RU2466553C2

RU2466553C2 - Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров

Info

Publication number: RU2466553C2
Application number: RU2011106097/13A
Authority: RU
Inventors: Василий Павлович Николаенко (RU); Василий Павлович Николаенко; Максим Станиславович Климов (RU); Максим Станиславович Климов; Александр Иванович Зарытовский (RU); Александр Иванович Зарытовский
Original assignee: Василий Павлович Николаенко
Priority date: 2011-02-17
Filing date: 2011-02-17
Publication date: 2012-11-20
Also published as: RU2011106097A

Abstract

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству, и может быть использовано при выращивании бройлеров. Способ включает выпаивание цыплятам-бройлерам водного раствора композиции на основе соли четвертичного аммониевого соединения в концентрации 0,0005% через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник в течение первых пяти суток. Повторно - в возрасте 18-22 суток. И третий раз - в возрасте 28-32 суток. Композиция на основе соли четвертичного аммониевого соединения состоит из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида - 40%. Осуществление изобретения позволяет повысить продуктивность цыплят-бройлеров за счет повышения прироста живой массы птицы и ее сохранности. 6 табл., 2 пр.

Description

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству, и может быть использовано в разведении и ветеринарной медицине при выращивании бройлеров.

Уровень техники

Известен способ по применению с кормом препарата коламина (моноэтаноламина) для стимуляции роста цыплят-бройлеров (Ветеринарное законодательство, т.2, М., 1973, с.115-116).

Недостатком этого препарата, относящегося к группе биогенных аминов, является его неустойчивая форма. При доступе воздуха он желтеет и разлагается, снижая свою биологическую активность.

Также известен способ по применению ферментных препаратов (С.С.Абрамов, И.Г.Аристов, И.М.Карпуть, Е.А.Ломова, Ф.Ф.Порохов. Профилактика незаразных болезней молодняка. - М.: Агропромиздат, 1990, с. 24-37; В.И.Фисилин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы, Сергиев-Посад, ВНИТИП, 2009, с.72-77).

Ферментные препараты животного синтеза (источники: органы и ткани животных) малодоступны, а потому их применение ограничено. Ферментные препараты микробного синтеза в большинстве своем импортного производства и дорогостоящие.

Наибольшее распространение получил способ по применению кормовых антибиотиков в промышленном птицеводстве для стимуляции роста и продуктивности птиц (прототип: Ветеринарное законодательство, Т.2, М., 1973, с.111-115).

Недостатком данного способа является то, что постоянное применение антибиотиков в кормах на протяжении многих лет способствовало росту числа возбудителей, приобретающих устойчивость к данным средствам (Егоров И.А. и др., 2009; В.П.Николаенко, 2008). Европейским союзом (ЕС) запрещено применение антибиотиков в животноводстве и птицеводстве. А это отражается на технологической культуре, занимающей важнейшее место в системе зооветеринарных мероприятий, обеспечивающих благополучие промышленного производства и повышение жизнеспособности, санитарного качества продуктов, сырья и кормов в птицеводстве.

Известен способ по применению препарата «Брокарсепт», являющегося комплексным органическим соединением на основе на основе солей четырехзамещенного аммония для повышения мясной продуктивности бройлеров (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010, - стр.6). Этот препарат получают путем смешивания соли четырехзамещенного аммония триметилоктадецил аммония бромида и карбамида в виде порошка в соотношении 1:1 (см. патент 2240829 С1 (ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА И КОРМОПРОИЗВОДСТВА), 27.11.2004, л. 1-2 описания).

Недостатком данного препарата является соотношение соли четырехзамещенного аммония триметилоктадецил аммония бромида, способствующего понижению процесса возбуждения при стрессах, и карбамида, обладающего кератолитическим и бактерицидным действием.

Раскрытие изобретения

Задачей предлагаемого изобретения является разработка способа повышения продуктивности цыплят-бройлеров с использованием экономически безопасного и дешевого средства при их выращивании.

Технический результат сводится к повышению продуктивности цыплят-бройлеров путем выпаивания им водного раствора препарата на основе четвертичного аммониевого соединения, при этом в качестве водного раствора препарата на основе четвертичного аммониевого соединения используют 0,0005%-ный раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида 40%, который выпаивают цыплятам-бройлерам.

Сущность изобретения заключается в следующем. Бройлерам суточного возраста кросса Кобб Авиан 48 живой массой 40 граммов применяли раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, который выпаивают цыплятам-бройлерам 0,0005% концентрации с питьевой водой.

Данный препарат с питьевой водой в концентрации 0,0005% давали птице в наиболее опасные периоды выращивания бройлеров в течение пяти суток жизни цыплят через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник, повторно в возрасте - 18-22 сутки и третий раз по достижению 28-32-суточного возраста.

Осуществление изобретения

Примеры осуществления способа повышения продуктивности бройлеров

Во всех опытах для проведения исследований по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% отбирали по две партии бройлеров суточного возраста с живой массой 40 граммов. Технологический срок промышленного выращивания цыплят - 37 суток.

Первая группа птиц получала исследуемое средство с питьевой водой в концентрации 0,0005% в течение первых пяти суток жизни цыплят, через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник. Повторно средство выпаивали цыплятам в возрасте 18-22 суток и третий раз - в возрасте 28-32 суток.

Вторая группа птиц получала средство Брокарсепт с питьевой водой в концентрации 0,0005% согласно источнику (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010), что и первая опытная группа, то есть через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник; 18-22- и 28-32-суточном возрасте.

Опыт 1. В процессе проведения исследований на бройлерах кросса Кобб Авиан 48 в количестве 100 голов в каждой группе учитывали прирост живой массы птицы и ее сохранность (табл.1).

Использование раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% оказало положительное воздействие на прирост живой массы. Средняя живая масса у бройлеров опытной группы в конце периода выращивания в возрасте 37 суток была выше на 3,52% или на 83,1 граммов.

Таблица 1 Влияние раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% на прирост живой массы и сохранность бройлеров кросса Кобб Авиан 48 (n=100)
Показатели	Опыт	Контроль (Брокарсепт)	В процентах к контролю
Средняя живая масса в суточном возрасте, г	40±1,0	40±1,0
Средняя живая масса в возрасте 37 суток, г:	2446,3	2363,2	103,52
курочки	2341,4±37	2263,3±38	103,45
петушки	2551,2±32	2463,1±46	103,58
Среднесуточный прирост, г	65,04	62,79	103,58
курочки	62,2±3,3	60,09±4,2	103,51
петушки	67,87±4,3	65,49±3,7	103,63

Опыт 2. Исследования влияния опытного раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% на динамику живой массы бройлеров и их убойные качества проводили на двух группах по 100 голов.

Первая группа получала раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, а вторая группа птиц получала препарат Брокарсепт согласно источнику (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010), в указанные выше сроки и концентрации.

Изучали динамику живой массы бройлеров и их убойные качества (табл.2 и 3).

За первые 10 суток наблюдений у цыплят, получавших Брокарсепт, живая масса была меньше на 1,27% в сравнении с опытной птицей. Еще через две недели среднесуточный прирост увеличился, и живая масса опытной группы бройлеров была больше контрольной птицы на 2,65%.

Таблица 2 Динамика живой массы бройлеров кросса Кобб Авиан 48
Возраст, сутки	Опыт	Контроль	В процентах
		(Брокарсепт)	к контролю
1	40,1±0,15	40±0,15	100,25
11	400,0±2,7*	395,0±3.5	101,27
25	1398,3±14,1*	1362,2±44,7	102,65
37	2359,9±37,3*	2272,1±44,6	103,86
Прирост за период выращивания бройлеров с 1 по 37 сутки
Средний прирост, г	2319,8	2232,1	103,93
%	5785,0	5580,25	+204,75
Среднесуточный
прирост, г	62,7	60,33	103,93
*Р<0,05

В конце периода выращивания из-за более высокого прироста живая масса опытной птицы была выше контрольной на 3,86%. Это отразилось на положительных результатах контрольного убоя (табл.3).

Таблица 3 Результаты убоя цыплят-бройлеров в 37 суток (*Р<0,05)
Показатели	Опыт	Контроль (Брокарсепт)	В процентах к контролю
Средняя живая масса, г	2400,2±26,4*	2308,4±22,0	103,98
Средняя масса тушки:
полупотрошеная, г	2054,4±22,2*	1922,9±19,5	106,9
%	85,6	83,3	+2,3
потрошеная, г	1832,8±28,9*	1743,8±16,1	105,1
%	76,36	75,54	+0,82
без кожи и внутр. жира, г	1643,4±23,8*	1533,93±26,3	107,1
%	68,47	66,45	+2,02

Средний выход показателей тушек по массе достоверно превосходил цыплят контрольной группы. При этом показатель их относительной массы (отношение массы полупотрошеной и потрошеной тушек к живой массе цыплят-бройлеров, выраженное в процентах) между исследуемыми группами имел недостоверные различия.

Выход частей тушек и внутренних органов у бройлеров, получавших раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, по массе был больше контроля (табл.4).

Относительная масса частей тушек, определяемая по отношению к массе потрошеной тушки, имела незначительную разницу между группами бройлеров, получавших препараты Брокарсепт и раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%.

Таблица 4 Средние показатели массы частей тушек и внутренних органов бройлеров в возрасте 37 суток (*Р<0,05)
Показатели	Опытная	Контрольная (Брокарсепт)	В процентах к контролю
Потрошеная тушка, г	1832,8±28,9*	1743,8+16,1	105,1
%	100	100	-
Грудная часть, г	596,6±9,5*	546,68+19,	109,1
%	32,55	231,35	+1,2
Окорочка, г	462,8+9,25*	430,45+10,0	107,5
%	25,25	24,77	+0,48
Крылья, г	179,98±6,7	178,2±4,4	101,0
%	9,82	10,22	-0,4
Спинка, г	399,6±5,8*	372,1±5,4	107,4
%	21,8	21,34	+0,46
Шея без кожи, г	42,9±1,0	39,9±0,8	107,5
%	2,34	2,29	+0,17
Печень, г	45,8±7,3*	40,98±1,2	111,76
%	2,5	2,35	+0,15
Сердце, г	11,0±0,4*	9,59±0,3	114,7
%	0,6	0,55	0,05
желудок мышечный, г	42,2±1,3	40,1±1,3	105,2
%	2,3	2,3	-

Биохимические исследования белого мяса показали достоверное различие между опытной и контрольной группами бройлеров (табл.5).

Таблица 5 Биохимические показатели мяса цыплят-бройлеров исследуемых групп (г%; n=8)
ПОКАЗАТЕЛИ	Опытная			Контрольная (Брокарсепт)
	Мясо		Кость	Мясо		Кость
	белое	красное	Кость	белое	красное	Кость
Протеин	17,35±0,09	16,84±0,8	-	17,02±0,1	16,33±0,6	-
Жир	3,61±0,06	3,42±0,17	-	3,38±0,08	3,35±0,07	-
Кальций	-	-	37,19±2,3	-	-	36,0±17,9
Фосфор	-	-	17,7±2,8	-	-	16,69±7,4

Так протеин у опытных цыплят после выпаивания им раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% в филе был выше на 1,94%, а жир на 6,8%.

В образцах красного мяса у опытной птицы содержание протеина увеличилось на 3,1%, а жир на 2,1%.

Результаты производственной проверки показали преимущество по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% (табл.6).

Таблица 6 Результаты производственной проверки по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%
ПОКАЗАТЕЛИ	КОНТРОЛЬНАЯ (Брокарсепт)	ОПЫТНАЯ
Начало откорма, цыплят	1000	1000
Продолжительность откорма, суток	37	37
Получено цыплят, гол.	968	972
Сохранность птицы, %	96,8	97,2
Общая живая масса, кг	1916	1992
Средняя живая масса цыпленка, г:
В суточном возрасте	39,8	39,8
При реализации (37 сут.)	1979	2049
Среднесуточный прирост, г	52,4	54,3
Затрачено корма на 100 кг живой массы, к.ед	192	192
Конверсия корма на 1 кг живой
массы, кг	1,92	1,82

При использовании композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% при одинаковой сохранности поголовья птиц живая масса бройлеров превосходила контрольную группу на 3,54%. В результате было получено дополнительно продукции по живой массе цыплят в количестве 76 кг, а конверсия корма была ниже на 5,5%

Claims

Способ повышения продуктивности бройлеров, включающий выпаивание им соли четырехзамещенного аммония, отличающийся тем, что выпаивают цыплятам-бройлерам водный раствор композиции на основе соли четвертичного аммониевого соединения, состоящей из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида - 40%, в концентрации 0,0005% через 2-3 ч после их вывода и посадки в птичник в течение первых пяти суток, повторно - в возрасте 18-22 суток и третий раз - в возрасте 28-32 суток.