RU2420692C2

RU2420692C2 - Stove

Info

Publication number: RU2420692C2
Application number: RU2009127094/03A
Authority: RU
Inventors: Соо Чеол И (KR); Соо Чеол И; Еуи Сеог ДЗЕОНГ (KR); Еуи Сеог ДЗЕОНГ
Original assignee: ЭлДжи ЭЛЕКТРОНИКС ИНК.
Priority date: 2007-01-17
Filing date: 2007-11-15
Publication date: 2011-06-10
Also published as: RU2009127094A

Abstract

FIELD: food industry.

SUBSTANCE: stove contains a cavity wherein a food product is placed, multiple convection units each convection unit including a heater that heats the food product and a fan delivering air heated by the heater towards the food product and at least one covering element covering at least one of the fans. The fans contain corresponding shafts differing in height relative to the cavity lower surface. The covering element simultaneously covers heaters and fans. The covering element and the cavity form the heating chamber where air is heated by the heater. The covering element includes a division part dividing the heating chamber into multiple heating chambers.

EFFECT: reduction of food cooking time, provision for cooking properly.

4 cl, 26 dwg

Description

Область техникиTechnical field

Настоящее изобретение относится к печи.The present invention relates to a furnace.

Предпосылки изобретенияBACKGROUND OF THE INVENTION

В основном, печью является устройство, в котором пищевые продукты готовятся в полости с использованием тепла от теплового источника. Печи, в основном, могут быть разделены на печи с радиационным нагревом, в которых используется теплота лучеиспускания от теплового источника для приготовления пищевых продуктов, и конвекционные печи, в которых используется вентилятор для обеспечения циркуляции нагретого воздуха для приготовления пищевого продукта.Basically, an oven is a device in which food is cooked in a cavity using heat from a heat source. Ovens can mainly be divided into radiation-heated furnaces that use the heat of radiation from a heat source to cook food, and convection ovens that use a fan to circulate heated air to cook the food.

Конвекционная печь включает в себя полость, образующую отделение для приготовления пищи, камеру нагрева, в которую подается воздух из полости, нагреватель и вентилятор, расположенные в камере нагрева, и электродвигатель, который вращает вентилятор.A convection oven includes a cavity forming a compartment for cooking, a heating chamber into which air is supplied from the cavity, a heater and a fan located in the heating chamber, and an electric motor that rotates the fan.

Следовательно, при вращении вентилятора воздух из полости проходит в камеру нагрева, нагревается нагревателем в камере нагрева и снова подается в полость.Therefore, when the fan rotates, air from the cavity passes into the heating chamber, is heated by the heater in the heating chamber, and is again fed into the cavity.

Сущность изобретенияSUMMARY OF THE INVENTION

Техническая проблемаTechnical problem

Варианты осуществления описывают печь, способную обеспечивать равномерную циркуляцию воздуха, нагретого нагревателем, в полости.Embodiments describe a furnace capable of uniformly circulating air heated by a heater in a cavity.

Варианты осуществления также описывают печь, в которой воздух нагревается с помощью множества конвекционных нагревателей для быстрого приготовления пищевого продукта. Кроме того, варианты осуществления описывают печь, в которой воздух, нагретый нагревателем, выпускается в разных направлениях в полость для обеспечения надлежащего приготовления пищевого продукта.Embodiments also describe a furnace in which air is heated by a plurality of convection heaters for quickly preparing a food product. In addition, embodiments describe a furnace in which air heated by a heater is discharged in different directions into a cavity to ensure proper preparation of a food product.

Техническое решениеTechnical solution

В одном варианте осуществления печь включает в себя полость, вмещающую пищевой продукт, множество конвекционных узлов, причем каждый конвекционный узел включает в себя нагреватель, который нагревает пищевой продукт, и вентилятор, подающий воздух, нагретый нагревателем, по направлению к пищевому продукту, и, по меньшей мере, один закрывающий элемент, закрывающий, по меньшей мере, один из вентиляторов, при этом вентиляторы содержат соответствующие валы, которые проходят на разную высоту от нижней поверхности полости.In one embodiment, the oven includes a cavity containing a food product, a plurality of convection units, each convection unit including a heater that heats the food product, and a fan supplying air heated by the heater toward the food product, and, at least one closing element covering at least one of the fans, while the fans contain corresponding shafts that extend to different heights from the bottom surface of the cavity.

В другом варианте осуществления печь включает в себя полость, образующую отделение для приготовления пиши, множество нагревателей на наружной стороне полости, множество вентиляторов, подающих воздух, нагретый каждым из нагревателей, по направлению к полости, множество всасывающих отверстий, образованных в полости, через которые воздух проходит по направлению к нагревателям, и множество выпускных отверстий, образованных рядом с каждым всасывающим отверстием, для выпуска воздуха, нагретого нагревателями, по направлению к полости, при этом всасывающие отверстия образованы на соответственно разной высоте.In another embodiment, the furnace includes a cavity forming a writing compartment, a plurality of heaters on the outside of the cavity, a plurality of fans supplying air heated by each of the heaters toward the cavity, a plurality of suction openings formed in the cavity through which air passes toward the heaters, and a plurality of exhaust openings formed next to each suction opening for discharging the air heated by the heaters towards the cavity at m suction holes are formed at respectively different heights.

В другом варианте осуществления печь включает в себя полость, образующую отделение для приготовления пиши, множество нагревателей и множество вентиляторов в полости, и, по меньшей мере, один закрывающий элемент, соединенный с внутренней стороной полости и закрывающий, по меньшей мере, один из нагревателей и один из вентиляторов, при этом закрывающий элемент содержит, по меньшей мере, одно всасывающее отверстие и, по меньшей мере, одно выпускное отверстие.In another embodiment, the oven includes a cavity forming a writing compartment, a plurality of heaters and a plurality of fans in the cavity, and at least one closure element connected to the inside of the cavity and cover at least one of the heaters and one of the fans, while the closing element contains at least one suction hole and at least one outlet.

Технический результатTechnical result

В соответствии с раскрытыми вариантами осуществления, так как множество нагревателей и вентиляторов могут работать независимо, нагретый воздух может равномерно распределяться в полости.According to the disclosed embodiments, since a plurality of heaters and fans can operate independently, heated air can be evenly distributed in the cavity.

Кроме того, так как множество нагревателей и вентиляторов расположены друг под другом, воздух в полости может распределяться более равномерно.In addition, since many heaters and fans are located under each other, air in the cavity can be distributed more evenly.

Кроме того, так как воздух, нагретый множеством нагревателей, распределяется в разных направлениях в полость, многие типы пищевых продуктов могут быть приготовлены надлежащим образом.In addition, since air heated by a plurality of heaters is distributed in different directions into the cavity, many types of food products can be properly prepared.

Кроме того, так как множество нагревателей и вентиляторов расположено отдельно в разных местоположениях, то когда множество нагревателей и вентиляторов работают одновременно, может быть обеспечено быстрое приготовление пищи.In addition, since the plurality of heaters and fans are located separately in different locations, when the plurality of heaters and fans are operating simultaneously, quick cooking can be provided.

Краткое описание чертежейBrief Description of the Drawings

Фиг.1 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с первым вариантом осуществления.Figure 1 depicts a schematic perspective view of a furnace in accordance with the first embodiment.

Фиг.2 изображает вид в разрезе, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с первым вариантом осуществления.FIG. 2 is a sectional view illustrating a structure of a convection assembly in accordance with a first embodiment.

Фиг.3 изображает схематический вид, иллюстрирующий геометрическую зависимость между множеством конвекционных узлов в соответствии с первым вариантом осуществления.FIG. 3 is a schematic view illustrating a geometric relationship between a plurality of convection units in accordance with a first embodiment.

Фиг.4 изображает перспективный вид закрывающего элемента в соответствии с первым вариантом осуществления.4 is a perspective view of a closure member in accordance with a first embodiment.

Фиг.5 изображает вид в разрезе на фиг.4 по линии I-I'.Figure 5 depicts a sectional view of figure 4 along the line I-I '.

Фиг.6 изображает схематический вид, иллюстрирующий поток воздуха, выпускаемого конвекционными узлами, в соответствии с первым вариантом осуществления.6 is a schematic view illustrating a flow of air discharged by convection units in accordance with a first embodiment.

Фиг.7 изображает схематический вид, иллюстрирующий поток воздуха, выпускаемого конвекционными узлами, в соответствии со вторым вариантом осуществления.7 is a schematic view illustrating a flow of air discharged by convection units in accordance with a second embodiment.

Фиг.8 изображает вид в разрезе, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с третьим вариантом осуществления.Fig. 8 is a sectional view illustrating a structure of a convection assembly in accordance with a third embodiment.

Фиг.9 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с четвертым вариантом осуществления.9 is a schematic perspective view of a furnace in accordance with a fourth embodiment.

Фиг.10 изображает вид спереди, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с четвертым вариантом осуществления.10 is a front view illustrating the construction of a convection assembly in accordance with a fourth embodiment.

Фиг.11 изображает вид в разрезе, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с четвертым вариантом осуществления.11 is a sectional view illustrating a structure of a convection assembly in accordance with a fourth embodiment.

Фиг.12 изображает схематический вид, иллюстрирующий поток воздуха в печи в соответствии с четвертым вариантом осуществления.12 is a schematic view illustrating air flow in a furnace in accordance with a fourth embodiment.

Фиг.13 изображает схематический вид печи в соответствии с пятым вариантом осуществления.13 is a schematic view of a furnace in accordance with a fifth embodiment.

Фиг.14 изображает перспективный вид закрывающего элемента в соответствии с пятым вариантом осуществления.Fig. 14 is a perspective view of a closure member in accordance with a fifth embodiment.

Фиг.15 изображает вид в разрезе на фиг.14 по линии II-II'.Fig. 15 is a sectional view of Fig. 14 taken along line II-II '.

Фиг.16 изображает схематический вид, иллюстрирующий схематическую конструкцию печи в соответствии с шестым вариантом осуществления.16 is a schematic view illustrating a schematic structure of a furnace in accordance with a sixth embodiment.

Фиг.17 изображает перспективный вид закрывающего элемента в соответствии с шестым вариантом осуществления.17 is a perspective view of a closure member in accordance with a sixth embodiment.

Фиг.18 изображает вид в разрезе на фиг.17 по линии III-III'.Fig. 18 is a sectional view of Fig. 17 taken along line III-III '.

Фиг.19 изображает схематический вид закрывающего элемента в соответствии с седьмым вариантом осуществления.Fig. 19 is a schematic view of a closure member in accordance with a seventh embodiment.

Фиг.20 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с восьмым вариантом осуществления.FIG. 20 is a schematic perspective view of a furnace in accordance with an eighth embodiment.

Фиг.21 изображает вид в разрезе на фиг.20 по линии IV-IV'.Fig.21 depicts a sectional view of Fig.20 along the line IV-IV '.

Фиг.22 изображает схематический вид, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с восьмым вариантом осуществления.FIG. 22 is a schematic view illustrating a structure of a convection assembly in accordance with an eighth embodiment. FIG.

Фиг.23 изображает схематический вид, иллюстрирующий поток воздуха в печи в соответствии с восьмым вариантом осуществления.23 is a schematic view illustrating air flow in a furnace in accordance with an eighth embodiment.

Фиг.24 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с девятым вариантом осуществления.24 is a schematic perspective view of a furnace in accordance with a ninth embodiment.

Фиг.25 изображает схематический вид, иллюстрирующий геометрическую зависимость между множеством конвекционных узлов в соответствии с девятым вариантом осуществления.25 is a schematic view illustrating a geometric relationship between a plurality of convection units in accordance with a ninth embodiment.

Фиг.26 изображает схематический вид, иллюстрирующий поток воздуха в печи в соответствии с девятым вариантом осуществления.FIG. 26 is a schematic view illustrating air flow in a furnace in accordance with a ninth embodiment. FIG.

Предпочтительный вариант осуществления настоящего изобретенияPreferred Embodiment of the Present Invention

Далее будут подробно описаны варианты осуществления настоящего раскрытия, примеры которых проиллюстрированы на сопроводительных чертежах.Next will be described in detail embodiments of the present disclosure, examples of which are illustrated in the accompanying drawings.

Фиг.1 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с первым вариантом осуществления. Фиг.2 изображает вид в разрезе, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с первым вариантом осуществления.Figure 1 depicts a schematic perspective view of a furnace in accordance with the first embodiment. FIG. 2 is a sectional view illustrating a structure of a convection assembly in accordance with a first embodiment.

Как показано на фиг.1, печь 1 в соответствии с первым вариантом осуществления включает в себя наружный корпус 10, образующий ее внешний вид, полость 11, выполненную в наружном корпусе 10, которая образует отделение для приготовления пищи, дверь 14 для селективного открытия и закрытия полости 11, элемент 20 для поддержания пищевого продукта, установленный внутри полости 11, для размещения на нем пищевого продукта, множество нагревателей для нагревания пищевого продукта, расположенного на элементе 20 для поддержания пищевого продукта, и панель 30 управления, расположенную на стороне наружного корпуса 10, с помощью которой пользователь управляет печью.As shown in figure 1, the furnace 1 in accordance with the first embodiment includes an outer casing 10, forming its appearance, a cavity 11 made in the outer casing 10, which forms a compartment for cooking, a door 14 for selective opening and closing the cavity 11, the element 20 for maintaining the food product installed inside the cavity 11 to place food on it, a plurality of heaters for heating the food product located on the element 20 for supporting the food product, and the control panel 30 a phenomenon located on the side of the outer casing 10 with which the user controls the furnace.

Подробно, верхний нагреватель 16 установлен в верхней части полости 11, и нижний нагреватель 18 установлен в нижней части полости 11. Множество конвекционных узлов 100 и 200 установлено в задней части полости 11 для выпуска нагретого воздуха в полость 11.In detail, the upper heater 16 is installed in the upper part of the cavity 11, and the lower heater 18 is installed in the lower part of the cavity 11. A plurality of convection units 100 and 200 are installed in the rear of the cavity 11 for discharging heated air into the cavity 11.

Каждый конвекционный нагреватель 100 и 200 включает в себя конвекционный вентилятор и электродвигатель, и воздух, нагретый каждым нагревателем, подается соответствующим вентилятором в полость 11.Each convection heater 100 and 200 includes a convection fan and an electric motor, and the air heated by each heater is supplied by a corresponding fan to the cavity 11.

То есть множество отдельных конвекционных узлов 100 и 200 в настоящем варианте осуществления подают нагретый воздух в полость 11. Хотя конструкции конвекционных узлов 100 и 200 в настоящем варианте осуществления подобны, конвекционные узлы установлены в соответственно разных местоположениях, так что их потоки воздуха являются отличающимися.That is, a plurality of individual convection units 100 and 200 in the present embodiment supply heated air to the cavity 11. Although the designs of the convection units 100 and 200 in the present embodiment are similar, the convection units are installed at different locations, so that their air flows are different.

Конструкция конвекционных узлов 100 и 200 будет описана ниже, и затем будет описана взаимосвязь между конвекционными узлами 100 и 200.The design of the convection units 100 and 200 will be described below, and then the relationship between the convection units 100 and 200 will be described.

Конвекционные узлы 100 и 200 могут быть разделены на левый конвекционный узел 100 и правый конвекционный узел 200, которые в дальнейшем будут называться первый конвекционный узел 100 и второй конвекционный узел, соответственно.The convection units 100 and 200 can be divided into a left convection unit 100 and a right convection unit 200, which will hereinafter be referred to as the first convection unit 100 and the second convection unit, respectively.

Фиг.2 изображает первый конвекционный узел 100, установленный слева, что в равной степени применимо ко второму конвекционному узлу 200, установленному справа.Figure 2 depicts a first convection unit 100 mounted on the left, which is equally applicable to a second convection unit 200 installed on the right.

Как показано на фиг.2, конвекционный узел 100 в соответствии с первым вариантом осуществления включает в себя конвекционный нагреватель 110, конвекционный вентилятор 120, который подает воздух, нагреваемый конвекционным нагревателем 110, в полость 11, и электродвигатель 130, приводящий во вращение конвекционный вентилятор 120. Конвекционный нагреватель 110 и конвекционный вентилятор 120 закрыты закрывающим элементом 140.As shown in FIG. 2, the convection assembly 100 according to the first embodiment includes a convection heater 110, a convection fan 120 that supplies air heated by the convection heater 110 to the cavity 11, and an electric motor 130 driving the convection fan 120 The convection heater 110 and the convection fan 120 are covered by a cover member 140.

Подробно, закрывающий элемент 140 прикреплен к задней стенке 11a полости 11 внутри полости 11. Пространство (пространства), образуемое закрывающим элементом 140 и задней стенкой 11a полости, содержит конвекционный нагреватель 110 и конвекционный вентилятор 120, расположенные в нем. Пространством (пространствами) является камера нагрева, в которой нагревается воздух.In detail, the cover member 140 is attached to the rear wall 11a of the cavity 11 within the cavity 11. The space (s) formed by the cover member 140 and the rear wall 11a of the cavity includes a convection heater 110 and a convection fan 120 located therein. Space (s) is a heating chamber in which air is heated.

То есть конвекционный нагреватель 110 и конвекционный вентилятор 120 расположены в полости 11, и конвекционный вентилятор 120 соединен с валом 132, который проходит через заднюю часть полости 11 и соединен с электродвигателем 130.That is, the convection heater 110 and the convection fan 120 are located in the cavity 11, and the convection fan 120 is connected to the shaft 132, which passes through the rear of the cavity 11 and is connected to the electric motor 130.

Закрывающий элемент 140 закрывает конвекционный нагреватель 110 и конвекционный вентилятор 120 и отделяет последних от других конвекционного нагревателя и конвекционного вентилятора, расположенных в той же самой полости 11.The closing element 140 closes the convection heater 110 and the convection fan 120 and separates the latter from other convection heater and convection fan located in the same cavity 11.

Кроме того, так как закрывающий элемент 140 разделяет соответствующие конвекционные нагреватели 110 и конвекционные вентиляторы 120, каждый конвекционный узел 100 и 200 может работать независимо один от другого. То есть на работу конвекционного нагревателя и конвекционного вентилятора одного конвекционного узла не будет влиять другой конвекционный узел.In addition, since the cover member 140 separates the respective convection heaters 110 and convection fans 120, each convection assembly 100 and 200 can operate independently of one another. That is, the operation of the convection heater and convection fan of one convection unit will not be affected by another convection unit.

Так как закрывающий элемент 140 закреплен на внутренней стороне полости 11, он выступает вперед от задней стенки 11a полости в, приблизительно, цилиндрической форме.Since the closure member 140 is fixed on the inside of the cavity 11, it protrudes forward from the rear wall 11a of the cavity in an approximately cylindrical shape.

Передняя поверхность закрывающего элемента 140 содержит всасывающее отверстие 141, через которое воздух из полости 11 всасывается в пространство, образованное закрывающим элементом 140 и задней стенкой 11a полости. Периферийная поверхность (или боковые поверхности) закрывающего элемента 140 содержит множество выпускных отверстий, которые выпускают воздух, нагретый конвекционным нагревателем 110. Когда выпускные отверстия образованы, таким образом, на боковой поверхности закрывающего элемента 140, воздух, выпускаемый через выпускные отверстия, выпускается по направлению к обеим сторонам полости 11.The front surface of the closure member 140 includes a suction hole 141 through which air from the cavity 11 is sucked into the space defined by the closure element 140 and the rear wall 11a of the cavity. The peripheral surface (or side surfaces) of the closure member 140 includes a plurality of exhaust openings that discharge air heated by the convection heater 110. When the exhaust openings are thus formed on the side surface of the closure 140, the air discharged through the exhaust openings is directed towards to both sides of the cavity 11.

Когда приготовление пищи начинается в указанной выше печи, каждый из конвекционных нагревателей и конвекционных вентиляторов в конвекционных узлах 100 и 200 приводится в действие. Затем воздух из полости 11 всасывается через каждое всасывающее отверстие в пространство (пространства). Воздух, проходящий в пространство (пространства), нагревается конвекционными нагревателями и выпускается через выпускные отверстия обратно в полость, и пищевой продукт готовится под действием выпускаемого воздуха.When cooking begins in the above oven, each of the convection heaters and convection fans in the convection units 100 and 200 is driven. Then, air from the cavity 11 is sucked through each suction opening into the space (s). The air passing into the space (space), is heated by convection heaters and is discharged through the outlet back into the cavity, and the food product is prepared by the action of the exhaust air.

Ниже будет описана подробно взаимосвязь между соответствующими конвекционными узлами 100 и 200.Below, the relationship between the respective convection units 100 and 200 will be described in detail.

Фиг.3 изображает схему, иллюстрирующую геометрическую зависимость между множеством конвекционных узлов в соответствии с первым вариантом осуществления.3 is a diagram illustrating a geometric relationship between a plurality of convection units in accordance with a first embodiment.

На фиг.3, как описано выше, множество конвекционных вентиляторов (или конвекционных узлов) расположено в задней части полости 11, и в настоящем варианте осуществления для примера установлена одна пара. Местоположение каждого из пары конвекционных вентиляторов определено на основании двух геометрических принципов для обеспечения равномерной циркуляции нагретого воздуха внутри полости 11.3, as described above, a plurality of convection fans (or convection units) are located at the rear of the cavity 11, and in the present embodiment, for example, one pair is installed. The location of each of the pair of convection fans is determined on the basis of two geometric principles to ensure uniform circulation of heated air inside the cavity 11.

Конкретно, пара конвекционных вентиляторов включает в себя левый конвекционный вентилятор 120 и правый конвекционный вентилятор 220.Specifically, a pair of convection fans includes a left convection fan 120 and a right convection fan 220.

Конвекционные вентиляторы 120 и 220 расположены на разной высоте. То есть вал левого конвекционного вентилятора 120 расположен выше вала правого конвекционного вентилятора 220, если смотреть спереди. В настоящем варианте осуществления вал левого конвекционного вентилятора 120 может быть расположен выше вала правого конвекционного вентилятора 220 или наоборот.Convection fans 120 and 220 are located at different heights. That is, the shaft of the left convection fan 120 is located above the shaft of the right convection fan 220, when viewed from the front. In the present embodiment, the shaft of the left convection fan 120 may be located above the shaft of the right convection fan 220 or vice versa.

То есть расстояние воображаемой первой линии A между валами конвекционных вентиляторов 120 и 220 больше горизонтального выступа первой линии A или расстояния второй линии B, соединяющей валы (если смотреть сверху вниз).That is, the distance of the imaginary first line A between the shafts of the convection fans 120 and 220 is greater than the horizontal protrusion of the first line A or the distance of the second line B connecting the shafts (when viewed from top to bottom).

Когда валы конвекционных вентиляторов 120 и 220 расположены таким образом на соответственно разной высоте, воздух, выпускаемый из каждого конвекционного вентилятора 120 и 220, способен распространяться во всю внутреннюю часть полости 11.When the shafts of the convection fans 120 and 220 are thus arranged at correspondingly different heights, the air discharged from each convection fan 120 and 220 is able to spread throughout the entire interior of the cavity 11.

Для равномерного распространения нагретого воздуха в полости 11 с помощью конвекционных вентиляторов 120 и 220, конвекционные вентиляторы 120 и 220 расположены на одной поверхности полости для образования, приблизительно, точечной симметрии.For the uniform distribution of heated air in the cavity 11 using convection fans 120 and 220, convection fans 120 and 220 are located on the same surface of the cavity for the formation of approximately point symmetry.

То естькогда задняя стенка 11a полости разделена на четыре равных сектора с общим центральным углом, вал левого конвекционного вентилятора 120 расположен в одном из четырех секторов. Если сектор, в котором расположен вал левого конвекционного вентилятора 120, называется первым сектором, сектора, расположенные против часовой стрелки от первого сектора, могут, соответственно, называться вторым сектором, третьим сектором и четвертым сектором.That is, when the rear wall of the cavity 11a is divided into four equal sectors with a common central angle, the shaft of the left convection fan 120 is located in one of four sectors. If the sector in which the shaft of the left convection fan 120 is located is called the first sector, sectors located counterclockwise from the first sector can be respectively called a second sector, a third sector and a fourth sector.

Вал правого конвекционного вентилятора 220 расположен в третьем секторе, который расположен по диагонали напротив первого сектора.The shaft of the right convection fan 220 is located in the third sector, which is located diagonally opposite the first sector.

Если вал левого конвекционного вентилятора 120 расположен в первом секторе и вал правого конвекционного вентилятора 220 расположен во втором секторе, может возникнуть ограничение нагретого воздуха, сконцентрированного в левой части внутри полости 11, и если вал правого конвекционного вентилятора 220 расположен в четвертом секторе, может возникнуть ограничение нагретого воздуха, сконцентрированного в верхней части внутри полости 11.If the shaft of the left convection fan 120 is located in the first sector and the shaft of the right convection fan 220 is located in the second sector, there may be a limitation of the heated air concentrated in the left part inside the cavity 11, and if the shaft of the right convection fan 220 is located in the fourth sector, the restriction may occur heated air concentrated in the upper part inside the cavity 11.

Следовательно, для равномерного распределения нагретого воздуха внутри полости 11 вал правого конвекционного вентилятора 220 располагается в секторе, который расположен по диагонали напротив сектора, в котором расположен вал левого конвекционного вентилятора 120.Therefore, for a uniform distribution of heated air within the cavity 11, the shaft of the right convection fan 220 is located in a sector that is located diagonally opposite the sector in which the shaft of the left convection fan 120 is located.

Когда конвекционные вентиляторы 120 и 220 расположены с учетом указанных двух факторов, воздух, нагреваемый конвекционными нагревателями 110 и 210, может равномерно распределяться внутри полости 11, обеспечивая равномерное нагревание пищевого продукта. Фиг.4 изображает перспективный вид закрывающего элемента в соответствии с первым вариантом осуществления, и фиг.5 изображает вид в разрезе на фиг.4 по линии I-I'.When convection fans 120 and 220 are positioned with these two factors in mind, air heated by convection heaters 110 and 210 can be evenly distributed within the cavity 11, providing uniform heating of the food product. FIG. 4 is a perspective view of a closure member in accordance with a first embodiment, and FIG. 5 is a sectional view of FIG. 4 along line I-I '.

Закрывающий элемент 140, изображенный на фиг.4 и 5, может быть использован в равной степени в качестве закрывающих элементов, изображенных слева и справа на фиг.3.The closure member 140 shown in FIGS. 4 and 5 can be used equally as closure members shown on the left and right in FIG. 3.

Как показано на фиг.4 и 5, закрывающий элемент 140 включает в себя переднюю часть 140a и боковую часть 140b, проходящую в, приблизительно, перпендикулярном направлении от передней части 140a для образования цилиндрической формы.As shown in FIGS. 4 and 5, the closure member 140 includes a front portion 140a and a side portion 140b extending in an approximately perpendicular direction from the front portion 140a to form a cylindrical shape.

Всасывающее отверстие 141 образовано в центре передней части 140a для обеспечения всасывания воздуха из полости 11 в пространство (пространства), и множество выпускных отверстий образовано в боковой части 140b для обеспечения выпуска воздуха, нагретого конвекционным нагревателем 110, обратно в полость 11.A suction port 141 is formed in the center of the front portion 140a to allow air to be drawn in from the cavity 11 into the space (s), and a plurality of exhaust openings are formed in the side portion 140b to allow the air heated by the convection heater 110 to escape into the cavity 11.

Подробно, выпускные отверстия включают в себя первое выпускное отверстие 142, образованное в правом верхнем конце закрывающего элемента 140, и второе выпускное отверстие 143, образованное в левом нижнем конце закрывающего элемента 140. Выпускные отверстия 142 и 143 являются симметричными относительно центра закрывающего элемента 140.In detail, the outlet openings include a first outlet 142 formed at the upper right end of the closure member 140, and a second outlet 143 formed at the left lower end of the closure member 140. Outlets 142 and 143 are symmetrical about the center of the closure 140.

Следовательно, при вращении конвекционного вентилятора 120 воздух, нагреваемый конвекционным нагревателем 110, проходит через правый верхний конец и левый нижний конец закрывающего элемента 140 в полость 11.Therefore, when the convection fan 120 is rotated, the air heated by the convection heater 110 passes through the right upper end and the left lower end of the closure member 140 into the cavity 11.

Зависимость между конфигурацией указанных выпускных отверстий и местоположением каждого конвекционного узла будет учтена при описании ниже работы печи.The relationship between the configuration of these outlet openings and the location of each convection unit will be taken into account when describing the operation of the furnace below.

Как показано на фиг.6, когда пользователь размещает пищевой продукт в полости 11 и нажимает пусковую кнопку, каждый из конвекционных нагревателей 110 и 210 излучает тепло и каждый из конвекционных вентиляторов 120 и 220 вращается.As shown in FIG. 6, when the user places the food product in the cavity 11 and presses the start button, each of the convection heaters 110 and 210 radiates heat and each of the convection fans 120 and 220 rotates.

Затем воздух из полости 11 всасывается через каждое всасывающее отверстие 141 и 241 в соответствующее пространство (пространства). Воздух, всасываемый в каждое пространство (пространства), нагревается каждым из конвекционных нагревателей 110 и 210 и снова подается через соответствующие выпускные отверстия в полость 11.Then, air from the cavity 11 is sucked through each suction opening 141 and 241 into a corresponding space (s). The air drawn into each space (s) is heated by each of the convection heaters 110 and 210 and is again fed through the corresponding outlet openings into the cavity 11.

Подробно, так как второе выпускное отверстие 143 находится рядом с левой стенкой полости 11, то когда воздух выпускается через второе выпускное отверстие 143 левого закрывающего элемента 140, он выпускается по направлению к левой стенке полости 11 и сталкивается с левой стенкой полости 11, после чего его большая часть направляется левой стенкой для прохождения вверх влево.In detail, since the second outlet 143 is adjacent to the left wall of the cavity 11, when air is discharged through the second outlet 143 of the left closing element 140, it is discharged towards the left wall of the cavity 11 and collides with the left wall of the cavity 11, after which most are guided by the left wall to go up to the left.

Кроме того, воздух, выпускаемый из первого выпускного отверстия 142 левого закрывающего элемента 140, в основном, проходит в верхнюю правую часть полости 11.In addition, the air discharged from the first outlet 142 of the left closing element 140 mainly passes to the upper right part of the cavity 11.

Так как первое выпускное отверстие 242 находится рядом с правой стенкой полости 11, то когда воздух выпускается через первое выпускное отверстие 242 правого закрывающего элемента 240, он выпускается по направлению к правой стенке полости 11 и сталкивается с правой стенкой полости 11, после чего его большая часть направляется вдоль правой стенки вправо в направлении вниз.Since the first outlet 242 is adjacent to the right wall of the cavity 11, when air is discharged through the first outlet 242 of the right closure member 240, it is discharged toward the right wall of the cavity 11 and collides with the right wall of the cavity 11, after which most of it goes along the right wall to the right in the down direction.

Кроме того, воздух, выпускаемый из второго выпускного отверстия 243 правого закрывающего элемента 240, проходит влево и вниз в полости 11.In addition, the air discharged from the second outlet 243 of the right closing element 240 passes to the left and down in the cavity 11.

В указанном варианте осуществления воздух, который нагревается конвекционными нагревателями 110 и 210, может равномерно распределяться внутри полости 11.In this embodiment, air that is heated by convection heaters 110 and 210 can be evenly distributed within the cavity 11.

Хотя конвекционные нагреватели 110 и 210 и конвекционные вентиляторы 120 и 220 были описаны в настоящем варианте осуществления, как все работающие, когда начинается готовка пищевого продукта, в качестве альтернативы, соответствующие конвекционные нагреватели 110 и 210 и конвекционные вентиляторы 120 и 220 могут быть выполнены с возможностью попеременной работы в зависимости от типа пищевого продукта и стадии приготовления.Although convection heaters 110 and 210 and convection fans 120 and 220 have been described in the present embodiment as working when food preparation begins, alternatively, respective convection heaters 110 and 210 and convection fans 120 and 220 may be configured to alternating work depending on the type of food product and the stage of preparation.

То есть процесс выпуска воздуха, нагретого левым конвекционным узлом 100, в полость 11 и затем выпуска воздуха, нагретого правым конвекционным узлом 200, в полость 11 может повторяться.That is, the process of releasing the air heated by the left convection unit 100 into the cavity 11 and then releasing the air heated by the right convection unit 200 into the cavity 11 can be repeated.

В этом случае, нагретый воздух может попеременно концентрироваться в верхней и нижней частях полости 11, что обеспечивает равномерное нагревание в течение всей продолжительности цикла готовки.In this case, the heated air can be alternately concentrated in the upper and lower parts of the cavity 11, which ensures uniform heating throughout the entire cooking cycle.

Как показано на фиг.7, настоящий вариант осуществления отличается тем, что конвекционные вентиляторы 120 и 220 вращаются в противоположных направлениях. То есть левый конвекционный вентилятор 120, например, вращается по часовой стрелке, а правый конвекционный вентилятор 220 вращается против часовой стрелки.As shown in FIG. 7, the present embodiment is characterized in that convection fans 120 and 220 rotate in opposite directions. That is, the left convection fan 120, for example, rotates clockwise, and the right convection fan 220 rotates counterclockwise.

В этом случае, воздух, выпускаемый через первые выпускные отверстия 142 и 242 каждого закрывающего элемента, может равномерно смешиваться, так что нагретый воздух может равномерно распределяться во всей полости 11.In this case, the air discharged through the first exhaust openings 142 and 242 of each closing element can be mixed evenly, so that the heated air can be evenly distributed throughout the cavity 11.

Как показано на фиг.8, в настоящем варианте осуществления конвекционный нагреватель 310 и конвекционный вентилятор 320 закрыты закрывающей частью 340, выступающей вперед от задней стенки 11a полости. Конвекционный нагреватель 310 и конвекционный вентилятор 320 установлены за полостью 11.As shown in FIG. 8, in the present embodiment, the convection heater 310 and the convection fan 320 are closed by a cover portion 340 that protrudes forward from the rear wall 11a of the cavity. A convection heater 310 and a convection fan 320 are installed behind the cavity 11.

Кроме того, защитный элемент 350 для защиты конвекционного нагревателя 310 и конвекционного вентилятора 320 расположен сзади конвекционного вентилятора 320 и конвекционного нагревателя 310.In addition, a protective element 350 for protecting the convection heater 310 and the convection fan 320 is located behind the convection fan 320 and the convection heater 310.

Подробно, защитный элемент 350 не только защищает конвекционный нагреватель 310 и конвекционный вентилятор 320, но также выполняет функцию закрепления положений конвекционного нагревателя 310 и конвекционного вентилятора 320.In detail, the protective element 350 not only protects the convection heater 310 and the convection fan 320, but also performs the function of securing the positions of the convection heater 310 and the convection fan 320.

Кроме того, промежуточный элемент 360 для соединения защитного элемента 350 дополнительно установлен между задней стенкой 11a полости и защитным элементом 350.In addition, the intermediate element 360 for connecting the protective element 350 is additionally installed between the rear wall 11a of the cavity and the protective element 350.

В данном документе промежуточный элемент 350 может быть приварен к задней стенке 11a полости, или защитный элемент 350 может быть прикреплен к промежуточному элементу 360 с помощью винтов. В дополнение к сварке промежуточный элемент 360 может быть соединен с полостью 11 с использованием других различных способов.Herein, the intermediate member 350 may be welded to the rear wall 11a of the cavity, or the protective member 350 may be attached to the intermediate member 360 using screws. In addition to welding, the intermediate member 360 may be connected to the cavity 11 using various other methods.

В настоящем варианте осуществления в дополнение к преимуществам, получаемым от использования множества конвекционных узлов, посредством выполнения как одно целое полости 11 с закрывающей частью 340, можно выполнять обработку моющим средством внутренней поверхности полости. Кроме того, проникновение загрязняющих частиц в зазоры, образованные на участке соединения закрывающего элемента и полости при прикреплении закрывающего элемента к передней поверхности полости 11, может быть предотвращено.In the present embodiment, in addition to the benefits of using a plurality of convection units, by integrating the cavity 11 with the cover portion 340 as a whole, it is possible to carry out a detergent treatment on the interior surface of the cavity. In addition, the penetration of contaminant particles into the gaps formed in the connection section of the closing element and the cavity when attaching the closing element to the front surface of the cavity 11 can be prevented.

Фиг.9 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с четвертым вариантом осуществления, фиг.10 изображает вид спереди, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с четвертым вариантом осуществления, и фиг.11 изображает вид в разрезе, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с четвертым вариантом осуществления.FIG. 9 is a schematic perspective view of a furnace in accordance with a fourth embodiment; FIG. 10 is a front view illustrating a construction of a convection assembly in accordance with a fourth embodiment; and FIG. 11 is a sectional view illustrating a construction of a convection assembly in accordance with a fourth an embodiment.

Настоящий вариант осуществления по всем аспектам подобен первому варианту осуществления за исключением местоположения конвекционного узла и закрывающего элемента. То есть соответствующие положения множества конвекционных узлов такие же, как в первом варианте осуществления. Таким образом, описание, приведенное ниже, будет относиться только к отличительным аспектам настоящего изобретения, и подразумевается, что аспекты, которые являются такими же, как в первом варианте осуществления, описаны в первом варианте осуществления.The present embodiment is in all respects similar to the first embodiment except for the location of the convection unit and the closure element. That is, the corresponding positions of the plurality of convection units are the same as in the first embodiment. Thus, the description below will only relate to the distinguishing aspects of the present invention, and it is understood that aspects that are the same as in the first embodiment are described in the first embodiment.

Как показано на фиг.9-11, множество конвекционных узлов 400 и 450 в соответствии с настоящим вариантом осуществления расположено сзади полости 40. Всасывающие отверстия 41 и 44 и выпускные отверстия 42, 43, 45 и 46 образованы в задней стенке 40a полости 40 для обеспечения прохождения воздуха через каждый конвекционный узел 400 и 450.As shown in FIGS. 9-11, a plurality of convection units 400 and 450 in accordance with the present embodiment are located at the rear of the cavity 40. Suction openings 41 and 44 and exhaust openings 42, 43, 45 and 46 are formed in the rear wall 40a of the cavity 40 to provide air passing through each convection unit 400 and 450.

Подробно, множество конвекционных узлов 400 и 450 включает в себя первый конвекционный узел 400 и второй конвекционный узел 450.In detail, many convection units 400 and 450 include a first convection unit 400 and a second convection unit 450.

Первый конвекционный узел 400 включает в себя первый конвекционный нагреватель 410, второй конвекционный вентилятор и первый закрывающий элемент 440, закрепленный на наружной стороне полости 40. Второй конвекционный узел 450 включает в себя второй конвекционный нагреватель 460, второй конвекционный вентилятор 470 и второй закрывающий элемент 480, закрепленный на наружной стороне полости 40.The first convection assembly 400 includes a first convection heater 410, a second convection fan, and a first cover member 440 fixed to the outside of the cavity 40. The second convection assembly 450 includes a second convection heater 460, a second convection fan 470, and a second cover member 480, fixed on the outside of the cavity 40.

Ниже будет описана конструкция первого конвекционного узла 400 со ссылкой на фиг.9. Однако слово «первый» будет исключено из описания (первого) конвекционного узла 400.The construction of the first convection assembly 400 will be described below with reference to FIG. However, the word “first” will be excluded from the description of the (first) convection unit 400.

Подробно, закрывающий элемент 440 прикреплен к задней стенке 40a полости 40 сзади полости 40. Таким образом, камера 442 нагрева, которая является пространством, в котором нагревается воздух, образована задней стенкой 40a полости 40 и закрывающим элементом 440.In detail, the closing member 440 is attached to the rear wall 40a of the cavity 40 behind the cavity 40. Thus, the heating chamber 442, which is the space in which the air is heated, is formed by the rear wall 40a of the cavity 40 and the closing member 440.

Кроме того, конвекционный нагреватель 410 и конвекционный вентилятор 420 расположены в камере 442 нагрева.In addition, the convection heater 410 and the convection fan 420 are located in the heating chamber 442.

То есть конвекционный нагреватель 410 и конвекционный вентилятор 420 расположены на наружной стороне полости 40, и конвекционный вентилятор 420 соединен с электродвигателем 430 с помощью вала 432, проходящего через и за закрывающий элемент 440.That is, the convection heater 410 and the convection fan 420 are located on the outside of the cavity 40, and the convection fan 420 is connected to the electric motor 430 by means of a shaft 432 passing through and behind the closing element 440.

Всасывающее отверстие 41 образовано в задней стенке 40a крышки, через которое всасывается воздух из отделения для приготовления пищи. Верхнее и нижнее выпускные отверстия 42 и 43 образованы над и под всасывающим отверстием 41 для выпуска воздуха, нагретого в камере 442 нагрева, в отделение для приготовления пищи.A suction port 41 is formed in the rear wall 40a of the lid, through which air is drawn in from the cooking compartment. The upper and lower outlet openings 42 and 43 are formed above and below the suction port 41 for discharging the air heated in the heating chamber 442 into the cooking compartment.

Следовательно, отделение для приготовление пищи и камера нагрева соединяются через всасывающее отверстие и выпускное отверстие, и воздух, нагретый в камере нагрева, может циркулировать в отделении для приготовления пищи и камере нагрева.Therefore, the cooking compartment and the heating chamber are connected through the suction port and the outlet, and air heated in the heating chamber can circulate in the cooking compartment and the heating chamber.

Фиг.12 изображает схему, иллюстрирующую поток воздуха в печи в соответствии с четвертым вариантом осуществления.12 is a diagram illustrating air flow in a furnace in accordance with a fourth embodiment.

Как показано на фиг.9-12, задняя стенка 11a полости содержит всасывающие отверстия для всасывания воздуха в каждую камеру нагрева и выпускные отверстия для выпуска воздуха, нагретого в каждой камере нагрева, во внутреннюю часть отделения для приготовления пищи.As shown in FIGS. 9-12, the rear wall 11a of the cavity includes suction openings for sucking air into each heating chamber and exhaust openings for discharging air heated in each heating chamber into the interior of the cooking compartment.

Подробно, всасывающее отверстие включает в себя первое всасывающее отверстие 41, через которое воздух всасывается в первую камеру 442 нагрева, и второе всасывающее отверстие 45, через которое воздух всасывается во вторую камеру 482 нагрева. Здесь, высота установки конвекционных вентиляторов 420 и 470 является разной, и, следовательно, положения соответствующих всасывающих отверстий 41 и 45 являются отличными.In detail, the suction port includes a first suction port 41 through which air is sucked into the first heating chamber 442, and a second suction port 45 through which air is sucked into the second heating chamber 482. Here, the mounting height of the convection fans 420 and 470 is different, and therefore, the positions of the respective suction openings 41 and 45 are excellent.

Выпускные отверстия включают в себя первое выпускное отверстие 42, образованное над первым всасывающим отверстием 41, второе выпускное отверстие 43, образованное под первым всасывающим отверстием 41, третье выпускное отверстие 46, образованное над вторым всасывающим отверстием 45, и четвертое выпускное отверстие 47, образованное под вторым всасывающим отверстием 45.Outlets include a first outlet 42 formed above the first suction port 41, a second outlet 43 formed under the first suction port 41, a third outlet 46 formed above the second suction port 45, and a fourth outlet 47 formed under the second suction port 45.

Первое выпускное отверстие 42 и второе выпускное отверстие 43 расположены симметрично относительно вала первого конвекционного вентилятора 420, а третье выпускное отверстие 46 и четвертое выпускное отверстие 47 расположены симметрично относительно вала второго конвекционного вентилятора 470.The first outlet 42 and the second outlet 43 are located symmetrically with respect to the shaft of the first convection fan 420, and the third outlet 46 and the fourth outlet 47 are arranged symmetrically with respect to the shaft of the second convection fan 470.

Местоположение первого выпускного отверстия 42 выше местоположения третьего выпускного отверстия 46, и местоположение второго выпускного отверстия 43 выше местоположения четвертого выпускного отверстия 47.The location of the first outlet 42 is higher than the location of the third outlet 46, and the location of the second outlet 43 is higher than the location of the fourth outlet 47.

Ниже будет описана работа печи.Below will be described the operation of the furnace.

Когда пользователь размешает пищевой продукт в полость 40 и нажимает пусковую кнопку, каждый конвекционный нагреватель 410 и 460 излучает тепло, и каждый конвекционный вентилятор 420 и 470 вращается.When the user stirs the food product into the cavity 40 and presses the start button, each convection heater 410 and 460 radiates heat, and each convection fan 420 and 470 rotates.

Затем воздух из полости 40 всасывается через каждое всасывающее отверстие 41 и 46 в соответствующие камеры 442 и 482 нагрева. Воздух, всасываемый в соответствующие камеры 442 и 482 нагрева, нагревается в каждой камере 410 и 460 нагрева и снова подается в полость 40 через выпускные отверстия 42, 43, 46 и 47.Then, air from the cavity 40 is sucked through each suction port 41 and 46 into respective heating chambers 442 and 482. The air drawn into the respective heating chambers 442 and 482 is heated in each heating chamber 410 and 460 and is again supplied to the cavity 40 through the exhaust openings 42, 43, 46 and 47.

Когда воздух, таким образом, циркулирует через соответствующие конвекционные узлы, создается ламинарный воздушный поток в отделении для приготовления пищи.When air is thus circulated through the respective convection units, a laminar air flow is created in the cooking compartment.

То есть ламинарный воздушный поток включает в себя верхний ламинарный воздушный поток 51 и нижний ламинарный воздушный поток 55. Верхний ламинарный воздушный поток 51 включает в себя первый контур 51 и второй контур 53, и нижний ламинарный воздушный поток 55 включает в себя третий контур 56 и четвертый контур 57.That is, the laminar air stream includes an upper laminar air stream 51 and a lower laminar air stream 55. The upper laminar air stream 51 includes a first circuit 51 and a second circuit 53, and the lower laminar air stream 55 includes a third circuit 56 and a fourth outline 57.

Более подробно, первый контур 52 образуется из воздуха, который выпускается через первое выпускное отверстие 42 в полость 40, проходит вдоль верхней части полости 40 и сталкивается с дверью 14 и изменяет направление для прохождения в первую камеру 442 нагрева через первое всасывающее отверстие 41.In more detail, the first circuit 52 is formed from air, which is discharged through the first outlet 42 into the cavity 40, extends along the upper part of the cavity 40 and collides with the door 14 and changes direction for passage into the first heating chamber 442 through the first suction port 41.

Второй контур 53 образуется из воздуха, который выпускается через третье выпускное отверстие 45 в полость 40, проходит вдоль верхней части полости 40 и сталкивается с дверью 14 и изменяет направление для прохождения во вторую камеру 482 нагрева через второе всасывающее отверстие 46.The second circuit 53 is formed from air, which is discharged through the third outlet 45 into the cavity 40, extends along the upper part of the cavity 40 and collides with the door 14 and changes direction for passage into the second heating chamber 482 through the second suction port 46.

Третий контур 62 образуется из воздуха, который выпускается через второе выпускное отверстие 43 в полость 40, проходит вдоль нижней части полости 40 и сталкивается с дверью 14 и изменяет направление для прохождения в первую камеру 442 нагрева через первое всасывающее отверстие 41.The third circuit 62 is formed from air, which is discharged through the second outlet 43 into the cavity 40, extends along the bottom of the cavity 40 and collides with the door 14 and changes direction for passage into the first heating chamber 442 through the first suction port 41.

Четвертый контур 57 образуется из воздуха, который выпускается через четвертое выпускное отверстие 47 в полость 40, проходит вдоль нижней части полости 40 и сталкивается с дверью 14 и изменяет направление для прохождения во вторую камеру 482 нагрева через второе всасывающее отверстие 45.The fourth circuit 57 is formed from air, which is discharged through the fourth outlet 47 into the cavity 40, extends along the bottom of the cavity 40 and collides with the door 14 and changes direction for passage into the second heating chamber 482 through the second suction port 45.

Первый контур 52 и второй контур 53 образуются соответственно разными конфигурациями воздушного потока вследствие позиционного несоответствия между первым выпускным отверстием 42 и третьим выпускным отверстием 46 и позиционного несоответствия между первым всасывающим отверстием 41 и вторым всасывающим отверстием 46.The first circuit 52 and the second circuit 53 are respectively formed by different configurations of the air flow due to positional mismatch between the first outlet 42 and the third outlet 46 and positional mismatch between the first suction port 41 and the second suction port 46.

Третий контур 56 и четвертый контур 57 образуются соответственно разными конфигурациями воздушного потока вследствие позиционного несоответствия между вторым выпускным отверстием 43 и четвертым выпускным отверстием 47 и позиционного несоответствия между первым всасывающим отверстием 41 и вторым всасывающим отверстием 46.The third circuit 56 and the fourth circuit 57 are respectively formed by different airflow configurations due to positional mismatch between the second outlet 43 and the fourth outlet 47 and positional mismatch between the first suction port 41 and the second suction port 46.

То есть в настоящем варианте осуществления можно сказать, что каждый контур имеет разную конфигурацию воздушного потока, и соответствующие разные конфигурации воздушного потока образуют ламинарные воздушные потоки. В результате, ламинарные воздушные потоки с соответствующими разными конфигурациями в отделении для приготовления пищи обеспечивают равномерное распределение воздуха в отделении для приготовления пищи.That is, in the present embodiment, it can be said that each circuit has a different configuration of the air flow, and corresponding different configurations of the air flow form laminar air flows. As a result, laminar air flows with corresponding different configurations in the cooking compartment provide an even distribution of air in the cooking compartment.

Аналогично, в настоящем варианте осуществления воздух, нагретый каждым конвекционным нагревателем 410 и 460, может равномерно подаваться в полость 40.Similarly, in the present embodiment, air heated by each convection heater 410 and 460 can be uniformly supplied into the cavity 40.

Фиг.13 изображает схематический вид печи в соответствии с пятым вариантом осуществления, фиг.14 изображает перспективный вид закрывающего элемента в соответствии с пятым вариантом осуществления, и фиг.15 изображает вид в разрезе на фиг.14 по линии II-II'.FIG. 13 is a schematic view of a furnace in accordance with a fifth embodiment, FIG. 14 is a perspective view of a closure member in accordance with a fifth embodiment, and FIG. 15 is a sectional view of FIG. 14 along line II-II '.

Настоящий вариант осуществления по всем аспектам подобен первому варианту осуществления за исключением выполнения закрывающего элемента, местоположения конвекционного узла и закрывающего элемента. Таким образом, будет приведено только описание отличия, характеризующего настоящий вариант осуществления, а описания аспектов, которые являются такими же, как аспекты в первом варианте осуществления, будут опущены и подразумевается, что они описаны в первом варианте осуществления.The present embodiment is in all respects similar to the first embodiment except for the implementation of the closure element, the location of the convection unit and the closure element. Thus, only a description of the difference characterizing the present embodiment will be provided, and descriptions of aspects that are the same as those in the first embodiment will be omitted and it is intended that they are described in the first embodiment.

Прежде всего, как показано на фиг.13, печь в соответствии с настоящим вариантом осуществления включает в себя пару конвекционных узлов 600 и 650. Закрывающие элементы 610 и 650 соединены с задней частью полости 60 для соответствующего закрытия конвекционного нагревателя и конвекционного вентилятора, которые вместе образуют конвекционный узел.First of all, as shown in FIG. 13, the furnace in accordance with the present embodiment includes a pair of convection units 600 and 650. Covering elements 610 and 650 are connected to the back of the cavity 60 for correspondingly closing the convection heater and convection fan, which together form convection unit.

Подробное описание конструкции закрывающих элементов 610 и 650 будет приведено ниже со ссылкой на фиг.14 и 15. В настоящем варианте осуществления каждый из пары закрывающих элементов образован одинаково, и, следовательно, будет приведено только описание закрывающего элемента 610, расположенного слева.A detailed description of the construction of the closure members 610 and 650 will be given below with reference to FIGS. 14 and 15. In the present embodiment, each of the pair of closure members is formed identically, and therefore, only the closure member 610 located on the left will be described.

Закрывающий элемент 610 включает в себя квадратную переднюю часть 611, периферийную часть, проходящую перпендикулярно назад от передней части 611, и крепежную часть 616, которая крепится к задней стенке полости 60.The closure member 610 includes a square front portion 611, a peripheral portion extending perpendicularly rearward from the front portion 611, and a mounting portion 616 that attaches to the rear wall of the cavity 60.

Подробно, периферийная часть включает в себя пару боковых частей 612 и 613, проходящих от каждой стороны передней части 611, а также верхнюю часть 614 и нижнюю часть 615, проходящие от верхней и нижней сторон передней части 611.In detail, the peripheral portion includes a pair of side portions 612 and 613 extending from each side of the front portion 611, as well as an upper portion 614 and a lower portion 615 extending from the upper and lower sides of the front portion 611.

Боковые части 612 и 613 обращены друг к другу и, по существу, параллельны. Кроме того, верхняя часть 614 и нижняя часть 615 обращены друг к другу и, по существу, параллельны.The side parts 612 and 613 face each other and are essentially parallel. In addition, the upper part 614 and the lower part 615 face each other and are essentially parallel.

Всасывающее отверстие 621 образовано в центре передней части 611 для всасывания воздуха из полости 60 в камеру 620 нагрева. Камера 620 нагрева является пространством, образованным полостью 60 и закрывающим элементом 610.A suction port 621 is formed in the center of the front portion 611 for drawing air from the cavity 60 into the heating chamber 620. The heating chamber 620 is a space formed by a cavity 60 and a closing element 610.

Выпускное отверстие образовано на каждой из боковых частей 612 и 613 для выпуска воздуха, нагретого конвекционным нагревателем, во внутреннюю часть полости 60.An outlet is formed on each of the side portions 612 and 613 to release air heated by a convection heater into the interior of the cavity 60.

Подробно, выпускные отверстия включают в себя первое выпускное отверстие 617, образованное на верхнем конце правой части 612 закрывающего элемента 610, и второе выпускное отверстие 618, образованное на нижнем конце левой части 613 закрывающего элемента 610.In detail, the outlet openings include a first outlet 617 formed at the upper end of the right portion 612 of the closure member 610, and a second outlet 618 formed at the lower end of the left portion 613 of the closure member 610.

Выпускные отверстия 617 и 618 расположены симметрично относительно центра закрывающего элемента 610. Выпускные отверстия 617 и 618 образованы соответственно вертикально удлиненными.Outlets 617 and 618 are located symmetrically with respect to the center of the closure element 610. Outlets 617 and 618 are formed respectively vertically elongated.

Следовательно, когда конвекционный вентилятор вращается, воздух, нагретый конвекционным нагревателем, выпускается на правом верхнем конце и на нижнем левом конце закрывающего элемента 610 в полость 60.Therefore, when the convection fan rotates, air heated by the convection heater is discharged at the upper right end and at the lower left end of the cover member 610 into the cavity 60.

Первое выпускное отверстие 617 образовано на правом верхнем конце закрывающего элемента 610, и второе выпускное отверстие 618 образовано на левом нижнем конце закрывающего элемента 610, так что воздух, нагретый конвекционным нагревателем, выпускается в направлениях, по существу, по касательной к конвекционному вентилятору.A first outlet 617 is formed at the upper right end of the cover member 610, and a second outlet 618 is formed at the lower left end of the cover member 610, so that air heated by the convection heater is discharged in substantially tangential directions to the convection fan.

Кроме того, выпускной направляющий элемент 619, который предотвращает возникновение завихрений в воздушном потоке в камере 620 нагрева и равномерно выпускает воздух из выпускных отверстий 617 и 618, образован на закрывающем элементе 610.In addition, the exhaust guide element 619, which prevents the occurrence of turbulence in the air flow in the heating chamber 620 and evenly releases air from the exhaust openings 617 and 618, is formed on the closure element 610.

Фиг.16 изображает схематический вид, иллюстрирующий схематическую конструкцию печи в соответствии с шестым вариантом осуществления, фиг.17 изображает перспективный вид закрывающего элемента в соответствии с шестым вариантом осуществления, и фиг.18 изображает вид в разрезе на фиг.17 по линии III-III'.FIG. 16 is a schematic view illustrating a schematic structure of a furnace in accordance with a sixth embodiment, FIG. 17 is a perspective view of a closure member in accordance with a sixth embodiment, and FIG. 18 is a sectional view of FIG. 17 along line III-III '.

Настоящий вариант осуществления по всем аспектам подобен первому варианту осуществления за исключением конструкции закрывающего элемента. Таким образом, только описание отличия, характеризующего настоящий вариант осуществления, будет дано, а описания аспектов, которые являются такими же, как аспекты в первом варианте осуществления, будут опущены и подразумевается, что они описаны в первом варианте осуществления.The present embodiment is similar in all aspects to the first embodiment except for the construction of the closure member. Thus, only a description of the difference characterizing the present embodiment will be given, and descriptions of aspects that are the same as those in the first embodiment will be omitted and it is understood that they are described in the first embodiment.

Как показано на фиг.16-18, в настоящем варианте осуществления один закрывающий элемент 700 одновременно закрывает пару конвекционных нагревателей и пару конвекционных вентиляторов.As shown in FIGS. 16-18, in the present embodiment, one closing member 700 simultaneously closes a pair of convection heaters and a pair of convection fans.

То есть закрывающий элемент 700 включает в себя переднюю часть 701, периферийную часть 702, проходящую перпендикулярно назад от передней части 701, и крепежную часть 703, которая крепится к полости 70.That is, the closure member 700 includes a front portion 701, a peripheral portion 702 extending perpendicularly rearward from the front portion 701, and a mounting portion 703 that is attached to the cavity 70.

Разделительная часть 719 образована на закрывающем элементе 700, так что закрывающий элемент 700 образует первую и вторую камеры 717 и 718 нагрева вместе с задней стенкой полости 70. Каждая камера 717 и 718 нагрева включает в себя конвекционный нагреватель и конвекционный вентилятор.The separation part 719 is formed on the closure member 700, so that the closure member 700 forms the first and second heating chambers 717 and 718 together with the back wall of the cavity 70. Each heating chamber 717 and 718 includes a convection heater and a convection fan.

Когда две камеры 717 и 718 нагрева образованы разделительной частью 719 между полостью и закрывающим элементом 700, воздух, нагретый конвекционными нагревателями, расположенными, соответственно, в камерах нагрева, подается отдельно соответствующими конвекционными вентиляторами.When two heating chambers 717 and 718 are formed by a separation part 719 between the cavity and the closure member 700, air heated by convection heaters located respectively in the heating chambers is supplied separately by respective convection fans.

Передняя часть 701 включает в себя первое всасывающее отверстие 711 для всасывания воздуха из полости в первую камеру 717 нагрева и второе всасывающее отверстие 712 для всасывания воздуха из полости во вторую камеру 718 нагрева.The front portion 701 includes a first suction port 711 for sucking air from the cavity into the first heating chamber 717 and a second suction port 712 for sucking air from the cavity into the second heating chamber 718.

Выпускные отверстия образованы на периферийной части 702 для выпуска воздуха, нагретого конвекционным нагревателем, в полость 70.Outlets are formed on the peripheral portion 702 to release air heated by the convection heater into the cavity 70.

То есть выпускные отверстия включают в себя первое выпускное отверстие 713, образованное на правом верхнем конце первой камеры 717 нагрева, второе выпускное отверстие 714, образованное на левом нижнем конце первой камеры 717 нагрева, третье выпускное отверстие 715, образованное на правом верхнем конце второй камеры 718 нагрева, и четвертое выпускное отверстие 716, образованное на левом нижнем конце второй камеры 718 нагрева.That is, the outlet openings include a first outlet 713 formed at the right upper end of the first heating chamber 717, a second outlet 714 formed at the left lower end of the first heating chamber 717, and a third outlet 715 formed at the right upper end of the second chamber 718 heating, and a fourth outlet 716 formed on the lower left end of the second heating chamber 718.

Первое выпускное отверстие 713 и второе выпускное отверстие 714 расположены симметрично относительно центра первой камеры 717 нагрева, и каждое выпускное отверстие 713 и 714 удлинено в вертикальном направлении.The first outlet 713 and the second outlet 714 are arranged symmetrically with respect to the center of the first heating chamber 717, and each outlet 713 and 714 is elongated in the vertical direction.

Третье выпускное отверстие 715 и четвертое выпускное отверстие 716 расположены симметрично относительно центра второй камеры 718 нагрева, и каждое выпускное отверстие 715 и 716 удлинено в вертикальном направлении.The third outlet 715 and the fourth outlet 716 are arranged symmetrically with respect to the center of the second heating chamber 718, and each outlet 715 and 716 is elongated in the vertical direction.

С точки зрения его целостности, закрывающий элемент 700 содержит два выпускных отверстия 713 и 715, образованных на разной высоте на его правой стороне, и два выпускных отверстия 714 и 716, образованных на разной высоте на его левой стороне. Выпускные отверстия 713, 714, 715 и 716 имеют, соответственно, разную высоту.From the point of view of its integrity, the closure element 700 comprises two outlet openings 713 and 715 formed at different heights on its right side, and two outlet openings 714 and 716 formed at different heights on its left side. Outlets 713, 714, 715 and 716 have different heights, respectively.

Следовательно, когда каждый конвекционный нагреватель и конвекционный вентилятор работает, воздух, нагретый соответствующими конвекционными нагревателями, выпускается в полость 70 на соответственно разной высоте, так что воздух внутри полости может равномерно распределяться.Therefore, when each convection heater and convection fan is operating, the air heated by the respective convection heaters is discharged into the cavity 70 at a correspondingly different height, so that the air inside the cavity can be evenly distributed.

Настоящий вариант осуществления по всем аспектам подобен шестому варианту осуществления за исключением места соединения и конструкции закрывающего элемента. Таким образом, будет дано только описание отличий, характеризующих настоящий вариант осуществления. Кроме того, конструкция печи за исключением закрывающего элемента подобна конструкции печи четвертого варианта осуществления, проиллюстрированного на фиг.9.The present embodiment is in all respects similar to the sixth embodiment except for the connection point and the structure of the closure element. Thus, only a description of the differences characterizing the present embodiment will be given. Furthermore, the design of the furnace, with the exception of the closure element, is similar to the design of the furnace of the fourth embodiment illustrated in FIG. 9.

Как показано на фиг.9-19, закрывающий элемент 760 соединен с полостью 730 на наружной стороне полости 730.As shown in FIGS. 9-19, the closure member 760 is connected to the cavity 730 on the outside of the cavity 730.

Разделительная часть 764 образована на закрывающем элементе 760 для образования первой и второй камер 761 и 762 нагрева между закрывающим элементом 760 и полостью 730. Первая камера 761 нагрева включает в себя первый конвекционный нагреватель 740 и первый конвекционный вентилятор 750, и вторая камера 762 нагрева включает в себя второй конвекционный нагреватель 770 и второй конвекционный вентилятор 780.A separation part 764 is formed on the cover member 760 to form a first and second heating chambers 761 and 762 between the cover member 760 and the cavity 730. The first heating chamber 761 includes a first convection heater 740 and a first convection fan 750, and a second heating chamber 762 includes a second convection heater 770 and a second convection fan 780.

Фиг.20 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с восьмым вариантом осуществления, фиг.21 изображает вид в разрезе на фиг.20 по линии IV-IV', и фиг.22 изображает схематический вид, иллюстрирующий конструкцию конвекционного узла в соответствии с восьмым вариантом осуществления.FIG. 20 is a schematic perspective view of a furnace in accordance with an eighth embodiment, FIG. 21 is a sectional view of FIG. 20 taken along line IV-IV ′, and FIG. 22 is a schematic view illustrating a construction of a convection assembly in accordance with an eighth embodiment. FIG. implementation.

Настоящий вариант осуществления по всем аспектам подобен четвертому варианту осуществления за исключением местоположений выпускных отверстий. Таким образом, будет дано только описание отличий, характеризующих настоящий вариант осуществления.The present embodiment is in all respects similar to the fourth embodiment except for the locations of the outlets. Thus, only a description of the differences characterizing the present embodiment will be given.

Как показано на фиг.20, печь в соответствии с настоящим вариантом осуществления выпускает нагретый воздух из задней и боковых частей полости 80.As shown in FIG. 20, the furnace in accordance with the present embodiment releases heated air from the rear and side portions of the cavity 80.

Подробно, первое и второе всасывающие отверстия 81 и 86 и первое-четвертое выпускные отверстия 82, 83, 87 и 89 образованы на задней стенке 80a полости 80 для обеспечения подачи воздуха парой конвекционных узлов 800 и 850, расположенных сзади полости 80.In detail, the first and second suction openings 81 and 86 and the first to fourth exhaust openings 82, 83, 87 and 89 are formed on the rear wall 80a of the cavity 80 to provide air supply to a pair of convection units 800 and 850 located at the rear of the cavity 80.

Воздух, нагретый каждым конвекционным нагревателем 810 и 850, выпускается через первое и второе боковые выпускные отверстия 84 и 89, образованные, соответственно, на каждой стороне 80b и 80c полости 80. Первое боковое выпускное отверстие 84 выпускает воздух, нагретый одним конвекционным узлом 800, и второе боковое выпускное отверстие 89 выпускает воздух, нагретый другим конвекционным узлом 850.Air heated by each convection heater 810 and 850 is discharged through the first and second side outlet 84 and 89 formed respectively on each side 80b and 80c of the cavity 80. The first side outlet 84 discharges air heated by one convection assembly 800, and a second side outlet 89 discharges air heated by another convection assembly 850.

Более конкретно, первое соединительное отверстие 844, соединяющееся с левым элементом 85 для направления потока, который обеспечивает прохождение воздуха в первое боковое выпускное отверстие 84, образовано в левом верхнем конце первого закрывающего элемента 840. Второе соединительное отверстие 884, соединяющееся с правым элементом 90 для направления потока, который обеспечивает прохождение воздуха во второе боковое выпускное отверстие 89, образовано в правой нижней части второго закрывающего элемента 880.More specifically, a first connecting hole 844 connected to the left flow guiding member 85, which allows air to flow into the first side outlet 84, is formed at the upper left end of the first closing member 840. A second connecting hole 884 connecting to the right guiding member 90 for guiding a stream that allows air to flow into the second lateral outlet 89 is formed in the lower right of the second closure member 880.

Следовательно, часть воздуха, всасываемого и нагреваемого в каждой камере 842 и 882 нагрева, проходит через каждое заднее выпускное отверстие 82, 83, 87 и 88 для подачи в полость 80. Другая часть воздуха проходит через соответствующие соединительные отверстия 844 и 884 для подачи в соответствующие элементы 85 и 90 для направления потока, после которых часть воздуха выпускается через боковые выпускные отверстия 84 и 89 в полость 80.Therefore, a portion of the air sucked in and heated in each heating chamber 842 and 882 passes through each rear outlet 82, 83, 87 and 88 for feeding into the cavity 80. Another portion of the air passes through the corresponding connecting holes 844 and 884 for supplying to the respective elements 85 and 90 for directing the flow, after which part of the air is discharged through the lateral outlet openings 84 and 89 into the cavity 80.

Таким образом, часть воздуха, всасываемого и нагретого в камерах 842 и 882 нагрева, выпускается через соответствующие задние выпускные отверстия 82, 83, 87 и 88 в полость 80. Другая часть воздуха, соответственно, выпускается через соединительные отверстия 844 и 884 в соответствующие элементы 85 и 90 для направления потока, после которых он выпускается через соответствующие боковые выпускные отверстия 84 и 89 в полость 80.Thus, part of the air sucked in and heated in the heating chambers 842 and 882 is discharged through the corresponding rear outlet openings 82, 83, 87 and 88 into the cavity 80. Another part of the air, respectively, is discharged through the connection openings 844 and 884 into the respective elements 85 and 90 for directing the flow, after which it is discharged through the corresponding lateral outlet openings 84 and 89 into the cavity 80.

Первое всасывающее отверстие 81 образовано в более высоком положении, чем второе всасывающее отверстие 86. Кроме того, первое заднее выпускное отверстие 82 образовано над первым всасывающим отверстием 81, и второе заднее выпускное отверстие 83 образовано под первым всасывающим отверстием 81.The first suction port 81 is formed in a higher position than the second suction port 86. In addition, the first rear outlet 82 is formed above the first suction port 81, and the second rear outlet 83 is formed below the first suction port 81.

Третье заднее выпускное отверстие 87 образовано над вторым всасывающим отверстием 86, и четвертое заднее выпускное отверстие 88 образовано под вторым всасывающим отверстием 86.A third rear outlet 87 is formed above the second suction port 86, and a fourth rear outlet 88 is formed below the second suction port 86.

Первое заднее выпускное отверстие 82 образовано в более высоком положении, чем третье заднее выпускное отверстие 87, и второе заднее выпускное отверстие 83 образовано в более низком положении, чем четвертое заднее выпускное отверстие 89.The first rear outlet 82 is formed in a higher position than the third rear outlet 87, and the second rear outlet 83 is formed in a lower position than the fourth rear outlet 89.

Первое боковое выпускное отверстие 85 образовано в левом верхнем конце полости 80, и второе боковое выпускное отверстие 89 образовано в правом верхнем конце полости 80. Первое боковое выпускное отверстие 85 образовано в положении, соответствующем первому заднему выпускному отверстию 82, для минимизации канала для воздушного потока, через который проходит воздух, нагретый первым конвекционным нагревателем 810. То есть первое боковое выпускное отверстие 85 и первое заднее выпускное отверстие 82 образованы на одной высоте.A first side outlet 85 is formed in the upper left end of the cavity 80, and a second side outlet 89 is formed in the upper right end of the cavity 80. The first side outlet 85 is formed in a position corresponding to the first rear outlet 82, to minimize the channel for air flow, through which air heated by the first convection heater 810 passes. That is, the first side outlet 85 and the first rear outlet 82 are formed at the same height.

Подобным образом, второе боковое выпускное отверстие 89 образовано в положении, соответствующем четвертому заднему выпускному отверстию 88, для минимизации канала для воздушного потока, через который проходит воздух, нагретый вторым конвекционным нагревателем 860. То есть второе боковое выпускное отверстие 89 и четвертое заднее выпускное отверстие 88 образованы на одной высоте.Similarly, a second side outlet 89 is formed at a position corresponding to the fourth rear outlet 88 to minimize an air flow passage through which air heated by the second convection heater 860 passes. That is, a second side outlet 89 and a fourth rear outlet 88 formed at the same height.

Как показано на фиг.20-23, когда пользователь размещает пищевой продукт в полость 80 и нажимает пусковую кнопку, каждый конвекционный нагреватель 810 и 860 генерирует тепло, и каждый конвекционный вентилятор 820 и 870 вращается.As shown in FIGS. 20-23, when the user places the food product in the cavity 80 and presses the start button, each convection heater 810 and 860 generates heat, and each convection fan 820 and 870 rotates.

Затем воздух из полости 80 всасывается через каждое всасывающее отверстие 81 и 86 в каждую камеру 842 и 882 нагрева, нагревается каждым конвекционным нагревателем 810 и 860 и затем выпускается через каждое заднее выпускное отверстие 82, 83, 87 и 88 и каждое боковое выпускное отверстие 84 и 89 в полость 80.Then, air from the cavity 80 is sucked through each suction port 81 and 86 into each heating chamber 842 and 882, heated by each convection heater 810 and 860, and then discharged through each rear outlet 82, 83, 87 and 88 and each side outlet 84 and 89 into the cavity 80.

После нагрева воздуха, всасываемого через каждое всасывающее отверстие 81 и 86, воздух выпускается через задние выпускные отверстия 82, 83, 87 и 88 в полость 80 во время ряда циркуляционных процессов для образования ламинарного воздушного потока в полости 80.After heating the air drawn in through each suction port 81 and 86, air is discharged through the rear outlet openings 82, 83, 87 and 88 into the cavity 80 during a series of circulation processes to form a laminar air flow in the cavity 80.

Ламинарный воздушный поток уже был описан в четвертом варианте осуществления и, следовательно, его описание будет опущено.Laminar air flow has already been described in the fourth embodiment, and therefore, a description thereof will be omitted.

Фиг.24 изображает схематический перспективный вид печи в соответствии с девятым вариантом осуществления, и фиг.25 изображает схематический вид, иллюстрирующий геометрическую зависимость между множеством конвекционных узлов в соответствии с девятым вариантом осуществления, в котором левая стенка и задняя стенка полости на фиг.25 имеют одну и ту же поверхность.FIG. 24 is a schematic perspective view of a furnace in accordance with a ninth embodiment, and FIG. 25 is a schematic view illustrating a geometric relationship between a plurality of convection units in accordance with a ninth embodiment, in which the left wall and the rear wall of the cavity in FIG. 25 have the same surface.

Настоящий вариант осуществления по всем аспектам подобен четвертому варианту осуществления за исключением положений конвекционных узлов. Таким образом, будет дано только описание отличий, характеризующих настоящий вариант осуществления.The present embodiment is in all respects similar to the fourth embodiment except for the provisions of the convection units. Thus, only a description of the differences characterizing the present embodiment will be given.

Как показано на фиг.24 и 25, в настоящем варианте осуществления первый конвекционный узел 1100 расположен сзади полости 1000, и второй конвекционный узел 1200 расположен на одной стороне полости 1000.As shown in FIGS. 24 and 25, in the present embodiment, the first convection assembly 1100 is located behind the cavity 1000, and the second convection assembly 1200 is located on one side of the cavity 1000.

Хотя второй конвекционный узел 1200 описан как расположенный на левой стороне полости 1000 в настоящем варианте осуществления, он не ограничен этим, и второй конвекционный узел может быть расположен на правой стороне полости 1000.Although the second convection assembly 1200 is described as being located on the left side of the cavity 1000 in the present embodiment, it is not limited thereto, and the second convection assembly may be located on the right side of the cavity 1000.

Следовательно, воздух, нагретый первым конвекционным узлом 1100, выпускается от задней стенки 1000a полости, и воздух, нагретый вторым конвекционным узлом 1200, выпускается от боковой стенки 1000b полости.Therefore, air heated by the first convection assembly 1100 is discharged from the rear wall 1000a of the cavity, and air heated by the second convection assembly 1200 is discharged from the side wall 1000b of the cavity.

То есть задняя стенка 1000a полости включает в себя первое всасывающее отверстие 1001, обеспечивающее прохождение воздуха по направлению к первому конвекционному узлу, и первое и второе задние выпускные отверстия 1002 и 1003.That is, the rear wall of the cavity 1000a includes a first suction port 1001 that allows air to flow towards the first convection unit, and a first and second rear outlet 1002 and 1003.

Кроме того, второе всасывающее отверстие 1011, обеспечивающее прохождение воздуха по направлению ко второму конвекционному узлу 1200, и первое и второе боковые выпускные отверстия 1012 и 1013 могут быть образованы, например, в боковой стенке полости 1000.In addition, a second suction port 1011 allowing air to flow towards the second convection unit 1200, and a first and second side outlet 1012 and 1013 can be formed, for example, in the side wall of the cavity 1000.

Первый конвекционный узел 1100 включает в себя первый конвекционный вентилятор 1110, и второй конвекционный узел 1200 включает в себя второй конвекционный вентилятор 1210. Вал первого конвекционного вентилятора 1110 и вал второго конвекционного вентилятора 1210 расположены на разной высоте.The first convection assembly 1100 includes a first convection fan 1110, and the second convection assembly 1200 includes a second convection fan 1210. The shaft of the first convection fan 1110 and the shaft of the second convection fan 1210 are located at different heights.

То есть вал первого конвекционного вентилятора 1110 находится ниже вала второго конвекционного вентилятора 1210 относительно нижней части полости 1000. Более подробно, вал первого конвекционного вентилятора 1110 расположен под воображаемой горизонтальной осевой линией A, разделяющей полость 1000 на две равные части, и вал второго конвекционного вентилятора расположен над осевой линией A.That is, the shaft of the first convection fan 1110 is lower than the shaft of the second convection fan 1210 relative to the lower part of the cavity 1000. In more detail, the shaft of the first convection fan 1110 is located below an imaginary horizontal axial line A dividing the cavity 1000 into two equal parts, and the shaft of the second convection fan above the centerline A.

Вал первого конвекционного вентилятора 1110 расположен ближе к правой стенке 1000c полости.The shaft of the first convection fan 1110 is located closer to the right wall 1000c of the cavity.

Если бы вал первого конвекционного вентилятора 1110 был расположен ближе к левой стенке 1000b полости, то воздух, выпускаемый через боковые выпускные отверстия 1012 и 1013, сразу бы столкнулся с воздухом, выпускаемым через задние выпускные отверстия 1002 и 1003, образуя завихрения. В этом случае, хотя образование завихрений является желательным, воздух, выпускаемый через боковые выпускные отверстия 1012 и 1013, фактически был бы не способен легко проходить по направлению к правой стенке 1000c полости.If the shaft of the first convection fan 1110 were located closer to the left wall of the cavity 1000b, then the air discharged through the lateral outlet openings 1012 and 1013 would immediately collide with the air discharged through the rear outlet openings 1002 and 1003, forming swirls. In this case, although the formation of vortices is desirable, the air discharged through the side outlets 1012 and 1013 would in fact not be able to easily pass towards the right wall 1000c of the cavity.

Таким образом, в настоящем варианте осуществления вал первого конвекционного вентилятора 1110 расположен ближе к правой стенке 1000c полости для обеспечения легкого прохождения воздуха, выпускаемого из боковых выпускных отверстий 1012 и 1013, по направлению к правой стенке полости.Thus, in the present embodiment, the shaft of the first convection fan 1110 is located closer to the right wall 1000c of the cavity to allow easy passage of air discharged from the side outlet 1012 and 1013 towards the right wall of the cavity.

Второе всасывающее отверстие 1011 образовано выше первого всасывающего отверстия 1001.A second suction port 1011 is formed above the first suction port 1001.

Задние выпускные отверстия включают в себя первое заднее выпускное отверстие 1002, образованное над первым всасывающим отверстием 1001, и второе заднее выпускное отверстие 1003, образованное под первым всасывающим отверстием 1001. Боковые выпускные отверстия включают в себя первое боковое выпускное отверстие 1012, образованное над вторым всасывающим отверстием 1011, и второе боковое выпускное отверстие 1013, образованное под вторым всасывающим отверстием 1011.The rear outlet openings include a first rear outlet 1002 formed above the first suction port 1001 and a second rear outlet 1003 formed below the first suction port 1001. Side outlet openings include a first side outlet 1012 formed above the second suction port 1011, and a second side outlet 1013 formed under the second suction port 1011.

Первое заднее выпускное отверстие 1002 и второе заднее выпускное отверстие 1003 являются симметричными относительно вала первого конвекционного вентилятора 1110, и первое боковое выпускное отверстие 1012 и второе боковое выпускное отверстие 1013 являются симметричными относительно второго конвекционного вентилятора 1210.The first rear outlet 1002 and the second rear outlet 1003 are symmetrical about the shaft of the first convection fan 1110, and the first side outlet 1012 and the second side outlet 1013 are symmetrical about the second convection fan 1210.

Первое боковое выпускное отверстие 1012 расположено выше первого заднего выпускного отверстия 1002, и второе боковое выпускное отверстие 1012 расположено выше второго заднего выпускного отверстия 1003.The first side outlet 1012 is located above the first rear outlet 1002, and the second side outlet 1012 is located above the second rear outlet 1003.

Как показано на фиг.24-26, когда пользователь размещает пищевой продукт в полость 1000 и нажимает пусковую кнопку, каждый конвекционный нагреватель 1120 и 1220 генерирует тепло, и каждый конвекционный вентилятор 1110 и 1210 вращается. Затем воздух из полости 1000 всасывается через соответствующие всасывающие отверстия 1001 и 1011 в соответствующие камеры 1130 и 1230 нагрева, нагревается конвекционными нагревателями 1120 и 1220 и затем выпускается через задние выпускные отверстия 1002 и 1003 и боковые выпускные отверстия 1012 и 1013 обратно в полость 1000.As shown in FIGS. 24-26, when the user places the food product in the cavity 1000 and presses the start button, each convection heater 1120 and 1220 generates heat, and each convection fan 1110 and 1210 rotates. Then, air from the cavity 1000 is sucked in through the respective suction holes 1001 and 1011 into the respective heating chambers 1130 and 1230, heated by convection heaters 1120 and 1220, and then discharged through the rear outlet openings 1002 and 1003 and the side outlet openings 1012 and 1013 into the cavity 1000.

Подробно, воздух, который выпускается через первое боковое выпускное отверстие 1011, сталкивается с правой стенкой 1000c полости, когда он проходит по направлению к верхней части полости, и изменяет направление и всасывается через второе всасывающее отверстие 1011 во вторую камеру 1230 нагрева.In detail, air that is discharged through the first side outlet 1011 collides with the right wall of the cavity 1000c as it passes toward the upper part of the cavity and changes direction and is sucked through the second suction hole 1011 into the second heating chamber 1230.

Воздух, выпускаемый через первое боковое выпускное отверстие 1002, проходит вдоль верхней части полости и сталкивается с дверью 14, после чего он изменяет направление и всасывается через первое всасывающее отверстие 1001 в первую камеру 1130 нагрева.Air discharged through the first side outlet 1002 passes along the upper part of the cavity and collides with the door 14, after which it changes direction and is sucked through the first suction port 1001 into the first heating chamber 1130.

Воздух, который выпускается через второе боковое выпускное отверстие 1013, проходит вдоль нижней части полости и сталкивается с правой стенкой 1000c полости, после чего он изменяет направление и всасывается через второе всасывающее отверстие 1011 во вторую камеру 1230 нагрева.Air that is discharged through the second side outlet 1013 passes along the bottom of the cavity and collides with the right wall 1000c of the cavity, after which it changes direction and is sucked through the second suction hole 1011 into the second heating chamber 1230.

Воздух, который выпускается через второе заднее выпускное отверстие 1003, проходит вдоль нижней части полости и сталкивается с дверью 14, после чего он изменяет направление и всасывается через первое всасывающее отверстие 1001 в первую камеру 1130 нагрева.Air that is discharged through the second rear outlet 1003 passes along the bottom of the cavity and collides with the door 14, after which it changes direction and is sucked through the first suction port 1001 into the first heating chamber 1130.

Воздух, выпускаемый через боковые выпускные отверстия 1012 и 1013, проходит по направлению к правой стенке полости 1000, и воздух, выпускаемый через задние выпускные отверстия 1002 и 1003, проходит по направлению к двери 14. Направление потока воздуха, выпускаемого через боковые выпускные отверстия 1012 и 1013, и направление потока воздуха, выпускаемого через задние выпускные отверстия 1002 и 1003, расположены под прямым углом.The air discharged through the side outlet 1012 and 1013 flows towards the right wall of the cavity 1000, and the air discharged through the rear outlet holes 1002 and 1003 goes towards the door 14. The direction of the air flow discharged through the side outlet 1012 and 1013, and the direction of the flow of air discharged through the rear outlets 1002 and 1003 are at right angles.

Однако, так как соответствующие боковые выпускные отверстия 1012 и 1013 образованы выше соответствующих задних выпускных отверстий 1002 и 1003, воздушный поток, выпускаемый через боковые выпускные отверстия 1012 и 1013, и воздушный поток, выпускаемый через задние выпускные отверстия 1002 и 1003, фактически не сталкиваются, пока они не изменяют направление. Направления воздушного потока через эти выпускные отверстия пересекаются только после того, как они переориентируются, создавая завихрения.However, since the corresponding side outlet 1012 and 1013 are formed above the corresponding rear outlet 1002 and 1003, the air flow discharged through the side outlet 1012 and 1013 and the air flow discharged through the rear outlet 1002 and 1003 do not collide, until they change direction. The directions of the air flow through these outlet openings intersect only after they are reoriented, creating turbulence.

В этом случае, воздух, выпускаемый через соответствующие выпускные отверстия 1002, 1003, 1012 и 1013, сохраняет свои соответствующие направления потока для нагревания пищевого продукта, пока воздух не изменит направление, после чего он создает завихрения вследствие столкновения, так что он может равномерно подвергать тепловой обработке пищевой продукт.In this case, the air discharged through the respective outlet openings 1002, 1003, 1012 and 1013 retains its respective flow directions for heating the food product until the air changes direction, after which it creates turbulences due to a collision, so that it can uniformly expose to heat food processing.

Claims

1. An oven containing
cavity containing the food product;
a plurality of convection units, each convection unit including a heater that heats the food product, and a fan supplying air heated by the heater toward the food product; and
at least one closing element covering at least one of the fans,
the fans contain corresponding shafts that differ in height from the lower surface of the cavity, while the closure element simultaneously closes the heaters and fans, the closure element and the cavity form a heating chamber in which the air is heated by the heater, and the closure element includes a separation part separating a heating chamber for a plurality of heating chambers.

2. The furnace according to claim 1, in which the shaft of one of the fans is located under an imaginary horizontal axial line dividing the cavity into equal upper and lower parts, and the shaft of the other of the fans is located above an imaginary horizontal axial line.

3. The furnace according to claim 1, in which one of the convection nodes is located behind the cavity, and the other of the convection nodes is located on the side of the cavity.

4. The furnace according to claim 1, in which the heated air supplied by one of the fans passes forward from the rear of the cavity, and the heated air supplied by the other of the fans passes from one side of the cavity to the other side of the cavity.