RU2440106C2 - Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов - Google Patents

Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов Download PDF

Info

Publication number
RU2440106C2
RU2440106C2 RU2009101096/15A RU2009101096A RU2440106C2 RU 2440106 C2 RU2440106 C2 RU 2440106C2 RU 2009101096/15 A RU2009101096/15 A RU 2009101096/15A RU 2009101096 A RU2009101096 A RU 2009101096A RU 2440106 C2 RU2440106 C2 RU 2440106C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
biologically active
active materials
dehydration
sublimation
disperse
Prior art date
Application number
RU2009101096/15A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2009101096A (ru
Inventor
Валерий Юрьевич Давыдкин (RU)
Валерий Юрьевич Давыдкин
Игорь Юрьевич Давыдкин (RU)
Игорь Юрьевич Давыдкин
Владимир Андрианович Алёшкин (RU)
Владимир Андрианович Алёшкин
Александра Вадимовна Мелихова (RU)
Александра Вадимовна Мелихова
Станислав Степанович Афанасьев (RU)
Станислав Степанович Афанасьев
Original Assignee
Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени Г.Н. Габричевского Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека" (ФБУН МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского Роспотребнадзора)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени Г.Н. Габричевского Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека" (ФБУН МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского Роспотребнадзора) filed Critical Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени Г.Н. Габричевского Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека" (ФБУН МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского Роспотребнадзора)
Priority to RU2009101096/15A priority Critical patent/RU2440106C2/ru
Publication of RU2009101096A publication Critical patent/RU2009101096A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2440106C2 publication Critical patent/RU2440106C2/ru

Links

Landscapes

  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)

Abstract

Изобретение относится к фармацевтической промышленности и представляет собой способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов, находящихся в микрокапельном состоянии, характеризующийся тем, что микрокапельный порошок замораживают при температуре от -35°С до -45°С в течение от 1,5 до 8 часов, а затем обезвоживают. Изобретение обеспечивает сокращение продолжительности процесса обезвоживания биологически активных материалов.

Description

Изобретение относится к медицине и фармацевтической промышленности и касается способа получения сухих биологически активных материалов обезвоживанием сублимацией.
Известен способ получения сухого препарата на основе живых лактобацилл для лечения и профилактики дисбактериозов различной этиологии у людей и животных, который предусматривает получение биомассы клеток глубинным культивированием в жидкой питательной среде, ее замораживание и сублимационное обезвоживание, при этом перед замораживанием к биомассе лактобацилл добавляют полиглюкин до конечной концентрации 1,5% (вес./об.), розлив микробной суспензии во флаконы осуществляют при постоянной работе перемешивающего устройства аппарата (скорость вращения мешалки - (0,3-0,5)об./мин-1), а замораживание осуществляют со скоростью 2°C/ мин-1 (RU, патент 2223775 C1, А61К 35/74, C12N 1/20, 20.02.2004).
Известен способ получения бактерийного препарата, включающий розлив препарата в тару, его замораживание, сублимацию и досушивание на полках сублимационной установки, при этом замораживание препарата проводят при наклонном положении оси тары относительно вертикали на угол 45-75 градусов, а процесс сублимации осуществляют при подогреве полок со скоростью 10-15°C в час до температуры 30-35°C (RU, патент 2322161 С1, A23L 3/44, C12N 1/04, 20.04.2008).
Основным недостатком известных способов сублимационного высушивания препаратов является их большая продолжительность.
В основу заявляемого изобретения положена задача сокращения продолжительности процесса обезвоживания биологически активных материалов.
Задача решена тем, что жидкую фазу замораживают и обезвоживают из микрокапельного состояния, стабилизированного сухим высокодисперсным гидрофобным разобщителем с наноразмерами частиц.
В результате проведенных исследований нами впервые показано, что преимущество обезвоживания жидкостей, содержащих биологически активные вещества, из микрокапельного состояния, стабилизированного сухим высокодисперсным гидрофобным разобщителем с наноразмерами частиц, заключается в том, что такое состояние формирует развернутую поверхность жидкости в порошке, составляющую по нашим данным 0,04-0,09 м2 в 1 см3 порошка, что обеспечивает большую площадь испарения влаги, и соответственно небольшую продолжительность удаления основной массы свободной влаги в окружающее пространство, поскольку процесс осуществляется из всего объема высушиваемого порошка. Кроме того, процесс замораживания материала перед сублимацией протекает гораздо быстрее, так как осуществляется в частицах очень маленьких объемов, поскольку максимальный размер стабилизированных капель не превышает, как правило, 30 мкм, а процесс досушивания осуществляется из частиц еще меньших размеров, образованных растворенными в каплях веществами, оставшимися после испарения влаги. Указанное позволяет значительно сократить продолжительность всех этапов сублимационного высушивания: замораживания жидкой фазы, сублимации влаги и досушивания.
Согласно изобретению сокращение продолжительности процесса обезвоживания биологически активных материалов обеспечивается тем, что жидкую фазу замораживают и обезвоживают из микрокапельного состояния, стабилизированного сухим высокодисперсным гидрофобным разобщителем с наноразмерами частиц.
Заявляемый способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов является новым и в литературе не описан.
Техническим результатом заявляемого изобретения является сокращение продолжительности процесса обезвоживания биологически активных материалов.
Сущность изобретения поясняется на следующих примерах, показывающих сокращение продолжительности процесса обезвоживания биологически активных материалов при реализации способа.
Содержание в препаратах жизнеспособных аэробных микроорганизмов Serratia marcescens определяли методом Пастера-Коха на твердых питательных средах. Содержание жизнеспособных анаэробных микроорганизмов Bifidobacterium bifidum определяли в жидких питательных средах методом предельных разведений. Биологическую активность препаратов иммуноглобулинов характеризовали противосальмонеллезной активностью (в титрах РПГА) [ФС 42-3347-97].
Пример 1. Объект обезвоживания готовили смешением концентрированной суспензии микроорганизмов Serratia marcescens шт. ВКМ-851 с лактозной защитной средой в соотношении 2:1 и переводили его в микрокапельное состояние в электромагнитном диспергаторе. Микрокапельный порошок индикаторной культуры с жидкой фазой в микрокапельном состоянии, стабилизированном сухим высокодисперсным гидрофобным разобщителем с наноразмерами частиц, с концентрацией жизнеспособных микроорганизмов 202×109 КОЕ/г первоначально замораживали при температуре минус 35°C в течение 1,5 ч на полке сублиматора, а затем высушивали сублимацией в аппарате TG-5 (Hochvacuum, Германия), используя режимные параметры, описанные в работе [Способ получения тест-культуры / Давыдкин И.Ю., Давыдкин В.Ю., Алибеков К.Б., Давыдкин Ю.П., Егоров О.П. / Передовой производственный опыт в медицинской промышленности, рекомендуемый для внедрения. - 1991. - Вып.11 - 12. - с.6-10].
Биологическая активность сухого препарата тест-культуры для проверки фильтров очистки воздуха составила 328×109 КОЕ/г, а общая продолжительность процесса сократилась до 12 ч, что на 6 ч меньше, чем при реализации известного способа.
Пример 2. Объект обезвоживания готовили смешением суспензии микроорганизмов Bifidobacterium bifidum шт. 1С с сахарозо-молочной защитной средой в соотношении 2:1 и переводили его в микрокапельное состояние в дисковом диспергаторе. Микрокапельный порошок пробиотического препарата с жидкой фазой в микрокапельном состоянии, стабилизированном сухим высокодисперсным гидрофобным разобщителем с наноразмерами частиц, с концентрацией жизнеспособных микроорганизмов 2,1×109 КОЕ/г первоначально замораживали при температуре минус 35°C в течение 8 ч., а затем высушивали сублимацией в аппарате LZ-9.2 (Frigera, Чехия), используя режимные параметры, описанные в работе [Халенева М.П. Эффективность разных способов накопления и обезвоживания биомассы в производстве таблетированного бифидумбактерина: Дис. канд. биол. наук. М., 1984. - с.89-94].
Биологическая активность сухого пробиотического препарата составила 3,0×109 КОЕ/г, а общая продолжительность процесса сократилась до 20 ч, что на 24 ч меньше, чем при реализации известного способа.
Пример 3. Объект обезвоживания готовили смешением раствора иммуноглобулинов IgG, IgA, IgM с глицином (2%) в качестве защитной среды и переводили его в микрокапельное состояние в дисковом диспергаторе. Микрокапельный порошок иммунобиологического препарата с жидкой фазой в микрокапельном состоянии, стабилизированном сухим высокодисперсным гидрофобным разобщителем с наноразмерами частиц, с противосальмонеллезной активностью 1:640 в титрах РПГА первоначально замораживали при температуре минус 45°C в течение 6 ч, а затем высушивали сублимацией в аппарате LZ-9.2 (Frigera, Чехия), используя «мягкие» режимные параметры, описанные в работе [Отработка процесса сублимационного высушивания комплексного иммуноглобулинового препарата / Давыдкин В.Ю., Гаврин А.Г., Алешкин В.А. и др. // Проблемы инфекционных болезней. - М., 2000. - Ч.2. - с.61-66].
Антисальмонеллезная активность сухого иммуноглобулинового препарата составила 1:1280, а общая продолжительность процесса сократилась до 14 ч, что на 9 ч меньше, чем при реализации известного способа.

Claims (1)

  1. Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов, находящихся в микрокапельном состоянии, характеризующийся тем, что микрокапельный порошок замораживают при температуре от -35°С до -45°С в течение от 1,5 до 8 ч, а затем обезвоживают.
RU2009101096/15A 2009-01-15 2009-01-15 Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов RU2440106C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009101096/15A RU2440106C2 (ru) 2009-01-15 2009-01-15 Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009101096/15A RU2440106C2 (ru) 2009-01-15 2009-01-15 Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2009101096A RU2009101096A (ru) 2010-07-20
RU2440106C2 true RU2440106C2 (ru) 2012-01-20

Family

ID=42685695

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009101096/15A RU2440106C2 (ru) 2009-01-15 2009-01-15 Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2440106C2 (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2009101096A (ru) 2010-07-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Walters et al. Next generation drying technologies for pharmaceutical applications
Rajam et al. Encapsulation of probiotics: Past, present and future
Fang et al. Spray drying, freeze drying and related processes for food ingredient and nutraceutical encapsulation
Dolly et al. Microencapsulation of Lactobacillus plantarum (mtcc 5422) by spray-freeze-drying method and evaluation of survival in simulated gastrointestinal conditions
Rajam et al. Effect of whey protein–alginate wall systems on survival of microencapsulated Lactobacillus plantarum in simulated gastrointestinal conditions
US9731020B2 (en) Dry glassy composition comprising a bioactive material
Marcial-Coba et al. Low-moisture food matrices as probiotic carriers
US10627162B2 (en) Freeze-drying method and device
Li et al. Microencapsulation of Lactobacillus casei BNCC 134415 under lyophilization enhances cell viability during cold storage and pasteurization, and in simulated gastrointestinal fluids
Xing et al. Effect of porous starch concentrations on the microbiological characteristics of microencapsulated Lactobacillus acidophilus
Das et al. Microencapsulation of probiotic bacteria and its potential application in food technology
Xing et al. Effect of different coating materials on the biological characteristics and stability of microencapsulated Lactobacillus acidophilus
Srivastava et al. Application of various chemical and mechanical microencapsulation techniques in food sector-A review
Gurram et al. Insights on the critical parameters affecting the probiotic viability during stabilization process and formulation development
Panghal et al. Microencapsulation for delivery of probiotic bacteria
CN109700032B (zh) 一种基于全水相复合凝聚的益生菌微胶囊及其制备方法
Agriopoulou et al. Application of Encapsulation Strategies for Probiotics: From Individual Loading to Co-Encapsulation
RU2440106C2 (ru) Способ сублимационного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов
Chopde et al. Microencapsulation of probiotic bacteria of available techniques, focusing on biomaterials-a review
Langford et al. Spray drying of biotherapeutic compounds
RU2583136C1 (ru) Способ комбинированного обезвоживания высокодисперсных биологически активных материалов
Souza et al. Retention of short chain fatty acids under drying and storage conditions
RU2448730C2 (ru) Препарат, содержащий биологически активные действующие вещества
Hashmi et al. Significance of Microencapsulation Technology: A review
Kiprono et al. Microencapsulation of Probiotics and Its Application as Co-Delivery Systems: Review of Literature

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20180116