду разделяют на контрольную и исследуемую части. Контрольная часть сохраняет исходную структуру воды. На исследуемую часть оказывают микроволновое воздействие. Из контрольной и исследуемой воды (после микроволнового воздействия) готовят сахарный раствор с концентрацией сахара 20%. В качестве индикатора биологической активности воды, на основе которой приготовлены два сахарных раствора, используют быстродействующие хлебопекарные дрожжи рода Saccharomyce. В сахарный раствор добавляют быстродействующие дрожжи и выдерживают в течение часа (происходит активация дрожжей). Для определения количества выделившегося углекислого газа используется газометрическая установка. После выдержки образцы подключают к газометрической установке и снимают показания.Water is divided into control and test parts. The control part preserves the original water structure. They have a microwave effect on the test part. From the control and test water (after microwave exposure) a sugar solution is prepared with a sugar concentration of 20%. As an indicator of the biological activity of water, on the basis of which two sugar solutions were prepared, high-speed baking yeast of the genus Saccharomyce is used. Fast-acting yeast is added to the sugar solution and kept for one hour (yeast is activated). A gas meter is used to determine the amount of carbon dioxide released. After exposure, the samples are connected to a gasometer and take readings.
Используя экспериментальные данные, определяем активность воды по формулеUsing experimental data, we determine the activity of water by the formula
где Vисслед. - объем выделившегося углекислого газа из исследуемого образца, приготовленного в виде сахарного раствора с использованием активированной воды, см3.where V research. - the amount of carbon dioxide released from the test sample, prepared in the form of a sugar solution using activated water, cm 3 .
Vконтр. - объем выделившегося углекислого газа из контрольного образца, приготовленного в виде сахарного раствора с использованием не активированной воды, см3.V counter. - the amount of released carbon dioxide from the control sample prepared in the form of a sugar solution using non-activated water, cm 3 .
При этом относительное изменение показателя биологической активности воды больше нуля означает повышение биологической активности, относительное изменение показателя биологической активности воды меньше нуля означает ее понижение, а равенство указанного относительного изменения нулю означает неизменность биологической активности воды.Moreover, a relative change in the index of biological activity of water greater than zero means an increase in biological activity, a relative change in the indicator of biological activity of water less than zero means a decrease, and equality of the indicated relative change to zero means the invariability of the biological activity of water.
Таким образом, предлагаемый способ повышает точность и сокращает длительность процесса исследования биологической активности воды.Thus, the proposed method improves accuracy and reduces the duration of the process of studying the biological activity of water.
Источники информацииInformation sources
1. Патент РФ №2007140277/04, 30.10.2007. Жданов Д.Н., Госьков П.И. Способ исследования биологической активности воды // Патент РФ №2347220. 2009. Бюл. №5.1. RF patent №2007140277 / 04, 10.30.2007. Zhdanov D.N., Goskov P.I. A method for studying the biological activity of water // RF Patent No. 2347220. 2009. Bull. No. 5.
2. Патент РФ №2008123436/14, 09.06.2008. Мокрушин А.А., Корнюшина Н.М. Способ определения биологической активности воды // Патент РФ №2377563. 2009. Бюл.№36.2. RF patent No. 2008123436/14, 06/09/2008. Mokrushin A.A., Kornyushina N.M. A method for determining the biological activity of water // RF Patent No. 2377563. 2009. Bull. No. 36.
Claims (1)
где Vисслед. - объем выделившегося углекислого газа из исследуемого образца, приготовленного в виде сахарного раствора с использованием активированной воды, см3;
Vконтр. - объем выделившегося углекислого газа из контрольного образца, приготовленного в виде сахарного раствора с использованием не активированной воды, см3. A method for determining the biological activity of water, consisting of the steps of introducing into the two sugar-containing test and control water systems prepared on the initial activated and non-activated water, respectively, baking yeast of the genus Saccharomyces and measuring the amount of carbon dioxide released during fermentation, while the concentration of sugar in aqueous solutions is 20%, and the biological activity of water (A) is determined by the formula
where V research. - the amount of carbon dioxide released from the test sample, prepared in the form of a sugar solution using activated water, cm 3 ;
V counter. - the amount of released carbon dioxide from the control sample prepared in the form of a sugar solution using non-activated water, cm 3 .
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014115819/15A RU2567030C1 (en) | 2014-04-18 | 2014-04-18 | Method to determine biological activity of water |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014115819/15A RU2567030C1 (en) | 2014-04-18 | 2014-04-18 | Method to determine biological activity of water |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2567030C1 true RU2567030C1 (en) | 2015-10-27 |
Family
ID=54362469
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014115819/15A RU2567030C1 (en) | 2014-04-18 | 2014-04-18 | Method to determine biological activity of water |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2567030C1 (en) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2347220C1 (en) * | 2007-10-30 | 2009-02-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) | Method of examination of biological activity of water |
| RU2377562C1 (en) * | 2008-06-09 | 2009-12-27 | Институт физиологии им. И.П. Павлова Российской Академии Наук | Method of water analysis for biological activity |
| RU2377563C1 (en) * | 2008-06-09 | 2009-12-27 | Институт физиологии им. И.П. Павлова Российской Академии Наук | Method of water analysis for biological activity |
| RU2379681C1 (en) * | 2008-06-09 | 2010-01-20 | Институт физиологии им. И.П. Павлова Российской Академии Наук | Method of water analysis for biological activity |
-
2014
- 2014-04-18 RU RU2014115819/15A patent/RU2567030C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2347220C1 (en) * | 2007-10-30 | 2009-02-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) | Method of examination of biological activity of water |
| RU2377562C1 (en) * | 2008-06-09 | 2009-12-27 | Институт физиологии им. И.П. Павлова Российской Академии Наук | Method of water analysis for biological activity |
| RU2377563C1 (en) * | 2008-06-09 | 2009-12-27 | Институт физиологии им. И.П. Павлова Российской Академии Наук | Method of water analysis for biological activity |
| RU2379681C1 (en) * | 2008-06-09 | 2010-01-20 | Институт физиологии им. И.П. Павлова Российской Академии Наук | Method of water analysis for biological activity |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| В.И.Прилуцкий, В.М.Бахир. Электрохимически активированная вода: аномальные свойства, механизм биологического действия. Москва, 1995, УДК 621.357:541.13, найдено из Интеренет 02.12.2014, http://vodaikar.ru/writable/files/rfm_source/nauka/Jelektrohimicheski%20aktivirovannaja%20voda.[1].pdf. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104833671B (en) | A kind of assay method of the absolute amylose content of rice | |
| Hong et al. | Authenticating cherry tomato juices—Discussion of different data standardization and fusion approaches based on electronic nose and tongue | |
| CN106460028B (en) | Method for evaluating differentiation state of cell | |
| Shkurnikov et al. | Analysis of plasma microRNA associated with hemolysis | |
| RU2308709C1 (en) | Method of determining content of fat in margarine | |
| RU2018122113A (en) | METHOD FOR DETECTING BACTERIAL ACTIVITY IN A BIOLOGICAL SAMPLE AND THE RELATED DETECTOR DEVICE | |
| Kim et al. | Phosphorylated glucosamine inhibits the inflammatory response in LPS-stimulated PMA-differentiated THP-1 cells | |
| CN108279229A (en) | A kind of whole blood CRP detection devices | |
| Dobrowolska-Iwanek | Simple method for determination of short-chain organic acid in mead | |
| RU2567030C1 (en) | Method to determine biological activity of water | |
| CN103995079B (en) | The quantitative detecting method of content beta-carotene in beta carotene extract | |
| CN104515768A (en) | Tumor specific growth factor detection kit | |
| CN103558258A (en) | Antibiotic multiresidue detector based on array sensors | |
| CN107796780B (en) | Analysis method for quantitatively detecting blood fat content in blood by terahertz spectrum | |
| Omori et al. | Evaluation of using unfiltered seawater for underway measurement of dimethyl sulfide in the ocean by online mass spectrometry | |
| Sun et al. | Values of long noncoding RNA SAMMSON in the clinicopathologic features and the prognostic implications of human gastric cancer. | |
| Su et al. | A colorimetric sensing strategy for detecting 10-hydroxy-2-decenoic acid in royal jelly based on Ag (I)-tetramethylbenzidine | |
| Kutyła-Olesiuk et al. | Electrochemical sensor arrays for the analysis of wine production | |
| CN107095122A (en) | A kind of method of formaldehyde in elimination Peru squid | |
| CN103115882B (en) | Detect H2O2Method (2) | |
| CN109342393A (en) | A method of utilizing glucose content in Raman spectrum detection cell culture medium | |
| CN105067718B (en) | A kind of detection method of xylo-oligosaccharide content | |
| CN103454268A (en) | Reducing sugar quantitative detection method based on click reaction | |
| CN106153664B (en) | A kind of method, test solution and method for preparing test solution for detecting marine polysaccharide antioxidation | |
| RU2619261C1 (en) | Method for food ethanol origin determination |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160419 |