RU2148349C1

RU2148349C1 - Способ производства комбикормового премикса

Info

Publication number: RU2148349C1
Application number: RU99100236A
Authority: RU
Inventors: О.И. Квасенков; В.А. Ломачинский; Э.С. Гореньков
Original assignee: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Priority date: 1999-01-05
Filing date: 1999-01-05
Publication date: 2000-05-10

Abstract

Изобретение предназначено для использования в комбикормовой промышленности. Способ производства премикса включает консервирование наполнителя, его измельчение, причем перед измельчением наполнителя и внесением в него биологически активных веществ и антиоксиданта его зерновую часть обрабатывают водным раствором веществ общей формулы R₁-(CH₂)_m-[NH_n-R_3-n]-X, где m = 2 - 4; n = 1 - 3, R₁ - кислотный остаток арахидоновой кислоты, R - алкил, X -кислотный остаток неорганической кислоты, в количестве 0,5 - 10⁴ мг/т и выдерживают не менее 2 - 5 ч. Способ производства комбикормового премикса позволяет получить премикс длительного хранения, не оказывающего угнетающего действия на пищеварение животных.

Description

Изобретение относится к комбикормовой промышленности и может быть использовано при производстве премиксов для комбикормов.

Известен способ производства комбикормового премикса, включающий консервирование зерновой части наполнителя пропионовой кислотой, измельчение наполнителя и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта (RU, 2111675, C1, 27.05.98).

Недостатком этого способа является получение премикса, консервант которого угнетает пищеварение.

Техническим результатом изобретения является получение премикса длительного хранения, не оказывающего угнетающего действия на пищеварение.

Этот результат достигается тем, что в способе производства комбикормового премикса, включающем консервирование зерновой части наполнителя, измельчение наполнителя и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта, согласно изобретению, консервирование зерна осуществляют путем его обработки водным раствором веществ общей формулы
R₁ - (CH₂)_m - [NH_n - R_3-n] - X,
где m = 2 - 4;
n = 1 - 3,
R₁ - кислотный остаток арахидоновой кислоты;
R - алкил;
X - кислотный остаток неорганической кислоты;
в количестве 0,5 - 10⁴ мг/т и выдержки не менее 2-5 ч перед измельчением.

Это позволяет получить премикс, который не угнетает пищеварения.

Способ реализуется следующим образом.

Зерновую часть наполнителя обрабатывают водным раствором веществ названной общей формулы при расходе последних 0,5 - 10⁴ мг/т. Это приводит к прохождению в зерне биохимических процессов, которые в течение 2 - 5 ч в зависимости от вида и размера зерна и независимо от выбора значений m, n, R и X в заданных пределах приводят к полному нарушению трофической связи между зерном и микрофлорой. Далее наполнитель измельчают и вносят в него биологически активные вещества и антиоксидант.

Полученный премикс содержит зерновой наполнитель, не склонный к микробиальной порче и не обладающий угнетающим действием на пищеварение.

Пример 1. Наполнитель готовят путем обработки зерна кукурузы в противотоке распыленным водным раствором названной общей формулы при значениях m = 2, n = 1, R - метил, X - хлорид в количестве 10⁴ мг/т, выдержки в течение 5 ч, дробления зерна и смешивания с рыбокостной мукой в соотношении по массе 10:1, после чего вносят соответствующие рецептуре премикса биологически активные вещества и антиоксидант. Контрольный премикс готовят по аналогичной схеме с применением для обработки зерна пропионовой кислоты. После шестимесячного хранения разница сохраняемости биологически активных веществ в опытном и контрольном премиксе составляет не более 1,5 - 3%, при этом консервант в опытном премиксе не обладает угнетающим действием на пищеварение в опытах при его скармливании беспородным белым крысам самцам.

Пример 2. Опытный премикс готовят по условиям примера 1 при значениях m = 3, n = 2, R - этил, X - пирофосфат и расходе 1 мг/т. Результат аналогичен примеру 1.

Пример 3. Наполнитель готовят путем обработки зерна овса веществом названной общей формулы при значениях m = 4, n = 3, X - нитрат и расходе 0,5 мг/т и его измельчения после 2 ч выдержки. В контрольном премиксе зерно обрабатывают пропионовой кислотой в количестве 0,01% по массе. Результаты аналогичны примеру 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить премикс, не оказывающий угнетающего действия на пищеварение.

Claims

Способ производства комбикормового премикса, включающий консервирование зерновой части наполнителя, измельчение наполнителя и внесение в него биологически активных веществ и антиоксиданта, отличающийся тем, что консервирование зерна осуществляют путем обработки водным раствором веществ общей формулы
R₁-(CH₂)_m-[NH_n-R_3-n]-X,
где m = 2 - 4;
n = 1 - 3;
R₁ - кислотный остаток арахидоновой кислоты;
R - алкил;
Х - кислотный остаток неорганической кислоты;
в количестве 0,5 - 10⁴ мг/т и выдержки не менее 2 - 5 ч перед измельчением.