RU2429592C2

RU2429592C2 - Способ выращивания зеленых гидропонных кормов

Info

Publication number: RU2429592C2
Application number: RU2009129274/21A
Authority: RU
Inventors: Сергей Александрович Мирошников (RU); Сергей Александрович Мирошников; Татьяна Дмитриевна Дерябина (RU); Татьяна Дмитриевна Дерябина; Екатерина Юрьевна Салынская (RU); Екатерина Юрьевна Салынская; Евгения Александровна Бондарь (RU); Евгения Александровна Бондарь; Лев Никитович Павлов (RU); Лев Никитович Павлов; Борис Георгиевич Рогачев (RU); Борис Георгиевич Рогачев; Галия Рузитовна Щетинина (RU); Галия Рузитовна Щетинина; Рузит Фаткулович Мангутов (RU); Рузит Фаткулович Мангутов
Priority date: 2009-07-29
Filing date: 2009-07-29
Publication date: 2011-09-27
Also published as: RU2009129274A

Abstract

Способ включает предварительное намачивание посевного материала активированной водой с рН 8-10, полученной путем электролиза. Намачивание семян проводят в разреженной среде при давлении 650-680 мм рт.ст. с одновременным перемешиванием в течение 5-9 мин с частотой вращения барабана 10 об/мин. Изобретение позволит сократить период прорастания семян, повысить всхожесть и энергию прорастания семян. 1 табл.

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к ускоренному способу выращивания зеленых гидропонных кормов (ЗГК).

Целью изобретения является активация проращивания семян, повышение всхожести и энергии прорастания путем намачивания семян в активированной воде с pH 8-10, полученной путем электролиза, в вакуумной среде с одновременным перемешиванием с частотой вращения барабана 10 об/мин.

Установлено [1, 2], что в результате гидропонного проращивания химические свойства зерна у овса, ячменя и смеси вики с овсом существенно изменяются. Так, крахмал гидролизуется до декстринов и мальтозы, белки - до аминокислот и амидов, жиры - до глицерина и жирных кислот. На пятый день проращивания концентрация свободных сахаров возрастает на 10%, содержание лизина - на 28%, протеина - в 1,4…1,9 раза, витамина E - в 1,3…2 раза, а также происходит образование каротина, витаминов C, PP и др.

Для активации процесса прорастания семян используют обработку ультрафиолетовым облучением, химически активными веществами, электрическим и магнитным полями [3].

Одним из перспективных методов активации проращивания семян является обработка зерна электрохимически активированной (ЭХА) водой - католитом, образующимся в катодной зоне диафрагменного электролизера, который обладает биостимулирующим действием [4, 5, 6].

Пример. На основе анализа ранее проведенных исследований (1, 2) выбираем для сравнения режим проращивания зерна ячменя (сорт «Донецкий 8», урожая 2008 г.) в лабораторных условиях (опыт I), при котором семена намачивали в анолите (pH 5 ед, ОВП+800…+1200 мВ), в католите (pH 9 ед, ОВП-500…800 мВ) и в обыкновенной воде (контроль). ЭХА воды проводили на установке «Эсперо-1» ташкентской фирмы.

Цель нашей работы (опыт II) - изучить влияние новых технологических приемов выращивания ЗГК при обработке семян ячменя при его намачивании с одновременным перемешиванием в разреженной среде при давлении 650-680 мм рт.ст. в течение 5-9 мин при параметрах опыта I на установке с вращающимся барабаном ММ001 китайской фирмы «TUV)). Частота вращения барабана 10 об/мин. Полученные статистические данные сведены в табл.1.

Таблица 1
Влияние различных способов обработки семян на эффективность их проращивания
Показатели		Опыт 1 намачивание семян ЭХА водой			Опыт II - ЭХА вода+намачивание семян в разреженной среде с одновременным перемешиванием
Показатели		в обыкновенной воде (контроль I)	в католите (Iк)	в ано-лите (Ia)	в обыкновенной воде (контроль II)	в католоте (IIк)	в анолите (IIa)
Энергия прорастания (% проросших семян на 3-й день)		80 (% с корешками ≥10 мм)	88 (23% с корешками ≥10 мм)	7	90 (15% с корешками ≥10 мм)	90 (54% с корешками ≥10 мм)	10
Всхожесть (% проросших семян на 7-й день)		93	95	11	94	96	18
Длина проростков на 7-й день, мм		80 мм - 75% 55 мм - 18%	90 мм - 80% 55 мм - 15%	-	100 мм - 57% 70 мм - 37%	135 мм - 66% 80 мм - 30%	-
Длина корней на 7-й день, мм		75 мм - 75% 65 мм - 13%	75 мм - 85% 65 мм - 10%	-	75 мм - 57% 65 мм - 37%	75 мм - 68% 65 мм - 28%	-
Масса 100 семян, г	до намачивания	4,67	4,52	4,55	4,28	5,09	4,27
Масса 100 семян, г	после суточной выдержки	7,02	7,43	7,02	7,22	10,0	7,17

В результате обработки семенного материала активированной водой-католитом в вакуумной среде с одновременным перемешиванием энергия прорастания семян на 3-й день увеличивается в 2,3-3.4 раза, а иногда в 9 раз. При этом наблюдается увеличение длин проростков и длин корней на 7-й день по сравнению с контролем (Iк, IIк) в среднем на 8,0-14,3%.

Масса семян при намачивании только в католите после суточной выдержки за счет проницаемости покровов семян увеличилась на 64,4%. а в сочетании с вакуумной обработкой - на 96,5%.

При намачивании семян в анолите положительных показателей практически нет.

Повреждаемость болезнями при обработке водой обыкновенной была 72,1…77,3%, активированной - нулевая.

В соответствии с имеющимися данными большинства авторов и полученными результатами исследования мы полагаем, что активация действия католита при обработке семян в разреженной среде с одновременным перемешиванием повышает всхожесть семян, рост, развитие растений и в конечном счете повышает урожай зеленых гидропонных кормов в результате активной проницаемости католита через мембраны клеток семян.

Источники информации

1. Кандыба В.Н., Котов А.Н. Использование зеленых гидропонных кормов круглый год - реальный путь к прибыльному и экологически чистому животноводству и птицеводству. - Технология животноводства. №8 (8), 2008. C.6-7.

2. Осадченко И.М., Горлов П.Ф., Харченко О.В. Использование электрохимически активированной воды при возделывают ярового ячменя. - Кормопроизводство. №8, 2007. С.26-28. (Прототип).

3. Зайналов А.А., Летова А.Н., Четокпин А.М. Использование неионизирующих электромагнитных излучений в сельскохозяйственном производстве. - Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. п.2, 2009. С.31-32.

4. Бутко М.П., Фролов B.C., Титанов B.C. Применение электрохимически активированных растворов хлорида натрия для санации объектов АПК. - Веткорм. №1, 2007. С.25-27.

5. Джурабов М. Применение электроактивированной воды в сельском хозяйстве. - Механизация и электрификация сельского хозяйства. №11, 1986. С.51-53.

6. Калунянц К.А., Кочеткова А.А., Сушенкова О.А., Садова А.И., Филатова Т.В. Интенсификация технологических процессов обработки зерна электрохимическим воздействием. // Совещание по электрохимической активации сред. Тезисы докладов. - Всесоюзное химическое общество им. Д.И.Менделеева. 1987. С.83.

Claims

Способ выращивания зеленых гидропонных кормов, включающий предварительное намачивание посевного материала активированной водой с рН 8-10, полученной путем электролиза, отличающийся тем, что для сокращения периода прорастания семян, повышения всхожести и энергии прорастания намачивание семян проводят в активированной воде с рН 8-10 в разряженной среде при давлении 650-680 мм рт.ст. с одновременным перемешиванием в течение 5-9 мин с частотой вращения барабана 10 об/мин.