RU2281328C2 - Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification - Google Patents

Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification Download PDF

Info

Publication number
RU2281328C2
RU2281328C2 RU2004127159/13A RU2004127159A RU2281328C2 RU 2281328 C2 RU2281328 C2 RU 2281328C2 RU 2004127159/13 A RU2004127159/13 A RU 2004127159/13A RU 2004127159 A RU2004127159 A RU 2004127159A RU 2281328 C2 RU2281328 C2 RU 2281328C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
biocatalyst
dextrin
saccharification
carrier
glucoamylase
Prior art date
Application number
RU2004127159/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2004127159A (en
Inventor
Галина Артемьевна Коваленко (RU)
Галина Артемьевна Коваленко
Лариса Валентиновна Перминова (RU)
Лариса Валентиновна Перминова
Георгий Валентинович Плаксин (RU)
Георгий Валентинович Плаксин
Original Assignee
Институт Катализа Им. Г.К. Борескова Сибирского Отделения Российской Академии Наук
Институт проблем переработки углеводородов Сибирского отделения Российской Академии наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Институт Катализа Им. Г.К. Борескова Сибирского Отделения Российской Академии Наук, Институт проблем переработки углеводородов Сибирского отделения Российской Академии наук filed Critical Институт Катализа Им. Г.К. Борескова Сибирского Отделения Российской Академии Наук
Priority to RU2004127159/13A priority Critical patent/RU2281328C2/en
Publication of RU2004127159A publication Critical patent/RU2004127159A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2281328C2 publication Critical patent/RU2281328C2/en

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P20/00—Technologies relating to chemical industry
    • Y02P20/50—Improvements relating to the production of bulk chemicals
    • Y02P20/52—Improvements relating to the production of bulk chemicals using catalysts, e.g. selective catalysts

Landscapes

  • Immobilizing And Processing Of Enzymes And Microorganisms (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

FIELD: food processing industry, in particular biocatalyst for dextrin saccharification.
SUBSTANCE: claimed biocatalyst contains glucoamilase enzyme and solid carrier such as solid particulated carbon carrier prepared on the base of carbon black having mesoporous structure with average pore diameter of 300-400 Å and pore volume of 0.7-0.9 cm3/g. Biocatalyst is prepared by glucoamilase immobilization on surface of abovementioned carrier. Dextrin saccharification is carried out in bioreactor with claimed catalyst fixed bed at temperature of at most 55°C.
EFFECT: high active and stable catalyst for dextrin saccharification.
3 cl, 2 ex, 1 tbl

Description

Изобретение относится к биокатализаторам, способам их приготовления и способам осахаривания ферментативно-разжиженного крахмала (декстрина) с целью получения сахаристых веществ - крахмальных паток различного состава - и может быть использовано в крахмало-паточной промышленности. Известно, что применение таких сахаристых веществ в производстве кондитерских изделий, мороженного, напитков и продуктов диетического питания существенно улучшает качество производимых изделий, замедляя процессы высыхания и затвердевания.The invention relates to biocatalysts, methods for their preparation and methods for saccharification of enzymatically liquefied starch (dextrin) in order to obtain sugar substances - starch syrups of various compositions - and can be used in the starch-syrup industry. It is known that the use of such sugary substances in the manufacture of confectionery, ice cream, drinks and dietary food products significantly improves the quality of the products produced, slowing down the drying and hardening processes.

Известен способ осахаривания ферментативно-разжиженного крахмала (декстрина) с помощью фермента - глюкоамилазы, когда раствор декстрина и раствор фермента смешивают в емкости, выдерживают при повышенной температуре в течение нескольких часов и получают конечный продукт - крахмальную патоку [Крахмал и крахмалопродукты. Под ред. Гулюка Н.Г. М.: Агропромиздат. 1985. 239 с.]. Недостатком данного способа являются необратимые потери относительно дорогостоящего фермента глюкоамилазы и необходимость дополнительной очистки конечного продукта.A known method of saccharification of enzymatically liquefied starch (dextrin) using an enzyme - glucoamylase, when the dextrin solution and the enzyme solution is mixed in a container, kept at elevated temperature for several hours and get the final product - starch syrup [Starch and starch products. Ed. Gulyuk N.G. M .: Agropromizdat. 1985. 239 p.]. The disadvantage of this method is the irreversible loss of the relatively expensive enzyme glucoamylase and the need for additional purification of the final product.

Наиболее близким является способ осахаривания крахмала с помощью биокатализатора, приготовленного путем иммобилизации глюкоамилазы на твердом носителе [Пат. RU 2167197, C 12 N 11/14, 20.05.2001]. В качестве твердого носителя используют зауглероженный алюмосиликат, выполненный в форме гранул, сотовых монолитов и пеноматериала, имеющий удельную поверхность не менее 2 м2/г. Процесс проводят в непрерывном режиме с использованием неподвижного слоя биокатализатора при температуре не ниже 50°С.The closest is a method of saccharification of starch using a biocatalyst prepared by immobilization of glucoamylase on a solid carrier [US Pat. RU 2167197, C 12 N 11/14, 05.20.2001]. Carbonized aluminosilicate made in the form of granules, honeycomb monoliths and foam having a specific surface area of at least 2 m 2 / g is used as a solid support. The process is carried out in a continuous mode using a fixed biocatalyst layer at a temperature of at least 50 ° C.

Недостатком данного способа является то, что биокатализатор обладает относительно низкой биокаталитической активностью. При использовании биокатализатора, выполненного в форме сотовых монолитов или пеноматериала, в реакторе с неподвижным слоем биокатализатора создаются условия для возникновения застойных, так называемых "мертвых зон", при этом эффективность использования биокатализатора падает.The disadvantage of this method is that the biocatalyst has a relatively low biocatalytic activity. When using a biocatalyst made in the form of cellular monoliths or foam in a reactor with a fixed bed of biocatalyst, conditions are created for the occurrence of stagnant, so-called "dead zones", while the efficiency of using the biocatalyst decreases.

Технический результат изобретения заключается в увеличении биокаталитической глюкоамилазной активности и стабильности биокатализатора для осахаривания декстрина.The technical result of the invention is to increase the biocatalytic glucoamylase activity and stability of the biocatalyst for saccharification of dextrin.

Этот технический результат достигается тем, что биокатализатор для осахаривания декстрина получают с помощью твердого гранулированного углеродного носителя, приготовленного на основе технического углерода - сажи и имеющего мезопористую структуру со средним диаметром пор 100-400 Å и объемом пор 0,6-0,9 см3/г, и фермента глюкоамилазы. Твердый носитель выполнен в виде гранул правильной округлой формы размером от 0,5 мм до 3 мм, организующих упакованный неподвижный слой биокатализатора в реакторе без застойных "мертвых зон", что приводит к увеличению эффективности использования биокатализатора.This technical result is achieved in that the biocatalyst for saccharification of dextrin is obtained using a solid granular carbon carrier prepared on the basis of carbon black - soot and having a mesoporous structure with an average pore diameter of 100-400 Å and a pore volume of 0.6-0.9 cm 3 / g, and glucoamylase enzyme. The solid support is made in the form of granules of regular round shape from 0.5 mm to 3 mm in size, organizing a packed fixed biocatalyst layer in the reactor without stagnant "dead zones", which leads to an increase in the efficiency of using the biocatalyst.

Технический результат достигается тем, что на твердом гранулированном углеродном носителе, приготовленном на основе технического углерода - сажи и имеющего мезопористую структуру со средним диаметром пор 100-400 Å и объемом пор 0,7-0,9 см3/г, фермент глюкоамилаза иммобилизованн путем адсорбции (без использования токсичных химических реагентов), что позволяет сохранить его биокаталитическую активность на высоком уровне. Мезопористая структура твердого гранулированного углеродного носителя, в которой преобладают поры 100-400 Å, позволяет максимально стабилизировать фермент глюкоамилазу, размер молекулы которой составляет ~200 Å в водном окружении, за счет многоточечного связывания в подходящих по размеру порах.The technical result is achieved by the fact that on a solid granular carbon carrier prepared on the basis of carbon black - soot and having a mesoporous structure with an average pore diameter of 100-400 Å and a pore volume of 0.7-0.9 cm 3 / g, the glucoamylase enzyme is immobilized by adsorption (without the use of toxic chemicals), which allows to maintain its biocatalytic activity at a high level. The mesoporous structure of a solid granular carbon carrier, in which pores of 100-400 Å predominate, maximally stabilizes the glucoamylase enzyme, whose molecule size is ~ 200 Å in an aqueous environment, due to multipoint binding in suitable pores.

Технический результат достигается тем, что осахаривание декстрина осуществляют в реакторе с неподвижным слоем с помощью биокатализатора, полученного на основе твердого гранулированного углеродного носителя из технического углерода - сажи - и имеющего мезопористую структуру со средним диаметром пор 100-400 Å и объемом пор 0,7-0,9 см3/г и иммобилизованной глюкоамилазы, при температуре не ниже 50°С.The technical result is achieved by the fact that saccharification of dextrin is carried out in a fixed-bed reactor using a biocatalyst obtained on the basis of a solid granular carbon carrier made of carbon black — soot — and having a mesoporous structure with an average pore diameter of 100-400 Å and a pore volume of 0.7- 0.9 cm 3 / g and immobilized glucoamylase, at a temperature not lower than 50 ° C.

Твердый гранулированный углеродный носитель (торговая марка Сибунит) приготовлен по Пат. RU 1706690, С 01 В 31/10, 23.01.92. путем высокотемпературной карбонизации и газификации технического углерода - сажи - с последующей активацией носителя водяным паром. Сибунит имеет мезопористую структуру со средним диаметром пор 100-1000 Å и объемом пор не менее 0,6 см3/г. Удельная поверхность твердого носителя составляет не менее 100 м2/г. Еще раз следует отметить, что размер пор соответствует размеру молекулы иммобилизуемого фермента-глюкоамилазы (~200 Å), что приводит к увеличению стабильности ферментаза счет "клеточного эффекта", приводящего к ужесточению структуры молекулы. Показано также, что твердый углеродный носитель Сибунит обладает хорошими адсорбционными свойствами в отношении к биологически активным веществам [Коваленко Г.А., Семиколенов В.А., Кузнецова Е.В. и др. Коллоидн. Ж., 1999, т.61, №6, с.787-795], тогда как биокаталитические свойства (активность, стабильность) иммобилизованной глюкоамилазы практически не изучены.A solid granular carbon carrier (Sibunit trademark) is prepared according to Pat. RU 1706690, C 01 B 31/10, 01/23/92. by high-temperature carbonization and gasification of carbon black - soot - followed by activation of the carrier with water vapor. Sibunit has a mesoporous structure with an average pore diameter of 100-1000 Å and a pore volume of at least 0.6 cm 3 / g. The specific surface area of the solid support is at least 100 m 2 / g. Once again, it should be noted that the pore size corresponds to the size of the molecule of the immobilized glucoamylase enzyme (~ 200 Å), which leads to an increase in the stability of the enzyme due to the "cellular effect", which leads to a tightening of the structure of the molecule. It was also shown that the solid carbon carrier Sibunit has good adsorption properties in relation to biologically active substances [Kovalenko GA, Semikolenov VA, Kuznetsova EV and other colloidn. J., 1999, v. 61, No. 6, pp. 787-795], while the biocatalytic properties (activity, stability) of immobilized glucoamylase are practically not studied.

Сущность изобретения иллюстрируется следующими примерами.The invention is illustrated by the following examples.

Пример 1. Осахаривание кукурузного декстрина с помощью биокатализатора, приготовленного путем иммобилизации глюкоамилазы на твердом гранулированном углеродном носителе.Example 1. Saccharification of corn dextrin using a biocatalyst prepared by immobilization of glucoamylase on a solid granular carbon carrier.

Твердым гранулированным носителем для приготовления биокатализатора для осахаривания декстрина является носитель Сибунит, полученный путем карбонизации и газификации технического углерода - сажи - в атмосфере аргона при 800°С (без последующей активации водяным паром). Этот носитель имеет мезопористую структуру со средним диаметром пор 400 Å и объемом пор V∑=0,7 см3/г. Величина удельной поверхности составляет 110 м2/г. Размер гранул составляет 0,5-1 мм.A solid granular carrier for the preparation of a biocatalyst for saccharification of dextrin is the Sibunit carrier, obtained by carbonization and gasification of carbon black — soot — in an argon atmosphere at 800 ° C (without subsequent activation with water vapor). This carrier has a mesoporous structure with an average pore diameter of 400 Å and a pore volume V Σ = 0,7 cm 3 / g. The specific surface area is 110 m 2 / g. The granule size is 0.5-1 mm.

Иммобилизацию глюкоамилазы проводят путем адсорбции на твердом носителе при температуре 20°С в течение 18 ч в среде 0,05 М ацетатного буфера, рН 4,6. Полученный биокатализатор промывают буферным раствором и используют для осахаривания кукурузного декстрина.Glucoamylase immobilization is carried out by adsorption on a solid support at a temperature of 20 ° C for 18 hours in a medium of 0.05 M acetate buffer, pH 4.6. The resulting biocatalyst is washed with a buffer solution and used for saccharification of corn dextrin.

Биокатализатор имеет следующие характеристики:The biocatalyst has the following characteristics:

1) величина адсорбции глюкоамилазы составляет 13 мг белка/г адсорбента;1) the amount of glucoamylase adsorption is 13 mg of protein / g of adsorbent;

2) активность составляет 690 ЕА на 1 г биокатализатора; что в ~20 раз превышает активность известного катализатора;2) the activity is 690 EA per 1 g of biocatalyst; which is ~ 20 times the activity of the known catalyst;

3) стабильность: время полуинактивации t1/2 составляет 6 месяцев при периодической работе биокатализатора при 50°С.3) stability: the half-inactivation time t 1/2 is 6 months with periodic operation of the biocatalyst at 50 ° C.

Осахаривание 7%-ного раствора кукурузного декстрина проводят в реакторе с неподвижным слоем биокатализатора при скорости циркуляции раствора декстрина через слой биокатализатора 70 мл/мин и температуре 50°С. В данных условиях полный гидролиз декстрина в глюкозный сироп происходит за 5 ч.Saccharification of a 7% solution of corn dextrin is carried out in a reactor with a fixed bed of biocatalyst at a circulation speed of the dextrin solution through a layer of biocatalyst of 70 ml / min and a temperature of 50 ° C. Under these conditions, the complete hydrolysis of dextrin into glucose syrup occurs in 5 hours.

Пример 2. Осахаривание кукурузного декстрина с помощью биокатализатора, приготовленного путем иммобилизации глюкоамилазы на твердом гранулированном углеродном носителе.Example 2. Saccharification of corn dextrin using a biocatalyst prepared by immobilization of glucoamylase on a solid granular carbon carrier.

Для приготовления биокатализатора для осахаривания декстрина используют твердый гранулированный углеродный носитель Сибунит с мезопористой структурой со средним диаметром пор 300 Å и объемом пор V∑=0,9 см3/г. Величина удельной поверхности составляет 530 м2/г. Размер гранул составляет 2-3 мм.To prepare a biocatalyst for saccharification of dextrin, a solid granular carbon carrier Sibunit with a mesoporous structure with an average pore diameter of 300 Å and a pore volume of V ∑ = 0.9 cm 3 / g is used. The specific surface area is 530 m 2 / g. The granule size is 2-3 mm.

Способ приготовления гетерогенного биокатализатора аналогичен примеру 1.A method of preparing a heterogeneous biocatalyst is similar to example 1.

Полученный биокатализатор имеет следующие характеристики:The resulting biocatalyst has the following characteristics:

1) величина адсорбции глюкоамилазы составляет 8 мг белка/г адсорбента;1) the amount of glucoamylase adsorption is 8 mg of protein / g of adsorbent;

2) активность составляет 70 ЕА на 1 г биокатализатора;2) the activity is 70 EA per 1 g of biocatalyst;

3) стабильность: время полуинактивации t1/2 составляет 6 месяцев при периодической работе биокатализатора при 50°С.3) stability: the half-inactivation time t 1/2 is 6 months with periodic operation of the biocatalyst at 50 ° C.

Более низкая биокаталитическая активность биокатализатора, полученного иммобилизацией глюкоамилазы на более крупных гранулах твердого углеродного носителя, по сравнению с примером 1, объясняется тем, что осахаривание декстрина тормозится диффузией декстрина внутрь гранулы биокатализатора. Чем крупнее гранула биокатализатора, тем труднее проникнуть декстрину в ее внутренний объем, где находится иммобилизованная глюкоамилаза.The lower biocatalytic activity of the biocatalyst obtained by the immobilization of glucoamylase on larger granules of a solid carbon carrier compared to Example 1 is explained by the fact that saccharification of dextrin is inhibited by the diffusion of dextrin into the granule of the biocatalyst. The larger the biocatalyst granule, the more difficult it is for dextrin to penetrate into its internal volume, where the immobilized glucoamylase is located.

Осахаривание кукурузного декстрина проводят в реакторе с неподвижным слоем биокатализатора при скорости циркуляции раствора декстрина через слой биокатализатора 35 мл/мин при температуре 50°С. В данных условиях степень превращения 1%- и 3%-ного раствора декстрина составляет 72% и 51% за 1 ч, соответственно. Сравнительный анализ показывает, что биокатализаторы, приготовленные с использованием твердого гранулированного углеродного носителя Сибунит, в несколько десятков раз активнее биокатализаторов, описанных в прототипе (см. таблицу).Saccharification of corn dextrin is carried out in a reactor with a fixed bed of biocatalyst at a circulation speed of the dextrin solution through a layer of biocatalyst 35 ml / min at a temperature of 50 ° C. Under these conditions, the degree of conversion of 1% and 3% dextrin solution is 72% and 51% for 1 h, respectively. A comparative analysis shows that biocatalysts prepared using the solid granular carbon carrier Sibunit are several tens of times more active than the biocatalysts described in the prototype (see table).

ТаблицаTable БиокатализаторBiocatalyst Активность, ЕА на 1 г биокатализатораActivity, EA per 1 g of biocatalyst Пат. РФ 2167197 (пример 5)Pat. RF 2167197 (example 5) 4four Пат. РФ 2167197 (пример 3)Pat. RF 2167197 (example 3) 1212 Пример 1 (размер гранул носителя 0,5-1 мм)Example 1 (carrier granule size 0.5-1 mm) 690690 Пример 2 (размер гранул носителя 2-3 мм)Example 2 (granule size of the carrier 2-3 mm) 7070

Как видно из приведенных примеров и таблицы, предложенное изобретение позволяет существенно увеличить активность и стабильность биокатализаторов для процесса осахаривания ферментативно-ожижженного крахмала (декстрина), что открывает возможности их перспективного использования в крахмало-паточной промышленности.As can be seen from the above examples and tables, the proposed invention can significantly increase the activity and stability of biocatalysts for the saccharification process of enzymatically liquefied starch (dextrin), which opens up the possibility of their promising use in the starch-syrup industry.

Claims (3)

1. Биокатализатор для осахаривания декстрина, включающий иммобилизованный фермент глюкоамилазу и твердый носитель, отличающийся тем, что носителем является твердый гранулированный углеродный носитель, приготовленный на основе технического углерода - сажи и имеющий мезопористую структуру со средним диаметром пор 300-400 Å и объемом пор 0,7-0,9 см3/г.1. Biocatalyst for saccharification of dextrin, including the immobilized enzyme glucoamylase and a solid carrier, characterized in that the carrier is a solid granular carbon carrier prepared on the basis of carbon black - soot and having a mesoporous structure with an average pore diameter of 300-400 Å and a pore volume of 0, 7-0.9 cm 3 / g. 2. Способ приготовления биокатализатора для осахаривания декстрина путем иммобилизации фермента глюкоамидазы на твердом носителе, отличающийся тем, что глюкоамилаза иммобилизована путем адсорбции на поверхности гранулированного углеродного носителя, приготовленного на основе технического углерода - сажи и имеющего мезопористую структуру со средним диаметром пор 300-400 Å и объемом пор 0,7-0,9 см3/г.2. A method of preparing a biocatalyst for saccharification of dextrin by immobilization of the glucoamidase enzyme on a solid support, characterized in that glucoamylase is immobilized by adsorption on the surface of a granular carbon carrier prepared on the basis of carbon black — carbon black and having a mesoporous structure with an average pore diameter of 300-400 Å and pore volume 0.7-0.9 cm 3 / g 3. Способ осахаривания декстрина в непрерывном режиме в реакторе с неподвижным слоем биокатализатора, включающего фермент глюкоамилазу и твердый носитель, отличающийся тем, что используют биокатализатор по п.1.3. The method of saccharification of dextrin in a continuous mode in a reactor with a fixed bed of a biocatalyst comprising the glucoamylase enzyme and a solid support, characterized in that the biocatalyst according to claim 1 is used.
RU2004127159/13A 2004-09-09 2004-09-09 Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification RU2281328C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004127159/13A RU2281328C2 (en) 2004-09-09 2004-09-09 Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004127159/13A RU2281328C2 (en) 2004-09-09 2004-09-09 Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004127159A RU2004127159A (en) 2006-02-20
RU2281328C2 true RU2281328C2 (en) 2006-08-10

Family

ID=36050632

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004127159/13A RU2281328C2 (en) 2004-09-09 2004-09-09 Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2281328C2 (en)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
КОВАЛЕНКО Г.А. и др. Иммобилизация ферментов на углеродминеральных носителях. Некоторые закономерности адсорбционной иммобилизации ферментов. Биотехнология. 1997, №4, с.3-12. КОВАЛЕНКО Г.А. и др. Углеродсодержащие макроструктурированные керамические носители для адсорбционной иммобилизации ферментов и микроорганизмов. Биокаталитические свойства адсоробированной глюкоамилазы. Биотехнология. 2002, №5, с.81-93. КОВАЛЕНКО Г.А. и др. Углеродные материалы как адсорбенты для биологически активных веществ и бактериальных клеток. Коллоидный журнал, 1999, том 61, №6, с.787-795. *

Also Published As

Publication number Publication date
RU2004127159A (en) 2006-02-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4587127A (en) Process for producing liquid seasoning
Singh et al. Biocatalytic strategies for the production of high fructose syrup from inulin
Katchalski-Katzir Immobilized enzymes—learning from past successes and failures
KR101411073B1 (en) A method for industrial production of biocatalysts in the form of enzymes or microorganisms immobilized in polyvinyl alcohol gel their use and devices for their production
FI87658B (en) FOERFARANDE FOER FRAMSTAELLNING AV EN PRODUCT INNEHAOLLANDE ETHANOL GENOM ANVAENDNING AV IMMOBILISERAD JAEST
AU2012251903A1 (en) Process for the production of isomaltulose from plant juices
CN107208085B (en) Immobilized cell and preparation method thereof
JPH08173109A (en) Liquid food raw material and its preparation
RU2281328C2 (en) Biocatalyst for dextrin saccharification, method for production thereof and method for dextrin saccharification
CN1831145A (en) Method for prodn. of whole sugar powder by using cornstarch as raw material
Khamkeaw et al. Hydrolysis of cassava starch by co-immobilized multi-microorganisms of Loog-Pang (Thai rice cake starter) for ethanol fermentation
US7981639B2 (en) Starch-derived products
CA2405125A1 (en) Method of producing active dry yeast
Delcheva et al. Performance of Aspergillus niger B 03 β-xylosidase immobilized on polyamide membrane support
CN110157603A (en) A kind of Immobilized Aspergillus niger produces the fermentation reactor and its method of citric acid
De Lathouder et al. Carbon coated monoliths as support material for a lactase from Aspergillus oryzae: Characterization and design of the carbon carriers
US3847741A (en) Temperature-programmed process for the production of levulose-bearing syrups
RU2279475C2 (en) Biocatalyst for sucrose inversion, carrier for biocatalyst, method for production of biocatalyst and method for sucrose inversion
CN101875889A (en) Immobilizing method for yellow rice wine brewing yeast
CN111607625B (en) Method for producing ascorbyl palmitate by enzymatic method
CN102226174A (en) Bacterial cellulose immobilized yeast and application thereof
RU2224020C2 (en) Biocatalyst for preparing invert sugar and method for preparing invert sugar
RU2341560C1 (en) Biocatalyst, method of its preparation and method of obtaining glucose-fructose syrups
Taibi et al. Comparison of Immobilized and Free Amyloglucosidase Process in Glucose SyrupsProduction from White Sorghum Starch
RU2372403C1 (en) Biocatalyst, method of preparing said biocatalyst and method of producing invert syrup using said biocatalyst

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20110910