RU2180596C2

RU2180596C2 - Flavoring composition

Info

Publication number: RU2180596C2
Application number: RU2000107021/13A
Authority: RU
Inventors: С.В. Никитина; Т.В. Проценко; А.Н. Шалыт; Т.М. Лебедева; С.С. Николаева
Original assignee: Никитина Светлана Валентиновна; Проценко Татьяна Васильевна
Priority date: 2000-03-22
Filing date: 2000-03-22
Publication date: 2002-03-20

Abstract

FIELD: household chemical goods. SUBSTANCE: invention, in particular, relates to air fresheners for small closed spaces such as bath and toilet rooms as well as passenger compartments. Fresheners can also be used as insertions in souvenir articles made of porous material. Composition is based on distilled monoglycerides and further contains 5.0-30.0% stearic acid or stearin, 25.0-35.0% flavoring agent, and 0.2-1.0% ionol (2,6-di-tert-butyl- 4- methylphenol). Composition can be stored at least 1 month, has elevated smell intensity, and does not melt when exposed to sun rays. EFFECT: enhanced flavoring characteristics and improved stability. 1 tbl, 11 ex

Description

Изобретение относится к бытовой химии, а именно к освежителям воздуха небольших замкнутых помещений, например ванных и туалетных комнат, салонов автомобилей. Может использоваться в качестве вкладыша в сувениры из пористого материала. The invention relates to household chemicals, namely to air fresheners of small enclosed spaces, such as bathrooms and toilets, car interiors. Can be used as a liner in souvenirs made of porous material.

Известна полимерная композиция с запахом хвои. В состав твердой композиции входят следующие компоненты, мас. %: отдушка "Елка" или "Селена-2" 3,0-10,0; двуокись кремния 1,5-5,0; стеариновокислый натрий 0,1-0,4; краситель 0,05-0,3; полиэтилен высокого давления остальное (авт. св. СССР 1697829, МПК А 61 L 9/04, бюл. 46, 1991 г.). Known polymer composition with the smell of needles. The composition of the solid composition includes the following components, wt. %: perfume "Christmas tree" or "Selena-2" 3.0-10.0; silicon dioxide 1.5-5.0; stearic acid sodium 0.1-0.4; dye 0.05-0.3; high-pressure polyethylene the rest (ed. St. USSR 1697829, IPC A 61 L 9/04, bull. 46, 1991).

Недостатками известной композиции является, во-первых, ее нетехнологичность, а именно, литье под давлением для получения нужных форм. Во-вторых, низкая летучесть отдушки из-за избыточной ее фиксации в полиэтиленовой основе и, как следствие, низкая интенсивность запаха. Невозможность увеличения количества отдушки из-за малой влагоемкости полиэтиленовой основы композиции. The disadvantages of the known composition is, firstly, its low technology, namely, injection molding to obtain the desired shape. Secondly, the low volatility of perfumes due to its excessive fixation in a polyethylene base and, as a result, low odor intensity. The inability to increase the amount of perfumes due to the low moisture capacity of the polyethylene base of the composition.

Задачей создания изобретения является разработка состава для ароматизации помещений небольшого объема с повышенной интенсивностью запаха, сохраняющимся составом на срок не менее 1 месяца. Состав не должен быть прост в изготовлении. The objective of the invention is to develop a composition for aromatizing rooms of a small volume with an increased intensity of odor, the remaining composition for a period of at least 1 month. The composition should not be easy to manufacture.

Поставленная задача решается ароматизирующим составом c отдушкой, в котором в качестве основы использованы моноглицериды дистиллированные ТУ 10-04-02-42-89, при этом он дополнительно содержит стеариновую кислоту или стеарин, отдушку и антиоксидант - -2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Стеариновая кислота иди стеарин - 5,0-30,0
Отдушка - 25,0-35,0
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол - 0,2-1,0
Моноглицериды дистиллированные - Остальное
Предлагаемый ароматизатор вышеуказанного состава обладает повышенными потребительскими свойствами.The problem is solved by flavoring composition with perfume, in which distilled monoglycerides TU 10-04-02-42-89 are used as a base, while it additionally contains stearic acid or stearin, perfume and antioxidant -2,6-di-tert- butyl-4-methylphenol in the following ratio, wt.%:
Stearic acid go stearin - 5.0-30.0
Fragrance - 25.0-35.0
2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol 0.2-1.0
Distilled Monoglycerides - Else
The proposed flavor of the above composition has enhanced consumer properties.

Введение в состав стеариновой кислоты ГОСТ 9419-78 или стеарина ГОСТ 6484-69 ниже нижнего предела не обеспечивает достаточную интенсивность запаха. Приводит к "закапсулированности" отдушки в составе, низкой летучести, а также к увеличению хрупкости. Увеличение данного компонента состава выше верхнего предела приводит к увеличению летучести и снижению интенсивности запаха через 1 месяц, а также к неоднородности, зернистости и непрочности состава. The introduction into the composition of stearic acid GOST 9419-78 or stearin GOST 6484-69 below the lower limit does not provide sufficient odor intensity. It leads to the “encapsulation” of the fragrance in the composition, low volatility, and also to an increase in fragility. An increase in this component of the composition above the upper limit leads to an increase in volatility and a decrease in odor intensity after 1 month, as well as to heterogeneity, graininess and fragility of the composition.

Введение в состав отдушки (для мыла, шампуней, освежителей воздуха по ТУ 64-19-137-91 или аналогичные импортного производства) ниже нижнего предела не дает желаемой интенсивности запаха. Введение отдушки выше верхнего предела приводит к выпотеванию отдушки на поверхность состава и разрыхлению композиция. The introduction of perfumes (for soaps, shampoos, air fresheners according to TU 64-19-137-91 or similar imported products) below the lower limit does not give the desired odor intensity. The introduction of perfumes above the upper limit leads to sweating perfumes on the surface of the composition and loosening the composition.

Введение 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенола (ионола пищевого ТУ 38.161459-83) в указанном интервале предохраняет состав от окисления, прогоркания и изменения запаха отдушки. Увеличение количества 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенола приводит к прогорканию состава с течением времени, потемнению образцов, изменению и ухудшению качества запаха. Увеличение количества 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенола выше верхнего предела не дает какого-либо положительного эффекта. The introduction of 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol (food grade ionol TU 38.161459-83) in the specified interval protects the composition from oxidation, rancidity and a change in the smell of fragrance. An increase in the amount of 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol leads to rancidity of the composition over time, darkening of the samples, and a change and deterioration in the quality of the smell. An increase in the amount of 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol above the upper limit does not give any positive effect.

Примеры предлагаемого состава и значения показателей потребительских свойств приведены в таблице. Examples of the proposed composition and values of indicators of consumer properties are given in the table.

Качество запаха оценивалось экспертным путем - Подотраслевая методика оценки уровня качества товаров бытовой химии; Приложение 9 (Сборник методов определения единичных показателей качества чистящих, отбеливающих, аппретирующих, подсинивающих, пятновыводных средств, дезодорантов в неаэрозольной форме), Союзбытхим, М., 1980 г., количеством дегустаторов не менее пяти человек по следующей шкале:
5 - наличие выраженного запаха отдушки;
4 - наличие приятного запаха;
3 - отсутствие запаха отдушки;
2 - наличие неприятного запаха.Odor quality was assessed by experts - Sub-industry methodology for assessing the level of quality of household chemical goods; Appendix 9 (Collection of methods for determining single quality indicators of cleaning, bleaching, sizing, blueing, stain-removing agents, non-aerosol deodorants), Soyuzbytkhim, M., 1980, with the number of tasters of at least five people on the following scale:
5 - the presence of a pronounced odor of perfume;
4 - the presence of a pleasant smell;
3 - lack of odor of perfume;
2 - the presence of an unpleasant odor.

Выставленные экспертами баллы суммируются, затем выводится средний балл. Итоговая оценка для признания качества, запаха удовлетворительным должна быть не менее 4 баллов. The points set by experts are summarized, then the average score is displayed. The final grade for the recognition of quality, odor satisfactory should be at least 4 points.

Составы по примерам 1,6,7 таблицы лежат вне заявленного интервала значений ингредиентов. The compositions of examples 1,6,7 tables are outside the declared range of values of the ingredients.

Технология приготовления 1 кг средства показана на нижеследующих примерах. The technology for preparing 1 kg of the product is shown in the following examples.

Пример 8. В лабораторный реактор (плавитель) с мешалкой и рубашкой, в которую подается либо пар, либо горячая вода, загружаются через верхний люк в любой последовательности: моноглицериды дистиллированные в количестве 698 г, стеариновая кислота или стеарин в количестве 50 г, ионол в количестве 2 г и полностью расплавляются. Мешалка выключается, когда основная масса твердой фазы расплавится. Чтобы не перегревать жидкость после полного расплавления компонентов нагрев прекращается. При постоянном перемешивании в раплав осуществляется ввод 250 г отдушки. Контроль за однородностью полученной жидкости визуальный. В случае появления твердой фазы после ввода отдушки допускается кратковременный нагрев смеси до достижения однородного cocтояния. Через нижний слив расплав из реактора разливается по формам нужных размеров. Охлаждение осуществляется естественным путем. Получают рецептуру по примеру 2 таблицы. Example 8. In a laboratory reactor (melter) with a stirrer and a jacket into which either steam or hot water is supplied, are loaded through the top hatch in any order: distilled monoglycerides in an amount of 698 g, stearic acid or stearin in an amount of 50 g, ionol in amount of 2 g and completely melted. The mixer turns off when the bulk of the solid phase melts. In order not to overheat the liquid after the components are completely melted, the heating stops. With constant stirring, 250 g of perfume are introduced into the raplav. Visual homogeneity control of the obtained liquid. In the event of a solid phase after entering the perfume, short-term heating of the mixture is allowed until a uniform flow is achieved. Through the lower discharge, the melt from the reactor is poured into the molds of the desired size. Cooling is done naturally. Get the recipe according to example 2 of the table.

Пример 9. В реактор вводят 592 г моноглицеридов дистиллированных, 100 г стеариновой кислоты или стеарина, 8г ионола. После расплавления и усреднения вводят 300г отдушки. По достижении однородности расплава осуществляют разлив в формы. Получают рецептуру по примеру 3 таблицы. Условия приготовления состава как в примере 8. Example 9. 592 g of distilled monoglycerides, 100 g of stearic acid or stearin, 8 g of ionol are introduced into the reactor. After melting and averaging, 300 g of perfume are introduced. Upon reaching the uniformity of the melt, pouring into molds is carried out. Get the recipe according to example 3 of the table. The preparation conditions of the composition as in example 8.

Пример 10. В реактор вводят 440 г моноглицеридов дистиллированных, 300 г стеариновой кислоты или стеарина, 10 г ионола. После расплавления и усреднения вводят 350 г отдушки. По достижении однородности расплава осуществляют разлив в формы. Получают рецептуру по примеру 4 таблицы. Условия приготовления состава как в примере 8. Example 10. 440 g of distilled monoglycerides, 300 g of stearic acid or stearin, 10 g of ionol are introduced into the reactor. After melting and averaging, 350 g of perfume are introduced. Upon reaching the uniformity of the melt, pouring into molds is carried out. Get the recipe according to example 4 of the table. The preparation conditions of the composition as in example 8.

Пример 11. В реактор вводят 445 г моноглицеридов дистиллированных, 300 г стеариновой кислоты или стеарина, 5 г ионола. После расплавления и усреднения вводят 250 г отдушки. По достижении однородности расплава осуществляют разлив в формы. Получают рецептуру по примеру 5 таблицы. Условия приготовления состава как в примере 8. Example 11. 445 g of distilled monoglycerides, 300 g of stearic acid or stearin, 5 g of ionol are introduced into the reactor. After melting and averaging, 250 g of perfume are introduced. Upon reaching the uniformity of the melt, pouring into molds is carried out. Get the recipe according to example 5 of the table. The preparation conditions of the composition as in example 8.

Предлагаемый состав характеризуется равномерным испарением летучих компонентов, не токсичен, имеет приятный запах, увеличенный срок действия, технологичен и удобен в применении. The proposed composition is characterized by a uniform evaporation of volatile components, non-toxic, has a pleasant smell, extended shelf life, is technologically advanced and easy to use.

Claims

A fragrance composition containing perfume, characterized in that it contains distilled monoglycerides as a base and additionally stearic acid or stearin and antioxidant 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol in the following ratio of components, wt. %:
Stearic acid or stearin - 5.0-30.0
Fragrance - 25.0-35.0
2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol 0.2-1.0
Distilled Monoglycerides - Else