RU2269748C2 - Volumetric group batcher - Google Patents

Volumetric group batcher Download PDF

Info

Publication number
RU2269748C2
RU2269748C2 RU2004106012/28A RU2004106012A RU2269748C2 RU 2269748 C2 RU2269748 C2 RU 2269748C2 RU 2004106012/28 A RU2004106012/28 A RU 2004106012/28A RU 2004106012 A RU2004106012 A RU 2004106012A RU 2269748 C2 RU2269748 C2 RU 2269748C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
shutter
measuring chambers
channels
housing
chambers
Prior art date
Application number
RU2004106012/28A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2004106012A (en
Inventor
Николай Виленович Кученёв (RU)
Николай Виленович Кученёв
Олег Витальевич Воронин (RU)
Олег Витальевич Воронин
Альберт Галимович Галимов (RU)
Альберт Галимович Галимов
Original Assignee
Николай Виленович Кученёв
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Николай Виленович Кученёв filed Critical Николай Виленович Кученёв
Priority to RU2004106012/28A priority Critical patent/RU2269748C2/en
Publication of RU2004106012A publication Critical patent/RU2004106012A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2269748C2 publication Critical patent/RU2269748C2/en

Links

Images

Landscapes

  • Basic Packing Technique (AREA)
  • Package Specialized In Special Use (AREA)

Abstract

FIELD: food industry; engineering of batching equipment, meant for use in automatic lines performing volumetric batching of paste-like products, for instance, in composition of lines for manufacturing test products with filling for feeding portions of filling into paste cover.
SUBSTANCE: volumetric group batcher has measuring channels made in immovable body with pistons mounted therein, input and output channels, filling channel, and intermediate channels, connecting measuring channels to output channels, gate, made with possible rotary movement and with shape, limited by planes on two opposite sides. Gate is mounted in position directed towards body by aforementioned plane and is made with rotation axis perpendicular to aforementioned plane, passing through circle center, along which circle measuring chambers are positioned. Output channels are made in the lid of body and are extensions of measuring chambers, and filling channel is made in the body of gate in form of radial recess, serially connecting measuring chambers to input channel.
EFFECT: possible simultaneous and precise batching with effect of throw-out of several portions of paste-like product with low kinetic losses during operation.
6 cl, 6 dwg

Description

Область техники, к которой относится изобретениеFIELD OF THE INVENTION

Заявляемое изобретение относится преимущественно к пищевой промышленности, а именно к устройствам, используемым в составе автоматизированных линий и осуществляющим объемное дозирование и одновременную подачу нескольких доз (порций) пастообразных продуктов. Предпочтительным является применение заявляемого устройства в составе линий изготовления тестовых изделий с начинкой для дозирования и подачи порций начинки в тестовую оболочку. Вместе с тем, возможно применение заявляемого устройства в составе фасовочно-упаковочных автоматов для пищевых продуктов, а также в других отраслях промышленности, где необходимо одновременное дозирование и подача нескольких порций материала, характеризующегося низкой текучестью.The claimed invention relates mainly to the food industry, and in particular to devices used in automated lines and performing volumetric dosing and simultaneous supply of several doses (portions) of pasty products. It is preferable to use the inventive device in the production lines of dough products with filling for dosing and feeding portions of the filling into the test shell. However, it is possible to use the inventive device as part of filling and packaging machines for food products, as well as in other industries where simultaneous dosing and feeding of several servings of material characterized by low fluidity is necessary.

Уровень техникиState of the art

Известна конструкция объемного дозатора для мучнистых продуктов (см. патент RU 2186344, опубл. 27.07.2002), состоящего из неподвижного, горизонтально установленного барабана, выполненного со сквозными, размещенными равномерно по его окружности камерами, снабженного верхним и нижним дисковыми ножами-затворами, закрепленными на приводном валу. Дисковые ножи-затворы обеспечивают последовательное заполнение и опорожнение камер барабана благодаря тому, что они выполнены в форме круга с вырезом сектора, угол которого тождественен углу сектора барабана, содержащего определенное количество камер, при этом нижний дисковый нож-затвор развернут по отношению к верхнему дисковому ножу-затвору на 180 град. вокруг оси вала.A known design of a volumetric doser for powdery products (see patent RU 2186344, publ. 07.27.2002), consisting of a fixed, horizontally mounted drum made with end-to-end cameras arranged uniformly around its circumference, equipped with upper and lower disk shutter knives fixed on the drive shaft. Shutter disk knives provide sequential filling and emptying of the drum chambers due to the fact that they are made in the form of a circle with a sector cutout, the angle of which is identical to the corner of the drum sector containing a certain number of chambers, while the lower disk shutter knife is deployed in relation to the upper disk knife - shutter 180 degrees. around the axis of the shaft.

Вращение с заданной частотой приводного вала и, соответственно, дисковых ножей-затворов обеспечивает равномерное и последовательное заполнение и опорожнение сквозных камер, при этом, например, при выполнении в барабане восьми камер сектор в пластине ножа полностью открывает три смежных камеры, чем обеспечивается одновременная подача трех порций дозируемого материала. Вместе с тем, такой дозатор применим только для подвижных, сыпучих продуктов и материалов и не работоспособен по отношению к вязким пастообразным продуктам.Rotation with a given frequency of the drive shaft and, accordingly, the disk shutter knives ensures uniform and consistent filling and emptying of the through chambers, while, for example, when eight chambers are executed in the drum, the sector in the knife plate completely opens three adjacent chambers, which ensures the simultaneous supply of three servings of the dosed material. At the same time, such a dispenser is applicable only to mobile, bulk products and materials and is not functional in relation to viscous pasty products.

Известен дозатор вязких масс, выполненный в виде корпуса с окнами нагнетания и выдачи масс и с установленной в его объеме вращающейся гильзой с радиальной цилиндрической мерной камерой, в которой размещен плавающий поршень (см. патент RU 2051335, опубл. 20.05.1997). При непрерывном вращении гильзы мерная камера оказывается периодически открытой в окно нагнетания и в окно выдачи. За счет разности давления между этими окнами поршень выталкивает отмеренную ранее дозу через окно выдачи, при этом мерная камера с другого конца заполняется вязкой массой через окно нагнетания.Known viscous mass dispenser, made in the form of a housing with discharge and dispensing windows and with a rotating sleeve mounted in its volume with a radial cylindrical measuring chamber in which a floating piston is placed (see patent RU 2051335, publ. 05.20.1997). With continuous rotation of the sleeve, the measuring chamber is periodically open through the discharge window and into the dispensing window. Due to the pressure difference between these windows, the piston pushes the previously measured dose through the dispensing window, while the measuring chamber from the other end is filled with a viscous mass through the discharge window.

Вышеописанный дозатор вязких масс прост в конструктивном и эксплуатационном отношении, надежен в работе. Однако для формирования нескольких доз необходимо использовать такое же количество этих дозаторов. При этом обеспечить синхронность их работы без существенных конструктивных доработок невозможно, что значительно снижает область применения таких устройств.The viscous mass dispenser described above is simple in a constructive and operational sense, reliable in operation. However, for the formation of several doses, it is necessary to use the same number of these dispensers. At the same time, it is impossible to ensure the synchronization of their work without significant structural improvements, which significantly reduces the scope of such devices.

В качестве прототипа заявляемого устройства принято решение объемного группового дозатора пастообразных пищевых продуктов (см. патент RU 2017663, опубл. 15.08.1994), содержащего блок из мерных цилиндров с установленными в них свободно перемещающимися поршнями, при этом объем каждого цилиндра сообщен: одним каналом через блок затворов с подающим массу каналом, связанным с входным коллектором, а другим каналом и через этот же блок затворов с выпускным отверстием. При определенном положении затвора пастообразный продукт под давлением, создаваемым насосом, направляется в канал, открытый с одной стороны поршня, при этом перемещение поршня под воздействием подаваемой массы ведет к вытеснению этим поршнем ранее отмеренного продукта, находящегося по другую сторону поршня, и соответственно направлению этого продукта по другому каналу к выпускным отверстиям. Синхронизация работы всего блока цилиндров может быть достигнута решением привода затворов.As a prototype of the claimed device, a decision was made of a volumetric group dispenser of pasty food products (see patent RU 2017663, publ. 08/15/1994) containing a block of measuring cylinders with freely moving pistons installed in them, while the volume of each cylinder is communicated: in one channel through a block of gates with a mass supply channel connected to the inlet manifold, and another channel through the same block of gates with an outlet. At a certain position of the shutter, the pasty product under pressure created by the pump is directed into the channel open on one side of the piston, while moving the piston under the influence of the supplied mass displaces the previously measured product located on the other side of the piston with this piston and, accordingly, the direction of this product through another channel to the outlet openings. The synchronization of the operation of the entire cylinder block can be achieved by the solution of the drive of the valves.

Основным недостатком объемного группового дозатора, принятого за прототип, является невозможность его применения для густых пастообразных масс, характеризующихся или невысокой текучестью, или полным ее отсутствием, например, для дозирования и подачи мясного фарша или других густых пластичных масс. Конструктивные особенности дозатора - направление дозируемого продукта в объемы мерных цилиндров и к выпускным отверстиям посредством совокупности узких каналов и блока затворов, а также наличие входного коллектора, предопределяющего разветвленность направлений движения массы, обусловливают работоспособность этого устройства только при дозировании и подаче подвижных, текучих сред. Для дозирования густых пастообразных продуктов вследствие больших динамических потерь, имеющих место из-за вышеуказанных конструктивных особенностей и повышенной вязкости продукта, давления, создаваемого насосом, недостаточно, а решение проблемы повышением мощности подающих систем, в конечном итоге, приводит к нереализуемости устройства в целом. Вместе с тем, конструкция устройства предопределяет циклический алгоритм его работы, когда один цикл максимально нагружен и характеризуется вытеснением дозируемого продукта из мерной камеры и одновременным заполнением ее объема новой массой, а другой цикл является холостым, что приводит к неравномерности загрузки привода и также к неработоспособности этого устройства по отношению к нетекучим пластическим массам.The main disadvantage of the volumetric group dispenser adopted for the prototype is the impossibility of its use for thick pasty masses characterized by either low fluidity or its complete absence, for example, for dosing and serving minced meat or other thick plastic masses. The design features of the dispenser - the direction of the dosed product into the volumes of the graduated cylinders and to the outlet openings through a combination of narrow channels and a block of gates, as well as the presence of an inlet manifold that determines the branching of the directions of mass movement, determine the operability of this device only when dosing and supplying moving, fluid media. For the dosing of thick pasty products due to the large dynamic losses occurring due to the above design features and the increased viscosity of the product, the pressure created by the pump is not enough, and the solution to the problem by increasing the power of the supply systems, ultimately, leads to the unrealizability of the device as a whole. At the same time, the design of the device determines the cyclic algorithm of its operation, when one cycle is maximally loaded and is characterized by the displacement of the dosed product from the measuring chamber and at the same time filling its volume with new mass, and the other cycle is idle, which leads to uneven loading of the drive and also to inoperability of this devices with respect to non-flowing plastics.

Раскрытие изобретенияDisclosure of invention

Заявляемым изобретением решается задача по созданию устройства, обеспечивающего одновременное и точное дозирование и подачу с некоторой кинетической энергией (эффектом выброса) нескольких порций пастообразного повышенной густоты (пластичного) продукта при невысоких энергетических затратах при эксплуатации такого устройства.The claimed invention solves the problem of creating a device that provides simultaneous and accurate dosing and supply with some kinetic energy (ejection effect) of several portions of pasty increased density (plastic) product at low energy costs during operation of such a device.

Поставленная задача решена тем, в объемном групповом дозаторе, содержащем выполненные в неподвижном корпусе мерные камеры с установленными в них поршнями, входной и выпускные каналы, наполнительный канал, сообщающий входной канал с мерными камерами, и промежуточные каналы, соединяющие мерные камеры с выпускными каналами, а также затвор, выполненный с возможностью вращательного движения и с формой, ограниченной с двух противоположных сторон плоскостями, согласно заявляемому изобретению затвор установлен обращенным одной упомянутой плоскостью к корпусу и выполнен с перпендикулярной этой плоскости осью вращения, проходящей через центр окружности, по которой расположены, предпочтительно равномерно, мерные камеры, объемы которых продолжены в виде выходных каналов в крышке корпуса, размещенной по другую сторону затвора, т.е. со стороны другой упомянутой его плоскости. При этом наполнительный и промежуточные каналы выполнены в теле затвора. Наполнительный канал представляет собой радиальную (направленную от оси вращения затвора к его периферии) проточку, один конец которой открыт в форме центрального осевого отверстия в плоскости затвора, обращенной наружу, т.е. в обратную от корпуса сторону, причем это отверстие сообщено с входным каналом. Другой конец наполнительного канала выполнен в форме выпускного окна на уровне линии окружности мерных камер, сообщающего поочередно каждую из них с этой радиальной проточкой, т.е. с выходом наполнительного канала. Промежуточные каналы выполнены также в теле затвора, но в секторе, противолежащем расположению радиальной проточки. При этом промежуточные каналы представляют собой сквозные поперечные проточки, равномерно расположенные на линии окружности мерных камер и на таком же угловом расстоянии друг от друга, как и мерные камеры, но меньшим числом, чем число мерных камер, чем обеспечивается соединение части мерных камер с выходными каналами, в то время как другие мерные камеры поочередно заполняются продуктом через наполнительный канал. Наиболее упорядоченной и согласованной работой характеризуется устройство, выполненное с количеством мерных камер, в два раза превышающим количество промежуточных каналов. В частности, для линий изготовления изделий из теста с начинкой, исходя из требуемой производительности устройства и его рациональных габаритов, дозатор выполнен с количеством мерных камер, равным шести, при количестве промежуточных каналов, равном трем. Таким образом, промежуточные каналы соединяют поочередно объемы сразу нескольких мерных камер (части из их общего числа) с выходными каналами, которые выполнены в виде продолжения мерных камер в крышке корпуса, размещенной по другую сторону затвора, причем объемы в крышке корпуса завершаются патрубками, переходящими в выходные каналы устройства. В итоге образуются цельные магистрали для выхода из устройства одновременно нескольких доз отмеренного продукта. Существенным признаком заявляемого решения является также выполнение привода перемещения поршней с возможностью одновременного воздействия на поршни той части мерных камер, которые через промежуточные каналы совмещены с выходными каналами.The problem is solved by the fact that in a volumetric group dispenser containing measuring chambers made in a fixed housing with pistons installed in them, inlet and outlet channels, a filling channel that communicates an inlet channel with measuring chambers, and intermediate channels connecting the measuring chambers with exhaust channels, and also the shutter, made with the possibility of rotational motion and with a shape bounded on two opposite sides by planes, according to the claimed invention, the shutter is installed facing one of the said pl knock to the body and formed with a perpendicular plane of the axis of rotation passing through the center of the circle on which are arranged, preferably uniformly, measuring chamber, the volume of which continued in the form of output channels in the housing cover placed on the other side of the shutter, i.e. from the other mentioned plane. In this case, the filling and intermediate channels are made in the body of the shutter. The filling channel is a radial (directed from the axis of rotation of the shutter to its periphery) groove, one end of which is open in the form of a central axial hole in the plane of the shutter facing outward, i.e. in the opposite direction from the housing, and this hole is in communication with the inlet channel. The other end of the filling channel is made in the form of an outlet window at the level of the circle line of the measuring chambers, communicating each of them with this radial groove, i.e. with the exit of the filling channel. Intermediate channels are also made in the body of the shutter, but in the sector opposite the location of the radial groove. In this case, the intermediate channels are through transverse grooves uniformly located on the circumference line of the measuring chambers and at the same angular distance from each other as the measuring chambers, but with a smaller number than the number of measuring chambers, which ensures the connection of a part of the measuring chambers with the output channels , while other measuring chambers are alternately filled with product through the filling channel. The most ordered and coordinated work is characterized by a device made with the number of measuring chambers, twice the number of intermediate channels. In particular, for production lines of dough products with filling, based on the required performance of the device and its rational dimensions, the dispenser is made with the number of measuring chambers equal to six, with the number of intermediate channels equal to three. Thus, the intermediate channels alternately connect the volumes of several measuring chambers at once (parts of their total number) with the output channels, which are made in the form of a continuation of the measuring chambers in the housing cover located on the other side of the shutter, the volumes in the housing cover ending with nozzles passing into output channels of the device. As a result, solid lines are formed to exit the device at the same time several doses of the measured product. An essential feature of the claimed solution is also the execution of a piston displacement drive with the possibility of simultaneous action on the pistons of that part of the measuring chambers, which are combined with the output channels through the intermediate channels.

Благодаря тому, что конструктивное построение устройства, охарактеризованное вышеизложенной совокупностью признаков, обусловливает минимальные сопротивления при движении продукта, отмеренные порции на выходе из дозатора выбрасываются с некоторой кинетической энергией, что является важным для применения такого устройства при изготовлении изделий из теста с начинкой.Due to the fact that the constructive construction of the device, characterized by the above set of features, determines the minimum resistance to product movement, the measured portions at the outlet of the dispenser are ejected with some kinetic energy, which is important for the use of such a device in the manufacture of dough products with filling.

В конкретном случае реализации заявляемой конструкции дозатора корпус с мерными камерами может быть выполнен в форме диска с осевой расточкой и кольцевым буртиком. При таком исполнении формы корпуса затвор размещен в образованном буртиком объеме и выполнен также в форме диска с консольным, связанным с приводом валом, пропущенным через осевую расточку корпуса. Это обеспечивает компактность устройства, оптимальную материалоемкость, при этом исключены перекосы затвора при его вращении.In the specific case of the implementation of the inventive design of the dispenser, the housing with measuring chambers can be made in the form of a disk with an axial bore and an annular collar. With this embodiment of the casing shape, the shutter is placed in the flange-formed volume and is also made in the form of a disk with a cantilever shaft connected to the drive passing through the axial bore of the casing. This ensures the compactness of the device, the optimal material consumption, while eliminating the distortion of the shutter during its rotation.

С целью обеспечения точного и равномерного воздействия одновременно на всю нужную группу поршней и, соответственно, одновременного и точного дозирования и подачи порций целесообразно привод перемещения поршней выполнить в виде установленного на консольный вал затвора торцового кулачка, воздействующего на штоки поршней через толкатели, каждый из которых выполнен с рабочей поверхностью, контактирующей одновременно со штоками группы из поршней в количестве, равном количеству промежуточных камер, при этом толкатели установлены с возможностью возвратно-поступательного перемещения в направлении, параллельном валу затвора. Параллельность перемещения достигается посредством тяг, совершающих качательное движение и связанных с толкателем и корпусом шарнирно, причем на корпусе с целью установки этих тяг выполнены кронштейны. Тяги и части хвостовика толкателя и кронштейна (т.е. участки этих деталей между осями установочных шарниров) формируют параллелограмм, что обеспечивает строго одинаковое линейное перемещение всех точек рабочей поверхности толкателя, контактирующей сразу с несколькими штоками, и, соответственно, обеспечивает одно и то же правое положение поршней в тех мерных камерах, штоки которых контактируют с эти толкателем, и одновременный выброс всех порций из этих мерных камер. С этой же целью обеспечения точного и равномерного воздействия одновременно на всю нужную группу поршней толкатели выполнены с рабочей плоскостью, перпендикулярной оси вала. При этом для оптимальной установки тяг с формированием параллелограмма толкатели выполнены с хвостовиком, перпендикулярным его рабочей плоскости (или параллельным оси вала).In order to ensure accurate and uniform impact simultaneously on the entire desired group of pistons and, accordingly, simultaneous and accurate dosing and feeding of portions, it is advisable to perform the drive of moving the pistons in the form of a face cam mounted on the cantilever shaft of the shutter acting on the piston rods through pushers, each of which is made with a working surface in contact simultaneously with the rods of the group of pistons in an amount equal to the number of intermediate chambers, while the pushers are installed with the reciprocating movement in a direction parallel to the shutter shaft. Parallel movement is achieved by means of rods that make a swinging movement and are pivotally connected to the pusher and the body, and brackets are made on the body for the purpose of installing these rods. The rods and parts of the shank of the pusher and the bracket (i.e., the parts of these parts between the axes of the mounting joints) form a parallelogram, which ensures exactly the same linear movement of all points of the working surface of the pusher in contact with several rods at once, and, accordingly, provides the same the right position of the pistons in those measuring chambers, the rods of which are in contact with these pushers, and the simultaneous ejection of all portions from these measuring chambers. For the same purpose, to ensure accurate and uniform impact simultaneously on the entire desired group of pistons, the pushers are made with a working plane perpendicular to the axis of the shaft. Moreover, for optimal installation of rods with the formation of a parallelogram, the pushers are made with a shank perpendicular to its working plane (or parallel to the axis of the shaft).

С целью бесперебойной работы поршневой группы является предпочтительным выполнение мерных камер цилиндрической формы.For the purpose of uninterrupted operation of the piston group, it is preferable to perform cylindrical measuring chambers.

Краткое описание чертежейBrief Description of the Drawings

Заявляемое изобретение иллюстрируется следующими чертежами, на которых:The invention is illustrated by the following drawings, in which:

на Фиг.1 изображено устройство, продольный разрез;figure 1 shows a device, a longitudinal section;

на Фиг.2 - вид. А на Фиг.1 (вид со стороны входного канала);figure 2 is a view. And in Fig. 1 (view from the input channel side);

на Фиг.3 - разрез Б-Б Фиг.1, показывающий конструкцию привода поршней;figure 3 is a section bB of figure 1, showing the design of the drive pistons;

на Фиг.4 - вид В на Фиг.1, также показывающий конструкцию привода поршней;figure 4 is a view In figure 1, also showing the design of the drive pistons;

на Фиг.5 - разрез Г-Г Фиг.1, поясняющий конструкцию затвора;figure 5 is a section GG Figure 1, illustrating the design of the shutter;

на Фиг.6 - разрез Д-Д Фиг.1.Fig.6 is a section DD DD Fig.1.

Осуществление изобретенияThe implementation of the invention

Предлагаемое устройство содержит неподвижный корпус 1, выполненный с шестью мерными камерами 2. Корпус 1 имеет форму диска с кольцевым буртиком 1а, при этом мерные камеры 2 представляют собой цилиндрические проточки с осями I-I, параллельными оси II-II диска корпуса, равномерно размещенные по окружности, центр которой совпадает с осью II-II. В объеме мерных камер 2 установлены поршни 3 со штоками 4, которые продлены за пределы корпуса 1 (выполнены выступающими). Кольцевой буртик 1а формирует в корпусе 1 полый объем, в котором установлен затвор 5. Затвор 5 имеет также форму диска, т.е. ограничен с двух противоположных сторон плоскостями, одна из которых, при установке затвора 5 в упомянутый полый объем, обращена к корпусу 1, при этом по периметру затвор 5 охвачен упомянутым кольцевым буртиком 1а корпуса с зазором, обусловливающим свободное вращение затвора 5 относительно корпуса 1. Снаружи, т.е. со стороны другой плоскости диска, затвор 5 закрыт крышкой 6, устанавливаемой на корпус 1 с креплением на буртик 1а посредством болтов (на чертеже не показаны) с целью технологичности сборки устройства и его ремонтопригодности. Крышка 6 выполнена с шестью цилиндрическими или конусными каналами, являющимися выходными каналами 7, при этом размещены каналы 7 как продолжение мерных камер 2, т.е. как продолжение цилиндрических проточек в корпусе 1, причем каналы 7, по сути, также являются соосными мерным камерам 2 цилиндрическими проточками в крышке 6.The proposed device comprises a fixed housing 1, made with six measuring chambers 2. The housing 1 has the form of a disk with an annular bead 1a, while the measuring chambers 2 are cylindrical grooves with axes II parallel to the axis II-II of the housing disk, evenly spaced the center of which coincides with the axis II-II. In the volume of the measuring chambers 2, pistons 3 with rods 4 are installed, which are extended beyond the housing 1 (protruding). The annular flange 1a forms a hollow volume in the housing 1 in which the shutter 5 is installed. The shutter 5 also has a disk shape, i.e. it is bounded on two opposite sides by planes, one of which, when the shutter 5 is installed in the said hollow volume, faces the housing 1, while around the perimeter the shutter 5 is surrounded by the said annular bead 1a of the housing with a gap causing free rotation of the shutter 5 relative to the housing 1. Outside , i.e. on the other side of the disk plane, the shutter 5 is closed by a cover 6 mounted on the housing 1 with fastening to the bead 1a by means of bolts (not shown in the drawing) for the purpose of manufacturability of the device assembly and its maintainability. The cover 6 is made with six cylindrical or conical channels, which are the output channels 7, while the channels 7 are placed as a continuation of the measuring chambers 2, i.e. as a continuation of the cylindrical grooves in the housing 1, and the channels 7, in fact, are also coaxial to the measuring chambers 2 with cylindrical grooves in the cover 6.

Затвор 5 выполнен с консольным валом 8, связанным с приводом его вращения (на чертежах не показан), при этом корпус 1 выполнен с осевой расточкой, в которую свободно пропущен вал 8, на выходящую из корпуса 1 часть которого установлен торцовый кулачок 9, воздействующий на штоки 4 поршней 3 через два подвижных толкателя 10 с роликами 11, контактирующими с рабочей поверхностью кулачка 9. Причем каждый толкатель 10 смонтирован на корпусе 1 с помощью двух качающихся тяг 12, одними концами шарнирно установленных на хвостовике толкателя 10, а другими - на кронштейне 13, закрепленном на корпусе 1. При этом две тяги 12 и части хвостовика толкателя 10 и кронштейна 13 (между установочными осями тяг) образуют параллелограмм, обеспечивающий по всей траектории перемещения толкателя 10 постоянную (одну и ту же) перпендикулярность его торца 14 к оси II-II корпуса 1 и к осям I-I цилиндрических мерных камер 2.The shutter 5 is made with a cantilever shaft 8 connected to the drive of its rotation (not shown in the drawings), while the housing 1 is made with an axial bore into which the shaft 8 is freely passed, an end cam 9 installed on the part coming out of the housing 1, acting on the rods 4 of the pistons 3 through two movable pushers 10 with rollers 11 in contact with the working surface of the cam 9. Moreover, each pusher 10 is mounted on the housing 1 using two swing rods 12, one ends pivotally mounted on the shank of the pusher 10, and the other on the crown a chain 13 mounted on the housing 1. In this case, two rods 12 and parts of the shank of the pusher 10 and the bracket 13 (between the mounting axes of the rods) form a parallelogram that ensures the constant (same) perpendicularity of its end face 14 to the axis along the entire trajectory of the pusher 10 II-II of the housing 1 and to the axes II of the cylindrical measuring chambers 2.

В теле затвора 5 выполнен в виде радиальной проточки наполнительный канал 15 с центральным осевым отверстием 16, сообщающим наполнительный канал с входным каналом 17, переходящим в магистраль механизма (на чертежах не показан) постоянной подачи дозируемого продукта, в частности мясного фарша, при применении заявляемого устройства в линии изготовления изделий из теста с начинкой, например, пельменей. Другой конец наполнительного канала 15 проработан в виде выпускного окна 18, расположенного на линии окружности мерных камер 2.In the body of the shutter 5, a filling channel 15 is made in the form of a radial groove with a central axial hole 16 communicating the filling channel with an inlet channel 17 that passes into the main line of the mechanism (not shown in the drawings) for a constant feed of the dosed product, in particular minced meat, when using the inventive device in the production line of dough products with filling, for example, dumplings. The other end of the filling channel 15 is designed in the form of an outlet window 18 located on the circle line of the measuring chambers 2.

В секторе диска затвора 5, противолежащем размещению наполнительного канала 15, т.е. при исполнении накопительного канала по линии радиуса от центра диска к его периферии перпендикулярно вниз, то, соответственно, в двух верхних четвертях диска выполнены три сквозные поперечные цилиндрические проточки, являющиеся промежуточными каналами 19, размещенными в теле затвора с соразмерным угловым расстоянием и соосно с любыми рядом расположенными по линии окружности в корпусе 1 цилиндрическими мерными камерами 2 и, соответственно, с любыми выходными каналами 7 крышки 6 и обеспечивающими совмещение мерных камер, промежуточных и выходных каналов при повороте затвора 5 на каждые 60 град с образованием трех цельных каналов для движения отмеренной дозы продукта. Торцовый кулачок 9 выполнен с рабочей поверхностью, обеспечивающей поочередное воздействие толкателей, каждого на свою группу из трех поршней, и включающей выступающую часть 20 и беговую дорожку 21.In the sector of the shutter disk 5, opposite to the placement of the filling channel 15, i.e. when executing the accumulation channel along the radius line from the center of the disk to its periphery perpendicularly downwards, respectively, in the upper two quarters of the disk three through transverse cylindrical grooves are made, which are intermediate channels 19 located in the shutter body with a commensurate angular distance and coaxially with any row cylindrical measuring chambers 2 located along a circle line in the housing 1 and, accordingly, with any output channels 7 of the cover 6 and providing a combination of measuring chambers, intermediate and output channels when you turn the shutter 5 for every 60 degrees with the formation of three solid channels for the movement of a measured dose of the product. The end cam 9 is made with a working surface that provides alternate action of the pushers, each on its own group of three pistons, and includes a protruding part 20 and a treadmill 21.

Заявляемое устройство работает следующим образом.The inventive device operates as follows.

При вращении вала 8 вместе с ним вращается торцовый кулачок 9 и затвор 5, промежуточные каналы 19 которого обеспечивают совмещение трех рядом расположенных на линии окружности мерных камер 2 с соответствующим выходными каналами 7, а выпускное окно 18 соединяет наполнительный канал 15 с одной из оставшихся мерных камер 2, обеспечивая тем самым свободное поступление дозируемого продукта от входного канала 17 через центральное осевое отверстие 16 и объем наполнительного канала в объем мерной камеры. Выступающая часть 20 (см. фиг.1) торцового кулачка 9 воздействует на верхние ролик 11 и толкатель 10, который, перемещаясь параллельно осям I-I и II-II, сохраняя при этом перпендикулярность к указанным осям поверхности 14, этой поверхностью одновременно воздействует на концевые торцы штоков 4 поршней 3, установленных в трех мерных камерах 2, отмеченных индексом «К» (см. фиг.6). Перемещением поршней 3 происходит вытеснение из этих камер дозы отмеренного продукта. При этом вращение затвора 5, как отмечено выше, обусловливает поочередное совмещение выпускного окна 18 с другими мерными камерами 2 (находящимися в нижней части корпуса 1, см. индекс «И» на фиг.6) и заполнение их отмеряемым продуктом, поступающим под давлением из входного канала 17, при этом под действием продукта поршни 3, установленные в этих мерных камерах 2, перемещаются в крайнее правое положение, а объем камер заполняется дозой продукта. По заполнении этих камер вследствие продолжающегося вращения торцового кулачка 9 выступающая его часть 20 через нижние ролик 11 и толкатель 10 воздействует на штоки 4 поршней 3, которые вытесняют продукт из мерных камер 2 (отмеченных индексом «И», фиг.6) в нижние выходные каналы 7, а при этом происходит заполнение мерных камер 2 (отмеченных индексом «К», фиг.6) в верхней части корпуса. Цикл повторяется.When the shaft 8 rotates, the end cam 9 and the shutter 5 rotate with it, the intermediate channels 19 of which provide the alignment of three adjacent measuring chambers 2 adjacent to the corresponding output channels 7, and the outlet window 18 connects the filling channel 15 with one of the remaining measuring chambers 2, thereby ensuring the free flow of the dosed product from the inlet channel 17 through the central axial hole 16 and the volume of the filling channel into the volume of the measuring chamber. The protruding part 20 (see Fig. 1) of the end cam 9 acts on the upper roller 11 and the pusher 10, which, moving parallel to the axes II and II-II, while maintaining perpendicularity to the indicated axes of the surface 14, simultaneously affects the end ends with this surface rods 4 of pistons 3 installed in three measuring chambers 2, marked with the index "K" (see Fig.6). By moving the pistons 3, the dose of the measured product is displaced from these chambers. In this case, the rotation of the shutter 5, as noted above, determines the sequential combination of the outlet window 18 with other measuring chambers 2 (located in the lower part of the housing 1, see index “I” in Fig.6) and filling them with a measured product coming under pressure from the input channel 17, while under the influence of the product, the pistons 3 installed in these measuring chambers 2 are moved to the extreme right position, and the chamber volume is filled with a dose of the product. Upon filling these chambers due to the continuing rotation of the end cam 9, the protruding part 20 through the lower roller 11 and the pusher 10 acts on the rods 4 of the pistons 3, which displace the product from the measuring chambers 2 (marked by the index “I”, Fig.6) into the lower output channels 7, and at the same time, the measuring chambers 2 (marked with the index “K”, FIG. 6) are filled in the upper part of the housing. The cycle repeats.

Таким образом, устройство за один оборот вала 8 и соответственно за один оборот кулачка 9 и затвора 5 обеспечивает дважды подачу одновременно трех порций продукта. Благодаря тому, что все точки поверхности 14 толкателей 10, контактирующие со штоками 4, совершают строго одинаковое линейное перемещение, порции продукта также будут одинаковыми, при условии, что диаметры мерных камер 2 и поршней 3 одинаковы, а беговая дорожка 21 торцового кулачка 9 перпендикулярна оси его вращения.Thus, the device for one revolution of the shaft 8 and, accordingly, for one revolution of the cam 9 and the shutter 5 provides twice the supply of three portions of the product simultaneously. Due to the fact that all points of the surface 14 of the pushers 10 in contact with the rods 4 perform exactly the same linear movement, the portions of the product will also be the same, provided that the diameters of the measuring chambers 2 and the pistons 3 are the same, and the treadmill 21 of the end cam 9 is perpendicular to the axis its rotation.

Claims (6)

1. Объемный групповой дозатор, содержащий выполненные в неподвижном корпусе мерные камеры с установленными в них поршнями, входной и выходной каналы, наполнительный канал, сообщающий входной канал с мерными камерами, и промежуточные каналы, соединяющие мерные камеры с выходными каналами, затвор, выполненный с возможностью вращательного движения и с формой, ограниченной с двух противоположных сторон плоскостями, отличающийся тем, что затвор установлен обращенным одной упомянутой плоскостью к корпусу и выполнен с перпендикулярной этой плоскости осью вращения, проходящей через центр окружности, по которой расположены мерные камеры, продолженные в виде выходных каналов в крышке корпуса, размещенной со стороны другой упомянутой плоскости затвора, при этом наполнительный канал выполнен в теле затвора в виде радиальной проточки, один конец которой открыт в форме центрального осевого отверстия, сообщающего наполнительный канал с входным каналом, а другой конец выполнен в виде выпускного окна на обращенной к корпусу плоскости затвора, сообщающего поочередно каждую из мерных камер с наполнительным каналом, промежуточные каналы выполнены в теле затвора в секторе, противолежащем расположению наполнительного канала, и в виде сквозных поперечных проточек, расположенных на уровне линии окружности мерных камер и поочередно сообщающих часть мерных камер с выходными каналами в крышке, при этом привод перемещения поршней выполнен с возможностью одновременного воздействия на поршни той части мерных камер, которые через промежуточные каналы сообщены с выходными каналами.1. Volumetric group dispenser comprising measuring chambers made in a fixed housing with pistons installed in them, an input and output channels, a filling channel communicating an input channel with measuring chambers, and intermediate channels connecting the measuring chambers with output channels, a shutter configured to rotational movement and with a shape bounded on two opposite sides by planes, characterized in that the shutter is installed facing one said plane to the housing and is made perpendicular to this oskosti the axis of rotation passing through the center of the circle along which the measuring chambers are located, continued in the form of output channels in the housing cover, located on the side of the other mentioned plane of the shutter, while the filling channel is made in the shutter body in the form of a radial groove, one end of which is open in in the form of a central axial hole communicating the filling channel with the inlet channel, and the other end is made in the form of an outlet window on the plane of the shutter facing the housing, communicating each of the measured chambers with a filling channel, intermediate channels are made in the body of the shutter in a sector opposite to the location of the filling channel, and in the form of through transverse grooves located at the level line of the circumference of the measuring chambers and alternately communicating part of the measuring chambers with output channels in the lid, while the piston movement drive made with the possibility of simultaneous impact on the pistons of that part of the measuring chambers, which through intermediate channels are in communication with the output channels. 2. Дозатор по п.1, отличающийся тем, что корпус выполнен в форме диска с осевой расточкой и кольцевым буртиком, при этом затвор размещен в образованном буртиком объеме корпуса и выполнен в форме диска с консольным связанным с приводом валом, пропущенным через осевую расточку корпуса.2. The dispenser according to claim 1, characterized in that the housing is made in the form of a disk with an axial bore and an annular bead, while the shutter is placed in the body volume formed by the bead and made in the form of a disk with a cantilever connected to the drive shaft passing through the axial bore of the housing . 3. Дозатор по п.2, отличающийся тем, что привод перемещения поршней выполнен в виде кулачкового механизма, включающего установленный на консольный вал затвора торцовый кулачок, воздействующий на выступающие за пределы корпуса штоки поршней через толкатели, каждый из которых выполнен с рабочей поверхностью, контактирующей одновременно со штоками группы поршней в количестве, равном количеству промежуточных камер, и установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения в направлении, параллельном валу затвора, и посредством шарнирно закрепленных тяг, совершающих качательное движение и формирующих совместно с толкателем и кронштейном шарнирный параллелограмм.3. The dispenser according to claim 2, characterized in that the piston displacement drive is made in the form of a cam mechanism, including a front cam mounted on the shutter cantilever shaft, acting on the piston rods protruding outside the housing through pushers, each of which is made with a working surface in contact simultaneously with the rods of a group of pistons in an amount equal to the number of intermediate chambers, and mounted with the possibility of reciprocating movement in a direction parallel to the shutter shaft, and by means of a ball nirnno fixed rods that make a swinging movement and together with a pusher and an arm form an articulated parallelogram. 4. Дозатор по п.3, отличающийся тем, что корпус выполнен с шестью мерными камерами, равномерно размещенными по линии окружности, а затвор - с тремя промежуточными каналами, размещенными аналогично любым трем из упомянутых мерных камер, при этом привод перемещения поршней включает два толкателя, каждый из которых одновременно воздействует на группу из трех поршней, причем торцовый кулачок выполнен с рабочей поверхностью, обеспечивающей поочередное воздействие толкателей, каждого на свою группу.4. The dispenser according to claim 3, characterized in that the casing is made with six measuring chambers evenly spaced along the circle line, and the shutter with three intermediate channels placed similarly to any three of the measuring chambers, while the piston displacement actuator includes two pushers , each of which simultaneously acts on a group of three pistons, and the end cam is made with a working surface that provides alternate action of the pushers, each on its own group. 5. Дозатор по п.3, отличающийся тем, что толкатели выполнены с рабочей плоскостью, перпендикулярной оси вала, и с перпендикулярным этой плоскости хвостовиком, связанным с тягами.5. The dispenser according to claim 3, characterized in that the pushers are made with a working plane perpendicular to the axis of the shaft, and with a shank perpendicular to this plane associated with rods. 6. Дозатор по п.1, отличающийся тем, что мерные камеры выполнены цилиндрической формы.6. The dispenser according to claim 1, characterized in that the measuring chambers are cylindrical in shape.
RU2004106012/28A 2004-03-02 2004-03-02 Volumetric group batcher RU2269748C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004106012/28A RU2269748C2 (en) 2004-03-02 2004-03-02 Volumetric group batcher

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004106012/28A RU2269748C2 (en) 2004-03-02 2004-03-02 Volumetric group batcher

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004106012A RU2004106012A (en) 2005-08-10
RU2269748C2 true RU2269748C2 (en) 2006-02-10

Family

ID=35844734

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004106012/28A RU2269748C2 (en) 2004-03-02 2004-03-02 Volumetric group batcher

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2269748C2 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU188980U1 (en) * 2018-07-09 2019-05-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ярославский государственный технический университет" (ФГБОУВО "ЯГТУ") Bulk material dispenser

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU188980U1 (en) * 2018-07-09 2019-05-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ярославский государственный технический университет" (ФГБОУВО "ЯГТУ") Bulk material dispenser

Also Published As

Publication number Publication date
RU2004106012A (en) 2005-08-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2216260C2 (en) Device for filler incrustation
RU39448U1 (en) DEVICE FOR MANUFACTURING PRODUCTS FROM A TEST WITH A START, A DOSER OF A START AND A DEVICE FOR FORMING A RELIEF DRAWING ON THE SURFACE OF PRODUCTS FROM A TEST WITH A START
US4503995A (en) Quantity-metering depositor for flowable food products
JPH0821354A (en) Positive displacement pump with sluice valve
SU1535367A3 (en) Chocolate moulding apparatus
RU2269748C2 (en) Volumetric group batcher
RU2066444C1 (en) Granulated and powder materials dozing apparatus
US5975374A (en) Depositor apparatus
KR20160061074A (en) a filling machine of processed food
CN106697351B (en) Double-station measuring cup metering device
US4494920A (en) Positive-displacement volumetric depositor apparatus for baking dough and the like
US3177846A (en) Jelly dropper for cookie making machines
US2787972A (en) Apparatus for producing plastic masses
CN205498067U (en) 3D (three -dimensional) printer
KR101047777B1 (en) Supplying apparatus for powder materials
WO2015000037A1 (en) A method and dispenser for dispensing a flowable substance
FR2448479A3 (en) Production of soup noodles from dough - using metering piston in cylinder which rotates between filling and discharge positions and gives accurate dosing of dough
US7357162B2 (en) Metering device
CN116216360A (en) Cooking equipment and discharging device
US7182224B2 (en) Device for portioning flowable food products
CN217706372U (en) Sauce filling machine with rotor pump
JP7314208B2 (en) Dispensing device for food materials
US6149396A (en) Apparatus for sequentially dispensing flowable materials
CN111838726A (en) Sesame scattering device for round cold noodle production
RU2126631C1 (en) Dough divider

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20150303