RU2391860C2 - Способ снижения содержания тяжелых металлов в теле кур - Google Patents
Способ снижения содержания тяжелых металлов в теле кур Download PDFInfo
- Publication number
- RU2391860C2 RU2391860C2 RU2008120733/13A RU2008120733A RU2391860C2 RU 2391860 C2 RU2391860 C2 RU 2391860C2 RU 2008120733/13 A RU2008120733/13 A RU 2008120733/13A RU 2008120733 A RU2008120733 A RU 2008120733A RU 2391860 C2 RU2391860 C2 RU 2391860C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- hens
- poultry
- experienced
- extrusion
- diet
- Prior art date
Links
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
- Gasification And Melting Of Waste (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в кормлении сельскохозяйственной птицы. Способ характеризуется тем, что птице скармливают основной рацион, зерновую часть которого предварительно смешивают с электроактивированной клинкерной пылью в количестве 1,5-2,5% на сухое вещество от основного рациона и подвергают теплой экструзии при температуре 70-110°С и давлении 8-14 МПа в течение 8-10 сек. Способ обеспечивает снижение содержания тяжелых металлов в теле кур. 2 табл.
Description
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в кормлении сельскохозяйственной птицы.
Известны способы снижения содержания тяжелых токсичных металлов (свинец, кадмий, ртуть и мышьяк) в теле кур, включающий дачу корма, который содержит ферментный премикс в дозе 0,1% от массы корма [1]. Недостатком способа является высокая стоимость ферментных препаратов.
В настоящее время в производстве кормов для животноводства применяется их экструдирование, которое обладает рядом свойств энтеросорбента по отношению к тяжелым металлам и инактивацией антипитательных веществ. Из выделенных трех режимов экструдирования биологического сырья (холодный, теплый и горячий) эти свойства на практике широко используют теплую. При этом исходное сырье имеет влажность 20-30%, температура на выходе из экструдера 70-110°С и давление экструдирования 8-14 МПа [2].
Известен способ получения корма для жвачных животных, включающий смешивание основного рациона с электроактивированной клинкерной пылью в оптимальной дозе 1,5-2,5% от сухого вещества рациона на голову в сутки. Клинкерная пыль, полученная от электрофильтров печей обжига цемента, имеет водородный показатель pH в пределах 7,6-9,1 и окислительно-восстановительный потенциал в пределах - 400÷550 мВ. Электроактивированная клинкерная пыль повышает использование питательных веществ и энергию рационов [3].
Недостатком этих способов является невысокая степень снижения содержания тяжелых металлов в продукции животных.
Задача изобретения заключается в снижении содержания в продукции птицеводства тяжелых токсичных металлов.
Поставленная задача решается за счет того, что для снижения содержания тяжелых металлов (цинка, меди, свинца) в теле кур, предлагается скармливать рацион, зерновую часть которого в смеси с электроактивированной клинкерной пылью в оптимальной дозе 1,5-2,5% от сухого вещества рациона, предварительно подвергают теплой экструзии.
В предложенном способе процесс сорбции тяжелых металлов повышен за счет введения электроактивированной пыли в зерновую часть основного рациона и последующей их тепловой экструзии. Исходное сырье имеет влажность 20-30%, температура продукта на выходе из экструдера от 70 до 110°С, давление экструдирования 8-14 МПа, время обработки 8-10 сек.
Таким образом, в предлагаемом способе процесс сорбции тяжелых металлов более эффективен и динамичен, вследствие чего достигается удешевление и упрощение подготовки сырья.
Пример конкретного исполнения
Подготовительная часть работы выполнена на однотанековом универсальном пресс-экструдере ПЭШ-30/1 малой производительности, в условиях факультета пищевых производств Оренбургского государственного университета.
Процесс прессовки кормосмеси проводился на экструдере с установленной фильерой d=10 мм и длиной 1=60 мм, при частоте вращения шнека 160 об/мин-1. Экструдирование происходило при различных температурных режимах: холодная экструзия 20-60°С, при влажности образца 30-32%, давлении до 6 МПа и времени обработки сырья 8-10 сек; теплая - 70-110°С, при влажности образца 20-30%, давлении 8-14 МПа и времени обработки сырья 8-10 сек.
Экспериментальная часть работы выполнена на модели кур-несушек финального кросса «Родонит» в условиях птицефабрики «Родина» Сорочинского района Оренбургской области, для чего было отобрано 90 голов 15 недельных курочек, из которых методом аналогов было сформировано три группы по 30 голов в каждой и в течение подготовительного периода их содержали в одинаковых условиях. Затем, начиная с 18-недельного возраста, в рационе птицы опытных групп заменили зерновую смесь основного рациона на экструдированную кормосмесь зерновой части с электроактивированной клинкерной пылью, что отличало ее от кур контрольной группы. В наших исследованиях использовалась кормосмесь, состоявшая на 10% из ячменя, 20% пшеницы и 18% отрубей. Норма ввода кормосмеси в основной рацион составляла 48% (зерновая часть) от общей массы кормосмеси, остальная часть основного рациона состояла из витаминно-минерального премикса животного и растительного происхождения. Себестоимость основного рациона составляет 7 тыс. 195 руб. за 1 тонну. Зерновую часть основного рациона предварительно смешивают с электроактивированной клинкерной пылью в количестве 1,5-2,5% на сухое вещество от основного рациона.
При этом первая опытная группа содержалась на корме, зерновая часть которого в смеси с электроактивированной пылью была подвергнута теплому режиму экструзии, а вторая опытная группа - холодному режиму экструзии. При холодной экструзии происходит только структурно-механические изменения в материале [2].
Птица, выращиваемая в соответствии с рекомендациями ВНИТИПа [4] по работе с кроссом «Родонита, содержалась на исследуемых нами рационах, подвергнутых экструдированию, при различных температурах. Фактически дача экструдатов привела к значительному снижению ретенции оцениваемых элементов в ткани тела птицы. Причем наиболее значительно при скармливании корма, включающего продукт теплой экструзии.
Для изучения накопления минеральных веществ в теле курочек было проведено 2 контрольных убоя соответственно в 15 и 28-недельном возрасте. Убой производили по установленной методике [5].
Был изучен микроэлементный состав всех основных частей тела птицы. Анализ содержания микроэлементов проводили методом атомно-абсорбционной спектрометрии [6]. По результатам двух убоев в начале и в конце эксперимента было установлено, что основной рацион без ввода экструдированных зернопродуктов не оказал заметного влияния на содержание оцениваемых микроэлементов в теле подопытной птицы (табл.1).
Таблица 1 | ||||
Среднее содержание элементов в тканях, подопытной птицы, мг/гол | ||||
Группа | Элемент | |||
Zn | Cu | Mn | Pb | |
Внутренние органы | ||||
Контрольная | 3,23±0,201 | 0,46±0,029 | 0,45±0,028 | 0,02±0,01 |
I опытная | 2,53±0,174* | 0,15±0,01** | 0,14±0,ОГ** | 0,009±0,0006*** |
II опытная | 3,17±0,064 | 0,24±0,005** | 0,41±0,008 | 0,01±0,003 |
Мышечная ткань | ||||
Контрольная | 9,11±1,732 | 0,96±0,184 | 0,30±0,058 | 0,12±0,024 |
I опытная | 3,85±0,95* | 0,47±0,1* | 0,07±0,015** | 0,03±0,007* |
II опытная | 6,53±0,297 | 0,82±0,038 | 0,20±0,009 | 0,06±0,004* |
Костная ткань | ||||
Контрольная | 13,1±1,823 | 0,57±0,08 | 2,29±0,32 | 0,39±0,054 |
I опытная | 8,89±0,383* | 0,31±0,013*** | - | 0,08±0,751* |
II опытная | 11,88±0,667* | 0,44±0,027" | 0,68±0,042* | 0,08±0,006* |
Кожа | ||||
Контрольная | 2,18±0,166 | 0,40±0,03; | 0,51±0,039 | 0,10±0,98 |
I опытная | 0,68±0** | 0,12±0,001** | - | 0,02±0* |
II опытная | 1,26±0,185* | 0,19±0,029* | 0,03±0,005** | 0,02±0,004* |
Перо | ||||
Контрольная | 1,93±0,371 | 0,11±0,023 | 2,01±0,387, | - |
I опытная | 1,24±0,128* | 0,09±0,001* | 0,94±0,098* | - |
II опытная | 1,47±0,013* | 0,10±0,001* Итого | 2,00±0,018* | - |
На начало опыта | ||||
29,5±0,50 | 2,52±0,04 | 5,87±0,19 | 0,62±0,02 | |
В конце учетного периода | ||||
Контрольная | 29,5±0,86 | 2,51±0,07 | 5,59±0,17 | 0,64±0,02 |
I опытная | 17,2±0,04*** | 1,16±0,02*** | 1,16±0,04*** | 0,18±0,001*** |
II опытная | 23,3±0,25** | 1,81±0,01** | 3,33±0,03** | 0,19±0,0003*** |
Примечание: *Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001 |
Скармливание птице кормов, включавших продукты теплой экструзии, сопровождалось более значительным снижением уровня оцениваемых элементов. В конце эксперимента мы отмечали достоверные различия между I и II опытными группами по цинку, меди, марганцу и свинцу.
Изменение в содержании оцениваемых элементов в продукции подопытных кур определилось действием изучаемых кормов на их усвоение (табл.2).
Таблица 2 | ||||
Коэффициенты конверсии химических элементов корма в продукцию подопытных кур, % | ||||
Группа | Элемент | |||
Zn | Сu | Mn | Pb | |
контрольная | 3,7 | 40,1 | и | 0,00066 |
I опытная | - | 23,9 | - | - |
II опытная | 0,77 | 56,9 | 0,15 | 0,01264 |
При детальном рассмотрении данных коэффициентов конверсии отдельных элементов в продукцию по группам, следует отметить, что данный показатель наиболее красноречиво демонстрирует сорбционное действие экструдатов. Так, на фоне коэффициента конверсии цинка во II опытной группе составил 0,77%, а в I опытной группе и вовсе нами не фиксировался. Столь же выраженными были изменения в динамике других оцениваемых показателей [7].
Таким образом, наиболее выраженное воздействие на всасывание, накопление и выведение тяжелых металлов из организма птицы, оказывает влияние теплового экструдирования зерновой части рациона в смеси с электроактивированной пылью.
Источники информации
1. Патент на изобретение «Способ снижения содержания свинца в теле кур» RU № 2270580 С2 от 27 февраля 2006 г. (прототип).
2. Полищук В.Ю., Коротков В.Г., Зубкова Т.И. Проектирование экструдеров для отраслей АПК. - Екатеренбург, 2003, с.30-32.
3. Патент на изобретение «Способ получения корма для жвачных животных» RU № 2140164 C1, 6 А23К 1/00 от 03.02.98.
4. ВНИТИП. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит». // Л.А.Егоров, И.П.Кривошипин, А.Ш.Кавтарашвили и др. /Под общей редакцией В.И.Фисинина, Н.Н. Шабетова. - Сергиев Посад, 1998. - 39 с.
5. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. /Под ред. Фисинина, - Сергиев Посад, ВНИТИП, 1992. - 25 с.
6. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционные методы определения токсичных элементов. Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, ГОСТ 30178-96, - 13 с.
Claims (1)
- Способ снижения тяжелых металлов в теле кур, включающий кормление птицы основным рационом, отличающийся тем, что зерновую часть основного рациона предварительно смешивают с электроактивированной клинкерной пылью в количестве 1,5-2,5% на сухое вещество от основного рациона и подвергают теплой экструзии при температуре 70-110°С и давлении 8-14 МПа в течение 8-10 с.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008120733/13A RU2391860C2 (ru) | 2008-05-23 | 2008-05-23 | Способ снижения содержания тяжелых металлов в теле кур |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008120733/13A RU2391860C2 (ru) | 2008-05-23 | 2008-05-23 | Способ снижения содержания тяжелых металлов в теле кур |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008120733A RU2008120733A (ru) | 2009-11-27 |
RU2391860C2 true RU2391860C2 (ru) | 2010-06-20 |
Family
ID=41476347
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008120733/13A RU2391860C2 (ru) | 2008-05-23 | 2008-05-23 | Способ снижения содержания тяжелых металлов в теле кур |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2391860C2 (ru) |
-
2008
- 2008-05-23 RU RU2008120733/13A patent/RU2391860C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2008120733A (ru) | 2009-11-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
XIA et al. | Effects of dietary forage to concentrate ratio and wildrye length on nutrient intake, digestibility, plasma metabolites, ruminal fermentation and fecal microflora of male Chinese Holstein calves | |
Uddin et al. | Citric acid as feed additive in diet of rabbit-effect on growth performance | |
RU2391860C2 (ru) | Способ снижения содержания тяжелых металлов в теле кур | |
RU2379942C1 (ru) | Кормовая экструдированная смесь для молодняка крупного рогатого скота | |
RU2668575C1 (ru) | Пищевая композиция и способ её применения | |
KR101211579B1 (ko) | 사육 동물의 악취 발생을 억제하기 위한 배합사료의 제조방법 | |
Lailer et al. | Effect of complete feed blocks on growth performance of Murrah male calves | |
Gerasimovich et al. | Influence of experimental feed additives on growth, development and productivity of young pigs | |
Shinde et al. | Effect of chelated minerals supplementation on copper and zinc absorption, retention and wool yield of chokla rams | |
RU2333664C1 (ru) | Корм для свиноматок | |
RU2452192C2 (ru) | Способ получения кормовой добавки на основе карбамида, патоки и подсолнечного фуза | |
Šimko et al. | Influence of wheat and maize starch on fermentation in the rumen, duodenal nutrient flow and nutrient digestibility | |
Thompson | The effect of overprocessing dried distillers grains on the growth of finishing lambs | |
RU2729387C1 (ru) | Кормовая добавка для молодняка овец | |
RU2416979C1 (ru) | Способ производства полнорационных экспандированных комбикормов для кроликов | |
Sureshkumar et al. | Effect of wheat straw based complete diets on feed intake and nutrient utilization in buffaloes | |
RU2438348C2 (ru) | Способ получения протеиновой добавки в виде карбамид-бентонитового комплекса | |
WO2017099634A1 (ru) | Способ производства кормовой белковой добавки из сырья животного происхождения | |
Chowdhury | Effect of graded levels of cottonseed cake supplementation on intake, nutrient digestibility, microbial N yield of growing native (Bos indicus) bulls fed rice straw | |
Simeanu et al. | Influence of feed particle size on chicken broilers performance. | |
Daniel et al. | INFLUENCE OF FEED PARTICLE SIZE ON CHICKEN BROILERS PERFORMANCE | |
RU2665079C1 (ru) | Белково-минерально-витаминный концентрат для телят | |
Thakur et al. | EFFECT OF INCLUSION OF KARANJ SEED CAKE (PONGAMIA GLABRA VENT) ON DIGESTIBILITY OF NUTRIENTS IN GROWING GOAT KIDS. | |
Singh et al. | Growth performance, nutrient digestibility and production economics of fattener pigs supplemented with graded level of indigenously developed pig specific mineral mixture | |
Saharan et al. | Nutrient Composition, Metabolites and Microbial Counts in Litter Material of Broiler Chicken Fed Condensed Tannins Containing Guava Leaf Meal Supplemented Diets: Reduce Environmental Pollution and Alternate Feedstuffs for Ruminants |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100524 |