RU2134513C1

RU2134513C1 - Farce delivery apparatus

Info

Publication number: RU2134513C1
Application number: RU95110472A
Authority: RU
Inventors: О.В. Соловьев
Original assignee: Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности
Priority date: 1995-06-22
Filing date: 1995-06-22
Publication date: 1999-08-20

Abstract

FIELD: meat industry, in particular, equipment which may be used in different branches of industry for pumping fluids, including viscous fluids with solid inclusions. SUBSTANCE: apparatus has housing and two hollow floating pistons connected one with another and with housing through bellows. Pistons are provided with flexible cylindrical membranes and are movable one relative to the other in antiphase. Such construction provides continuous farce delivery cycle. EFFECT: wider operational capabilities, increased efficiency by continuous pumping of conveyed medium. 4 dwg

Description

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, преимущественно к насосам для перекачивания фарша, и может быть использовано в различных отраслях народного хозяйства для перекачивания текучих средств, в том числе и вязких с твердыми включениями. The invention relates to the meat processing industry, mainly to pumps for pumping minced meat, and can be used in various sectors of the economy for pumping fluid, including viscous with solid inclusions.

Известно перекачивающее устройство, содержащее установленный в корпусе полый плавающий поршень, связанный с обоих сторон с сильфонами, которые с другой стороны закреплены на крышках корпуса и образуют рабочие камеры (см. а.с. СССР N 1134785, кл. F 04 B 45/02, 1985). A pumping device is known that comprises a hollow floating piston installed in the housing, connected on both sides to bellows, which, on the other hand, are mounted on the housing covers and form working chambers (see AS USSR N 1134785, class F 04 B 45/02 , 1985).

Недостатком этого устройства является низкая производительность и надежность в работе из-за ограниченных откачивающих способностей рабочих органов и неспособность к перекачиванию вязких сред. The disadvantage of this device is the low productivity and reliability in operation due to the limited pumping capabilities of the working bodies and the inability to pump viscous media.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату является объемный насос, содержащий корпус в виде тонкостенной гильзы с плавающим поршнем, связанным с обеих сторон сильфонами с крышками корпуса, сильфоны образуют с корпусом рабочие камеры, соединенные с источником энергоносителя (см. Патент Р.Ф. N 2018711, кл. F 04 B 43/08, 1997). The closest in technical essence and the achieved result is a volumetric pump containing a housing in the form of a thin-walled sleeve with a floating piston connected on both sides by bellows with housing covers, the bellows form working chambers connected to the energy source with the housing (see RF Patent. N 2018711, CL F 04 B 43/08, 1997).

Недостатком известного насоса, принятого за прототип, является цикличность в работе, снижающая производительность из-за ограниченности откачивающих способностей рабочих органов. A disadvantage of the known pump, adopted as a prototype, is the cyclical nature of the work, which reduces productivity due to the limited pumping capabilities of the working bodies.

Предлагаемое изобретение позволит повысить производительность за счет непрерывности цикла перекачивания транспортируемой среды. The present invention will improve productivity due to the continuity of the pumping cycle of the transported medium.

Устройство для перекачивания фарша, содержащее установленный в корпусе полый плавающий поршень с цилиндрической диафрагмой, соединенный с обеих сторон с сильфонами, образующими с корпусом рабочие камеры, отличается тем, что оно оснащено дополнительным полым плавающим поршнем с возможностью перемещения в противофазе основному и сильфоном, при этом последний установлен между основным и дополнительным поршнями, образуя с корпусом камеру, соединенную с источником энергоносителя. A device for pumping minced meat containing a hollow floating piston with a cylindrical diaphragm installed in the housing and connected on both sides with bellows forming working chambers with the housing, is characterized in that it is equipped with an additional hollow floating piston with the ability to move the main and the bellows out of phase. the latter is installed between the main and additional pistons, forming a chamber connected to the energy source with the body.

Наличие указанных выше отличительных признаков позволяет сделать вывод о том, что заявляемое изобретение соответствует условиям патентоспособности (новизна, изобретательский уровень и промышленно применимо). The presence of the above distinguishing features allows us to conclude that the claimed invention meets the conditions of patentability (novelty, inventive step and is industrially applicable).

На фиг. 1 изображено устройство с поршнями в исходном положении. На фиг. 2 - устройство с поршнями в начале рабочего хода. На фиг. 3 - то же в конце рабочего хода. На фиг. 4 - то же при начале движения поршней в исходное положение. In FIG. 1 shows a device with pistons in the initial position. In FIG. 2 - device with pistons at the beginning of the stroke. In FIG. 3 - the same at the end of the stroke. In FIG. 4 - the same at the beginning of the movement of the pistons to their original position.

Устройство для перекачивания фарша содержит корпус 1 с отверстиями 2, 3, 4 подвода и отвода энергоносителя, полые плавающие поршни 5, 6 с центральными рабочими отверстиями 7, 8, в которых установлены цилиндрические эластичные диафрагмы 9, 10 и боковыми отверстиями 11, 12, эластичный сильфон 13, связывающий поршни 5, 6 между собой, образуя общую камеру 14, эластичные сильфоны 15, 16, прикрепленные одним концом к корпусу 1 на входе и выходе из насоса, а другим соответственно к поршням 5, 6, образуя замкнутые полости 17, 18. A device for pumping minced meat contains a housing 1 with openings 2, 3, 4 for supplying and discharging energy, hollow floating pistons 5, 6 with central working openings 7, 8, in which cylindrical elastic diaphragms 9, 10 and side holes 11, 12 are installed, elastic a bellows 13 connecting the pistons 5, 6 with each other, forming a common chamber 14, elastic bellows 15, 16, attached at one end to the housing 1 at the inlet and outlet of the pump, and the other respectively to the pistons 5, 6, forming closed cavities 17, 18 .

Устройство для перекачивания фарша работает следующим образом. A device for pumping minced meat works as follows.

Подают сжатый воздух (см. фиг. 1) через управляемый распределитель (не показан) и отверстие 4 в общую камеру 14, образуемую корпусом 1, сильфоном 13. Сжатый воздух, воздействуя на поршни 5, 6 перемещает их в исходное положение, где поршень 5 в крайнее левое положение, а поршень 6 в крайнее правое, сжимая сильфоны 15, 16 и одновременно растягивая сильфон 13. При этом предварительно сжатый воздух, проникая через боковое отверстие 12 во внутреннюю полость поршня 6, сжимает диафрагму 10, перекрывая центральное рабочее отверстие 8, а центральное рабочее отверстие 7 поршня 5 открыто. Замкнутые полости 17, 18 в этот момент соединены через отверстия 2, 3 в корпусе 1 и управляемый распределитель с атмосферой. Compressed air is supplied (see Fig. 1) through a controlled distributor (not shown) and a hole 4 into a common chamber 14 formed by the housing 1, by a bellows 13. Compressed air acting on the pistons 5, 6 moves them to their original position, where the piston 5 to the extreme left position, and the piston 6 to the extreme right, compressing the bellows 15, 16 and at the same time stretching the bellows 13. In this case, pre-compressed air, penetrating through the side hole 12 into the internal cavity of the piston 6, compresses the diaphragm 10, blocking the central working hole 8, and the central working hole e 7 piston 5 open. Closed cavities 17, 18 at this moment are connected through openings 2, 3 in the housing 1 and the controlled distributor to the atmosphere.

После перемещения поршней 5 и 6 в исходное положение камеру 14 оставляют под давлением сжатого воздуха. Одновременно с этим через отверстия 2, 3 в корпусе 1 подают сжатый воздух в замкнутые полости 17, 18 (см. фиг. 2). Сжатый воздух, проникая через боковое отверстие 11 поршня 5, выпучивает эластичную диафрагму 9. Поршни 5, 6 стоят неподвижно, т.к. камера 14 находится под давлением. Выпучивание диафрагмы 9 происходит, например, до полного перекрытия центрального рабочего отверстия 7 в поршне 5, вытесняя и отсекая часть перекачиваемого фарша от общей массы к выходу. After moving the pistons 5 and 6 to their original position, the chamber 14 is left under pressure from compressed air. At the same time, through the openings 2, 3 in the housing 1, compressed air is supplied to the closed cavities 17, 18 (see Fig. 2). Compressed air, penetrating through the side hole 11 of the piston 5, buckles the elastic diaphragm 9. The pistons 5, 6 are stationary, because chamber 14 is under pressure. Bulging of the diaphragm 9 occurs, for example, until the central working hole 7 in the piston 5 completely overlaps, displacing and cutting off a portion of the pumped meat from the total mass to the outlet.

По сигналу, например, от реле давления или каким-либо иным способом воздействуют на распределитель, который соединяет камеру 14 с атмосферой. Поршень 5 перемещается вправо, увлекая впереди себя отсеченную порцию фарша к выходу из насоса (см. фиг. 3), а поршень 6 в это время перемещается влево навстречу поршню 5 с открытой диафрагмой 10. Сильфоны 15, 16 растягиваются, сильфон 13 сжимается. При этом со стороны входа в насос создается разрежение за счет увеличения объема всасывающей полости насоса. Под действием этого разрежения происходит заполнение всасывающей полости перекачиваемым фаршем. By a signal, for example, from a pressure switch or in some other way act on the distributor, which connects the chamber 14 with the atmosphere. The piston 5 moves to the right, dragging the chopped portion of the stuffing in front of itself to the outlet of the pump (see Fig. 3), and the piston 6 at this time moves to the left towards the piston 5 with the open diaphragm 10. The bellows 15, 16 are stretched, the bellows 13 is compressed. At the same time, a vacuum is created from the side of the pump inlet by increasing the volume of the pump's suction cavity. Under the influence of this vacuum, the suction cavity is filled with pumped meat.

В конце рабочего хода 5 и противохода поршня 6 (см. фиг. 4) подают сжатый воздух через отверстие 4 корпуса 1 в общую камеру 14, оставляя замкнутые полости 17, 18 под давлением энергоносителя. Сжатый воздух, поступая через боковое отверстие 12 во внутреннюю полость поршня 6, выпучивает диафрагму 10, захватывая перемещенную поршнем 5 порцию фарша. Замкнутые полости 17, 18 соединяют через управляемый распределитель с атмосферой. Диафрагма 9 поршня 5 открывает центральное рабочее отверстие 7, и поршни 5, 6 в противофазе перемещаются в исходное положение. Поршень 5 - влево за следующей порцией фарша, а поршень 6 - вправо, выталкивая первую порцию фарша через выход из насоса. Сильфоны 15, 16 вновь сжимаются, а сильфон 13 растягивается. Во время этого движения поршень 6 создает дополнительное разрежение на входе в насос путем увеличения объема всасывающей полости насоса благодаря открытой диафрагме 9. Далее движение в противофазе поршней 5, 6 повторяется, а процесс перекачивания фарша приобретает непрерывный характер. At the end of the stroke 5 and the counter-piston 6 (see Fig. 4), compressed air is supplied through the opening 4 of the housing 1 into the common chamber 14, leaving closed cavities 17, 18 under the pressure of the energy carrier. Compressed air entering through the side hole 12 into the internal cavity of the piston 6, bulges out the diaphragm 10, capturing a portion of the stuffing moved by the piston 5. Closed cavities 17, 18 are connected through a controlled distributor to the atmosphere. The diaphragm 9 of the piston 5 opens the central working hole 7, and the pistons 5, 6 in antiphase move to their original position. Piston 5 - to the left after the next portion of minced meat, and piston 6 - to the right, pushing the first portion of minced meat through the outlet of the pump. The bellows 15, 16 are compressed again, and the bellows 13 is stretched. During this movement, the piston 6 creates additional rarefaction at the inlet to the pump by increasing the volume of the suction cavity of the pump due to the open diaphragm 9. Then, the antiphase movement of the pistons 5, 6 is repeated, and the process of pumping the meat becomes continuous.

После окончания работы производят санитарную обработку рабочих полостей насоса путем подачи в него вместо фарша моющего раствора и горячей воды. After the work is completed, the working cavities of the pump are sanitized by supplying detergent solution and hot water instead of minced meat.

Таким образом, предлагаемая конструкция устройства для перекачивания фарша позволяет за счет движения поршней в противофазе повысить перекачивающие способности рабочих органов, обеспечивая работу насоса в непрерывном цикле, что повышает его производительность минимум в два раза. Thus, the proposed design of the device for pumping minced meat allows due to the movement of the pistons in antiphase to increase the pumping ability of the working bodies, ensuring the pump operates in a continuous cycle, which increases its productivity at least twice.

Claims

A device for pumping forcemeat containing a hollow floating piston with a cylindrical diaphragm installed in the housing, connected on both sides to bellows forming working chambers with the housing, characterized in that it is equipped with an additional hollow floating piston with a cylindrical diaphragm mounted with the ability to move in antiphase to the main , and a bellows, while the latter is installed between the main and additional pistons, forming with the body a chamber connected to a source of energy.