RU2347485C1 - Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" - Google Patents
Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2347485C1 RU2347485C1 RU2007138763/04A RU2007138763A RU2347485C1 RU 2347485 C1 RU2347485 C1 RU 2347485C1 RU 2007138763/04 A RU2007138763/04 A RU 2007138763/04A RU 2007138763 A RU2007138763 A RU 2007138763A RU 2347485 C1 RU2347485 C1 RU 2347485C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cutting
- apples
- cauliflower
- ghee
- melted butter
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Изобретение относится к рыбоовощным консервам. Их готовят путем варки, очистки и резки части куриных яиц. Режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпика и смешивают с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Далее разделывают и формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и обжаривают в топленом масле картофель. Режут и баланшируют цветную капусту и яблоки. Баланшируют и режут морковь. Замораживают свежие зерна зеленого горошка. Смешивают без доступа кислорода картофель, цветную капусту, яблоки, морковь, зеленый горошек, сахар и поваренную соль с получением гарнира. Фасуют сиченики, гарнир и топленое масло, герметизируют и стерилизуют.
Description
Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов.
Известен способ приготовления кулинарного блюда "Сиченики рыбные украинские", предусматривающий варку, очистку и рубку части куриных яиц, резку и пассерование в маргарине репчатого лука, толчение с поваренной солью и перцем чеснока и смешивание перечисленных компонентов с пшеничными сухарями с получением фарша, измельчение на мясорубке с диаметром отверстий решетки 5-9 мм обесшкуренного филе судака и шпика и их смешивание с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделку, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в белой панировке, обжарку в маргарине, доведение до готовности в жарочном шкафу, гарнирование жареным картофелем, отварной цветной капустой, морковью тушеной с яблоками и консервированным зеленым горошком и поливку растопленным сливочным маслом с получением готового блюда (Голунова Л.Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ближнего зарубежья. - СПб.: Профессия, 2001, с, 259-260).
Техническим результатом изобретения является получение новых консервов, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.
Этот результат достигается тем, что способ приготовления консервированного продукта "Сиченики рыбные украинские" предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока и смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика и их смешивание с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделку, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарку в топленом масле с получением сичеников, резку и обжарку в топленом масле картофеля, резку и бланширование цветной капусты и яблок, бланширование и резку моркови, замораживание свежего зерна зеленого горошка и смешивание без доступа кислорода картофеля, цветной капусты, яблок, моркови, зеленого горошка, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовку сичеников, гарнира и топленого масла при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
обесшкуренное филе судака | 207,55 |
куриные яйца | 136,98 |
шпик | 75,47 |
репчатый лук | 61,81-62,6 |
чеснок | 4,83-5,09 |
картофель | 279,96-295,27 |
цветная капуста | 288,91 |
яблоки | 25,58 |
морковь | 112,58-115,47 |
зеленый горошек | 123,4 |
пшеничные сухари | 75,47 |
сахар | 2,83 |
соль | 12 |
перец черный горький | 0,2 |
топленое масло | до выхода целевого продукта 1000, |
герметизацию и стерилизацию.
Способ реализуется следующим образом.
Рецептурные компоненты подготавливают по традиционной технологии. Приблизительно 5/33 рецептурного количества куриных яиц варят, очищают и нарезают. Подготовленный репчатый лук нарезают и пассеруют в топленом масле. Подготовленный чеснок бланшируют и протирают. Перечисленные компоненты смешивают приблизительно с 1/10 рецептурного количества пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша.
Подготовленные обесшкуренное филе судака и шпик измельчают на волчке, а затем смешивают приблизительно с 8/33 рецептурного количества куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы. Котлетную массу разделывают, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, полученном из оставшейся части куриных яиц, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников.
Подготовленный картофель нарезают и обжаривают в топленом масле. Подготовленные цветную капусту и яблоки нарезают и бланшируют. Подготовленную морковь бланшируют и нарезают. Подготовленное свежее зерно зеленого горошка подвергают замораживанию, желательно медленному. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с сахаром и поваренной солью с получением гарнира.
Сиченики, гарнир и топленое масло фасуют при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта.
Расход всех компонентов, кроме топленого масла, приведен с учетом норм отходов и потерь каждого вида сырья. Для компонентов растительного происхождения приведенные в виде интервалов расходы охватывают их возможное изменение по срокам хранения сырья. При этом минимальное значение расхода принимают во втором календарном полугодии, а максимальное - в первом.
Полученные по описанной технологии консервы по органолептическим и физико-химическим показателям соответствуют ГОСТ 12292-00.
Проверку усвояемости консервов, полученных по предлагаемому способу, и кулинарного блюда по наиболее близкому аналогу осуществляли путем культивирования на их пробах тест-организма Tetrachimena pyriformis. Усвояемость оценивали по количеству инфузорий в 1 см3 продукта, Она составила для опытного продукта 1,3·105 и для контрольного продукта 1·105 соответственно.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.
Claims (1)
- Способ изготовления рыбоовощного консервированного продукта, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока и смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, поваренной солью и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика и их смешивание с другой частью куриных яиц и поваренной солью с получением котлетной массы, ее разделку, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжарку в топленом масле с получением сичеников, резку и обжарку в топленом масле картофеля, бланширование и резку цветной капусты и яблок, бланширование и резку моркови, замораживание свежего зерна зеленого горошка и смешивание без доступа кислорода картофеля, цветной капусты, яблок, моркови, зеленого горошка, сахара и поваренной соли с получением гарнира, фасовку сичеников, гарнира и топленого масла при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
обесшкуренное филе судака 207,55 куриные яйца 136,98 шпик 75,47 репчатый лук 61,81-62,6 чеснок 4,83-5,09 картофель 279,96-295,27 цветная капуста 288,91 яблоки 25,58 морковь 112,58-115,47 зеленый горошек 123,4 пшеничные сухари 75,47 сахар 2,83 поваренная соль 12 перец черный горький 0,2 топленое масло до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007138763/04A RU2347485C1 (ru) | 2007-10-19 | 2007-10-19 | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007138763/04A RU2347485C1 (ru) | 2007-10-19 | 2007-10-19 | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2347485C1 true RU2347485C1 (ru) | 2009-02-27 |
Family
ID=40529633
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2007138763/04A RU2347485C1 (ru) | 2007-10-19 | 2007-10-19 | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2347485C1 (ru) |
Cited By (46)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2474309C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474228C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из частиковых рыб с овощным гарниром" |
RU2474311C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474306C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474316C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474330C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474304C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474323C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474146C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474310C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474132C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "фрикадельки рыбные в томатном соусе" |
RU2474145C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474312C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474305C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474356C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474322C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474324C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474318C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474328C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474332C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474326C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474325C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474144C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474133C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в чилийском соусе" |
RU2474301C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474331C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474313C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474333C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474147C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2476108C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты из кильки рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476112C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476091C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476113C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476110C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476111C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476117C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476115C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476119C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476116C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476109C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из салаки рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476107C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476118C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476114C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2485845C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2485840C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2565242C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
-
2007
- 2007-10-19 RU RU2007138763/04A patent/RU2347485C1/ru active
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
Голунова Л.Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ближнего зарубежья. - С.-Пб.: Профессия, 2001, с.259-260. * |
Министерство торговли СССР. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1968, приложение «Расчеты выхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий», с.685-804. * |
Cited By (46)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2474133C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в чилийском соусе" |
RU2474228C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из частиковых рыб с овощным гарниром" |
RU2474132C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "фрикадельки рыбные в томатном соусе" |
RU2476115C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476113C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476109C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из салаки рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476116C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476108C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты из кильки рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476118C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476117C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476114C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476111C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476110C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476107C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476091C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476112C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2476119C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
RU2474145C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474147C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474311C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474326C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474325C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474144C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474318C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474301C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474328C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474313C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474306C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474316C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474324C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474322C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474356C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474305C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474312C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474309C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474310C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474146C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474323C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474304C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474331C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474330C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474333C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2474332C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
RU2485845C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2485840C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2565242C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2347485C1 (ru) | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347487C1 (ru) | Способ изготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347469C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2354216C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347439C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2346536C1 (ru) | Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские" | |
RU2350221C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2353170C1 (ru) | Способ приготовления консервов "сиченики рыбные украинские" | |
RU2349185C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348279C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347416C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2346539C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347403C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348278C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347400C1 (ru) | Способ приготовления консервов "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348284C1 (ru) | Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347493C1 (ru) | Способ изготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347461C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2351225C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348263C1 (ru) | Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские" | |
RU2350220C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2348281C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2351254C1 (ru) | Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347488C1 (ru) | Способ изготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" | |
RU2347476C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |