RU2250057C2 - Способ производства некурительного табачного изделия - Google Patents
Способ производства некурительного табачного изделия Download PDFInfo
- Publication number
- RU2250057C2 RU2250057C2 RU2003114379/12A RU2003114379A RU2250057C2 RU 2250057 C2 RU2250057 C2 RU 2250057C2 RU 2003114379/12 A RU2003114379/12 A RU 2003114379/12A RU 2003114379 A RU2003114379 A RU 2003114379A RU 2250057 C2 RU2250057 C2 RU 2250057C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- extract
- tobacco
- biomass
- mortierella globulifera
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
Способ относится к производству некурительных табачных изделий. Способ производства некурительного табачного изделия, предусматривающий подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение водного экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем и формование, заключается в том, что перед экстрагированием водой табак экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, а экстракт направляют на смешивание с наполнителем, в качестве которого используют золу, известь, растительное масло, экстракт, полученный после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, твердый остаток, полученный после последующего экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и пектин. Смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%: зола - 350, известь - 50, растительное масло - 120, надкритический экстракт табака - 32, концентрат водного экстракта табака, в пересчете на содержание сухих веществ 70% - 333, надкритический экстракт биомассы микромицета Mortierella globulifera - 32, твердый остаток биомассы микромицета Mortierella globulifera - 48, пектин - 35. Способ обеспечивает сокращение потерь никотина и ароматобразующих веществ табака.
Description
Изобретение относится к технологии производства некурительных табачных изделий.
Известен способ производства некурительного табачного изделия, предусматривающий подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем, состав которого может варьироваться в широких пределах, и формование (RU 2099992 С1, 27.12.1997).
Недостатками этого способа являются высокие потери никотина и ароматобразующих веществ, что не позволяет получать целевой продукт со сбалансированным соотношением органолептических свойств и никотина.
Техническим результатом изобретения является сокращение потерь никотина и ароматобразующих веществ и получение целевого продукта со сбалансированным составом и органолептическими свойствами традиционного масляного насвая.
Этот результат достигается тем, что в способе производства некурительного табачного изделия, предусматривающем подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение водного экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем и формование, согласно изобретению, перед экстрагированием водой табак экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, а экстракт направляют на смешивание с наполнителем, в качестве которого используют золу, известь, растительное масло, экстракт, полученный после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, твердый остаток, полученный после последующего экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и пектин, а смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:
зола 350
известь 50
растительное масло 120
надкритический экстракт табака 32
концентрат водного экстракта табака в пересчете
на содержание сухих веществ 70% 333
надкритический экстракт биомассы микромицета
Mortierella globulifera 32
твердый остаток биомассы микромицета
Mortierella globulifera 48
пектин 35
Способ реализуется следующим образом.
Табак подготавливают по традиционной технологии и нарезают, а затем последовательно экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или закисью азота, в надкритическом состоянии и водой с отделением соответствующих экстрактов. Надкритический экстракт содержит, в основном, никотин и ароматобразующие вещества, а водный экстракт, в основном, вкусобразующие вещества. Водный экстракт концентрируют. Благодаря практически полному отсутствию в нем легколетучих веществ их потери в процессе концентрирования минимизированы. Для получения целевого продукта с органолептическими свойствами масляного насвая остаточное содержание воды в концентрате не должно превышать 30%.
Известь измельчают, просеивают и пропускают через магнитный уловитель.
Растительную золу и пектин просеивают и пропускают через магнитный уловитель.
Растительное масло прокаливают и фильтруют.
Сухую биомассу микромицета Mortierella globulifera экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или закисью азота, в надкритическом состоянии и отделяют экстракт, содержащий, в основном, высшие полиненасыщенные жирные кислоты. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с получением твердого остатка.
Полученные по описанной выше технологии или подготовленные соответствующим образом компоненты смешивают в указанном выше рецептурном соотношении. Точность соблюдения рецептуры рассчитана с учетом норм расхода сырья и точности существующего дозирующего оборудования. Смесь, предпочтительно, готовят в два этапа, предварительно перемешивая золу, известь, концентрат водного экстракта табака, твердый остаток биомассы микромицета Mortierella globulifera и пектин, а затем вводя остальные компоненты. Далее смесь формуют, например в виде гранул, аналогично традиционному масляному насваю.
Полученный по описанной технологии целевой продукт по сравнению с традиционным насваем содержит меньшее количество токсичных, канцерогенных и проканцерогенных веществ, максимально приближен к нему по органолептическим свойствам и содержанию никотина. По сравнению с продуктом, получаемым по наиболее близкому аналогу, имеет сбалансированное соотношение содержания никотина, вкуса и аромата табака и увеличенный срок хранения на 20-25% в зависимости от условий хранения.
В отличие от обоих названных продуктов целевой продукт по данным модельных опытов на животных в меньшей степени вызывает никотиновую зависимость и сокращает время наркотического опьянения при его употреблении в неумеренных количествах.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет сократить потери никотина и ароматобразующих веществ табака, получить целевой продукт с максимально приближенным к традиционному масляному насваю соотношением содержания никотина и органолептических свойств и улучшает состояние гигиены употребления целевого продукта.
Claims (1)
- Способ производства некурительного табачного изделия, предусматривающий подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение водного экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем и формование, отличающийся тем, что перед экстрагированием водой табак экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, а экстракт направляют на смешивание с наполнителем, в качестве которого используют золу, известь, растительное масло, экстракт, полученный после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, твердый остаток, полученный после последующего экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и пектин, а смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:Зола 350Известь 50Растительное масло 120Надкритический экстракт табака 32Концентрат водного экстракта табака, в пересчетена содержание сухих веществ 70% 333Надкритический экстракт биомассы микромицетаMortierella globulifera 32Твердый остаток биомассы микромицетаMortierella globulifera 48Пектин 35
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2003114379/12A RU2250057C2 (ru) | 2003-05-16 | 2003-05-16 | Способ производства некурительного табачного изделия |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2003114379/12A RU2250057C2 (ru) | 2003-05-16 | 2003-05-16 | Способ производства некурительного табачного изделия |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2003114379A RU2003114379A (ru) | 2004-11-27 |
RU2250057C2 true RU2250057C2 (ru) | 2005-04-20 |
Family
ID=35635021
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2003114379/12A RU2250057C2 (ru) | 2003-05-16 | 2003-05-16 | Способ производства некурительного табачного изделия |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2250057C2 (ru) |
-
2003
- 2003-05-16 RU RU2003114379/12A patent/RU2250057C2/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2255626C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2003113019A (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2248166C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2251370C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250052C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250058C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2248140C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2003114910A (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250064C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250051C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2228121C1 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250053C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250719C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250057C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250056C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2248150C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250054C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250059C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2250055C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2251369C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2248154C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2251366C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2248142C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2248165C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия | |
RU2251367C2 (ru) | Способ производства некурительного табачного изделия |