RU2292737C1 - Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken - Google Patents

Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken Download PDF

Info

Publication number
RU2292737C1
RU2292737C1 RU2005123591/13A RU2005123591A RU2292737C1 RU 2292737 C1 RU2292737 C1 RU 2292737C1 RU 2005123591/13 A RU2005123591/13 A RU 2005123591/13A RU 2005123591 A RU2005123591 A RU 2005123591A RU 2292737 C1 RU2292737 C1 RU 2292737C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
feed
vitamin
additive
lactic acid
juice
Prior art date
Application number
RU2005123591/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Андрей Георгиевич Кощаев (RU)
Андрей Георгиевич Кощаев
Original Assignee
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет"
Priority to RU2005123591/13A priority Critical patent/RU2292737C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2292737C1 publication Critical patent/RU2292737C1/en

Links

Abstract

FIELD: feed production industry.
SUBSTANCE: claimed method includes introducing into feed of vitamin-pigmenting additive, wherein as additive protein-vitamin concentrate from alfalfa juice and pumpkin pulp in equal mass parts is used. Said additive is obtained by fermentation with cultural liquid of lactic acid bacteria and conserved with benzoic acid in the next component ratio (mass % per 100 kg): cultural liquid of lactic acid bacteria 0.1-0.3; benzoic acid 0.2-0.3; and balance: protein-vitamin concentrate from alfalfa juice and pumpkin pulp, and is introduced into feed in amount of 3-5 % based on feed mass before feeding.
EFFECT: increased quality of chicken meat.
2 tbl

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству.The invention relates to agriculture, in particular to poultry farming.

Установлено, что для повышения биологической ценности и продуктивного действия кормов в птицеводстве их необходимо обогащать биологически активными веществами. При этом важно использование для обогащения природных растительных источников биологически активных веществ, что значительно повышает экологические качества получаемой продукции и улучшает качество продукции. К таким источникам можно отнести продукты переработки плодов тыквы сока люцерны.It has been established that to increase the biological value and the productive effect of feed in poultry farming, it is necessary to enrich it with biologically active substances. At the same time, it is important to use biologically active substances for the enrichment of natural plant sources, which significantly increases the environmental quality of the products and improves the quality of the products. Such sources include processed products of pumpkin fruit, alfalfa juice.

Известен способ приготовления корма с использованием в качестве одного из компонентов корма зерна кукурузы (Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад, 2000. - 376 с.).A known method of preparation of feed using as one of the components of the feed corn grain (Fisinin V.I., Egorov I.A., Okolelova T.M., Imangulov Sh.A. Feeding poultry. - Sergiev Posad, 2000. - 376 from.).

Однако ее ввод не всегда экономически целесообразен, так как высокая стоимость зерна кукурузы в сравнении с другими зерновыми компонентами корма увеличивает себестоимость комбикорма, а значит, и продукции птицеводства в целом. Кроме того, не все сорта кукурузы могут содержать высокую концентрацию биологически активных веществ и, в частности, каротиноидов, обеспечивающую повышение продуктивности и высокий уровень пигментации продуктов птицеводства. Кроме того, каротиноиды, содержащиеся в кукурузе, по своему составу не обеспечивают должного уровня каротина в крови, а значит, не обеспечивают одновременной витаминизации и пигментации тушек птицы.However, its introduction is not always economically feasible, since the high cost of corn grain in comparison with other grain components of the feed increases the cost of feed, and hence the poultry production in general. In addition, not all maize varieties may contain a high concentration of biologically active substances and, in particular, carotenoids, which provides increased productivity and a high level of pigmentation of poultry products. In addition, the carotenoids contained in corn, by their composition, do not provide the proper level of carotene in the blood, and therefore do not provide the simultaneous vitaminization and pigmentation of poultry carcasses.

Известен способ приготовления корма, включающий введение в корм витаминно-травяной муки (ВТМ) и ее скармливание цыплятам-бройлерам (Промышленное птицеводство / Алексеев Ф.Ф., Асриян М.А., Бельченко Н.Б. и др.; под ред. Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. - М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с. - прототип).A known method of preparation of feed, including the introduction into the feed of vitamin-grass meal (VTM) and its feeding to broiler chickens (Industrial poultry farming / Alekseev F.F., Asriyan M.A., Belchenko NB, etc., ed. Fisinin V.I., Tardatyan G.A. - M .: Agropromizdat, 1991 .-- 544 p. - prototype).

Однако основным недостатком указанного способа приготовления корма с использованием витаминно-травяной муки является высокое содержание в муке клетчатки, что связано с ее низким качеством. Поэтому включение в состав кормов ВТМ в дозировке выше 3-5% приводит к снижению поедаемости, переваримости и ухудшению производственных показателей птицы (Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: Приготовление, хранение, использование: Справочник. - М.: Агропромиздат, 1990. - С.193). Известно, что в нестабилизированной антиоксидантами травяной муке через 3 месяца хранения их содержание снижается в двое. Кроме того, данный способ не позволяет повысить сохранность поголовья, так как при его применении не обеспечивается одновременного ввода пробиотического компонента (молочнокислых бактерий), позволяющего нормализовать микрофлору желудочно-кишечного тракта.However, the main disadvantage of this method of preparing food using vitamin-grass meal is the high content of fiber in the flour, which is associated with its low quality. Therefore, the inclusion of TMV in the composition of feed at a dosage above 3-5% leads to a decrease in eatability, digestibility and a deterioration in the production of poultry (Scheglov V.V., Boyarsky L.G. Feed: Preparation, storage, use: Reference book. - M .: Agropromizdat, 1990. - P.193). It is known that after 3 months of storage, grass content in unstabilized antioxidants herbal flour decreases by two. In addition, this method does not improve the safety of the livestock, since its use does not provide for the simultaneous administration of a probiotic component (lactic acid bacteria), which allows normalizing the microflora of the gastrointestinal tract.

Известные способы производства корма для цыплят-бройлеров не позволяют эффективно обеспечивать витаминизацию и пигментацию тушек-цыплят бройлеров без использования синтетических пигментов, а только за счет использования природных источников β-каротина, не снижая производственных показателей при выращивании птицы (себестоимости производства мяса и их высоких товарных качеств, сохранности поголовья).Known methods for the production of feed for broiler chickens do not allow for the effective vitaminization and pigmentation of broiler carcasses without the use of synthetic pigments, but only through the use of natural sources of β-carotene, without reducing production indicators when growing poultry (the cost of producing meat and their high salable qualities, safety of livestock).

Техническим решением задачи является одновременная витаминизации, пигментация тушек птицы в процессе выращивания за счет использования природных источников каротина и введение пробиотиков для обеспечения высоких показателей сохранности поголовья, низкой себестоимости мяса и повышенного товарного качества тушки.The technical solution to the problem is the simultaneous fortification, pigmentation of poultry carcasses in the process of growing through the use of natural sources of carotene and the introduction of probiotics to ensure high levels of preservation of the livestock, low cost of meat and increased commercial quality of the carcass.

Поставленная задача достигается тем, что в способе приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров, включающем введение в корм витаминно-пигментирующей добавки, причем в качестве добавки используют протеиново-витаминный концентрат из сока люцерны и тыквенную пасту в равных массовых долях, полученные сбраживанием культуральной жидкостью молочнокислых бактерий и консервированные бензойной кислотой в следующих соотношениях компонентов на 100 кг добавки, мас.%:The problem is achieved in that in the method of preparing fortified feed for broiler chickens, including the introduction of vitamin-pigmenting additives into the feed, moreover, protein-vitamin concentrate from alfalfa juice and pumpkin paste in equal mass fractions obtained by fermenting the lactic acid culture liquid are used as additives bacteria and canned with benzoic acid in the following ratios of components per 100 kg of additive, wt.%:

Культуральная жидкость молочнокислых бактерийLactic acid bacteria culture fluid 0,1-0,30.1-0.3 Бензойная кислотаBenzoic acid 0,2-0,30.2-0.3 Протеиново-витаминный концентрат из сока люцерны иProtein-vitamin concentrate from alfalfa juice and тыквенная пастаpumpkin paste ОстальноеRest

затем вводят в корм в количестве 3-5% от массы корма перед скармливанием.then introduced into the feed in an amount of 3-5% by weight of the feed before feeding.

Заявленный способ приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров отличается иным химическим составом добавки и величиной ее ввода, а также наличием дополнительного пробиотического компонента и повышенной эффективностью применения.The claimed method for the preparation of fortified feed for broiler chickens is characterized by a different chemical composition of the additive and its input value, as well as the presence of an additional probiotic component and increased efficiency of use.

Эти отличия позволяют сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию "новизна".These differences allow us to conclude that the claimed technical solution meets the criterion of "novelty."

Признаки, отличающие заявляемое техническое решение от прототипа, направлены на достижение поставленной задачи и не выявлены при изучении патентной и научно-технической литературы в данной и смежной областях науки и техники и, следовательно, соответствуют критерию "изобретательский уровень".The features that distinguish the claimed technical solution from the prototype are aimed at achieving the task and have not been identified in the study of patent and scientific and technical literature in this and related fields of science and technology and, therefore, meet the criterion of "inventive step".

Способ приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров реализуется следующим образом.A method of preparing fortified feed for broiler chickens is implemented as follows.

Приготовление протеиново-витаминного концентрата из зеленой массы люцерны.Preparation of protein-vitamin concentrate from the green mass of alfalfa.

Зеленая масса люцерны с помощью пресса разделяется на жом и сок, при этом обеспечивается наиболее полное отделение клеточного сока. Полученный сок с помощью молочного насоса перекачивается в промежуточную емкость объемом 3,0 м3. В емкость с соком сразу же вносится 6,0 л культуральной жидкости молочнокислых бактерий, например, закваски молочнокислых бактерий для силосования с титром 108 кл/мл.Using a press, the green mass of alfalfa is divided into pulp and juice, while ensuring the most complete separation of cell juice. The obtained juice is pumped into the intermediate tank with a volume of 3.0 m 3 using a milk pump. 6.0 l of the culture fluid of lactic acid bacteria is immediately added to the juice container, for example, fermentation of lactic acid bacteria for silage with a titer of 10 8 cells / ml.

Для приготовления качественного протеиново-витаминного концентрата в нее необходимо внести для сбраживания углеводов и закисления люцернового сока культуральную жидкость молочнокислых бактерий в количестве 0,1-0,3%. Если внести меньше 0,1%, то процесс закисления происходить не будет, т.к. количество бактерий недостаточно. Если внести более 0,3%, то скорость процесса закисления не увеличивается, и поэтому нет необходимости добавлять больше бактерий. Поэтому оптимальной концентрацией культуральной жидкости молочнокислых бактерий является 0,2%. Поэтому на одну тонну люцернового сока добавляли 2 кг этого раствора.To prepare a high-quality protein and vitamin concentrate, it is necessary to add a culture liquid of lactic acid bacteria in an amount of 0.1-0.3% for fermentation of carbohydrates and acidification of alfalfa juice. If you make less than 0.1%, the acidification process will not occur, because the number of bacteria is not enough. If you add more than 0.3%, then the speed of the acidification process does not increase, and therefore there is no need to add more bacteria. Therefore, the optimal concentration of the culture fluid of lactic acid bacteria is 0.2%. Therefore, 2 kg of this solution was added per ton of alfalfa juice.

Молочнокислые бактерии, используя часть питательных веществ, находящихся в соке, начинают размножаться. При этом в процессе своего размножения бактерии выделяют в культуральную жидкость смесь органических кислот, преимущественно молочную кислоту (до 85%), это вызывает закисление клеточного сока, обеспечивая потерю растворимости его компонентов, и тем самым выпадение его в осадок и обеспечение условий для ингибирования роста бактерий, вызывающих разрушение компонентов сока. Кроме того, дополнительную защиту сока вызывает добавление бензойной кислоты, которая угнетающе действует на многие группы микроорганизмов, за исключением молочнокислых бактерий, давая молочнокислым бактериям преимущество, особенно на первоначальных этапах роста.Lactic acid bacteria, using part of the nutrients found in the juice, begin to multiply. Moreover, in the process of their reproduction, bacteria release a mixture of organic acids into the culture fluid, mainly lactic acid (up to 85%), this causes acidification of the cell juice, ensuring the loss of solubility of its components, and thereby precipitating it and providing conditions for inhibiting bacterial growth causing the destruction of juice components. In addition, the addition of benzoic acid, which inhibits many groups of microorganisms, with the exception of lactic acid bacteria, provides an additional protection for the juice, giving lactic acid bacteria an advantage, especially in the initial stages of growth.

При приготовлении протеиново-витаминного концентрата из люцерны добавляли на 1 тонну сока 2,5 кг бензойной кислоты. Добавление бензойной кислоты в концентрации менее 0,2% недостаточно для ингибирования роста бактерий на первоначальном этапе. В то же время, если внести более 0,3% бензойной кислоты, то будет происходить не только ингибирование роста бактерий, вызывающих порчу продукта, но и молочнокислых бактерий, вызывающих закисление сока. Исходя из этого, оптимальной концентрацией бензойной кислоты является 0,25%. По истечении 10-12 часов полученный сок перекачивают в хранилище объемом 30 м3. Отстоявшийся коричневый сок удаляют полностью, а полученный протеиново-витаминный концентрат используют для скармливания цыплятам-бройлерам.When preparing a protein-vitamin concentrate from alfalfa, 2.5 kg of benzoic acid was added per 1 ton of juice. Adding benzoic acid at a concentration of less than 0.2% is not enough to inhibit bacterial growth at the initial stage. At the same time, if more than 0.3% benzoic acid is added, then not only will the growth of bacteria inhibit the product, but also the lactic acid bacteria that cause acidification of the juice. Based on this, the optimal concentration of benzoic acid is 0.25%. After 10-12 hours, the resulting juice is pumped into a 30 m 3 storage facility. The settled brown juice is completely removed, and the resulting protein-vitamin concentrate is used to feed broiler chickens.

Приготовление пасты из плодов тыквы.Cooking pumpkin pasta.

Плоды тыквы сорта Витаминная мыли под проточной водопроводной водой и измельчали на механическом измельчителе, отрегулированном таким образом, чтобы в результате ее измельчения образовывались фрагменты с величиной около 4 см. Причем измельчению и консервированию подвергались все части тыквы, включая плаценту и семена. В процессе измельчения в загрузочный бункер измельчителя добавляли культуральную жидкость молочнокислых бактерий, используемых при силосовании кормов с титром бактериальных клеток 108 кл/мл.Vitaminna pumpkin fruits were washed under running tap water and chopped on a mechanical grinder, adjusted so that as a result of its chopping fragments with a size of about 4 cm were formed. Moreover, all parts of the pumpkin, including the placenta and seeds, were chopped and preserved. During the grinding process, a culture liquid of lactic acid bacteria used in silage of feed with a bacterial cell titer of 10 8 cells / ml was added to the feed hopper of the grinder.

Для приготовления качественной тыквенной пасты в нее необходимо внести для сбраживания углеводов и закисления тыквенной массы маточную культуральную жидкость молочнокислых бактерий в количестве 0,1-0,3%. Если внести меньше 0,1%, то процесс закисления происходить не будет, т.к. количество бактерий недостаточно. Если внести более 0,3%, то скорость процесса закисления не увеличивается, и поэтому нет необходимости добавлять больше бактерий. Поэтому оптимальной концентрацией культуральной жидкости молочнокислых бактерий является 0,2%. Поэтому на одну тонну тыквенной массы добавляли 2 кг этого раствора. Используемые бактерии в процессе своей жизнедеятельности утилизируют части сахаров тыквенной пасты с образованием молочной кислоты. Кроме образования молочной кислоты, необходимой для получения качественной тыквенной пасты, в процессе своей жизнедеятельности бактерии выделяют ряд ферментов, в том числе и гидролитических, таких как пектиназы, способные разрушать ковалентные связи в молекулах пектина. Разрушение этих связей способствует освобождению воды, связанной в этих комплексах, что приводит к большему сокоотделению тыквенной пасты. Повышенное сокоотделение необходимо для получения тыквенной пасты с пониженной влажностью, что способствует увеличению сроков хранения и уменьшению объемов хранилища, а кроме того, обеспечивает экономию энергоносителей при дальнейшей ее сушке. Полученную в результате добавления к тыквенной массе молочнокислых бактерий смесь укладывали в хранилище для силосования, переоборудованное таким образом, чтобы обеспечить отток выделяющегося при созревании пасты сока. При укладке массы в вышеуказанную смесь вносили послойно консервант - бензойную кислоту, которую добавляли на 1 тонну тыквенной массы 2,5 кг.To prepare high-quality pumpkin paste, it is necessary to add uterine culture fluid of lactic acid bacteria in an amount of 0.1-0.3% for fermentation of carbohydrates and acidification of the pumpkin mass. If you make less than 0.1%, the acidification process will not occur, because the number of bacteria is not enough. If you add more than 0.3%, then the speed of the acidification process does not increase, and therefore there is no need to add more bacteria. Therefore, the optimal concentration of the culture fluid of lactic acid bacteria is 0.2%. Therefore, 2 kg of this solution was added per ton of pumpkin mass. Used bacteria in the course of their life utilize parts of pumpkin paste sugars to form lactic acid. In addition to the formation of lactic acid, which is necessary to obtain high-quality pumpkin paste, in the course of their life, bacteria secrete a number of enzymes, including hydrolytic ones, such as pectinases, which can break covalent bonds in pectin molecules. The destruction of these bonds contributes to the release of water bound in these complexes, which leads to greater saponification of pumpkin paste. Increased juice separation is necessary to obtain pumpkin paste with low humidity, which helps to increase shelf life and reduce storage volumes, and in addition, provides energy savings during its further drying. The mixture obtained as a result of the addition of lactic acid bacteria to the pumpkin mass was placed in a silo storage, refitted in such a way as to ensure the outflow of juice released during maturation of the paste. When laying the mass in the above mixture, a preservative, benzoic acid, was added in layers, which was added per 1 ton of pumpkin mass 2.5 kg.

Добавление бензойной кислоты в концентрации менее 0,2% недостаточно для ингибирования роста бактерий на первоначальном этапе. В то же время, если внести более 0,3% бензойной кислоты, то будет происходить не только ингибирование роста бактерий, вызывающих порчу продукта, но и молочнокислых бактерий, вызывающих закисление сока. Исходя из этого, оптимальной концентрацией бензойной кислоты является 0,25%. Законсервированную таким образом тыквенную массу накрывали темной пленкой и засыпали песком для создания анаэробных условий.Adding benzoic acid at a concentration of less than 0.2% is not enough to inhibit bacterial growth at the initial stage. At the same time, if more than 0.3% benzoic acid is added, then not only will the growth of bacteria inhibit the product, but also the lactic acid bacteria, which cause acidification of the juice, will be inhibited. Based on this, the optimal concentration of benzoic acid is 0.25%. The pumpkin mass thus preserved was covered with a dark film and covered with sand to create anaerobic conditions.

Приготовление витаминизированной добавки в корм из тыквенной пасты и люцернового протеиново-витаминного концентрата.Preparation of fortified food additives from pumpkin paste and alfalfa protein-vitamin concentrate.

Полученные протеиново-витаминный концентрат и тыквенную пасту взвешивали по 100 кг каждый из компонентов и смешивали на промышленном смесителе в течение 10 минут до получения однородной массы, которую вводили в кормосмесь для цыплят-бройлеров в качестве добавки.The resulting protein-vitamin concentrate and pumpkin paste were weighed 100 kg each of the components and mixed on an industrial mixer for 10 minutes until a homogeneous mass was introduced into the feed mixture for broiler chickens as an additive.

Приготовление корма с введением витаминизированной добавки.Preparation of feed with the introduction of a fortified supplement.

В полнорационную кормосмесь для кормления цыплят-бройлеров, сбалансированную по всем основным питательным веществам, содержащую зерновую основу, массой 96 кг вводят витаминизированную добавку, содержащую протеиново-витаминный концентрат и тыквенную пасту массой 3-5 кг. Причем добавку вводят дробно, т.е. 4 кг добавки смешивается с 4 кг кормосмеси. После равномерного перемешивания в данную смесь общей массой 8 кг вводится 8 кг комбикорма и вторично перемешивают. Операцию повторяют до образования гомогенной смеси массой 100 кг. В результате последовательности действий достигается равномерное распределение добавки с комбикормом. Данную кормовую смесь скармливают цыплятам-бройлерам по тем же нормам и схемам, как и кормосмесь без включения добавки. Использование в кормосмеси предлагаемой добавки приводит к накоплению в тушках цыплят-бройлеров каротина, что обеспечивает пигментацию особенно жировых тканей и улучшает товарный вид тушек, а также их витаминизацию. Кроме того, наличие молочнокислых бактерий в добавке способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта птицы, тем самым увеличивая продуктивность и повышая сохранность поголовья.A 96-gram vitamin-fortified supplement containing protein-vitamin concentrate and pumpkin paste weighing 3-5 kg is introduced into a full-feed feed mixture for feeding broiler chickens, balanced for all basic nutrients, containing a grain base, weighing 96 kg. Moreover, the additive is administered fractionally, i.e. 4 kg of the additive is mixed with 4 kg of feed mixture. After uniform mixing, 8 kg of compound feed is introduced into this mixture with a total weight of 8 kg and mixed again. The operation is repeated until a homogeneous mixture weighing 100 kg is formed. As a result of the sequence of actions, a uniform distribution of the feed additive is achieved. This feed mixture is fed to broiler chickens according to the same standards and schemes as the feed mixture without the inclusion of additives. The use of the proposed additive in feed mixtures leads to the accumulation of carotene in carcasses of broiler chickens, which ensures pigmentation of especially fatty tissues and improves the presentation of carcasses, as well as their vitaminization. In addition, the presence of lactic acid bacteria in the additive helps to normalize the activity of the gastrointestinal tract of birds, thereby increasing productivity and increasing the safety of the livestock.

При этом на 1000 кг комбикорма вносят 30-50 кг предлагаемой добавки. Так как если уменьшить долю добавки ниже 3%, то пигментация и пробиотизация птицы будет низкая, а если содержание добавки увеличить выше 5%, то происходит уменьшение питательной ценности корма и повышается его влажность, что нежелательно. Поэтому оптимальной концентрацией добавки является 4,0% (или 40 кг на 1 тонну).At the same time, 30-50 kg of the proposed additive is introduced per 1000 kg of feed. Since if the proportion of the additive is reduced below 3%, the pigmentation and probiotization of the bird will be low, and if the content of the additive is increased above 5%, the nutritional value of the feed decreases and its moisture content increases, which is undesirable. Therefore, the optimal concentration of the additive is 4.0% (or 40 kg per 1 ton).

Промышленная эффективность способа приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров иллюстрируется примером. Испытание способа приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров было проведено на птицефабрике "Кубань", Усть-Лабинского района. Краснодарского края в виде добавки при выращивании цыплят-бройлеров кросса "СК-Русь". Рационы контрольной и опытной групп состоят из кормов растительного происхождения, основу которых составили пшеница, ячмень, кукуруза, шрот подсолнечный, рисовая мучка, минеральные и витаминные добавки. В опытной группе кормосмеси вводили добавку. Скармливания кормосмеси осуществляют в течение всего периода выращивания цыплят-бройлеров. Схема опыта представлена в таблице 1.The industrial effectiveness of the method of preparing fortified feed for broiler chickens is illustrated by an example. A test of the method of preparation of fortified feed for broiler chickens was carried out at the Kuban poultry farm, Ust-Labinsky district. Krasnodar Territory in the form of additives in the cultivation of broiler chickens cross "SK-Rus." The diets of the control and experimental groups consist of feed of plant origin, the basis of which was wheat, barley, corn, sunflower meal, rice flour, mineral and vitamin supplements. In the experimental group of feed mixtures, an additive was introduced. Feeding mixtures are carried out during the entire period of growing broiler chickens. The experimental design is presented in table 1.

Таблица 1
Схема опыта на цыплятах-бройлерах
Table 1
Broiler Chicken Experience Scheme
ГруппаGroup Количество головNumber of goals Характеристика кормленияFeeding characteristics Контрольная (традиционное выращивание птицы)Control (traditional poultry rearing) 100one hundred Основная кормовая смесь составлена по нормам ВНИТИПThe main feed mixture is compiled according to the standards of VNITIP Опытная (выращивание с использованием предлагаемого способа)Experienced (cultivation using the proposed method) 100one hundred Основная кормовая смесь составлена по нормам ВНИТИП + добавкаThe main feed mixture is compiled according to the standards of VNITIP + additive

Основные результаты оценки эффективности предлагаемого способа приготовления витаминизированного корма для цыплят бройлеров представлены в таблице 2.The main results of evaluating the effectiveness of the proposed method for the preparation of fortified feed for broiler chickens are presented in table 2.

Таблица 2
Основные результаты оценки эффективности предлагаемого способа приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров
table 2
The main results of evaluating the effectiveness of the proposed method for the preparation of fortified feed for broiler chickens
ГруппаGroup Контрольная (традиционное выращивание птицы)Control (traditional poultry rearing) Опытная (выращивание с использованием предлагаемого способа)Experienced (cultivation using the proposed method) Живая масса птицы в 42 суток, кгLive weight of the bird in 42 days, kg 1,9401,940 2,1542,154 Сохранность поголовья, %The safety of the livestock,% 9494 9898 Затраты кормов на 1 кг привеса живой массыFeed costs per 1 kg of live weight gain 2,452.45 2,312,31 Пигментация тушки, балл*Pigmentation of a carcass, score * 3,53,5 4,84.8 Накопление витамина А в печени, мкг/гThe accumulation of vitamin A in the liver, mcg / g 199,6±13,7199.6 ± 13.7 348,4±15,8348.4 ± 15.8 * по пятибалльной системе оценки* on a five-point rating system

Как свидетельствуют данные таблицы 2, использование предлагаемого способа приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров позволило получить по всем изучаемым показателям результаты, более высокие, чем в контроле. Таким образом, предлагаемый способ приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров позволяет повысить эффективность их производства.As the data in table 2 show, the use of the proposed method for the preparation of fortified feed for broiler chickens made it possible to obtain higher results for all studied parameters than in the control. Thus, the proposed method for the preparation of fortified feed for broiler chickens improves the efficiency of their production.

Claims (1)

Способ приготовления витаминизированного корма для цыплят-бройлеров, включающий введение в корм витаминно-пигментирующей добавки, отличающийся тем, что в качестве добавки используют протеиново-витаминный концентрат из сока люцерны и тыквенную пасту в равных массовых долях, полученные сбраживанием культуральной жидкостью молочнокислых бактерий и консервированные бензойной кислотой в следующих соотношениях компонентов на 100 кг добавки, мас.%:A method of preparing a fortified feed for broiler chickens, comprising introducing a vitamin-pigmenting additive into the feed, characterized in that protein-vitamin concentrate from alfalfa juice and pumpkin paste in equal mass fractions obtained by fermenting the lactic acid bacteria culture liquid and preserved with benzoic acid are used as additives acid in the following ratios of components per 100 kg of additive, wt.%: Культуральная жидкость молочнокислых бактерийLactic acid bacteria culture fluid 0,1-0,30.1-0.3 Бензойная кислотаBenzoic acid 0,2-0,30.2-0.3 Протеиново-витаминный концентрат из сока люцерны иProtein-vitamin concentrate from alfalfa juice and Тыквенная пастаPumpkin paste ОстальноеRest
затем вводят в корм в количестве 3-5% от массы корма перед скармливанием.then introduced into the feed in an amount of 3-5% by weight of the feed before feeding.
RU2005123591/13A 2005-07-25 2005-07-25 Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken RU2292737C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005123591/13A RU2292737C1 (en) 2005-07-25 2005-07-25 Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005123591/13A RU2292737C1 (en) 2005-07-25 2005-07-25 Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2292737C1 true RU2292737C1 (en) 2007-02-10

Family

ID=37862387

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005123591/13A RU2292737C1 (en) 2005-07-25 2005-07-25 Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2292737C1 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103548765A (en) * 2013-09-22 2014-02-05 安徽兴牧畜禽有限公司 Method of feeding chickens scattered in jujubes
CN103548764A (en) * 2013-09-22 2014-02-05 安徽兴牧畜禽有限公司 Countryside hill field chicken free-ranging method
CN105875505A (en) * 2016-05-09 2016-08-24 张培亮 Feeding method of randomly rearing chicken in white bark pine seedling nursery
RU2805485C1 (en) * 2023-04-12 2023-10-17 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии", ФГБНУ КНЦЗВ Feed additive for feeding broiler chickens and method for its application

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
АЛЕКСЕЕВ Ф.Ф. и др. Промышленное птицеводство. / Под. ред. В.И. ФИСИНИНА, Г.А. ТАРДАТЬЯНА. М.: Агропромиздат, 1991, с.197-199. *

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103548765A (en) * 2013-09-22 2014-02-05 安徽兴牧畜禽有限公司 Method of feeding chickens scattered in jujubes
CN103548764A (en) * 2013-09-22 2014-02-05 安徽兴牧畜禽有限公司 Countryside hill field chicken free-ranging method
CN103548764B (en) * 2013-09-22 2016-05-11 安徽兴牧畜禽有限公司 A kind of rural area hill is raised native chicken method scattered
CN103548765B (en) * 2013-09-22 2016-09-28 安徽兴牧畜禽有限公司 The feeding method of chicken is raised scattered in a kind of Fructus Jujubae woods
CN105875505A (en) * 2016-05-09 2016-08-24 张培亮 Feeding method of randomly rearing chicken in white bark pine seedling nursery
RU2805485C1 (en) * 2023-04-12 2023-10-17 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии", ФГБНУ КНЦЗВ Feed additive for feeding broiler chickens and method for its application

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101296837B1 (en) manufacturing method of fermented feed with tangerine and treber
CN101897317B (en) Culture method of medicated worm grass pigs
CN104472882A (en) Liquid biological feed additive
CN111990532A (en) Silage, preparation method and application thereof
RU2292737C1 (en) Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken
KR101455823B1 (en) Non-antibiotics feed for raising livestock and manufacturing method thereof
RU2485792C1 (en) Lactating cows feeding method
CN101756052A (en) Nutrition feed of laying duck
CN116349794A (en) Fresh food for pets and preparation method thereof
RU2292736C1 (en) Method for production of vitamin-enriched feed for broiler chicken
KR102010841B1 (en) Feed composition for improving liver health comprising Dodam rice and use thereof
RU2292738C1 (en) Method for production of feed for broiler chicken
RU2293470C1 (en) Method for obtaining the feedstuff for broiler chickens
RU2293471C1 (en) Method for obtaining vitaminized feedstuff for laying hens
CN105724762A (en) Biologically fermented sow feed and preparation method thereof
RU2289947C1 (en) Method for preparing of feed for laying hens
RU2289946C1 (en) Method for preparing of feed for laying hens
RU2298336C2 (en) Method for pigmentation and vitaminization of carcasses in broiler chickens
RU2298943C2 (en) Method for pigmentation and vitaminization of table hen eggs
RU2289270C1 (en) Method for production of feed for broiler chicken
RU2299588C2 (en) Method for pigmentation and vitaminization of nutritive chicken eggs
RU2293473C1 (en) Method for obtaining the feedstuff for broiler chickens
RU2288589C1 (en) Method for producing of feed for broiler chickens
RU2298337C2 (en) Method for pigmentation and vitaminization of carcasses in broiler chickens
RU2295870C1 (en) Method for preparing of feed for laying hens

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20070726