RU2335918C2 - Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production - Google Patents

Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production Download PDF

Info

Publication number
RU2335918C2
RU2335918C2 RU2006109867/13A RU2006109867A RU2335918C2 RU 2335918 C2 RU2335918 C2 RU 2335918C2 RU 2006109867/13 A RU2006109867/13 A RU 2006109867/13A RU 2006109867 A RU2006109867 A RU 2006109867A RU 2335918 C2 RU2335918 C2 RU 2335918C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
feed additive
solid phase
raw materials
organic
Prior art date
Application number
RU2006109867/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2006109867A (en
Inventor
Константин Александрович Дычко (RU)
Константин Александрович Дычко
Галина Лазаревна Рыжова (RU)
Галина Лазаревна Рыжова
Владимир Ильич Семенов (RU)
Владимир Ильич Семенов
Ирина Васильевна Богданова (RU)
Ирина Васильевна Богданова
Original Assignee
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Томский государственный университет (ТГУ)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Томский государственный университет (ТГУ) filed Critical Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Томский государственный университет (ТГУ)
Priority to RU2006109867/13A priority Critical patent/RU2335918C2/en
Publication of RU2006109867A publication Critical patent/RU2006109867A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2335918C2 publication Critical patent/RU2335918C2/en

Links

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: water-soluble feed additive from organic stuff contains a finely-dispersed solid phase, structured gel-forming water bound with the dispersed solid phase particles and free water and with the following ratios of the components, i.e., % by weight, finely-dispersed solid phase 15 to 25, structured gel-forming bound water 55 to 65, free water making the rest. The method of the additive production comprises grinding the stuff to the grain size of (1-3)×10-3 m, increasing moisture content to 75 to 85% by adding or removing water, dispersing the solid phase in the field of shear strains and variable pressure to the grain size of 10-5 to 10-6 m, destructing the stuff cellular structure by impact waves and homogenising the resulted mix to a gel state by hydrodynamic cavitation.
EFFECT: water solubility of additive, increased content of biological nutrients, increased storage terms.
8 cl, 1 tbl, 4 ex

Description

Изобретение относится к перерабатывающей промышленности и может быть использовано в сельском хозяйстве при получении кормовых добавок из органического сырья, в частности из частей растений, торфа, сырья животного происхождения, которые содержат природные белки, углеводы, витамины, микроэлементы и другие БАВ, но малопригодны для скармливания животным.The invention relates to the processing industry and can be used in agriculture to obtain feed additives from organic raw materials, in particular from parts of plants, peat, raw materials of animal origin, which contain natural proteins, carbohydrates, vitamins, trace elements and other biologically active substances, but are unsuitable for feeding to animals.

Известен способ, включающий обработку природного сырья раствором щелочи, характеризующийся тем, что с целью размягчения и ускорения влагонасыщения корма, обработку его осуществляют в кавитационном режиме (авт. свид. СССР N 443663, А23К 1/12, 1974). Такой способ имеет длительный до 3-х суток период выдержки корма перед скармливанием животным, недостаточное повышение питательности корма, большой расход едкого натра (4-5% от сухой массы соломы).A known method, including the processing of natural raw materials with an alkali solution, characterized in that in order to soften and accelerate the moisture saturation of the feed, its processing is carried out in cavitation mode (ed. Certificate of the USSR N 443663, A23K 1/12, 1974). This method has a long up to 3 days period of exposure to feed before feeding the animals, insufficient increase in nutritional value of the feed, high consumption of caustic soda (4-5% of the dry weight of straw).

Известен ряд способов интенсификации химической обработки растительного сырья путем воздействия кавитации и акустических колебаний (авт. свид. СССР N 948364, А23К 1/12, 1982, авт. свид. СССР N 443663, А23К 1/12, 1974). Недостатками названных способов являются их трудоемкость, длительность и энергоемкость процесса.A number of methods are known for intensifying the chemical treatment of plant materials by exposure to cavitation and acoustic vibrations (ed. Certificate of the USSR N 948364, A23K 1/12, 1982, ed. Certificate of the USSR N 443663, A23K 1/12, 1974). The disadvantages of these methods are their complexity, duration and energy intensity of the process.

Известен способ обработки грубого растительного корма, включающий измельчение сырья, добавление раствора щелочи и обработку ультразвуком с интенсивностью колебаний до 10 Вт/см2 (Сабиров М.Х. и др. Об интенсификации внедрения микроэлементов в солому под действием ультразвука. Сб. научных трудов Московского Института инженеров сельского хозяйства. М., 1979, т.16, вып.5, с.120-126). Известный способ позволяет ускорить процесс обработки растительного сырья. Недостатком данного способа является невысокая питательная ценность полученных кормов из-за высокой температуры обработки.A known method of processing coarse vegetable feed, including grinding raw materials, adding an alkali solution and sonication with an oscillation intensity of up to 10 W / cm 2 (Sabirov M.Kh. et al. On the intensification of the introduction of trace elements in straw under the influence of ultrasound. Collection of scientific works of Moscow Institute of Agricultural Engineers. M., 1979, v.16, issue 5, p.120-126). The known method allows to accelerate the processing of plant materials. The disadvantage of this method is the low nutritional value of the resulting feed due to the high processing temperature.

Известен способ получения кормовой добавки из органического сырья по пат. РФ №2182796, включающий предварительное измельчение смеси органических отходов в шнековой мельнице, проведение процесса биоконверсии продолжительностью 48-60 ч с последующей обработкой смеси акустическим воздействием интенсивностью 50-60 Вт/см2 в течение 3-5 мин. Способ позволяет получить дешевую кормовую добавку, но длителен и не позволяет получить продукт с повышенной биологической ценностью.A known method of producing a feed additive from organic raw materials according to US Pat. RF №2182796, including preliminary grinding of a mixture of organic waste in a screw mill, carrying out a bioconversion process of 48-60 hours with subsequent processing of the mixture by acoustic exposure with an intensity of 50-60 W / cm 2 for 3-5 minutes The method allows to obtain a cheap feed additive, but is long-term and does not allow to obtain a product with high biological value.

Известен близкий по технической сущности способ обработки грубого растительного сырья на корм, заключающийся в том, что перед увлажнением исходное сырье измельчают на частицы размером 3-4 см, а гидролиз проводят гидроударом в диспергаторе при 90-100°С до получения мелкодисперсной суспензии, которую разделяют на фракции и используют на корм скоту (Патент РФ N 2091038, А23К 1/12, 1997). В результате ударного воздействия, турбуленции, а также трения происходит диспергирование частиц и их перемешивание с жидкостью. Эффект обработки растительного сырья достигается за счет тепло- и массообмена на границах раздела жидкость - твердая фаза. Однако по предлагаемому способу обработка ведется при высоких температурах, при которых возможна потеря биологической активности получаемых кормовых добавок.There is a method of processing coarse vegetable raw materials that is similar in technical essence to feed, which consists in the fact that before wetting, the feedstock is crushed into particles 3-4 cm in size, and hydrolysis is carried out by hydroblow in a dispersant at 90-100 ° C until a fine suspension is obtained, which is separated into fractions and used for livestock feed (RF Patent N 2091038, А23К 1/12, 1997). As a result of shock, turbulence, and also friction, particles disperse and mix with the liquid. The effect of processing plant materials is achieved by heat and mass transfer at the liquid - solid phase interfaces. However, according to the proposed method, processing is carried out at high temperatures, at which a loss of biological activity of the resulting feed additives is possible.

Наиболее близким способом по технической сущности является способ получения кормовых добавок из растительного сырья по пат. РФ №2168908. Способ включает предварительное измельчение оргсырья (фитомассы амаранта), мацерацию в воде или другой жидкости, последовательную химическую обработку в кислой или щелочной среде, затем в щелочной или кислой среде, после чего смесь обрабатывают раствором ферментов целлюлазного комплекса в аппаратах кавитационного типа.The closest method in technical essence is the method of obtaining feed additives from plant materials according to US Pat. RF №2168908. The method includes preliminary grinding of organic raw materials (amaranth phytomass), maceration in water or another liquid, sequential chemical treatment in an acidic or alkaline medium, then in an alkaline or acidic medium, after which the mixture is treated with a solution of cellulase complex enzymes in cavitation-type apparatuses.

Согласно способу-прототипу, химическую обработку сырья гидролизующими агентами проводят в течение 2-4 ч. Процесс интенсифицируют в условиях воздействия акустическими колебаниями на обрабатываемую кормовую смесь в течение 0,5-6 мин на каждом этапе обработки. В результате обработки получают мелкодисперсную пульпу - белково-пектиновый гидролизат фитомассы, который используют в качестве кормовой добавки. Способ и получаемая кормовая добавка выбраны за прототип.According to the prototype method, the chemical treatment of raw materials with hydrolyzing agents is carried out for 2-4 hours. The process is intensified under the influence of acoustic vibrations on the processed feed mixture for 0.5-6 minutes at each processing stage. As a result of processing, finely dispersed pulp is obtained - a protein-pectin hydrolyzate of phytomass, which is used as a feed additive. The method and the resulting feed additive selected for the prototype.

Недостатки прототипа технологическая сложность процесса получения конечного продукта, неустойчивость и малый срок хранения жидкой формы получаемых кормовых добавок, их невысокая питательная ценность. Как и в перечисленных выше способах-аналогах, твердая фаза кормовой добавки представляет собой клеточные агрегаты размером до (10-150)×10-6 м, а сама кормовая добавка - суспензию, где значительная часть питательных и биологически активных веществ исходного сырья остается в физиологически недоступной форме.The disadvantages of the prototype technological complexity of the process of obtaining the final product, the instability and short shelf life of the liquid form of the resulting feed additives, their low nutritional value. As in the above analogue methods, the solid phase of the feed additive is a cell aggregate up to (10-150) × 10 -6 m in size, and the feed additive itself is a suspension, where a significant part of the nutrient and biologically active substances of the feedstock remains physiologically inaccessible form.

Технической задачей изобретения является получение водорастворимой кормовой добавки с повышенным процентным содержанием доступных для организма питательных компонентов, в которой все ценные ингредиенты сырья структурированы в виде гидрогеля с длительным сроком хранения, и разработка способа получения таких кормовых добавок, исключающего длительные этапы химического разложения и экстракции, расширяющего спектр перерабатываемого органического сырья.An object of the invention is to obtain a water-soluble feed additive with a high percentage of nutrients available to the body, in which all the valuable ingredients of the raw materials are structured as a hydrogel with a long shelf life, and the development of a method for producing such feed additives, eliminating the long stages of chemical decomposition and extraction, expanding spectrum of processed organic raw materials.

Поставленная задача решается тем, что кормовая добавка из органического сырья содержит тонкодиспергированную твердую фазу, структурированную гелеобразующую воду, химически связанную с дисперсными частицами упомянутой твердой фазы, и свободную воду при следующем.соотношении компонент (мас.%): тонкодиспергированная твердая фаза 15-25; структурированная гелеобразующая химически связанная вода 55-65; свободная вода - остальное.The problem is solved in that the feed additive from organic raw materials contains a finely dispersed solid phase, structured gelling water chemically bonded to the dispersed particles of the said solid phase, and free water in the following. Relation of the component (wt.%): Finely dispersed solid phase 15-25; structured gelling chemically bound water 55-65; free water - the rest.

Органическое сырье условно состоит из сухого вещества и воды. Упомянутая химически связанная вода присутствует в любой органике, однако в очень незначительном количестве. Таким образом, согласно изобретению твердая фаза исходного органического сырья тонкодиспергирована, большая часть воды находится в химически связанном (структурирующем) виде, образуя гелиевую структуру, оставшаяся часть воды - в свободнотекучем состоянии.Organic raw materials conditionally consists of dry matter and water. Mentioned chemically bound water is present in any organic matter, but in very small quantities. Thus, according to the invention, the solid phase of the starting organic material is finely dispersed, most of the water is in a chemically bound (structuring) form, forming a helium structure, the remaining part of the water is in a free-flowing state.

Вторая часть технической задачи решается использованием комплекса физических воздействий на сырье, сопровождающимся рядом химических превращений. Для получения описанной кормовой добавки необходимо обеспечить оптимальный диапазон влагосодержания исходного органического сырья, твердую фазу диспергировать до клеточного и субклеточного размера, а полученную смесь гомогенизировать, например, в кавитационном гомогенизаторе.The second part of the technical problem is solved using a complex of physical effects on raw materials, accompanied by a number of chemical transformations. To obtain the described feed additive, it is necessary to ensure the optimal moisture range of the feedstock, disperse the solid phase to the cell and subcellular sizes, and homogenize the resulting mixture, for example, in a cavitation homogenizer.

С этой целью механически измельченное до размера 1-3 мм сырье доводят до влагосодержания 75-85%, добавляя или удаляя жидкость, твердую фазу упомянутого сырья диспергируют в поле сдвиговых напряжений и переменного давления до размера частиц 10-5-10-6 м, после чего разрушают клеточную структуру сырья, воздействуя ударными волнами, а полученную смесь гомогенизируют до гелеобразного состояния, воздействуя гидродинамической кавитацией.To this end, the raw material mechanically ground to a size of 1-3 mm is brought to a moisture content of 75-85% by adding or removing liquid, the solid phase of the aforementioned raw material is dispersed in a field of shear stresses and variable pressure to a particle size of 10 -5 -10 -6 m, after which destroy the cellular structure of the raw material by shock waves, and the resulting mixture is homogenized to a gel state by hydrodynamic cavitation.

Получаемый конечный продукт - заявленная кормовая добавка, представляющая собой высокоэнергетичный биодоступный гидрогель (ВЭБГГ), в котором твердая фаза диспергирована до субмикронного уровня, а большая часть воды находится в структурированной, химически связанной форме.The resulting final product is the declared feed additive, which is a high-energy bioavailable hydrogel (VEBGG), in which the solid phase is dispersed to a submicron level, and most of the water is in a structured, chemically bound form.

После воздействия на сырье ударными волнами и гидродинамической кавитацией получаемая смесь может быть возвращена на дополнительное диспергирование в область сдвиговых напряжений и переменного давления, что обеспечивает регулирование вязкости и консистенции целевого продукта - кормовой добавки. При рециркуляции смеси возможен нагрев ее до высокой температуры, при которой возникает вероятность деструкции белков, витаминов, ферментов и других внутриклеточных включений. Для предотвращения этих нежелательных явлений температуру обрабатываемой среды поддерживают в пределах 30-60°С, отводя диссипируемую энергию через стенки кавитационного устройства, например используя внешнюю рубашку с циркуляцией хладагента. В ряде случаев в качестве диспергирующей среды целесообразно использовать дистиллированную воду.After exposure to raw materials by shock waves and hydrodynamic cavitation, the resulting mixture can be returned to additional dispersion in the field of shear stresses and variable pressure, which ensures the regulation of viscosity and consistency of the target product - feed additives. When recirculating the mixture, it is possible to heat it to a high temperature, at which there is a possibility of destruction of proteins, vitamins, enzymes and other intracellular inclusions. To prevent these undesirable phenomena, the temperature of the medium being treated is maintained within the range of 30-60 ° C, dissipating dissipated energy through the walls of the cavitation device, for example, using an external jacket with refrigerant circulation. In some cases, it is advisable to use distilled water as a dispersing medium.

Двухэтапным процессом механических и волновых воздействий решают техническую задачу - получение кормовой добавки более высокой энергетической и биологической ценности. Практически все известные механические способы получения кормовых добавок ограничиваются степенью измельчения (10-150)×10-6 м, т.е. от десятков до сотен микрон, при которой экстрагируется лишь 20-35% биологически активных компонентов, а остальные 65-80% полезных веществ остаются в клетках сырья. Хотя они присутствуют в корме или кормовой добавке, большая их часть находится в биологически недоступной форме, не расщепляется в процессе пищеварения и не усваивается животными.A two-stage process of mechanical and wave actions solves the technical problem - obtaining a feed additive of higher energy and biological value. Almost all known mechanical methods for producing feed additives are limited by the degree of grinding (10-150) × 10 -6 m, i.e. from tens to hundreds of microns, in which only 20-35% of biologically active components are extracted, and the remaining 65-80% of useful substances remain in the cells of the raw material. Although they are present in the feed or feed additive, most of them are in a biologically inaccessible form, are not broken down during digestion and are not absorbed by animals.

Компоненты растительной клетки (ядро, митохондрии, хлоропласты) защищены не только плотной стенкой из клетчатки, но и собственными многослойными белковыми и липидными оболочками. Более того, чтобы питательные вещества попали в кровь, они должны иметь низкомолекулярную форму (простые сахара, свободные аминокислоты, глицерин и т.д.) [3, стр.364]. Значительная часть клеток и внутриклеточных оболочек не успевает разрушиться за время нахождения в пищеварительном тракте животного. Так, клетчатка является полисахаридом, но не растворяется в воде, не расщепляется под влиянием пищеварительных кислот, устойчива к действию щелочей и слабых окислителей. При воздействии ударными волнами и интенсивной кавитацией в специально подобранных режимах, в частности при резонансе пульсаций давления, происходит разрушение не только частиц сырья, как в известных аналогах, но и оболочек клеток, а также крупных внутриклеточных молекулярных образований, на составные элементы. Для этого необходимо, чтобы амплитуда давления в локальных кластерах достигала сотен и тысяч атмосфер. Современные аппараты обеспечивают эти параметры. В условиях кавитации и знакопеременных микропульсаций турбулентного потока агрегаты и клетки сырья находятся под действием циклических сжимающих и разрывающих сил. Большая часть клеток исходного сырья разваливается на составные элементы (витамины, ферменты, простые углеводы, полиненасыщенные кислоты, каротиноиды). При достижении более высокой интенсивности микропульсаций возникают электрические и химические явления, способствующие расщеплению сложных белковых структур на более простые питательные структуры, легко усваиваемые животными.Plant cell components (nucleus, mitochondria, chloroplasts) are protected not only by a dense fiber wall, but also by their own multilayer protein and lipid membranes. Moreover, for nutrients to enter the blood, they must have a low molecular weight form (simple sugars, free amino acids, glycerin, etc.) [3, p. 364]. A significant part of the cells and intracellular membranes do not have time to collapse during their stay in the digestive tract of the animal. Thus, fiber is a polysaccharide, but does not dissolve in water, does not break down under the influence of digestive acids, and is resistant to alkalis and weak oxidizing agents. When shock waves and intensive cavitation are applied in specially selected modes, in particular, when pressure pulsation is resonant, not only the particles of the raw material, as in well-known analogues, but also the cell membranes, as well as large intracellular molecular formations, are destroyed on the constituent elements. For this, it is necessary that the pressure amplitude in local clusters reaches hundreds and thousands of atmospheres. Modern devices provide these parameters. Under conditions of cavitation and alternating micropulsations of the turbulent flow, the aggregates and cells of the raw materials are under the action of cyclic compressive and tensile forces. Most of the cells of the feedstock break down into its constituent elements (vitamins, enzymes, simple carbohydrates, polyunsaturated acids, carotenoids). When a higher intensity of micropulsations is achieved, electrical and chemical phenomena occur that contribute to the breakdown of complex protein structures into simpler nutritional structures that are easily absorbed by animals.

Описанные процессы в равной мере относятся к органическому сырью как растительного, так и животного происхождения, если сырье не содержит токсичных метаболитов.The described processes equally apply to organic raw materials of both plant and animal origin, if the raw material does not contain toxic metabolites.

Заданием исходного влагосодержания в диапазоне 75-85 мас.%, последующим диспергированием и гомогенизацией решают вторую часть технической задачи - разработку способа получения водорастворимой кормовой добавки из органического сырья.By setting the initial moisture content in the range of 75-85 wt.%, Subsequent dispersion and homogenization, the second part of the technical problem is solved - the development of a method for producing a water-soluble feed additive from organic raw materials.

Как известно, при достаточно крупных размерах частиц дисперсионная среда (вода) находится в свободнотекучем состоянии, однако по мере разрушения частиц быстро возрастает удельная поверхность твердой фазы. На развитой границе раздела фаз жидкость - частица вода переходит в другую форму (структурируется, связывается) и образует коллоид. Свойства коллоидов обусловлены огромной площадью раздела между диспергированными частицами и дисперсионной средой, которая может быть доведена до 5 м и более на 1 г продукта, в частности коллоиды обладают уникальной способностью структурироваться и переходить из жидкого состояния (золи) в твердое (гели). Дисперсная фаза структурирует, химически связывает значительные количества воды и образует вокруг частиц развитую гидратную оболочку. Электрические и гидрационные связи образуют пространственную сетку, а сама система приобретает признаки твердых тел (прочность, пластичность). Свойства гидратной оболочки и стабильность коллоидной системы зависят от размера твердых частиц и величины электрических зарядов на их поверхности [3, стр.46]. В заявленном способе структурирование смеси достигается в процессе гомогенизации. Под структурированием здесь имеется в виду создание условий для возникновения описанных выше молекулярных связей и образования пространственной сетки.As is well known, with sufficiently large particle sizes, the dispersion medium (water) is in a free-flowing state, however, as the particles break up, the specific surface of the solid phase rapidly increases. At the developed liquid – particle interface, water passes into another form (is structured, binds) and forms a colloid. The properties of colloids are due to the huge interface between the dispersed particles and the dispersion medium, which can be increased to 5 m or more per 1 g of product, in particular, colloids have a unique ability to structure and transfer from a liquid state (sol) to a solid state (gels). The dispersed phase structures, chemically binds significant amounts of water and forms a developed hydration shell around the particles. Electrical and hydration bonds form a spatial grid, and the system itself acquires the signs of solids (strength, ductility). The properties of the hydration shell and the stability of the colloidal system depend on the size of the solid particles and the magnitude of the electric charges on their surface [3, p. 46]. In the claimed method, the structuring of the mixture is achieved in the homogenization process. By structuring here we mean the creation of conditions for the appearance of the molecular bonds described above and the formation of a spatial network.

При заданном субмикронном размере твердой фазы (и соответствующей удельной поверхности) для структурирования смеси необходимо вполне определенное количество воды, 55-65 мас.%, которое зависит от вида перерабатываемого сырья, химического состава внутриклеточных БАВ и определяется эмпирическим путем. Вокруг ионов, полярных молекул и мицелл возникает двух-трехслойная оболочка, состоящая из плотного слоя молекул воды и рыхлого слоя "свободной" воды. Плотный слой состоит из связанных между собой водородными связями водных кластеров, структура которых зависит от природы гидратируемых частиц. Время жизни молекул воды в плотном слое значительно больше, чем в ассоциатах и кластерах «свободной» воды, не участвующей в гидратации (Самойлов О.Я. Структура водных растворов и гидратация ионов. - М.: 1957), что обеспечивает длительное хранение полученной кормовой добавки без расслоения и осадка.For a given submicron size of the solid phase (and the corresponding specific surface), a well-defined amount of water, 55-65 wt.%, Is required for structuring the mixture, which depends on the type of processed raw materials, the chemical composition of intracellular biologically active substances and is determined empirically. Around the ions, polar molecules and micelles, a two-three-layer shell appears, consisting of a dense layer of water molecules and a loose layer of "free" water. The dense layer consists of water clusters interconnected by hydrogen bonds, the structure of which depends on the nature of the hydrated particles. The life time of water molecules in a dense layer is much longer than in associates and clusters of “free” water that is not involved in hydration (Samoylov O.Ya. Structure of aqueous solutions and ion hydration. - M .: 1957), which ensures long-term storage of the obtained feed additives without stratification and sediment.

В получаемой кормовой добавке, как и в исходном нормализованном по влаге сырье, твердой фазы содержится (мас.%) 15-25%, 55-65% занимает структурированная химически связанная вода, остальное - свободная вода. Малое количество свободной воды (менее 10%) снижает гидродинамические эффекты и существенно повышает энергозатраты на гомогенизацию, большое ее количество (более 30%) препятствует гелеобразованию, продукт получается в виде суспензии, легко расслаивается. Таким образом, большие сдвиговые напряжения и знакопеременное давление обеспечивают разрыв крупных молекул и существенное увеличение общей массы усваиваемых питательных структур, а количество молекул "свободной" воды подвижного слоя характеризует вязкостные свойства продукта. Дальнейшее уменьшение процентного содержания свободной воды в составе кормовой добавки приводит к неоправданному увеличению энергозатрат на ее производство.In the resulting feed additive, as well as in the initial moisture-normalized raw material, the solid phase contains (wt.%) 15-25%, structured chemically bound water occupies 55-65%, the rest is free water. A small amount of free water (less than 10%) reduces the hydrodynamic effects and significantly increases the energy consumption for homogenization, a large amount (more than 30%) prevents gelation, the product is obtained in the form of a suspension, it is easily stratified. Thus, large shear stresses and alternating pressure ensure the breaking of large molecules and a significant increase in the total mass of assimilable nutrient structures, and the number of molecules of “free” water of the moving layer characterizes the viscosity properties of the product. A further decrease in the percentage of free water in the composition of the feed additive leads to an unjustified increase in energy costs for its production.

Поскольку при осуществлении способа количество молекул воды, участвующей в процессе, не изменяется (возможно лишь незначительное испарение), это дает возможность рассчитать и задать исходное влагосодержание органического сырья. Способ позволяет использовать для получения кормовой добавки исходное сырье в высушенном, или свежем, или отжатом виде. Для этого определяют исходное влагосодержание и регулируют его до эффективного значения. Исходным сырьем может служить любая органика, включающая питательные вещества и не содержащая токсинов, например верховой торф, который формируется в условиях бедного минерального питания и недостатка кислорода, имеет малую зольность и богат органическими веществами, или пивная дробина, в исходном виде не пригодная для питания животных.Since the number of water molecules involved in the process does not change during the implementation of the process (only slight evaporation is possible), this makes it possible to calculate and set the initial moisture content of organic raw materials. The method allows the use of raw materials in the dried, or fresh, or pressed form to obtain a feed additive. To do this, determine the initial moisture content and adjust it to an effective value. Any organic matter that includes nutrients and does not contain toxins, for example horse peat, which is formed under conditions of poor mineral nutrition and lack of oxygen, has a low ash content and is rich in organic substances, or beer pellet, which is not suitable for animal feed in its original form, can serve as a raw material. .

Потери и отходы в предлагаемом способе переработки оргсырья отсутствуют. Заявленные кормовые добавки не расслаиваются и пригодны для длительного хранения. Нетрудно видеть, что содержание биологически активных веществ в получаемых кормовых добавках составляет 15-25 мас.%, а вместе с присоединенными молекулами воды - от 70 до 90%. При этом, как указано выше, почти все вещества находятся в дезагрегированной, биологически доступной форме. Так, биодоступность полисахаридов нативного торфа увеличивается в 4-5 раз и составляет до 28% получаемой массы (см. таблицу). Возрастание удельного содержания активных веществ объясняется высвобождением их из клеток, возрастание общей массы питательных структур - образованием гидратных связей, а повышенная биодоступность - изменением окислительно-восстановительного потенциала композиции (Прилуцкий В.И., Бахир В.М. Электрохимически активированная вода: аномальные свойства, механизм биологического действия. Изд. ВНИИИМТ, Москва, 1997 г.). Более того, ряд ученых полагает, что энергия геля с органической дисперсной фазой содержится не только в химических компонентах как таковых, а в комплексной системе взаимодействий в рамках ионо-водо-белковых комплексов. При распаде этого комплекса энтропия системы возрастает (в основном за счет разупорядочивания слабосвязанной структурированной воды), что и служит источником дополнительной свободной энергии (G.N.Ling. A Revolution in the Physiology of the Living Cell. Krieger Publishing Company, Malabar, Florida, 1992). Другими словами, при интенсивной гидродинамической обработке смесь «запасает» часть энергии, затраченной на ее изготовление, чтобы высвободить ее при физиологическом переваривании. При разбавлении кормовой добавки водой часть гидратных связей нарушается, гель растворяется в воде. Все это позволяет отнести получаемый продукт к высокоэнергетичным биологическим гидрогелям (ВЭБГГ), а сама кормовая добавка приобретает новые, неизвестные ранее свойства.Losses and wastes in the proposed method for processing organic raw materials are absent. The claimed feed additives are not stratified and are suitable for long-term storage. It is easy to see that the content of biologically active substances in the resulting feed additives is 15-25 wt.%, And together with the attached water molecules - from 70 to 90%. Moreover, as indicated above, almost all substances are in a disaggregated, bioavailable form. So, the bioavailability of native peat polysaccharides increases by 4-5 times and amounts to 28% of the resulting mass (see table). The increase in the specific content of active substances is explained by their release from cells, the increase in the total mass of nutrient structures due to the formation of hydrate bonds, and the increased bioavailability due to a change in the redox potential of the composition (Prilutsky V.I., Bakhir V.M. Electrochemically activated water: anomalous properties, mechanism of biological action, ed. VNIIIMT, Moscow, 1997). Moreover, a number of scientists believe that the energy of a gel with an organic dispersed phase is contained not only in the chemical components as such, but in a complex system of interactions within the framework of ion-water-protein complexes. When this complex decomposes, the entropy of the system increases (mainly due to disordering of loosely bound structured water), which serves as a source of additional free energy (G.N. Ling. A Revolution in the Physiology of the Living Cell. Krieger Publishing Company, Malabar, Florida, 1992). In other words, with intensive hydrodynamic processing, the mixture “stores” part of the energy spent on its production in order to release it during physiological digestion. When the feed additive is diluted with water, part of the hydration bonds is broken, the gel dissolves in water. All this allows us to attribute the resulting product to high-energy biological hydrogels (VEBGG), and the feed additive itself acquires new, previously unknown properties.

Способ осуществления изобретения.The method of carrying out the invention.

Водорастворимую кормовую добавку из органического сырья получают путем предварительного механического измельчения сырья до размера 1-3 мм, последовательного задания влагосодержания, диспергирования до субмикронного размера, например, в роторно-пульсационном аппарате, разрушения клеточных структур и структурирования смеси в кавитационном гомогенизаторе. Получаемая кормовая добавка представляет собой водорастворимый гидрогель исходного сырья, например торфа. Очевидно, что на стадии предварительного измельчения или перемешивания к сырью могут быть добавлены витамины, ферменты, лекарственные препараты и другие БАВ, в соответствии с назначением кормовой добавки. Диспергирующим, гидролизующим и гидратирующим агентом служит вода, при необходимости - дистиллированная. При реализации способа задается общее влагосодержание продукта, затем подбором технологических параметров обработки добиваются, чтобы большая часть воды структурировалась и пошла на гелеобразование конечного продукта.A water-soluble feed additive from organic raw materials is obtained by preliminary mechanical grinding of the raw material to a size of 1-3 mm, sequentially setting the moisture content, dispersing to a submicron size, for example, in a rotary pulsation apparatus, destroying cell structures and structuring the mixture in a cavitation homogenizer. The resulting feed additive is a water-soluble hydrogel feedstock, such as peat. It is obvious that at the stage of preliminary grinding or mixing vitamins, enzymes, drugs and other biologically active substances can be added to the raw material in accordance with the purpose of the feed additive. Dispersing, hydrolyzing and hydrating agents are water, and if necessary, distilled. When implementing the method, the total moisture content of the product is set, then, by selecting technological processing parameters, they achieve that most of the water is structured and goes to gelation of the final product.

Диспергирование в роторно-пульсационном аппарате происходит в поле больших сдвиговых напряжений в зазоре между статором и ротором при скорости вращения ротора 3600-7200 оборотов в минуту. Кавитационный гомогенизатор использует локальные сверхдавления в несколько тысяч атмосфер, получаемые в результате эффекта кавитации. Процесс сопровождается микровзрывами во всем объеме камеры (сотни тысяч микроимпульсов в минуту), ультразвуком, а также прямыми и отраженными ударными волнами, которые при определенных режимах образуют суперпозиции. Клетки органического сырья обладают сравнительно небольшой механической прочностью, что позволяет знакопеременными пульсациями давления разрушить оболочку клетки, а затем и крупные молекулы органического вещества. В результате такой обработки частицы сырья уменьшаются до микронных и субмикронных размеров, при этом смесь структурируется и получает гелеобразное состояние. Попутно, несмотря на поддержание сравнительно низкой температуры до 60°С, имеющиеся в перерабатываемом сырье микроорганизмы полностью уничтожаются.Dispersion in a rotary pulsation apparatus occurs in the field of large shear stresses in the gap between the stator and the rotor at a rotor speed of 3600-7200 rpm. The cavitation homogenizer uses local overpressures of several thousand atmospheres obtained as a result of the cavitation effect. The process is accompanied by microexplosions in the entire chamber volume (hundreds of thousands of micropulses per minute), ultrasound, as well as direct and reflected shock waves, which under certain conditions form superpositions. Cells of organic raw materials have a relatively small mechanical strength, which allows alternating pressure pulsations to destroy the cell membrane, and then large molecules of organic matter. As a result of this treatment, the particles of raw materials are reduced to micron and submicron sizes, while the mixture is structured and obtains a gel-like state. Along the way, despite maintaining a relatively low temperature to 60 ° C, the microorganisms present in the processed raw materials are completely destroyed.

Конструкции и принцип работы РПА (роторно-пульсационных аппаратов) и РКГ (кавитационных гомогенизаторов) хорошо известны специалистам. Современные промышленные типы гомогенизаторов (РПГ-15, «S-эмульгатор», аппараты «Корума» фирмы «Normit» и др.) оптимально совмещают все рабочие эффекты: режущие, дробящие сдвиговые напряжения, высокое переменное давление, кавитацию, ультразвук, струйный (инжекторный) эффект, неравномерное ускорение (эффект Норми), однако скорость вращения ротора ограничена 2900-4000 об/мин. Существует лабораторное оборудование до 60000 об/мин при малом рабочем объеме. Для получения кормовой добавки по изобретению и обеспечения требуемой производительности могут быть модернизированы существующие промышленные гомогенизаторы.The design and operation of RPA (rotary pulsation apparatuses) and RAG (cavitation homogenizers) are well known to specialists. Modern industrial types of homogenizers (RPG-15, “S-emulsifier”, “Corum” apparatus of the Normit company, etc.) optimally combine all working effects: cutting, crushing shear stresses, high variable pressure, cavitation, ultrasound, jet (injector) ) effect, uneven acceleration (Normy effect), however, the rotor speed is limited to 2900-4000 rpm. There is laboratory equipment up to 60,000 rpm with a small working volume. To obtain the feed additive according to the invention and to provide the required performance, existing industrial homogenizers can be upgraded.

Общие признаки предлагаемого способа со способом-прототипом:General features of the proposed method with the prototype method:

- предварительное измельчение сырья;- preliminary grinding of raw materials;

- перемешивание;- mixing;

- воздействие ударными волнами.- impact by shock waves.

Существенные признаки способа:The essential features of the method:

- задание влагосодержания органического сырья в пределах 75-85 мас.% путем добавления или удаления воды;- setting the moisture content of organic raw materials in the range of 75-85 wt.% by adding or removing water;

- двухстадийное диспергирование до субмикронного уровня сначала воздействием сдвиговых напряжений, затем суперпозицией ударных волн;- two-stage dispersion to a submicron level, first by the action of shear stresses, then by a superposition of shock waves;

- гомогенизация смеси до гелеобразного состояния воздействием гидродинамической кавитации.- homogenization of the mixture to a gel state by the action of hydrodynamic cavitation.

Совокупность заявленных признаков является новой и обеспечивает проведение в органическом сырье таких процессов, которые позволяют решить поставленную техническую задачу, т.е. путем физико-механических воздействий получить кормовую добавку, значительная часть питательных веществ в которой имеет молекулярный (наноразмерный) вид и может легко усваиваться организмом животного.The totality of the claimed features is new and ensures the implementation in organic raw materials of such processes that allow us to solve the technical problem, i.e. by physicomechanical actions to obtain a feed supplement, a significant part of the nutrients in which has a molecular (nanoscale) appearance and can be easily absorbed by the animal’s body.

Существенные признаки кормовой добавки:Salient features of a feed supplement:

- повышенное относительно прототипа количественное содержание жидкости в кормовой добавке: за счет присутствия химически связанной воды суммарное количество воды может составлять до 90% без потери удельной питательности (на единицу массы кормовой добавки);- increased relative to the prototype quantitative liquid content in the feed additive: due to the presence of chemically bound water, the total amount of water can be up to 90% without loss of specific nutritional value (per unit weight of the feed additive);

- водорастворимость кормовой добавки;- water solubility of the feed additive;

Уточняющими признаками, конкретизирующими изобретение, являются:Clarifying features detailing the invention are:

- осуществление рециркуляции смеси при диспергировании;- the implementation of the recirculation of the mixture during dispersion;

- отвод тепла диссипации от стенок аппарата;- heat dissipation from the walls of the apparatus;

- добавление к исходному органическому сырью биологически активных веществ;- the addition of biologically active substances to the starting organic raw material;

- использование в качестве органического сырья верхового торфа или пивной дробины.- use of peat or beer grains as organic raw materials.

Достигаемые преимущества и положительные эффекты изобретения:Achieved advantages and positive effects of the invention:

- широкий спектр перерабатываемого органического сырья;- A wide range of processed organic raw materials;

- отказ от воздействия на сырье химическими реагентами;- refusal of exposure to raw materials with chemical reagents;

- повышенная энергетическая ценность кормовой добавки за счет высвобождения питательных компонентов;- increased energy value of the feed additive due to the release of nutrient components;

- повышенная биодоступность кормовой добавки для организма животного за счет оптимального окислительно-восстановительного потенциала.- increased bioavailability of the feed additive for the animal's body due to the optimal redox potential.

- бактерицидность применяемых физических процессов, т.е. экологическая безопасность кормовой добавки и гарантия отсутствия вредных микроорганизмов, бактерий, токсических примесей.- bactericidal nature of the applied physical processes, i.e. ecological safety of the feed additive and guarantee the absence of harmful microorganisms, bacteria, toxic impurities.

- длительность хранения конечного продукта без расслаивания и выпадения в осадок;- the duration of storage of the final product without delamination and precipitation;

- удобство использования (поение животных).- ease of use (animal watering).

Заявленный способ получения кормовой добавки и получаемая кормовая добавка иллюстрируются примерами. В зависимости от габаритов и мощности установки численные значения могут быть иными.The claimed method of obtaining a feed additive and the resulting feed additive are illustrated by examples. Depending on the size and power of the installation, the numerical values may be different.

Пример 1, иллюстрирующий признаки способа.Example 1 illustrating the features of the method.

Навеска 20 кг торфа Кандинского месторождения влажностью 55% измельчена на электрическом резаке до размера частиц менее 2 мм. Добавлена холодная вода в количестве 32 л. Смесь тщательно перемешана в лопастной мешалке и обработана в РПА при скорости 3600 об/мин в течение 12 мин. Полученная суспензия подвергнута обработке в гомогенизаторе. Режим работы РКГ варьируют от 4200 до 5300 об/мин, не допуская нагревания выше 55-60°С, до появления в выходном патрубке желеобразной массы требуемой консистенции. Найденный режим фиксируют и поддерживают в течение 8 мин. Суммарное время обработки с учетом подбора режима 36 мин. Производительность аппарата 120 кг/ч. Продукт без запаха, не растекается на стекле, растворяется в воде.A sample of 20 kg of peat from the Kandinsky deposit with a moisture content of 55% is ground on an electric torch to a particle size of less than 2 mm. Added cold water in an amount of 32 liters. The mixture was thoroughly mixed in a paddle mixer and processed in RPA at a speed of 3600 rpm for 12 minutes The resulting suspension was processed in a homogenizer. The mode of operation of the RCGs varies from 4200 to 5300 rpm, not allowing heating above 55-60 ° C, until a jelly-like mass of the required consistency appears in the outlet pipe. The found mode is fixed and maintained for 8 minutes. The total processing time taking into account the selection of 36 minutes Productivity of the device is 120 kg / h. The product is odorless, does not spread on glass, dissolves in water.

Полученный продукт используют как кормовую добавку.The resulting product is used as a feed additive.

Состав кормовой добавки (мас.%): твердые компоненты исходного сырья 17,3%; гелеобразователь (химически связанная вода) 59%; свободная вода 23,7%.The composition of the feed additive (wt.%): Solid components of the feedstock 17.3%; gelling agent (chemically bound water) 59%; free water 23.7%.

Пример 2, иллюстрирующий добавление биологически активных компонентов и контроль температурного режима.Example 2 illustrating the addition of biologically active components and temperature control.

Отходы пивного производства доводят до влагосодержания 83%, добавляют NaCl в количестве около 1,5 мас.% и смешивают. Смесь в количестве 50 кг, минуя стадию сушки, подают на измельчение в РПА, после чего обрабатывают в кавитационном гомогенизаторе при скорости от 4200 до 5300 об/мин. Если суспензия на выходе имеет малую вязкость, ее подают на входной патрубок РПА на рецикл. Для сохранения питательной ценности сырья использовано воздушное охлаждение корпуса установки. Общее время двухстадийной обработки 40 мин, производительность 75 кг/ч. Температура продукта на выходе 38,2°С. Полученный продукт используют как кормовую добавку. Состав кормовой добавки: тонкодиспергированные твердые компоненты 16,9%; химически связанная вода 58%; свободная вода, включая растворенные соли 25,1%.Beer waste is brought to a moisture content of 83%, NaCl is added in an amount of about 1.5 wt.% And mixed. A mixture in an amount of 50 kg, bypassing the drying stage, is fed for grinding in RPA, and then processed in a cavitation homogenizer at a speed of 4200 to 5300 rpm. If the suspension at the outlet has a low viscosity, it is fed to the inlet of the RPA for recycling. To preserve the nutritional value of raw materials, air cooling of the installation case was used. The total time of two-stage processing is 40 minutes, the productivity is 75 kg / h. The outlet temperature of the product is 38.2 ° C. The resulting product is used as a feed additive. The composition of the feed additive: finely divided solid components 16.9%; chemically bound water 58%; free water, including dissolved salts of 25.1%.

Примеры 3,4 иллюстрируют границы количественного содержания компонентов.Examples 3.4 illustrate the boundaries of the quantitative content of the components.

Пример 3. Кормовая добавка из верхового торфа. Нативный торф богат органическим веществом, в сухом виде содержит до 7% протеинов, в основном белковой формы, зольность 2%. Использован экологически чистый товарный торф Бакчарского торфяника (Томская область) с влагосодержанием около 40%. Навеску сырья массой 15 кг измельчают до размера частиц 1-3 мм, добавляют воду в количестве 45 л и обрабатывают заявленным по изобретению способом. На выходе из аппарата получают продукт с консистенцией густого сиропа. Свойства: растворяется в воде без крупных включений, мути или осадка, имеет сладковатый привкус за счет присутствия свободных моносахаридов. Продукт используют в рационе питания КРС, например, при поении животных. Кормовая добавка содержит твердые компоненты торфа (питательные вещества, витамины, минералы и др.) в пересчете на сухое состояние - 9 кг (15% массы конечного продукта), воды - 51 кг, в том числе структурированной гелеобразующей связанной воды - 33 кг (55%), свободной, химически не связанной воды - 18 кг (30% от массы продукта).Example 3. Feed additive from high peat. Native peat is rich in organic matter, in dry form it contains up to 7% of proteins, mainly of protein form, ash content of 2%. The ecologically clean commercial peat of the Bakcharsky peat bog (Tomsk region) with a moisture content of about 40% was used. A sample of raw material weighing 15 kg is ground to a particle size of 1-3 mm, water is added in an amount of 45 l and treated according to the invention. At the exit of the apparatus, a product with the consistency of a thick syrup is obtained. Properties: soluble in water without large inclusions, turbidity or sediment, has a sweetish taste due to the presence of free monosaccharides. The product is used in the diet of cattle, for example, when drinking animals. The feed additive contains solid peat components (nutrients, vitamins, minerals, etc.) in terms of dry condition - 9 kg (15% of the mass of the final product), water - 51 kg, including structured gelling bound water - 33 kg (55 %), free, chemically unbound water - 18 kg (30% by weight of the product).

Пример 4. Кормовая добавка из пивной дробины. Известно, что высушенные до влажности 8% отходы пивного производства содержат 21% сырого протеина, но плохо усваиваются ввиду большого содержания клетчатки. Пивную дробину отжимают на прессе от остатков сусла до влатосодержания 75%, навеску сырья 70 кг обрабатывают заявленным способом. Гелеобразная кормовая добавка содержит твердых веществ 17,5 кг (25% массы продукта), воды 52,5 кг, в том числе структурированной гелеобразующей связанной воды 45,5 кг (65%), свободной, химически не связанной воды 7 кг (10% массы продукта). Получаемый гель пригоден в качестве добавки в комбикорма.Example 4. A feed additive of beer grains. It is known that beer wastes dried to a moisture content of 8% contain 21% crude protein, but are poorly absorbed due to the high fiber content. Beer pellet is squeezed from the press of the remaining wort to 75% vlat content, the weight of 70 kg of raw material is processed by the claimed method. The gel-like feed additive contains solids of 17.5 kg (25% by weight of the product), water 52.5 kg, including structured gelling bound water 45.5 kg (65%), free, chemically unbound water 7 kg (10% product mass). The resulting gel is suitable as an additive in animal feed.

Проведены опыты на кукурузно-травяном силосе, свекловичном жоме, отходах плодово-ягодных культур (облепиха). Перечисленное сырье также пригодно для разрушения клеточных оболочек и кавитационного структурирования в форме гелей. Питательная ценность получаемых кормовых добавок более высока, однако наибольший экономический эффект может быть получен на более дешевых органических отходах с использованием балансирующих премиксов.Experiments were conducted on corn-grass silage, beet pulp, and waste from fruit and berry crops (sea buckthorn). The listed raw materials are also suitable for the destruction of cell membranes and cavitation structuring in the form of gels. The nutritional value of the resulting feed additives is higher, however, the greatest economic effect can be obtained on cheaper organic waste using balancing premixes.

Таблица
Сравнительные характеристики некоторых показателей нативного торфа и кормовой добавки на его основе
Table
Comparative characteristics of some indicators of native peat and feed additives based on it
КомпонентыComponents Исходное сырье, мас.%Feedstock, wt.% Кормовая добавка ВЭБГГ, мас.%VEBGG feed additive, wt.% свободная водаfree water 85,6085.60 10,410,4 доступные для усвоения питательные структурыnutrient structures available for assimilation 13,3513.35 84,984.9 в том числе:including: белкиsquirrels 6,026.02 38,338.3 клетчатка и углеводыfiber and carbohydrates 4,134.13 28,328.3 жирыfats 2,472.47 13,713.7 БАВ (ферменты и пр.)BAS (enzymes, etc.) 0,730.73 4,64.6 минералы и микроэлементы (Р, К, Са и пр.)minerals and trace elements (P, K, Ca, etc.) остальноеrest остальноеrest

Использованные источники информацииInformation Sources Used

1. Патент РФ №2091038, А23К 1/12, 1997.1. RF patent No. 2091038, A23K 1/12, 1997.

2. Патент РФ №2168908, А23К 1/12, 2001. Прототип.2. RF patent No. 2168908, A23K 1/12, 2001. Prototype.

3. Вилли К. Биология. М.: Мир, 1968.3. Willy K. Biology. M.: Mir, 1968.

4. Самойлов О.Я. Структура водных растворов и гидратация ионов. М. 1957.4. Samoilov O.Ya. The structure of aqueous solutions and ion hydration. M. 1957.

5. G.N.Ling. A Revolution in the Physiology of the Living Cell. Krieger Publishing Company, Malabar, Florida, 1992.5. G.N. Ling. A Revolution in the Physiology of the Living Cell. Krieger Publishing Company, Malabar, Florida, 1992.

6. Прилуцкий В.И., Бахир В.М. Электрохимически активированная вода: аномальные свойства, механизм биологического действия. Изд. ВНИИИМТ, Москва, 1997 г.6. Prilutsky V.I., Bakhir V.M. Electrochemically activated water: abnormal properties, biological mechanism of action. Ed. VNIIIMT, Moscow, 1997

Claims (8)

1. Водорастворимая кормовая добавка из органического сырья,1. Water-soluble feed additive from organic raw materials, содержащая тонкодиспергированную твердую фазу, структурированную гелеобразующую воду, химически связанную с дисперсными частицами упомянутой твердой фазы, и свободную воду при следующем соотношении, мас.%:containing a finely divided solid phase, structured gelling water chemically bound to the dispersed particles of said solid phase, and free water in the following ratio, wt.%: тонкодиспергированная твердая фазаfinely divided solid phase 15-2515-25 структурированная гелеобразующаяstructured gelling химически связанная водаchemically bound water 55-6555-65 свободная водаfree water остальноеrest
2. Водорастворимая кормовая добавка по п.1, отличающаяся тем, что дополнительно к веществам исходного органического сырья упомянутая твердая фаза содержит биологически активные компоненты, отсутствующие/недостаточные в исходном сырье, в количестве 0,5-1,5 мас.% в пределах указанного массового содержания тонкодиспергированной твердой фазы.2. The water-soluble feed additive according to claim 1, characterized in that, in addition to the substances of the organic feedstock, said solid phase contains biologically active components that are absent / insufficient in the feedstock, in an amount of 0.5-1.5 wt.% Within the specified mass content of finely divided solid phase. 3. Водорастворимая кормовая добавка по п.2, отличающаяся тем, что в качестве упомянутых дополнительных компонентов она содержит витамины и/или премиксы.3. The water-soluble feed additive according to claim 2, characterized in that as said additional components it contains vitamins and / or premixes. 4. Водорастворимая кормовая добавка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что в качестве упомянутого органического сырья использован верховой торф.4. A water-soluble feed additive according to any one of claims 1 to 3, characterized in that horse peat is used as said organic raw material. 5. Водорастворимая кормовая добавка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что в качестве упомянутого органического сырья использована пивная дробина.5. A water-soluble feed additive according to any one of claims 1 to 3, characterized in that beer grains are used as said organic raw materials. 6. Способ получения водорастворимой кормовой добавки из органического сырья по пп.1-5, при котором механически измельченное до размера (1-3)·10-3 м сырье доводят до влагосодержания 75-85%, добавляя или удаляя жидкость, диспергируют твердую фазу упомянутого сырья в поле сдвиговых напряжений и переменного давления до размера частиц 10-5-10-6 м, после чего разрушают клеточную структуру сырья, воздействуя ударными волнами, а полученную смесь гомогенизируют до гелеобразного состояния, воздействуя гидродинамической кавитацией.6. A method of producing a water-soluble feed additive from organic raw materials according to claims 1-5, wherein the raw materials mechanically crushed to a size of (1-3) · 10 -3 m are brought to a moisture content of 75-85% by adding or removing liquid, the solid phase is dispersed of the mentioned raw materials in the field of shear stresses and variable pressure to a particle size of 10 -5 -10 -6 m, after which they destroy the cellular structure of the raw material by shock waves, and the resulting mixture is homogenized to a gel state by hydrodynamic cavitation. 7. Способ по п.6, отличающийся тем, что после воздействия ударными волнами и кавитацией смесь по крайней мере один раз возвращают на диспергирование в поле сдвиговых напряжений и переменного давления.7. The method according to claim 6, characterized in that after exposure to shock waves and cavitation, the mixture is returned at least once to dispersion in the field of shear stresses and variable pressure. 8. Способ по п.6 или 7, отличающийся тем, что температуру обрабатываемого сырья поддерживают в пределах 30-60°С, отводя диссипируемую энергию через стенки кавитационного устройства.8. The method according to claim 6 or 7, characterized in that the temperature of the processed raw materials is maintained within 30-60 ° C, dissipating dissipated energy through the walls of the cavitation device.
RU2006109867/13A 2006-03-27 2006-03-27 Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production RU2335918C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006109867/13A RU2335918C2 (en) 2006-03-27 2006-03-27 Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006109867/13A RU2335918C2 (en) 2006-03-27 2006-03-27 Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006109867A RU2006109867A (en) 2007-10-10
RU2335918C2 true RU2335918C2 (en) 2008-10-20

Family

ID=38952448

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006109867/13A RU2335918C2 (en) 2006-03-27 2006-03-27 Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2335918C2 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2594852C1 (en) * 2015-06-09 2016-08-20 Общество с ограниченной ответственностью "Тейваз" Method for producing polymer product from vegetable raw materials and product produced using said method
RU2719508C1 (en) * 2019-10-21 2020-04-20 Общество с ограниченной ответственностью "БиоВи" (ООО "БиоВи") Albuminous cloudiness of brewer grains, method and apparatus for production thereof
RU2729826C1 (en) * 2020-02-26 2020-08-12 Общество с ограниченной ответственностью "БиоВи" (ООО "БиоВи") Brewer grains grinding device and a production line for production of a product with high protein content

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2594852C1 (en) * 2015-06-09 2016-08-20 Общество с ограниченной ответственностью "Тейваз" Method for producing polymer product from vegetable raw materials and product produced using said method
RU2719508C1 (en) * 2019-10-21 2020-04-20 Общество с ограниченной ответственностью "БиоВи" (ООО "БиоВи") Albuminous cloudiness of brewer grains, method and apparatus for production thereof
WO2021080450A1 (en) * 2019-10-21 2021-04-29 БиоБо ГмбХ Protein suspension produced from brewer's spent grain, method and apparatus for producing same
US11576401B2 (en) 2019-10-21 2023-02-14 BioBo GmbH Protein suspension from brewer's grains, method and apparatus for obtaining same
RU2729826C1 (en) * 2020-02-26 2020-08-12 Общество с ограниченной ответственностью "БиоВи" (ООО "БиоВи") Brewer grains grinding device and a production line for production of a product with high protein content
WO2021173030A1 (en) * 2020-02-26 2021-09-02 "Биобо Гмбх" Device for crushing spent grain, production line containing same
US11383244B2 (en) 2020-02-26 2022-07-12 BioBo GmbH Brewer's spent grain grinder and production line for producing product with high protein content

Also Published As

Publication number Publication date
RU2006109867A (en) 2007-10-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101467711B (en) Soluble egg powder and preparation method thereof
CN102115994B (en) Method for treating lignocellulose raw material
ES2393164T3 (en) Saccharide Production Procedure
CN103392902B (en) Method for preparing strong antioxidative peptide by using peanut meal
CN86106757A (en) Feedstuff for worm
CN113966830A (en) Preparation method of novel active substance-loaded vegetable protein-polysaccharide composite emulsion gel
CN101791071A (en) Environment-friendly sea cucumber micelle feeds and preparation method thereof
RU2335918C2 (en) Water-soluble feed additive from organic stuff and method of its production
Huang et al. Effect of high-intensity ultrasound on the physicochemical properties of Tenebrio Molitor Protein
Adjeroud-Abdellatif et al. Effect of a natural coagulant extract from Opuntia ficus-indica cladode on electrocoagulation-electroflotation water treatment process
RU2488401C2 (en) Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products
Rahman et al. High‐power sonication‐assisted extraction of soy protein from defatted soy meals: Influence of important process parameters
CN108793097A (en) A kind of red selenium of nanometer and its production method
Ouyang et al. Effect of slit dual-frequency ultrasonic emulsification technology on the stability of walnut emulsions
CN108441536A (en) A method of improving rapeseed protein emulsifying activity
CN106186368A (en) A kind of preparation method of saprobia fermentation process agent
CN102718990A (en) Method for preparing high-stable sweet potato pectin emulsion
RU2005133487A (en) METHOD FOR PROCESSING VEGETABLE MATERIAL, PRODUCT OBTAINED BY THIS METHOD AND APPLICATION OF THIS PRODUCT
WO2023231364A1 (en) Hemp protein pickering particles, and preparation method therefor and application thereof
CN113100417B (en) Food-grade Pickering emulsion with stable pollen grains and preparation method thereof
WO2023231292A1 (en) Beet pulp all-component emulsifying thickener, preparation method therefor, and application thereof
CN109198652A (en) A kind of palatability modified dietary fiber
AU2022203263A1 (en) Processing method of macadamia integrifolia nut pulp, and protein beverage thereby
CN112956682B (en) Preparation method of peanut-derived emulsion stabilizer
CN115368486A (en) Ternary eutectic solvent and application thereof in extraction of procambarus clarkia shell chitin

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20130328