RU218505U1

RU218505U1 - Electric spit

Info

Publication number: RU218505U1
Application number: RU2023100799U
Authority: RU
Inventors: Сергей Сергеевич Караманов
Original assignee: Сергей Сергеевич Караманов
Filing date: 2023-01-16
Publication date: 2023-05-29

Abstract

Полезная модель относится к приспособлениям для жарения с подвижным держателем продукта, в частности к электровертелу. Электровертел содержит рукоятку, снабженную опорой, два края которой обращены в сторону стержня, стержень, по меньшей мере одну вилку, установленную с возможностью регулировки положения на стержне, и электродвигатель, обеспечивающий возможность вращения стержня вокруг своей оси. Опора выполнена изогнутой в своем основании в сторону рукоятки с углом изгиба при вершине от 90 до 150 градусов и сообщена посредством неподвижного неразъемного соединения с рукояткой. Боковые части опоры выполнены с крюкообразными дугами на концах, а стержень выполнен съемным и содержит две пары вилок, попарно направленных друг к другу острыми концами, или одну вилку-трезубец. Техническим результатом является повышение надежности, увеличение срока службы и мобильности устройства, упрощение эксплуатации. 3 ил.The utility model relates to frying devices with a movable product holder, in particular to an electric spit. The electric spit contains a handle provided with a support, two edges of which are turned towards the rod, a rod, at least one fork installed with the possibility of adjusting the position on the rod, and an electric motor that allows the rod to rotate around its axis. The support is bent at its base towards the handle with a bending angle at the top from 90 to 150 degrees and communicates with the handle by means of a fixed permanent connection. The lateral parts of the support are made with hook-shaped arcs at the ends, and the rod is made removable and contains two pairs of forks pointed in pairs towards each other with sharp ends, or one trident fork. The technical result is to increase reliability, increase the service life and mobility of the device, simplify operation. 3 ill.

Description

Полезная модель относится к приспособлениям для жарения с подвижным держателем продукта, в частности к электровертелу.The utility model relates to frying devices with a movable product holder, in particular to an electric spit.

Известен электровертел (патент RU 139289, МПК A47J 37/04, опубликовано 10.04.2014 Бюл. №10), содержащий вилку, электропривод, опоры, при этом опоры выполнены в виде двух струбцин с регулируемой глубиной посадки, с возможностью закрепления их на мангале, на одной из струбцин в торцевых частях верхней поверхности расположен регулируемый держатель вилки.An electric spit is known (patent RU 139289, IPC A47J 37/04, published on 04/10/2014 Bull. No. 10), containing a plug, an electric drive, supports, while the supports are made in the form of two clamps with adjustable planting depth, with the possibility of fixing them on the grill, on one of the clamps in the end parts of the upper surface there is an adjustable fork holder.

Недостатком данного электровертела является ограниченные эксплуатационные возможности из-за использования данной конструкции только на мангале и наличия дополнительного источника электроэнергии, снижение надежности эксплуатации из-за размещения электродвигателя непосредственно на самой струбцине, нагревающейся в процессе приготовления продукта.The disadvantage of this electric spit is limited operational capabilities due to the use of this design only on the grill and the presence of an additional source of electricity, a decrease in operational reliability due to the placement of the electric motor directly on the clamp itself, which heats up during the preparation of the product.

В качестве прототипа взят вертел (патент RU 189329, МПК A47J 37/04, опубликовано 25.05.2019 Бюл. №15), содержащий рукоятку, снабженную опорой, стержень, вилки, установленные с возможность регулировки положения на стержне, и электродвигатель, обеспечивающий возможность вращения стержня вокруг своей оси.A spit was taken as a prototype (patent RU 189329, IPC A47J 37/04, published on May 25, 2019 Bull. No. 15), containing a handle equipped with a support, a rod, forks installed with the ability to adjust the position on the rod, and an electric motor that provides the ability to rotate rod around its axis.

Недостатком прототипа является сложность эксплуатации из-за необходимости регулировки длины стержня по ширине мангала, либо подбора мангала, подходящего по размерам к стержню, уменьшение КПД за счет трения противоположного конца стержня об удерживающую поверхность.The disadvantage of the prototype is the complexity of operation due to the need to adjust the length of the rod to the width of the brazier, or to select a brazier that is suitable in size to the rod, reducing efficiency due to friction of the opposite end of the rod on the holding surface.

Задачей полезной модели является усовершенствование конструкции электровертела, позволяющее расширить функциональные и эксплуатационные возможности, расширение ассортимента.The objective of the utility model is to improve the design of the electric spit, which allows expanding the functionality and operational capabilities, expanding the range.

Техническим результатом является повышение надежности, увеличение срока службы и мобильности устройства, упрощение эксплуатации.The technical result is to increase reliability, increase the service life and mobility of the device, simplify operation.

Технический результат достигается тем, что электровертел содержит рукоятку, снабженную опорой, два края которой обращены в сторону стержня, стержень, по меньшей мере одну вилку, установленную с возможностью регулировки положения на стержне, и электродвигатель, обеспечивающий возможность вращения стержня вокруг своей оси, при этом опора выполнена изогнутой в своем основании в сторону рукоятки с углом изгиба при вершине от 90 до 150 градусов и сообщена посредством неподвижного неразъемного соединения с рукояткой, боковые части опоры выполнены с крюкообразными дугами на концах, а стержень выполнен съемным и содержит две пары вилок, попарно направленных друг к другу острыми концами или одну вилку-трезубец.The technical result is achieved by the fact that the electric spit contains a handle provided with a support, two edges of which are turned towards the rod, the rod, at least one fork installed with the possibility of adjusting the position on the rod, and an electric motor that allows the rod to rotate around its axis, while the support is made bent at its base towards the handle with a bending angle at the top from 90 to 150 degrees and is communicated by means of a fixed permanent connection with the handle, the side parts of the support are made with hook-shaped arcs at the ends, and the rod is made removable and contains two pairs of forks directed in pairs to each other with sharp ends or one trident fork.

Неразъемное соединение осуществлено сваркой или клепкой или пайкой.Permanent connection is made by welding or riveting or soldering.

Увеличение мобильности в использовании устройства и упрощение его эксплуатации достигается за счет выполнения опоры с крюкообразными дугами на концах, что позволяет использовать электровертел в мангалах даже при отсутствии в них удерживающей поверхности с противоположной рукоятке стороны, за счет закрепления (навешивания) крючков на ребре удерживающей поверхности. Кроме этого, выполнение опоры изогнутой в своем основании в сторону рукоятки с углом изгиба при вершине от 90 до 150 градусов позволяет использовать данную конструкцию электровертела на горизонтальной возвышенности над источником тепла, путем установки боковых частей опоры на горизонтальную поверхность.The increase in mobility in the use of the device and the simplification of its operation is achieved due to the implementation of the support with hook-shaped arcs at the ends, which allows the use of the electric spit in barbecues even if they do not have a holding surface on the side opposite to the handle, by fixing (hanging) the hooks on the edge of the holding surface. In addition, the implementation of the support curved at its base towards the handle with a bending angle at the top from 90 to 150 degrees allows the use of this design of the electric spit on a horizontal elevation above the heat source by installing the side parts of the support on a horizontal surface.

Выполнение опоры изогнутой в своем основании в сторону рукоятки с углом изгиба при вершине менее 90 градусов приводит к уменьшению его устойчивости на горизонтальной поверхности и снижению силы сцепления с удерживавшей поверхностью мангала при нанизывании на съемный стержень объемного продукта, или продукта со смещенным центром тяжести, а выполнение опоры изогнутой в своем основании в сторону рукоятки с углом изгиба при вершине более 150 градусов приводит к снижению надежности и уменьшению срока службы электродвигателя, установленного в рукоятке, т.к. при таком положении она находится в непосредственной близости от источника тепла, что способствует ее перегреву.The implementation of the support bent at its base towards the handle with a bend angle at the top of less than 90 degrees leads to a decrease in its stability on a horizontal surface and a decrease in the adhesion force with the holding surface of the brazier when stringing a bulk product or a product with a displaced center of gravity onto a removable rod, and support bent at its base towards the handle with a bend angle at the top of more than 150 degrees leads to a decrease in reliability and a decrease in the service life of the electric motor installed in the handle, because in this position, it is in close proximity to the heat source, which contributes to its overheating.

Предложенное крепление электровертела исключает соприкосновение противоположного от рукоятки конца съемного стержня с опорой, в виду чего отсутствует трение и не происходит уменьшение КПД устройстваThe proposed fastening of the electric spit excludes the contact of the end of the removable rod opposite the handle with the support, in view of which there is no friction and there is no decrease in the efficiency of the device

Выполнение связи опоры с рукояткой при помощи неподвижного неразъемного соединения путем сварки или клепки или пайки обеспечивает достаточную прочность и жесткость конструкции за счет отсутствия люфтов в данном типе соединения.The connection of the support with the handle by means of a fixed permanent connection by welding or riveting or soldering provides sufficient strength and rigidity of the structure due to the absence of backlash in this type of connection.

Расширение функциональных возможностей достигается за счет использования в электровертеле съемного стержня, который содержит одну вилку-трезубец, что позволяет приготавливать объемные продукты (например, большой кусок мяса или курицу целиком), или два комплекта вилок, попарно направленными друг к другу острыми концами, позволяющими приготавливать большее количество продуктов меньшего размера.Expansion of functionality is achieved through the use of a removable rod in the electric spit, which contains one trident fork, which allows you to cook bulky products (for example, a large piece of meat or a whole chicken), or two sets of forks, sharp ends pointing in pairs towards each other, allowing you to cook more smaller products.

Таким образом, совокупность приведенных конструктивных признаков обеспечивает достижения заявляемого технического результата.Thus, the totality of the above design features ensures the achievement of the claimed technical result.

На фиг. 1 изображен электровертел - вид сверху со стержнем и вилками, на фиг. 2 - опора, на фиг. 3 - электровертел - вид сверху со стержнем с одной вилкой-трезубцем.In FIG. 1 shows an electric spit - top view with a rod and forks, in Fig. 2 - support, in Fig. 3 - electric spit - top view with a rod with one trident fork.

Электровертел содержит съемный стержень 1 и соединенную с ним рукоятку 2, в которую встроен электродвигатель (не показан на чертеже), обеспечивающий возможность вращения съемного стержня 1 вокруг своей оси. Также рукоятка 2 оснащена кнопкой включения 3 электродвигателя. На съемном стержне 1 установлены вилки 4, 5, 6, 7 с возможностью регулировки положения или одна вилка-трезубец. 8. Возможность вращения вилок 4, 5, 6, 7 обеспечивается специальными фиксирующими элементами. Опора 9 выполнена изогнутой в своем основании 10 в сторону рукоятки 2 с углом изгиба при вершине от 90 до 150 градусов и сообщена посредством неподвижного неразъемного соединения путем сварки или клепки или пайки с рукояткой 2, боковые части 11 опоры 9 выполнены с обращенными двумя крюкообразными дугами на концах в сторону съемного стержня 1, закрепляющегося в рукоятке 2 с помощью винт-костыля 12.The electric spit contains a removable rod 1 and a handle 2 connected to it, in which an electric motor (not shown in the drawing) is built in, which makes it possible to rotate the removable rod 1 around its axis. Also, the handle 2 is equipped with a power button 3 of the electric motor. On the removable rod 1 there are forks 4, 5, 6, 7 with the possibility of adjusting the position or one trident fork. 8. The possibility of rotation of the forks 4, 5, 6, 7 is provided by special fixing elements. The support 9 is made bent at its base 10 towards the handle 2 with a bending angle at the top from 90 to 150 degrees and is connected by means of a fixed permanent connection by welding or riveting or soldering with the handle 2, the side parts 11 of the support 9 are made with two hook-shaped arcs facing ends towards the removable rod 1, which is fixed in the handle 2 with the help of a crutch screw 12.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

С помощью фиксирующих элементов ослабляют фиксацию вилок 4, 5, 6. Затем снимают вилки 4, 5, 6 со съемного стержня 1 и нанизывают продукт, предназначенный для жарения, на съемный стержень 1 и ближнюю к рукоятке вилку 7. Затем надевают снятую ранее вилку 6 на съемный стержень 1 и перемещают в сторону вилки 7 до момента, когда продукт, предназначенный для жарения, будет нанизан на обе вилки 6, 7. После этого с помощью фиксирующего элемента фиксируют вилку 6. Затем надевают снятую ранее вилку 5 на съемный стержень 1 и перемещают в сторону вилки 6, фиксируют ее фиксирующим элементом и нанизывают продукт, предназначенный для жарения, на вилку 5 и съемный стержень 1. Затем надевают снятую ранее вилку 4 на съемный стержень 1 и перемещают в сторону вилки 5 до момента, когда продукт, предназначенный для жарения, будет нанизан на обе вилки 4, 5. После этого с помощью фиксирующего элемента фиксируют вилку 4. При необходимости приготовления объемных продуктов (например, большого куска мяса или курицы целиком) на одной вилку-трезубец 8 нанизывают объемный продукт, предназначенный для жарения. Съемный стержень 1 закрепляют в рукоятке 2 с помощью винт-костыля 12. Далее закрепляют электровертел с помощью двух крюкообразных дуг боковых частей 11 на ребре поверхности (например, на стенке мангала) или устанавливают на горизонтальную поверхность возвышенности на опору 9, выполненное выполнена изогнутой в своем основании 10 в сторону рукоятки с углом изгиба при вершине от 90 до 150 градусов и боковые части 11 опоры 9 над источником тепла. На рукоятке 2 нажимают кнопку включения 3, и электродвигатель начинает вращение съемного стержня 1. После окончания процесса приготовления продукта на рукоятке 2 нажимают кнопку включения 3, и электродвигатель прекращает вращение съемного стержня 1. Для снятия приготовленного продукта производят описанные выше манипуляции в обратном порядке.With the help of fixing elements, the fixation of the forks 4, 5, 6 is loosened. Then the forks 4, 5, 6 are removed from the removable rod 1 and the product intended for frying is strung on the removable rod 1 and the fork 7 closest to the handle. Then the previously removed fork 6 is put on onto the removable rod 1 and move towards the fork 7 until the product intended for frying is strung on both forks 6, 7. After that, the fork 6 is fixed with the help of the locking element. Then, the previously removed fork 5 is put on the removable rod 1 and move towards fork 6, fix it with a fixing element and string the product intended for frying on fork 5 and removable rod 1. Then put the previously removed fork 4 on removable rod 1 and move towards fork 5 until the moment when the product intended for frying, will be strung on both forks 4, 5. After that, with the help of a fixing element, the fork 4 is fixed. The removable rod 1 is fixed in the handle 2 with the help of a screw-crutch 12. Next, the electric spit is fixed with the help of two hook-shaped arcs of the side parts 11 on the edge of the surface (for example, on the wall of the brazier) or installed on the horizontal surface of the hill on the support 9, which is made curved in its the base 10 towards the handle with a bending angle at the top from 90 to 150 degrees and the side parts 11 of the support 9 above the heat source. On the handle 2, the power button 3 is pressed, and the electric motor starts the rotation of the removable rod 1. After the end of the cooking process of the product, the power button 3 is pressed on the handle 2, and the electric motor stops the rotation of the removable rod 1. To remove the cooked product, the manipulations described above are performed in reverse order.

Claims

1. An electric spit containing a handle provided with a support, two edges of which are turned towards the rod, a rod, at least one fork installed with the possibility of adjusting the position on the rod, and an electric motor that allows the rod to rotate around its axis, characterized in that the support made bent at its base towards the handle with a bending angle at the top from 90 to 150 degrees and communicated by means of a fixed one-piece connection with the handle, the side parts of the support are made with hook-shaped arcs at the ends, and the rod is made removable and contains two pairs of forks directed in pairs to each other to each other with sharp ends, or one trident fork.

2. An electric spit according to claim 1, characterized in that the permanent connection is made by welding, or riveting, or soldering.